ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN ROMNIA

Piaa de cereale n Romnia

Retrospectiv

Pe plan naional, agricultura reprezint una dintre cele mai importante ramuri ale
economiei romneti. Conform datelor prezentate de Ministerul Agriculturii i
Dezvoltrii Rurale, ponderea agriculturii, silviculturii i pisciculturii n PIB, n 2011 a
fost de 6,5%, avnd o cretere de 0,5% n comparaie cu anul precedent.

Structura culturilor din Romnia i, respectiv, a produciei vegetale este dominat de

producia de cereale. Suprafeele agricole ocupate de aceste culturi reprezint circa
66% din suprafaa cultivat anual.

Nonperformana produciei agricole anuale este generat, n primul rnd, de dependena

nc (prea) ridicat de condiiile meteorologice anuale (meteo dependena produciei
agricole), deoarece sistemele de irigaii sunt, n mare parte, degradate i nefuncionale,
echiparea precar a fermelor cu instalaii de irigare i costul ridicat al apei pentru irigat, dar i
datorit folosirii unor tehnologii agricole nvechite, cu consum redus din input-urile care susin
performanta (smn de calitate, ngrminte, substane de protecia culturilor) i cu
echipamente tehnice depite din punct de vedere al consumului de energie i al
productivitii. Seceta, cu frecvena din ce n ce mai mare, afecteaz producia agricol, mai
cu seam n Cmpia Romn, Dobrogea i Moldova, zone unde se gsesc i cele mai
ntinse sisteme de irigaii, construite n perioada 19601990, dar nefuncionale sau neutilizate
de circa 20 de ani.

Consumul de cereale a fost n cretere pn n 2005, ajungnd la un maxim de 19,7 mil.

tone. Dup aceast dat consumul a nceput s scad ajungnd n anul 2011 la cca. 13,9
mil. tone (cu 1,9% mai redus dect n anul 2002). Aceast evoluie a avut loc pe fondul
creterii consumului de smn (4,7%) i a consumului industrial (39,4%), dar mai ales a
scderii consumului de furaje pentru animale cu 26,1% n condiiile restrngerii sectorului
animalier.
1.1.1. Preturil
e
Conform datelor FAOSTAT, preurile medii pentru cereale, sunt prezentate n tabelul de mai
jos:

Tabelul 1. Preturile medii l produc tori, USD/ton

Produsl

2007
2008

2009

Gru

250,6
262,0
Porumb

316,3
385,1

220,4

Orz

275,2
317,6

187,5

Sursa: FAOSTAT
1.1.2. Grupul de produc tori de cerele recunoscuti de

Ministerul Agriculturii

Asociti Consortiului de Extensie s i Dezvoltre Rurl

SC G6 Fermieri Grup Societte Agricol Comlos n

SC Grup de Produc tori Cerele Lunc Prut SC Exigent Timis

SA Spicom Arcus

SC Mures ul Cerele SRL Coopertiv Agricol S se Spice SC

Consortiu Ceres Dor M runt SRL

SC Grup de Produc tori de Cerele TARA SRL

SC Grupul de Produc tori de Cerele GAIK Kiser SRL SC Consol

Mottei SRL

Coopertiv Agricol Unire SC DN Agrr Cerele

SC Agro Grup UnireSA

Chereji Pis colt Coopertiv Agricol Bricoop Coopertiv Agricol

SC Cerel Feed SRL

SC ACSZR GRUPSRL

SC Grup de Produc tori Cerele Agroind SRL SC AgroCom SIC

Coopertiv Agricol

SC Driplnt SRL

Dorobntu 2009Coopertiv Agricol SC AgroPui SRL

SC Cris n Cerele Grup SRL

SC Gup Produc tori Agricoli CAMPIA Ierului SRL Agrodv

Nemten Coopertiv Agricol

Sursa: Date procesate conform informaiei MADR

1.1. Concluzii

n mod tradiional, Romnia este un productor important de cereale i plante

oleaginoase, aceste culturi ocupnd, an de an, cele mai mari suprafee. Astfel, n
anul 2011, din cele 8,1 milioane hectare suprafa cultivat, 5,2 milioane hectare
(64%) reprezint cereale pentru boabe, iar 1,5 milioane hectare (18%) plante
oleaginoase (INS, 2012).

Dei Romnia a suportat pierderi semnificative n vara anului 2012 la produsele de cereale ca
rezultat a secetei, acest lucru nu a mpiedicat ara s fie una net exportatoare de gru, situndu-
se ntre primii 14 exportatori mondiali. O asemenea performan se datoreaz n primul rnd
specificului de producere a Romniei, i a faptului c suprafaa culturilor nsmnate de gru se
extinde pe 1.977 mii hectare. Totodat, ca ar net exportatoare de porumb, Romnia se ntinde
pe o suprafaa de aproximativ 2.616 mii hectare nsmnate i cu o producie medie de
aproximativ 4500 kg/ha. Datele statistice arat c seceta de anul trecut a adus economiei pierderi
de peste patru miliarde de euro. Rezultatele record din 2011, de peste 19 miliarde de euro, din
agricultura local au contribuit la o creterea economic de

2,5% n 2011.

De asemenea, rezult o pondere important a cerealelor n structura valoric a

produciei agricole din Romnia, de aproximativ 14%, n perioada 2007 2012.

Producia de cereale este fluctuant, de la un an la altul fiind practic dependent de

condiiile climaterice.

Mai mult ca att, o dat cu intrarea n vigoare a Politicii Agricole Comune, perspectiva

Romniei pentru principalele culturi cerealiere va avea un efect considerabil asupra securitii
alimentare a rii. n aceeai ordine de idei, efortul autoritilor ar trebui s se orienteze spre
sectorul zootehnic, ca producie primar, pentru ca lanul valoric s fie utilizat raional.

De asemenea, performanele Romniei n acest sens pot fi realizate n urma

recondiionrii unui sector al irigaiilor. i nu n cele din urm, cascadarea i
realizarea unei strategii naionale n domeniul agriculturii i prioritizare pe principalele
sectoare, care de regul nu exclud cel al cerealelor, s fie aliniat prioritilor UE i s
implementeze cu strictee principalele instrumente oferite de PAC.
CULTURA CEREALELOR reprezint pe glob o surs de baz n hrana populaiei i a
animalelor crescute de om, fiind rspndite pe o suprafa de 760 milioane ha, ceea
cereprezint 50% din terenurile arabile ale planetei noastre. Cu excepia Antarcticii,
cerealele se cultiv practic pe toate continentele, chiar dac la nivel mondial repartiia
acestora este influenat de factori ecologici i economico-istorici.

Grul este cea mai important cereal, datorit calitilor sale de panificaie. El se adapteaz
la o gam larg de factori naturali (clim, sol), fiind una dintre cele mai rspndite plante de
cultur de pe glob. Originar din Orientul Mijlociu i Apropiat a fost cultivat pentru prima dat
n Mesopotamia i Egipt de unde s-a rspndit n Europa nc din neolitic. Cultura relativ
pretenioas (prefer soluri de tip cernoziomic, precipitaii cuprinse ntre 300-1000 mm/anual
etc.) are c principala varietate grul comun (se cultiv toamna), care reprezint baza
culturilor de gru (aprox. 90%) i grul de primvar care se cultiv doar n anumite regiuni.
Datorit alternanei sezoanelor de cultur recoltarea se face difereniat. Astfel, n perioada
decembrie - ianuarie au loc recoltri n Australia, Argentina, Africa de Sud, februarie

- martie: India, martie - aprilie: Orientul Mijlociu, mai: Africa de Sud, sudul SUA, iulie-
august: Canada, nordul SUA, Rusia, Europa Central i septembrie-octombrie:
Scandinavia i nordul Rusiei.

Mari zone productoare de gru pe glob se gsesc n Rusia, n Ucraina, cursul mijlociu al Volgi,
nordul munilor Caucaz; n SUA (statele Dakota, Minnesota). n Europa, grul are mare
rspndire (Italia, Frana, estul Angliei, n nordul platoului Spaniei, cursul mijlociu al Dunrii
(Cmpia Romn), Republica Moldova. Asia are dou zone importante de cultur a grului n N-E
Chinei, n Delta Gangelui i Indului. n America de Sud, terenuri cultivate cu gru sunt n
Argentina, Brazilia, Uruguay, Peru, Chile. n Australia grul este cea mai important cereal
cultivat, deinnd 2/3 din terenurile arabile (locul trei pe glob, la export).

Porumbul este o cereal la fel de important ca i grul, cultivndu-se n zona temperat,

chiar i n tipul de clim subtropical al acestei zone. n emisfera nordic aceast plant se
cultiv pn la paralela de 50 latitudine nordic, iar n emisfera sudic pn la 40
latitudinea sudic. Originar din America precolumbian, unde s-a cultivat n urm cu aproape

7000 de ani, porumbul s-a rspndit cu mare repeziciune datorit utilizrii sale att n zootehnie
sau n industria alimentar, dar i n hrana populaiei. Ca principal cultivator de porumb se
evideniaz SUA, care realizeaz mai mult de o treime din producia mondial, urmat de China
(Marea Cmpie Chinez) i, cu o pondere mult mai mic, India i Indonezia.
Orzul i orzoaica se suprapun ca arie de cultur cu grul, diferind de acesta prin perioada mai
rapid de germinaie i exigenele termice mai reduse, ceea ce permite extinderea culturilor att
n zone de mare altitudine ct i latitudine (Canada, Suedia). Acestea
sunt plante cu largi ntrebuinri n industria berii i hrana animalelor, cultivate cu
precdere n Federaia Rus, Ucraina, China, Canada, Germania, Frana i Turcia.

Ovzul este o cereal care este mai puin rezistent la ger i prezint cerine de umiditate
relativ reduse. Se cultiv n Rusia, n statele baltice, n SUA i Europa (Germania,

Polonia, Frana), dar ntr-un ritm mult mai lent datorit ntrebuinrii actuale limitate.

Ca o concluzie general, putem spune c plantele cerealiere i tot ceea ce deriv din
prelucrarea lor reprezint o surs de hran indispensabil ntregii planete. Toate
rile cultivatoare au neles acest lucru, iar un potenial uman uria deservete
aceast important ramur a economiei mondiale care este agricultura. Dei exist
mari decalaje economice, fiecare stat sprijin propria cercetare agricol att pentru
satisfacerea nevoilor imediate dar i pentru a avea surse de export.

Producia total de cereale i randamentele medii, la nivelul Romniei, au nregistrat

oscilaii de la o perioad la alta, cu o tendin general de reducere. Aceast evoluie
neuniform s-a manifestat, n principal, datorit condiiilor climatice, impactului reformei
funciare, puterii financiare deosebit de redus a productorilor agricoli privai, schimbrii
graduale a politicii de preuri i deteriorrii sistemelor de irigaii.

Cotaiile spot din Romnia la cereale i derivate cereale, stabilite ca medii de

tranzacionare la procesatori, exportatori-traderi i fermieri:

Cotaii Romnia
Euro/MT
Semine Floarea Soarelui FOB Cta
373
Ulei brut Floarea Soarelui Fob Cta
764
Ulei brut Rapi Fob Rotterdam
705
rot soia 45% FOB Rotterdam
334
rot Floarea Soarelui Fob Cta
220
Tr Gru Fob Cta
112
Zahr Rafinat Vrac Medie Romnia
430
Cotaii spot vnzare regionale ca medie a tranzaciilor femierilor, procesatorilor
i comercianilor:

ARIA
GRU
PORUMB

GEOGRAFIC

RON/MT
RON/MT

Muntenia
705
598

Oltenia
642
536

Moldova
622
515

Banat
630
523

CPT Constana
765
658

FOB Constana
801
694

V prezentm o analiz din anul 2014:

Preul cerealelor romneti au avut o evoluie bun n ultima sptmn cnd grul
s-a apreciat n toat ara, n timp ce porumbul s-a ieftinit n Muntenia i Oltenia.

Preul

porumbului
Banat

452,27
lei/ton
(101,09
euro/ton)

urcare
Muntenia

535,83
lei/ton
(119,77
euro/ton)

scdere
Oltenia 497,28 lei/ton (111,15 euro/ton) scdere

Preul

grului

pentru

furaj
Banat

628,05
lei/ton
(140,38
euro/ton)

urcare
Muntenia

695,97
lei/ton
(155,57
euro/ton)

urcare
Oltenia nu este disponibil
Preul

orzului

pentru

furaj
Banat

nu

este

disponibil
Muntenia

630
lei/ton
(140,82
euro/ton)

urcare

Oltenia nu este disponibil

Preurile sunt franco depozit, exclusiv TVA, colectate, prelucrate i transmise de

Direciile pentru agricultur judeene. Preurile n euro au fost calculate la un

curs de 4,4738 de lei (BNR).

Potrivit datelor transmise de BRM privind cotaiile la cereale in saptamana 25 din

2015, cotaiile SPOT din Romania la cereale i derivate cereale, stabilite ca medii de
tranzacionare la procesatori, exportatori-traderi i fermieri sunt urmatoarele:
- Grau panificaie FOB/CPT Constana -175/165 euro/tona; FOB Ucraina Odessa -
171 euro/tona, FOB Rusia Novorossiysk 169 euro/tona; FOB Frana Ocean Atlantic

Rouen/Bordeaux 170 euro/tona; FOB USA Golf Mexic Ocean Atlantic 180 euro/tona;
- Porumb calitatea I FOB/CPT Constana -159/149 euro/tona; FOB Ucraina Odessa - 160
euro/tona, FOB Rusia Novorossiysk 137 euro/tona; FOB Frana Ocean Atlantic

Rouen/Bordeaux 145 euro/tona; FOB USA Golf Mexic Ocean Atlantic 149 euro/tona;

-
Semine
floarea
soarelui
FOB
CTA

419
euro/tona;
-
Orz

furaj

FOB

CTA

167
euro/tona;
-
Ulei
brut
floarea
soarelui
FOB
CTA

766
euro/tona;
-
Ulei

brut
rapia
FOB
Rotterdam

750
euro/tona;
-
rot
soia
45%
proteina-
FOB
Rotterdam

350
euro/tona;
-
rot

floarea
soarelui
FOB
Constana

218
euro/tona;
-
Taraa
grau

FOB

CTA

111
euro/tona;
-
Zahar

Rafinat
Vrac
Medie
Romania
-
438
euro/tona.

Datele BRM mai arata ca graul s-a vandut saptamana aceasta cu 179 euro/tona la
Euronext/Matif Paris, 161 euro/tona la CBOT Chicago, respectiv 154 euro/tona la Ungaria

BSE Budapesta, in timp ce preul pentru porumb a ajuns la 163 euro/tona la Euronext/Matif

Paris, 126 euro/tona la CBOT Chicago, respectiv 131 euro/tona la Ungaria BSE Budapesta.

In Romania, preul graului variaza intre 601 lei/tona in Banat i 685 lei/tona in
Muntenia, iar cel al porumbului intre 540 lei/tona in Banat, respectiv 620 lei/tona in
Muntenia. In Moldova, graul se vinde cu 625 lei/tona, iar porumbul cu 532 lei/tona, in
timp ce in Oltenia, preurile au ajuns la 622 lei/tona pentru grau, respectiv 570
lei/tona pentru porumb. Preurile reprezinta cotaii SPOT vanzare regionale ca medie
a tranzaciilor femierilor, procesatorilor i comercianilor, precizeaza BRM.