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Seattle
P e t e r B a k e w e l l , Emory University, Atlanta
E n r iq u e F l o r e s c a n o , In stitu to N acional de A n tro p o lo g a e H isto ria , M xico
M u r d o J. M a c l e o d , c a te d r tic o de h isto ria , U n iv ersid ad d e F lo rid a en
G ainesville
M a g n u s M r n e r , catedrtico de historia, Universidad de Goteburgo,
Suecia
R ic h a r d M . M o r s e , W ashington, D.C.
A .J.R . R u s s e l l -W o o d , catedrtico de historia, Johns Hopkins University
S t u a r t B. S c h w a r t z , catedrtico de historia, Universidad de Minnesota
14 COPIAS (22)
HISTORIA
DE
AMRICA LATINA
3. AMRICA LATINA COLONIAL:
ECONOMA
EDITORIAL CRTICA
BARCELONA
Captulo 4
ECONOMA RURAL Y SOCIEDAD
COLONIAL EN LAS POSESIONES
ESPAOLAS DE SUDAMRICA*
La cordillera de los Andes constituye la espina dorsal de Sudamrica. Sus ca
denas centrales y el altiplano fueron el corazn del Imperio Inca. En gran parte,
sta mantuvo el mismo rol dentro del dominio espaol a lo largo del perodo co
lonial, merced a sus enormes depsitos aurferos y abundante disposicin de
mano de obra indgena. Cierto es, que las extensiones septentrionales y meridio
nales de los Andes, junto con las cuencas adyacentes del Orinoco, el Magdalena
y el Ro de la Plata crecieron en importancia econmica. Pero, sobre todo, las
instituciones y la sociedad colonial en general llevaron el estigma de la conquista
castellana del reino incaico. En las tierras altas de los Andes centrales (la parte
de la sierra de lo que hoy constituye Per, Bolivia y Ecuador), la vegetacin, la
fauna y las condiciones humanas estn determinadas ante todo por la altitud. El
porcentaje de tierra cultivable es extremadamente pequeo. Adems, la zona
agrcola antes de la conquista estaba confinada entre los 2.800 y los 3.600 m so
bre el nivel del mar. Despus de 1532, el trigo y otras plantas se aadieron a los
cultivos nativos del maz y los tubrculos. Por encima de dicho nivel, la tierra
slo poda ser destinada al pastoreo. De este modo, el ganado europeo fue susti
tuyendo gradualmente a la llama aborigen como recurso principal. La ceja de
montaa oriental y los valles profundos presentan zonas apropiadas para el cul
tivo de una gran variedad de productos tropicales, tales como azcar, cacao y
caf. Los diversos nichos verticales, entonces, proporcionaron una base alimen
taria para la civilizacin sumamente variada, tanto a nivel local como regional.
La costa peruana, situada entre las barreras montaosas y las fras corrientes ma
rtimas, es un desierto natural. Sin embargo, a lo largo del primer milenio a.C., la
construccin de sistemas de irrigacin y el uso de fertilizantes permiti el desa
rrollo de una agricultura que sostuvo a una densa poblacin y a sociedades cada
* Texto original en ingls, que inicialmente fue revisado y reducido por el editor de la
versin inglesa.
ECONOMA RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 123
vez ms estratificadas. Entre costa y sierra existi una interaccin cultural conti
nua hasta que ambas se fusionaron bajo una estructura poltica comn: el Impe
rio Inca. Ms al norte, la costa.de Quito (Ecuador) comprende tierras bajas ca
lientes y hmedas, particularmente adecuadas para cultivos de plantacin. A las
zonas del norte del continente, Nueva Granada (Colombia) y Venezuela no se
las puede caracterizar de manera singular. La parte central de la primera com
prende las tres cadenas norte-sur de la cordillera y entre ellas los valles del Mag
dalena y del Cauca. No existe un acceso fcil al Pacfico ni al Atlntico. En Ve
nezuela, las tierras altas siguen la lnea costera del norte. Ellas estn separadas
por los extensos llanos del nico gran ro, el Orinoco, que fluye lentamente de
oeste a este. Geogrfica y culturalmente, la Colombia nrdica y Venezuela en
tera, a excepcin de las zonas ms occidentales, son parte del Caribe.
Al sur de los Andes centrales, Chile es una franja estrecha que se extiende a
lo largo del ocano con tres zonas contrastantes: desierto, al norte; un rea cen
tral mediterrnea ptima para la agricultura; al sur, una zona hmeda de bos
ques. Las tierras altas del noroeste argentino forman una continuacin de la sie
rra andina central, pese a lo cual las reas de Tucumn y Mendoza constituyen
enclaves frtiles y hmedos. Ms hacia el sur y hacia l este se hallan los ondula
dos llanos de Paraguay, que estaban habitados bastante densamente por una po
blacin indgena campesina. Por otro lado, las llanuras de pastos (pampas) de
Argentina carecan prcticamente de habitantes durante la poca de la conquista
y as permaneceran durante mucho tiempo.
A pesar de que cada una de estas regiones es inmensa y variada, haremos uso
de ellas para as poder mostrar algunas de las variaciones que se observan en la
tenencia de la tierra, en el sistema laboral, en la produccin agrcola y ganadera
y en la actividad comercial de la Sudamrica espaola.
T e n e n c ia d e l a t ie r r a , f u e n t e s d e c a p it a l y m a n o d e o b r a
todava no haban sido cultivadas por los indios. Estas concesiones tuvieron el
carcter de mercedes de tierra y deban ser usadas para la subsistencia de los
propios concesionarios. Dependiendo del posible uso que se pudiera hacer de ta
les donaciones, stas fueron calificadas como mercedes de labor o mercedes
de estancias de ganado, respectivamente. El tipo de donaciones hechas refleja
ron el carcter de recompensa que tuvieron las mercedes y el enfoque cauteloso
de la corona respecto a ello. Originalmente, una peona era una pequea por
cin de tierra labranta cedida a los soldados de a pie; y una caballera era la
que se conceda a los hombres de a caballo, y era cinco veces ms grande que la
peona. Sin embargo, una simple merced, a menudo, poda comprender ms que
una de dichas unidades. El pastoreo tambin poda darse dentro de las dehesas,
pero ello no comportaba derechos de propiedad individual.
Hacia mediados del siglo xvi, la emigracin espaola hacia el Nuevo Mundo
alcanz niveles elevados y de manera acelerada aparecieron pueblos de espao
les. Aument la demanda de alimentos, en particular de aquellos productos que
todava los agricultores indgenas no podan suministrar, tales como carne, trigo,
azcar y vino. Un nmero creciente de espaoles encomenderos, como taiiibin
otros menos privilegiados, se aprovecharon del mecanismo de la distribucin de
tierra. Si bien en un principio la terminologa al respecto fue imprecisa, con el
tiempo a las tierras destinadas para pastos se las conoci como estancias,
mientras que las dedicadas a los viedos, cultivo de granos y vegetales se las de
nomin chacras.
El tipo de mano de obra utilizada para el desarrollo de la produccin, toda
va en pequea escala, fue diversa. Algunos encomenderos hicieron uso de los
indios, pero desde 1549 ello qued prohibido. A otros, se les concedi parte de
los repartos oficiales de indios mitayos que servan por tumos en trabajos priva
dos como tambin en los de necesidad pblica. Haba asimismo reserva de mano
de obra de jornaleros indgenas. Otra fuente de trabajo fue la de los indios yana
conas, institucin de origen incaico. Los negros que bajo otras circunstancias
eran importados para servir como criados y como artesanos urbanos, tambin
compartieron las faenas rurales de los alrededores de los pueblos espaoles. Sin
embargo, el elevado coste de la compra de esclavos limit claramente el uso de
stos a aquellas empresas agrcolas econmicamente rentables.
Mientras tanto, despus de la primera mitad del siglo xvi, la encomienda fue
declinando aceleradamente, al menos en las reas nucleares, no slo como siste
ma de trabajo, sino tambin como va fcil de enriquecimiento y dominacin. En
cierto modo, ello fue consecuencia del drstico descenso de la poblacin ind
gena. El suministro de mano de obra a travs del repartimiento se volvi cada
vez ms necesario en vista de la rpida expansin del sector minero, despus del
descubrimiento de la rica mina de Potos, en el Alto Per, en 1546. Al mismo
tiempo, la concentracin en Potos de miles de personas, quiz ms de 100.000
en algunos momentos, en un entorno de lo ms. inhspito, a unos 4.000 m sobre
el nivel del mar, elev estrepitosamente la demanda de alimentos, agua; ropa y
estimulantes como el vino, aguardiente, hojas de coca y yerba mate, todos ellos
de gran utilidad para el clima fro de la zona en cuestin. Adems, dicho centro
minero requera combustible, materiales de construccin y bestias de carga. A
pesar del considerable descenso a partir de la segunda mitad del siglo xvu, Po
ECONOMA RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 125
algunas veces el comprador de una hacienda slo tena que pagaren efectivo una
pequea cantidad. Pero al mismo tiempo, la gran extensin de estos gravmenes
convirti la divisin de la propiedad en ms complicada y costosa, evitando de
este modo la excesiva fragmentacin. Desconocemos cul fue el alcance real de
los crditos no eclesisticos concedidos a los hacendados. En el siglo xyin, al
menos, los comerciantes se arriesgaron a ceder prstamos a terratenientes sin su
ficiente solvencia econmica como para recibir crditos de la Iglesia, pero stos
se realizaron con un elevado porcentaje de inters. Una variedad del crdito fue
la habilitacin (institucin que combinaba las caractersticas de la comisin y
del prstamo) que los comerciantes otorgaban, por ejemplo, los propietarios de
plantaciones azucareras.
El tamao e importancia relativa de las grandes extensiones, normalmente
denominadas haciendas, desde el siglo xvm en adelante no debera exage
rarse. En primer lugar, la mayora de las fincas as llamadas, eran probablemente
bastante modestas y pequeas, y slo disponan de un simple puado de trabaja
dores. En segundo lugar, los asentamientos indgenas, reorganizados en reduc
ciones o pueblos de indios, desde 1600, controlaban la mayor parte .de las
tierras altas y quedaron integrados a los mercados regionales en desarrollo. A
menudo, el descenso de la poblacin aborigen llev consigo una discrepancia en
tre, por una parte, la disminucin del nmero de asentamientos indgenas y, por
otra, por la tenencia legal e inalienable de la tierra que stos posean. Pero algu
nos colonizadores, a pesar de la prohibicin legal, se establecieron entre los in
dios y cultivaron parte de sus tierras. Muchas de las primeras reducciones indias
se transformaron en pueblos mestizos, poblados por pequeos y medianos agri
cultores. Otras, bien que debilitadas, conservaron su carcter corporativo ind
gena, y constituyeron las comunidades indgenas de los tiempos modernos.
. Durante el perodo colonial, la Iglesia y, en particular, las rdenes religiosas,
tales como los jesutas, fueron los que ms sobresalieron de entre los terratenien
tes. El estmulo que haba detrs de la adquisicin de tierras por parte de los je
sutas provena d la necesidad de asegurarse ingresos constantes para mantener
los colegios y otras actividades urbanas. Las donaciones de tierra y de dinero he
chas por los miembros de la elite cooper en la acumulacin de tierra a favor de
la Compaa de Jess. A veces, tambin la transferencia de la tierra a la Iglesia
era consecuencia de que el hacendado no poda cumplir con las obligaciones fi
nancieras contradas con algn cuerpo eclesistico, pues stos eran la principal
fuente creditica rural hasta finalizar, al menos, el siglo xvm. La poltica de ad
quisicin de tierra llevada a cabo por los jesuitas era, a menudo, notablemente
sistemtica, de modo que sus explotaciones se especializaron en distintos pro
ductos, que se complementaban unas con otras. Por norma, los jesuitas adminis
traron sus posesiones directamente, mientras que otras rdenes optaron por
arrendarlas. En las posesiones espaolas de Amrica del Sur, las propiedades ru
rales sostenidas por la Iglesia nunca llegaron a constituir una vastedad tan
grande de tierra como la que lograron acumular en Nueva Espaa. Pero aun as,
las propiedades eclesisticas abarcaban una gran parte de las mejores tierras bien
situadas en relacin a los principales mercados.
En 1767, la corona decret la expulsin de la Compaa de Jess de Hispa
noamrica y confisc todas sus propiedades. stas pasaron a control estatal, bajo
ECONOM A RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 127
1. Am old Bauer, The church and Spanish American agrarian structure, 1767-1865,
The Am ericas, 28, 1 (1971), p. 89.
128 H ISTO RIA DE AMRICA LATINA
9 - IIA L C , III
130 H ISTO RIA DE AMRICA LATINA
bamba fue uno de los principales graneros de Potos. De acuerdo con un cronista
del siglo xvn, estas haciendas eran grandes y valoradas normalmente entre
40.000 y 80.000 pesos. Pero ms tarde, empezaron a fragmentarse al cesar las
exportaciones de grano a Potos y al optar los terratenientes por arrendar la ma
yor parte de sus tierras.
La fuerza de trabajo existente en las haciendas, situadas en la sierra central
andina, comprenda tres categoras principales: los mitayos (o sptimas) de las
comunidades indgenas, que servan por tumos en las haciendas, del mismo
modo que lo hacan en las minas; los yanaconas, institucin de origen inca que
se us cada vez ms a lo largo del perodo colonial, constituan una mano de
obra adscrita de manera permanente a la hacienda y, de hecho, atados a ella, re
ciban en usufructo pequeas parcelas de tierra para su propia subsistencia, pero
sin remuneracin salarial alguna; por ltimo, haban algunos trabajadores o jor
naleros libres que se alquilaban de manera voluntaria y se les compensaba casi o
totalmente en especie y frecuentemente estaban endeudados con los hacenda
dos. Por otra parte, los arrendatarios o subarrendatarios realizaban ciertas jom a
das en las tierras administradas por el propietario (demesne).
En ausencia de minera, la vida econmica de la audiencia de Quito (actual
Ecuador) se ajust a la especializacin de dos productos: cacao en la hmeda
provincia tropical de Guayas, y tejidos de lana en la sierra. En la costa se desa
rrollaron plantaciones trabajadas por esclavos. En la sierra, las haciendas y, en
menor grado, los pueblos de indios, intentaron combinar la agricultura de subsis
tencia y la ganadera con la produccin textil. Al igual que en Per, las haciendas
de Quito se formaron, en parte, por medios extralegales y posteriormente se le
galizaron mediante el sistema de composiciones. En el caso de la gran hacienda
de Gualach (Cayambe) se sabe que varias generaciones de una misma familia
mantuvieron el patrimonio y los derechos de sucesin desde 1640 hasta 1819.
Pero no se sabe hasta qu punto ello fue o no representativo. Las propiedades
eclesisticas eran impresionantes; as, los jesutas, en 1767, posean un centenar
de haciendas, estancias y obrajes. stas fueron tasadas en 0,9 millones de pesos,
pero se vendieron en slo 0,5 millones de pesos. Algunas pasaron a manos de
criollos aristcratas, como el marqus de Selva Alegre. Al igual que en Per, la
mano de obra rural derivaba de las instituciones incaicas de yanaconaje y mita.
Pero en Quito, los yanaconas prcticamente desaparecieron a lo largo del siglo
xvn. En su lugar, los mitayos, aqu llamados quintos, configuraron el grueso
de la mano de obra. En el caso concreto de Quito no hubo competencia proce
dente de la demanda laboral de las minas. Mediante la concesin, en usufructo,
de pedazos de tierra, denominadas aqu huasipungos, y haciendo que los mita
yos contrajeran deudas, los hacendados lograban, a menudo, desplazar a los in
dios de sus pueblos, atndolos a las haciendas. As que su situacin fue aseme
jndose cada vez ms a la de los primeros yanaconas. Hacia 1740, dos viajeros
espaoles proporcionaran un detallado relato sobre este proceso de las hacien
das productoras de grano y de las estancias ganaderas. Los pastores son presen
tados como los que posiblemente menos abusos sufran, aunque en relacin a sus
homlogos espaoles su situacin resultaba ser peor an. Las peores condiciones
eran las de los mitayos, sujetos a trabajar forzosamente en espacios similares a
crceles, tales como los obrajes. Aquellos indios, o cualquiera que sea el origen,
ECONOM A RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 131
que estuvieron atados a las haciendas empezaron a ser conocidos como con
ciertos, trmino algo irnico, puesto que ello implica contrato. Ms adelante, a
estos indios se les llamara hu.asipungu.eros. A fines del perodo colonial, alrede
dor de la mitad de la poblacin indgena demogrficamente estable de las tierras
altas de Quito se haba convertido en siervos de las haciendas.
En Nueva Granada, despus de la conquista (1537), los encomenderos juga
ron un papel decisivo en el proceso de apropiacin de la tierra. Mediante el con
trol de los cabildos, los encomenderos se asignaron tierras de sus encomiendas.
La evolucin de la estructura agraria de Nueva Granada muestra considerables
variedades, debido a la heterognea naturaleza del rea. Antes de la ltima d
cada del siglo xv-i, la mitad del altiplano, denominado la sabana, de los alrededo
res de Santa Fe de Bogot haba pasado a manos de los encomenderos, al ser los
indios congregados en reducciones, llamadas en este caso resguardos. La con
solidacin de las haciendas espaolas se llev a cabo mediante el sistema de
composicin. De este modo, un aristcrata obtuvo la legalizacin de la propie
dad de 45.000 hectreas, simplemente con 568 pesos de oro. Sin embargo, los
mayorazgos fueron pocos y, a lo largo del siglo xvn, algunas tierras fueron ocu
padas por hacendados ms modestos. La Iglesia tambin adquiri aproximada
mente la mitad de la tierra. Los pueblos indgenas desaparecieron en su mayora.
Hasta la ltima dcada del siglo xvi, los indios de encomienda configuraban
el principal recurso laboral de la sabana. Posteriormente, la mita pas a ser el
medio de reclutamiento laboral para las tareas agrcolas, como tambin para la
minera y servicios urbanos. Al igual que en Quito, los hacendados, de manera
frecuente, convirtieron a los trabajadores concertados por seis meses en peo
nes residentes y permanentes de las haciendas. En el siglo xvm, tambin apare
ci la mano de obra Ubre, voluntaria, integrada en su mayora por mestizos, que
por entonces constituan el grueso de la poblacin.
La caracterstica de la sabana difera slo en cierto grado de la de Tunja, es
pecficamente en la parte este. Aqu, los resguardos sobrevivieron ms tiempo,
pero fueron ocupados por un elevado nmero de arrendatarios mestizos. Du
rante la ltima parte del siglo xvm, las autoridades permitieron a stos ocupar la
mayor parte de la tierra. Los ms humildes, los campesinos sin tierra, y los indios
al igual que los mestizos empezaron a ser conocidos como agregados.
Las regiones menos habitadas presentaban algunas caractersticas distintas.
En el valle del Cauca, el control de los grupos de indios de encomienda existen
tes fue el punto de partida para la formacin de los enormes latifundios que
pronto fueron ocupados por ganado. En el siglo xvm, estas enormes extensiones
territoriales fueron fragmentadas en unidades de tamao ms racional, dedicadas
en su mayora a plantaciones azucareras. stas fueron trabajadas por esclavos
negros, provenientes, en parte, del sector minero. Mineros y comerciantes fueron
notables entre los terratenientes, y las tierras que los primeros adquirieron fue
ron utilizadas como garanta para la obtencin de prstamos a bajo inters. De
este modo, los tres sectores econmicos estuvieron tan diversamente entrelaza
dos que el declive de la minera, hacia finales del siglo xvm, afectara negativa
mente a la agricultura de Cauca.
Las posesiones de ttfe jesuitas estaban esparcidas por toda Nueva Granada e
incluan estancias gandieras, haciendas productoras de grano, como tambin
132 H ISTO RIA D E AMRICA LATINA
donadas, por ejemplo, con los rodeos, a lo que se le llam prstamo de tierra.
Bajo el impacto de las exportaciones de trigo, y coincidiendo con un crecimiento
demogrfico, aument el valor de la tierra y los arriendos encarecieron. Obliga
dos a pagar pesados arrendamientos en especie o dinero, de los terrenos margi
nales, los arrendatarios pronto tuvieron que optar por alquilarse en forma de jor
naleros. Hacia fines del siglo xvin, en algunas zonas, los llamados inquilinos
ya constituan un recurso laboral ms importante que el de los habituales peones
agrcolas.
En vsperas de la independencia, la estructura de la propiedad territorial, en
la regin de Santiago, mostraba un elevado grado de concentracin. Un 78 por
100 del nmero de unidades, vala menos de 3.000 pesos y comprenda menos
del 10 por 100 del valor total. Por otro lado, el 11 por 100 de las unidades, valo
radas en ms de 10.000 pesos, ocupaban ms del 75 por 100 del valor global.
Adems, esta estructura pareca ser bastante estable. En el valle de Putaendo, en
el Chile central, la hacienda ms grande se transmiti intacta de una generacin
a otra, entre 1670 y 1880. Algunas veces, los mayorazgos contribuyeron a man
tener los bienes patrimoniales dentro de la familia, pero normalmente stas no lo
necesitaban. Aunque en otros casos, la repetida fragmentacin de la propiedad
inici un proceso que dio lugar al minifundio contemporneo. Finalmente, la
composicin del grupo terrateniente fue considerablemente modificado en el
transcurso del siglo xvin, cuando los inmigrantes espaoles reemplazaron, en
parte, a las antiguas familias descendientes de los encomenderos.
La inmensa regin del Ro de la Plata cosech frustraciones al no encon
trarse all minas. En la parte norte occidental, la colonizacin fue meramente
una extensin de la del Per y de Chile. Entre 1553 y 1573 se fundaron todos
los pueblos importantes, se distribuyeron indios agricultores sedentarios en en
comiendas y en las reas de los alrededores de los pueblos se repartieron merce
des de tierra. Mientras tanto, las expediciones directas de Espaa slo consiguie
ron establecer un centro permanente: el de Asuncin, en 1541. En Paraguay,
una poblacin indgena, bastante densa, pudo abastecer a los espaoles con pro
ductos agrcolas: maz, mandioca y batata. Una generacin posterior, la de los
paraguayos mestizos, fue la fundadora de Buenos Aires, en 1580, pero despus
de la clausura de su puerto, catorce aos despus, la ciudad permaneci como si
fuera una isla en medio del mar de los pastizales de la pampa, dependiendo del
contrabando para poder sobrevivir.
Los pueblos occidentales del norte se vincularon, casi desde los inicios, al
mercado peruano, especialmente con Potos. En un principio, stos sirvieron
como abastecedores de tejidos, hechos con la lana de Crdoba y con el algodn
de Tucumn y Santiago del Estero; luego, como suministradores de ganado, es
pecialmente muas. En el siglo xvii, Paraguay tambin particip en la red comer
cial de Potos, como proveedora de yerba mate, cuyas hojas se usaban para pre
parar una bebida estimulante. La yerba mate llegaba de dos lados: de los
ciudadanos de Asuncin y otros pueblos, que usaban indios de encomienda para
realizar el duro trabajo que requera la cosecha de la yerba en los lejanos bos
ques, y de las misiones jesuitas, al sur y este del rea.
Los otros productos comercializables del Ro de la Plata eran pastoriles. Ha
,
cia mediados del siglo x v i i se formaron rpidamente rebaos medio salvajes
ECONOM A RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 135
P r o d u c c i n
4. D e modo excepcional, la recaudacin del diezmo tambin fue confiada a los funcio
narios diocesanos. Las estimaciones de las cosechas y ganado, hechas a partir de las ta'zmas
de diezmos, proporcionan excelentes fuentes para la produccin, como es en el caso de la
dicesis de Cuzco, 1781-1786.
ECONOM A RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 137
-5: Jorge Juan y Antonio de UUoa, A voyage to South Am erica, ed. Irving A. Leonard,
Nueva York, 1964, pp. 216-220.
138 H ISTO RIA D E AMRICA LATINA
nuaron siendo usadas, aunque en menos grado que durante el perodo incaico.
Las zonas sin irrigacin, temporales, dieron rendimientos inferiores.
En este momento no se puede trazar ninguna aproximacin general de la
produccin de las tierras altas. Por ejemplo, la parroquia de Ccapi (Paruro,
Cuzco), en 1689, produjo una cosecha de 212 kg de grano por habitante. En
otra zona de Cuzco, en Calca y Lares, en 1786, se produjeron 148 kg de maz,
35 kg de trigo y 509 kg de patatas por habitante. Estas estimaciones no son infe
riores a las condiciones actuales, presionadas por el exceso de poblacin, erosin
y otros factores. Vale la pena observar que en Calca y Lares, en 1786, una
cuarta parte de la produccin de trigo creci en las comunidades indgenas y, a
la vez, stas tambin mantuvieron un tercio de los caballos y la mitad del ga
nado. Por otra parte, las haciendas espaolas proporcionaron el 60 por 100 del
maz y casi el 30 por 100 de los tubrculos. Al parecer, el proceso de acultura-
cin estaba en marcha.
Las oscilaciones de la produccin agrcola eran de manera frecuente violen
tas, a causa de los cambios climticos, en un medio ambiente muy severo, donde
los extremos eran verdaderamente muy rigurosos. Las sequas, las heladas tem
pranas o las inundaciones extendan el hambre y abonaban el terreno a las epi
demias, que a su vez comportaban la reduccin de la mano de obra. Es impor
tante anotar que la desatrosa cosecha de 1782-1783 caus en la ciudad de Cuzco
una subida de los precios de los alimentos ms desorbitante que la ocurrida dos
aos antes, a raz de la rebelin y sitio de los indios de Tupac Amara. Tambin,
a pesar de la destruccin causada por la guerra, el total de los ingresos en con
cepto de diezmos de la dicesis, fue mayor en 1786 que en 1779.
Una caracterstica sorprendente de la sociedad rural andina era la gran ex
tensin de la produccin textil basada en la lana de las llamas, vicuas, alpacas y
ovejas. Tanto los pequeos como los grandes obrajes textiles de las haciendas o
comunidades estuvieron, a excepcin de algunos pueblos, estrechamente inte
grados en la economa rural. Donde no se desarroll la minera, la produccin
textil o, tal vez, la de azcar, limitada a los profundos valles templados, o la coca
producida en las laderas orientales de los bosques, proporcionaron el dinamismo
de la sociedad rural.
En la audiencia de Quito, la gran variedad y riqueza de la produccin de las
tierras bajas tropicales costeras, alrededor de Guayaquil y en Esmeraldas, ms al
norte, nunca dej de impresionar a los visitantes. En primer lugar estaba el rbol
del cacao que produca frutos dos veces al ao, en la misma abundancia y cali
dad.6 Tambin las tierras frtiles, aunque acosadas por las fiebres, producan al
godn, tabaco, caa de azcar, bananas, cocos, mandioca, cacahuetes y muchos
otros frutos. En las tierras altas, la caracterstica de la produccin apenas difera
de la de la sierra peruana. En el caso de la hacienda Guachal, la produccin se
estanc durante la poca final del perodo colonial. Esto pudo haber sido un fe
nmeno generalizado. Despus de todo, en estas reas aisladas, la produccin
agrcola recibi muy poco estmulo.
A principios del siglo xvn, se consideraba que vivir en Bogot resultaba ba
rato, gracias al abundante suministro de toda clase de provisiones. Ello reflejaba
6. Ibid., p. 94.
ECONOM A RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 139
M e r c a d o s y a c t iv id a d c o m e r c ia l
del Ro de la Plata y los tejidos de Quito y Cuzco integraban las principales mer
cancas de este tipo de comercio. Se ha calculado que los repartos, en Per, eran
ms importantes, como medio de desplazamiento de la mano de obra indgena al
sector espaol de la economa, de lo que representaban los pagos en tributo o las
obligaciones que impona la mita. El reparto implic una masiva redistribucin
de las mercancas andinas, tales como el tejido y la coca, desde las reas produc
toras a las no productoras. Los corregidores, responsables de los repartos, eran,
probablemente en gran medida, las caras visibles de los comerciantes profesio
nales.
El comercio interregional abarc una amplia gama de bienes agrcolas, al
igual que tejidos. Posiblemente, un tercio de la produccin azucarera de los va
lles occidentales del Cuzco, todava en 1800, se diriga al mercdo de Potos. La
sierra peruana estaba suministrada por continuas importaciones de muas en
gran escala, criadas n los llanos y colinas andinas del rea rioplatense, como
tambin de yerba mate procedente del Paraguay. Chile exportaba trigo a la costa
peruana. Por otro lado, los productos agrcolas representaban una mnima, aun
que creciente, parte del comercio exterior de la Sudamrica espaola. A lo largo
del siglo xvm se ampli vigorosamente el comercio de exportacin con Europa y
Nueva Espaa, a travs de las pieles del Ro de la Plata y del cacao de Vene
zuela. Aparte de eso, el aislamiento geogrfico de Sudamrica puso a los pro
ductores en desventaja, en comparacin con los que en Nueva Espaa se dedica
ban al comercio de ultramar, de manera que las importaciones que llegaban a la
Amrica del Sur espaola tenan que ser pagadas en metlico.
La rentabilidad de la agricultura y de la ganadera slo puede calcularse en
trminos d relacin con el marco general de rentabilidad de otras ramas de la
economa. El beneficio normal en cualquier actividad de Hispanoamrica, du
rante el siglo xvm, probablemente no exceda el 5 por 100. Nosotros sabemos,
por ejemplo, que las haciendas de los jesutas especializadas en el cultivo de la
caa de azcar y de la vid obtenan fcilmente beneficios ms altos, pero bajo
ningn modo las podemos considerar tpicas. No disponemos de suficientes da
tos todava como para aventuramos a hacer una generalizacin sobre los benefi
cios de las haciendas de propiedad privada. Las cifras disponibles sugieren, sin
embargo, que los excedentes productivos eran escasos. Adems, una gran parte
de stos era absorbida por las obligaciones contradas con la Iglesia. Para los ha
cendados, la posibilidad de obtener considerables ingresos dependa de la impo
sicin de precios desorbitantes durante las pocas de malas cosechas o de las exi
tosas especulaciones que hacan a travs de los arrendamientos de la recaudacin
de los diezmos.
Hacia 1550, el cronista Pedro Ciza de Len, profundamente impresionado
por la fertilidad de los suelos irrigados de la costa peruana y de la sierra, expres
la creencia de que la siguiente generacin presenciara la exportacin hacia otras
partes de la Amrica espaola de trigo, vinos, carne, lana e incluso seda.7 Este
sueo, sin embargo, no se cumplira, debido en gran parte a que estos bienes
eran los mismos que se producan en Nueva Espaa. No obstante, el comercio
agrcola pronto se desarroll en el interior de la regin en una escala bastante
7. Cieza de Len, La crnica del Per, Buenos Aires, 1945, p. 27, captulo 113.
ECONOMA RURAL Y SOCIEDAD COLONIAL 143
A principios del siglo xvn, la ciudad de Quito fue descrita como u centro
comercial activo y un punto de paso obligatorio para aquellos que viajaban entre
Nueva Granada y Per. Pero era extremadamente dificultoso traer y llevar mer
cancas entre Quito y Guayaquil, el puerto principal. Del tramo entre el pueblo
serrano de Chimbo a Guayaquil se dijo es del mas mal camino, que ay en el
mundo, porque como es montaa y llueue siempre vienen las muas atollando
por el lodo.9 Tal era el obstculo que tenan que salvar las exportaciones de te
jidos de Quito, las importaciones de vinos y pisco peruanos, el ail mexicano que
se necesitaba para teir los tejidos quiteos, la sal, el arroz y pescado proceden
tes de Guayas. Todo ello encareca extremadamente los costos de los fletes. Slo
en las cercanas de Chimbo sala rentable el cultivo del trigo, para luego venderlo
en la costa. De otra manera, la agricultura de la sierra meramente serva para cu
brir las necesidades de subsistencia local. La extrema dependencia en las expor
taciones de tejidos ocasion una depresin econmica hacia finales del siglo
.
x v i i i El cacao de la costa, por otra parte, se mantuvo en los mercados del sur. Si
bien era de calidad inferior al que se produca en Nueva Espaa y Venezuela, el
cacao de Guayaquil era, no obstante, ms barato. Las exportaciones, en 1820,
totalizaron 130.000 cargas (11.310 toneladas).
Viniendo de Per y Quito hasta la provincia de Mrida, en Venezuela, el Ca
mino Real atravesaba Nueva Granada pasando a travs de Pasto, Popayn y Bo
got. Este trayecto, con sus terrenos increblemente accidentados, se realizaba
con animales de carga, donde a menudo incluso resbalaban hasta las muas ms
resistentes. Los transportistas, tanto de personas como de carga, eran una visin
comn en las tierras altas de Nueva Granada. As, la navegacin fluvial, cuando
era viable, demostr ser ms atractiva que el viajar por va terrestre, a pesar de la
lentitud de las embarcaciones ( champanes), que navegaban a lo largo de los ros
Magdalena y Cauca. En los centros mineros, los precios de los alimentos eran
frecuentemente altos. Sin embargo, y a pesar de la inmensa variedad ambiental
de Nueva Granada, el comercio interior no se desarroll mucho, a causa de las
dificultades de las comunicaciones. Adems, lo obstaculizaba el hecho de que los
centros urbanos fueran relativamente pequeos. En la ltima dcada del siglo
xvn, para dar un ejemplo, incluso los diligentes jesutas decidieron que no vala
la pena cultivar algunas haciendas grandes, en Pamplona, al noroeste, debido a
que all no haba mercados para sacar sus productos. Contribua a ello, el predo
minio de las exportaciones de oro que desalentaba la produccin agrcola para el
comercio exterior. En 1788, los bienes agrcolas slo representaron un 15 por
100 del valor total de las exportaciones de Nueva Granada.
En Venezuela, a diferencia de Nueva Granada, se hizo poco uso de las vas
navegables para propsitos comerciales, tales como las del Orinoco, a la vez, las
comunicaciones terrestres eran francamente pobres. De este modo, en el inte
rior, la agricultura permaneci principalmente orientada a la subsistencia. El sec
tor exportador estuvo limitado a la costa y a la cordillera adyacente. A principios
del siglo xvii, antes de que el cacao pasara a dominar la economa exportadora,
se llevaron a cabo algunos intentos de producir para mercados lejanos. Se expor
taron pieles a Espaa, se criaron muas para exportar a Nueva Granada e incluso
a Per, y se expidieron pequea cantidades de trigo y maz a Cartagena, La Ha
bana y Santo Domingo. Desde un principio se export cacao a Espaa y Mxico,
O . H A i-C , m
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