INTRODUCCION

La raz es el rgano de las plantas superiores, casi siempre subterrneo, que

desempea varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales
disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raz se diferencia del
tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apndices,
como yemas y hojas. La primera raz de la planta, llamada radcula, se alarga
cuando germina la semilla y forma la raz primaria. Las races que se ramifican a
partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas, la raz primaria se
llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad
en el suelo.
OBJETIVOS GENERAL
Reconocer la estructura interna de la raz en plantas herbceas de
monocotiledneas y dicotiledneas.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Diferenciar las races de mono y dicotiledneas
Establecer visualmente la anatoma y morfologa de cada uno de los tejidos
del sistema radicular
Fortalecer el conocimiento teorico por medio de la practica de laboratorio
REVISION BIBLIOGRAFICA

ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAZ

Estructura Primaria
Corteza Epidermis: Fina capa de tejido superficial que envuelve la raz.
Parenquima cortical: Tipo de tejido
Endodermis: Capa ms interna del parnquima de la raz. Contiene clulas de
pasaje especiales. Los lquidos difundidos entre las clulas del parnquima, en el
lugar de hacerlo a travs de ellos, son dirigidos por las clulas de pasaje hacia la
zona central del tejido vascular.
CILINDRO CENTRAL
Periciclo: Formado por clulas parenquimatosas que alternan con la endodermis,
de donde salen las races secundarias.
Vasos conductores: Floema, distribuye el alimento producido en las hojas hacia la
raz y otras partes de la planta.
Xilema, transporta el agua a travs de la planta, est formada por fibras.
Medula: Zona central de tejido. Se llama mdula cuando la raz ha desarrollado un
cilindro vascular. (Santos Rodrguez Camilo,2008)
Clasificacin por su forma:
LA RAZ Y SU ORIGEN
PIVOTANTE O TPICA : Es comn en las plantas dicotiledneas. Tienen su origen
en la radcula del embrin, que contina creciendo y origina la raz definitiva.
Presenta un eje principal del que se desprenden las ramificaciones; este se prolonga
con el eje del tallo (ceibo, poroto, rosal)
ADVENTICIAS: tienen su origen en tallos, ramas y hojas, nunca en la radcula
embrionaria, son caractersticas de las plantas monocotiledneas. En ella la
radcula se seca y se remplaza por hilos delgados a nivel del talluelo que constituye
la raz definitiva
TUBEROSAS: En muchos casos de races fibrosas sus fibras se ensanchan para
almacenar sustancia de reserva
RAZ DE LAS MONOCOTILEDNEAS:
Son de aspecto fibroso y de origen adventicio, es decir no se diferencia la raz
principal de las races secundarias y parecen manojos de cabellos, se le llama
tambin fasciculadas o en forma de cabellera. La raz principal dura muy poco y el
sistema radical est formado de races adventicias que derivan de la base del tallo
y de los entrenudos. Esto da lugar a un sistema radical fibroso. Las races de
Monocotiledneas no tienen crecimiento secundario, por lo que sus tejidos son
totalmente primarios.
Raz de las Dicotiledneas
Son de aspecto tpico o pivotante y de origen radicular o normal, es decir se
diferencia la raz principal de las races secundarias. Las races de las
Dicotiledneas presentan un capuchn en su parte terminal llamado cofia, caliptra
o pilorriza, que utiliza la raz para poder avanzar por debajo del suelo y no daar a
sus tejidos. En la raz tpica las races ms viejas se encuentran en la regin que
divide al tallo de la raz y las ms nuevas cerca del meristema apical. Poseen Pelos
Absorbentes para absorber los nutrientes y agua del suelo. Se las llama tambin
Races AXONOMORFAS. Las races de dicotiledneas tienen crecimiento
secundario. (Domnguez, 2000)
ANATOMIA DE LA RAIZ
MATERIALES Y EQUIPO

Equipos:
Microscopio compuesto
Porta y cubre objetos
Estuche de diseccion
Gotero

REACTIVOS
Lugol
Agua (H2O)

INSUMOS:
Races jvenes de:
Pinabete
Cipres
Trigo
Avena
Maz
Nipier
Caf
Frijol
brocoli
PROCEDIMIENTO:

Observacion macroscpica de las races

Se debe de realizar una observacin de las diferentes races completas de las
plantas, pertenecientes a las pinophytas, mangoliophytas y liliopsidas, determinar
las diferencias

Observacin de xilema y floema

Se debe realizar un corte transversal en la raz del maz este corte se debe de
realizar un corte muy fino, para la observacin del tipo de xilema y floema la muestra
obtenida se debe de colocar sobre un porta objetos y aplicar una gota de H2O ,
procediendo a observar el montaje en 4X 10X y 40X

Observacin del xilema y floema

En races jvenes de pino , cipres, pinabete se debe de realizar un corte longitudinal
de los pices de las races este corte se debe de ser muy fino para que la
observacin de los sistemas vasculares, la muestra debe de colocarse sobre un
porta y agregar una gota de agua procediendo a observar el montaje en 4X 10X y
40X

Observacin de los diferentes tejidos de las pinophytas, mangoliophytas y

liliopsidas
Con los cortes longitudinales y tranversales lo cual nos permita diferenciar una raz de otra y
observar las distintas partes de los tejidos de la raz como la rizodermis, cortez entre otros.
RESULTADOS

Raz monocotilednea Maz ( Zea mays)

Epidermis
Floema tejido vascular
Crtex (tejido de
sostn)
Endodermis (tejido de
sostn)

MORFOLOGIA:
Constituida por clulas que forman micro tubulos donde absorbe el agua y
minerales, con una estela triarco

ANATOMIA:
Sistema vascular del xilema
FRIJOL (phaseolus vulgaris)

corteza
Epidermis
Medula
Cilindro vascular
Xilema
Floema

MORFOLOGIA:
Conjunto de ceuluas especializadas en las distribucin de agua a todas
partes de la planta con una estala triarco

ANATOMIA:
Clulas ovaladas que estn a la par del xilema
MONTAJES RAIZ DEL PINO

Morfologa: clulas unidas de forma compacta sin espacios intercelulares

Anatoma: clulas del sistema vascular

Objetivo 4x

Morfologia: conjunto de clulas vasculares con una estela triarco

Anatoma: sistema vascular xilema y floema
Objetivo 10x

Morfologa: conjunto de clulas que conforman los distintos tipos de clulas

en el sistema radicular
Anatoma: sistema vascular xilema y floema
Objetivo 40x
MONTAJE SOBRE LOS DIFERENTES TEJIDOS DE LAS
MANGOLIPHYTAS

Morfologa: clulas alargadas

Anatoma clulas vivas que proceden de la endodermis para la formacin de
un meristemo lateral
Objetivo 4x

Morfologa: dimtrico, oval de distintos tamaos

Anatomia: tejido epidrmico parnquima, colnquima, xilema, floema
Pbjetivo 10x

Morfologa: clulas ovaladas con un sistema vascular

Anatomia: tejidos epidrmicos parnquima, colnquima, xilema, floema
Objetivo 40x
 CONCLUCIONES

Reconocimos la estructura interna de la raz en plantas herbceas de

monocotiledneas y dicotiledneas.

Las races de dicotilednea presentan haces vasculares dispuestas

radialmente y medula de menor tamao, mientras las monocotiledneas
tienen hacen vasculares esparcidos y una medula ms voluptuoso
 BIBLIOGRAFIA:

Font Quer, P. (1982). Diccionario de Botnica. 8 reimpresin. Barcelona: Editorial

Labor, S. A. 84-335-5804-8.
Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. (1965). Tratado de Botnica. 2. edicin. Editorial
Labor S.A., Barcelona, 1110 p.
Strassburger, E. (1994). Tratado de Botnica. 8. edicin. Omega, Barcelona, 1088
p. ISBN 84-7102-990-1
Valla, Juan J. (2007). Botnica. Morfologa de las plantas superiores. (1a ed. 20a
reimp. edicin). Buenos Aires: Hemisferio sur. p. 352. ISBN 950-504-378-3.
CUESTIONARIO:

Cules son los tejidos que atraviesan el agua al ser absorbida por los pelis
radicales hasta llegar al xilema?
rizodermis a la epidermis de la raz. Tpicamente es uniestratificada se va alargando.
Viven pocos das, su funcin es aumentar la superficie de absorcin de la raz para
la toma de agua y nutrientes en solucin.

Qu diferencia encontr desde el punto de vista anatmico entre el

crecimiento primario y secundario?
El primario ocurre en los extremos de las races y los vstagos conforme se dividen
las clulas de los meristemos apicales y se diferencian las clulas hijas resultantes.
El crecimiento primario es responsable del aumento en la longitud y del desarrollo
de las estructuras especializadas de la planta. El alargamiento de las races y los
tallos por crecimiento primario les permite ingresar en espacios nuevos desde los
cuales recolectan luz, nutrimentos y agua. Tambin explica por qu un columpio
nunca se aleja del suelo.
El secundario que causa el aumento en dimetro, tiene lugar por la divisin de
clulas del meristemo lateral y la diferenciacin de sus clulas hijas. En la mayora
de las dicotiledneas as como en casi todas las conferas (rboles de hoja perenne
que producen conos) el crecimiento secundario slo en los tallo, hay que tener
presente que este tipo de crecimiento tambin se da en las races.