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1 edio
Rio de Janeiro
2016
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Copyright 2016 - Distribuio Gratuita
Outros Livros
Novas obras podem ser acessadas nas pginas eletrnicas das
instituies parceiras, como a CERCEAU, www.cerceau.com.br e
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Editor
RENATO CERCEAU
Fotografia
ANA CLUDIA DE MACDO VIEIRA
Conselho Editorial
ELAINE RIBEIRO SIGETTE - JORGE JUAN ZAVALETA GAVIDIA - LACI
MARY BARBOSA MANHES - LUIS ALFREDO VIDAL DE CARVALHO -
RAIMUNDO JOS MACRIO COSTA - RICARDO CERCEAU -
RICARDO PIRES MESQUITA - SERGIO MANUEL SERRA DA CRUZ
Apoio
v
Sobre os Autores:
vi
Dedicatria
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Apresentao
Este pequeno manual surgiu a partir do interesse em
prticas alternativas para o manejo de pragas em agricultura
orgnica e agroecolgica, desenvolvidas pelos agricultores da
Microbacia do Rio Cachoeira Grande no municpio de Mag e no
municpio de Guapimirim no Rio de Janeiro. O Laboratrio de
Farmacobotnica desenvolve na regio o projeto de extenso
intitulado Uso e cultivo racionais de plantas medicinais e plantas
alimentcias no convencionais (PANC) pelos agricultores de
Mag e Guapimirim, RJ em parceria com o Programa de
Educao Tutorial (PET-Farmcia) realizado por docentes e
discentes da Faculdade de Farmcia da Universidade Federal do
Rio de Janeiro, sob coordenao da Profa. Ana Cludia Vieira. O
projeto conta com a parceira da EMATER-RIO, atuante nas
regies de Mag e Guapimirim, da Associao dos Pequenos
Produtores Rurais da Cachoeira Grande (APPCG) e do Comit
Gestor da Microbacia do Rio Cachoeira Grande (COGEM), que
envolvem os agricultores da microbacia do Rio Cachoeira
Grande e a Prefeitura Municipal de Mag, atravs de sua
Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento.
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por cultivos orgnicos, principalmente para plantas medicinais,
na implementao de Farmcia Viva, e motivou a elaborao
deste livro.
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Sumrio
Introduo............................................................. 1
Plantas Inseticidas ou Repelentes........................ 4
Alho............................................................. 5
Arruda.......................................................... 8
Cabaa........................................................ 10
Caf............................................................. 12
Camomila.................................................... 14
Catinga-de-mulata....................................... 16
Cebola......................................................... 17
Chuchu........................................................ 19
Cravo-de-defunto........................................ 21
Erva-de-So-Joo....................................... 22
Gergelim...................................................... 24
Mandioca..................................................... 26
Nim.............................................................. 29
Pimenta-do-reino......................................... 31
Tabaco........................................................ 33
Taiui........................................................... 35
Urtiga........................................................... 37
Plantas Companheiras Consorciao................ 39
leos essenciais................................................... 44
Consulta Rpida: Plantas X Pragas...................... 46
Consulta Rpida: Pragas X Plantas...................... 47
Agradecimentos..................................................... 48
Referncias Bibliogrficas..................................... 49
x
Introduo
1
mdica, fazendo o uso pela troca de informaes com
familiares e conhecidos. importante salientar, que h
uma demanda significativa por prticas teraputicas
naturais e, por isso, a OMS vem incentivando os
profissionais da rea de sade a prescrever e orientar o
paciente quanto ao uso do fitoterpico ou planta
medicinal in natura.
Visando as Boas Prticas Agrcolas (BPA) de
Plantas Medicinais, Aromticas e Condimentares, os
sistemas de produo em agricultura orgnica e
agroecolgicos so os mais adequados, j que nestes o
uso de agrotxicos reduzido ou quase inexistente e, em
consequncia, no ocorre alterao na composio e
quantidade dos princpios ativos produzidos pelas plantas
que so responsveis pelas aes teraputicas.
Segundo Marangoni (2012), cerca de 90 % dos
pesticidas qumicos aplicados no cultivo so perdidos,
no atingindo o alvo, e acumulam-se em reservatrios de
gua e no solo. Isso ocorre, principalmente, pelo uso
como preventivo de controle de pragas e doenas. Alm
disso, o inseticida qumico pode perder sua eficcia
devido a resistncia adquirida de linhagens de insetos
predadores.
O uso de pesticidas qumicos no cultivo de plantas
medicinais condenado por legislao vigente. Por
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serem bioacumulveis, os agrotxicos permanecem nos
rgos vegetais, contaminando qualquer preparao
medicamentosa industrial ou caseira. Isso reflete no risco
ao consumidor da planta medicinal, pois este far a
ingesto de um medicamento contaminado com
substncias nocivas a sade, entre elas, metais pesados
como o chumbo e o cdmio.
A fim de contornar o problema de infestao em
pragas no cultivo de plantas medicinais, lanar mo do
uso de plantas com atividade inseticida torna-se uma boa
sada e de fcil aquisio para o agricultor.
De acordo com Villalobos (1996), os princpios
ativos de plantas inseticidas so compostos resultantes
do metabolismo secundrio. Estes metablitos
secundrios inerentes ficam armazenados nos rgos
vegetais e sua distribuio no corpo da planta depende
de cada espcie. (Yoshida e Toscano, 1994; Hare e
Morse,1997; Zang et al., 1997).
A seguir, apresenta-se a descrio de algumas
plantas com atividade inseticida, assim como suas formas
de uso e pragas combatidas, tambm so apresentadas
algumas alternativas como o consorciamento de espcies
companheiras e o uso de leos essenciais para o
combate s pragas de lavouras.
3
Plantas Inseticidas ou
Repelentes
4
Alho
Allium sativum L. (Amaryllidaceae)
5
Formas de uso:
6
Curiosidades: O alho conhecido por sua ao
medicinal. Seus princpios ativos so a alicina,
responsvel pelas atividades antibacteriana, fungicida e
antiviral, e ajoeno, um hipolipemiante protetor contra
hipertenso e trombose.
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Arruda
Ruta graveolens L. (Rutaceae)
8
Formas de uso:
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Cabaa
Lagenaria siceraria (Molina) Standl. (Cucurbitaceae)
10
na lavoura. O cuidado a ser tomado a renovao
regular do fruto.
Pragas combatidas: Vaquinha, vespa jaqueta
amarela e abelha europeia.
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Caf
Coffea arabica L. (Rubiaceae)
12
empregado. Coffea arabica L. foi uma das primeiras
espcies de caf a serem cultivadas.
rea de ocorrncia: Originria da frica oriental, o
caf foi bem difundido pelas amricas, podendo ser
encontrado facilmente por todo o Brasil.
Formas de uso:
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Camomila
Matricaria chamomilla L.
(Asteraceae ou Compositae)
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rea de ocorrncia: Espontnea na Europa e
algumas regies da sia. No Brasil cultivada nos
estados de centro-sul.
Formas de uso:
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Catinga-de-mulata
Tanacetum vulgare L. (Asteraceae ou Compositae)
16
Cebola
Allium cepa L. (Amaryllidaceae)
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rea de ocorrncia: Bem cultivada em regies de
clima tropical e subtropical, podendo ser encontrada em
todas as regies.
Formas de uso:
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Chuchu
Sechium edule (Jacq.) Sw. (Cucurbitaceae)
19
Formas de uso:
20
Cravo-de-defunto
Tagetes minuta L. (Asteraceae ou Compositae)
21
Erva-de-So-Joo
Ageratum conyzoides (L.) L.
(Asteraceae ou Compositae)
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rea de ocorrncia: reas midas do nordeste do
Brasil, principalmente em serras. Planta cosmopolita
tropical
Formas de uso: Plantar estrategicamente pela rea de
cultivo.
Pragas combatidas: Repelente de insetos em geral
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Gergelim
Sesamum indicum L. (Pedaliaceae)
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da plantao principal. As formigas carregaro suas
folhas e sementes para dentro do formigueiro.
Pragas combatidas: Formigas
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Mandioca
Manihot esculenta Crantz (Euphorbiaceae)
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rea de ocorrncia: Nativa da Amrica do Sul,
estendeu-se a todas as regies tropicais.
Formas de uso:
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Observao: Deve-se tomar cuidado com a aplicao da
manipueira. Ela deve ser feita nas primeiras horas da
manh, com o sol ainda baixo, para evitar as altas
temperaturas. Os compostos cianognicos podem ser
txicos se inalados.
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Nim
Azadirachta indica A. Juss (Meliaceae)
29
10 gramas de sabo no extrato. Misturar bem e
acrescentar gua para obter 500 litros de preparado.
Aplicar imediatamente sobre as plantas atacadas.
* Controlar lagartas e larvas de insetos:
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Pimenta-do-Reino
Piper nigrum L. (Piperaceae)
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tropical. No Brasil, o polo de produo o estado do
Par.
Formas de uso:
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Tabaco
Nicotiana tabacum L. (Solanaceae)
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em um litro de gua e este deixado em repouso por um
dia. Na hora da aplicao, diluir em 10 litros de gua e
pulverizar nas plantas.
Receita 2 - Utilizado em associao com o lcool.
Coloca-se 10 cm de fumo de corda em uma tigela,
cobrindo-o com lcool misturado com um pouco de gua.
Quando o fumo absorver o lcool, coloca-se mais lcool
misturado com um pouco de gua, deixando de molho
por 15 dias com a tigela tampada para evitar a
evaporao do lcool. Nesse processo, extrai-se o
princpio ativo do tabaco, a nicotina. O lquido resultante
fica armazenado numa garrafa com tampa. Na hora do
uso, misturar o lquido com sabo ralado e gua,
respeitando as propores: um copo de mistura de lcool,
gua e fumo, 250 gramas de sabo ralado e 10 litros de
gua. Este preparado deve ser pulverizado pela
plantao.
Pragas combatidas: Cochonilhas, lagartas e pulges.
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Taiui
Cayaponia tayuya (Vell.) Cogn. (Cucurbitaceae)
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Curiosidades: O taiui conhecido na medicina
tradicional como analgsico, bem empregado para o
tratamento de lceras gstricas. A planta esteve presente
na 1 Farmacopeia Brasileira.
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Urtiga
Urtica dioica L. (Urticaeae)
37
Curiosidades: O caule e folhas da planta so
revestidos por pelos urticantes chamados tricomas.
Quando em contato com a pele, liberam uma substncia
irritante causando irritao drmica. Por isso, deve ser
manuseada com luvas protetoras.
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Plantas Companheiras
Consorciao
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Para a implementao de uma cultura com
espcies diferentes h a necessidade do
desenvolvimento estratgico para prever e evitar os
efeitos alelopticos, onde uma espcie tem influncia
negativa sobre o desenvolvimento da outra, resultando de
uma baixa taxa de produo at uma inibio completa
da segunda espcie.
O cultivo comum do alecrim com a slvia um
exemplo de associao benfica, j o funcho uma
espcie que no cresce bem com nenhuma outra.
Quando no h informaes sobre as espcies
candidatas consorciao de interesse do agricultor, as
mesmas devem ser plantadas em uma rea menor,
passando por um perodo de teste onde o agricultor vai
avaliar o desenvolvimento e produo das espcies.
Neste contexto, tem-se alguns exemplos de
espcies de plantas propicias para a consorciao:
A manjerona, Origanum majorana L. (Lamiaceae),
melhora o aroma de plantas
Associao entre alcachofra, Cynara scolymus L.
(Asteraceae ou Compositae), e alfavaca, Ocimum
basilicum L. (Lamiaceae), benfica para ambas
A arnica, Arnica montana L. (Asteraceae ou Compositae),
inibe a germinao de sementes de algumas plantas
daninhas, podendo ser plantada com outras espcies.
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O uso de algumas espcies de plantas repelentes em
bordadura tambm consiste numa prtica de
consorciao, entre elas tm-se:
41
A
42
A
43
leos Essenciais com
atividade inseticida
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apresentou 97% de mortalidade sobre a broca do caf,
Hypothenemus bampei (Coleptera: Scolytidae) e 100 %
de mortalidade sobre o pulgo, Macrosiphum euphorbiae
(Hemiptera: Aphididade), segundo estudos de Queiroz et
al (2007) e Soares et al (2011), sendo um timo
candidato para o manejo de pragas em geral por conta de
seus leos essenciais. Nesse caso, tanto o vegetal inteiro
quanto o leo essencial extrado podem ser utilizados no
cultivo orgnico e agroecolgico.
O leo extrado das sementes do Nim possui
atividade comprovada sobre vrios insetos infestantes de
plantas de interesse econmico. Tornando-se uma tima
escolha para o controle de pragas em cultivo de plantas
medicinais.
A maioria das plantas abordadas nas monografias
contidas neste manual possuem leos essenciais com
atividade inseticida, podendo ser utilizadas inteiras ou de
acordo com as receitas recomendadas.
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Consulta Rpida:
Plantas X Pragas
46
Consulta Rpida:
Pragas X Plantas
47
Agradecimentos
48
Referncias
Bibliogrficas
49
CORRA, M. P. Dicionrio de plantas teis do Brasil e
das exticas cultivadas. Vol. II e Vol. III Rio de Janeiro:
Imprensa Nacional, 1926-1952.
50
MARANGONI, C.; MOURA, N.F. de; GARCIA, F.R.M.
Utilizao de leos essenciais e extratos de plantas no
controle de insetos Revista de Cincias Ambientais.
v.6, n.2, p. 95-112, 2012.
51
SIMAS, N. K. Produtos naturais para o controle da
transmisso da dengue atividade larvicida de Myroxylon
balsamum (leo vermelho) e de terpenoides e
fenilpropanoides. Qumica Nova, v.27, n1, 46-49, 2004.
52
SOUZA, M.P. de. Constituintes qumicos ativos e
propriedades biolgicas de plantas medicinais brasileiras.
Cear: Editora Universidade Federal do Cear, 2004.
448p.
53
ZANG, X. J.; FUKUDA, E. K.; ROSEN, J. D. Method for
the determination of veratridine and cevadine, major
componets of the natural insecticide sabadilla, in lettuce
and cumbers. Journal of Agricultural and Food
Chemistry, v.45, n.5, p.1758- 1761, 1997.
54