INTRODUCIN

San Fernando es una empresa productora y comercializadora de Pollo,

Pavo, Huevo, Cerdo y Productos Procesados.
Basndose en las bases del marketing, la necesidad a satisfacer es el
consumo o distribucin de pollo. El deseo especifica ms lo que se quiere,
carne blanca como el pollo, pavo y sus derivados como los huevos.
Finalmente, segn el tipo de cliente y la necesidad inicial, la demanda
puede ser tanto de grandes cantidades como de una o dos unidades,
dependiendo si es para consumidores o para un proveedor.
El xito de San Fernando se basa fundamentalmente en el trabajo en
equipo de su personal altamente calificado y la adquisicin de nuevas y
modernas tecnologas, todo esto ha logrado posicionar a San Fernando
como la empresa lder en el Per en todas sus lneas de productos. Y este
liderazgo, que a base de esfuerzo conjunto produce para San Fernando
ventas anuales alrededor de los $300'000,000 de dlares americanos y
una marca que es sinnimo de calidad y garanta para todo el mundo.
San Fernando ha logrado eficiencia a travs de la integracin vertical de
la cadena productiva, desde el procesamiento de alimentos balanceados,
reproduccin e incubacin, crianza, beneficio y finalmente la
comercializacin y distribucin de los productos a nivel nacional e
internacional.
La cultura empresarial de San Fernando se basa en los principios de la
Calidad Total.
1. Cules son tus precios de venta al pblico?
La jamonada de pollo San Fernando estn en un precio de ventas de
s/. 1.20 en cualquiera de sus dos variedades. San Fernando vende
sus productos a los supermercados de Wong y metro y Plaza Vea a
quienes les deja a consignacin de que se lo paguen despus de 1 o 2
meses. Asimismo en bodegas , minimarkets, tiendas, etc.
El producto de San Fernando no son nicamente piezas de pollo. Es
tambin el servicio que este ofrece a sus clientes, el cuidado de los
empleados en el trato con los productos, tanto su preparacin previa
como la entrega a los clientes y su gran variedad en sus extensiones
de lneas a ofrecer.

Adems de la variedad de alimentos ya mencionados (el producto

fundamental y el real), tambin existe el producto aumentado,
consejos, recetas, hasta clubs de cocina, adems de la garanta de la
calidad de sus productos. Todos estos factores tienen el objetivo de
acercar ms a los clientes con un ambiente ms familiar, llegando as
de una manera ms efectiva a los clientes de tipo domsticos.

2. A qu tipo de clientes est dirigido?

San Fernando es una empresa que ya tiene cierto tiempo en
el mercado, tiene una amplia variedad de clientes , entre ellos
tenemos, Por lo general:
Clientes actuales
Clientes potenciales
Clientes de compras frecuentes
Clientes de compra ocasional
Por lo especfico:
Cientes de alto volumen de compras
Clientes con promedio volumen de compras
Clientes con bajo columen de compras
 Por su personalidad:
Clientes tmidos
Clientes impacientes
Clientes indiferentes
Clientes desconfiados
Clientes rutinarios
Clientes groseros
Clientes sabelotodo
Clientes impulsivos

3. Plaza o distribucin ,que canales de distribucin se usara?

Mayoristas: SAN FERNANDO es un mayorista en si que

distribuye sus productos en sus propios Multimarkets y
debido a que su canal de consumo es directo no posee este
tipo de canal bien definido. Sus principales funciones son:
Almacenamiento, transporte, financiamiento, etc. El
transporte de San Fernando por ejemplo es especializado,
controlado y puesto en mantenimiento constantemente para
su buen funcionamiento.
A pesar de ello, SAN FERNANDO es un distribuidor autorizado
de las lneas genticas Hy-Line y Cobb en aves de postura y
pollos carne respectivamente. El negocio de gentica
representa el 7.7% de los ingresos de la empresa y sus
principales productos de gentica avcola, que comercializa
bajo la marca Produss, son reproductoras BB de carne, pollos
BB, ponedoras BB, pavos BB y huevos incubables.
Mediano Minoristas: San Fernando distribuye masivamente
sus productos directo al consumidor mediante los
SUPERMERCADOS DE WONG Y METRO, PLAZA VEA y en sus
propios multimarkets San Fernando. En la actualidad posee
5 ubicados en puntos estratgicos de Lima.
 Estos son:

1. MULTIMARKET SURQUILLO
Av. Repblica de Panam 4295 Surquillo
Horario de Atencin:
De Lunes a Sbado: De 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
Domingos y Feriados: De 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

2. MULTIMARKET CAMINOS DEL INCA

Av. Caminos del Inca No. 1012 Urb. Las Gardenias Surco

3. MULTIMARKET ENCALADA
Av. Encalada No. 464 Surco

4. MULTIMARKET AVIACIN
Av. Aviacin No. 2901 San Borja

5. MULTIMARKET FAUCETT
Av. Elmer Faucett No. 579 San Miguel

Minoristas:
Los minoristas de SAN FERNANDO se dividen principalmente EN
DOS: los revendedores como bodegas, panaderas y puestos de
mercado que venden al consumidor final su producto. Y los
transformadores como hoteles, restaurant, bodegas, panaderas
y otros que obtienen los productos de San Fernando para
ofrecerlos a sus clientes como un servicio.
POLITICAS DE DISTRIBUCION
A. Cobertura: En Lima Metropolitana y Callao, as como en el
resto del Pas.
B. Ubicacin: En supermercados de metro y Wong.
C. Transporte: San Fernando cuenta con un transporte especial
que distribuye su mercadera a cada canal de distribucin.
El producto se encuentra para ello envasado en un paquete que
contiene 12 unidades y estos paquetes son vendidos
como mnimo cuatro cajas de estos.
D. Inventarios: Los productos alitas San Fernando son
almacenadas cuidadosamente y bajo estndares correctos de
salud.