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Asesor
Banessa Osorio Castao
Economista, Especialista en Gerencia Financiera
Nota de Aceptacin:
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Firma del presidente del jurado
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Firma del jurado
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Firma del jurado
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a Dios por estar en todo momento, a mi familia por permitirme estar
siempre constante con el estudio, a la asesora de proyectos Banessa Osorio por
guiarme hasta esta instancia, y permitir ir un poco ms lejos e impulsarme para
llegar a la meta de ser ingeniera industrial por estar presente y acompaarme en
el camino.
CONTENIDO
Pg.
JUSTIFICACIN
1 PROBLEMA......................................................................................................12
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................12
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA............................................................13
2 objetivos............................................................................................................14
2.1 objetivo general..........................................................................................14
2.2 objetivos especficos..................................................................................14
3 justificacin.......................................................................................................15
4 MARCO DE REFERENCIA..............................................................................16
4.1 MARCO CONTEXTUAL.............................................................................16
4.2 MARCO TORICO.....................................................................................21
4.2.1. Estudio del trabajo..................................................................................21
4.2.2. Tiempos..................................................................................................23
4.2.3. Ergonoma y productividad.....................................................................25
4.2.4. Sistemas correctivos..............................................................................26
5 DISEO METODOLGICO.............................................................................27
5.1 TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO...................27
5.2 ETAPAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO.................................28
5.3. TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA
INFORMACIN....................................................................................................29
5.3.1. Fuentes de informacin..........................................................................29
5.3.2. Tcnicas para recoleccin de informacin..........................................30
5.3.3. Instrumentos para registro de informacin..........................................30
6. RECURSOS DEL PROYECTO........................................................................35
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES................................................................36
8. BIBLIOGRAFIA.................................................................................................38
LISTA DE TABLAS
Pg.
Pg.
Gasodomsticos: Son aparatos eficientes que utilizan el gas natural como fuente
de energa para cocinar o calentar el agua, permitiendo ahorrar consumo
energtico, puesto que los electrodomsticos convencionales cuentan con un
precio ms elevado que los productos con funcionamiento a gas. Reduciendo
notablemente el impacto ambiental de los tradicionales electrodomsticos,
hacindose directamente por un instalador
Para dar claridad dentro de los factores internos que se refieren a la seguridad
desde la resolucin NUMERO 1023 indica Que es necesario reducir al mximo la
mala combustin, las fugas de gas, el sobrecalentamiento, la inestabilidad
mecnica, la inseguridad elctrica en los Gasodomsticos que han tenido como
efecto fuego o explosiones, con las correspondientes prdidas de vidas humanas.
Para proteger al consumidor final. Desde este punto es muy importante garantizar
la calidad de los productos por lo anteriormente mencionado, para ello se ha
delimitado todas las acciones correctivas o preventivas pensando en la proteccin
del cliente final o incluso a la organizacin misma, conscientes de los factores que
definen la calidad entre ellos la estandarizacin, la cual se basa en realizar la
misma accin en el mismo tiempo como lo realiz la empresa INDUSTRIALES
ROBLES, en el ao 2001, la cual se certific bajo la norma ISO 9001 cuyo alcance
de la certificacin fue el diseo y fabricacin de maderas para el hogar, en la que
se identificaron sus procesos claves, estableciendo su sistema de gestin y
monitoreando el cumplimiento de la calidad, en el que se logr la estandarizacin
de los productos y/o servicios en sus variables crticas.
Por otra parte la problemtica se entiende desde el tiempo gastado entre cierto
nmero de personas y la diferencia de ejecutar la funcin una persona por
individual en los procedimientos, por lo anterior se permite establecer la posibilidad
de entrar en contexto con la situacin y aportar conocimiento de herramientas
como smed para lograr el objetivo planteado, el cual es la estandarizacin de este
proceso en particular, al igual que levantar la informacin pertinente para su
normalizacin, donde el ICR (ndice de correccin del riesgo) sea levantado para
este proceso; Mostrando estrategias y analizando la situacin existente para dar
una parte de la solucin al proceso.
FUENTE: Recuperado de
https://www.haceb.com/empresa/transparencia-corporativa
Industrias Haceb comenz como una empresa de reparacin de electrodomsticos
en Medelln- Antioquia, como seala [ CITATION Ana \l 9226 ] En 1940, Jos
Mara Acevedo con 21 aos de edad compr por la suma de 90 pesos un pequeo
taller de reparaciones elctricas en Medelln. Por ese entonces la segunda guerra
mundial generaba dificultades en el suministro de derivados del acero y de otros
materiales
usados por la industria militar, lo que anulaba las importaciones de productos
nuevos. Esto se convirti en una oportunidad para ampliar el objetivo del taller
hacia la funcin industrial.
Fue as como, en una demostracin de iniciativa y esfuerzo individual, naci la
Empresa produciendo con calidad los electrodomsticos que en un principio
reparaba. Desde su fundacin y hasta los aos 60, el Servicio Tcnico funcionaba
paralelo a las actividades productivas y de venta como un valor agregado e
implcito a la venta de los primeros electrodomsticos, pero solamente para
atender las necesidades exigidas por las garantas.
Es importante tener en cuenta que industrias Haceb est ubicada a nivel nacional
en Copacabana en la calle 59 N0 59-04 Kilmetro 13, al igual que en guayabal en
Cl 1 Sur # 21, Medelln, Antioquia y barranquilla en la carrera 46 N0 74- 16 norte,
en Cali Carrera 8 No 9 24, Sur, en Bucaramanga Carrera 25 # 36 37, Oriente,
Bucaramanga. A nivel internacional estn ubicados en Per, (Calle Manuel
Gonzlez Olaechea N.388 Oficina 302 Urbanizacin Limatambo Distrito de San
Isidro, Norte, Lima, Per) en ecuador (Avenida Juan Tanca Marengo km 3.5 y calle
segunda (al lado de RTS Canal de televisin), Oriente, Guayaquil, Ecuador), en
Venezuela (Av. Francisco de Miranda, C. Cial. Centro Plaza, Torre C, Piso 13,
Oficina H. Los Palos Grandes Municipio Chacao, Norte, Caracas). [ CITATION
IND17 \l 9226 ]
FUENTE: https://www.haceb.com/refrigeracion
Para la lnea de lavado se ha innovado para dar a las familias ms comodidad por
ello se encuentran diversas referencias como lavadoras semiautomticas,
Lavadoras Digitales, Lavadoras Manuales, Lavadora Secadora y Lavavajillas para
lavar los cubiertos y platos.
Ilustracin 4: Lnea de lavado
FUENTE: https://www.haceb.com/lavado
FUENTE: https://www.haceb.com/coccion
FUENTE: https://www.haceb.com/calentadores
Existen varias tcnicas que permiten reducir tiempos improductivos, lo cual implica
eliminar movimientos que no se requieran e incluso aumentar el personal para
realizar una funcin de la forma correcta.
4.2.1.1. Medicin del trabajo: Las mediciones del trabajo son la eficacia con que
se utilizaron los recursos para obtener determinados productos. [ CITATION
Her10 \l 9226 ]. Despus de definir los parmetros del estudio del trabajo se debe
realizar las mediciones pertinentes al mtodo ya establecido, para ello se limitan
ciertos trminos como es la productividad y la eficiencia, los cuales suelen
confundirsen por lo que se define la productividad como la relacin entre la
cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.
Para realizar una buena medicin del trabajo se requiere ser productivos,
eficientes y contar con buenos recursos (insumos), por ello se debe registrar todo
lo analizado, para iniciar con las tcnicas comunes incluyendo diagramas de flujo,
mediciones con cronometro, planilla de tiempos, metodologas de trabajo y
herramientas desde los conocimientos para su aplicacin.
4.2.1.2. Muestreo del trabajo: Son aquellas tcnicas de mediciones
instantneas lo cual nos permitir determinar el aprovechamiento de la jornada
laboral del personal que labora en el puesto de trabajo escogido para tales
efectos. [ CITATION Alf09 \l 9226 ]. Como su nombre lo indica para realizar un
buen anlisis de medicin es necesario una tcnica para establecer las
proporciones de los tiempos, las cuales constituyen diversas actividades para el
muestreo del trabajo, por lo anterior se hace necesario establecer la muestra, la
cual indica que se debe fijar un tamao de acuerdo a tabla militar para validar los
resultados que sean confiables de un 95%.
4.2.1.3. Diseo del espacio del trabajo: Se define como El espacio asignado a
una o varias personas en el sistema de trabajo para efectuar la tarea.[ CITATION
Rod07 \l 9226 ]
Los inspectores deben contar con un buen espacio de trabajo donde puedan
realizar las funciones sin que se afecte su seguridad, por lo anterior se debe
adecuar de forma correcta, para ello la infraestructura o incluso el ambiente debe
ser en condiciones ptimas, con un diseo del espacio del trabajo apropiado para
cumplir el objetivo.
4.2.2. Tiempos
4.2.3.3. Datos estndar: Los tiempos estndares son los tiempos de los
elementos obtenidos en estudios, que demuestran ser precisos y confiables.
[CITATION Ben \l 9226 ] Cuando se llega a esta etapa se deben registrar todos los
datos que puedan dar certeza del estudio realizado, es por esto que los analistas
guardan la informacin para saber cundo usarla y as determinar cunto tiempo
le lleva al inspector revisar un gasodomstico, Para luego validar la informacin y
comenzar con todo lo necesario entre ellos los sistemas correctivos pertinentes.
Etapa 1
Se comienza con un recorrido por el laboratorio para validar como se encuentra
actualmente el espacio y los tiempos de demora en la revisin de cada uno de los
gasodomsticos con el fin de reconocer las posibles causas que afectan el
proceso como se ha expresado en la investigacin.
Etapa 2
Se inicia con la aplicacin de la norma 0680 en las actividades, permitiendo
evaluar la aplicacin en la inspeccin de productos, para tener claro el
procedimiento y los tiempos exigidos en la lista de chequeo.
Etapa 3
Despus se comenzar con una observacin directa, para verificar riesgos,
levantando la matriz para canalizarlos, atraves del formato de estudio de mtodos
y tiempos en el lugar involucrado. Con todo lo anterior se trata de encontrar
diversos planes de accin para continuar con las encuestas donde se obtendrn
resultados para estandarizar el proceso, actualizando las NOP (normas de
operacin estndar), por ltimo, capacitar al personal administrativo junto con el
operativo, antes de comenzar con el uso de las herramientas y el espacio
reformado.
Etapa 4
Se involucra la herramienta DMAIC que permite definir, medir analizar y controlar
el proceso, por ello se comienza con la primera etapa en la cual se est definiendo
el problema con el fin de lograr la estandarizacin de las actividades, permitiendo
continuar con la herramienta SMED, la cual establecer un equilibrio del proceso.
ENCUESTAS DE PERCEPCION
No estoy de acuerdo
4. Cul es su opinin con respecto a una medicin de tiempos?
Estoy de acuerdo
FECHA:
HORA INICIO:
HORA FINAL:
OBSERVACION DIRECTA DE PROCESO
DE REVISIN CALENTADORES NOMBRE DEL
INSPECTOR:
VERSIN:
# DE OBSERVACIONES
ZONA DE EJECUCIN:
DIA 1 (REVISIN DE CALENTADORES)
RECOPILACIN DE INFORMACIN
TRASPASO DE INFORMACIN
TIEMPOS PLANEADOS:
30 MIN
60 MIN
90 MIN
RESULTADOS OBTENIDOS
FECHA:
LUGAR:
REFERENCIA DE PRODUCTO EN REVISIN IMAGEN 1
OBSERVACIN:
REFERENCIA DE PRODUCTO EN REVISIN IMAGEN 2
OBSERVACIN:
CUESTIONARIO DE GASODOMESTICOS
CUESTIONARIO SI NO
Conoce la norma tcnica de gasodomsticos
Recibe capacitaciones constantes del tema
Conoce el laboratorio en el cual se realizan las pruebas
Reconoce las pruebas
En cuanto ergonoma se encuentra como en su lugar de trabajo
Tiene buena iluminacin
Esta ventilado totalmente el laboratorio
FUENTE: Elaboracin propia X
6. RECURSOS DEL PROYECTO
Presupuest
Recursos Descripcin
o mensual
Personal de servicio tcnico
(Realizara capacitaciones) $800.000
Analista industrial
(Verificara todo el procedimiento $2,300.000
hasta encontrar la mejora)
Humanos
Inspectores de calidad
(Son el recurso ms importante ya
que permitirn tomar los tiempos en $930.000
la operacin)
Total $9471.000
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
La siguiente tabla describe las actividades a desarrollar para el cumplimiento de los objetivos propuestos y solucin
del problema planteado.
Tabla 6: Cronograma de actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Revisar norma de operacin de
gasodomsticos X X ANALISTA
1. Revisar el estado actual
de funcionamiento del 2.Validar norma con respecto a la
proceso para efectuar la inspeccin fsica X INSPECTOR
reduccin de tiempos en la
inspeccin de 3. Verificar tiempos de inspeccin
gasodomsticos. X INSPECTOR
4. Validar herramientas utilizadas en
el proceso X INSPECTOR
2. Normalizar la informacin 5. Divulgar y publicar la norma del
del proceso para lograr la proceso X INSPECTOR
estandarizacin.
6. Actualizar datos de Nos
X INSPECTOR
7. Tomar tiempos de inspeccin X INSPECTOR
8. Documentar y actualizar tiempos
de inspeccin X INSPECTOR