O mercado de alimentos orgnicos no Brasil.

O mercado de produtos orgnicos e sustentveis s vem crescendo no Brasil. A cada dia, mais
empreendedores e produtores agrcolas investem no segmento. Hoje os EUA possui o maior
mercado de orgnicos do mundo, atingindo um faturamento mdio de US$ 50 Bilhes de dolres
por ano de acordo com Organic Trade Association . No Brasil, apesar de ser um dos pases com as
menores taxas de produo de orgnicos o mercado vem crescendo em passos largos, visto que de
acordo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) a produo orgnica nacional vem
crescendo mais de incrveis 20% ao ano e seu ultimo faturamento anual (2016) chegou a R$ 2,5
bilhes.

Porm, apesar do crescimento, o cosnumo de produtos orgnicos no Brasil est ao redor de apenas
1% se comparado a todo o mercado de alimentos, das famlias brasileiras 15% delas consome
produtos orgnicos, com consciencia ou no. Dos 15% o maior ndice vai para os estados do sul do
Brasil que representaram 34% do total de consumidores em contraste com os estados do sudeste que
representaram pouco menos de 10% . Cerca de 70% de toda produo de orgnicos destinada ao
mercado interno comercializada em mercados, porm de acordo com uma pesquisa realizada com
os sete produtos orgnicos mais vendidos em trs pontos de distribuio diferentes (Supermercado,
Feiras e entregas em domiclio) o supermercado foi 64% das vezes mais caro enquanto que as feiras
foram consideradas a forma mais ecnomica de se obter um produto orgnico.

A maior parte da produo de produtos orgnicos no Brasil, em torno de 95% da produo, feita
por pequenas e mdias propriedades rurais que muitas vezes tem uma certa dificuldade de se
adequar as normas de produo e venda de produtos orgnicos. A obteno dos selos especiais que
indicam se o produto orgnico ou no e que sofreu um manejo especfico uma das maiores, se
no a maior, dificuldade que os produtores enfrentam para comercializar seus produtos.

De acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Orgnicos (CNPO) estima-se que haja no
Brasil quase 940 mil hectares em produo orgnica, desse montante 70% destinado a exportao.
Apesar do Brasil ser considerado pelos principais pases importadores de orgnicos (Japo, EUA,
Unio Europeia) como o pas com o maior potencial de produo orgnica, ele ainda est longe de
ter explorado seu mximo, visto que pases como Austrlia e Unio Europeia detem
respectivamente 17,2 milhes e 11,4 milhes de hectares em produo orgnica.