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Refeies Quantidade Substituies

Caf da Manh
leite 1 copo Grupo H
Po 1/2 unidade Grupo F
Margarina 1 colher (ch) Manteiga, requeijo
Caf com adoante vontade Ch ou limonada
Lanche da manh
Fruta 1 poro Grupo G
Almoo / Jantar
Arroz 3 colheres (sopa) Grupo B
Feijo 2 colheres (sopa) Grupo D
Carne magra 1 poro pequena Grupo E
Legumes 1 poro Grupo C
Salada 1 poro Grupo A
Sobremesa 1 fruta Grupo G
Lanche da Tarde
Ch com adoante vontade Caf ou limonada
Po 1/2 unidade Grupo F
Margarina 1 colher (ch) Manteiga, requeijo
Lanche da noite
Ch com adoante vontade Caf ou limonada

Lista de Substituies
Grupo A
Alimento Medida Alimento Medida
Alface 1 prato de mesa Couve flor 1 pires de ch
Agrio 1 prato de mesa Escarola 1 prato de mesa
Aspargo 1 prato sobremesa Espinafre 1 prato sobremesa
Berinjela 1/2 unidade Pepino 1 unid. tam. mdio
Beterraba 1/2 unidade Rabanete 5 unid. tam. mdio
Brcoli 1 pires de ch Repolho 1 prato sobremesa
Couve 1 pires de ch Tomate 2 unid. tam. Peq.
Grupo B
Alimento Medida Alimento Medida
Arroz 3 colheres (sopa) Macarro 3 colheres (sopa)
Batata inglesa 3 unid. tam. Peq. Mandioca 1 1/2 pedao peq.
Batata doce 1 1/2 unid. pequena Mandioquinha 1 1/2 unid. tam. peq.
Farinha mesa 3 colheres (sopa) Po 1 pozinho

Grupo C
Alimento Medida Alimento Medida
Abbora 1 pires de ch Ervilha enlat. 3 colheres (sopa)
Abobrinha 1 prato sobremesa Palmito enlat. 1 prato sobremesa
Alho por 1 unid. tam. mdio Pimento 2 unid. tam. mdio
Cenoura 1 unid. tam. mdio Quiabo 1 pires de caf
Chuchu 1/2 unid. tam. mdio Vagem 1 pires de caf
Grupo D
Alimento Medida Alimento Medida
Ervilha seca 2 colheres (sopa) Gro de bico 2 colheres (sopa)
Feijo 2 colheres (sopa) Lentilha 2 colheres (sopa)
Grupo E
Alimento Medida Alimento Medida
Carne de vaca 1 bife pequeno Fil de frango 1 pedao mdio
Carne de porco 1 pedao pequeno Fil de Peixe 1 pedao mdio
Carne seca 1/2 poro Hamburger 1 unidade
Corao 1 poro pequena Msculo 1 poro mdia
Coxa de frango 1 unid. sem pele Ovo 1 unidade
Dobradinha 1 pires de ch Salsicha 1 unid. tam. mdio
Fgado 1 bife mdio Sardinha enlat. 1 unid. tam. Peq.
Grupo F
Alimento Medida Alimento Medida
Bolacha salgada 2 unidades Po de forma 1 fatia
Po 1/2 pozinho Torrada 2 fatias
Grupo G
Alimento Medida Alimento Medida
Abacate 1 colher cheia (sopa) Ma 1/2 unid. tam. mdio
Abacaxi 1 fatia tam. mdio Mamo 1 fatia tam. mdio
Ameixa verm. 2 unid. tam. Mdio Maracuj 1 unid. tam. grande
Banana-ma 1 unid. tam. Mdio Melancia 1 fatia tam. grande
Banana-nanica 1 unid. tam. Peq. Melo 1 fatia tam. grande
Caju 2 unid. tam. Mdio Morango 8 unidades
Figo 1 unid. tam. Mdio Pra 1/2 unidade
Goiaba 1 unid. tam. Peq. Pssego 1 unid. tam. grande
Jaboticaba 2 pires de ch Tangerina ! unid. tam. mdio
Laranja 1 unid. tam. Mdio Uva 12 unidades
Grupo H
Alimento Medida Alimento Medida
Coalhada 1 copo (200 ml) Leite em p 1 colher (sopa)
Iogurte natural 1 copo (200 ml) Leite p desnat. 2 colheres (sopa)
Leite integral 1 copo (200 ml) Queijo 1 fatia mdia
Leite desnatado 1 1/2 copo (300 ml) Ricota 1 fatia grande

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