1

Fase 3. Realizar Proyecto Fase 3. Proyecto 1

Autores

NOVA GALINDO TANIA YANIRA

Presentado al tutor:

DIANA EDITH MOLINA

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas y de Negocios

Programa de Administracin de Negocios

Curso Acadmico Seminario de Investigacin

Bogot, D.C. Octubre 25 de 2017

 2

Ttulo

Limones Thanys Ltda.

Empresa privada, dirigida al sector Agroindustrial, que se dedicar al cultivo, distribucin

y transformacin de la fruta citrus limn, en Colombia.

 3

Problema

Identificacin del Problema

Se ha identificado que parte de las enfermedades que sufren las personas, se debe al estrs

al que son sometidas diariamente. Las personas que econmicamente pueden hacerlo, buscan

alternativas de vivir en zonas rurales cerca de las ciudades; sin embargo, en las zonas rurales es

escaso el empleo.

Por otro lado, con el acuerdo de paz, se une un nmero de poblacin significativo en

busca de oportunidades laborales para poderse incluir en comunidad y tener una mejor calidad de

vida.

Ante estas dos situaciones identificadas, surge la inquietud del cmo desde el sector

privado, se pueden generar alternativas para contribuir a la construccin de un mejor pas.

Planteamiento del Problema

Cmo a travs del cultivo de la fruta Citrus limn, se puede contribuir a mejorar la

calidad de vida de la poblacin colombiana?

 4

Justificacin

Histricamente, la economa colombiana haba girado en torno a la agricultura y a la

ganadera, sin embargo, en los ltimos diez aos, ha tomado importancia la explotacin minera,

y extraccin de petrleo y gas, lo que ha generado un descontento entre la poblacin, debido a las

consecuencias ambientales y socio-econmicas negativas que trae este tipo de actividades;

adicional a esto, los diferentes conflictos que ha vivido el pas, ha llevado a desplazamientos

forzados (a nivel econmico y de violencia) de la poblacin rural, quedando los campos

desprotegidos, tierras abandonadas, aumentando la pobreza en las ciudades, retrazando la

tecnologa y restringiendo el acceso a la educacin. Lo que ha cambiado este concepto de pas

agrcola y ha llevado a la importacin de grandes cantidades y variedades de alimentos.

Actualmente Colombia, atraviesa por un periodo de posconflicto, lo que conlleva a que

aumente la poblacin en busca de trabajo, por lo anterior se hace necesario buscar alternativas

que generen empleo.

Por este motivo se escogi el cultivo del limn; en el pas ste ha disminuido debido a

que es un cultivo transitorio, solo tiene dos cosechas en el ao, en comparacin con otros frutales

necesita de una considerable inversin, dados los altos requerimientos en capital y costos fijos y

su larga proyeccin como empresa productiva (pico productivo) es de 20 a 25 aos.

Por otro lado, debido a la implantacin de la apertura econmica en nuestro pas, las

posibilidades de competencia se han abierto a los diferentes sectores industriales; este fenmeno

obliga a los empresarios a buscar nuevas estrategias de mercadeo y a implantar nuevos procesos,

teniendo como fin primordial una completa satisfaccin al consumidor, a la vez de tener una
 5

visin de exportacin, para suplir no solo el mercado nacional, sino tambin el mercado

internacional, que cada vez es ms exigente.

Es as como surge este proyecto, el cual consta de la puesta en marcha de una planta

adecuada para la distribucin y transformacin de la fruta citrus limn; partiendo del

pensamiento de que a la ciudad deben llegar los alimentos transformados, pues los subproductos

como cscaras y semillas son utilizados en abonos, alimentos para ganado y otros, mientras que

en las ciudades no sern ms que basura, aumentando los niveles de contaminacin del medio

ambiente.
 6

Objetivos

Objetivo General

Crear la empresa Limones Thanys Ltda., dedicada al cultivo, distribucin y

transformacin de la fruta citrus limn, en una zona de concentracin destinada en el proceso de

paz por el gobierno de Colombia, para brindar una fuente de empleo (directo e indirecto) tanto en

la poblacin desmovilizada, como en la poblacin rural, incentivando el trabajo en el campo y as

contribuir a mejorar la calidad de vida en esta zona, evitando el desplazamiento hacia las grandes

ciudades.

Objetivos Especficos

Incentivar la investigacin en la empresa, a travs de la transformacin y posibles

transformaciones de la materia prima, de este modo Limones Thanys Ltda., estara en constante

desarrollo de productos a partir de la fruta citrus limon, permitiendo su permanencia en el

mercado.

Distribuir los productos en el sector de la industria alimenticia como son: Aerolneas,

restaurantes, hoteles, casinos, empresas de refrescos, centros recreativos, entre otros. Una vez

posicionada la empresa en este sector, se abarcarn otros mercados como: laboratorios para

medicinas, industrias de artculos de aseo, perfumeras, industrias de cosmetologa.

Obtener una utilizacin ms racional de las cosechas (mximo aprovechamiento de la

materia prima).

Garantizar seguridad industrial, calidad del producto terminado y rentabilidad.