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Necesidades energticas
Glucosa
Una calora es la
cantidad de calor que
hace falta para que un
gramo de agua eleve su
temperatura 1C.
1 kilocalora (kcal) = 1000 caloras
Cada gramo de grasa nos proporciona unas 9,4 kcal de energa; si esta
energa no se gasta, se acumula como tejido adiposo.
EL ACEITE VEGETAL CONTIENE GRASAS INSATURADAS (BUENAS)
EL ACEITE VEGETAL CONTIENE GRASAS INSATURADAS (BUENAS)
EL ACEITE VEGETAL CONTIENE GRASAS INSATURADAS (BUENAS)
Hombres:
66,5 + [13,7 x masa (kg)] + [5 x estatura (cm)] [6,7 x edad (aos)]
Mujeres:
55 + [9,5 x masa (kg)] + [4,8 x estatura (cm)] [4,7 x edad (aos)]
1
7
6
3
5
4
GRUPOS DE ALIMENTOS
GRUPOS DE ALIMENTOS. CARACTERSTICAS NUTRICIONALES
Protenas
Carne, Pescado y Huevos
Lpidos.
Aceites y Grasas
CONTENIDO DE NUTRIENTES DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS
ALIMENTOS TRANSGNICOS
Liofilizacin
Envasado Deshidratacin
Conservacin
Congelacin Pasteurizacin
Refrigeracin Esterilizacin
CONSERVACIN DE ALIMENTOS
TODOS LOS ALIMENTOS DEBEN TENER SU ETIQUETA
TODOS LOS ALIMENTOS DEBEN TENER SU ETIQUETA
Exige informacin, seguridad e higiene en los alimentos.
Compra productos etiquetados: la etiqueta es seguridad.
No adquieras productos que hayan rebasado su fecha de caducidad.
Compra aquellos alimentos en los que te garanticen un control desde su origen.
En los productos congelados no rompas la cadena de fro.
Evita la contaminacin de los alimentos.
Los aditivos alimentarios autorizados cumplen los requisitos de seguridad.
Los organismos modificados genticamente, identificados y etiquetados segn la
legislacin, estn autorizados por la Unin Europea.
No te dejes llevar por las dietas milagrosas.
Compra en establecimientos que garanticen una correcta manipulacin de los
alimentos.
LA DIETA
La dieta es el conjunto de alimentos que toma
habitualmente una persona.
RUEDA DE ALIMENTOS
RUEDA DE ALIMENTOS
DIETA SALUDABLE
CARNES
ROJAS
Algunas veces al mes
DULCES (con ms frecuencia
en pequeas
HUEVOS cantidades)
AVES DE CORRAL
ACEITE DE OLIVA
LEGUMBRES A diario
FRUTA Y FRUTOS SECOS VEGETALES
Cereales
Con menos frecuencia
INCLUIR ALIMENTOS RICOS EN FIBRA
INCLUIR ALIMENTOS RICOS EN FIBRA
HORTALIZAS
HORTALIZAS
HORTALIZAS
HORTALIZAS
HORTALIZAS
Aceite de oliva, cereales, pescados,
legumbres, frutas y verduras.
ALIMENTOS BSICOS DE LA DIETA MEDITERRNEA
EL COCIDO MEDITERRNEO ES MUY SALUDABLE
ALIMENTOS QUE FAVORECEN TU MEMORIA
- Dietas hipocalricas
- Dietas hipercalricas
- Dietas blandas
- Dietas vegetarianas
Dieta blanda
DIETAS BAJAS EN COLESTEROL
DIETAS VEGETARIANAS ESTRICTAS
Han de permitir huevos, leche y derivados lcteos.
INDICE DE MASA CORPORAL
(Kg)
(m)
INDICE DE MASA CORPORAL
INDICE DE MASA CORPORAL
EJERCICIO. HALLAR EL NDICE DE MASA CORPORAL
(Kg)
(m)