Facultad de Ciencias Agrarias

Escuela de Medicina Veterinaria

Programa de Asignatura:
DOCUMENTO
MICROBIOLOGA VETERINARIA Comit de Currculo 2014 INICIAL

Asignatura: Microbiologa Veterinaria

1. Justificacin:
La microbiologa Veterinaria estudia bacterias, virus y hongos con capacidad de
provocar alteraciones funcionales en rganos y tejidos de las diferentes especies
animales y que a su vez pueden tener un alto potencial zoontico. La Microbiologa
Veterinaria es una asignatura bsica y muy importante en el proceso de formacin del
mdico veterinario, ya que le permite estructurar conceptos fundamentales para
relacionar enfermedad con los diferentes agentes infecciosos de origen bacteriano,
viral o fngico. sta asignatura proporciona herramientas para aplicar la mejor prueba
diagnstica y la mejor alternativa teraputica individual o de poblacin animal y a su
vez ayuda a implementar estrategias de prevencin y control ideales. Lo anterior, tiene
como propsito el impactar positivamente el bienestar animal, lograr el equilibrio de los
animales con su ecosistema y asegurar una buena calidad e inocuidad de los
productos alimenticios derivados de los diferentes sistemas de produccin para
consumo humano.

1a. Determine la poblacin a la que este curso intenta servir

Este curso de Microbiologa Veterinaria est dirigido a estudiantes del tercer
semestre de la versin 4 del programa de Medicina Veterinaria, que tengan
fundamentos tericos bsicos de biologa celular y molecular e inmunologa
veterinaria.

1b. Defina los propsitos de formacin que pretende satisfacer este curso
El curso de Microbiologa Veterinaria busca formar profesionales con capacidad de
identificar los principales agentes infecciosos de origen bacteriano, viral y fngico que
causan enfermedad, afectando los diferentes sistemas, rganos y tejidos de las diferentes
especies animales de inters veterinario. Con estas bases, el estudiante conocer la
estructura fundamental del microorganismo, sus principales factores de virulencia y los
diferentes mecanismos biolgicos de infeccin, permitindole articular conceptos bsicos
de microbiologa veterinaria con otras reas y particularmente con las ciencias clnicas.
De esta manera, el estudiante tendr suficientes herramientas conceptuales y
metodolgicas para implementar ayudas diagnosticas especficas, seleccionar la mejor
alternativa teraputica y proponer medidas de prevencin y control viables y efectivas.
Adicionalmente, el curso pretende abordar temticas encaminadas a que el estudiante
conozca las diversas lneas de avance biotecnolgico que se derivan del estudio de una
gran variedad microorganismos, lo cual ha permitido en las ltimas dcadas el desarrollo
de las reas relacionadas con la microbiologa veterinaria

1
1c. Este curso no debe superponerse con otros, debe complementarse.
Los contenidos del curso de Microbiologa Veterinaria no se superponen con
ningn otro curso; se complementan con el curso de Biologa Celular y Molecular,
Inmunologa, Histologa, Anatoma veterinaria y Patologa General y Sistmica.

2. Desarrollo y Estatus

2a. El curso debe disearse de modo tal que pueda ser implementado por diferentes
profesores
La estructura programtica del curso de Microbiologa Veterinaria, est diseada
para que las temticas propuestas, puedan ser implementados y desarrollados por
cualquier docente con experticia en los diferentes componentes terico-prcticos del rea;
por lo tanto, el docente deber tener un perfil de Mdico Veterinario con conocimiento
bsico y especfico en bacteriologa, virologa y/o micologa y que a su vez certifique
experiencia prctica e investigativa en diagnstico y experiencia en la prevencin y
control de los diferentes agentes infecciosos que causan enfermedad en las especies
animales de inters veterinario

2b. El curso debe contar con respaldo documentado como memo y/o actas de
aprobacin
La asignatura de Microbiologa Veterinaria cuenta con el respaldo documentado y
respectivas actas de aprobacin por parte de las directivas asociadas a la Universidad de
Antioquia, la Facultad de Ciencias Agrarias y el Comit de Currculo, los cuales respaldan,
propenden y responden por la pertinencia y viabilidad del contenido temtico a desarrollar.
El curso de Microbiologa Veterinaria, fue elaborado por el profesor Diego Piedrahita,
mdico Veterinario y Zootecnista, quien cuenta con estudios de posgrado con nfasis en
microbiologa veterinaria y con una importante trayectoria docente e investigativa en el
rea. Para el diseo y estructuracin de la asignatura, fueron consultados diferentes
asignaturas de pregrado y posgrado, nacionales e internacionales de Microbiologa
Veterinaria de diferentes Escuelas de Medicina Veterinaria. Los siguientes documentos,
entre otros, fueron, consultados para el diseo de la asignatura:

Education: the keystone of the veterinary profession. Veterinary Record, August

27, 2011.
Stakeholders weigh in on competencies needed by veterinary grads. JAVMA Vol
236, No. 7 I News April 1, 2010.
Veterinary Microbiology and Microbial Disease 2e. P. J. Quinn, B. K. Markey, F.
C. Leonard, P. Hartigan, S. Fanning, E. S. FitzPatrick, 2011.
Veterinary Microbiology: Bacterial and Fungal Agents of Animal Disease, 1e
J. Glenn Songer, Karen W, 2005.
Veterinary Microbiology 2e. Dwight C. Hirsh, N. James MacLachlan, Richard L.
Walker, 2004.
Essentials of Veterinary Bacteriology and Mycology. Gordon R. Carter, Darla J.
Wise, 2003.
Veterinary Virology - 4e. N. James Maclachlan, Edward J Dubovi, 2011.
Veterinary Virology -3e. Frederick A. Murphy, E. Paul J. Gibbs, Marian C. Horzinek,
Michael J. Studdert, 2001.
Fenner's Veterinary Virology, Fourth Edition, N. James Maclachlan and Edward J
Dubovi, Elsevier, 2011.

2
2c. Establezca en qu medida esta versin actual difiere de versiones anteriores:

La presente versin de la asignatura de Microbiologa Veterinaria difiere de la

versin inmediatamente anterior, en la medida en que se encuentra enmarcada en la
versin 4 del nuevo plan curricular, cuya filosofa y estructura permitir que el
estudiante pueda desarrollar a plenitud los contenidos de los diferentes ncleos, ya
que el curso est estructurado para integrar conceptos tericos y prcticos de los
diferentes puntos temticos crticos para el estudio de un microorganismo, que
incluyen la estructura, la biologa, la epidemiologa y su pertinencia desde el punto de
vista de la salud pblica. Un punto importante para resaltar de la nueva versin de la
asignatura de Microbiologa Veterinaria, es que deja atrs la estructura programtica,
la cual estaba fundamentada en el estudio del microorganismo como tal y no exista
una visin integral entre el agente infeccioso, su husped y los mecanismos de
afectacin discriminados por sistemas; esto se reflejaba en los contenidos de la
asignatura, que organizaba los contenidos de acuerdo a la clasificacin de los
microorganismo por grupos y familias taxonmicas, impidiendo un desarrollo lgico y
funcional desde la prctica clnica y de campo. La nueva propuesta de la asignatura
de Microbiologa Veterinaria articula el estudio del agente infeccioso en un contexto
orgnico, anatmico y funcional, resaltando la capacidad del microorganismo de
causar dao enfermedad en un sistema en particular, facilitando identificar sus
mecanismos infecciosos y de virulencia , lo que favorece la implementacin de un
diagnstico y una teraputica exitosa y medidas de prevencin y control mas
objetivas.

3. Implicaciones y Relaciones

3a. Determine el lugar que ocupa este curso en la propuesta curricular del programa
La asignatura de Microbiologa Veterinaria hace parte del tercer (3) semestre del
plan de estudios de la Lnea Mdico Veterinaria, en el Ncleo de formacin bsica.

3b. Puede este curso ser ofrecido a otros programas, departamentos o unidades
acadmicas?
El presente curso de Microbiologa Veterinaria, puede ser ofrecido dentro de la
formacin bsica de estudiantes de Medicina Veterinaria (MV) y Medicina Veterinaria y
Zootecnia (MVZ) de cualquier universidad del pas.

3c. Defina los prerrequisitos y/o correquisitos. Justifique cada uno de ellos.
El estudiante de la asignatura de Microbiologa Veterinaria necesitar tener muy
bien estructurado conceptos bsicos de Bioqumica, Biologa celular y Biologa
Molecular que le permitir describir la estructura funcional de los diferentes agentes
infecciosos de inters veterinario. As mismo, el curso de inmunologa le permitir al
estudiante entender las interacciones que realiza el hospedero con el agente
infeccioso y conocer las estrategias con las que cuentan estos para evadir la
respuesta inmune. El estudiante deber haber cursado asignaturas como Anatoma
veterinaria e Histologa y Embriologa veterinaria, reforzando y asegurando de esta
manera la integralidad de los conceptos. Es de resaltar que el estudiante deber tener
herramientas bsicas en el idioma ingls, ya que buena parte de la informacin
publicada en el rea se encuentra en este idioma, por lo tanto durante el desarrollo
del curso, se harn lecturas y analizarn documentos en esta lengua.

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3d. Tiene este curso un lugar fijo dentro del plan de formacin de versin IV?
Podra potencialmente cambiar de lugar o ubicarse en cualquier momento de la
formacin?
El curso de Microbiologa Veterinaria se encuentra estratgicamente bien ubicado
en el plan de formacin de versin IV, y bien integrado con los prerrequisitos.

3e. Defina la relacin de este curso con otros cursos de la propuesta de formacin.

El rea de la Microbiologa tiene relacin directa con muchos cursos de la

propuesta de formacin, particularmente con Biologa Molecular y Celular, Patologa
General y Sistmica, Parasitologa, Farmacologa, Inmunologa, Epidemiologa,
Salud pblica y las reas clnicas y biotecnolgicas.

4. Propsitos de formacin:

4a. Defina los propsitos de formacin del programa del curso

El estudiante que tome y apruebe la asignatura estar en capacidad de:

1. Identificar y comparar las caractersticas biolgicas de los microorganismos

patgenos de importancia veterinaria, al igual que su estructura, fisiologa,
reproduccin y factores de virulencia, con el fin de asociar los diferentes
mecanismos de patogenicidad con los signos clnicos presentados por rganos y
sistemas.
2. Reconocer la interaccin entre los diferentes agentes infecciosos especficos y su
hospedador, asociados a sus efectos clnicos, con el fin proponer medidas de
prevencin y control apropiadas y ajustadas a los diferentes sistemas de
produccin animal.
3. Conocer desde la caracterizacin bioqumica y de cultivo de los microorganismos
patgenos de inters veterinario, hasta las tcnicas moleculares avanzadas
utilizadas para la identificacin de sus principales factores de virulencia
4. Identificar los principales patgenos de importancia en salud pblica nacional e
internacional
5. Aplicar las normas de bioseguridad que se manejan en un laboratorio de
microbiologa convencional y especializada.
6. Desarrollar habilidades analticas para resolver problemas de rutina en su que
hacer profesional como mdico veterinario, regido siempre por la ley colombiana,
la tica animal y la moral social.

4b. Existen algunas limitantes para alcanzar estos propsitos de formacin?

La principal y nica limitante para alcanzar los propsitos de formacin del curso
de Microbiologa Veterinaria, est en que los recursos fsicos son limitados,
particularmente la dotacin de los laboratorios y la disponibilidad de reactivos que
permitan desarrollar prcticas complementarias a los conceptos tericos.

4c. Relacione los propsitos de formacin del curso con los propsitos de
formacin de la lnea, del ncleo y con el perfil profesional.
Cada uno de los propsitos de la asignatura tiene su aporte o correspondencia con
los propsitos de formacin de lnea y ncleo, as:

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 1. El estudiante adquirir un conocimiento adecuado de las ciencias que
fundamentan la actividad veterinaria y conocer e identificar las causas,
naturaleza, curso, efectos, diagnstico y tratamiento de las enfermedades de los
animales, sean estas consideradas de manera individual o colectiva, incluyendo
las enfermedades que pueden ser transmitidas a los humanos. Se relaciona con
los propsitos 1, 2, 3, 4 y 6 de la asignatura
2. El estudiante desarrollar capacidades bsicas para analizar la informacin
obtenida del examen clnico individual o del estudio de los casos que afectan los
colectivos de animales, sus sistemas de crianza y reproduccin y de esta manera
podr tomar decisiones con base en el anlisis de datos. Se relaciona con los
propsitos 1, 2, 4 y 6 de la asignatura
3. El estudiante tendr conocimiento sobre las enfermedades zoonticas, de
importancia en el medio; as como de aquellas producidas por microorganismos
asociados con contaminacin de alimentos, su forma de transmisin, los
mecanismos de prevencin y control. Estas bases le permitirn participar en la
formulacin de planes o proyectos institucionales dirigidos a la prevencin y
control de estos. Se relaciona con los propsitos 1, 4, 5 y 6 de la asignatura
4. El estudiante podr evidenciar que esta rea no es una ciencia que ha alcanzado
sus lmites, y que por el contrario existen an mltiples preguntas y problemas por
resolver y que es a travs de la investigacin que se puede avanzar en el
conocimiento; por lo tanto, el estudiante creara conciencia de que la investigacin
es una competencia ms, que puede abrir otras alternativas para su formacin
profesional. Se relaciona con los propsitos 1, 2, 3, 4 y 5 de la asignatura.

5. Contenido

5a. Defina los conocimientos y procesos que constituyen el objeto de estudio o el

contenido del curso

Tabla 1. Temticas generales del Curso de Microbiologa veterinaria

Temticas generales del Curso de Microbiologa Veterinaria (V4)

1. Introduccin a la Microbiologa, infeccin, inmunidad, diagnstico

microbiolgico y Molecular.
Microbios Patgenos y enfermedad infecciosa
Clasificacin y caracterizacin de agentes infecciosos
Infeccin e inmunidad (Vacunas y Vacunacin)
Diagnstico Microbiolgico y Molecular

2. Bacteriologa
Estructura de la clula bacteriana
Cultivo, preservacin e inactivacin bacteriana
Gentica bacteriana, mecanismos de variacin gentica
Diagnstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales
Agentes antibacterianos y resistencia
Colonizacin bacteriana, invasin de tejidos y enfermedad clnica veterinaria
Bacterias patognicas y con limitada significancia patognica???

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 3. Micologa
Caractersticas generales de los hongos asociados con enfermedad en animales
Dermatofitos y especies de Aspergillus
Zygomycetes de importancia veterinaria
Levaduras patognicas
Hongos dimrficos
Infecciones causadas por hongos oportunistas
Micotoxinas y micotoxicosis
Quimioterapia antifgica
Diagnsticos de las infecciones por hongos

4. Virologa
Naturaleza, estructura y taxonoma de los virus
Replicacin y gentica viral - Priones
Propagacin viral e interaccin virus-clula
Patognesis de las enfermedades virales
Diagnstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral.
Tcnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterizacin viral

5. Agentes Microbianos y produccin de enfermedad

Naturaleza de la enfermedad y distribucin preferencial en tejidos, rganos y
sistemas de los diferentes patgenos bacterianos, fngicos y virales de
importancia clnica veterinaria. Conceptos de tropismo, rgano blanco y
patognesis.
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad intestinal
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad respiratoria
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad renal
Interaccin de microorganismos patgenos con los sistemas reproductivos
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema cardiovascular
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema msculo-esqueltico.
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema nervioso
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema tegumentario
Bacterias y hongos causantes de mastitis bovina
Desinfeccin, Bioseguridad y fundamentos de prevencin y control de las
enfermedades de importancia veterinaria.

5b. De una manera clara relacione los contenidos con los propsitos de formacin:
A continuacin se describen de una manera general, clara y resumida los
contenidos de cada uno de los captulos propuestos que se desarrollarn en la asignatura
de Microbiologa Veterinaria, los cuales estn determinados y enmarcados en los
propsitos de formacin del estudiante:

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 Temticas generales del Curso de Microbiologa Veterinaria (V4)
Contenidos Propsitos de Formacin
1. Introduccin a la Microbiologa, infeccin, inmunidad, diagnstico microbiolgico y
Molecular.
Gracias a estudios de restos fosilizados de ms de 3,5 millones de aos, se ha
postulado que los procariotas evolucionaron a partir de formas primitivas de vida y
que la posterior disponibilidad de oxgeno resultante de la fotosntesis contribuy a la
diversidad microbiana.
Desde finales del siglo XIX se viene reportando un nmero importante de
enfermedades infecciosas de origen bacteriano, viral y fngico. Durante las ltimas
dcadas, la humanidad ha desarrollado avances importantes en los conceptos
microbiolgicos, tcnicas de deteccin y aplicaciones de la biotecnologa y la biologa
molecular.
Por su parte, la Microbiologa Veterinaria hace nfasis en el estudio de los
microorganismos asociados a las enfermedades infecciosas de los animales y al
estudio de las respuestas del husped a estos agentes infecciosos.
El contenido de este captulo de la asignatura de Microbiologa Veterinaria (V4), tiene
relacin con los propsito de formacin 1, 2, 3, 4 y 5.
Bacteriologa
Una clula bacteriana tpica se compone de cpsula, pared celular, membrana
celular, y citoplasma que contiene materiales nucleares y apndices tales como
flagelos, los pilis y fimbrias. Ciertas especies de bacterias pueden producir
endosporas.
Algunas de las caractersticas estructurales de las bacterias patgenas son
importantes en la produccin de enfermedad en los animales de inters veterinario y
pueden ser tiles para el diagnstico de laboratorio de la infeccin.
Se requieren condiciones especficas de humedad, pH, temperatura, presin
osmtica, atmsfera y nutrientes para el crecimiento bacteriano. Las bacterias
aumentan en nmero por fisin binaria. El tiempo requerido para que una sola clula
bacteriana produzca dos clulas hijas, est influenciado por factores genticos y
nutricionales.
Los patgenos bacterianos tienen tiempos de generacin que van desde 30 minutos
a 20 horas. La preservacin a largo plazo de los microorganismos por lo general
implica procedimientos de congelacin. El tratamiento con calor o los productos
qumicos se pueden usar para inactivar las bacterias.
Gran parte de la informacin gentica en las bacterias est contenida en un solo
cromosoma situado en el citoplasma de la clula. Los genomas bacterianos difieren
en tamao, lo que determina sus rasgos caractersticos o fenotpicos.
Es necesaria la implementacin de tcnicas de laboratorio para el estudio de las
enfermedades bacterianas, con el fin de identificar el agente etiolgico y para
determinar su sensibilidad a los antimicrobianos. Una historia clnica completa,
incluyendo la edad, el sexo, la especie y el nmero de animales afectados y el
tratamiento administrado debe acompaar al muestreo. Los procedimientos para la
deteccin de patgenos generalmente funcionan en ausencia de informacin clnica
adecuada.
Los microorganismos resistentes a los frmacos se han convertido en un problema
de salud pblica global, ya que hay una reduccin en la eficacia de muchos
antibiticos comunes. La aparicin de resistencia a muchos frmacos antimicrobianos
es una consecuencia inevitable de la presin selectiva que surge de su uso
indiscriminado en la cra de animales y en la medicina humana.

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 Diversas especies bacterianas pueden residir en huspedes animales, ya sea como
comensales o como patgenos potenciales. La gran mayora de las bacterias
residentes son comensales y tienen una historia de co-evolucin y co-existencia
armoniosa con el husped. Por su parte, las bacterias patgenas pueden afectar
deletreamente los tejidos del husped generando enfermedad
El contenido de este captulo de la asignatura de Microbiologa Veterinaria (V4), tiene
relacin con los propsito de formacin 1, 2, 3, 4 y 5.

Micologa
Se estima que hay probablemente 1,5 millones de especies en el reino de los
hongos, de los cuales se han descrito ms de 80.000 especies. Cerca de 400
especies de hongos son patgenos para los seres humanos y los animales.
Los hongos son eucariotas, hetertrofos no fotosintticos que producen exo-enzimas
y obtienen nutrientes por absorcin.
La clasificacin de los hongos, tradicionalmente se ha basado en las diferencias
morfolgicas, la fisiologa, la presencia de macromolculas estructurales y el
apareamiento sexual; sin embargo, recientemente la clasificacin requiere de
estudios moleculares.
Las enfermedades fngicas resultan por la invasin de tejidos (micosis) y se
clasifican de acuerdo a los sitios de las lesiones, como micosis superficiales,
subcutneas y sistmicas.
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de ciertas especies de hongos, que se
producen cuando las cepas toxignicas crecen bajo condiciones definidas en los
cultivos, pastos o piensos almacenados. La intoxicacin aguda crnica despus de
la ingestin de material vegetal contaminado se denomina micotoxicosis. Ms de 100
especies de hongos pueden elaborar micotoxinas y aproximadamente 400
metabolitos secundarios con actividad toxignicas son producidas por estos hongos.
Muchos de estos hongos pertenecen a los gneros Penicillium, Aspergillus, Fusarium
y Claviceps.
Hay menos frmacos antifngicos disponibles que los frmacos antibacterianos. Hay
cuatro clases principales de agentes antifngicos: alilaminas, azoles, equinocandinas
y polienos. Otros compuestos antifngicos incluyen griseofulvina, flucitosina, yoduros
y morfolinas.
Los mecanismos de accin de los frmacos antifngicos bsicamente interfieren con
la sntesis celular, inhibiendo la mitosis de las clulas fngicas. El tratamiento
prolongado con frmacos antimicticos es necesario para garantizar la recuperacin
clnica. La resistencia a frmacos antifngicos se desarrolla lentamente.
El contenido de este captulo de la asignatura de Microbiologa Veterinaria (V4), tiene
relacin con los propsito de formacin 1, 2, 3, 4 y 5.

Virologa
El trmino "virus" (del latn, veneno) hace referencia a los miembros de una clase
nica de agentes infecciosos que son extremadamente pequeos; contienen un solo
tipo de cido nucleico y dependen absolutamente de las clulas vivas para la
replicacin. Los virus carecen de autonoma, ya que no pueden capturar y almacenar
la energa libre. Debido a estas limitaciones, los virus son generalmente vistos como
entidades subcelulares, con capacidad infecciosa y que slo se convierten en parte
de un sistema vivo cuando han infectado clulas husped.

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 Los genomas de los virus que infectan a animales son considerablemente ms
pequeos que los de las clulas procariticas y van desde alrededor de 2 kilobases
( kpb ) a 800 kpb . En la mayora de familias de virus , el cido nucleico est presente
como una sola molcula; sin embargo, en algunas familias de virus de RNA, el cido
nucleico se produce en segmentos separados (2, 3 y hasta 8 en Arena, Bunya y
Orthomyxovirus respectivamente) .
Aunque el cido nucleico de genomas virales es generalmente lineal, este es circular
en algunos genomas virales DNA y RNA que tambin pueden ser de hebra sencilla
o de doble hebra.
Los virus son parsitos intracelulares obligados y slo pueden multiplicarse en las
clulas hospederas . Este requisito surge de su composicin genmica limitada que
los obliga a utilizar informacin transcripcional de la clula husped y maquinaria de
traduccin, organelas, enzimas y otras macromolculas para su reproduccin .
El ciclo de replicacin de un virus se divide en adhesin y entrada a la clula
(adherencia y penetracin), prdida de la envoltura viral (desnudamiento), sntesis de
protenas especficas del virus (transcripcin y traduccin, produccin de nuevo
cido nucleico viral (replicacin), ensamblaje y liberacin de los virus recin
formados de la clula husped (progenie).
La interaccin virus-clula determina la gama de huspedes y el tropismo tisular.
Diferentes virus han evolucionado hasta el punto en que pueden utilizar una amplia
gama de protenas de la superficie de la clula husped como receptores.
Para el crecimiento en laboratorio de los virus, se requiere de cultivos de clulas
vivas, la inoculacin de embriones de pollo la inoculacin de animales de
experimentacin. Estos mtodos son tiles para el aislamiento e identificacin de los
virus implicados en la enfermedad de los animales de inters veterinario.
Adicionalmente los cultivos celulares se utilizan para la titulacin de los virus, para la
produccin de vacunas y para fines de investigacin.
El mecanismo principal por medio del cual los virus producen enfermedad, est
relacionado con una intervencin directa con las funciones celulares. La virulencia se
refiere a la capacidad relativa de los virus para producir enfermedad en un husped;
dicha virulencia depende de caractersticas tanto del virus como de su husped y
est influenciada por factores tales como la dosis y la va de entrada del virus, la
especie, la edad y el estado inmune del husped.
Muchas de las enfermedades virales de los animales pueden ser diagnosticadas a
partir de los signos clnicos, junto con los hallazgos post-mortem y cambios
histopatolgicos; sin embargo, la confirmacin requiere de procedimientos
especficos de laboratorio.
La vigilancia epidemiolgica de los virus es un aspecto muy importante, como parte
de las regulaciones del comercio internacional, la certificacin de ausencia de ciertas
enfermedades virales y la exportacin de animales. La rpida y precisa confirmacin
de laboratorio de las diferentes enfermedades virales, incluyendo aquellas con
potencial zoontico, es esencial para la implementacin exitosa de polticas de
erradicacin y para la proteccin de la salud humana.
La vigilancia de las poblaciones animales para enfermedades virales nuevas,
emergentes re-emergentes es una responsabilidad importante de los servicios
veterinarios.
El contenido de este captulo de la asignatura de Microbiologa Veterinaria (V4), tiene
relacin con los propsito de formacin 1, 2, 3, 4 y 5.

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 Agentes Microbianos y produccin de enfermedad
Los microorganismos patgenos se asocian frecuentemente con enfermedades en
rganos sistemas particulares del husped, presentndose interaccin de
microorganismos patgenos causantes de enfermedad intestinal, enfermedad
respiratoria, enfermedad renal, trastornos reproductivos, afectacin de los sistemas
cardiovascular, msculo-esqueltico, sistema nervioso, sistema tegumentario y
microorganismos causantes de mastitis bovina.
Muchos patgenos afectan tejidos u rganos en los que el microambiente,
disponibilidad de nutrientes, una respuesta inmune protectora inadecuada u otros
factores permiten la colonizacin.
La susceptibilidad del husped est influenciada por la especie, la raza, la edad, el
sexo, el genotipo y el estado inmunolgico del animal, pero tambin por las
caractersticas del agente infeccioso y por factores ambientales y de manejo .
Independientemente de la edad de la competencia inmunolgica, algunas bacterias
virulentas y los virus, pueden invadir y producir la enfermedad. Por el contrario, los
agentes patgenos oportunistas pueden producir enfermedades en los animales
susceptibles que carecen de experiencia inmunolgica con el agente etiolgico
cuando se presentan animales susceptibles a la infeccin debido a la incompetencia
inmunolgica o inmunosupresin.
El contenido de este captulo de la asignatura de Microbiologa Veterinaria (V4), tiene
relacin con los propsitos de formacin 1, 2, 3, 4 y 5.

5c. Justifique los tiempos de dedicacin segn los contenidos

Horas Horas Horas

Temticas generales del Curso de Microbiologa Veterinaria (V4) Semana Teria Prctica Trabajo
Estudiante
1. Introduccin a la Microbiologa, infeccin, inmunidad, diagnstico
microbiolgico y Molecular.
Microbios Patgenos y enfermedad infecciosa________________________________ 1 2 0 0
Clasificacin y caracterizacin de agentes infecciosos__________________________ 1 2 2 0
Infeccin e inmunidad (Vacunas y Vacunacin)________________________________ 2 2 0 1
Diagnstico Microbiolgico y Molecular______________________________________ 2 2 2 4

2. Bacteriologa
Estructura de la clula bacteriana___________________________________________ 3 2 0 2
Cultivo, preservacin e inactivacin bacteriana________________________________ 3 2 2 2
Gentica bacteriana, mecanismos de variacin gentica_________________________ 3 2 0 1
Diagnstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales______________ 4 3 2 2
Agentes antibacterianos y resistencia_______________________________________ 4 3 0 3
Colonizacin bacteriana, invasin de tejidos y enfermedad clnica veterinaria________ 4 3 2 2
Bacterias patognicas y con limitada significancia patognica____________________ 5 3 2 3

3. Micologa
Caractersticas generales de los hongos asociados con enfermedad en animales_____ 5 2 2 0
Dermatofitos y especies de Aspergillus______________________________________ 6 2 1 0
Zygomycetes de importancia veterinaria_____________________________________ 6 2 1 0
Levaduras patognicas___________________________________________________ 7 2 1 0
Hongos dimrficos______________________________________________________ 7 2 1 0
Infecciones causadas por hongos oportunistas________________________________ 8 2 1 0
Micotoxinas y micotoxicosis_______________________________________________ 8 3 2 0
Quimioterapia antifngica__________________________________________________ 9 2 0 2

4. Virologa
Naturaleza, estructura y taxonoma de los virus________________________________ 9 2 0 0
Replicacin y gentica viral Priones_______________________________________ 9 3 2 0
Propagacin viral e interaccin virus-clula___________________________________ 10 3 2 0

10
Patognesis de las enfermedades virales____________________________________ 10 2 2 3
Diagnstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral________ 11 1 1 4
Tcnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterizacin viral_______________ 11 2 2 2

5. Agentes Microbianos y produccin de enfermedad

Naturaleza de la enfermedad y distribucin preferencial en tejidos, rganos y sistemas
de los diferentes patgenos bacterianos, fngicos y virales de importancia clnica
veterinaria_____________________________________________________________ 12 2 0 3
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad intestinal______________ 12 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad respiratoria____________ 12 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad renal_________________ 13 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con los sistemas reproductivos__________ 13 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema cardiovascular___________ 14 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema msculo-esqueltico______ 14 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema nervioso________________ 15 2 2 3
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema tegumentario____________ 15 2 2 3
Bacterias causantes de mastitis bovina______________________________________ 16 2 2 3
Desinfeccin, Bioseguridad y fundamentos de prevencin y control de las enfermedades
de importancia veterinaria_____________________________________ 16 2 2 3

TOTAL= 192 Horas 78 50 64

Nota: Las horas prcticas sern desarrolladas como prcticas de laboratorio,

talleres y estudio de casos.

5d. Defina la secuencia de los contenidos y justifique esta organizacin.

La secuencia de los contenidos del curso de Microbiologa Veterinaria, se ha

organizado teniendo presente que para los estudiantes es nuevo el acercamiento a la
microbiologa y que deber conocer un poco sobre su origen histrico, sus avances y
aportes al desarrollo de la medicina veterinaria. El curso tcnicamente comienza con una
descripcin general y clasificacin de los agentes patgenos de inters veterinario y su
potencial para causar enfermedad; adicionalmente, se hace una contextualizacin de la
respuesta inmune instaurada por el husped frente a estos patgenos y se hace un
recuento de las principales pruebas microbiolgicas y moleculares para el diagnstico.

Una vez el estudiante tiene una visin general de la microbiologa, el programa

sumerge al estudiante en cada uno de los captulos relacionados con la bacteriologa,
micologa y virologa; en estos captulos se profundiza en las caractersticas mas
relevantes como la estructura, clasificacin, gentica, mecanismos de patogenicidad,
toma de muestras, diagnstico, prevencin y control.

Finalmente, se trabajan los conceptos generales y particulares de los diferentes

agentes infecciosos, la naturaleza de la enfermedad y distribucin preferencial en tejidos,
rganos y sistemas afectados por los diferentes patgenos bacterianos, fngicos y virales
de importancia clnica veterinaria, organizados como microorganismos patgenos
causantes de enfermedad intestinal, enfermedad respiratoria, enfermedad renal,
trastornos reproductivos, afectacin de los sistemas cardiovascular, msculo-esqueltico,
sistema nervioso, sistema tegumentario y microorganismos causantes de mastitis bovina.

5e. Cmo se integran entre s los elementos del contenido y cmo se integran los
contenidos de este curso con otros cursos?
Los elementos del contenido de curso de Microbiologa Veterinaria se integran
entre s, ya que los diferentes agentes infecciosos dentro de su ciclo infeccioso pueden
compartir hospederos, vas de entrada, mecanismos de patogenicidad; incluso las
afecciones por un microorganismo en particular pueden favorecer el establecimiento de

11
otro agente infeccioso. Adicionalmente varios microorganismos pueden compartir
ambientes ecolgicos y momentos epidemiolgicos muy particulares. En muchas
ocasiones en un individuo enfermo, en el cual su competencia inmunitaria se ve
comprometida, es frecuente ver infecciones concomitantes paralelas con diversos
agentes infecciosos, orientando un abordaje teraputico multi-sistmico. Por todo lo
anterior, se denota la necesidad de que el estudiante desarrolle competencias pertinentes
a otros cursos, que le permitan llevar a cabo un abordaje integral de una problemtica de
salud de un individuo de una poblacin animal; entre ellos estn:

Anatoma, Patologa general y sistmica: El estudiante podr evaluar los

diferentes sistemas orgnicos y deber asociar anatmicamente la presentacin
de diferentes procesos infecciosos causados por algunos microorganismos en
particular, para lo cual deber identificar topogrficamente la forma, ubicacin,
disposicin y relacin entre s de los rganos que componen dichos sistemas;
adicionalmente, tras un evento infeccioso el estudiante deber identificar cambios
estructurales, bioqumicos y funcionales que desencadenan en enfermedad a nivel
de clulas, tejidos y rganos.
Bioqumica: La capacidad patognica de los diferentes microorganismos
infecciosos de importancia veterinaria, involucra diferentes procesos fisiolgicos y
metablicos que necesariamente deben ser abordados con conceptos de
bioqumica bsicos y especficos, por lo tanto el curso de microbiologa veterinaria
deber articular su contenido de una manera muy dinmica con el curso de
bioqumica.
Biologa Celular y Molecular: El curso Microbiologa Veterinaria explica muchos
mecanismos patognicos mediante la caracterizacin de eventos moleculares y
celulares que coordinan los diferentes procesos fisiolgicos y que son
determinantes en el desencadenamiento de eventos patolgicos; adicionalmente,
los avances en el diagnstico molecular y celular de los agentes infecciosos de
importancia veterinaria toma cada vez mas relevancia, por lo tanto siempre habr
una lnea directa de integracin de contenidos entre los dos cursos.
Clnica Veterinaria: En todo proceso de integracin e interpretacin para el
anlisis clnico veterinario de cualquier patologa en las diferentes especies
animales, la microbiologa veterinaria juega un papel determinante como
herramienta para llegar a un diagnstico definitivo y poder implementar un
tratamiento exitoso.
Epidemiologa y Salud pblica: Siendo la epidemiologa y la Salud Pblica
disciplinas cuyo fin primordial es la proteccin de la salud animal y humana,
contemplan abordajes multidisciplinarios, integrando diferentes ciencias biolgicas,
conductuales, sanitarias y sociales, en donde la Microbiologa Veterinaria es un
punto crtico a desarrollarse dentro de las estrategias a implementarse en pro de
impactar positivamente en los ndices de salud de los diferentes sistemas de
produccin, por lo tanto, los contenidos desarrollados en este curso se integran
perfectamente con los contenidos relacionados con Epidemiologa y Salud Pblica.

5f. Por qu se seleccionan esos contenidos y no otros?

Los contenidos seleccionados para el curso de Microbiologa Veterinaria
responden a las necesidades regionales y nacionales, basados a su vez en los
estndares internacionales y en la literatura cientfica actualizada en el rea de la
microbiologa, garantizando de esta manera que los contenidos abordados en la
asignatura sean pertinentes y con una alta aplicabilidad en la prctica y para la
competencia profesional.

12
 6. Estrategias de Enseanza
La estrategia de enseanza que se utilizar en el presente curso de Microbiologa
Veterinaria, busca que desde las experiencias adquiridas en las prcticas de laboratorio,
se complemente la temtica terica actualizada desarrollada en el aula de clase y
reforzada con la amplia experiencia docente e investigativa de los profesores participantes
en el curso, con el fin de acompaar al estudiante en el proceso de aprendizaje de una
microbiologa contextualizada y aplicable a su prctica profesional.

6a. Defina qu tipos de actividades de aprendizaje se utilizaran

En el curso de Microbiologa Veterinaria, se llevaran a cabo actividades de
aprendizaje que parten de un diagnstico de saberes y experticias de los estudiantes, con
el fin de determinar y/o reforzar algunos elementos de contenido; una vez hecho este
diagnstico, el docente plantear una temtica bsica, magistral y participativa en el saln
de clase; esta actividad estar reforzada con la participacin de los estudiantes, previa
revisin y exposicin de documentos actualizados sobre el tema. Finalmente, cuando el
docente verifique que los conceptos bsicos primordiales determinados desde su
experticia, estn lo suficientemente claros por parte de los estudiantes, se procede a
concretar todo este conocimiento desde lo prctico, mediante actividades en el laboratorio
de microbiologa. Introducir los conceptos de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP),
que requieren y garantizan la interaccin de los diferentes profesores especialistas dentro
de un curso comn a varios de ellos. Tambin se deben suministrar y explicar propuestas
novedosas como las de la epidemiologa clnica y mencionar la importancia de la ruptura
de paradigmas en la ciencia a travs de descubrimientos revolucionarios como los de los
priones y los Mimivirus, y la importancia y el desafo que plantean la emergencia y la re-
emergencia de los agentes infecciosos, y el impacto de la globalizacin, los TLCs y el
cambio climtico en la aparicin de nuevas enfermedades animales y zoonticas.

6b. Cul es el papel de los estudiantes en las clases?

Los nuevos procesos de enseanza y de aprendizaje ponen en el centro al
estudiante, quien es el responsable de participar de manera activa y propositiva en la
apropiacin del conocimiento; su participacin, rendimiento y conformidad, guiarn la
dinmica del programa y determinar las estrategias pedaggicas que permitan llevar a
feliz trmino el desarrollo del contenido del curso.

6c. En qu actividades se plantea que los estudiantes participen durante las

clases?
Los estudiantes inscritos en el curso de Microbiologa Veterinaria tendrn no slo
el derecho sino tambin la oportunidad y la obligacin de participar en cada una de las
actividades programadas, a travs de acciones tales como la participacin libre en las
clases magistrales. con base en lecturas crticas de los textos que se proponen.Asi mismo
los estudiantes participarn en mesas redondas, y en las exposiciones de temas
asignados. Tambin participarn de manera activa en seminarios y talleres programados,
as como en las diferentes prcticas de laboratorio.

6d. Qu tipos de actividades, tareas y/o proyectos se asignarn como apoyo o

extensin de las clases?
Las clases del curso en Microbiologa Veterinaria sern complementadas con
consultas y lecturas de textos y/o documentos actualizados, pertinentes y aplicados a la
casustica y problemticas de los diferentes agentes infecciosos que afectan las especies
de inters veterinario y de salud pblica.

13
6e. Cul ser la relacin de estas actividades con los propsitos de formacin?
La relacin de los propsitos de formacin y las actividades de trabajo
independiente de los estudiantes del curso de Microbiologa Veterinaria, van
encaminadas a permitir que el programa propuesto sea dinmico, fluido, coherente y
progresivo y que permita concretar sin dificultades los conceptos planteados.

6f. Qu tipos de materiales y/o herramientas didcticas se utilizarn?

Para el desarrollo del curso en Microbiologa Veterinaria, se utilizarn las
diferentes herramientas tecnolgicas desarrolladas para las actividades pedaggicas,
tales como plataformas informticas, bases de datos en red, sistemas de proyeccin,
pginas web acadmico-informativas y todas aquellas herramientas que permitan ubicar,
descargar y consultar informacin pertinente al curso. Adicionalmente, se usar material
de especmenes (placas de microorganismos fijados, lminas), archivados en el
laboratorio de microbiologa con fines pedaggicos y se usarn guas y documentos
elaborados por los docentes.

6g. Cmo y para qu propsitos se utilizarn los materiales?

Los materiales usados en el curso de Microbiologa Veterinaria, como ayudas
didcticas, le permitirn al estudiante desde su casa biblioteca, profundizar
eficientemente las diferentes temticas revisadas en clase. Por otro lado, mediante el uso
de diferentes metodologas, como la microscopa convencional, el estudiante podr
reforzar diferentes conceptos bsicos de algunos agentes infecciosos, en particular los
relacionados con su estructura funcional.

6h. Cul ser el papel de las TIC como herramienta didctica?

Las TIC indudablemente son una herramienta que desde el punto de vista
pedaggico es primordial en el diseo del curso de Microbiologa Veterinaria, ya que con
estas herramientas el estudiante podr acceder de una manera rpida, confiable y
didctica a la informacin diseada y programada para el curso. Tambin ser bienvenida
y tenida en cuenta cualquier otra herramienta que permita una dinmica proactiva de la
asignatura.

6i. Cules son los roles y las funciones del profesor?

En forma general:
Acompaar a los estudiantes en el proceso de formacin
Planificar. Elaborar, preparar y ofrecer de manera consciente, eficaz y estratgica
las diferentes temticas terico-prcticas propuestas para el curso de
Microbiologa Veterinaria.
Analizar los resultados obtenidos durante el proceso
Realizar propuestas de mejoramiento al proceso de formacin

En forma especfica:
Disear presentaciones estructuradas y bien actualizadas de los diferentes temas
del curso.
Impartir conceptos primordiales que permitan el entendimiento del comportamiento
infeccioso de los diferentes agentes infecciosos.
Plantear prcticas de laboratorio tiles para el desempeo profesional.

14
 Orientar las discusiones en clase de manera que las conclusiones sirvan como
elementos de formacin para los estudiantes.
Promover el anlisis crtico y prctico de las diferentes situaciones relacionadas
con los principales agentes infecciosos que afectan las especies animales de
inters veterinario y de salud pblica
Realizar una evaluacin lgica y coherente de los estudiantes.
Incentivar al estudiante para que desarrolle una actitud propositiva frente a las
diferentes problemticas regionales y/o nacionales relacionadas con agentes
infecciosos.
Incentivar en el estudiante la capacidad de desarrollar investigacin alrededor de
los temas abordados

6j. De qu depende la seleccin de sus estrategias de enseanza?

La seleccin de las diferentes estrategias de enseanza va a depender
principalmente del tema en particular que se va a revisar; adicionalmente se tendr en
cuenta la disponibilidad de ayudas pedaggicas, el tamao del grupo, la pertinencia y
viabilidad de una prctica de laboratorio.

7. Evaluacin

7a. Cmo se concibe la evaluacin? Qu supuestos y creencias la sustentan?

La evaluacin se concibe como la medicin subjetiva del resultado de la
enseanza; tambin podra concebirse como el parmetro que permite definir y
cuantificar la eficiencia de los diferentes procesos, herramientas y estrategias
pedaggicas para la enseanza y/o trasmisin de conceptos terico-prcticos de un tema
en particular. Todos estos procesos de cuantificacin de efectividad de la enseanza son
determinantes para identificar las falencias y trazar estrategias medidas de intervencin
y/o correccin que mejoren los mecanismos de impartir conocimiento. De esta manera, el
proceso de evaluacin es fundamental en el aprendizaje y aporta informacin til tanto
para los docentes como para los estudiantes. La objetivo fundamental de la evaluacin en
el curso de Microbiologa Veterinaria es la de convenir estrategias lo suficientemente
flexibles que permitan mejorar la dinmica del aprendizaje significativo de una manera
integral, formativa y orientadora, que lleven al estudiante a discutir, reflexionar y generar
ideas que se puedan materializar en propuestas de investigacin viables

7b. Defina qu criterios sern utilizados para evaluar el desempeo de los

estudiantes
Todos los criterios que sern utilizados para evaluar el desempeo de los
estudiantes en el curso de Microbiologa Veterinaria buscan que la evaluacin sea
concreta, lgica, objetiva, coherente y justa. Para alcanzar estos objetivos en el proceso
evaluativo, se requiere que el docente tenga una actitud muy perceptiva y objetiva
particularmente para definir y ponderar criterios frente al estudiante como lo son la
responsabilidad, la creatividad, la capacidad de trabajo, la originalidad, la actitud
participativa, la disposicin para trabajar en equipo, el compaerismo y los criterios ticos;
todo lo anterior bajo el contexto de la normatividad de la Universidad de Antioquia y el
reglamento estudiantil. Para que todos estos criterios sean realmente efectivos y viables
desde el punto de vista de aplicabilidad, se debe establecer criterios y estndares ptimos
de exigencia, para lo cual ser imprescindible promover procesos motivacionales claros,
que orienten y aseguren en el estudiante un ritmo de trabajo ptimo, que le permitan
alcanzar los objetivos propuestos en el curso.

15
7c. Determine el grado de coherencia entre la evaluacin, los propsitos, los
contenidos y las estrategias didcticas?
En el proceso de concepcin y diseo de este curso de Microbiologa Veterinaria,
garantiza un grado de coherencia completo, ya que paralelamente se van organizando y
estructurando todos los parmetros del curso de manera tal que exista una alta cohesin
entre los propsitos, los cuales van a permitir definir los contenidos y estrategias
didcticas, derivando todo esto a un proceso evaluativo correcto; adicionalmente la
evaluacin del curso propender por desarrollar habilidades para abordar un problema
real o simulado relacionado con un agente infeccioso.

Como evaluacin formativa y segn Gagne 1977 se tendrn aspectos esenciales como:

1. Reactivar o consolidar habilidades o conocimientos previos necesarios antes de

introducir una nueva asignatura.
2. Centrar la atencin en los aspectos ms importantes de la asignatura.
3. Incentivar las estrategias de aprendizaje activo.
4. Ofrecer oportunidades a los estudiantes para practicar sus habilidades y consolidar el
aprendizaje.
5. Dar a conocer los resultados y ofrecer realimentacin correctiva.
6. Ayudar a los estudiantes a controlar su propio progreso y desarrollar las capacidades
de autoevaluacin.
7. Orientar en la toma de decisiones sobre las siguientes actividades de aprendizaje para
aumentar su dominio.

7d. Defina los instrumentos, estrategias o procedimientos que se utilizarn para

evaluar el progreso y los logros de lo/as estudiantes
El curso de Microbiologa Veterinaria ser evaluado mediante talleres en clase y
en casa, informes de laboratorio, asistencia a sesiones tericas y prcticas, pruebas
cortas, parciales, seminarios y registro de participacin en las diferentes actividades del
curso. Los porcentajes sern los siguientes:
Evaluacin formativa (50%): Talleres y estudio de casos (20%), permitir evaluar
la capacidad del estudiante para revisar literatura, analizar datos y proponer
soluciones a un caso clnico en particular; Informes de laboratorio y prcticas:
(20%), permitir evaluar los contenidos prcticos del curso; Auto-evaluacin:
(10%).
Evaluacin sumativa (50%): Pruebas cortas: (10%), permitirn hacer un
seguimiento del estudiante de manera individual y constante; Parciales: (40%),
permitir hacer un seguimiento individual por mdulos temticos del curso.

demostracin del desarrollo de habilidades para abordar un problema real o simulado

relacionado con un agente infeccioso.

7e. Cmo se realimentar la asignatura con los resultados de la evaluacin?

Quizs el punto ms importante y crtico para poder establecer y definir estrategias
de intervencin para mejorar corregir aspectos negativos en un proceso formativo es la
evaluacin, por lo tanto la retroalimentacin de los resultados de la evaluacin ser
completa, lo que va a permitir cambios positivos en los estudiantes, docentes y personal
auxiliar y administrativo.

16
7f. Qu propsitos de formacin, contenidos y actividades no sern evaluadas?
Por qu?
Definitivamente por razones de tiempo y practicidad no todos los propsitos,
contenidos y actividades se les asignar una nota, sin embargo durante todo el curso se
llevar a cabo un constante proceso evaluativo.

8. Administracin acadmica del curso

8a. Defina la organizacin del curso en trminos de clases magistrales, plenarias,

laboratorios, grupos de estudio, secciones de discusin, salidas de campo,
conferencias, chats y otras formas estructuradas de sesiones de clase.

Temticas generales del Curso de Microbiologa Veterinaria (V4)

Semana Actividades a
CM= Clases magistrales; P= Plenarias; T= Talleres; SD= Secciones de Discusin; L= Desarrollar
Laboratorios; GE= Grupos de Estudio

1. Introduccin a la Microbiologa, infeccin, inmunidad, diagnstico

microbiolgico y Molecular.
Microbios Patgenos y enfermedad infecciosa________________________________ 1 CM, SD
Clasificacin y caracterizacin de agentes infecciosos__________________________ 1 CM, T, SD, GE, L
Infeccin e inmunidad (Vacunas y Vacunacin)________________________________ 2 T, SD, GE
Diagnstico Microbiolgico y Molecular______________________________________ 2 CM, P, T, SD, L

2. Bacteriologa
Estructura de la clula bacteriana___________________________________________ 3 CM, SD, T, L
Cultivo, preservacin e inactivacin bacteriana________________________________ 3 CM, T, SD, L
Gentica bacteriana, mecanismos de variacin gentica_________________________ 3 CM, T, P, SD,
Diagnstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales______________ 4 CM, T SD, L
Agentes antibacterianos y resistencia_______________________________________ 4 CM, T SD, L
Colonizacin bacteriana, invasin de tejidos y enfermedad clnica veterinaria________ 4 CM, T, SD, GE, L
Bacterias patognicas y con limitada significancia patognica____________________ 5 CM, T, SD, GE, L

3. Micologa
Caractersticas generales de los hongos asociados con enfermedad en animales_____ 5 CM, SD, T, L, P
Dermatofitos y especies de Aspergillus______________________________________ 6 CM, SD, L, GE
Zygomycetes de importancia veterinaria_____________________________________ 6 CM, SD, L, GE
Levaduras patognicas___________________________________________________ 7 CM, SD, L, GE
Hongos dimrficos______________________________________________________ 7 CM, SD, L, GE
Infecciones causadas por hongos oportunistas________________________________ 8 CM, SD, L, GE
Micotoxinas y micotoxicosis_______________________________________________ 8 CM, SD, GE, L
Quimioterapia antifgica__________________________________________________ 9 CM, SD, L, GE

4. Virologa
Naturaleza, estructura y taxonoma de los virus________________________________ 9 CM, P, T, GE
Replicacin y gentica viral Priones_______________________________________ 9 CM, P, T, L, GE
Propagacin viral e interaccin virus-clula___________________________________ 10 CM, P, T, L, GE
Patognesis de las enfermedades virales____________________________________ 10 CM, P, T, L, GE
Diagnstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral________ 11 CM, T, L GE
Tcnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterizacin viral_______________ 11 CM, T, L GE

5. Agentes Microbianos y produccin de enfermedad

Naturaleza de la enfermedad y distribucin preferencial en tejidos, rganos y sistemas
de los diferentes patgenos bacterianos, fngicos y virales de importancia clnica
veterinaria_____________________________________________________________ 12 CM, SD, GE,L
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad intestinal______________ 12 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad respiratoria____________ 12 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con enfermedad renal_________________ 13 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con los sistemas reproductivos__________ 13 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema cardiovascular___________ 14 CM, P, SD, GE, L

17
 Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema msculo-esqueltico______ 14 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema nervioso________________ 15 CM, P, SD, GE, L
Interaccin de microorganismos patgenos con el sistema tegumentario____________ 15 CM, P, SD, GE, L
Bacterias causantes de mastitis bovina______________________________________ 16 CM, P, SD, GE, L
Desinfeccin, Bioseguridad y fundamentos de prevencin y control de las enfermedades
de importancia veterinaria_________________________________________________ 16 CM,SD, GE, L

8b. Defina la frecuencia y la duracin de las sesiones (trabajo presencial)

La asignatura de Microbiologa Veterinaria est programada para desarrollarse en
192 horas semestrales, con una frecuencia semanal de 8 horas/ semana distribuidas
entre sesiones tericas de 4 horas y prcticas de 4 horas; el trabajo prctico incluye
actividades en el laboratorio, estudio de casos discusin de artculos. Adicionalmente el
estudiante tendr 64 horas de trabajo independiente para el semestre; para un total de
192 horas semestrales.

8c. Determine otras posibilidades y los espacios que habr para la enseanza y el
aprendizaje por fuera de la clase/sesin Cmo se llevaran a cabo y qu tipo de
seguimiento se les har? (trabajo no presencial)
Los estudiantes matriculados en el curso de Microbiologa Veterinaria tendrn la
oportunidad de presenciar y en la medida de lo posible participar en las diferentes
actividades desarrolladas en el laboratorio de Microbiologa y la Unidad de Diagnstico,
relacionadas con la aplicacin de diferentes tcnicas para varias enfermedades que
afectan las especies animales de inters veterinario; las cuales son determinantes para
definir la mejor estrategia teraputica. Adems, los estudiantes podrn hacer parte de las
diferentes investigaciones que los profesores vienen desarrollando y usarn la plataforma
moodle como una herramienta primordial para desarrollar trabajo extra-clase. El
seguimiento de estos procesos extra-clase se llevar a cabo con la participacin del
estudiante a las reuniones semanales del grupo de investigacin que program sus
actividades en los diferentes proyectos; en dichos encuentros el estudiante deber
presentar avances de los objetivos encomendados, dando cuenta de los resultados,
dificultades, logros y su respectiva discusin de acuerdo a la literatura cientfica
pertinente.

8d. Qu infraestructura y recursos necesita el curso para su desarrollo?

Para desarrollar el curso de Microbiologa Veterinaria es necesario contar con un
aula de clase con las condiciones mnimas tecnolgicas y de confort; adems se requiere
de un laboratorio cuya dotacin e infraestructura permita desarrollar prcticas de
laboratorio. Adicionalmente se requiere personal auxiliar que facilite la preparacin de las
diferentes actividades del laboratorio. Es necesario adems contar con una buena
dotacin de libros actualizada que permita la consulta de profesores y estudiantes.

Dentro de las necesidades de infraestructura y recursos estaran:

1. Prcticas de Bacteriologa y Micologa: Los espacios, equipos y reactivos con

los que cuenta la asignatura de Microbiologa Veterinaria para desarrollar prcticas
de bacteriologa. Los laboratorios necesitan ser ajustados, dotados y actualizados,
teniendo en cuenta que en la ltima dcada se ha avanzado particularmente en el
desarrollo de tcnicas de aislamiento, identificacin y caracterizacin de bacterias
y hongos patgenos de inters veterinario. Adicionalmente, los reactivos de rutina

18
 con que en estos momentos cuenta el curso estn vencidos agotados, por lo
tanto debern ser comprados. Por otro lado, se podran articular prcticas con el
curso de Biologa Molecular y Celular, con el fin de optimizar recursos, ya que en
gran medida los avances metodolgicos en microbiologa veterinaria se han
logrado gracias a la aplicacin de tcnicas moleculares. Se deber entonces
adquirir medios de cultivo bsicos y especficos para el aislamiento de hongos y
bacterias; sistemas bioqumicos de identificacin bacteriana; equipos y reactivos
para la identificacin de susceptibilidad y resistencia antimicrobiana; reactivos y
equipos para identificacin molecular por PCR de los diferentes agentes
patgenos de importancia veterinaria y sus respectivos genes de virulencia y
resistencia.
2. Prcticas de Virologa: Un punto crtico en el desarrollo de la virologa es el
establecimiento de un laboratorio de cultivos celulares que permita de una manera
directa y a travs de la deteccin molecular y gentica o antignica de los agentes
virales, la identificacin y caracterizacin de virus patgenos de importancia
veterinaria, ya que las otras tcnicas diferentes al cultivo celular, determinan
indirectamente el contacto de un virus con su husped, tras la identificacin de la
produccin de anticuerpos induccin de la respuesta inmune. Dadas las
caractersticas climticas tropicales del departamento de Antioquia, que hacen que
el riesgo de contaminacin de los diferentes reactivos utilizados en cultivos
celulares sea muy alto, ser necesario destinar un espacio particularmente
diseado para esta actividad, que garantice el aislamiento microbiolgico y la
divisin de espacios que impida la contaminacin cruzada en procesos de
extraccin y amplificacin de cidos nucleicos. Adicionalmente, se deber dotar
dicho laboratorio con equipos bsicos como cabinas de flujo laminar, incubadoras,
centrifugas, neveras, congeladores (-20 y -80C), termiciclador, cmars de
electroforesis, fotodocumentador, pipetas y micropipetas y dems equipos y
reactivos especficos.

Para desarrollar las prcticas de Micologa, Bacteriologa y Virologa, el personal

docente y auxiliar de laboratorio exclusivo para las estas actividades, deber estar
capacitado en tcnicas bsicas como: preparacin de soluciones (Manejo de ph-Metro),
preparacin de medios de cultivo generales y especficos para el crecimiento y
diferenciacin de virus, hongos y bacterias, manejo bsico de equipos de laboratorio
(Centrfuga, balanza, incubadoras). Manejo bsico de equipos especficos relacionados
con Biologa celular y Molecular (Termocicladores, cmara de flujo laminar, cmaras de
electroforesis, pipeteadores automticos). Manejo bsico de programas para el manejo de
la informacin (Excel, Word, PowerPoint)

9 Resultados

9a. Defina las estrategias para dar cuenta de que se alcanzaron los propsitos de
formacin.
Una de las estrategias ms directas e inmediatas para determinar si se
alcanzaron los propsitos de formacin de un grupo de estudiantes son las diferentes
herramientas de evaluacin, que dan cuenta del proceso de aprendizaje desarrollado en
un curso. Sin embargo, se puede complementar, mediante la demostracin del desarrollo
de habilidades para abordar un problema real o simulado relacionado con un agente
infeccioso. Otra manera de conocer el nivel de logros de formacin de un estudiante, es
mediante la capacidad que tiene este de pensar y expresarse utilizando los trminos y

19
conceptos bsicos, en este caso en el rea de la Microbiologa. Adicionalmente se puede
consultar con los docentes de semestres superiores, particularmente en las reas de
clnicas y mdicas, con el fin de censar el nivel de los estudiantes en el rea de
Microbiologa.

9b. Identifique los elementos del curso que pueden favorecer e incrementar los
intereses de los/as estudiantes y su deseo de continuar aprendiendo y estudiando

La aplicabilidad que tiene la asignatura en la carrera profesional como Mdico

Veterinario.
El gran componente prctico que tiene la asignatura de Microbiologa Veterinaria.
La experticia, pertinencia y trayectoria de los docentes que imparten la asignatura.
La implementacin de diferentes estrategias pedaggicas que permitan un
transcurso ameno de la asignatura
La motivacin por parte de los docentes hacia los estudiantes.
La posibilidad de continuar con actividades de investigacin y estudios de
posgrado.
La posibilidad de encontrar una oportunidad laboral mediante la profundizacin en
los diferentes campos de la Microbiologa.
La automotivacin y vocacin del estudiante

9c. Identifique la manera como este curso puede cambiar los valores, actitudes,
prioridades, intereses y percepciones de los/as estudiantes.

Valores y Actitudes: Mediante el comportamiento, compromiso y ejemplo de los

docentes de la asignatura, quienes tienen la obligacin de acompaar, motivar,
corregir y orientar a los estudiantes en los diferentes momentos del proceso de
aprendizaje.

Prioridades, intereses y percepciones: Mediante un uso eficiente y estratgico

de las diferentes herramientas pedaggicas, que van a hacer que el estudiante
reconozca la importancia de la asignatura, generando a su vez intereses sobre
las diferentes temticas, lo cual va en beneficio del cambio de percepcin de la
prctica profesional.

10. Indicadores de cumplimiento

10a. Identifique las competencias en el Ser aportadas por la asignatura

El estudiante asume el curso con responsabilidad, compromiso, actitud

crtica y valor tico.
El estudiante desarrolla sentido de pertenencia por la institucin,
comprometido con su proceso de formacin.
El estudiante valora y protege los recursos pblicos
El estudiante busca constantemente mejorar para desarrollar competencias
profesionales.

20
10b. Identifique las competencias en el Saber aportadas por la asignatura

El estudiante desarrolla competencias para identificar los principales

agentes infecciosos de origen bacteriano, viral y fngico que afectan a las
diferentes especies animales de inters veterinario Mediante el
conocimiento de la estructura fundamental del microorganismo, sus
principales factores de virulencia y los diferentes mecanismos biolgicos de
infeccin.
El estudiante estructura conceptos fundamentales que le permiten
seleccionar las mejores ayudas diagnsticas y de esta manera aplicar la
mejor alternativa teraputica individual de poblacin animal.
El estudiante contribuye positivamente al bienestar animal y al equilibrio
con su ecosistema.
El estudiante asegura una buena calidad e inocuidad de los productos
alimenticios derivados de los diferentes sistemas de produccin.
El estudiante conoce las diferentes lneas de avance biotecnolgico que se
derivan del estudio de una gran variedad microorganismos, lo cual ha
permitido en las ltimas dcadas el desarrollo de las diferentes reas
relacionadas con la conservacin y/o explotacin de las diferentes especies
silvestres y domsticas.

10c. Identifique las competencias en el Saber Hacer aportadas por la asignatura

El estudiante desarrolla competencias para aplicar las mejores tcnicas en

la toma, el envo y procesamiento de muestras de diferentes especies
animales para anlisis microbiolgico.
El estudiante identifica las principales caractersticas estructurales y
funcionales de los diferentes agentes infecciosos (Bacterias, Virus y
Hongos).
El estudiante selecciona la mejor alternativa teraputica para el tratamiento
y control de las diferentes enfermedades de origen infeccioso.
El estudiante desarrolla capacidades de seleccionar con criterios vlidos la
mejor tcnica diagnstica para los diferentes agentes infecciosos.

11. Identifique en el programa de la asignatura propuesto las expresiones de

flexibilidad, interdisciplinariedad, integracin y pertinencia como rasgos distintivos
del Currculo de la Escuela de Medicina Veterinaria.

Flexibilidad: La asignatura de Microbiologa Veterinaria perfectamente se ajusta y

adapta a las diferentes herramientas pedaggicas, espacios de aprendizaje,
estrategias evaluativas, disponibilidad de recursos y adaptabilidad a diferentes
programas de formacin en ciencias de la salud.

Interdisciplinariedad: La asignatura de Microbiologa Veterinaria propende y

favorece la intervencin de diferentes reas de las ciencias de la salud, ya que es
la nica manera de abordar integralmente una problemtica de carcter infeccioso
que afecte el sector pecuario y que pueda tener efectos sobre la Salud pblica.

Integracin: La asignatura de Microbiologa Veterinaria integra actividades

tericas con la prctica, permitiendo que el conocimiento impartido de las ciencias

21
 bsicas se complemente con el desarrollo de conocimiento aplicado, con el fin de
que en la prctica profesional veterinaria le permita al estudiante abordar con un
fundamento cientfico-terico, un problema clnico aplicado.

Pertinencia: El contenido de la asignatura de Microbiologa Veterinaria se ajusta

al proceso de transformacin curricular de la Escuela de Medicina Veterinaria de la
Universidad de Antioquia, cuya filosofa siempre visualiza la pertinencia de las
diferentes asignaturas en pro de hacer aportes oportunos que respondan y
resuelvan problemticas en los diferentes sistemas de produccin pecuario

Elaborado por: Diego Piedrahita MVZ MSc PhD

Revisado por : Juan David Rodas

Medelln 07 de Abril de 2014.

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