ANIMALES Y PLANTAS TRAIDOS POR LOS ESPAOLES

Productos agrcolas y ganaderos

Los espaoles trajeron consigo a tierras americanas, Per incluido, productos para el cultivo
como el trigo, la cebada, la caa de azcar, el caf, la mostaza; granos como el arroz, garbanzo,
lentejas, habas; vegetales y hierbas como la cebolla, organo, romero, zanahoria, lechugas,
espinaca; frutas como el limn, toronja, uvas, etc.

Los territorios peruanos presentaban como nicos animales domsticos especies como el perro,
la llama, gallos y cobayas. De igual forma no contaban con un sistema ganadero que les
permitiese sustentarse con productos animales.

Los espaoles aportaron gran parte del ganado vacuno, ovino, equino y porcino que se mantiene
hasta el da de hoy.

Vacas y todos sus productos derivados (carne, quesos, leche); caballos y burros para el
transporte y carga; ovejas, cabras y cerdo, por su carne, lana y piel.

La aparicin de nuevos animales domsticos, destinados al sustento y comercializacin, sent

las bases para que los espaoles estableciesen las bases de un mercado y un sistema de
hacienda.

Tambin se encargaban de traer materia prima del viejo continente para finalizar productos en
la creciente industria peruana.

Un caso especial puede considerarse la llegada del toro a tierras peruanas con fines mixtos.

No solo se utiliz para garantizar la sustentabilidad de la ganadera, sino tambin para instaurar
tradiciones culturales espaolas en las tierras y comunidades peruanas, como las corridas de
toros.

Con la llegada de los conquistadores espaoles llegaron muchas especies animales y vegetales
al continente americano. Las principales son:
ESPECIES ANIMALES:
- Vaca
- Caballo
- Burro
- Oveja
- Cabra
- Cerdo
ESPECIES VEGETALES
- Trigo
- Cebada
- Habas
- Arbejas
- Caa de Azcar
- Cebolla
- Garbanzo
- Lenteja
- Vid
- Naranja