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Ncleo Bolvar
Escuela de Ciencias de la Salud
Bioqumica Mdica
Siglo XIX
1830:Theodor Schwann junto con Matthias Schleiden postularon
que las clulas son las unidades elementales en la formacin de
las plantas y animales, y que son la base fundamental del
proceso vital.
B
r
o
w 1831: Robert Brown describi el ncleo celular.
n
Siglo XX
1931: Ernst Ruska construy el primer microscopio electrnico de
transmisin en la Universidad de Berln. Cuatro aos ms tarde,
obtuvo una resolucin ptica doble a la del microscopio ptico.
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Clulas Eucariotas:
Las clulas eucariotas tienen
su informacin gentica
encerrada dentro de
la envoltura nuclear, su
citoplasma presenta organelos
que cumplen diferentes
funciones y cuyos lmites se
encuentran fijados por
membranas biolgicas.
El compartimiento ms notorio
del citoplasma es el ncleo.
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Representa el lmite entre el medio extracelular y el intracelular.
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Son asimtricas
Son semipermeables
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La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el
paso de determinadas pequeas molculas.
Difusin simple
Transporte pasivo:
Difusin facilitada
Endocitosis
Molculas grandes:
Exocitosis
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Un in o una molcula puede atravesar una membrana por difusin
simple, difusin facilitada o transporte activo
Pequeas no
cargadas
Molculas
polares
Ligeramente
permeable
Molculas
polares
grandes no Glucosa, fructosa
cargadas
Iones
Molculas
Aminocidos, ATP,
polares
glucosa-6-P, protenas ,
cargadas
cidos nuclicos
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Es el movimiento de molculas que pasan a travs de la membrana
plasmtica sin gasto energtico ni la ayuda protenas
transportadoras. Ocurre espontaneamente a favor de un gradiente
de concentracin.
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Es el paso de molculas a travs de la membranas
celulares, con el uso de transportadores tambin
conocidos como Carriers, ya que la membrana acta
como una barrera para estas molculas.
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Se distinguen 3 tipos de transportadores:
Uniportadores: transporta un solo tipo de molcula bajo su gradiente de
concentracin.
Simportadores y Antiportadores: en estos casos mueven un tipo de in o
molcula en contra de su gradiente de concentracin con movimiento de
un in diferente a favor de gradiente de concentracin, si ambos van en
un sentido se denominan simporte y si los iones van en sentido contrario
se denominan antiporte.
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Son ejemplos de transporte activo la bomba de Na+/K+, y la bomba de Calcio. La
bomba de Na+/K+ requiere una protena transmembranosa (ATPasa) que bombea
Na+ hacia el exterior de la membrana y K+ hacia el interior.
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Es el proceso por el que la clula capta partculas del
medio externo mediante una invaginacin de la
membrana en la que se engloba la partcula a ingerir.
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Es el mecanismo por el cual las macromolculas contenidas en
vesculas citoplasmticas son transportadas desde el interior celular
hasta la membrana plasmtica, para ser vertidas al medio
extracelular .
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Difusin de agua a travs de una membrana que permite el
flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayora de
solutos.
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Estructura generalmente grande, rodeada por una membrana doble. En
su interior se encuentra el nucleolo y los cromosomas. Su funcin
consiste en almacenar el material hereditario (DNA), el cul se
transcribe en RNA para la sntesis de protenas celulares.
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Cuerpo granular en el ncleo, consistente de RNA y protenas. Es el
lugar de sntesis de RNA ribosmico y ensamble de subunidades
ribosmicas.
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El citoplasma consiste en el contenido celular de apariencia es viscosa
que se encuentra localizada dentro de la membrana plasmtica pero
fuera del ncleo de la clula.
Hasta el 85% del citoplasma est conformado por agua, protenas,
lpidos, carbohidratos, ARN, sales minerales y otros productos del
metabolismo.
Es en el citoplasma donde se encuentran embebidos los organelos que
conforman las clulas.
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Realizan la sntesis de protenas, segn ordenes del
ncleo. Se encuentran libres en el citoplasma o
adosados a la pared del retculo endoplasmtico
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Consiste en un conjunto de sacos membranosos que forman
cavidades comunicados entre si .
Existen dos tipos:
1.-RE.rugoso: que presenta ribosomas adosados.
2.-RE liso que carece de ellos.
Se encarga del almacenamiento y transporte de sustancias por el
citoplasma celular.
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Est formado por sacos membranosos aplanados y apilados,
no comunicados entre si y rodeados por pequeas vesculas.
Se encargan del empaquetamiento y transporte de protenas y
otras sustancias que deben ser exportadas al exterior celular.
Modifica protenas y lpidos que han sido construidos en el
retculo endoplasmtico y los prepara para llevarlos fuera de la clula
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Las mitocondrias son los organelos celulares encargados
de suministrar la mayor parte de la energa necesaria para la
actividad celular. Actan por tanto, como centrales energticas de
la clula .
La energa se obtiene a partir del proceso denominado
RESPIRACIN CELULAR.
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Los lisosomas (del griego lysis = aflojamiento; soma = cuerpo)
son vesculas formadas por el aparato de Golgi que contienen enzimas
hidrolticas.
Intervienen en la ruptura de materiales extracelulares. Se fusionan con
las vacuolas alimenticias y sus enzimas digieren su contenido.
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Conjunto de filamentos que sirven de soporte a los organelos y da
forma a la clula.
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Los cilios y los flagelos
son unas proyecciones
largas y finas de la
superficie de diversos
tipos celulares.
Son prcticamente
idnticas, excepto en
su longitud. Los cilios
son cortos y se
encuentran en
abundancia.
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La molcula de agua
es polar, con dos
zonas dbilmente
negativas y dos
zonas dbilmente
positivas; en
consecuencia, entre Puente de
sus molculas se
hidrgeno
dbiles.
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La polaridad de las
molculas de agua es la
responsable de la
capacidad solvente del
agua.
Esferas de solvatacin.
Las molculas de agua se
aglomeran alrededor de
los iones con carga y los Esfera de
separan unos de otros. solvatacin
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Muchas molculas importantes tienen regiones de
carga parcial positiva o negativa, que atraen
molculas de agua y por ende se disuelven en ella.
Estas molculas se conocen como HIDROFLICAS
In sodio
hidratado
Observe la orientacin
de las molculas de
agua
In cloro
hidratado
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Molculas como los lpidos, poseen en su estructura solo una pequea
regin polar, pero la mayor parte de su estructura es aliftica e
incompatible con el agua, ya que los puentes de hidrgeno que se
establecen excluyen esta cadena aliftica.
Estas molculas se dice que son HIDROFBICAS y la disposicin que
adoptan en medio acuoso esta dictada por interacciones hidrofbicas.
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Los puentes de hidrgeno son los responsables de las
propiedades del agua;
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La molcula de agua se ioniza produciendo iones hidronio
(H3O+) e hidrxido (OH-), esta ionizacin en numero pequeo y
constante en cualquier volumen de agua.
Keq=
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Constante de disociacin del agua:
Un mol de agua = 18g ; 1L de agua tiene una masa de: 1000 g entonces;
1000g / 18 g mol-1 = 55,56 mol/L; sustituyendo:
55,6 Keq = [H+][OH-].
La contante de equilibrio de disociacin del agua determinada por medidas e
conductividad elctrica es 1,8 x 10 -16
Sustituyendo en la ecuacin:
(55,6)(1,8 x 10 -16) = [H+][OH-]
pH = - log [H+]
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La capacidad tampn de un
sistema es la cantidad de
cido o base fuerte que puede
neutralizar sufriendo un
desplazamiento de pH de una
unidad.
Base
pH pKa log cido
pKa
Tendencia de un cido a ceder protones H+. pKa de un cido dbil se
define como el pH del sistema amortiguador que resultara al aadirle una
cantidad equimolar de una sal fuerte del mismo cido.
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Amortiguador bicarbonato: es el principal tampn extracelular en la
sangre y fluidos intersticiales es el sistema bicarbonato H2CO3 /
HCO3 con un pK= 6,1. En este sistema el cido carbnico esta en
equilibrio con el CO2 disuelto y este a su vez con el CO2 gaseoso
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Amortiguador hemoglobina: Su caracterstica principal es que
dependiendo si la hemoglobina (HHb) se encuentra oxigenada o
no el pKa del equilibrio correspondiente vara lo que le otorga
versatilidad de regulacin.
Los equilibrios de disociacin son:
Oxihemoglobina: HHbO2 HbO2 + H+ ( pKa: 6,7)
Hemoglobina: HHb Hb- + H+ ( pKa: 7,9)
En la respiracin celular con la formacin de acido carbnico y la
correspondiente acidificacin, los protones convierten el
oxihemoglobinato (HbO2 ) en hemoglobina amortiguando el efecto
acidificante y liberando O2
HbO2 + H+ HHb + O2
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Alteracin Tipo Causas Compensacin Tratamiento
Excesiva combustin
Ventilacin pulmonar
de grasas (Diabetes).
profunda y rapida.
Patologas como la Infusiones de
Retencin de
Metablica hipertermia que bicarbonato, tampn
bicarbonato o
suponen un aumento tris
eliminacin de
en la produccin de
protones por el rion
cidos orgnicos
Acidosis
Aumento del
volumen de
Insuficiencia en la Aumento de
ventilacin o
ventilacin pulmonar, reabsorcin renal de
Respiratoria respiracin
bronquitis crnica, bicarbonato y de la
pulmonar. Usando
enfisema. excrecin de protones.
aparatos de
respiracin asistida
Infusin de disolucin
Vmitos contnuos, Disminucin de la
isotnica ligeramente
Metablica diarreas, ventilacin pulmonar,
cida.(HCl diluido,
hiperaldosteronismo. retencin de protones
acido lctico,etc)
Alcalosis Hiperventilacin
Respirar dentro de
pulmonar, ansiedad, Retencin de protones,
una bolsa para
Respiratoria insuficiencia eliminacin del anin
aumentar el espacio
cardaca, fiebre, bicarbonato.
no oxigenado.
hipoxia Page 43
Los solutos se clasifican en tres categoras segn las
conductividades elctricas de sus soluciones acuosas.
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IN LEC (mEq/L) LIC (mEq/L)
Na+ 145 12
K+ 4 150
Ca++ 5 0.001
Cl- 105 5
HCO3- 25 12
Pi 2 100
pH 7,4 7,1
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El agua total del organismo corresponde a un 50-60% del peso
corporal del adulto y aproximadamente 75% en nios.
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El volumen de agua se mantiene constante en el
organismo, habiendo movimiento continuo entre
compartimientos.
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Es la forma clsica de
Deshidratacin Prdida de deshidratacin. Sequedad
paralela a la secreciones del de la piel y mucosas,
prdida de sales aparato digestivo. hipotensin de los globos
oculares y descenso de la
presin arterial
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Calor: forma de energa que pasa de un cuerpo a otro por la
influencia de una diferencia de temperatura. Resulta del movimiento
desordenado de las molculas
Energtica :
Ciencia que estudia los intercambios de energa
Termodinmica :
Disciplina que estudia los cambios de energa que
ocurren con la ruptura o formacin de una
biomolcula y puede predecir si este ocurrir de
forma espontnea o no.
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PRIMERA LEY: Conservacin de la energa
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Cantidad de energa capaz de realizar trabajo durante una reaccin
a T y presin constantes.
Proporciona informacin sobre:
La direccin de la reaccin qumica
Composicin en el equilibrio
La cantidad de trabajo desarrollado
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Entalpa (H): contenido calrico del sistema
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Son compuestos que al hidrolizarse pueden liberar gran
cantidad de energa.
El ATP funciona como el principal portador de energa en
los seres vivos, por esta razn es considerado la moneda
universal de energa libre en los sistemas biolgicos. Posee
enlaces muy inestables en disolucin acuosa.
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Compuestos ricos en energa y Potencial de transferencia de P
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El oxgeno es un elemento esencial para la vida de los organismos
aerobios
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La SOD y la catalasa actan degradando las especies
reactivas de oxgeno (ROS)
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Glutatin peroxidasa: Reduce perxido de
hidrgeno complementando a la catalasa
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Catalasa: Es una de las enzimas
conocidas ms eficientes, tanto que
no puede ser saturada por H2O2 a
ninguna concentracin, catalizando
su conversin en H2O y O2, para
proteger a las clulas del H2O2 que
se genera en su interior.
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VITAMINA E (-tocoferol) Captura radicales hidroxilo y aniones superxido y
neutraliza perxido de hidrgeno. Hortalizas, verduras, frutos secos, aceites
(soja, girasol..), arroz integral, lentejas, mantequilla