00 Food & Eating Out

os alimentos
food
OS ALIMENTOS FOOD
a carne meat
a carne de
o talhante hak rzefn icki
butcher meat hook
a bala
scales
o afiador de facas
knife sharpener
vocabulario vocabulary
a carne de porco a carne de veado os miudos criado ao ar Livre a carne vermelha
pork venison variety meat free range red meat
a carne de vaca o coelho cur ado biol6gico a carne magra

beef rabbit cured organic w hite meat
a carne de vitela a Lingua fumado a carne branca as carnes frias

veal tongue smoked white meat cooked meat
118 portugu~s english

OS ALIMENTOS FOOD
os cortes de carne cuts
o presunto
ham I
~
rind
a fatia a fatia fina a carne picada o lombo o bife da alcatra I rump steak
slice strip ground meat fillet
oosso
bone
o bife do lombo a costela a costeleta a pet;a de carne o corac;ao

sirloin steak rib chop joint heart
a carne de aves poultry

a carne de
game
o frango
preparado
a coxa dressed chicken
thigh
o faisao I pheasant a codorniz I quail
a asa
~
o peru
turkey o frango I chicken o pato I duck o ganso I goose
portugu~s english 119

OS ALIMENTOS FOOD
o peixe fish
as gambas as filetes de a truta area-iris
das ala bote rainbow trout
o salmonete
peeled shrimp red mullet halibut filets
as abas de raia
skate wings
a peixaria
fish counter
otamboril a cavala a truta o peixe-espada

monkfish mackerel trout swordfish
o Linguado a solha-Limao a arinca a sardinha

Dover sole lemon sole haddock sardine
o badejo o robalo o salmao I salmon

whiting sea bass
o bacalhau o pargo oatum

cod sea bream tuna

OS ALIMENTOS FOOD
os mariscos seafood
a vie ira
scallop
o cara
crab
o camarao
real
jumbo shrimp
o canivete
razorshell clam
o berbigao o polvo a Lula o choco a am~ ijoa

cockle octopus cuttlefish squid clam
congelado Limpo fumado escamado filete o Lombo a cauda a espinha a escama
frozen cleaned smoked descaled filet Loin tail bone scale
fresco salgado sem pele sem em filetes a posta

Pode Limpar-mo?
fresh salted skinned espinhas fileted steak
boned Will you clean it for me?

OS ALIMENTOS FOOD
os legumes 1 vegetables 1
a semente
a fava o feijao verde Largo o feijao verde a ervilha

fava bean runner bean green bean pea
o rebento de soja o bambu o quiabo

bean sprout bamboo okra
)
o milhodoce a endlvia o funcho os palmitos o aipo
corn chicory fennel palm hearts celery
a folha a flor a ponta biol6gico Vende Legumes biol6gicos?
Leaf floret tip organic Do you sell organic vegetables?
o caule a am~ndoa o centro o saco pl~stico Sao produtos Locais?

stalk kernel heart plastic bag Are these grown Locally?

OS ALIMENTOS FOOD
a rucula o agriao a couve roxa a couve-de-bruxelas

arugula watercress radicchio brussels sprout
,
a acelga a couve frisada a azeda a endlvia
swiss chard kale sorrel endive
o dente-de-leao o espinafre a couve-rabano a couve chinesa

dandelion spinach kohlrabi bok choy
a alface os br6colos a couve a couve penca

lettuce broccoli cabbage greens

OS ALIMENTOS FOOD
os legumes 2 vegetables 2
o rabanete
a alcachofra
artichoke radish
a couve-flor
cauliflower
o nabo
turnip
a batata
potato
a cebola
onion o imento
sweet pepper a ab6bora-menina
squash
o tomate cereja o aipo-r~bano congelado amargo Pode dar-meum quito de
cherry tomato celery frozen bitter batatas, par favor?
Can I have one kilo of potatoes
a cenoura a raizdetaro cru fir me please?
carrot taro root raw firm
Quanta e 0 quito?
a fruta-pao a mandioca picante a polpa What's the price per kilo?
breadfruit cassava hot (spicy) flesh
Como se chamam esses?
a batata nova a casta n ha-de- dace a raiz What are those called?
new potato ~gua sweet root
water chestnut

OS ALIMENTOS FOOD
a batata doce o inhame a beterraba a couve-nabo a alcachofra

sweet potato yam beet rutabaga jerusalem artichoke
0 rabano picante a pastinaga o gengibre a beringela o tomate

horseradish parsnip ginger eggplant t omato
o cebolinho o alho franc~s

I a chalota o alho
green onion leek shallot garlic
o cogumelo
mushroom
o pepino a curgete a ab6bora

cucumber zucchini pumpkin

OS ALIMENTOS FOOD
a fruta 1 fruit 1
os citrinos citrus fruit a fruta com caro~o stoned fruit
a laranja a clementina
orange clementine o p~ssego a nectarina
peach nectarine
o alperce a ameixa a cereja

o ugli a toranja apricot plum cherry
ugli friut grapefruit
ogomo
segment a
a ~ra apple
pear
a tangerina
tangerine
a casca
zest
a lima
lime
o limao o kumquat
lemon kumquat o cesto de fruta I basket of fruit

OS ALIMENTOS FOOD
as bagas e os meloes berries and melons
o morango a framboesa
strawberry raspberry
o melao a uva
melon grapes
a groselha vermelha
red currant a casca
a amora
blackberry rind
a semente
a groselha negra seeds
a uva-dos-montes black currant
cranberry
a groselha branca a melancia

o mirtilo white currant melon
blueberry
o ruibarbo acido vi~so osumo Estao maduros?
rhubarb sour crisp juice Are they ripe?
a framboesa silvestre
Loganberry a fibra fresco podre ocora~o Posso provar urn?
fiber fresh rotten core Can Itry one?
sem grain has Quanta tempo durarao?

doce sumarento a polpa seedless How Long will they keep?
sweet juicy pulp
a groselha-espim
gooseberry

OS ALIMENTOS FOOD
a fruta 2 fruit 2
a a o anan~s
mango pineapple
o abacate
avocado
o p~ssego
PNCh~ a lichia
lychee
o alquequenje
okiwi
cape gooseberry
kiwifruit
o marmelo o maracuj~ a banana a goiaba a rome

quince passion fruit banana guava pomegranate
o di6spiro a feijoa o figo da India a carambola o mangustao

persimmon feijoa prickly pear starfruit mangosteen

OS ALIMENTOS FOOD
os frutos secos nuts and dried fruit
o pinhao o pistacio o caju o amendoim a avela

pine nut pistachio cashew peanut hazelnut
a castanha-do-para a noz pecan a am~ndoa a noz a castanha

brazil nut pecan almond walnut chestnut
a casca
shell
a macadamia ofigo a tamara a ameixa seca

macadamia fig date prune
a sultana a passa a passa de Corinto ococo

seedless raisin raisin currant coconut
verde duro a am~ndoa salgado torrado pelado a fruta cristalizada
green hard kernel salted roasted shelled candied fruit
maduro mole desidratado cru da estagio inteiro a fruta tropical

ripe soft desiccated raw seasonal whole tropical fruit

OS ALIMENTOS FOOD
os graos e as Leguminosas grains and pulses

os graos grains
-
' &Wf . ~" -,~
.. ''W.""'
....,..:! \" . ,
~
'
a semente perfumado de facil
"fBr'.r.Y.f

._. ..0-
- , j seed fragranced cozedura
quick-cooking
~~~;..:)
A
a casca o cereal
./ (. ..... ..r:.J J.
~~_.
..~
...
( - 'Jj
~
....
~.l.K..~-
husk cereal de graos
longos
ograo integral Long-grain
otrigo a aveia a cevada
wheat oats barley kernel whole-grain
de graos
seco pOr de molho (v) curtos
dry soak (v) short-grain
fresco
fresh
Jl - . - -,r
o milho-miudo omilho a quinoa

millet com quinoa
o arroz nee os graos processados processed

gra1ns
o arroz branco o arroz integral 0 cuscuz o trigo partido

white rice brown rice couscous cracked wheat
o arroz selvagem o arroz para doce a semola o farelo

wild rice arbori o rice semolina bran

OS ALIMENTOS FOOD
os feijoes e as ervilhas beans and peas
o feijao manteiga o feijao bra nco miudo o feijao encarnado o feijao aduki as favas
butter beans navy beans red kidney beans adzuki beans fava beans
o grao de soja o feijao frade o feijao pinto o feijao mung o feijao bran co
soybeans black-eyed beans pintos beans mung beans flageolet beans
a lentilha castanha a lentilha vermelha as ervilhas os graos de bico as ervi lha s secas
brown lentils red lentils green peas chick peas split peas
as sementes seeds
a semente de a semente de a alcaravia

ab6bora mostarda caraway
pumpkin seed mustard seed
a semente de ssol
sunflower seed

OS ALIMENTOS FOOD
as ervas aromaticas e as especiarias herbs and spices

0 0
as espec1anas sp1ces
'
a baunilha I vanilla a noz mozcada o macis a curcuma os cominhos
nutmeg mace turmeric cumin
o ramo aromatico
bouquet garni
-v'
a pimenta da Jamaica
allspice
a pimenta em grao
peppercorn
o fenacho
fenugreek
o piri-piri
chili pepper
inteiro e
whole
o a~afrao ocardamomo o p6 de caril

saffron cardamom curry pow der
moldo
ground o colorau
paprika
laminado
flakes
o alho
garlic
portugu~s english
OS ALIMENTOS FOOD
os paus de as ervas aromaticas herbs

cane La
sticks as sementes de
funcho
fennel seeds
a canela
cinnamon o funcho a folha de Louro a salsa
fennel bay Leaf parsley
a citronela
Lemon grass
a cebolinha a hortela otomilho a salva

chives mint thyme sage
os cravinhos
cloves
o an is estrelado o estragao a manjerona o basllico

star anise tarragon marjoram basil
ogengibre OSoregaos o coentro o endro o rosmaninho

ginger oregano coriander dill rosemary

OS ALIMENTOS FOOD
os alimentos engarrafados bottled foods

o 6leode
a rolha
girassol
~
o 6leode
sunflower oil
nozes o 6leo de
o 6leo de
am~ndoas
almond oil
o 6leo de o 6leo de o azeite as ervas

sesamo ave las olive oil aromaticas o 6leo aromatizado
sesame seed hazelnut oil herbs flavored oil
oil os 6leos
oils
os doces para barrar

sweet spreads 0
b .
OlaO o favo de mel
jar honeycomb
o mel cremoso
set honey
o creme de Limao a compota de framboesa o doce de laranja omel Liquido o xarope de acer
Lemon curd raspberry jam marmalade clear honey maple syrup

OS ALIM ENTOS FOOD
os condimentos e as pastas de barrar

condiments and spreads
o frasco
bottle
ovinagre de
sidra balsamico
cider vinegar
a mostarda inglesa
English mustard
a maionese o ketchup
mayonnaise ketchup
-.l
~.
-
.., .
a mostarda francesa
French mustard
0 de malte devinho
o chutney malt vinegar wine vinegar omolho a mostarda em grao
chutney sauce whole-grain mustard
o vinagre
vinegar
o boiao hermetico vocabulario vocabulary

sealed jar
o 6leo de milho o 6leo de colza
corn oil canota oil
o 6leo de o 6leo extraldo a

amendoim frio
groundnut oil cold-pressed oil
o 6leo vegetal
vegetable oil
a manteiga de o chocolate de barrar a fruta em conserva

amendoim chocolate spread preserved fruit
peanut butter

OS ALIMENTOS FOOD
os lacticlnios dairy produce

o queijo cheese
o queijo rata do
grated cheese
o queijo curado
hard cheese
semicremoso o requeijao
semisoft cheese cottage
cheese
o queijo fresco I fresh cheese
o Leite milk
o Leite meio o Leite
reduced-fat milk fat-free milk
o pacote de Leite
milk carton
o Leite de cabra o Leite condensado

goat's milk condensed milk
o Leite de vaca I cow's milk

OS ALIMENTOS FOOD
)
a manteiga a margarina a nata a nata llquida
butter margarine cream Light cream
a nata gorda a nata batida a nata azeda o iogurte o gelado

heavy cream whipped cream sour cream yogurt ice cream
os ovos eggs
r
a clara a casca
egg white
o ovo de galinha o ovo de pat a

hen's egg duck egg
o oveiro
egg cup
o ovo de gansa o ovo de codorniz

goose egg quail egg
o ovo cozido
boiled egg
pasteurizado o batido de Leite com sal o Leite de ovelha a Lactose homogeneizado
pasteurized milkshake salted sheep's milk Lactose homogenised
nao pasteurizado o iogurte sem sal o soro do Leite sem gordura o Leite em p6
unpasteurized congelado unsalted buttermilk fat-free pow dered milk
frozen yogurt

OS ALIMENTOS FOOD
os paes e as farinhas breads and flours
o fatiado as sementes de ila 0 de centeio

sliced bread poppy seeds rye bread
piekarnia I a padaria
fazendo pao making bread
a farinha branca a farinha com farelo a farinha integral o fermento

white flour brown flour whole-wheat flour yeast
peneirar (v) I sift (v) misturar (v) I mix (v) amassar (v) I knead (v) cozer no forno (v) I bake (v)

OS ALIMENTOS FOOD
a crosta
crust
o pao bra nco o pao escuro o pao integral o pao granary

white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread
o pao de milho o pao com bicarbonate de o pao fermentado o pao sem levedura
corn bread soda sourdough bread flatbread
soda bread
..
o bagel o paozinho de Leite o paozinho o pao de fruta
bagel bun roll fruit bread
o pao com sementes o pao naan o pao pitta o cracker

seeded bread naan bread pita bread crispbread
a farinha para pao sub ir (v) levedar (v) o pao ralado o fatiador
bread flour rise (v) prove (v) breadcrumbs slicer
a farinha com a farinha sem pOr cobertura (v) o entalhe o padeiro

fermento fer mento glaze (v) flute baker
self-raising flour all-purpose
flour

OS ALIMENTOS FOOD
os bolos e as sobremesas cakes and desserts
0 eclair
a massa de rofiteroles
choux pastry
~clair
a massa folhada
puff pastry
a nata
cream
a massa fina
phyllo pastry
o recheio
filling
coberto de chocolate
o bolo de frutas chocolate coated
fruit cake
0
a tarte de frutas
fruit tart
os bolos I cakes
o creme pasteleiro o paozin ho doce a massa o arroz doce Pode dar-me uma fatia,
creme patisserie bun pastry rice pudding por favor?
May I have a slice, please?
o bolo de chocolate ocreme a fatia a celebra~o
chocolate cake custard slice celebration

OS ALIMENTOS FOOD
os biscoitos de
champanhe
a ita de chocolate ladyfingers
chocolate chip
a florent in a opav~
florentine trifle
as bolachas I cookies
a mousse o sorvete a tarte de natas o pudim flan

mousse sherbet cream pie crE!me caramel
os bolos para celebra~oes celebration cakes
a fita as velas de
a camada de cima
ribbon a decora an iversa rio
top tier
decoration birthday candles
a camada de
baixo
bottom tier
o bolo de casamento I wedding cake o bolo de aniversario I birthday cake

OS ALIMENTOS FOOD
a charcutaria delicatessen
a uiche
flan
o enchido
icante
spicy sausage
0
o6leo
oil
a carne fresca
uncooked meat
o balcao
counter
0 ate
o salame 0 eroni pate
salami pepperoni
o mozarella o brie o queijo de cabra o cheddar

mozzarella brie goat's cheese cheddar
a casca
rind
o parmesao o camembert o flamengo o manchego

parmesan camembert edam manchego

OS ALIMENTOS FOOD
as tartes a azeitona omolho

potpies black olive sauce
0
dinner roll
as carnes frias
cooked meat
a azeitona verde
green olive
o balcao de sandulches I sandwich counter
o nto
ham
em6Leo marin ado fum ado
in oil marinated smoked
em salmoura salgado curado

in brine salted cured
o peixe fumado as aLea parra s

smoked fish capers
Tire uma senha numerada, por favor.

Take a number, please.
Posse provar urn pouco disto, por favor?

Can I try some of that, please?
Podia dar-me seis fatias desse?

May I have six slices of that, please?
o presunto serrano a azeitona recheada

prosciutto stuffed olive

OS ALIMENTOS FOOD
as bebidas drinks
a agua water as bebidas quentes hot drinks
o pacote de cha o ch~ em folha

a
tea
~ ~gua da torneira
tap water
sem
still
o ch~
tea
OS o cafe moldo
beans ground coffee
a ~gua t6nica
tonic water
o cafe
coffee
o chocolate quente a bebida maltada

a ~gua gasosa hot chocolate malted drink
a ~gua mineral I mineral water soda water
os refrescos soft drinks
o sumo de tomate o sumo de uva a limonada a laranjada a cola

tomato juice grape juice lemonade orangeade cola

OS ALIMENTOS FOOD
as bebidas alco6licas alcoholic drinks
a lata
can
a cerveja a sidra a cerveja amarga a cerveja preta

beer hard cider bitter stout
o gin I gin a vodka I vodka o whisky I whisky orum o brandy

rum brandy
seco
rose bra nco tinto
dry rose white red
o porto o xerez o campari

port sherry bitters
I {
.:.l
o Licor
Liqueur
portugu~s english
a tequila
tequila
o champanhe
champagne ovinho I wine

u~ liLIAI P ~
SAN CERRE
(. ll
comer fora
eating out
COMER FORA EATING OUT
o cafe cafe
otoldo
Io guarda-sol
umbce"o
awning
o caf{! de esplanada
terrace cafe
a mesa
table
o caf{! com mesas fora I pavement cafe o snack-bar I snack bar
o cafe coffee
a espuma
o caf{! com Leite o caf{!
o cacau em p6 froth
white coffee black coffee
cocoa powder
o caf{! de filtro a bica o cappuccino o caf{! com gelo

fiLter coffee espresso cappuccino iced coffee

o cha tea
o cha de
infusao
herbal tea
o cha de camomila o cha verde

camomile tea green t ea
o cha com Leite o cha preto o cha com Limao o cha de hortela o iced tea
tea with milk black tea tea with Lemon mint tea iced t ea
os sumos e os batidos juices and milkshakes

o batido de chocolate
chocolate milkshake
o sumo de osumo de o sumo de ananas o sumo de tom ate

Laranja ma~a pineapple juice tomato juice o batido de cafe
orange juice apple juice coffee milkshake
a comida food a bola
o o escuro ~
brown bread 7
(
a sandulche torrada a salada o gelado o folhado
toasted sandwich salad ice cream pastry

o bar bar
o medidor o empregado
6 a caixa do bar ina de cafe
dispenser cash bartender a torneira de
OS register beer tap
glasses
a base de o baldio
coaster bar counter
o descapsulador
bottle opener
a
tongs o itador
stirrer
a alavanca a medida
Lever measure
o saca-rolhas I corkscrew o shaker I cocktail shaker

COMER FORA EATING O UT
o jarro
pitcher
1
o gin t6nico o whisky escocl:ls com agua o rum com cola a vodka com laranja
gin and tonic scotch and water rum and coke screwdriver
o martini o cocktail ovinho a cerveja

martini cocktail wine beer
geloe limao
duplo
ice and lemon
double
simples
single
um shot uma medida semgelo comgelo

a shot measure without ice with ice
os aperitivos bar snacks
os amendoins
as aml:lndoas peanuts
almonds
as batatas fritas I chips os frutos secos I nuts as azeitonas I olives

o restaurante restaurant
a area de nao
fumadores
nonsmoking
section
o ajudante do
chefe
commis chef
o Lugar posto
na mesa
table setting
o chefe de cozinha
chef o tabuleiro
tray
a cozin ha I kitchen o empregado I waiter
a ementa do jantar os pratos do dia o pre~o a gorjeta o buffet o cliente
evening menu specials price tip buffet customer
a cart a de vin hos .!1 La carte a conta servi~o incluldo o bar o sal
wine List aLa carte check service included bar salt
a ementa do o carrin ho das orecibo servi~o nao incluldo a area de a pimenta

almo~ sobremesas receipt service not included fum adores pepper
Lunch menu dessert cart smoking section

a ementa
menu
a refei~o para crianc;as

child's meal ped ir (v) I order (v) pagar (v) I pay (v)
os pratos courses Uma mesa para dois, por favor.

Atable for two please.
Podia vera ementa/carta de vinhos,

por favor?
Can I see the menu/winelist please?
Ha uma ementa de prerro fixo?
Is there a fixed price menu?
Tern alguns pratos vegetarianos?

o aperitive a entrada a sopa Do you have any vegetarian dishes?
aperitif starter soup
Podia trazer-me a conta/o recibo,
por favor?
Could I have the check/a receipt please?
Podemos pagar separadamente?

Can we have separate checks?
Onde ficam as casas de banho?
Where are the restrooms, please?
o prato principal o acompanhamento

main course side order
0
a colher de cafe
fork
coffee spoon
a sobremesa I dessert o cafe I coffee

a comida rapida fast food
a Lhinha
straw
a pizzaria
o hambu pizzeria
burger
a hamburgueria
burger bar
as batatas a ementa
fritas menu
French fries
para comer no estabelecimento
eat-in
para Levar
o guardanapo carry-out
de
paper napkin reaquecer (v)
reheat (v)
o molho de to mate
ketchup
otabuleiro
tray I .
a refeigio de hamburguer I burger meal Posso comprar para Levar?

Can I have that to go, please?
a Lata de bebida
a Lista de canned drink Entrega em casa?
a pizza Do you deliver?
price List
pizza
a entrega em casa I home delivery a tend a de rua I street stand

a mostarda a salsicha
mustard sausage
o hamburger o hamburguer de frango o hamburger vegetariano o cachorro quente I hot dog

hamburger chicken patty veggie burger
o recheio
filling
a sandulche a sandulche club a sandulche aberta a taco

sandwich club sandwich open-face sandwich wrap
o molho
sauce dace
sweet
a cobertura
t opping
a espetada as nuggets de frango

kebab chicken nuggets as crepes I cr!!pes
o peixe e as batatas fritas o entrecosto o frango frito a pizza

fish and chips ribs fried chicken pizza

o pequeno-almo~o breakfast
o Leite os cereais a fruta seca o resunto 0 as bolachas

milk cereal dried fruit ham cheese crocantes
crispbread
o doce de La ran
marmalade
o sumo de frutas o cafe

fruit juice coffee
o chocolate quente
hot chocolate
o croissant
croissant
ocha
tea
a mesa do pequeno-almo~o I breakfast table as beb idas I drinks

o tomate ochouri~
tomato de
a torrada
toast
a salsicha
sausage
o avo estrelado
fried egg
o bacon
bacon
o pequeno-almo9o ingl~s
o brioche a pao English breakfast
brioche bread
a gema
yolk
as arenques fumados atosta o avo cozido as avos mexidos

kippers french toast boiled egg scrambled eggs
a nata
cream o iogurte de frutas
fruit yogurt
as panquecas as waffles as papas de aveia a fruta fresca

pancakes waffles oatmeal fresh fruit

o jantar dinner
a sopa I soup o consomme I broth o estufado I stew o car ill curry
o assado I roast a tarte I potpie o souffle I souffle a espetada I kebab
a massa chinesa
noodles
as bolas de carne I meatballs a omelete I omelette a comida frita chinesa a massa I pasta
stir-fry
o arroz I rice a salada mista I tossed salad a salad a verde I green salad otempero de salada
dressing

COMER FORA EA TING OUT
as tecnicas techniques
recheado I stuffed em molho I in sauce grelhado I grilled marinado I marinated
escalfado I poached em pure I mashed cozido no forno I baked frito com pouco 6leo I pan-
fried
frito I fried em vinagre I pickled fumado I smoked frito imerso em 6leo

deep-fried
em calda I in syrup temper ado I dressed ao vapor I steamed cur ado I cured

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os alimentos

a carne de vaca o coelho cur ado biol6gico a carne magra

a carne de vitela a Lingua fumado a carne branca as carnes frias

118 portugu~s english

os cortes de carne cuts

o bife do lombo a costela a costeleta a pet;a de carne o corac;ao

a carne de aves poultry

portugu~s english 119

otamboril a cavala a truta o peixe-espada

o Linguado a solha-Limao a arinca a sardinha

o badejo o robalo o salmao I salmon

o bacalhau o pargo oatum

120 portugu~s english

o berbigao o polvo a Lula o choco a am~ ijoa

fresco salgado sem pele sem em filetes a posta

portugu~s english 121

a fava o feijao verde Largo o feijao verde a ervilha

o rebento de soja o bambu o quiabo

o caule a am~ndoa o centro o saco pl~stico Sao produtos Locais?

122 portugu~s english

a rucula o agriao a couve roxa a couve-de-bruxelas

o dente-de-leao o espinafre a couve-rabano a couve chinesa

a alface os br6colos a couve a couve penca

portugu~s english 123

124 portugu~s english

a batata doce o inhame a beterraba a couve-nabo a alcachofra

0 rabano picante a pastinaga o gengibre a beringela o tomate

o cebolinho o alho franc~s

o pepino a curgete a ab6bora

portugu~s english 125

o alperce a ameixa a cereja

126 portugu~s english

as bagas e os meloes berries and melons

a groselha branca a melancia

sem grain has Quanta tempo durarao?

portugu~s english 127

o marmelo o maracuj~ a banana a goiaba a rome

o di6spiro a feijoa o figo da India a carambola o mangustao

128 portugu~s english

os frutos secos nuts and dried fruit

o pinhao o pistacio o caju o amendoim a avela

a castanha-do-para a noz pecan a am~ndoa a noz a castanha

a macadamia ofigo a tamara a ameixa seca

a sultana a passa a passa de Corinto ococo

maduro mole desidratado cru da estagio inteiro a fruta tropical

portugu~s english 129

os graos e as Leguminosas grains and pulses

o milho-miudo omilho a quinoa

o arroz nee os graos processados processed

o arroz branco o arroz integral 0 cuscuz o trigo partido

o arroz selvagem o arroz para doce a semola o farelo

130 portugu~s english

os feijoes e as ervilhas beans and peas

a semente de a semente de a alcaravia

portugu~s english 131

as ervas aromaticas e as especiarias herbs and spices

o a~afrao ocardamomo o p6 de caril

os paus de as ervas aromaticas herbs

a cebolinha a hortela otomilho a salva

o an is estrelado o estragao a manjerona o basllico

ogengibre OSoregaos o coentro o endro o rosmaninho

portugu~s english 133

os alimentos engarrafados bottled foods

o 6leo de o 6leo de o azeite as ervas

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