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Examinamos la deshidratacin de ciclohexanol en agua pura a temperaturas de 250, 275, 300, 350
y 380 C con densidades de agua que van desde 0.08 a 0.81 g / cm3. En estas condiciones, el
ciclohexanol se deshidrata fcilmente en ausencia de catalizadores aadidos para formar
ciclohexeno como producto principal. Los productos menores ms abundantes son 1- y 3-
metilciclopentenos. La velocidad de reaccin y la distribucin del producto a 380 C muestran una
notable sensibilidad a la densidad del agua. A bajas densidades, la reaccin es lenta y el
ciclohexeno es el nico producto. A altas densidades, la reaccin est casi completa, y aparecen
ciclopentenos de metilo junto con ciclohexeno. Los resultados experimentales implicaron un
mecanismo de reaccin que comprende dos vas: (1) deshidratacin de ciclohexanol reversible
para formar ciclohexeno a travs de un mecanismo E2, y (2) protonacin de ciclohexeno posterior
para formar el catin ciclohexilo, que se reorganiza rpidamente para formar cationes ciclopentilo
de metilo, que luego pierde un protn para formar metilciclopentenos. Un modelo de cintica
basado en el mecanismo propuesto fue capaz de predecir el efecto sorprendente de la densidad
del agua en los rendimientos del producto a 380 C y, por lo tanto, demostrar que el mecanismo
propuesto capta las tendencias en los datos experimentales. Un anlisis de los problemas
mecnicos relacionados con la deshidratacin de ciclohexanol en agua a alta temperatura (HTW)
revel tres funciones para el agua. El agua participa en los pasos de reaccin elementales como un
reactivo y como producto, el agua es la fuente del catalizador cido (H3O +) y el agua tambin
impulsa el mecanismo hacia E2 al favorecer, a travs de la solvatacin, el ion oxonio en lugar del
carbocatin como reaccin intermedio. Este estudio proporciona evidencia adicional de que las
reacciones catalizadas por cido se pueden lograr fcilmente en HTW en ausencia de cido
agregado y que HTW tiene aplicaciones potenciales en la qumica industrial ambientalmente
benigna
Evaluacin 1
Prediga los hechos experimentales basados en las competencias tericas que posee como
ser fuerzas intermoleculares, reactividad por su dimensin estructuras, etc.
Prueba de solubilidad:
1. Alcoholes, teres y fenoles solubilidad en agua.
La solubilidad de los alcoholes en agua disminuye segn aumenta el tamao del
grupo alquilo de uno, dos o tres atomos de carbono son misibles en agua. Un grupo
alquilo de 4 tomos de carbono es suficientemente grande para que uno de sus
ismeros no sea misible en agua, en excepcin el terc-butilico, con una forma
esfrica compacta es misible.
El Fenol, a pesar que tiene seis carbonos, es soluble en agua debido a su forma
molecular compacta y a los enlaces de hidrogeno especialmente fuertes que se
forman entre los grupos OH fenlicos y las molculas de agua.
Los teres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes para peso
molecular similar, as el ter C2-H5-O-C2-H5 tiene la misma solubilidad que el
alcohol CH3-CH2-CH2-CH2-OH .
Evaluacin 2
Alcoholes: 2-butanol (es un alcohol secundario) y 2-metil-2-propanol (es un alcohol terciario)
R/ El alcohol secundario puede ser oxidado con CrO3/H2SO4 y formar cetonas. El mecanismo de la
oxidacin de un alcohol secundario implica primero la formacin de un ster del cido crmico (un
cromato de alquilo). Luego se produce una reaccin de eliminacin en el cromato que origina la
cetona.
Cul es un alcohol primario?
R/ En la prueba de Lucas el alcohol que dio positiva y rpida fue el 2-metil-2-propanol debido ha
que es un alcohol terciario. Los alcoholes terciarios reaccin casi al instante debido a que ellos
formar carbocationes relativamente estables en comparacin a los alcoholes secundarios y
primarios.
R/ Los alcoholes terciarios reaccin casi al instante debido a que ellos formar carbocationes
relativamente estables en comparacin a los alcoholes secundarios y primarios.La velocidad de
reacion es proporcional a la energa requerida para formar el carbocatin, asi que los carbocatios
terciarios, benclicos, alilicos reaccionan rpidamente, mientras que los alcoholes ms pequeos y
menos sustituidos, reaccionan ms lentamente. Los intermediarios formados en esta reaccin son
los carbocationes y su estabilidad va decreciendo de terciario secundario primario .
Evaluacion 3
Evaluacion 4
Especifique el mecanismo de reaccion de la fromacion de hidrazona formada por la reaccion de la
centona con 2,4-dinitrofenihidrazina.
Evaluacion 5
El ensayo del reactivo de tollens reacciona en la oxidacin de un aldehdo en este caso la glucosa, la prueba
positiva consiste en la formacin de un espejo de plata o un precipitado negro de plata. Con respecto a la fructosa no
reaccionara por que es un cetona y este reactivo solo da positivo en presencia de aldehdos. La glucosa es un
aldehdo, lo que significa que es un compuesto que contiene un grupo carbonilo con al menos un tomo de
hidrgeno unido a l. La fructosa es una cetona, lo cual significa que es un compuesto que contiene un grupo
carbonilo con dos grupos de hidrocarburos unidos a l.
Evaluacion 6
Ordenar de orden creciente de acidez las siguientes sustancias: acido ctrico, acido
p.metilbenzoico, o-nitrofenol, acido benzoico.
ACIDEZ
o-nitrofenol p-metilbenzoico acido benzoicoacido ctrico
Por lo general los alcoholes son menos cidos que los cidos carboxlicos , y los acidos carboxlicos
tienen una facilidad para liberar protones. La comparacin entre la acidez del acido benzoico y el
p-metilbenzoico es clara por sus estructuras debibo a su ramificacin y mas efecto inductivo en el
cido al tener una estructura ms con compacta. El cido ctrico tiene tres grupos carboxilos tiene
mayor capacidad de desprender electrones que los anteriores.
Evaluacin
1- Determine cuantos productos se han formado y se es posible que se formen otros
(Explique con el mecanismo de reaccin y temperaturas de reaccin)
Examinamos la deshidratacin del ciclohexanol en agua pura a temperaturas de 250, 275,
300, 350 y 380 C con densidades de agua que oscilan entre 0,08 y 0,81 g / cm3. En estas
condiciones, el ciclohexanol se deshidrata fcilmente en ausencia de catalizadores aadidos
para formar ciclohexeno como producto principal. Los productos menores ms abundantes
son 1- y 3-metilciclopentenos.
Las condiciones experimentales: temperatura y concentracion del acido se requieren para lograr la
deshidratacion y se relaciona muy cerca con la estructura del alcohol individual. Los alcoholes en donde el
grupo
hidroxilo esta unido a un carbono primario (alcoholes primarios) son los mas dificiles de deshidratar, los
alcoholes
secundarios casi siempre se deshidratan en condiciones menos severas. Los alcoholes terciarios, en general son
tan faciles de deshidratar, que pueden utilizarse condiciones extremadamente suaves.
2- Investigue el Rf del ciclohexeno y del ciclohexanol, diagrame la resolucin de la
cromatoplaca obtenida e identifique donde se encontrara la mancha del
ciclohexeno en ella.
3- Investigue el proceso de producir de manera industrial ciclohexeno por medio de la
deshidratacin de ciclohexano.