Qu es una Disolucin?

Una disolucin es una mezcla homognea, es decir, una mezcla de 2 o ms componentes que
no reaccionan entre s, siguen siendo los mismos despus de mezclados, y adems por ser
homognea no se ven o diferencian sus componentes a simple vista despus de mezclados.

Las disoluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de

agregacin.

Disociacin qumica

Es la desintegracin de un compuesto en formas ms simples a travs de una reaccin qumica

reversible, principalmente por la accin del calor y la presin.

Tambin se habla de disociacin cuando un compuesto inico se separa en sus iones al

disolverlo en agua.

Solvente:

tambin llamado disolvente, es la sustanciaque disuelve al soluto y que est presente siempre
enmayor cantidad.Normalmente, el disolvente establece el estado fsico dela disolucin, por lo
que se dice que el disolvente es elcomponente de una disolucin que est en el mismoestado
fsico que la misma.

Soluto:

es la sustancia que, por lo general, se encuentraen menor cantidad y que se disuelve en la

mezcla.Se aplica en la concentracin de la solucin, y en lasolubilidad.El soluto puede aparecer
en cualquier estado deagregacin de la materia.El equipo de medicin es la balanza y el
cristalizador.

SOLUCIONES QUMICAS:

Las soluciones son sistemas homogneosformados bsicamente por dos componentes.

Solvente y Soluto. El segundo se encuentra en menor proporcin. La masa total de la solucin
es la suma de la masa de soluto mas la masa de solvente.

Definicin de coloides

Los coloides son sustancias que consisten en un medio homogneo y de partculasdispersadas

en dicho medio. Estas partculas se caracterizan por ser mayores que lasmolculas pero no lo
suficientemente grandes como para ser vistas en le microscopio.

Molaridad

Se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto

volumen de disolucin, expresado en litros.

La normalidad se define como el nmero de equivalentes del soluto por litro de solucin
Fase dispersa

Sustancia que se encuentra dividida en partculas o gotculas e interpuesta dentro del seno de
otra.

Fase dispersante

Sustancia dentro de la cual se encuentra dispersa otra. Tambin conocida como fase continua.
ACIDO DIPROTICO

En qumica, un cido diprtico es un cido que puede donar dos tomos de hidrgeno (H), o
protones, por cada molcula del cido a una solucin que est en un estado acuoso, o en agua.

CIDOS POLIPRTICOS:

Los cidos poliprticos son capaces de donar ms de un protn por molcula de cido,
encontraste a los cidos monoprticos que slo donan un protn por molcula. Los tiposespec
ficos de cidos poliprticos tienen nombres ms espec ficos, como cido diprtico(dos
protones potenciales para donar) y cido triprtico (tres protones potenciales paradonar).

DENSIDAD

La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre
de densidad.

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

CONCENTRACION

La concentracin de una disolucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad de

soluto y la cantidad de disolvente.

No electrolitos: se caracterizan porque sus disoluciones con conducen la electricidad.

Se disuelven como molculas neutras que no pueden moverse en presencia de un
campo elctrico. (metanol).

Electrolitos: las disoluciones acuosas de estas sustancias conducen la electricidad. En

disolucin estos solutos se disocian en iones. (NaCl).
QU ES EL MOVIMIENTO BROWNIANO?

El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partculas

microscpicas que se hallan en un medio fluido.

QU ES EL EFECTO TYNDALL?

El efecto Tyndall es el fenmeno fsico que hace que las partculas coloidales en una disolucin
o un gas sean visibles al dispersar la luz.

Teora de cidos y Bases de Svante August Arrhenius

Svante August Arrhenius (1859-1927) fue un qumico suizo que estudiaba en la escuela para
graduados. Naci cerca de Uppsala, estudi en la Universidad de Uppsala y se doctor el ao
1884. Mientras todava era un estudiante, investig las propiedades conductoras de las
disoluciones electrolticas (que conducen carga). En su tesis doctoral formul la teora de la
disociacin electroltica. l defini los cidos como sustancias qumicas que contenan
hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin de iones hidrgeno o
protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius defini una
base como una sustancia que disuelta en agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La
reaccin de neutralizacin sera: H+ + OH- H2O

La teora de Arrhenius ha sido objeto de crticas. La primera es que el concepto de cidos se

limita a especies qumicas que contienen hidrgeno y el de base a las especies que contienen
iones hidroxilo. La segunda crtica es que la teora slo se refiere a disoluciones acuosas,
cuando en realidad se conocen muchas reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de
agua.

En los tiempos de Arrhenius se reconoca a los cidos en forma general como sustancias que,
en solucin acuosa.

Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para poderse probar.

Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo.

Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y hierro produciendo hidrgeno
gaseoso, H2 (g).

Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen iones hidrxido, OH-) formando
agua y compuestos llamados sales. La sal que se forma est compuesta por el ion metlico de
la base y el ion no metlico del cido. Casi todas las sales son slidos cristalinos de alto punto
de fusin y de ebullicin.

La reaccin de un cido con una base se llama neutralizacin. Si se mezclan las cantidades
correctas de cidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El producto de reaccin
tiene un sabor que no es agrio ni amargo, sino salado. Se produce una sal y agua cuando un
cido neutraliza una base. Arrhenius propuso que las propiedades caractersticas de los cidos
con en realidad propiedades del ion hidrgeno, H+, y que los cidos son compuestos que
liberan iones hidrgeno en las soluciones acuosas.
Arrhenius y otros cientficos reconocan en trminos generales que las bases (tambin
llamadas lcalis) son sustancias que, en solucin acuosa,

Tienen un sabor amargo.

Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.

Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul.

Reaccionan con lo cidos formando agua y sales.

Arrhenius explic que estas propiedades de las bases (lcalis) eran en realidad propiedades del
ion hidrxido, OH-. Propuso que las bases con compuestos que liberan iones hidrxido en
solucin acuosa. Las definiciones de Arrhenius son tiles en la actualidad, siempre y cuando se
trate de soluciones acuosas.

cidos y bases de Arrhenius:

Los cidos liberan iones hidrgeno en agua.

Las bases liberan iones hidrxido en agua.

Teora de cidos y Bases de Bronsted - Lowry

Johannes Niclaus Bronsted (1879-1947), qumico dans, nacido en Varde. En 1908 recibi el
ttulo de doctor en Filosofa y un cargo de profesor de qumica en la Universidad de
Copenhague. Sus trabajos ms importantes fueron en el campo de la termodinmica. Thomas
M. Lowry (1847-1936) fue un qumico britnico que, junto a Johannes Bronsted, anunci una
teora revolucionaria como resultado de los experimentos con cidos y bases en solucin, que
desafiaba la definicin clsica de cidos y bases no relacionados al crear un nuevo concepto el
de pares cido-base conjugados.

Las definiciones de Arrhenius de los cidos y bases son muy tiles en el caso de las soluciones
acuosas, pero ya para la dcada de 1920 los qumicos estaban trabajando con disolventes
distintos del agua. Se encontraron compuestos que actuaban como bases pero no haba OH en
sus frmulas. Se necesitaba una nueva teora.

Las definiciones de Bronsted - Lorwy son,

Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H+

Una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, H-
An se contempla la presencia de hidrgeno en el cido, pero ya no se necesita un medio
acuoso: el amonaco lquido, que acta como una base en una disolucin acuosa, se comporta
como un cido en ausencia de agua cediendo un protn a una base y dando lugar al anin (ion
negativo) amida:

NH3 + base NH2- + base + H+

El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por qu un cido fuerte
desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra
dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una competicin por los protones. En
forma de ecuacin qumica, la siguiente reaccin de Acido (1) con Base (2)

cido (1) + Base (2) cido (2) + Base (1)

se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base (2). Al perder el protn, el cido (1) se
convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protn, la Base (2) se convierte en su
cido conjugado, cido (2). La ecuacin descrita constituye un equilibrio que puede
desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin efectiva tendr lugar en la direccin en la que se
produzca el par cido-base ms dbil. Por ejemplo, HCl es un cido fuerte en agua porque
transfiere fcilmente un protn al agua formando un ion hidronio:

HCl + H2O H3O+ + Cl-

En este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de HCl, Cl-, una
base dbil, y H3O+, el cido conjugado de H2O, un cido dbil.

Al contrario, el fluoruro de hidrgeno, HF, es un cido dbil en agua y no transfiere con

facilidad un protn al agua:

HF + H2O H3O+ + F-
Este equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H2O es una base ms dbil que F- y HF
es un cido ms dbil (en agua) que H3O+. La teora de Brnsted y Lowry tambin explica que
el agua pueda mostrar propiedades anfteras, esto es, que puede reaccionar tanto con cidos
como con bases. De este modo, el agua acta como base en presencia de un cido ms fuerte
que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo, de un cido con mayor tendencia a disociarse que el
agua:

HCl + H2O H3O+ + Cl-

El agua tambin acta como cido en presencia de una base ms fuerte que ella (como el
amonaco):

NH3 + H2O NH4+ + OH-

Enlaces de hidrgeno

El puente de hidrgeno es un enlace que se establece entre molculas capaces de generar

cargas parciales. El agua, es la sustancia en donde los puentes de hidrgeno son ms
efectivos, en su molcula, los electrones que intervienen en sus enlaces, estn ms cerca del
oxgeno que de los hidrgenos y por esto se generan dos cargas parciales negativas en el
extremo donde est el oxgeno y dos cargas parciales positivas en el extremo donde se
encuentran los hidrgenos. La presencia de cargas parciales positivas y negativas hace que
las molculas de agua se comporten como imanes en los que las partes con carga parcial
positiva atraen a las partes con cargas parciales negativas. De tal suerte que una sola
molcula de agua puede unirse a otras 4 molculas de agua a travs de 4 puentes de
hidrgeno. Esta caracterstica es la que hace al agua un lquido muy especial

A. Casi todas las biomolculas asumen sus formas, y por tanto sus funciones en respuesta a
las propiedades fsicas y qumicas del agua.

B. El agua es el medio de la mayora de las reacciones bioqumicas. Los productos y reactivos

de las reacciones metablicas, los nutrientes y los productos de desecho, dependen del agua
para su transporte en el interior y exterior celular.
C. El agua por si misma participa en muchas reacciones qumicas que participan en la vida.
Frecuentemente los componentes inicos del agua, los iones H+ y OH-, son reactivos. De
hecho la reactividad de muchos grupos funcionales de las biomolculas, dependen de la
concentracin de estos iones en los alrededores.

D. La oxidacin del agua para producir oxgeno molecular, O2, es la reaccin fundamental de
la fotosntesis, en donde la energa del sol es almacenada qumicamente para soportar la
vida.

Consecuencias del puente de hidrgeno?

Los puentes de hidrgeno son los responsables de las propiedades caractersticas del agua;
entre ellas, de la gran cohesin, o atraccin mutua, de sus molculas. La cohesin trae como
consecuencia la alta tensin superficial que permite, por ejemplo, que una hoja de afeitar
colocada delicadamente sobre la superficie del agua flote.

La enorme cantidad de puentes de hidrgeno que presenta el agua tambin es responsable de

su resistencia a los cambios de temperatura. El agua tiene un alto calor especfico -o capacidad
calorfica- un alto calor de vaporizacin y un alto calor de fusin. La accin capilar -o
capilaridad - y la imbibicin son tambin fenmenos relacionados con las uniones entre
molculas de agua. Si se mantienen dos lminas de vidrio juntas y se sumerge un extremo en
agua, la cohesin y la adhesin combinadas harn que el agua ascienda entre las dos lminas
por capilaridad. De igual modo, la capilaridad hace que el agua suba por tubos de vidrio muy
finos, que ascienda en un papel secante, o que atraviese lentamente los pequeos espacios
entre las partculas del suelo y, de esta manera, est disponible para las races de las plantas.
La imbibicin, por otra parte, es la absorcin o penetracin capilar de molculas de agua en
sustancias tales como la madera o la gelatina que, como resultado de ello, se hinchan. Las
presiones desarrolladas por imbibicin pueden ser sorprendentemente grandes.
Propiedades de los coloides

Adsorcin

Por su tamao, las partculas coloidales tienen una relacin rea/masa extremadamente
grande, por ello son excelentes materiales adsorbentes.

En la superficie de las partculas existen fuerzas de Van der Waals e incluso enlaces
interatmicos que el estar insatisfechos pueden atraer y retener tomos, iones o molculas de
sustancias extraas. A esta adherencia de sustancias ajenas en la superficie de una partcula se
le llama adsorcin. Las sustancias adsorbidas se mantienen firmemente unidas en capas que
suelen tener no ms de una o dos molculas (o iones) de espesor. Aunque la adsorcin es un
fenmeno general de los slidos, resulta especialmente eficiente en dispersiones coloidales,
debido a la enorme cantidad de rea superficie.

Dilisis

Se define como el movimiento de iones y molculas pequeas a travs de una membrana

porosa, llamada membrana dialtica o dializante, pero no de molculas grandes o partculas
coloidales. La dilisis no es una propiedad exclusiva de los coloides, puesto que ciertas
soluciones tambin se pueden dializar, por ejemplo, los bioqumicos utilizan con frecuencia la
dilisis para separar molculas protenicas de iones acuosos.

En los coloides, la dilisis permite purificar el sistema coloidal, puesto que se eliminan iones y
otras molculas pequeas consideradas impurezas. Se utilizan como membranas dialticas, el
celofn y las membranas de origen animal.