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INFORME N 01
1. OBJETIVOS
1.1 Objetivo General
a. Diferenciar entre un compuesto orgnico de un compuesto inorgnico
1.2 Objetivos Especficos
a. Identificar las caractersticas de las sustancias y reactivos a utilizarse en la prctica
b. Analizar los cambios que sufren ciertos compuestos orgnicos e inorgnicos en
presencia del calor
c. Observar la solubilidad de los compuestos orgnicos e inorgnicos en presencia
de diferentes reactivos
Los compuestos orgnicos son aquellos los cuales estn formados por cadenas de
tomos de carbono, estas cadenas pueden tener grandes longitudes.
Una estructura la cual sea simple y pueda ser considerada base es una en la que todas
las valencias libres de los tomos de dichas cadenas estn unidos a tomos de hidrgenos
en los compuestos llamados hidrocarburos. Esto se basa en que la unin carbono-
hidrogeno es muy estable y por la abundancia de compuestos en la naturaleza. (Nuez,
2012)
3. PARTE EXPERIMENTAL
Parafina
Vaselina
Acido Benzoico
Cloruro de sodio
Bicarbonato de sodio
Almidn
Benceno
Hexano
Etanol
Fosforo
Agua destilada
Reverbero
Esptula
Gradilla
2 pipetas de 5 ml
6 tubos de ensayo
Pinzas de capsula
2 Capsulas de porcelana
2 Vidrio de reloj
4.1. Reacciones
Tabla 4.1-1
4.2. Resultados
Tabla 4.2-1
Resultado Reaccin NaCl con calor
En presencia de calor
0,5 gr de Cloruro de Sodio 0,5 gr de Parafina
El cloruro de sodio al estar en su forma La parafina en presencia del calor
cristalina no sufri ningn cambio , cabe cambio su estado ya que al inicio estaba
recalcar que los factores con los que se en su estado slido y despus de un
trabaj en el laboratorio fue que la tiempo de 02m:04s cabio a su estado
magnitud del calor dependa del lquido con el valor del reverbero nmero
reverbero , este a su vez tena un valor de 3
nmero 3 y se lo someti en un tiempo de
02m:50s
FUENTE: CARRASCO, Bryan, LQO-05., ESPOCH, 2017
Tabla 4.2-2
Resultado Reaccin Bicarbonato de Sodio con calor
En presencia de calor
0,5 gr de Bicarbonato de Sodio 0,5 gr de Vaselina
El bicarbonato de sodio no sufri ningn La vaselina cuando se le puso en contacto
cambio en presencia del calor que se con el calor atreves de un reverbero se
emita por el reverbero con su valor pudo observar un cambio de estado, ya
nmero 3 en un tiempo determinado de que al inicio la vaselina se encontraba en
02m: 48s. estado slido y al cabo de un tiempo de
01m:21s se obtuvo a la vaselina en su
estado de lquido.
FUENTE: CARRASCO, Bryan, LQO-05., ESPOCH, 2017
Tabla 4.2-3
Resultado Reaccin compuestos orgnicos e inorgnicos en Agua Destilada
Sustancia + 5 ml Resultado
0,25gr Cloruro de Agua Se agito vigorosamente y se diluyo en un tiempo
Sodio Destilada de 2 a 3 minutos, homogeneizndose y dando
como resultado una mezcla soluble.
0,25gr Agua Despus de agitarla durante 2 minutos s se dio
Bicarbonato de Destilada una mezcla homognea, esto nos indica que es
Sodio soluble.
0,25gr Vaselina Agua Se lo agito durante un lapso de 2 minutos pero
Destilada no se dio una mezcla homognea dando como
resultado que no es soluble.
0,25gr cido Agua Agitando fuertemente no hubo una mezcla
Benzoico Destilada totalmente homogeneizada, viendo a simple vista
los grumos del mismo, por lo tanto no es soluble
Tabla 4.2-4
Resultado Reaccin compuestos orgnicos e inorgnicos en Hexano
Sustancia +2.5 ml Resultado
0,25gr Cloruro de Hexano Agitando fuertemente no hubo una mezcla
Sodio homogeneizada, viendo a simple vista como el
cloruro de sodio se encuentra en el fondo del
tubo, por lo tanto no es soluble
0,25gr Hexano Se agito fuertemente durante 2 minutos pero se
Bicarbonato de puede observar una mezcla heterognea lo cual
Sodio nos indica que no es una mezcla soluble
0,25gr Vaselina Hexano Agitando enrgicamente se pudo observar que se
haca lentamente soluble obteniendo un color
blanquecino.
0,25gr cido Hexano Agitando fuertemente no hubo una mezcla
Benzoico totalmente homogeneizada, viendo a simple vista
los grumos del mismo, por lo tanto no es soluble
0,5ml Etanol Hexano Se agito vigorosamente durante 2 minutos y no
se dio una mezcla homognea ya que se vea
como se separaban cada uno.
FUENTE: CARRASCO, Bryan, LQO-05., ESPOCH, 2017
Tabla 4.2-5
Resultado Reaccin compuestos orgnicos e inorgnicos en Benceno
Tabla 4.2-6
Resultado Reaccin Almidn con calor
En presencia de calor
Sustancia Resultado
Almidn Se observ un cambio de coloracin el
cual se lo observo al momento que el
almidn se empez a quemar este cambio
tuvo lugar en un tiempo de 4 minutos
FUENTE: CARRASCO, Bryan, LQO-05., ESPOCH, 2017
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones
5.2. Recomendaciones
6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
6.1. Citas
(CABRERA, 2012)
(Coronado, 1998)
(Marambio, 2012)
(Nuez, 2012)
(Picado, 2008)
6.2. Bibliografa
6.3. Internet
http://www.guatequimica.com/tutoriales/introduccion/index.htm#t=Introduccion.htm
7. CUESTIONARIO
7.1 Elaborar una tabla de las principales diferencias entre compuestos orgnicos e
inorgnicos
Tabla 7.1-1
Diferencia entre compuestos orgnicos e inorgnicos
Compuestos orgnicos Compuestos inorgnicos
Fuentes Pueden extraerse de la naturaleza, Se encuentran libres en la
de origen animal o vegetal, o por naturaleza en forma de sales,
sntesis orgnica. xidos.
En el caso del cloruro de sodio no existi ninguna reaccin debido a que necesita
temperaturas superiores a las de 800C para llegar a su punto de fusin entre los minerales
el cual puede producirse una descomposicin, adems el NaCl al ser expuesta a tan altas
temperaturas se convertir en gas.
Los electrolitos, las especies inicas se hidratan debido a las interacciones ion-dipolo
entre las molculas de agua y los iones.
El nmero de cidos y bases que pueden ser ionizados por el agua es limitado, y la
mayora se disuelve por la formacin de puentes de hidrgeno.
Las sustancias no inicas no se disuelven en agua, a menos que sean capaces de formar
puentes de hidrgeno; esto se logra cuando un tomo de hidrgeno se encuentra entre dos
tomos fuertemente electronegativos, y para propsitos prcticos slo el flor, oxgeno y
nitrgeno lo forman. Por consiguiente, los hidrocarburos, los derivados halogenados y los
tioles son muy poco solubles en agua
A medida que la cadena del compuesto se hace ms larga, se hace menos soluble en
agua. El agua es un solvente anfiprtico (puede aceptar o donar un protn, que sirven
tanto como cido y base de Bronsted-Lowry) y por lo tanto puede por ejemplo ionizar
una amina dndole un protn o un cido aceptando un protn del mismo. (Marambio,
2012)
a. Disolventes polares
2. Disolventes polares aprticos: son disolventes polares que no tiene enlaces O-H o N-
H. Este tipo de disolvente que no dan ni aceptan protones.
b. Disolventes apolares
Los disolventes ms utilizados actualmente, son los disolventes orgnicos, que son
compuestos voltiles que se utilizan solos o en combinacin con otros agentes, sin sufrir
ningn cambio qumico. (CABRERA, 2012)
7.6 Cules fueron solubles en hexano? Y Cules fueron solubles con el benceno?
Explique mediante tablas.
Tabla 7.6-1
Solubilidad de los compuestos orgnicos e inorgnicos
SOLUBILIDAD
Reactivos
Sustancias
Hexano Benceno
NaCl (Cloruro de Sodio) No soluble No soluble
Vaselina Soluble Soluble
Bicarbonato No soluble No soluble
Acetona No soluble No soluble
Etanol No soluble Soluble
FUENTE: CANDO, Mishell, LQO-05., ESPOCH, 2017
RESUMEN
DESCRIPTORES