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lentils with meat Heat heavy medium skillet over medium-high 1/2 cucharadita de sal

heat. Add ground beef and cook until beef is


INGREDIENTS organo y albahaca seca
brown, crumbling with fork, about 5 minutes.
1 pound ground beef Drain well. Heat oil in heavy 3-quart saucepan 1 cucharadita de pimienta
over medium-high. Add onion and next
2 tablespoons vegetable oil ingredients. Saut until onion is tender, about 1 taza de queso parmesano rallado

1 onion, chopped 8 minutes.

1 red and green pepper, chopped Add beef, lentils and next 8 ingredients to PREPARACIN
saucepan. Cover and simmer until lentils are
4 green onions, chopped tender, stirring occasionally, about 1 1/2 El calor sartn mediana a fuego medio-alto.
hours. Stir in Parmesan. Simmer, uncovered, Aadir la carne picada y cocinar hasta que la
2 garlic cloves, chopped carne es de color marrn, que desmenuza con
until mixture is thick, about 15 minutes. Serve,
8 ounces lentils passing sour cream separately. un tenedor, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir bien. Calentar el aceite en una
2 tomatoes carne de res molida 1 libra cacerola de 3 cuartos de galn a fuego medio-
1 cups water 2 cucharadas de aceite vegetal alto. Agregar la cebolla y siguientes
ingredientes. Sofra hasta que la cebolla est
2 tablespoons chili powder 1 cebolla picada tierna, unos 8 minutos.
1/2 teaspoon salt 1 pimiento rojo y verde, picado Agregue la carne, lentejas y siguientes 8
ingredientes a la cacerola. Tapar y cocer a
oregano and basil dried 4 cebollas verdes, picadas
fuego lento hasta que las lentejas estn
1 teaspoon pepper 2 dientes de ajo, picados tiernas, revolviendo ocasionalmente,
aproximadamente 1 1/2 horas. Agregue el
1 cup grated Parmesan 8 onzas de lentejas
queso parmesano. Cocine a fuego lento, sin
2 tomates tapar, hasta que la mezcla est espesa, unos
15 minutos. Servir, pasando la crema agria por
PREPARATION 1 tazas de agua separado.
2 cucharadas de chile en polvo