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Gestão Industrial e Logística Gestão da Cadeia de Abastecimento Estratégias na Cadeia de Abastecimento C

Gestão Industrial e Logística

Gestão da Cadeia de Abastecimento

Estratégias na Cadeia de Abastecimento

CASO DE ESTUDO CALYX & COROLLA

2017/2018

THIS CASE IT IS INTENDED TO BE USED AS A BASIS FOR CLASS DISCUSSION RATHER THAN TO ILLUSTRATE EITHER EFFECTIVE OR INEFFECTIVE HANDLING OF AN ADMINISTRATIVE SITUATION.

Gestão da Cadeia de Abastecimento

2017/18

CALYX & COROLLA

Imagine receber, através da Federal Express, um arranjo floral ou uma planta que parece que foi cortada nessa manhã, e que dura semanas. Esta situação é o que a

Calyx and Corolla, uma empresa de São Francisco, com venda por catálogo, promete e,

a partir dos testemunhos escritos no seu catálogo, é o que entrega. Contudo, a única

característica particular da operação é que a Calyx and Corolla nunca manuseia fisicamente as flores. Em vez disso, a Calyx and Corolla age como o catalisador num acordo entre três partes. A publicação dos catálogos, o marketing, a receção de encomendas e a administração das operações são efetuadas pela Calyx and Corolla. O corte das flores, a construção dos arranjos e a embalagem são feitos por oito floricultores, enquanto a entrega é efetuada pela Federal Express. Negócios

suplementares são feitos por outros treze floricultores, e a United Parcel Service realiza entregas adicionais de flores secas e de bolbos.

Este acordo tripartido, desenvolvido pela Srª Ruth M. Owades, presidente da Calyx and Corolla, é possível por via de tecnologias de informação. Estas tecnologias permitem que as ordens de encomenda dos clientes sejam enviadas eletronicamente para os floricultores. O momento em que os arranjos ou as plantas devem ser levantados pela Federal Express nas instalações dos floricultores são enviados via fax para esta empresa. Os clientes colocam as suas encomendas através de um número 800, por fax ou por email.

O planeamento da Calyx and Corolla é time - focused, permitindo encurtar entre 5 a 10

dias o ciclo de encomenda uma vez que o stock não tem de passar pelas suas instalações. Isto permite que as flores sejam cortadas e os arranjos feitos só após a

encomenda do cliente ser recebida. Desta forma não há qualquer risco adicional para

o floricultor ou para a operação de catálogo. Mais ainda, uma vez que as flores são

cortadas e expedidas tão pouco tempo após a encomenda, elas duram vários dias, ou até semanas, mais que os arranjos entregues através dos canais de distribuição tradicionais. Embalagens especiais com gel gelado são introduzidas na embalagem floral pelo floricultor para garantir a frescura do produto. Notas e cartões escritos à mão com instruções, e informação sobre o presente, são também colocados na embalagem. Um número de telefone de um especialista em plantas também está disponível no caso da pessoa que recebe o produto ter quaisquer preocupações ou questões a colocar. Os arranjos florais e as plantas têm garantia de substituição ou de reembolso monetário.

Os principais concorrentes da Calyx and Corolla são os supermercados, os serviços pela Internet, bem como as floristas locais ou regionais. Os preços normalmente variam entre os 30 e os 100 dólares para arranjos de catálogo, e são semelhantes aos da concorrência.

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Devido à inovação e frescura do produto, a Calyx and Corolla estima que as suas vendas atinjam 13 milhões de dólares no ano X, o que representa mais do triplo das vendas do seu primeiro ano completo de operação. Alguns dos itens mais raros disponíveis através do catálogo são plantas exóticas como as protea, várias plantas bonsai, vasos em cristal de chumbo europeu cortado à mão, cestos e embrulhos. A Calyx and Corolla também oferece programas especiais tais como planeamento de presentes de empresas e mesmo um “ano de flores” que consiste em doze arranjos florais diferentes entregues cada mês, terminando com rosas de pé longo em Dezembro.

A entrega, limitada aos Estados Unidos, está disponível de segunda a sábado e normalmente tem uma janela de entrega de um a cinco dias. No entanto, é possível programar a entrega para que esta seja efetuada num dia específico. Entregas no próprio dia também são possíveis desde que a encomenda seja rececionada até uma

determinada

hora.

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QUESTÕES PARA DISCUSSÃO

1. De forma sucinta compare a estrutura da cadeia de abastecimento da Calyx & Corolla na entrega de flores com a cadeia abastecimento tradicional. Saliente as multiplicidades de entidades, dos fornecedores aos clientes finais.

2. Quais são as forças e fraquezas da abordagem da Calyx & Corolla?

3. Quais são as principais competências da Calyx & Corolla?

Fonte: Tradução livre a partir de: Bowersox, Donald J. e D. Closs (1995), Logistical Management the integrated supply chain process. McGraw Hill, pp. 474.