Ao del Buen Servicio al Ciudadano

Universidad San Pedro

Facultad de Farmacia y Bioqumica

TEMA : LA BIOENERGTICA

DOCENTE : ROBERT OCROSPOMA DUEAS

CURSO : FSICO QUMICO

CICLO : III

ESPECIALIDAD : MEDICINA HUMANA

ALUMNO : RAMREZ JIMENEZ, SCAR ULICES

HUACHO - 2017
 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

DEDICATORIA

El presente trabajo est dedicado a todas las

personas que nos ayudaron con informacin, con
su tiempo, y sobre todo por mostrarme su amistad
en todo momento para poder ejecutar este
trabajo.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 2

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

INTRODUCCIN

La bioenergtica es el tema de un campo de la bioqumica que estudia el flujo de

energa a travs de los sistemas vivos, es un modo de entender la realidad en
trminos del cuerpo y sus procesos energticos; estos procesos no son otros que
la produccin de energa a travs de la respiracin y el metabolismo es decir, las
funciones ms bsicas de la vida.

Esta es un rea activa de investigacin biolgica que incluye el estudio de miles de

diferentes procesos celulares, tales como la respiracin celular y los muchos
procesos metablicos que pueden conducir a la produccin y utiliz.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 3

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

NDICE

Cartula 1
Dedicatoria 2
Introduccin 3

Contenido

1.- El Metabolismo 5
2.- Principios de bioenergtica 7
2.1.- El concepto de energa 7
2.2.- Origen de la energa - El ciclo energtico biolgico 8
2.3.- Transformaciones biolgicas de la energa 10
2.4.- Reacciones qumicas celulares 10
3.- Compuestos de alta energa 11
4.- Adenosina de trifosfato (ATP) 12
4.1.- Formacin/sntesis de la molcula de ATP 12
4.2.- Trifosfato de Adenosina y Contraccin Muscular 15
4.3.- Sistema ATP-ADP y su Funcin en el Metabolismo 15
5.- Fuentes de ATP 15
5.1.- Metabolismo Anaerbico 16
5.2.- El Sistema de ATP-PC (fosfgeno) 16
5.3.- Los principios de la termodinmica 17
a) Primera Ley de la Termodinmica 17
b) Segunda Ley de la Termodinmica 18

Conclusiones 20
Bibliografa 21

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 4

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

BIOENERGTICA

La bioenergtica describe la transferencia y utilizacin de la energa en los sistemas

biolgicos. Utiliza las ideas bsicas de la termodinmica, particularmente el
concepto de energa libre. Los cambios en la energa libre (DG) proveen una
cuantificacin de la factibilidad energtica de una reaccin qumica y pueden
proveer de una prediccin de si la reaccin podr suceder o no.

La bioenergtica se interesa slo por los estados energticos inicial y final de los
componentes de una reaccin, no del mecanismo o del tiempo necesarios para que
el cambio qumico se lleve a cabo. La bioenergtica predice si un proceso es
posible; la cintica cuantifica qu tan rpido ocurre la reaccin.

1.- El Metabolismo

El Metabolismo es el conjunto de transformaciones que experimenta la materia

externa desde su absorcin o adicin al citoplasma, hasta su eliminacin del mismo.
Por ejemplo, las clulas estn compuestas por un complejo sistema de reacciones
qumicas que generan energa y otras que utilizan energa, esto en general es el
Metabolismo. El Metabolismo Comprende dos fases:

El Anabolismo (Sntesis de compuestos orgnicos)

El Catabolismo (Degradacin de sustancias complejas)
Estos representan la suma de cambios qumicos que convierten los
alimentos en formas utilizables de energa y en molculas biolgicas
complejas.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 5

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

En general, el ATP o trifosfato de adenosin es la conexin entre los sistemas que

producen la energa y los que la utilizan; la degradacin oxidativa de los alimentos
es un proceso exergnico 'son endergnicos y utilizan la energa qumica
almacenada en forma de ATP y NADH.

La fase catablica del metabolismo posee la importante tarea de hidrolisar

(degradar, desdoblar, romper) molculas alimentarias grandes a molculas ms
pequeas, con la consecuente liberacin de energa til dirigida para desencadenar
reacciones qumicas necesarias para el mantenimiento orgnico. Por consiguiente,
el catabolismo representa un proceso de descomposicin, o fragmentacin de una
molcula en partes cada vez ms pequeas, donde se acompaa la liberacin de
energa en la forma de calor y energa qumica.

La energa derivada de reacciones catablicas primero debe de transferirse a

enlaces de alta energa de las molculas de trifosfato de adenosina (ATP). La
primera se encarga de catabolizar las sustancias nutricias energticas mediante
tres reacciones qumicas, conocidas como gluclisis (degradamiento de la glucosa
en acetil-co-A), el metabolismo beta de las grasas (se acortan progresivamente,

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 6

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

dando acetil-co-A), y la deaminacin de los amino cidos (rompimiento de los amino

cidos, donde se produce acetil-co-A).

El ciclo de Krebs o ciclo del cido cirico participa en la segunda etapa del
catabolismo, donde se libera el hidrgeno de la molcula de acetil-co-A para unirlo
con los transportadores de hidrgeno y la eventual produccin de gas carbnico y
agua. La tercera y ltima etapa consiste de la cadena respiratoria (o sistema de
transporte electrnico) mediante la cual se emplean los transportadores de
hidrgeno para sintetizar un compuesto de alta energa qumica potencial, llamado
adenosina de trifosfato (ATP).

Por otro lado, la fase anabolica utiliza energa libre para elaborar molculas grandes
a partir de molculas ms pequeas. Representa, entonces, una reaccin qumica
de sntesis, construccin o formacin que requiere energa (se acompaa de
utilizacin de la energa). Esta energa se deriva de las reacciones catablicas. Por
consiguiente, los procesos metablicos de naturaleza anablica involucran la unin
de pequeas molculas para formar molculas ms grandes, Que renen los
pequeos fragmentos moleculares para formar molculas mayores.

Los procesos anablicos recurren siempre a la energa, de manera que puedan

producir compuestos de mayor tamao que se derivan de los fragmentos
moleculares de menor tamao (e.g., enzimas, hormonas, anticuerpos, tejido
muscular, entre otras molculas). Por ejemplo, durante el anabolismo energtico
los acetil-co-A detienen los procesos degradadores para poder producir glucgeno,
el cual ser almacenado especialmente en los msculos esquelticos e hgado.

2.- Principios de bioenergtica

2.1.- El concepto de energa

Es muy importante comenzar definiendo del concepto de energa.

Tradicionalmente, energa ha sido definido como la capacidad para realizar trabajo.
La energa presente en el universo, particularmente en el planeta tierra, puede

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 7

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

adoptar mltiples formas. Tenemos, entonces, que la energa puede ser de tipo
qumica, mecnica, trmica (o calorfica), luminosa (radiante, solar o
electromagntica), electrica y nuclear. Estos estados de la energa pueden
intercambiarse entre s.

La energa puede encontrarse en otras formas o estados, a saber, la enega

potencial y cintica. La energia potencial es aquella almacenada dentro de un
sistema que posee la capacidad para realizar trabajo. Por ejemplo, la energa
qumica (aquella almacenada qumicamente en ciertas molculas) que contiene la
glucosa posee el potencial de generar trabajo si se cataboliza a travs de la va
glucoltica. La activacin de dicha energa qumica potencial se le llama energa
cintica, i.e., energa en proceso/accin de realizacin de trabajo.

2.2.- Origen de la energa - El ciclo energtico biolgico

La energa que requieren las actividades biolgicas del organismo humano

proviene en ltima instancia del sol (energa luminosa, radiante o solar). La energa
luminosa, a su vez, se origina de la energa nuclear. Esta energa que se deriva del
sol la capturan las plantas verdes en forma de energa qumica a travs de la
fotosntesis. Esto se debe a que las clulas de las plantas son transductoras de
energa luminosa, la cual es absorbida por sus pigmentos cloroflicos y
transformada en energa qumica (reaccin sinttica de fotosntesis).

Por consiguiente, junto con la energa radiante, la clorofila de las plantas, el agua y
bixido de carbono, las clulas vegetales producen molculas de alimentos
(hidratos de carbono, grasas y protenas) que poseen energa potencial qumica.
Esta energa se almacena en un estado molecular fosforilado de alta energa,
conocido como adenosina de trifosfato o adenosina trifosfatada (ATP). Dicho
compuesto se encuentra en todas las clulas de origen animal y en las plantas. El
ATP posee la funcin importante de reservorio de energa. Cada uno de los enlaces
energetgenos de sus fosfatos es capaz de liberar gran cantidad de energa
(aproximadamente 8,000 por molecula-gramo en condiciones normales). Al
desdoblarse una molcula de trifosfato de adenosina, se libera suficiente energa

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 8

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

para los procesos bioqumicos del cuerpo. A nivel vegetal, la energa derivada de
la hidrlisis (degradamiento o desdoblamiento) del ATP se utilizar eventualmente
para reducir el bixido de carbono a glucosa, la cual se almacena en la forma de
almidn (un hidrato de carbono complejo o polisacrido) y celulosa (o fibra).

Los animales (y seres humanos) dependen de las plantas y otros animales para
poder producir su propia energa, la cual se forma mediante la degradacin de los
nutrimentos (hidratos de carbono, protenas y grasas) en la clula con la presencia
de oxgeno; dicho proceso se conoce como respiracin celular (o metabolismo), y
tiene el objetivo de proveer energa para el crecimiento, contraccin del msculo,
transporte de compuestos y lquidos y para otras funciones del organismo.

Segn lo discutido previamente, a diferencia de las clulas vegetales, las clulas

del cuerpo humano dependern del consumo de los alimentos de origen vegetal o
animal para poder sintetizar el ATP. En otras palabras, el ser humano necesita
ingerir alimentos que posean nutrimentos energticos (e.g., hidratos de carbono,
grasas y protenas) para la produccin de energa qumica (potencial) en la forma
de ATP. Este proceso se lleva a cabo mediante reacciones oxidativas-enzimticas
de dichos combustibles metablicos. Al desdoblarse una molcula de trisfosfato de
adenosina, se libera energa util canalizada hacia la generacin de las reacciones
qumicas a nivel celular. No obstante, el combustible energtico preferido del
organismo es el hidrato de carbono (particularmente la glucosa). Los hidratos de
carbono son tambin muy importantes para los deportistas o personas activas
fsicamente.

Como resultado de estas reacciones, el ATP se halla disponible para las clulas del
cuerpo, de manera que se pueda sumisnistrar la energa que se necesita para el
trabajo biolgico del individuo. En el proceso, el ATP es hidrolizado a difosfato de
adenosina (ADP). La refosforilacin del ADP (sntesis del ATP a partir de una
molcula de fosfato, ADP y energa) se puede efectuar a travs de la energa
liberada por la oxidacin de las sustancias nutricias dispuestas en los alimentos que
se ingieren. Durante dicha reaccin, el ADP se convierte en un aceptor de fosfato

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 9

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

y el ATP en un donador que, junto a una fuente de energa, se sintetiza la molcula

de ATP.

2.3.- Transformaciones biolgicas de la energa

El constante flujo de energa que ocurre dentro de las clulas de los seres vivos se
conoce como transformaciones biolgicas de la energa. Los cambios entre las
diferentes formas de energa se fundamentan en los principios (o leyes) de
termodinmica. La primera ley de termodinmica (ley de la conservacin de
energa) postula que la energa ni se crea ni se destruye, solo se transforma de una
forma a otra. Esto quiere decir que la energa no se pierde, pero si se puede
transformar de una estado a otro. La segunda ley de termodinmica nos indica que
como resultado de las transformaciones/conversiones de energa, el universo y su
componente (i.e., los sistemas vivientes) se encuentran en un alto estado de
alteracin/disturbio (llamado entropa). Esto implica que los cambios energticos en
los sistemas vivientes tienden a ir desde un estado alto de energa a un estado bajo
de energa.

2.4.- Reacciones qumicas celulares

La funcin o propsito de estos procesos bioqumicos que se llevan a cabo en cada

clula animal es la de transformar la energa de las sustancias nutricias a una forma
biolgicamente utilizable. Como fue mencionado previamente, durante los procesos
metablicos se libera energa para el trabajo biolgico de las clulas corporales. En
adicin, en estas reacciones, se utiliza o absorbe energa para finalidades plsticas
(de construccin). Podemos, entonces, clasificar las reacciones bioqumicas en dos
tipos, a saber, endergnicas y exergnicas.

Las reacciones endergnicas se manifiestan durante los procesos anablicos; de

manera que, requieren que se le aada energa a los reactivos (sustratos o
combustibles metablicos), se le suma energa (contiene ms energa libre que los
reactivos).

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 10

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

Por otro lado, durante las reacciones exergnicas se libera energa como resultado
de los procesos qumicos (el catabolismo de macromolculas). La energa libre se
encuentra en un estado organizado, disponible para trabajo biolgico til. Tambin
se encuentra disponible para encausar las reacciones endergnicas.

Esto quiere decir que ambos tipos de reacciones (endergnica y exergnicas)

trabajan en forma acoplada, una libera energa, mientras que la otra utiliza esa
energa para otros tipos de reacciones (de tipo anablica). Los productos finales de
las reacciones exergnicas sirven de precursores para resintetizar los reactivos
(junto con la energa libre) mediante las reacciones endergnicas.

A base de lo previamente discutido, decimos que ocurren reacciones acopladas

cuando la energa libre de una reaccin (exergnica) es utilizada para
conducir/dirigir una segunda reaccin (endergnica). Fraseado de otra forma, las
reacciones acopladas representan reacciones liberadoras de energa acopladas a
reacciones que requieren energa.

Principios de reacciones acopladas. La energa emitida durante la descomposicin

de los alimentos y la fosfocreatina (PC), o creatina de fosfato (CP), se unen
funcionalmente o se acoplan con las necesidades energticas de la reaccin que
Re sintetiza el ATP de ADP y Pi. Se ha comprobado que ese acoplamiento es el
principio fundamental en la produccin metablica del ATP.

3.- Compuestos de alta energa

Los compuestos de alta energa se caracterizan por uno o ms enlaces (qumicos)

de alta energa que liberan un gran volumen de energa libre a travs del
catabolismo. Los enlaces de alta energa tienen este nombre porque almacenan
mayor cantidad de energa que los enlaces qumicos ordinarios (poseen cantidades
relativamente grandes de energa).

Estos enlaces qumicos se encuentran en los reactivos. Adems, se degradan con

facilidad.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 11

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

La energa libre (como resultado de una reaccin exergnica) representa el trabajo

til mximo que puede ser obtenido de una reaccin qumica. Debido a que la
energa para la formacin del enlace en estos fosfatos es particularmente alta, se
liberan cantidades relativamente grandes de energa (10-12 kcal/mol) cuando se
hidroliza (rompe o cataboliza) el enlace. Los compuestos que contienen tales
enlaces se denominan fosfatos macrorgicos. La energa liberada cuando se rompe
el enlace de alta energa entre los fosfatos que componen una molcula de alta
energa (ATP) es transferida a otras molculas que la utilizan directamente, o a
otras molculas que la almacenan como fosfato de creatina o fosfocreatina. La CP
es otro compuesto macrorgico que se encuentra almacenado en el msculo
esqueltico. La formacin de enlaces de alta energa requiere el ingreso o entrada
de energa.

4.- Adenosina de trifosfato (ATP)

La adenosina de trifosfato (ATP) es uno de los compuestos de alta energa ms

importantes, puesto que proporciona directamente energa a las reacciones que la
requieren en todas las clulas del organismo. Este compuesto se produce en las
clulas al utilizar los nutrientes que provienen de las plantas y animales. El ATP
representa el almacen de energa del cuerpo. Por hidrlisis (catabolismo), el ATP
se descompone hasta adenosina de difosfato (ADP), liberando energa
directamente para diferentes funciones vitales del cuerpo, tales como la contraccin
muscular, transporte activo, digestin, secrecin glandular, sntesis de compuestos
qumicos, reparacin de tejidos, circulacin, transmisin nerviosa, entre otras.

4.1.- Formacin/sntesis de la molcula de ATP

Mediante la utilizacin de energa (reaccin endergnica) un fosfato inorgnico (Pi)

libre se une a una molcula de adenosina de difosfato (ADP) para poder formar una
molcula de adenosina de trifosfato (ATP). Esta reaccin se puede expresar como:
Pi + ADP ATP Adenosina de Trifosfato (ATP) y Compuestos Afines: Estructura y
Propiedades

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 12

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

Hemos mencionado que las clulas podan sintetizar el ATP a partir de hidratos de
carbono, grasas y protenas. Adems, se ha sealado que el ATP, a su vez,
representa una fuente inmediata de energa para las diversas funciones celulares.
Durante la degradacin del compuesto ATP, se libera energa til para trabajo
biolgico (e.g., contraccin muscular, transmisin nerviosa, secrecin de
hormonas, entre otras), transformndose el ATP en adenosina de trifosfato (ADP).

El ADP vuelve a transformarse en ATP en virtud de la energa suministrada

mediante el catabolismo de los combustibles energticos (i.e., hidratos de carbono,
grasas y protenas) y de la fosfocreatina (PC). El ATP pertenece a una serie de
compuestos orgnicos fosforilados que sirve de reserva energtica y distribuyen
energa en las clulas. Esta energa se transfiere con facilidad de un compuesto a
otro en presencia de la correspondiente enzima. Estos compuestos fosforilados se
distinguen unos de otros por el nmero de grupos de fosfato y el tipo de enlace
fosfato en el resto de la molcula. Son todos nucletidos, compuestos constituidos
de una base nitrogenada (adenina), un azcar de cinco-carbonos (ribosa), y uno o
ms grupos de fosfato.

Monofosfato de adenosina (AMP). Posee un grupo fosfato, unido por un enlace

ster en posicion 5' a la molcula de ribosa. No representa un enlace de alta
energa.

Difosfato de adenosina (ADP). Representa un nucletido formado por dos grupos

fosfatos, el segundo unido al enlace anhdrido con el grupo fosfato 5' de AMP. Este
segundo enlace es el fosfato de alta energa.

Trifosfato de adenosina (ATP). Es un nucletido constituido mediante tres grupos

fosfatos. Posee un tercer grupo de fosfato en un enlace lineal (anhdrido), el cual
proporciona dos enlaces ricos en energa, i.e., los dos ultimos grupos de fosfatos
representan enlaces de alta energa (almacenan un alto nivel de energa qumica
potencial). Posee un gran complejo de molculas, llamada adenosina. En la
estructura de la adenosina se observa una porcion conocida como adenina y otra
llamada ribosa. Cuando se rompe el enlace terminal del fosfato, se emite energa

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 13

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

(alrededor de 7 a 12 kcal por cada mol de ATP)., lo cual permite que la clula realice
trabajo biolgico. Los subproductos finales del desdoblamiento de una molcula de
ATP son adenosina de difosfato (ADP) y un fosfato inoganico (Pi).

Monofosfato Ciclico de adenosina (AMP ciclico o cAMP). Se deriva del ATP, pero
posee su nico grupo fosfato esterificado en un ciclo a travs de las
condensaciones de dos grupos hidroxilo en la misma molcula. Esta molcula no
se vincula con la transferencia de energa pero representa un "segundo mensajero"
de gran importancia entre una hormona y sus efectos sobre sistemas enzimticos.

Cuando el ATP es enzimticamente hidrolizado, se degrada le enlace qumico que

almacena energa entre ADP y Pi, el grupo fosfato terminal es transferido a agua,
con liberacin de ADP y fosfato inorgnico. La energa libre derivada
(biolgicamente til) de esta reaccin puede ser acoplada con reacciones que
requieren energa (ATP + H2O ADP + Pi + energa). Las enzimas que catalizan
esta reaccin de descomposicion son trifosfatasas de adenosina, o ATPases. Las
enzimas que transfieren el grupo fosfato desde ATP a otro substrato son cinasas.

El ATP puede ser enzimticamente hidrolizado y ambos enlaces fosfatos ricos en

energa eliminados para producir AMP (ATP + H2O AMP + Pi + energa).

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 14

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

El ATP puede ser enzimticamente hidrolizado bajo la influencia de la enzima

ciclasa de adenilo (ATP + H2O cAMP + Pi + energa).

4.2.- Trifosfato de Adenosina y Contraccin Muscular

El ATP representa la fuente de energa inmediata para la contraccin de los

msculos esquelticos activos durante el ejercicio. La miosina, una de las protenas
contrctiles importantes de la fibra muscular, cataliza el paso de trifosfato de
adenosina (ATP) a difosfato de adenosina (ATP), y la consiguiente liberacion de
energa.

4.3.- Sistema ATP-ADP y su Funcin en el Metabolismo

La ruptura del ltimo enlace de energa entre los grupos de fosfatos en la molcula
de ATP resulta en un fosfato libre (Pi), una molcula de adenosina de trifosfato
(ADP) y energa libre. Esta energa se emplea en los procesos anablicos del
metabolismo celular. El Pi y el ADP utilizan la energa liberada mediante el
catabolismo para reunirse y resintetizar el compuesto de ATP. Este ciclo se conoce
como el sistema de ATP-ADP.

5.- Fuentes de ATP

Bsicamente, el ATP proviene principalmente del catabolismo de las sustancias

nutricias energticas. Una vez estos sustratos entran en la clula, se inicia una serie
de reacciones qumicas a travs de diversas vas metablicas. Estas vas pueden
ser de dos tipos, a saber, anaerbicas o aerbicas. El metabolismo o va anaerbica
no requiere la presencia de oxgeno, de ah el termino anaerbico (sin aire o sin
oxgeno). La ausencia del oxgeno en este tipo de metabolismo celular se debe a
que el tiempo es muy corto para que llegue a tiempo, el ejercicio o deporte
practicado posee una duracin mxima de tres a cinco minutos. Por otro lado, la
va aerbica utiliza el oxgeno para poder oxidar los sustratos y as producir ATP;
de manera que, aerbico significa con aire (o con oxgeno).

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 15

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

En este caso, el la duracin del ejercicio permite que llegue el oxgeno a la clula,
sobrepasa los tres a cinco minutos.

5.1.- Metabolismo Anaerbico

La produccion anaerbica del ATP puede originarse de dos vas pricipales,

conocidas como el sistema de ATP-PC (o fosfgeno) y la gluclisis anerobica.

5.2.- El Sistema de ATP-PC (fosfgeno)

Este sistema representa la fuente ms rapida de ATP para el uso por los msculos
esquelticos. La rapidez para la disponiblilidad del ATP (energa qumica potencial)
se le atribuye a que no depende de una serie de reacciones qumicas ni de energa.
Por otro lado, produce relativamente pocas molculas de ATP. Las reservas

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 16

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

musculares de los fosfgenos (ATP y PC) son muy pequeas (slo alrededor de
0.3 moles en las mujeres y 0.6 en los varones). En consecuencia, la cantidad de
energa obtenida a travs de este sistema es limitada, lo cual limita tambin la
produccin de ATP (mediante reacciones acopladas).

El combustible qumico (energa qumica potencial) empleado en este sistema (para

resintetizar el ATP) es la fosfocreatina (PC). Esta molcula es otro de los
compuestos fosfatados "ricos en energa" que se almacena en las clulas de los
msculos esquelticos. La estructura bsica de este compuesto es una molcula
de creatina combinada con un fosfato, ambos unidos mediante un enlace de alta
energa. La fosfocreatina representa un compuesto muy importante cuando se
require una rpida produccin de energa (en la forma de ATP). Este es el caso de
competencias deportivas que se ejecutan en apenas varios segundos. Durante la
hidrlisis o fragmentacin del enlace de alta energa que mantiene unida la
molcula de PC (i.e., cuando se elimina su grupo fosfato) se libera gran cantidad
de energa, la cual se acopla al requerimiento energtico necesario para la
restauracin del ATP.

5.3.- Los principios de la termodinmica

El punto de partida para la mayor parte de las consideraciones termodinmicas son

las leyes de la termodinmica, que postulan que la energa puede ser intercambiada
entre sistemas fsicos en forma de calor o trabajo. Tambin se postula la existencia
de una magnitud llamada entropa, que puede ser definida para cualquier sistema.

a) Primera Ley de la Termodinmica

Esta primera ley, y la ms importante de todas, tambin conocida como principio

de conservacin de la energa, dice: "La energa no puede ser creada ni destruida,
slo puede transformarse de un tipo de energa en otro".

La primera ley no es otra cosa que el principio de conservacin de la energa

aplicado a un sistema de muchsimas partculas. A cada estado del sistema le

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 17

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

corresponde una energa interna U. Cuando el sistema pasa del estado A al estado
B, su energa interna cambia en:

DU=UB-UA

Supongamos que el sistema est en el estado A y realiza un trabajo W,

expandindose. Dicho trabajo mecnico da lugar a un cambio (disminucin) de la
energa interna de sistema:

DU=-W

Tambin podemos cambiar el estado del sistema ponindolo en contacto trmico

con otro sistema a diferente temperatura. Si fluye una cantidad de calor Q del
segundo al primero, aumenta su energa interna en:

DU=Q

Si el sistema experimenta una transformacin cclica, el cambio en la energa

interna es cero, ya que se parte del estado A y se regresa al mismo estado, DU=0.
Sin embargo, durante el ciclo el sistema ha efectuado un trabajo, que ha de ser
proporcionado por los alrededores en forma de transferencia de calor, para
preservar el principio de conservacin de la energa, W=Q.

b) Segunda Ley de la Termodinmica

La segunda ley dice que "solamente se puede realizar un trabajo mediante el paso
del calor de un cuerpo con mayor temperatura a uno que tiene menor temperatura".
Al respecto, siempre se observa que el calor pasa espontneamente de los cuerpos
calientes a los fros hasta quedar a la misma temperatura.

La segunda ley de la termodinmica da, adems, una definicin precisa de una

propiedad llamada entropa (fraccin de energa de un sistema que no es posible
convertir en trabajo).

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 18

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

Pues bien, esta segunda ley afirma que "la entropa, o sea, el desorden, de un
sistema aislado nunca puede decrecer. Por tanto, cuando un sistema aislado
alcanza una configuracin de mxima entropa, ya no puede experimentar cambios:
ha alcanzado el equilibrio". El cero absoluto implicara falta total de movimiento
atmico.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 19

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

CONCLUSIONES

La bioenergtica comprende todos los intercambios (transducciones) de energa

que ocurren en el metabolismo. Estos cambios siguen las mismas leyes y principios
fsicos que cualquier otro proceso natural. En otras palabras y de manera general,
podemos establecer que la bioenergtica es la aplicacin de la termodinmica a los
sistemas biolgicos, incluyendo todas las transformaciones de energa que se
producen en los seres vivos.

Por energa se entiende la capacidad de realizar trabajo o transferir calor, la misma

puede ser tanto cintica como potencial; la energa cintica hace referencia a la
posibilidad de realizar trabajo en forma directa con fcil transferencia de un cuerpo
a otro por ejemplo energa mecnica, elctrica, calorfica, luminosa. Por otro lado
la energa potencial es la que posee un cuerpo debido a su posicin o composicin
por ejemplo energa qumica. El trabajo es una forma de energa en la cual un
cuerpo se desplaza en una determinada distancia debido a la aplicacin de una
fuerza. Puesto que toda la energa se degrada finalmente en calor la cantidad de
energa liberada en una reaccin biolgica se calcula a partir de la cantidad de calor
producido.

La termodinmica es la rama de la fsica que describe los estados del equilibrio a

travs de la energa interna y volumen, tambin de magnitudes de temperatura y
presin que son derivados del volumen y la energa interna.

La termodinmica trata acerca de la transformacin de energa trmica en energa

mecnica y el proceso inverso, la conversin del trabajo en calor, pues casi toda la
energa disponibles de la materia prima se libera en forma de calor resulta fcil
advertir por que la termodinmica tiene un papel demasiado importante en la
ciencia y la tecnologa

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 20

 Bioenergtica | Escuela de Medicina Humana

BIBLIOGRAFA

Geiwitz, J. (1974) Teoras no freudianas de la personalidad. Ed Marova. Madrid.

Lowen. A (1991) .Bioenergtica. Ed. Diana. Mxico

Lowen A (1985). El lenguaje del cuerpo. Ed Herder. Barcelona.

Ugarte C. (2010). Inicio de la bioenergtica. Ed. Chile

Voet D. y Voet, J. G., Bioqumica. Medica Panamericana,

Buenos Aires, Argentina. 2006.

Nelson, D. L. y Cox, M. M., Lehninger Principios de Bioqumica. Ediciones Omega,

Barcelona. 2008.

ESCUELA DE MEDICINA HUMANA 21