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Universidade Federal de Minas Gerais

Instituto de Cincias Exatas


Departamento de Qumica
Reconhecimento de funes orgnicas
Felipe Marques da Silva, Franciele de Souza Dias, Lvia Dias Vidotti Leal
Qumica Tecnolgica, Turma PE2, Prof.Grasiely Faria de Sousa.
Belo Horizonte, 22 de agosto de 2017.

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Universidade Federal de Minas Gerais
Instituto de Cincias Exatas
Departamento de Qumica

Introduo na presena de um grupo Para confirmao


funcional esperado, formam Teste com nitrato de prata deste resultado, poderia ter
As molculas que produtos conhecidos que, (teste para identificar sido realizado um teste
possuem em sua estrutura atravs de mudanas haletos): utilizando uma soluo de
tomos de carbono ligados macroscpicas, podem ter Adicionou-se 1 mL do Br2 em CCl4. A adio dessa
entre si com a presena de suas formaes facilmente composto 6, em um tubo de soluo ao composto
tomos de hidrognio so percebidas. ensaio e juntou-se 3 gotas insaturado acarretaria na
caracterizadas como O objetivo deste da soluo de nitrato de mudana da colorao
molculas orgnicas. experimento realizar estas prata. Agitou-se o tubo. marrom avermelhada para
Entretanto, alm dos reaes qumicas que incolor devido a bromao
tomos de carbono e de permitem identificar a Teste com 2,4-dinitrofenil- da dupla ligao e posterior
hidrognio, podem existir presena de grupos hidrazina (teste para formao do on bromnio.
outros elementos ligados a funcionais em molculas identificar grupo carbonila):
estas molculas: nitrognio, orgnicas atravs de reaes Em um tubo de ensaio, Caracterizao e
oxignio, bromo, cloro, de caracterizao colocou-se 2 gotas do Diferenciao de lcoois
fsforo e enxofre so conhecidas, expostas no composto 7 em um e em O teste de Lucas
elementos que anexo deste relatrio. outro a mesma quantidade realizado para identificao
frequentemente esto do composto 8. Adicionou- deste grupo funcional, e
presentes nas molculas Materiais e Mtodos se 1 mL do reagente j tambm para a
orgnicas. Estes elementos preparado em cada um dos diferenciao entre lcoois
so denominados, na Materiais:
Tubos de ensaio; Pina de tubos. primrios, secundrios e
qumica orgnica, de tercirios. A diferenciao
heterotomos. madeira; Estantes para tubo
de ensaio; Conta-gotas; Teste com reagente de feita por meio da
Os heterotomos Fehling (teste para comparao entre o tempo
so capazes de conferir s Bico de gs.
diferenciar a carbonila de de reao que est
molculas orgnicas aldedo e cetona): relacionado reatividade de
propriedades fsico- Reagentes:
gua destilada; Soluo Adicionou-se 1 mL da cada lcool, sendo o
qumicas, mesmo que a soluo A e 1 mL da tercirio mais reativo que o
parte carbnica destas aquosa a 4% de KMnO4;
Ciclexano; Cicloexeno; soluo B em um tubo e secundrio que por sua vez
molculas sejam diferentes agitou-se. Em seguida, mais reativo que o
uma das outras, se os Etanol; Cicloexanol;
Terbutanol; cido ctico; adicionaram-se 3 gotas do primrio. Isto se deve
heterotomos forem composto 7 e aqueceu-se o estabilizao do carboction
semelhantes entre si ento Formol; Acetona; Cloreto
de tercbutila; Soluo tubo. Repetiu-se o formado na reao.
as molculas iro possuir as procedimento para o Este teste consiste
propriedades que aqueles aquosa a 10% de fenol;
Reagente de Lucas; Soluo composto 8. na substituio do lcool
heterotomos conferem. pelo cloro do reagente de
Por isso os a 10% de nitrato de prata;
2,4-dinitrofenilidrazina; Teste com bicarbonato de Lucas, sendo o zinco o
heterotomos so chamados sdio (teste para cido): catalisador da reao. A
de grupos funcionais, Reagente de Felhing;
Soluo aquosa a 10% de Colocou-se 1 mL do velocidade da reao
pois cada grupo funcional composto 9 num tubo de ocorreu da seguinte maneira
tem a capacidade de NaHCO3; Soluo
etanlica a 10% de FeCl3. ensaio e adicionou-se cerca composto 5 > composto 3
conferir a molcula de 1 mL de soluo de > composto 4, tornando
orgnica uma propriedade bicarbonato de sdio. possvel a classificao dos
especfica, que ser inerente Procedimentos:
Teste com Permanganato de lcoois.
quela molcula. Teste com cloreto frrico
Cada grupo Potssio (teste para
insaturao): (teste para fenis): Caracterizao de Haletos
funcional reage de uma Colocou-se 1 mL do de alquila
forma especfica devido Colocou-se 1 mL do
composto 1 num tubo de composto 10 em um tubo O nitrato de prata,
sua estrutura, ou seja, de ensaio e adicionaram-se ao entrar em contato com o
devido presena dos ensaio e a mesma
quantidade do composto 2 2 gotas da soluo de haleto de alquila, reage
elementos e ligaes cloreto frrico. formando o haleto de prata
qumicas diferentes em em outro tubo de ensaio.
Adicionaram-se 2 gotas de que precipita. Atravs da
cada grupo. Desta forma cor do precipitado
possvel fazer o soluo de KMnO4 em cada
tubo. possvel a identificao do
reconhecimento de qual Resultados e Discusso haleto presente no
grupo est presente ou no composto. Neste caso
em uma molcula orgnica Diferenciao de
Hidrocarbonetos saturados obteve-se o clorelo de prata.
usando reagentes qumicos
que, sabidamente, reagem Teste de Lucas (teste para e insaturados
alcois): A diferenciao Caracterizao e
de forma especfica com um Diferenciao de Aldedos e
determinado grupo Em 3 tubos de ensaio foi realizada atravs do
adicionou-se 1 mL do teste com permanganato de Cetonas
funcional ou com um Para determinar a
determinado conjunto de reagente de Lucas em cada potssio que, na presena
um deles. Adicionaram-se de insaturaes as oxida e presena do grupo
grupos funcionais. Estas carbonila, utilizou-se o 2,4-
reaes so conhecidas em seguida 5 gotas dos consequentemente h a
compostos 3, 4 e 5 em cada formao de um precipitado DNFH, que reage com o
como reaes de carbono do grupo
caracterizao, pois, quando tubo de ensaio. Agitou-se os marrom. Isto pode ser
trs tubos. observado no composto 1. carbonlico, h a eliminao
2
do oxignio e consequente mesmo determinar o tomo,
formao do on imnion e no caso haleto, que est
em seguida da imina presente no composto. A
(Hidrazona), formando um simples observao da
precipitado laranja/ amarelo variao de cor, formao
intenso. Ambos os de precipitado ou a
compostos 7 e 8 formao de gs em uma
apresentaram resultado soluo podem auxiliar na
positivo. identifio das funes
Sendo assim foi orgnicas.
necessria a realizao do
teste com reagente de Referncias
Fehling para diferenciar Bibliogrficas
carbonila de aldedo e
cetona. Este reagente, na Apostila de prtica
presena do aldedo reage Qumica Orgnica
com o cobre do reagente de Experimental
Fehling precipitando Cu2O DQ/ICEX-UFMG, 2014
ou Cu, vermelho tijolo. Esta
reao no ocorreu com
carbonila de cetona. Sendo
assim o composto 8 um
aldedo e o composto 7,
cetona.

Caracterizao de cidos
carboxlicos
Para cidos
carboxlicos utiliza-se
bicarbonato de sdio, que
reage com o cido liberando
gs carbnico evidenciado
pela formao de bolhas na
soluo.

Caracterizao de fenis
Utiliza-se FeCl3
para caracterizar fenis,
este composto reage com o
fenol formando um
complexo de ferro
caracterizado pela mudana
de colorao do meio para
prpura.

Composto Reagente Observaes

1 KMnO4 Ppt marrom


2 KMnO4 No reagiu
3 ZnCl2/HCl Descolorao
4 ZnCl2/HCl No reagiu
5 ZnCl2/HCl Turvao
6 AgNO3 Ppt branco
7 2,4-DNFH Ppt laranja
8 2,4-DNFH Ppt amarelo
escuro
7 Fehling No reagiu
8 Fehiling Ppt tijolo
9 NaHCO3 Formao de
bolhas
10 FeCl3 Colorao
prpura

Concluso
Concluiu-se que os testes
realizados so eficazes na
determinao de grupos
funcionais, e em alguns
casos eles podem at
3
Anexos

Esquema 1: Reaes de hidrocarbonetos insaturados com permanganato de potssio

Esquema 2: Reaes de hidrocarbonetos insaturados com bromo

Esquema 3: Reao de um lcool com cido clordrico, na presena de cloreto de zinco

Esquema 4: Reao de um haleto de alquila com nitrato de prata

Esquema 5: Reao de carbonila com a 2 4-dinitrofenilhidrazina

Esquema 6: Reao de um aldedo com o tartarato de sdio e sulfato de cobre

Esquema 7: Reao de um cido carboxlico com o bicarbonato de sdio

Esquema 8: Reao de um fenol com o cloreto de ferro