INGREDIENTES

3 c. sopa acar mascavado

3 c. sopa sementes ssamo Pura Vida

1 c. ch canela em p

4 peras pequenas maduras

6 folhas de massa filo

1 c. sopa azeite

30 g amndoa laminada

180 g iogurte grego natural Pingo Doce

PREPARAO

1. Pr-aquea o forno a 185 C na funo calor circulante.

2. Numa taa, misture o acar mascavado com as sementes de ssamo e a canela em p e

salpique o fundo de seis formas individuais para tartes com parte desta mistura.

3. Descasque as peras, elimine os caroos, corte-as em gomos e envolva-os com a restante

mistura de acar e sementes de ssamo, dispondo-os em leque sobre as formas de tarte.

4. Pincele levemente cada folha de massa filo com azeite, dobre-as e coloque-as nas formas de
tarte amachucando-as de modo a cobrir os gomos de pra.

5. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos at a massa estar bem dourada.

6. Aloure as amndoas laminadas no forno ou numa frigideira anti-aderente e reserve.

7. Retire as tatin do forno, deixe-as arrefecer um pouco e retire as das formas com a ajuda de
uma esptula.

8. Salpique com as amndoas tostadas e sirva-as com uma colherada de iogurte grego.