Octubre 2017

LUNES
LUNES 02 MARTES 03 MIRCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Crema de verduras de Alubias pintas con verduras y Pasta ecolgica con tomate y Menestra de verduras Arroz con salsa de tomate INFANTIL (3-5 aos)
temporada con queso de nata arroz integral champin Energa (Kcal) 599
de Cantabria DOP Protenas (g) 25,83
Hidratos de Carbono (g) 75,77
Ternera IGP de Cantabria Salchichas frescas al horno Palometa a la romana con Grasas (g) 19,68
Lomo adobado a la plancha Bacalao en salsa de tomate y asada con verduritas y patata con salsa de pimientos del lechuga PRIMARIA (6-12 aos)
cebolla cuadro piquillo
con lechuga Energa (Kcal) 770
Protenas (g) 33,19
Hidratos de Carbono (g) 97,36
Fruta de temporada Fruta de temporada Yogur Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 25,29

LUNES 09 MARTES 10 MIRCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas con verduras Espaguetis ecolgicos a la Sorropotn Potaje de garbanzos con INFANTIL (3-5 aos)
napolitana verduras Energa (Kcal) 606
Protenas (g) 26,45
Hidratos de Carbono (g) 75,16
Grasas (g) 20,23

Tortilla de patata con lechuga Salmn en salsa con patata Jamoncitos de pollo a la Ventresca de merluza a la PRIMARIA (6-12 aos)
panadera chilindrn marinera Energa (Kcal) 779
Protenas (g) 33,99
Hidratos de Carbono (g) 96,58
Grasas (g) 26,00
Fruta de temporada Fruta de temporada Natillas Fruta de temporada

TODOS NUESTROS MENS INCLUYEN RACIN DE PAN

LOS INGREDIENTES DE NUESTROS PLATOS ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG / PRENSA

Como base fundamental del proyecto Alimentos cercanos para Consejos para la vuelta al
CREMAS DE TEMPORADA
un men ms ecolgico, COMBI CATERING propone una serie
de mens basados en potenciar la proximidad de los alimentos y
cole: cmo tener una dieta Blog
en la introduccin de productos ecolgicos como valor aadido, COMBI CATERING
teniendo siempre en cuenta los criterios de alimentacin Las cremas, ya sean nicamente de verduras o con otros
saludable. ingredientes, son un primer plato delicioso y nutritivo.
Nuestros platos son caseros, elaborados en la cocina de COMBI Dentro de la alimentacin de los nios y nias son una opcin
CATERING, donde se empana y rebozan las carnes y pescados, ideal para ir incoporar nuevas verduras, que en principio
se hacen los san jacobos a mano, se cocinan las verduras, pueden rechazar, e ir adaptando su paladar a sabores distintos
hortalizas, pasta, arroz, las legumbres secas a fuego lento
Se tendrn en cuenta las diferentes estaciones del ao para de forma sencilla y agradable. S! Por fin, la vuelta al cole est
poder plantear algn cambio sobre los mens. Son una forma perfecta de incorporar en los ni@s las aqu. Un momento esperado por
En la verdura fresca puede haber alguna modificacin por verduras de temporada!! muchos nios y nias, que ya
motivos de temporalidad, climatolgicos, etc. tienen ganas de ver de nuevo a Intenta volver de tus vacacio-
La fruta, adquirida en Mercasantander, siempre ser de sus amiguitos, y tambin por nes unos das antes de
temporada. muchos padres deseosos de comenzar las clases.
Toda la pasta que compone el men es ecolgica, elaborada CREMA SUAVE DE ACELGAS CON MANZANA volver a la rutina y de dejar a los Planifica bien los desayunos,
a partir de trigo duro de gran calidad. Ingredientes: 40ml de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 400g retoos en el colegio o en la meriendas y cenas.
Para fomentar el consumo de cereales en su forma integral, de acelgas, 400ml de caldo de verduras, 300g de patatas, 2 guardera. Cinco raciones de frutas y
planteamos arroz integral como parte de la elaboracin de manzanas y sal.
nuestros platos de legumbre. verduras al da.
La legumbre es de La Baeza (Len), zona tradicional de Hoy, en el blog del COMBI Mantn la obesidad infantil a
produccin de legumbre, de primera calidad. Cmo se hace: CATERING; queremos raya.
El queso fresco est elaborado artesanalmente en Revilla de Sofreimos los centrarnos en ese momento
Sigue los mens que comen en
Camargo. dientes de ajo con que est a punto de llegar,
el colegio.
las acelgas, poniendo especial nfasis en la
Las albndigas y hamburguesas estn elaboradas a partir de Desayunos completos.
aadimos las parte alimenticia para conseguir
ternera IGP de Cantabria.
patatas y las una vuelta al cole de lo ms Las cenas, mejor ligeras.
Trabajamos en la bsqueda de pescados congelados saludable Nos acompaas?
respetuosos con el medio ambiente as como de pescado manzanas junto con el caldo de verduras y la sal. Cocinamos El deporte, fuente de salud.
fresco de temporada que se ajuste a las necesidades de los hasta que est todo blando y trituramos.
comensales.
www.comerbien.es/blog

Los mens son programados, revisados y aprobados

por el Departamento de Calidad de COMBI R
CATERING - Comer Bien, S.L., que cuenta con personal UA
IN
profesional con formacin adecuada y acreditada para NT
CO
ello.
 Octubre 2017

LUNES 16 MARTES 17 MIRCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Crema suave de acelga y Sopa de cocido con pasta Arroz con verduritas y taquitos de Judas verdes con patata Alubias blancas con verduras INFANTIL (3-5 aos)
manzana ecolgica y picadillo de carne jamn de york Energa (Kcal) 591
Protenas (g) 26,60
Hidratos de Carbono (g) 72,40
Hamburguesas de ternera IGP Pechuga empanada con Dados de atn con pisto
Grasas (g) 19,43
de Cantabria al horno con salsa Jamn asado en su jugo con Filete de merluza a la inglesa lechuga PRIMARIA (6-12 aos)
de pimientos y lechuga laminado de champin con lechuga
Energa (Kcal) 759
Protenas (g) 34,18
Hidratos de Carbono (g) 93,03
Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 24,97
Fruta de temporada Yogur Fruta de temporada

LUNES 23 MARTES 24 MIRCOLES 25 JUEVES 26 VIERNES 27 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Menestra de verduras Macarrones ecolgicos Lentejas estofadas con verduras Sopa de arroz Garbanzos con verduras INFANTIL (3-5 aos)
gratinados Energa (Kcal) 596
Protenas (g) 24,12
Hidratos de Carbono (g) 75,10
Albndigas de ternera IGP de Grasas (g) 20,29
Cinta de lomo en salsa de Palometa empanada con
Cantabria en salsa de Bacalao en salsa de puerros Pavo guisado ciruelas lechuga PRIMARIA (6-12 aos)
zanahoria, cebolla y laurel con huevo duro Energa (Kcal) 766
Protenas (g) 30,99
Hidratos de Carbono (g) 96,50
Fruta de temporada Yogur Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 26,07

LUNES 30 MARTES 31 MIRCOLES 01 JUEVES 02 VIERNES 03 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

INFANTIL (3-5 aos)

Energa (Kcal)
Protenas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)

PRIMARIA (6-12 aos)

Energa (Kcal)
Protenas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)

TODOS NUESTROS MENS INCLUYEN RACIN DE PAN

Informacin contenido de alrgenos declarables
SI HAS COMIDO, DEBES CENAR: (R.D. 126/2005) y Reglamento (UE) n 1169/2011)

COMIDA CENA
1 PLATO 1 PLATO
Pasta, arroz, legumbres Verdura, pur de verdura, ensalada
Verduras Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata CEREALES CRUSTCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LCTEOS
CON GLUTEN
2 PLATO 2 PLATO
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne o huevo
FRUTOS APIO MOSTAZA SSAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
Huevo Carne o pescado SECOS

GUARNICIN GUARNICIN
Verdura Verdura o patata
Patata Verdura Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
POSTRE POSTRE Tel. 976 463 166 / 015 Fax 976 463 167
Lcteo Fruta ofizar@comerbien.es
Fruta Lcteo Pol. La Yesera, sector 8, B-8
Al ser un plato ms limitado para la comida del medio da, se recomienda
39612 PARBAYN DE PILAGOS (Cantabria)
informacin nutricional ms completa en Tel. 942 586 790 Fax 942 586 953
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
www.comerbien.es ofisan@comerbien.es C