Anthony Luis Trivio Mora

Estudiar la carrera de Ingeniera en alimentos en la Escuela Superior Politcnica del Litoral

es mi objetivo. Al principio solo era una idea difusa as como cada adolescente sabe tener
sobre tener una profesin interesante. En primer lugar pens en tener una carrera
relacionada a la qumica ya que esta me atrajo mucho, las molculas, modificacin de
alimentos, etc... Ah fue donde en los ltimos tres aos de colegio que empec a moldear mi
visin acerca de lo que poda ser y de lo que quera ser. Dos profesoras en especial, una de
qumica y otra de biologa ellas moldearon mi carcter y me hicieron ver la realidad de
estas materias y de la extensin que estas podan abarcar en su especialidad. Empec a
investigar sobre las varias carreras que podan estar relacionadas a estas materias y encontr
la Ingeniera en alimentos. Me interese mucho en esta carrera por su gran extensin en las
diferentes reas de la ciencia y sobre lo cual se lo poda aplicar. Observe sobre los
alimentos, las plantas, etc. Pero de todas estas aplicaciones lo que ms me intereso fue la
forma en la que se podan modificar los diferentes productos y a la vez mejorarlos as
creando nuevas formas en los cuales estos productos podran actuar y ayudar en
complicaciones ambientales y biolgicas.
La Escuela Superior Politcnica del Litoral es una de las mejores universidades en Ecuador
a la cual yo quisiera pertenecer. La carrera de Ingeniera en alimentos que se cursa aqu es
una de las carreras ms novedosas que tendrn un gran impacto en el futuro. Deseo estudiar
en la ESPOL ya que esta universidad me proporcionara en su totalidad el conocimiento
requerido para poder ejercer la carrera que quisiera culminar en esta institucin. Uno de mis
motivos de estudiar la carrera en la ESPOL, es la diversa malla acadmica que esta ofrece
dentro de esta las diferentes materias, cada una con nuevos temas que aprender y as
obtener el valioso conocimiento de los para que as seamos en un futuro profesionales de
bien. As mismo aplicando cada conocimiento adquirido en esta institucin en las diferentes
reas de trabajo en la cual la Ingeniera en alimentos es requerida, buscando siempre nuevas
formas de producir, crear, cambiar y mejorar los productos extrados de las riquezas
naturales que nuestra tierra tiene. Al mismo tiempo crear nuevas formas de tratar con
problemas, tales como las plagas, las enfermedades, las sequias, etc
Por esto y muchas otras razones estudiar en la Escuela Superior Politcnica del Litoral me
parece lo ideal para que yo pueda desenvolverme dentro de mi carrera, en sus materias y en
los diferentes temas que estas abarcan. Siempre buscando una forma mejor de hacer las
cosas disminuyendo riesgos para el medio ambiente y mejorando su produccin. Contando
con el apoyo de esta institucin mejorando el vivir de las personas, a la vez haciendo de mi
un gran profesional.