FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS

HUMANOS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

EXPORTACION DE BARRAS DE KIWICHA

Docente

Minaya Flores Mario

Presentado por:
Atencio Huinder, Kevin
Cabrera Diaz, Alessandra
Rodrguez Paredes Rosemary
Rojas Alarcn, Fanny
Vera Villaverde, Azaleia

LIMA - PERU

2017
 INDICE

CARTULA
CAPTULO I:
POR QU DEBEMOS EXPORTAR?
1.1 Descripcin del producto..4
1.2 Caractersticas peculiares del producto.4
1.3 Qu ganamos con la exportacin del producto?..............................................5
1.4 Fuentes de informacin utilizadas.5

CAPTULO II:
QU HACER ANTES DE EXPORTAR?
2.1 Fuentes de informacin.6

CAPTULO III:
MERCADO

3.1 ESTUDIO DE MERCADO

3.1.1 La identificacin de la oferta exportable..7
3.1.2 La bsqueda de mercados.8
3.1.3 Mercado meta.......10
3.1.4 Influencia del anlisis en la organizacin.10

3.2 ESTIMACIN DE LAS POSIBILIDADES DE MERCADO

3.2.1 Decisiones legales..11
3.2.2 Acceso al mercado.12
3.2.3 Volumen, estructura y expansin del mercado..13
3.2.4 Factores que influyen en la demanda.14
3.2.5 Precios17

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3.3 INFORMACIN SOBRE LA COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO
3.3.1 Diseo del producto.17
3.3.2 El producto...18
3.3.3 Marcado, etiquetado, envase y embalaje.19
3.3.4 La cadena de valor del producto..20

3.4 DECISIONES DE MARKETING

3.4.1 El producto...21
3.4.2 Presentacin.22
3.4.3 Precio...22
3.4.4 Comercializacin.22
3.4.5 Promocin23
3.4.6 Formas de contactar a los compradores...23
3.4.7 El envo de informacin...23
3.4.8 El envo de muestras24
3.4.9 Elaboremos nuestra oferta...........................24

CAPTULO IV:
PROCEDIMIENTO DE EXPORTACIN

4.1 COMO EXPORTAR

4.1.1 Proceso operativo..26
4.1.2 Documentacin requerida
4.1.3 Procedimiento adecuado al sistema de la calidad de aduanas sistemas.27

REFERENCIAS

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 CAPTULO I
POR QU DEBEMOS EXPORTAR?

1.1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

La Barra energtica de kiwicha son barras altamente nutritivas, especialmente
diseadas para deportistas, como la forma ms deliciosa, rpida y fcil de aportar
energa. Ideales para personas que buscan optimizar, de una forma prctica, su
capacidad fsica y mental, mejorando su rendimiento y calidad de vida. Y a su vez
es un alimento naturalmente enriquecido y de buena calidad nutritiva, tanto en
energa como en protenas, vitaminas y minerales.

INGREDIENTES:

Limn
Azcar rubia
Agua
Kiwicha
Linaza tostada
Coco rallado

1.2 CARACTERSTICAS PECULIARES DEL PRODUCTO

KIWICHA.
Su perodo de maduracin es de 180 das.
Su color es blanco o amarillento, dorada rosada, roja o negra.
La kiwicha carece de la saponina amarga, posee un valor nutritivo superior al trigo
y al maz.
La Kiwicha es un alimento altamente energtico
100 gr de Kiwicha aportan 428 caloras; de las cuales alrededor del 70% son
almidones, 14,5% protenas y 7.8% grasas cuya ausencia produce raquitismo y
osteoporosis.
Contiene carbohidratos, y se manifiestan en forma de glucosa o fructuosa.

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 Se recomienda que las personas con enfermedades como la diabetes consuman
estos alimentos con precaucin y bajo la supervisin de un especialista en
nutricin.

1.3 QU GANAMOS CON LA EXPORTACIN DEL PRODUCTO?

Con la exportacin de nuestro producto que es la barra energtica de kiwicha,
podemos decir que ganamos los siguientes puntos:
Creamos nuevas oportunidades comerciales, abrindonos mercados en el
exterior.
Se da a conocer nuestro producto para que se vuelva ms rentable y nos
genere ms demanda.
Nos permite distribuir sus costos fijos en un mayor nmero de unidades de
produccin.
Existen mayores ingresos para la empresa.
Aumentando la rentabilidad en general de su empresa.
Se genera ms trabajo para los agricultores, puesto que ya tienen en
pedidos constantes, haciendo crecer a nuestro pas y empresa
Al ser innovador y natural, existe un mercado ms amplio.

En el mercado existen productos similares, como Multigrano Kiwicha, las barras

de cereal, as como las de cha y diferentes tipos de cereales que tienen diferentes
marcas y tiendas naturistas por todo el pas.
Al saber esto podemos definir nuestros principales competidores:
La empresa BIMBO con su producto Multigrano Kiwicha, pero a diferencia de
nuestro producto es que nosotros le damos el valor agregado a la Kiwicha lo cual
nos diferencia adicional.

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 GLORIA, tambin es uno de nuestros competidores ya que producen barras para
el consumo de todo tipo de pblico que nos pueden quitar clientes y mercado.

Otro competidor que venden barras energticas son las tiendas naturistas que
tienen barras energticas de cha que son buenas para la salud para las personas
interesadas en este tipo de mercado, pero estas tiendas lo venden en cierto
porcentaje ya que estn metidos en un mercado ms grande, es por eso que lo
venden de una manera informal ya que no cuenta con todos los requerimientos
salubres.

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 CAPTULO II
QU HACER ANTES DE EXPORTAR?
2.1 FUENTES DE INFORMACIN
Exportar consume tiempo y dinero; es por ellos que antes de comenzar con la
exportacin es importante considerar lo siguiente:
Una gestin del tiempo y compromiso de una administracin fuerte:
Se necesita un compromiso sustancial de parte de la gestin de toda la empresa no
solo de la administracin o gerente de ventas para de esa manera poder desarrollar
el negocio de exportacin que se quiere lograr.
Fuerza en el mercado interno
La base para que la exportacin sea exitosa muchas veces es necesario que se tenga
unas ventas nacionales slidas ya que da confianza a los compradores en el
extranjero con nosotros (los proveedores); de igual manera tambin ofrecer un
flujo de caja y el capital de trabajo necesario para invertir en el desarrollo de sus
mercados de exportacin.
Recursos suficientes para tener xito
Se necesitan fuertes recursos financieros para que se pueda expandir en el extranjero
como cubrir costos de las modificaciones del producto, los viajes y el marketing
internacional que se necesita y esto genera costos adicionales que se tiene que
enfrentar. De igual manera se tiene que tener las personas idneas para ejecutar las
labores de exportacin como una agencia de aduanas o ms personal.
Planeacin adecuada
Se necesita una planificacin formal de la actividad del negocio considerando la
posibilidad de empezar a hacer estos planes de negocios.
Tener conocimientos y habilidades en materia de exportacin

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 Es fundamental aprender todo lo necesario con la exportacin como cuestiones tales
como los mercados extranjeros en los que se va a operar, la documentacin de
exportacin necesaria, el manejo de la monera extranjera que se tendr, etc.
Poder de negociacin
Para que la exportacin que se quiere lograr sea exitosa se necesita de manera
fundamental tener poder de negociacin ya que es la relacin entre el coste que
ofrece el cliente con nosotros y viceversa.
CAPTULO III:
MERCADO

3.1 ESTUDIO DE MERCADO

3.1.1 La identificacin de la oferta exportable

Es una propuesta para la exportacin de Barras energticas de Kiwicha al mercado de

Canad, ya que podemos mencionar que se cuenta con todos los recursos necesarios
para la produccin, su comercializacin y asesoramiento para la exportacin sin
intermediarios. Adems se permitir ofrecer un beneficio al sector debido a que se crean
nuevas plazas de trabajo. Con esta propuesta esperamos mejorar y optimizar la
produccin de la barra de kiwicha en cuanto a calidad, de forma que el producto sea
aceptado en el mercado de destino en este caso Canad, ya que en la actualidad este es
el pas aparte de Estados Unidos con mayor demanda de kiwicha As mismo se realizar
las debidas investigaciones con los productores de la kiwicha para de esta manera
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 conocer si tienen la disposicin en optimizar su produccin y de esa manera se pueda
contar con el volumen de producto disponible para cubrir la demanda.

3.1.2 La bsqueda de mercados

PRINCIPALES COMPRADORES

Se puede visualizar que hay 10 pases potenciales que consumen barras energticas
de kiwicha. El grafico muestra que EEUU es el mayor consumista en barras
energticas y Canad es el segundo pas potencial en consumir barras energticas
de kiwicha, esto se da ya que cada pas busca tener una vida sana y sustituir las
barras energticas que estn elaborados con qumicos para poder producir una
energa ficticia. Por esa razn se opt en exportar barras energticas de kiwicha de
alta calidad que mantiene la mente y salud en buenas condiciones.

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PRINCIPALES VENDEDORES

Ya que al lanzar nuestro producto de Barras energticas de Kiwicha, tambin

debemos conocer nuestras competencias y el nivel de exportacin que tienen cada
una de ellas hacia Canad.

CRECIMIENTO DE LA EXPORTACIN DE KIWICHA EN OTROS

PASES

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 Al evaluar la imagen nos da entender que hay otros pases que consumen una mayor
cantidad de kiwicha lo cual no da entender que podemos tomar esa oportunidad
para poder llegar a exportar nuestro producto de Barras energticas de Kiwicha.
Pero por el momento nos enfocamos exportar hacia Canad.
3.1.3 Mercado meta

PAS CANADA

La economa canadiense tuvo un buen desempeo durante ms de una dcada.

Polticas financieras prudentes combinado con un auge del precio de los
commodities permitieron a Canad realizar una de las posiciones presupuestarias
ms fuertes entre los pases industrializados.

Educacin y salud

En Canad existe una relativa preocupacin por los niveles de obesidad infantil
y adulta. Segn los ltimos datos de la Organizacin Mundial de la Salud en
Canad (2010)15, un 63,2% de la poblacin sufre sobrepeso y un 26,2% sufre
obesidad. Para Espaa16, estas cifras son del 62% y del 26,6%.

En ese sentido, los canadienses han conseguido que la legislacin de etiquetado

reproduzca con el mayor detalle posible los contenidos nutricionales de cada
producto y buscan an que los alimentos que consumen estn totalmente libres
de residuos txicos y tengan el menor grado de ingredientes qumicos y
artificiales.

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 TLC PER Y CANAD

EL Tratado de Libre Comercio (TLC) se firm en Lima el 29 Mayo de

2008; y entr en vigencia el 1 Agosto 2009. Al 2010 las exportaciones
peruanas a Canad aumentaron 44% con respecto al 2009, de los cuales
un 18% de aumento se registr en las exportaciones no tradicionales.
En 13 de agosto de 2017 Per y Canad adoptaron medidas para facilitar
el comercio bilateral entre empresas. Lo cual genera un gran beneficio
a la hora de exportar productos no tradicionales como la kiwicha y entre
otros.

3.1.4 Influencia del anlisis en la organizacin

PRODUCTOS SECUNDARIOS ELABORADOS CON KIWICHA

La empresa aparte de haber elaborado las barras energticas de kiwicha que
son especialmente dirigidos a deportistas o que buscan una vida sana y
nutritiva y que es su producto es especialmente exportado a Canad , la
empresa tiene otros productos elaborados tambin con kiwicha lo cual estos
productos estn dirigidos a pblico en general ya sea desde nios hasta
ancianos con el objetivo de que las personas que consuman estos productos
puedan desarrollar y mejorar tanto en la parte fsica como mental. A
continuacin se mostrara los otros productos elaborados con kiwicha.

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CEREAL DE KIWICHA

Son granos de kiwicha que tienen altos contenidos de aminocidos esenciales,

entre los que destaca la lisina, que es uno de los aminocidos ms escasos en
los alimentos de origen vegetal y que forman parte del cerebro humano.
Este producto puede ser consumido o acompaado con leche o yogurt as
poder aprovechar al mximo los nutrientes y ser consumido de una forma ms
rpida. Este producto puede ser consumido de toda edad ya sea desde nios y
ancianos.

GALLETAS DE KIWICHA

Las galletas de kiwicha y quinua contiene una energa procedente de granos

integrales, que te ayudan a controlar tu peso corporal y mantenerte activo a lo largo
del da. Contiene protenas de alta calidad, que ayudan al mantenimiento y
reparacin muscular. Fibra que mejora el trnsito intestinal, evitando el
estreimiento. Minerales como el hierro, calcio y vitaminas del complejo B, para un
adecuado funcionamiento del organismo.

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 PANETON DE KIWICHA

Los panetones de kiwicha, estn elaborados con ingredientes naturales,

hacindolos una alternativa nutritiva y saludable pues contienen fuentes de
hierro y estn libres de bromato tambin tiene fibra prebitica y cidos grasos
Omega 6, que previenen problemas al colon, estreimiento, afecciones
cardiovasculares y reducen el colesterol. Estos productos son elaborados en
das festivos como 28 de julio y de hace una mayor produccin en semana
santa.

3.2 ESTIMACIN DE LAS POSIBILIDADES DE MERCADO

3.2.1 DECISIONES LEGALES
En Canad la regulacin del comercio internacional es netamente del
gobierno federal, cual mediante leyes y reglamentos encargados de
administrar todo lo relacionado con aranceles aduaneros, controles a las
importaciones y exportaciones.
Toda la mercadera que entra a Canad debe ser declarada ante la oficina de
aduanas canadiense la cual se encarga de ver que todo este conforme a ley
pagndose los aranceles correspondientes; el cual se puede llevar a cabo por
el exportador o agentes aduaneros.

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Reglamentos especficos aplicables a determinados productos.
Etiquetado Bilinge:
Para todo bien o producto alimenticio y no-alimenticio pre-empacado para la
venta en cualquier parte de Canad se tiene que hacer un etiquetado bilinge
en ingls y francs
Empaque:
Vara de acuerdo el producto, de acuerdo a ley, los paquetes deben ser
fabricados, rellenados y exhibidos de forma que el consumidor no sea
confundido o engaado en cuanto a calidad o cantidad del producto contenido
en el paquete. (Valor nutricional, cantidades, insumos utilizados, fecha de
vencimiento, etc)
Estndares sanitarios:
Las 2 entidades sanitarias en Canad son:
- Health Canad (Ministerio de Salud de Canad):
Es el departamento federal responsable del suministro seguro de alimentos,
desarrolla y hace cumplir las regulaciones bajo la legislacin del Gobierno de
Canad. Establece las polticas, reglamentos y normas relacionadas con la
seguridad y la calidad nutricional de todos los alimentos vendidos en Canad.
Canadian Food Inspection Agency CFIA (Agencia Canadiense de
Inspeccin de Alimentos):
La CFIA tiene como mxima prioridad la mitigacin de los riesgos para la
seguridad de los alimentos. Hace cumplir las polticas y normas, establecidos
por Health Canada y la Food and Drugs Act and Regulations; que rigen la
seguridad y la calidad nutricional de todos los alimentos vendidos en Canad.
La CFIA tambin realiza una amplia labor relacionada con la proteccin de
la biodiversidad del medio ambiente.
Entidad aduanera:
Canad Border Services Agency CBSA (La Agencia de Servicios
Fronterizos de Canad):
Es responsable de la inspeccin inicial de las importaciones de alimentos,
insumos agrcolas y los productos agrcolas; adems de proporcionar los

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 servicios integrados fronterizos que apoyan las prioridades de seguridad
nacional y pblica.

3.2.2 ACCESO AL MERCADO

El Acta de Aduanas de Canad regula el procedimiento de las importaciones
de este pas. Esta corresponde a un modelo liberalizado de comercio
internacional, en el cual la mayora de los productos importados no requiere
de licencia de importacin. Sin embargo, existen contingentes arancelarios,
especialmente aplicados a productos como trigo, cebada, carne de res y queso.
La atribucin de estos contingentes est sujeta a la solicitud de una Licencia
General de Importacin, para lo cual es necesario proveer de una factura pro-
forma a la Divisin de Control de Importaciones en el Ministerio del
Comercio Exterior.

3.2.2.1. MEDIDAS ARANCELARIAS

Entre todas las naciones industrializadas, Canad est clasificado como
uno de los pases con derechos arancelarios ms altos. Aplica aranceles
que pueden alcanzar hasta el 18% en el sector textil, 20% en calzado, 15%
en muebles y 9% en juguetes. Adicionalmente, Canad establece aranceles
estacionales a algunas frutas y vegetales como medida para proteger a su
mercado agrcola interno, como es el caso de las uvas, peras, albaricoques,
cerezas, ciruelas, duraznos, tomates, cebollas, coliflores, lechugas, entre
otros. El impuesto al consumo se obtiene a travs de la gasolina, bebidas
alcohlicas, tabaco y joyera
El sector confecciones es el ms protegido, con aranceles cercanos de 18%,
como freno al ingreso masivo de productos asiticos. Per obtiene
beneficios y no paga aranceles en el marco del Tratado de Libre Comercio
vigente a partir de agosto de 2009. De igual forma Mxico y EEUU, pases
con los que compite en este sector.

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 3.2.2.2. MEDIDAS NO ARANCELARIAS
El Export and Imports Permits Act incluye una lista de control de
importaciones en la que se especifican todas las mercancas cuya
importacin en Canad est prohibida o sujeta a contingentes.
Las solicitudes de licencia de importacin deben ir acompaadas de
factura proforma. Las autoridades aduaneras pueden exigir ms
documentos. El perodo de validez de una licencia es de 30 das. Las
solicitudes de licencia se pueden tramitar a travs de un agente de aduanas
o bien en una de las oficinas del Export and Imports Bureau (EICB). Por
ejemplo, est prohibida la importacin de carne de res y porcina
procedentes de pases que vacunan estos animales contra la fiebre aftosa.
Asimismo, existen requerimientos muy estrictos en el etiquetado y en los
recipientes que deben ser utilizados. Al respecto, en julio de 2010 Canad
declar al Per como Zona Libre de Fiebre Aftosa, de manera que la carne
peruana podr ingresar a dicho mercado y aprovechar as los beneficios
del TLC con Canad.

3.2.3 VOLUMEN, ESTRUCTURA Y EXPANSIN DEL MERCADO

El intercambio comercial entre Per y Canad crece a pasos agigantados, pues
en solo 4 aos ste se ha duplicado, y siempre con un saldo muy favorable
para el Per. En el ao 2010, el valor del intercambio fue de US$ 3,976.5
millones, lo que represent un aumento de 47.9% respecto al ao anterior.
Las exportaciones peruanas a Canad, en 2010, sumaron US$ 3,324.5
millones, es decir 43.9% ms que el ao anterior. Esto se explica bsicamente
por el buen desempeo de las exportaciones mineras, en especial del oro, el
cual representa cerca del 73.8% del total de los envos. Al analizar las
exportaciones peruanas a Canad, sin considerar la participacin de este metal
precioso, la tasa de crecimiento es de 50.0%. La participacin de las
exportaciones no tradicionales descienden levemente a 2.1%. El sector
agropecuario, con 54.3% de representatividad, sigui avanzado haca su
consolidacin; mientras que los textiles, que aportaron el 23%, cae y cede
mercado a los productos asiticos. Entre los productos del sector tradicional,
destacaron el oro (US$ 2,457 millones), cobre (US$ millones), y derivados
de petrleo (US$ 350 millones).

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 3.2.4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DEMANDA
FACTORES DEMOGRAFICOS.
Tamao, crecimiento y densidad de la poblacin
El Censo de Canad de 2016 dio como resultado que la poblacin canadiense cuenta
con 35 151 728 habitantes, haciendo aproximadamente el 0.5% de la poblacin
mundial.

GEOGRAFIA Y/O AMBIENTE FSICO

Clima y variaciones climatolgicas
El inmenso tamao de Canad permite experimentar un amplio rango de climas
desde las clidas y hmedas costas del Pacfico y la ms fra y brumosa costa del
Atlntico, hasta las islas del helado rtico norte.
Sin embargo, puede afirmarse que en la mayor parte del territorio canadiense es
posible apreciar las cuatro estaciones, con caractersticas ms o menos similares en

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 todo el pas. En muchas partes del mundo, Canad se asocia con nieve y un clima
extremadamente fro. En efecto, aunque vara de una regin a otra y de una estacin
a otra, en todas las regiones se disfruta de varios meses de invierno y bajas
temperaturas.
Cuando se visita Victoria, British Columbia, en el medio del invierno, por ejemplo,
se necesita solo un buen suter para mantenerse caliente; pero si se va a Churchill,
durante la misma estacin, habra que vestirse como un verdadero inuit o esquimal.
Si se regresa a esta regin del lejano norte canadiense, en el medio del verano, se
encontrar que las tardes son tan templadas como largas

Distancia y medios de transporte

Gracias a su eficiente sistema de transporte pblico, las ciudades canadienses
cuentan con una gran ventaja: son muy fciles de recorrer y explorar. Las
principales ciudades del pas son las que cuentan con servicio de metro (Ottawa,
Toronto, Vancouver, Calgary, Edmonton y Montreal), pero los autobuses son el
medio ms usado en las calles canadienses, aunque tambin cuentan con trolebuses,
autobuses marinos y trenes.

FACTORES SOCIOPOLITICOS
Estabilidad social
Canad es un pas que tradicionalmente y por muchas dcadas ha tenido una poltica
abierta de inmigracin. Esa tradicin ha aumentado la diversidad y riqueza cultural
que componen la sociedad canadiense.
Durante aos Canad ha liderado la lista de pases con la Mejor Calidad del Mundo
para vivir. Los canadienses estn orgullosos de vivir en una sociedad tolerante y
pacfica que ofrece salud y educacin gratuita con cobertura nacional.
Los bajos niveles de delincuencia y el amplio mercado laboral son otras razones
para emigrar a Canad.
En cumplimiento de la poltica de inmigracin, Canad acepta cerca de 250 mil
nuevos inmigrantes cada ao. Para ello se han diseado variados y novedosos
programas de inmigracin.
Canad tiene un sistema democrtico en el que la proteccin a los derechos de
expresin, religin, igualdad e idioma, son una obligacin.

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 Para muchos Canad es una tierra de oportunidades, que ofrece estabilidad laboral,
prosperidad y seguridad; una tierra para mejorar su futuro y el de sus hijos.

Estabilidad poltica
Para este indicador, El Banco Mundial (govindicators.org) proporciona datos para
Canad desde 1996 a 2015. El valor medio para Canad durante ese perodo fue de
1.03 puntos con un mnimo de 0.79 puntos en 2005 y un mximo de 1.24 puntos en
2015.

Poltica de comercio exterior

En la actualidad, Canad es un pas con una poltica exterior activa y con una
importante influencia en la comunidad internacional, sobre todo por su hbil
poltica comercial internacional.
La poltica comercial canadiense qued atrapado en llamado Tringulo del Norte,
lo que signific estar atrapado entre dos grandes potencias que lo han definido, a
saber los Estados Unidos y el Reino Unido, pases con los que mantuvo -y an
mantiene- estrechas relaciones comerciales y polticas.
Hoy, Canad figura entre los principales quince pases exportadores e importadores
de bienes en el mundo, segn datos de la Organizacin Mundial del Comercio,
puesto que le coloca como una de las grandes economas y un actor clave en el
comercio internacional.

FACTORES ECONMICOS
Estabilidad econmica
La economa canadiense se recupera slidamente tras la recesin sufrida durante
2008 y parte de 2009. Fue el segundo semestre de este ltimo ao el que marc un
quiebre en la tendencia. Una robusta demanda interna fue lo que impuls esta
sorprendente recuperacin de manera que para el cierre de 2010, el PBI de Canad
alcanz el nivel previo a la crisis.
Las condiciones financieras se han mantenido favorables gracias a los bajos costos
de financiamiento y a la ausencia de presiones en el sistema financiero. La fortaleza
del dlar canadiense contina siendo un lastre para el crecimiento del sector
exportador.

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 3.2.5 PRECIOS

El precio de nuestros palmitos en conserva inicia con un precio de 30 soles que

equivale a 11,50 dlares canadienses la unidad pero a travs de los aos aumenta
por factores externos ya sea por:
La temporada
La inflacin
El clima que no favorece a la produccin
Los salarios, etc.

La demanda del producto segn la investigacin de mercado realizada aumenta

alrededor de 15% anualmente lo que conlleva tener ingresos crecientes cada ao de
venta

3.3 INFORMACIN SOBRE LA COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO

3.3.1 DISEO DEL PRODUCTO
El producto se produce en la zona Sur del pas Arequipa, Huancavelica y otros.
Es una barrita de sabor agradable esta hecho a base de limn, azcar rubia, agua y
mezclado con el pop de kiwicha tostado y coco rallado.

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 CARACTERISTICAS

14 CM DE LARGO, 4 CM DE ANCHO Y 1
TAMAO DE ALTO

PESO 40 GRAMOS

COLOR PERLA / CARAMELO

TEXTURA CRUJIENTE

3.3.2 EL PRODUCTO
Las barras energticas de Kiwichas existen lo realiza la empresa INKA - Per y lo
exporta a Alemania entre otros productos procesados que exporta, nuestro mercado
destino es Canad por lo que no encontramos competencia, pero si encontramos
competencia indirecta como barras energticas de quinua u otros.
Presenta un gran valor nutricional es una de los cereales ms nutritivas del mundo.
Botnicos y Nutricionistas lo han estudiado, encontrado que posee gran calidad
nutritiva, en especial un alto contenido de protenas, calcio, cido flico y vitamina C.
Recomendada para nios, y tambin pueden proveer aproximadamente el 70% de
energa de la dieta. Una combinacin de arroz y kiwicha, en una proporcin de 1:1 ha
sido reportada como excelente para alcanzar las especificaciones de protenas
recomendada por la Organizacin Mundial de la Salud.
Segn la pgina web de PROMPERU menciona que actualmente los
consumidores estn exigiendo alimentos con gran valor nutricional, no como
materia prima sino procesada y queremos atender la demanda no satisfecha.

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 3.3.3 MARCADO, ETIQUETADO, ENVASE Y EMBALAJE

Enmarcado de cajas:
- Marca del despachador
- Pictogramas de manejo
- Destinatario, destino y nmero de
orden
- Puerto de entrada
- Numero de bultos y tamao de caja
- Indicacin de peso
- Pas de origen.

Empaquetado
El sistema de empaquetado generalmente aceptado en Canad, Empaquetado en
Atmsfera Modificada (MAP) resalta la conveniencia, consistencia, inocuidad
alimenticia y extiende la vida en estante del producto hasta en 10 das; brinda el producto
case-ready y etiquetado con instrucciones de preparacin, fechas mejor antes de, y un
panel con informacin nutricional.

Etiquetado:
Los requisitos de etiquetado del Reglamento de los productos procesados (PPR) se
aplican a los productos transformados de frutas y hortalizas importadas. Cuando se
vende en Canad, estos alimentos tambin estn sujetos a los requisitos de etiquetado
en virtud de la Ley de Drogas y Alimentos (FDA) y La Ley de Empaquetado y
Etiquetado para el Consumidor (CPLA). Los elementos por considerar en el etiquetado
general son los siguientes:
- El nombre completo y la direccin del operador.
- El nombre comn del producto alimenticio de manera legible y visible.
- Lista de ingredientes, enumerados en orden descendente segn la cantidad presente en
el alimento.
- Vida til. Se requiere una declaracin Best-before, para aquellos productos que tienen
una vida til igual o menor a 90 das.

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- Pas de origen.
- Tabla nutricional. Tener en cuenta las siguientes especificaciones:
- Colocar en la versin en ingls la palabra "Marca", inmediatamente debajo la versin
francesa "Marque", si se trata de una situacin geogrfica deber colocarse Marque
encima de la marca o nombre comercial.
- La variedad verdadera y correcta, en caso la variedad de fruta o verdura sea nombrado
en la etiqueta.
- El grado verdadero y correcto para el producto. La declaracin de grado que deber
aparecer en las etiquetas de los productos alimenticios que se importan y venden en sus
envases originales, estn establecidas en el Reglamento de Productos Procesados.

Envase
Son bolsas de polietileno, termo-contrables, que a travs de una fina pelcula plstica
cristalina pero muy resistente protege de la humedad, suciedad y manipulacin, las
bolsas tienen impresin para escribir la marca, fecha de vencimiento y otros.

Embalaje
Asegura la conservacin de los materiales mientras esta transportando
- Rotulado adecuado de cajas
- Presentacin adecuada.

3.3.4 LA CADENA DE VALOR DEL PRODUCTO

Como empresarios peruanos deseamos incursionar en el mercado canadiense se debe pensar
en una estrategia de mediano y largo plazo pues este es un mercado exigente que implica
destinar esfuerzos humanos, econmicos y tecnolgicos para tener xito. Dentro de los
aspectos que hay que tomar en cuenta estn los siguientes:

El empresario canadiense es un empresario conservador y por lo tanto los periodos

de toma de decisiones son ms prolongados que lo normal. El empresario
canadiense, descarta negocios que implican tomar altos riesgos comerciales. Esto
significa, entre otras cosas, que no paga por adelantado por nada.

La puntualidad y la formalidad son elementos de suma importancia que, de no

satisfacerse, pueden hacer fracasar el proyecto de exportacin.

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 CADENA DE VALOR

En un recipiente aadir los granos de kiwicha con aceite

hasta que quede tostado, vertir en otro recipiente con la
ralladura de coco y sumo de limon y mezclar. Derretir la
azucar a fuego lento y aadir agua. Mezclar todo y
ponerlo en la nevera hasta el dia siguiente.

En la nevera toma una textura crujiente, se cortan segun

las medidas de 14cm de largo, 4cm de ancho y 1 cm de
alto. Tienen que tener un peso de 40 gramos c/u.

Empaquetado en bolsas de polietileno, almacenado ,

envase y embalaje de las cajas, correcto apilamiento,
temperatura ambiente en el transporte, aduana de
exportacion y puerto de embarque.

Se cuenta con: Certificado Oficial de Exportacion: Se garantiza

que un lote determinado es apto para consumo humano.
Certificado de Libre Comercio: Documento que certifica que un
alimento industrializado se vende libre en un pais. Los
principales puntos de venta de barras energticas son las
bodegas y minimarkets

3.4 DECISIONES DE MARKETING

3.4.1 El producto
Nuestro Producto de la barra de Kiwicha ya est siendo bastante explorada por
todos los beneficios que contiene este producto es por ello que hicimos el
planteamiento de hacer barras energticas de estos alimentos para poder tener
una nueva forma de consumirla sin perder sus beneficios.
Es recomendado consumirlos en el marco de una alimentacin variada
sugerimos las barras energticas, ya que podrn ser consumidas a cualquier
hora asimismo son el perfecto aliado para todo tipo de personas ya sean nios,
deportistas, estudiantes, madres y ancianos.

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 Adems este producto satisface la necesidad de los nuevos mercados que
buscan productos naturales u orgnicos ya que existe mayor conciencia por
productos con alto contenido de nutrientes, que ayuden a poseer una buena
salud.

3.4.2 Presentacin
Se exportan, por lo general, barras energticas de 40 gramos en empaque
biodegradable, de color transparente, conteniendo el nombre, ingredientes y
valor nutricional en el idioma del pas destino; la forma que la barra tendr
ser rectangular alcanzando unos 14 centmetros de largo, esta ser sellada
al vaco

3.4.3 Precio
EL precio que se dar a las barras energticas de kiwicha ser de 11,50 dlares
canadienses cada paquete. (CAD/PEN = 0,38347)

3.4.4 Comercializacin
La barra energtica de kiwicha en un principio se comercializo en ferias de
alimentos nutritivos para poder ganar terreno en el mercado del pas de Canad,
luego se fue expandiendo por diferentes tipos de ferias dando muestras de nuestro
producto, y dejando algunas de estas barras en bodegas ms transitadas para que
sea ms conocida y empiece a venderse.

3.4.5 Promocin

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La barra energtica de kiwicha se present en el pas de Canad, a inicios del mes
de setiembre debido a que el clima es agradable, y beneficioso para nuestro
producto, debido a que se encuentra en una estacin que nos permite vender nuestro
producto, dando a conocer no solo a los residentes de ese pas sino tambin a los
turistas.
Se Promociono mediante ferias internacional, y redes sociales permitindonos
ingresar ms rpido a la mente del consumidor como a su mercado.

3.4.6 Formas de contactar a los compradores

Para poder contactar a nuestros compradores, primero hicimos un estudio de
mercado para ver cules eran los gustos de los futuros clientes, despus de
analizarlo empezamos con la publicidad requerida ya sea por va internet y
volantes, el tercer paso que se realizo fue posicionarnos en diferentes tipos de ferias
dando muestras gratis para poder posicionarnos en la mente de nuestros
consumidores.
Otro punto que se hizo fue hacer promociones en el producto para que los
comensales se sientan atrados y lo compren.

3.4.7 El envo de informacin

Mediante los medios de comunicacin en varios idiomas incluyendo trminos comunes
del pas, por utilizar sern los siguientes: folletos de propaganda, pgina web, redes
sociales.
Informar a clientes es intentar nuevas oportunidades, no basta con tener una pgina
atractiva y til; resulta indispensable que aparezca en las bsquedas que realicen mis
clientes extranjeros.
Podemos buscar:
Estrategia con la ayuda de una consultora web como
SEO Internacional, esta empresa tiene las herramientas y la experiencia
en comercio internacional, ellos logran posicionar las pginas web de
sus clientes en los diferentes pases.

Toda la informacin enviada debe ser detallada, como la

descripcin del producto, precios, las formas de pago, las fechas de
entrega, etc.

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 3.4.8 El envo de muestras

l envi de muestras se dar en la fase inicial de las operaciones comerciales, cuando

nuestro cliente potencial quiere conocer y probar la mercanca o tambin para
exponerlos en ferias o eventos internacionales.
l envi de muestras es un valor no comercial, no aptas para las ventas, (Art. 2 de la
Ley Gral. de Aduanas, aprobado D. Leg. 1053) solo permitir captar informacin
valiosa de nuestro importador, nos ayudara a familiarizarse con los procesos de
exportacin, medios de transporte, aspectos legales, etc.
Se debe asegurarse que las muestras respondan a la misma calidad del producto original.
Segn las Aduanas. (Muestras sin valor comercial u otras mercancas cuyo valor no
debe exceder los US$ 5 000 dlares)

CAPTULO IV:
PROCEDIMIENTO DE EXPORTACIN

4.1 COMO EXPORTAR

4.1.1 Proceso operativo

El exportador se contacta con el comprador directamente, por correo electrnico, o por

una comercializadora hacindole llegar una cotizacin del producto que desea vender,
hacindoles llegar nuestras muestras del producto y lista de nuestros precios.

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Si el comprador acepta las condiciones dadas ser debido a que la considera ventajosa
y se har el proceso de formalizar la compra por medio de un contrato de Compra Venta
Internacional.

El contenido del contrato tendr las siguientes pautas:

Es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes
contratantes (exportador como el importador), con relacin a determinado objeto,
convirtindose en un acto jurdico perfecto y la transaccin absolutamente legal.
Es recomendable que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa
exportadora de acuerdo su sector de negocio, especialmente las condiciones de pago y
de entrega.
En el contrato deben estar especificado los siguientes pasos para que no exista ningn
problema a la hora de la exportacin:
1. Informacin del exportador e importador.
2. Condiciones de entrega INCOTERMS
3. Ley aplicable al contrato
4. Descripcin de la mercanca objeto del contrato, especificndose el peso,
embalaje, calidad, cantidad, etc.
5. Precio unitario y total.
6. Condiciones y plazos de pago.
7. Bancos que intervienen en la operacin.
8. Documentos exigidos por el importador.

4.1.3 Procedimiento adecuado al sistema de la calidad de aduanas

sistemas
El Procedimiento Adecuado al Sistema de la Calidad de ADUANAS en el Rgimen de
Exportacin Definitiva, fue aprobado con el objeto de establecer las pautas a seguir para
el Despacho Aduanero de Mercancas.

A. Del llenado y presentacin de la Orden de Embarque

El Despachador de Aduana transmite por va electrnica a la Aduana de despacho
la informacin contenida en la Orden de Embarque.

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 El Sistema (SIGAD) valida los datos de la informacin y de ser conforme genera
el nmero correspondiente de la Orden de Embarque; caso contrario, se le
comunica para las correcciones pertinentes.

Obtenida la numeracin el Despachador de Aduana procede a imprimir la Orden

de Embarque para su presentacin en zona primaria conjuntamente o una vez
ingresada la mercanca.

El Despachador de Aduana debe ingresar la mercanca a la zona primaria

(terminales de almacenamiento, almacenes de las compaas areas, zonas
adyacentes a las aduana, etc.), como requisito previo a la seleccin aleatoria de la
orden de embarque (Reconocimiento Fsico o Documentario). Concluido el
ingreso el almacenista estampa el sello de admitido o ingresado en la orden de
embarque, consignado la cantidad de bultos y peso de la mercanca recibida.

Puede exceptuarse el ingreso de las mercancas a terminales cuando se trata de

mercancas de gran peso, volumen, a granel, los embarques por tuberas y los
animales.

B. Anulacin de la Orden de Embarque

El Despachador de Aduanas puede anular a travs de transmisin electrnica las

rdenes de embarque no refrendadas, refrendadas con revisin documentaria o
refrendada con reconocimiento fsico diligenciadas.

El Terminal de Almacenamiento permite el retiro de la mercanca previa

presentacin de la orden de embarque anulada.

En el caso de anulacin de las rdenes de embarque seleccionadas a

reconocimiento fsico sin diligenciar, la solicitud se efecta mediante expediente,
previo control de la Aduana.

C. Control de Embarque

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 Las mercancas debern ser embarcadas dentro del plazo mximo de diez (10) das
tiles contados desde la fecha de numeracin de la Orden de Embarque.

Los Terminales de Almacenamiento son responsables del traslado y entrega de la

mercanca a las compaas Transportistas en la zona de embarque. Cuando del
reconocimiento fsico se efecta en los locales del exportador, el responsable es
el Despachador de Aduana.

D. Sanciones
Las infracciones a las disposiciones y obligaciones con relacin al Rgimen de
Exportacin pueden ser de carcter reglamentario o constitutivo de los delitos de
fraude y contrabando.

Corresponde a la justicia penal ordinaria la instruccin, juzgamiento y aplicacin

de las sanciones por delitos aduaneros, sin perjuicio del cobro de derechos y dems
cargos que compete a ADUANAS.
La sancin de multa, recargos e intereses no excluye la aplicacin del comiso, en
los casos que corresponda. Sern sancionadas con multa el incumplimiento del
plazo para regularizar la Declaracin nica de Exportacin. SANCION 0,1 UIT
inicial, ms 0,025 UIT por da, hasta la regularizacin de la DUA.

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 FUENTES DE INFORMACIN:

http://www.sierraexportadora.gob.pe/comesano/barras-de-kiwicha-energia-y-
sabor-en-tu-bolsillo/
http://exportacionservicios.blogspot.pe/2014/06/trabajo-final-barras-energeticas-
de.html

https://barraenergeticakiwicha.wordpress.com/producto-y-mercado/

https://meetlogistics.com/comercio-internacional/fuentes-de-informacion-del-
comercio-internacional/

http://www.comercioyaduanas.com.mx/comoexportar/guiaparaexportar/156-
antes-de-exportar

http://quinua.pe/wp-content/uploads/2016/10/Plan-de-Negocios-Kiwicha-
Talavera.pdf

http://kiwicha-lucy.blogspot.pe/2010/07/comercializacion-y-consumo.html

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/capacitacion/2012Exportaci%C3%B3
n-Simplificada-Envio-de-muestras-via-area.pdf.
http://www.agrorural.gob.pe/productos/barrita-energetica-de-kiwicha/

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