MOUSSE DE FRAMBOESA

500 gr de framboesa
100 gr de acar
4 claras de ovo
Chocolate ralado q.b.

Preparao:
Passo 1:

Depois de lavadas e bem escorridas, bata as framboesas com a varinha mgica. Adicione o acar, mexendo bem.

Passo 2:

Em seguida, bata as claras em castelo bem firme. Junte ao preparado anterior.

Passo 3:

Por fim, polvilhe com chocolate preto, ralado, (em vez de chocolate, pode aromatizar com cacau em p, reduz a gordura e
aumenta a quantidade de ferro).

Passo 4:

Leve ao frigorfico.