COOPERACION

El ingrediente secreto

Los habitantes de una vecindad en el centro de Guadalajara estaban

contentos porque haban reunido sus ahorros y haban trabajado juntos
para arreglar su vivienda. Sacaron lo que no serva, resanaron las
paredes, las pintaron de un color blanco que llenaba de luz el lugar y
adornaron el patio con macetas. Cuando qued lista, doa Eva, la
seora de la letra F, propuso organizar una fiesta. Doa Mara y doa
Norma se entusiasmaron y se les ocurri preparar pozole, un guiso
sabroso que rinde y es fcil de servir. Cuando lo pensaron mejor se
pusieron tristes: no podan cubrir solas los gastos de los ingredientes y,
adems, estaban cansadas por las obras realizadas. sa era la situacin
de todos los dems

Doa Mara propuso pedirles su opinin y pidi a sus amigas que

reunieran al vecindario. Cada quien sali de su casa y se agruparon en
el patio. Despus de escuchar el problema, don Gustavo, el seor que
boleaba zapatos, les propuso: As como entre todos arreglamos la
vecindad, hagamos juntos ese pozole. Cada uno compr parte de los
ingredientes segn poda (algunos slo podan llevar un poco de sal,
pero era indispensable) y realiz su tarea: las seoras cocieron el maz y
deshebraron la carne, los seores picaron la lechuga y lavaron los
rbanos, los nios pusieron la mesa con las tostadas, la crema, el chile
piqun y las jarras de agua fresca que haban llevado otros vecinos. Los
ms viejitos doblaron las servilletas de papel y un muchacho que
andaba en muletas se encarg de la msica. Todo estaba listo y haba
que compartirlo! Los amigos de la cuadra preguntaron cul era el
ingrediente secreto para que el pozole fuera el ms sabroso de Jalisco:
Hacerlo entre muchas personas dispuestas a dar lo mejor de s,
respondi doa Mara. Pues a nosotros nos toca lavar los platos!,
exclamaron los invitados.