REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
UNIDAD ACADMICA
COORDINACIN DE PASANTAS
NCLEO COJEDES

PRCTICAS PROFESIONALES
PROPUESTA DEL PLAN DE TRABAJO

Fecha de presentacin de la propuesta: ___________________.

1. Fecha de la propuesta de pasantas:

Perodo de la Pasanta: Junio - Octubre 2015.
Fecha Inicio: 22 de Junio de 2015.
Fecha de Culminacin: 09 de Octubre de 2015.
Duracin: 16 Semanas /640 horas.

2. Identificacin del Estudiante:

Nombres y Apellidos del Estudiante: Yordi Jos Castro Molina.
N de C.I.: V- 20.949.663
Localizacin: Urbanizacin Banco Obrero, calle Figueredo, casa N 50 92. San
Carlos, estado Cojedes.
Telfono (s): (0426) 832-45-36/(0414) 407-78-78.
Correo electrnico: yordicastro1992@hotmail.com
Carrera que cursa: Ingeniera Agronmica.

3. Identificacin del Plan de Trabajo:

Ttulo de la Propuesta de Trabajo: Manejo de la produccin animal porcina y

aplicacin de conocimientos en las diferentes reas y departamentos dentro de las
instalaciones de la Granja Porcigran - La Caridad, C.A. ubicada en Beln,
municipio Carlos Arvelo del estado Carabobo.
rea de aplicacin: rea de produccin de cra y engorde de cerdo en la Granja
PORCIGRAN.
4. Identificacin de la Organizacin donde realizar la pasanta:
Nombre de la Empresa u Organizacin: Agropecuaria Porcina, C.A. AGROPORC.
Ubicacin Geogrfica de la Empresa u Organizacin: Carretera vieja que conduce
hacia Villa de Cura, sector Las Mulas, Beln, municipio Carlos Arvelo, estado
Carabobo.
N telefnicos: (0246) 431-04-87.
Correo Electrnico: granja.porcigran@grupolacaridad.com

5. Identificacin del Tutor de la Organizacin:

Apellidos y Nombres del Tutor Industrial/Institucional: T.S.U. en Produccin Animal
Garca, Jos Luis.
Cdula Identidad del Tutor: V-9.571.156
Cargo que ocupa en la Organizacin: Gerente de la granja.
Unidad/Departamento en el cual labora: Departamento de Produccin de
Agroporc, C.A.
Localizacin: Cagua, estado Aragua.
Telfono (s): (0414) 422-20-34/(0246) 431-04-87
Correo electrnico: joseluis.garcia@grupolacaridad.com

6. Identificacin del Tutor Acadmico:

Apellidos y Nombres del Tutor Acadmico: Maluenga Medina, Reinaldo Sebastin.
Cargo que desempea: Coordinador de la Carrera de Ingeniera Agronmica.
Localizacin: Los Nevados Tinaquillo Cojedes.
Telfono (s): (0426) 740-11-32
Correo electrnico: reinaldomaluenga@hotmail.com

7. Descripcin del Plan de Trabajo o Propuesta de Actividades:

Realizar diversas funciones en las distintas del departamento de

produccin porcina, dentro de las instalaciones de la Granja Porcigran - La
Caridad, C.A. ubicada en Beln, municipio Carlos Arvelo del estado Carabobo, con
el propsito de ampliar los conocimientos adquiridos durante la formacin
acadmica.
Objetivos a alcanzar.
General
Ejecutar el manejo de la produccin animal porcina y aplicacin de
conocimientos en las diferentes reas y departamentos dentro de las instalaciones
de la Granja Porcigran - La Caridad, C.A. ubicada en Beln, municipio Carlos
Arvelo del estado Carabobo.

Especficos
1. Diagnosticar los procesos por cada rea del departamento de produccin
porcina dentro de las instalaciones de la Granja Porcigran - La Caridad,
C.A. ubicada en Beln, municipio Carlos Arvelo del estado Carabobo.
2. Realizar labores agrcolas pertinentes en rea porcina dentro de las
instalaciones de la Granja Porcigran - La Caridad, C.A. ubicada en Beln,
municipio Carlos Arvelo del estado Carabobo.
3. Sealar las recomendaciones adecuadas, considerando los aportes
tericos prcticos a la empresa Granja Porcigran - La Caridad, C.A.

Importancia de las Actividades a realizar en la empresa o institucin:

La crianza del cerdo comprende una serie de actividades, que por su

complejidad, slo pueden ser desarrolladas eficientemente en pases con una
agricultura y agroindustria altamente tecnificadas. En el estado Carabobo,
especficamente en la Granja Porcigran - La Caridad, C.A; no es la excepcin; ya
que la produccin de cerdos para el mercado juega un papel destacado,
destinados a independizar razonablemente al pas de la constante e interminable
importacin de reproductores, constituyndose ellos al mismo tiempo, en
detectores de enfermedades exticas y de una serie de defectos hereditarios, que
ao tras ao acosan a la poblacin porcina nacional.

Etapas de la Propuesta de trabajo, tiempo estimado y alcances esperados:

Etapa 1: Se extiende desde la semana 1 a la semana 6; aqu se ejecutarn

las siguientes actividades: alimentacin, control y registro de celos, vacunacin,
limpieza de corrales y recepcin de alimento; todo ello en el rea de Selectas.
Asimismo, en el rea de Gestacin se realizar: alimentacin, inseminacin,
limpieza de galpones, control de registros, vacunacin y tratamientos, verificacin
de preez y recepcin de alimento.
Etapa 2: Abarca desde la semana 7 a la semana 12; se realizarn
actividades en el rea de Maternidad, tales como: alimentacin de hembras y
lechones, limpieza de galpones, vacunacin y tratamiento, recepcin de animales
de pre-parto, atencin de parto, recoleccin de lechones muertos, despacho de
lechones a sitio 2 (cerdos entre 7 a 8 semanas de edad), recepcin de alimento y
control de registros. De igual forma, en el rea de CIAP (Laboratorio), se
ejecutarn las tareas de observacin por ser un rea restringida (Bioseguridad) y
alimentar a los machos reproductores.
Etapa 3: Comprendida entre la semana 13 a la semana 16; en este lapso de
tiempo se realizarn actividades en el rea de Oficina: observacin y aprendizaje
del programa PigCHAMP (software para porcicultura). Seguidamente, en el rea
de Mantenimiento se observar la forma de planificacin y mantenimiento de la
granja, los inventarios, lavado y desinfeccin de salas.

Elaborado por Br. Yordi J. Castro M. _____________________

N de C.I.: V- 20.949.663

Tutor Industrial: T.S.U Jos Luis Garca.

C.I. V-9.571.156

Sello de la Empresa o Institucin

8. Resultados de la Evaluacin por parte de la Universidad

Se ha revisado la propuesta de trabajo que lleva por ttulo

__________________________________________________________________
______presentada por el Bachiller ____________________________, estudiante
de la carrera __________________________; dicho pasante asisti a las
entrevistas correspondientes, realizando las correcciones indicadas por la
coordinacin.

Decisin: Aprobada Reprobada

Fecha de la decisin: ________________________________

_____________________
Nombres y Apellidos
C.I. V-
Coordinador de la Carrera:

Sello
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE PASANTAS

Pasante: Yordi J. Castro M. Lapso de Pasantas: 16 semanas. Junio-Octubre 2015.

OBJETIVOS REAS ACTIVIDADES TIEMPO METAS RESPONSABLES OBSERVACIONES

1. Diagnosticar los procesos Selectas. Alimentacin, control y Semana 1 a Crear un ambiente Jos Garca.
por cada rea del registro de celos, la semana 6. adecuado para Eduardo Requena.
departamento de produccin vacunacin, limpieza de mejorar la produccin Yordi Castro.
porcina dentro de las corrales y recepcin de porcina.
instalaciones de la Granja alimento.
Porcigran - La Caridad, C.A. Gestacin. Alimentacin,
ubicada en Beln, municipio inseminacin, limpieza
Carlos Arvelo del estado de galpones, control de
Carabobo. registros, vacunacin y
tratamientos, verificacin
de preez y recepcin
de alimento.
2. Realizar labores agrcolas Maternidad. Alimentacin de Semana 7 a Lograr el bienestar y Carmen Gonzlez.
pertinentes en rea porcina hembras y lechones, la semana confort de los cerdos Pablo Vargas.
dentro de las instalaciones limpieza de galpones, 12. y que stos puedan Ligia Nocero.
de la Granja Porcigran - La vacunacin y alcanzar su mximo Yordi Castro.
Caridad, C.A. ubicada en tratamiento, recepcin potencial productivo.
Beln, municipio Carlos de animales de pre-
Arvelo del estado Carabobo. parto, atencin de parto,
recoleccin de lechones
muertos, despacho de
lechones a sitio 2
(cerdos entre 7 a 8
semanas de edad),
recepcin de alimento y
control de registros.
Laboratorio. Observacin del
proceso.
Alimentacin de machos
reproductores.
3.Sealar las Oficina. Observacin y Semana 13 Apoyar de forma Ana Mara
recomendaciones aprendizaje del a la semana tecnolgica Gonzlez.
adecuadas, considerando programa PigCHAMP 16. computacional a Fernando Prez.
los aportes tericos (software para ganaderos y Yordi Castro.
prcticos a la empresa porcicultura). empresas
Granja Porcigran - La Mantenimiento. Observacin de la productoras para
Caridad, C.A. planificacin y extraer el mximo
mantenimiento de la beneficio de los datos
granja, los inventarios, que generan,
lavado y desinfeccin de ayudando a la toma
salas. de decisiones
dirigidas a mejorar la
rentabilidad y la
competitividad de las
granjas.

Fuente: Castro, (2015).

Firma del Tutor Industrial: ______________________ Firma del Coordinador de la Carrera: _____________________
 DIAGRAMA DE ACTIVIDADES

Pasante: Yordi J. Castro M. Lapso de Pasantas: 16 semanas. Junio-Octubre 2015.

Semanas (Junio 2015 Octubre 2015)

Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Alimentacin, control y registro de celos.

Vacunacin, limpieza de corrales y recepcin de alimento.
Alimentacin, inseminacin.
Limpieza de galpones, control de registros.
Vacunacin y tratamientos, verificacin de preez y recepcin
de alimento.
Alimentacin de hembras y lechones, limpieza de galpones.
Vacunacin y tratamiento, recepcin de animales de pre-
parto.
Atencin de parto, recoleccin de lechones muertos,
despacho de lechones a sitio 2 (cerdos entre 7 a 8 semanas
de edad).
Recepcin de alimento y control de registros.
Observacin del proceso.
Alimentacin de machos reproductores.
Observacin y aprendizaje del programa PigCHAMP
(software para porcicultura).
Observacin de la planificacin y mantenimiento de la granja,
los inventarios, lavado y desinfeccin de salas.
Fuente: Castro, (2015).

Objetivo Especfico N 1. Objetivo Especfico N 2. Objetivo Especfico N 3.

Firma del Tutor Industrial: ______________________ Firma del Coordinador de la Carrera: ___________________