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Nvel: B1

Jovem talento da gastronomia

1. L o texto.

Jovem talento da gastronomia portuguesa procura-se

Esto abertas, at 21 de Maro, as inscries para a


terceira edio do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2014.
O concurso dirigido a todos os estudantes de hotelaria e
restaurao ou jovens profissionais que tenham acabado os
estudos no ano letivo 2012/2013, desde que tenham idade igual
ou inferior a 25 anos.

As categorias que esto em concurso so quatro: Artes da


Mesa, Barman, Cozinha e Pastelaria. Os vencedores so premiados, de acordo com a
categoria a concurso, com um vale de 1000 euros em compras, um curso profissional no
estrangeiro (viagens e estadia pagas) e um estgio, com a durao de uma semana, com o
pasteleiro Joaquim Sousa.

O concurso composto por trs etapas regionais e termina na final nacional, em


novembro. Os interessados em participar no Jovem Talento da Gastronomia 2014 devem
candidatar-se, gratuitamente, atravs do site e enviar currculo e carta de motivao.

http://p3.publico.pt (Texto adaptado)

GLOSSRIO:
Gastronomia: a arte de cozinhar.
Hotelaria: atividade que se dedica administrao de hotis.
Restaurao: atividade relacionada com a explorao de restaurantes.
Barman: homem que prepara e serve bebidas num bar.
Premiados: receber um prmio.
Categoria a concurso: categoria em que esto inseridos no concurso. Ex: Artes de mesa uma
categoria.
Estgio: curto perodo de trabalho que serve para formao e aprendizagem de uma
determinada profisso.
Etapas: a diviso do concurso. Em cada uma das etapas h vencedores.

2. Completa as frases com as palavras do quadro mais adequadas ao


sentido do texto que acabaste de ler. Escolhe uma palavra para cada
espao. No podes repetir palavras.

futuro vai concurso vencedor


volta talentos consulta trabalho prmios

O concurso Jovem Talento da Gastronomia est de (1) ______________ e (2)


______________ percorrer o pas procura de (3) ______________ em Portugal!
Composto por 3 etapas regionais, termina na final nacional onde o (4)
______________ revelado em cada uma das reas a (5) ______________.
Artes da Mesa, Bar, Cozinha e Pastelaria so as reas onde os candidatos podem
mostrar o que valem com dedicao e (6) ______________.
Ests a estudar Hotelaria e Turismo? Concorre! Se fores um dos vencedores ganhas um
estgio, viagens e workshops, entre outros (7) ______________. Aceitas o desafio?
(8) ______________ o regulamento e inscreve-te at ao dia 21 de Maro!

http://www.e-gosto.com/jovemtalento/ (Texto adaptado)

Solues: 2. 1) volta; 2) vai; 3) talentos; 4) vencedor; 5) concurso; 6) trabalho; 7) prmios; 8) Consulta.