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Apostila de Qui-701

Qumica Geral
Engenharias
PRTICA 01
AULA INTRODUTRIA DE QUMICA GERAL EXPERIMENTAL
Instrues gerais, normas de segurana e apresentao de vidrarias e
equipamentos de laboratrio

01 INTRODUO

Este programa de laboratrio foi concebido para fornecer ao aluno um primeiro contato
com as tcnicas bsicas e os principais equipamentos e vidrarias de um laboratrio de
Qumica. Alm disto, os dados experimentais obtidos podero ser empregados para
explorar vrios aspectos da qumica terica e descritiva. Frequentemente ser verificado
que na prtica, a teoria poder requerer um exame mais detalhado de um determinado
problema, ou ainda, exigir habilidades manuais do aluno.

A relao entre a teoria e os trabalhos de laboratrio apresentada de forma a gerar uma


sinergia entre os aspectos experimentais e tericos de diversos conceitos qumicos.

02 O RELATRIO

O relatrio de um trabalho experimental tem como finalidade justificar os fatos que


motivaram a sua realizao, descrever a forma como o trabalho foi realizado e, atravs dos
resultados obtidos experimentalmente, interpretar conclusivamente a relao entre os dados
obtidos e os dados tericos. Para que o relatrio torne-se compreensvel e reprodutvel, as
anotaes devem ser claras, exatas e completas. A fim de descrever exatamente o que
aconteceu. Um bom relatrio deve ser o mais simples possvel, de linguagem correta e no
prolixo ou ambguo.
Em sntese, um relatrio destina-se a:

- Explicar a experincia efetuada;


- Descrever os procedimentos e resultados experimentais;
- Discutir os resultados obtidos, apresentando os clculos, por ventura, efetuados.

Um relatrio deve ser elaborado de tal forma que:

- Outra pessoa possa repetir o trabalho efetuado com base nele;


- Qualquer pessoa possa perceber qual o objetivo do trabalho, o que se fez, quais
foram os resultados obtidos e ter uma apreciao crtica dos resultados.
03 NORMAS PARA ELABORAR UM RELATRIO

Um relatrio dever ser composto por:

- Ttulo: Deve ser claro e descritivo.

- Identificao: Deve conter os nomes dos integrantes do grupo, o curso, a instituio e a


data da realizao do experimento.

- Introduo: A introduo deve ser uma descrio concisa da histria e da teoria


relevante para o trabalho prtico. Podem ser adicionados esquemas, quando forem
relevantes. A introduo no precisa ser extensa, nem cpia do roteiro, utilize
referncias diferentes do roteiro de prtica. Se usar um livro ou artigo de uma revista,
no copie pargrafos inteiros; limite-se a extrair a informao relevante para o relatrio.
As referncias bibliogrficas devem ser inseridas no texto em nmeros arbicos e entre
colchetes, e o mais prximo possvel citao ([1], [2], [3], etc). Devem ser citadas e
listadas de forma crescente. As referncias completas devem constar na Bibliografia do
relatrio.

- Objetivo Geral: contem uma nica descrio simples e clara dos objetivos do
experimento realizado.

- Objetivos Especficos: especificaes do objetivo geral.

- Materiais e Reagentes: Descrio em forma de coluna de todos os reagentes e materiais


(vidrarias, acessrios e materiais metlicos) utilizados no experimento.

- Parte Experimental: No copie da apostila. Muitas vezes o procedimento alterado no


momento da realizao do experimento. Registre exatamente a forma como o
procedimento foi realizado. Especifique todo o material utilizado, assim como os
reagentes. Utilize os verbos em linguagem impessoal. Por exemplo, prefira "Utilizou-se
os seguintes materiais..." ou "Foram utilizados os seguintes materiais..." ao invs de
"Utilizamos os seguintes materiais..." ou "Utilizei os seguintes materiais...".

- Apresentao dos resultados experimentais: Sempre que possvel, os resultados devem


ser apresentados em tabelas para que uma futura consulta ao seu trabalho seja facilitada.
Cada tabela deve ser numerada para eventual referncia no texto e incluir uma breve
descrio do seu contedo (ex: Tabela II Efeito do cido clordrico nas roupas dos
estudantes que no usam jaleco). A primeira linha de cada coluna da Tabela deve conter
o nome, a quantidade e a respectiva unidade de medida (ex. concentrao mol.L-1 ou
mol/L).

- Clculos e Discusso dos resultados: De uma maneira geral os clculos devem ser
apresentados de forma completa. Quando houver vrios clculos semelhantes, detalhar
somente um deles e apresentar apenas o resultado final para os demais. Os resultados
finais dos clculos devem ser apresentados em destaque e estar em concordncia com o
erro calculado. A discusso uma das partes mais importantes do relatrio. As
discusses no so obrigatoriamente longas, mas devem ser completas e
fundamentadas. Podem-se discutir os clculos, conforme so apresentados. A discusso
deve ser feita do ponto de vista da avaliao dos resultados finais, do seu significado, da
sua preciso e, quando possvel, da exatido. Tente pensar sobre as possveis
implicaes dos resultados, relacionando-os com os objetivos do trabalho.

- Concluses: As concluses devem ser descries breves do que foi encontrado ou


demonstrado na aula prtica. , por vezes, tambm apropriado incluir um resumo dos
resultados quantitativos. As concluses so feitas com base nos objetivos do trabalho.

- Bibliografia: A ltima parte do relatrio deve ser uma lista de todas as referncias
utilizadas, de acordo com a numerao dada ao longo da confeco do relatrio.

04 COMO FAZER UMA CITAO BIBLIOGRFICA

- Para partes de livros:

AUTOR DA PUBLICAO. Ttulo: subttulo. Edio. Local da publicao (cidade):


Editora, data (ano). Volume (quando for o caso), pginas consultadas.

Ex.
BIER, O. Bacteriologia e imunologia. 15ed. So Paulo: Melhoramentos, 1970, p.
806-10, 817, 836.

- Para captulos de livros:

AUTOR DO CAPTULO. Ttulo do captulo. In: AUTOR DO LIVRO. Ttulo: subttulo do


livro. Edio. Local da publicao (cidade): Editora, data (ano). Volume (quando for o
caso), captulo, pginas consultadas.

Ex.
MULTZER, J.Basic Principles of Asymmetric Synthesis. In: PFALTZS, A.,
YAMAMOTO, H., JACOBSEN, E. N. (Ed.). Comprehensive Asymmetric Catalysis
Supplement 1. New York: Springer-Verlag, 2003, p.215-45.

- Para fontes eletrnicas 'on line':

AUTORIA. Ttulo. Fonte (se for publicao peridica). Disponvel em < endereo
eletrnico > Acesso em: data (dia, ms, ano).

Ex.
UNITED STATES, Environmental Protection Agency, Official of Pesticides
Programs. Assesing health risks from pesticides. Disponvel em: <
http://www.epa.gov/pesticides/ citzens/riskascess.htm > Acesso em: 14jun.1999.

Ex.
MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO INDSTRIA E COMRCIO
EXTERIOR, Secretaria de Comrcio Exterior. Exportao/Importao de Terpenos.
Disponvel em: < http://aliceweb.desenvolvimento.gov.br/ > Acesso em: 16 jul.2002.
ATENO: Atente tanto para a formatao (negrito, itlico, maisculas, etc), quanto para
a pontuao. Estes elementos fazem parte da maneira correta de se fazer uma citao
bibliogrfica.
Se voc ainda tiver dvidas, no exite em perguntar ao seu professor ou consulte um livro
sobre citaes bibliogrficas. Uma excelente recomendao disponvel na biblioteca do
ICEB/UFOP a seguinte:

FRANA, J. L. et al. Manual para normatizao de publicaes tcnico-cientficas. 5ed


rev. Belo Horizonte: Ed. UFMG, 2001, 211p.

05 NORMAS GERAIS DE SEGURANA EM LABORATRIO


Ao executar uma experincia, voc deve ter conhecimento das prticas e dos
processos usuais de trabalho no laboratrio. Isto requer uma ateno especial, pois neste
curso espera-se que voc faa mais do que repetir uma sucesso de operaes indicadas.
necessrio conhecer bem o equipamento e o trabalho de laboratrio para investigar com
sucesso os problemas apresentados. O sucesso de seu trabalho depender, em grande parte,
da sua capacidade de seguir as sugestes e conselhos do professor. Quando em dvida,
consulte-o.

No laboratrio, devem ser observadas as instrues e normas abaixo relacionadas, que


so fundamentais para a sua segurana e dos demais colegas:

- Para iniciar os trabalhos: Ao realizar cada experincia leia antes as instrues


correspondentes. Consulte seu professor cada vez que ficar em dvida sobre uma
atividade proposta.

- No permitido o uso de celulares: Favor mant-los desligados e guardados durante o


perodo de aula.

- O laboratrio no lugar para brincadeiras: O laboratrio sempre um lugar para se


trabalhar com responsabilidade. As brincadeiras devem ficar para outro lugar mais
adequado. Trabalhe com ateno, prudncia e calma.

- Observe o material a ser utilizado: No trabalhar com material imperfeito ou defeituoso,


principalmente os vidros que tenham pontas ou arestas cortantes.

- Cuidado com as substncias desconhecidas: Nunca se deve trabalhar com substncias


qumicas das quais no se conheam as propriedades. Faa apenas as experincias
indicadas pelo seu professor.

- Nossa pele e alguns produtos qumicos no combinam: No toque nos produtos


qumicos. Caso alguma substncia caia na sua pele, lave imediatamente com bastante
gua e avise seu professor.

- Seja observador: muito importante que voc anote todas as observaes e concluses
durante a realizao de uma atividade experimental. Esses dados suportaro a confeco
de seu relatrio.
- Substncias inflamveis: As substncias inflamveis no devem ser aquecidas em fogo
direto. Pode-se fazer um aquecimento indireto em banho-maria.

- Mantenha limpa sua bancada de trabalho: Conserve sempre limpo seu material e sua
bancada de trabalho. Evite derramar lquido ou deixar cair slido no cho ou na
bancada. Caso isto acontea, lave imediatamente o local com bastante gua. Deixe os
materiais da mesma maneira em que os encontrou no incio da aula, limpos e
organizados.

- Ao final do trabalho: Ao sair do laboratrio, lave as mos, verifique se os aparelhos


esto desligados e se no h torneiras de gua ou gs abertas.

- A sua segurana em primeiro lugar: Quando voc trabalhar com substncias corrosivas,
use sempre mscaras e luvas de borracha. Para tocar nestas substncias deve-se usar
basto de vidro ou pinas. Em procedimentos que envolvam liberao de vapores
txicos ou inflamveis, utilize a capela.

- proibido entrar no laboratrio sem jaleco: Use sempre jaleco, cala comprida e
sapatos fechados nas aulas experimentais e tenha cuidado com os olhos e o rosto.
Cabelos longos devem estar presos para que imprevistos sejam minimizados.

- Cada material em seu lugar: Sobre sua bancada, no laboratrio, deixe apenas o material
em uso; pastas e livros devem ficar em outro local apropriado.

- Refeio no combina com laboratrio: As refeies devem ser feitas na lanchonete.


NUNCA FUME, COMA OU BEBA NO LABORATRIO, pois pode ocorrer algum
tipo de contaminao por substncias txicas.

- Mistura-se A + B ou B + A? Sempre que for necessrio juntar ou misturar substncias


que reajam violentamente, deve-se faz-lo com CUIDADO, verificando se necessrio
refrigerao e, o mais importante, em que ordem essas substncias devem ser juntadas
ou misturadas. Deve-se juntar cido gua, NUNCA gua ao cido.

- No v se intoxicar: As substncias txicas devem ser manipuladas na capela ou


prxima de uma janela e, se as mesmas forem volteis (que se evaporam), deve-se usar
mscara adequada.

- Cuidado com material inflamvel: Toda vez que for necessrio empregar fsforo ou
bico de Bunsen, deve-se verificar se nas proximidades h algum frasco que contenha
lquido inflamvel. Se houver, deve ser afastado o mximo possvel. Pequenos
incndios podem ser abafados com uma toalha.

- Aquecimento: no aquea tubos de ensaio com a boca virada para seu lado nem para o
lado de outra pessoa.

- Cada frasco com sua tampa: Para no contaminar os reagentes, voc no deve trocar as
tampas dos recipientes. Nunca devolva ao frasco original um reagente que de l foi
retirado ou utilizado numa reao.
- Sistemas fechados: No aqueam, em nenhuma hiptese, substncias em sistemas
hermeticamente fechados.

- Olha a higiene. Resduos no lixo: Voc no deve jogar nas pias ou no cho resto de
reagente, fsforo ou pedao de papel sujo. No laboratrio existem frascos ou cestos de
lixo destinados a receberem estes resduos.

- Voc afobado? Quando voc aquecer material de vidro ou porcelana, conserve o rosto
afastado, a fim de evitar que, pela quebra acidental, venha a ocorrer um grave acidente,
principalmente com os olhos. Lembre-se de que um vidro quente tem a mesma
aparncia do vidro quando frio.

- Gases, o que fazer? Nunca se deve aspirar gases ou vapores diretamente de um


recipiente, pois pode tratar-se de substncia txica. Em vez disso, com a mo traga um
pouco do vapor ou gs at voc.

- Reagentes qumicos so perigosos: Nenhum reagente qumico deve ser provado ou


ingerido, a fim de testar seu gosto, pois pode tratar-se de um veneno.

- Em caso de acidentes: Comunique o incidente, IMEDIATAMENTE, ao professor.

06 EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO

Materiais de Porcelana

Funil de Bchner Cadinho Almofariz ou


gral e pistilo
Vidrarias

Tubo de ensaio Bquer Erlenmeyer

Kitazato Balo de fundo chato Balo de fundo redonto

Balo volumtrico Bureta Proveta

Funil simples Funil Raiado Funil de separao ou


funil de decantao
Condensador reto Condensador de bola Condensador de serpentina

Pipetas graduadas Pipetas volumtricas Basto de vidro

Vidro de relgio Frasco conta-gotas Dessecador


Material Metlico

Esptula Pina para cadinho Mufa

Anel com mufa Garra com mufa Garra sem mufa

Pina Castaloy Suporte universal

Bico de bunsen Trip de ferro Tela de amianto


Materiais diversos e equipamentos

Pera insulflatora Garrafa lavadeira ou Pina de madeira


Pisseta

Estante para tubos Suporte para funil Manta de aquecimento


de ensaio

Balana analtica Balana de topo Chapa de aquecimento

Bomba de Vcuo Estufa Capela de exausto


07 EXERCCIOS

Identificar todos os materiais utilizados nas montagens dos sistemas abaixo:


PRTICA 02
OPERAO DE MEDIDAS E NOTAO CIENTFICA
1 - A incerteza na cincia

A natureza intrnseca da observao cientfica traz consigo o fato de que em toda medida
que realizamos temos uma incerteza, pois praticamente impossvel determinarmos o valor
verdadeiro em uma s medida. Portanto, ao efetuarmos uma medida, devemos faz-la com
maior grau de preciso possvel e anot-la de maneira que reflita as limitaes de
instrumento. Por isso, em todo trabalho experimental, devemos anotar os dados obtidos
corretamente usando a notao cientfica.

2 - Alguns conceitos importantes

2.1 Exatido e preciso

Exatido: A exatido de uma grandeza que foi medida a correspondncia entre o valor
medido (x) e o valor da grandeza (). Denota a proximidade de uma medida do seu valor
verdadeiro.
Preciso: A preciso de uma grandeza a concordncia entre as vrias medidas feitas sobre
a grandeza. A preciso indica o grau de disperso do resultado e est associada
reprodutibilidade da medida.
muito difcil obter exatido sem preciso; porm, uma boa preciso no garante uma boa
exatido. No obstante, o analista sempre procura resultados reprodutveis, pois quanto
maior a preciso, maior a chance de se obter boa exatido.
A Figura 1 ilustra os conceitos de exatido e preciso em uma medida cujo valor verdadeiro
igual a 3.

Figura 1. Conjuntos de medidas que ilustram os conceitos de preciso e exatido:

a - Medidas precisas e exatas.


b
b - Medidas precisas, mas inexatas.
c - Medidas imprecisas e inexatas. c

1 2 3 4 5

2.2 Algarismos significativos e notao exponencial

O nmero de algarismos significativos expressa a preciso de uma medida. Se dissermos


que uma mesa mede 120cm, isto indica que a medimos at prximo ao centmetro,
enquanto 102,4cm indica uma medida at o dcimo de centmetro. No primeiro caso temos
trs algarismos significativos e no ltimo caso temos quatro.
O nmero zero um algarismo significativo exceto quando est situado esquerda do
primeiro algarismo diferente de zero. Assim, no nmero 7,0026, os dois zeros so
significativos enquanto que no nmero 0,0094 os zeros no so algarismos significativos,
so apenas determinantes de ordem de grandeza.
Ao se realizar uma medida, deve-se observar a sensibilidade do instrumento. Por exemplo,
se a massa de um corpo de dois gramas medida com uma balana que fornece uma
preciso de 0,1g, deve-se represent-la por 2,0g. Neste caso, o zero significativo, pois
o resultado de uma medida. Entretanto, se fosse necessrio expressar esta mesma massa em
miligramas (mg) ou em microgramas (g), poderamos cometer um erro ao escrevermos,
respectivamente, 2000mg ou 2000000g. Em ambos os casos apenas o primeiro zero, aps
o dgito 2, significativo, uma vez que o instrumento em que foi realizada a medida
confere apenas dois algarismos significativos medida. Nestes casos, deve-se expressar o
resultado utilizando-se potncia de dez. Pelo exemplo acima citado, a notao adequada a
ser adotada seria 2,0 x 103mg ou 2,0 x 106g. A notao por potncia de dez tambm
chamada de notao cientfica.

Exemplos de algarismos significativos e notao exponencial:

Medida Notao Exponencial N de algarismos


significativos
0,0062g 6,2 x 10-3g 2
0,0602g 6,02 x 10-2g 3
0,6200g 6,200 x 10-1g 4
0,62g 6,2 x 10-1g 2
40,240g 4,0240 x 101g 5
400,240g 4,00240 x 102g 6

2.3 Operaes matemticas envolvendo algarismos significativos

a) Adio ou Subtrao: o resultado deve ser arredondado no sentindo de conter o mesmo


nmero de algarismos significativos, POSTERIORES VRGULA, de acordo com o fator
com menor nmero de algarismos significativos aps a mesma. Exemplos:

3,86 + 29,3 + 0,918 = 34, 078 notao correta = 34,1


29,3456 19,11 = 10,2356 notao correta = 10,24

Multiplicao ou Diviso: o resultado de ser arredondado no sentido de conter o mesmo


nmero de algarismos significativos que o fator de menor nmero de algarismos
significativos. Exemplos:

3,356 x 3,3 = 11,0748 notao correta = 11


4,256 3,11 = 1,3684 notao correta = 1,37
2.4 Erros

Os dados obtidos atravs de medidas so sempre acompanhados de erros devidos ao


sistema que est sendo medido, ao instrumento de medida e ao operador. O conhecimento
destes erros permite a correta avaliao da confiabilidade dos dados e do seu real
significado.
Duas classes de erros podem afetar a preciso e a exatido de uma medida: os erros
determinados e os erros indeterminados.
Erros determinados: So aqueles que possuem causas definidas e so localizveis. Podem
ser minimizados, eliminados ou utilizados para corrigir a medida. Os erros determinados
so:

Erros instrumentais;
Erros devidos aos reagentes, como impurezas ou ataque dos recipientes por solues;
Erros de operao: So erros fsicos e associados manipulao; so geralmente
independentes dos instrumentos e utenslios utilizados e no tem qualquer relao com o
sistema qumico. Suas grandezas, geralmente desconhecidas, dependem mais do analista do
que de outro fator. Por exemplo: uso de recipientes descobertos, a perda de material por
efervescncia, a lavagem mal feita da vidraria ou dos precipitados, o tempo insuficiente de
aquecimento, erros de clculo. Os iniciantes, por falta de habilidade e de compreenso do
processo, podem cometer erros operacionais srios sem deles se aperceberem, mas, ao
ganharem experincia e conhecimentos, tais erros so reduzidos a propores mnimas.
Erros pessoais: Estes erros so devidos a deficincias do analista. Alguns derivados da
inabilidade do operador em fazer certas observaes com exatido, como o julgamento
correto da mudana de cor nas titulaes que usam indicadores visuais. Outros so erros de
predisposio. Estes surgem quando a questo decidir qual frao de uma escala deve ser
registrada: o operador tende a escolher aquela que tornar o resultado mais prximo da
medida anterior.
Erros do mtodo: Estes erros tm suas origens nas propriedades fsico-qumicas do sistema
analtico. So inerentes ao mtodo e independem de quo bem o analista trabalhe.

Erros indeterminados: A segunda classe de erros so os indeterminados, que representam a


INCERTEZA que ocorre em cada medida. Eles so resultantes de flutuaes em sucessivas
medidas feitas pelo mesmo operador nas melhores condies possveis; so derivados de
pequenas variaes nos instrumentos, no sistema ou no operador. Como estes erros so
devidos ao acaso, no podem ser previstos, mas podem ser avaliados atravs de tratamento
estatstico dos dados.
A influncia dos erros indeterminados indicada pela exatido da medida, que descrita
pelo desvio padro da mdia de uma srie de medidas feitas sob condies idnticas. A
preciso da medida no d informao de quo exata foi medida, a menos que se
disponha de um nmero muito grande delas. Porm possvel, com certo grau de
confiana, avaliar o intervalo dentro do qual se encontra o melhor valor da grandeza; esse
intervalo denominado intervalo de confiana da medida. Obviamente, impossvel
eliminar todos os erros devidos ao acaso; entretanto, o analista deve procurar minimiz-los
at atingir um nvel de insignificncia tolervel.

Erro absoluto: Quando se efetua uma medida com o auxlio de um instrumento (por
exemplo, uma balana, rgua, pipeta, bureta, etc.), importante especificar o erro
correspondente.
As vidrarias utilizadas em um laboratrio de qumica para medidas de volume dividem-se
em graduadas e volumtricas. O erro absoluto dos equipamentos graduados dado como a
metade da menor diviso. J os instrumentos volumtricos tm erros fornecidos pelo
fabricante que podem estar gravados na prpria vidraria ou estar tabelado (Tabela 1).
Se considerarmos uma balana que permite ler at a segunda casa aps a vrgula, o erro da
medida 0,01g que chamado tambm de erro absoluto. Por exemplo, suponha que uma
substncia foi pesada utilizando-se esta balana, a massa encontrada foi igual a 3,44g. O
resultado expresso com o erro da medida ser:

m = (3,44 0,01)g

Erro relativo: definido em termos de erro absoluto de acordo com a equao:

E
ER = a
M
Onde:
ER = erro relativo
Ea = erro absoluto
M = medida

No caso da massa do exemplo anterior, o erro relativo dado por:

0,01
ER = = 0,003
3,44
O erro relativo tambm pode ser expresso em termos percentuais:

E% = ER x 100

Neste caso o erro do exemplo anterior tem o valor de 0,3%

2.5 - Propagao de erros

Na adio ou subtrao, o erro do resultado a soma dos erros absolutos de cada medida.
Para uma aplicao mais imediata e menos rigorosa pode-se considerar que numa adio ou
subtrao, o termo com menor nmero de casas decimais determina o nmero de casas
decimais do resultado. Assim, na soma das massas mostrada abaixo temos:

(43,7 0,1)g
(3,85 0,01)g
(0,923 0,001)g

(48,5 0,1)g

O resultado deve ter assim apenas uma casa decimal.


Numa multiplicao ou diviso, o erro do resultado ser a soma dos erros relativos de cada
uma das medidas envolvidas. Analisemos, por exemplo, o clculo de densidade, onde a
massa e o volume de uma substncia so dados abaixo:

m = (43,297 0,0012)g
V = (25,00 0,05)mL

O erro relativo da massa de 0,002% e do volume 0,2%. O erro da densidade dever ser de
0,202%. Assim:

(43,297 0,002%)
= = (1,732g/mL 0,202%)
(25,00 0,2%)

= (1,732 0,003)g/cm3

Tambm aqui possvel trabalhar de modo mais simplificado considerando que numa
multiplicao ou diviso o termo com maior erro relativo determina a ordem de grandeza
do erro relativo do resultado. Ou ainda, se aceita que numa multiplicao ou diviso o
termo com menor nmero de algarismos significativos determina o nmero de algarismos
significativos do resultado.

3 Operaes de Medidas

O resultado de um experimento depende muito das operaes de medidas envolvidas. Para


isso necessrio que se aprenda a utilizar os instrumentos corretamente.

3.1 Medidas de Volume

Para medidas aproximadas de volume, usam-se provetas ou pipetas graduadas enquanto


para medidas precisas, usam-se buretas, pipetas volumtricas e bales volumtricos.
A medida do volume feita comparando-se o nvel do mesmo com a graduao marcada na
parede do recipiente. A leitura do nvel para lquidos transparentes deve ser feita na parte
inferior do menisco e devemos posicionar o nvel dos nossos olhos perpendicularmente
escala onde se encontra o menisco correspondente ao lquido a ser medido. Este
procedimento evita o erro de paralaxe.
Figura 2. Leitura do menisco em uma proveta.

3.2.1 Uso da Pipeta

O uso de pera de suco desnecessrio quando so pipetadas substncias inofensivas


sade. Nestes casos o lquido pode ser aspirado com a boca. A pipeta a ser utilizada deve
estar limpa e seca.
As etapas a serem seguidas na utilizao:
Encher a pipeta com suco. Nesta operao a ponta da pipeta deve estar sempre
mergulhada no lquido;
Fechar a extremidade superior da pipeta com o dedo indicador;
Ajustar o nvel do menisco marca de calibrao (evitar erro de paralaxe);
Deixar escoar o lquido pipetado no recipiente destinado tocando a ponta da pipeta nas
paredes do recipiente. Esperar 10-15 segundos.

Figura 3. Pipeta volumtrica (a) e graduada (b).

3.2.2 Uso da Bureta

As buretas so recipientes volumtricos, usados para escoar volumes variveis de lquido e


empregadas geralmente em titulaes. Ao utilizar uma bureta as etapas abaixo descritas
devem ser seguidas:

Verificar se a torneira, caso seja de vidro esmerilhado, est lubrificada;


Fazer ambiente na bureta se no estiver seca;
Encher a bureta e verificar se nenhuma bolha de ar ficou retida no seu interior;
Fixar a bureta ao suporte, com o auxlio de uma garra, de forma a mant-la na posio
vertical;
Zerar a bureta (evitar erro de paralaxe);
A leitura do volume escoado de uma bureta uma medida relativa. Assim, do mesmo modo
que ela foi zerada deve-se ler o volume escoado (ateno para evitar erro de paralaxe).

Figura 4. Mtodo correto de segurar a torneira de uma bureta.

3.2.3 Uso do balo volumtrico

Mede um volume exato a uma determinada temperatura (geralmente 20oC), podendo ser
usado sem erro aprecivel em temperaturas de mais ou menos 8oC acima ou abaixo da
indicada. Usado principalmente para o preparo de solues e reagentes, quando se deseja
uma concentrao a mais exata possvel.

4 Medidas de Massa

As substncias qumicas no devem jamais ser pesadas diretamente nos pratos da balana e
sim sobre papel apropriado ou num recipiente qualquer tal como bquer, pesa-filtro, vidro
relgio ou cpsula de porcelana previamente pesados. A utilizao da balana ser
explicada pelo professor.

5 Medida de Temperatura

Em laboratrios de qumica os termmetros mais utilizados so os de mercrio, que contm


em seu interior mercrio lquido de cor prata. Ao medir a temperatura de um lquido, o
bulbo do termmetro deve ser introduzido no lquido. Quando a altura de mercrio lquido
no interior do termmetro estabilizar (2 a 3 minutos) pode-se fazer a leitura da temperatura,
evitar erro de paralaxe.
6 Objetivo

Realizar algumas medidas e expressar corretamente os resultados obtidos com os erros


respectivos.

7 Procedimento

Anotar, com os respectivos erros, o volume mximo que pode ser medido atravs de cada
um dos aparelhos disponveis em sua bancada. Consulte a Tabela 2.1, quando necessrio.

Instrumento Capacidade/mL Erro do instrumento/mL


Balo Volumtrico
Bureta
Pipeta Graduada
Proveta de 50mL
Proveta de 10mL

Medir cinquenta mililitros de gua destilada em uma proveta e transferir totalmente para
um balo volumtrico. Note se houve alguma diferena, explique e anote corretamente o
resultado. Tente explicar o resultado com base na exatido dos instrumentos utilizados.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

Transferir seguidamente para uma proveta de cinquenta mililitros os seguintes volumes de


gua destilada usando os instrumentos indicados na tabela abaixo com os seus respectivos
erros.

Volume/mL Instrumento Erro do instrumento/mL


5 Bureta
5 Pipeta graduada
10 Proveta

Ler e anotar corretamente o volume total de gua destilada contido na proveta de cinqenta
mililitros. Qual o valor terico resultante da soma dos volumes adicionados? Qual o valor
prtico medido na proveta? Explique se houve alguma eventual diferena.

Volume terico/mL

Volume prtico/mL
Tabela 2.1 Tolerncia para vidraria volumtrica

Volume (mL) Balo Volumtrico (desvio) Bureta (desvio) Pipeta (desvio)


0,5 0,006
1 0,02 0,006
2 0,02 0,006
3 0,01
4 0,01
5 0,02 0,01 0,01
10 0,02 0,02 0,02
15 0,03
20 0,03
25 0,03 0,03 0,03
50 0,05 0,05 0,05
100 0,08 0,10 0,05
200 0,10
250 0,12
500 0,20
1000 0,30
2000 0,50

8 Questionrio

8.1 Determine o nmero de algarismos significativos e reescreva-os utilizando notao


exponencial:

a) 50,00g;
b) 0,00501m ;
c) 0,0100mm ;
d) 0,50L;
e) 250,0mL.

8.2 Ordenar as seguintes medidas em ordem crescente de preciso:

a) (1,0 0,1)mL;
b) (2,00 0,01)mL;
c) (200 1)mL;
d) (9,8 0,5)cm3.

8.3 Converta 5,0g/cm3 em:

a) g/mL;
b) g/L;
c) g/m3;
d) kg/mL;
e) kg/L.
8.4 Certo slido tem uma densidade de 10,71g/cm3. Qual o volume ocupado por 155g
deste slido?

8.5 Calcule a massa molecular de cada uma das substncias abaixo, expressando o
resultado corretamente (no se esquea das unidades):

a) CaSO4;
b) Na2SO4.10H2O;
c) MgCl2;
d) KMnO4;
e) FeCO3

8.6 Calcule, expressando corretamente o resultado (com os algarismos significativos


apropriados), a concentrao (em mol/L) de:

a) 10,00g de CuSO4.5H2O em 250,0mL de soluo;


b) 15,0g de AgNO3 em 500mL de soluo;
c) 25g de CoCl2.6H2O em 0,25L de soluo.
PRTICA 03
PROCESSOS DE SEPARAO E PURIFICAO

1 - Introduo

Vrias substncias so encontradas na natureza sob forma de misturas de dois ou mais


componentes. Da mesma forma, quando preparamos compostos no laboratrio,
frequentemente obtemos misturas nas quais as substncias componentes retm sua
identidade e suas propriedades fundamentais. Estas misturas podem ser homogneas ou
heterogneas, dependendo de elas apresentarem uma nica fase ou mais de uma fase,
respectivamente. Por exemplo, o lcool e a gua formam uma mistura homognea, mas e
gua e a gasolina so classificadas como uma mistura heterognea.
Se um dos componentes de uma mistura estiver presente numa quantidade muito maior que
os outros componentes, a mistura pode ser considerada como uma substncia impura e os
componentes em menores quantidades so considerados como impurezas. Um dos
problemas frequentemente encontrados num laboratrio de qumica a separao dos
componentes de uma mistura, incluindo a purificao de substncias impuras.
H basicamente dois tipos de processos de separao: os processos mecnicos e os
processos fsicos. Nos processos mecnicos de separao no ocorrem transformaes
fsicas ou qumicas das substncias, e, geralmente, so utilizados para separar misturas
heterogneas. Alguns exemplos de processos mecnicos so a catao, a peneirao, a
decantao, a centrifugao e a filtrao. Por outro lado, nos processos fsicos de separao
ocorrem transformaes fsicas das substncias, como por exemplo, a mudana de estado
lquido para gasoso de uma determinada substncia. Esses processos de separao so mais
eficientes e, geralmente, so usados para separar misturas homogneas e para purificar
substncias. Alguns exemplos so: dissoluo fracionada, recristalizao, fuso fracionada,
sublimao, destilao simples e fracionada, etc.

2 - Procedimento

2.1 - Filtraes Simples

A filtrao o processo utilizado para a separao de uma mistura heterognea formada por
slidos suspensos em lquidos. Certas reaes qumicas que ocorrem em soluo formam
slidos insolveis chamados precipitados. No laboratrio, estes precipitados so geralmente
separados da mistura atravs de filtrao com um papel de filtro. O lquido que passa pelo
papel chamado de filtrado e o slido que permanece no filtro o resduo ou precipitado.

Experimento 1: No suporte para tubos de ensaio existem dois tubos de ensaio. Um deles
contm uma soluo de sulfato de cobre (II), enquanto o outro uma soluo de hidrxido de
sdio. Transferir as solues para um bquer de 100,0mL e em seguida agitar a soluo
resultante com um basto de vidro e observar os resultados. Esperar alguns instantes para
que o precipitado formado possa se decantar.
Preparar um papel de filtro dobrando-o pela metade e dobrando-o novamente pela metade.
Abrir o cone de papel e encaixar no funil. Umedecer todo o papel de filtro com gua
destilada com o auxlio da garrafa lavadeira e de um basto de vidro.
Agitar a mistura do bquer e transferir para o funil com a ajuda de um basto de vidro,
tomando o cuidado de no encher demais o cone do papel de filtro. Aps a filtrao ter se
completado, retirar o papel de filtro e deixar secar em sua bancada.

2.2 - Filtraes a vcuo e Purificao por Recristalizao

Quando uma das substncias que compem uma mistura menos solvel que a outra e se
encontra em maior quantidade, a substncia mais solvel pode, s vezes, ser separada
simplesmente lavando-se a mistura. Entretanto, pelo fato de os cristais do produto desejado
frequentemente apresentam impurezas em seu interior (incluso), melhor preparar uma
soluo da mistura dessa substncia e precipitar novamente o componente desejado. Em
muitos casos este componente menos solvel em uma soluo fria do que em uma
soluo quente. Assim, pode-se preparar uma soluo a quente da mistura, e rapidamente
executar uma filtrao de forma que a matria insolvel a quente seja retida no papel de
filtro. Aps resfriamento, as impurezas solveis permanecero em soluo desde que
estejam presentes em pequenas quantidades ou tenham solubilidades relativamente
elevadas na soluo fria. O precipitado desejado fica ento retido no filtro.
Uma das maneiras de se acelerar o processo de filtrao reduzindo-se a presso dos
sistemas, o que pode ser feito atravs da aplicao de vcuo. Esta modalidade de filtrao
pode ser alcanada conectando-se o frasco de kitassato a uma trompa de gua ou a uma
bomba de vcuo.

Experimento 2: Em um bquer de 100mL contm uma certa quantidade da mistura de cido


benzoico/sulfato de cobre/slica. Adicione a este bquer cerca de 30mL de gua e aquea a
suspenso tomando cuidado para que a mesma no entre em ebulio. Retirar do
aquecimento, deixar a mistura em repouso por alguns instantes e efetuar a filtrao vcuo.
Transferir o filtrado para um bquer e deixar em repouso at esfriar. Observar o que
acontece. Separar novamente o precipitado por filtrao e deixar para secar em sua
bancada.

2.3 Purificaes por sublimao

Certas substncias slidas podem se volatilizar e voltar a condensar sob a forma slida sem
passar pelo estado lquido. Este ciclo chamado de sublimao. Quando um dos
componentes de uma mistura pode sublimar, esta propriedade pode ser utilizada para
separ-lo da mistura.

Experimento 3: Um bquer de 100,0mL contm uma mistura de cido benzoico e slica.


Cobrir o bquer com um vidro de relgio. Aquecer em fogo bem baixo at que um dos
componentes sublime. Identificar o slido sublimado.
2.4 - Purificaes por Destilao

A destilao um processo fsico de separao e purificao de uma mistura


homognea, que consiste em aquecer a mistura at o ponto de ebulio de uma das
substncias, condensa-la e recolh-la. Para se separar uma mistura lquida, necessrio que
seus componentes tenham temperaturas de ebulio diferentes. A gua e o lcool, por
exemplo, so completamente miscveis e to semelhantes na maioria de suas propriedades
fsicas que sua separao apresenta algumas dificuldades. O lcool ferve a 78oC e a gua s
o faz a 100oC, portanto possvel, separ-los, j que o lcool ferver primeiro. Na verdade
no se consegue uma separao completa por uma nica destilao porque ambos os
lquidos tm presses de vapor considerveis em todas as temperaturas no intervalo de 78 a
100oC, de forma que o lcool separado sempre contm um pouco de gua. Uma melhor
purificao pode ser obtida atravs de uma destilao fracionada.
Quando se tenta separar dois lquidos por destilao fracionada, surge s vezes a
dificuldade de que ambos formem uma mistura de ponto de ebulio constante. Neste caso
a mistura recebe o nome de azetropo (ou mistura azeotrpica). Em tais casos, um dos
lquidos que resultam da destilao fracionada ser a mistura de ponto de ebulio
constante.
De fato este o caso para a mistura de lcool e gua, mas como a mistura
azeotrpica contm 96% de lcool, a separao satisfatria para muitas finalidades.

Experimento 4: Preparar uma montagem de destilao. Utilizando-se um balo de


destilao de 500mL destilar cerca de 100mL da mistura homognea que estiver em sua
bancada. A destilao deve ser efetuada a uma velocidade tal que o destilado seja recolhido
a uma taxa de duas a trs gotas por segundo. Recolher o destilado.

3 - Questionrio
3.1 Escrever a equao da reao efetuada na prtica do item 2.1 e identificar o
precipitado formado.
3.2 No processo de filtrao a vcuo, qual o resduo da primeira frao? Que substncia
permanece em soluo? Qual propriedade do cido benzoico permitiu a separao?
3.3 No processo de purificao por sublimao, qual foi a substncia separada?
3.4 Qual a propriedade necessria de um componente para que se possa fazer esta
separao?
3.5 No processo de purificao por destilao, qual a substncia recolhida no bquer?
3.6 D dois exemplos de outras substncias que so capazes de sublimar.
3.7 D dois exemplos de outras misturas azeotrpicas, indicando a composio e a
temperatura de ebulio.
3.8 Sugira mtodos para separar os componentes das seguintes misturas:
a) Sal e areia b) Ferro e enxofre c) Ouro e areia
d) gua e etilenoglicol (PE = 195C) e) Sal e gua f) Gasolina e querosene
3.9 O que mistura? E o que uma substncia pura?
PRTICA 04

PREPARO DE SOLUES

01 INTRODUO

Uma soluo uma mistura de duas ou mais substncias que formam um sistema unifsico.
Geralmente o componente em maior quantidade chamado de solvente e aquele em menor
quantidade chamado de soluto. Frequentemente, necessrio saber as quantidades
relativas de soluto e solvente, entendendo-se, portanto como concentrao de uma soluo,
a quantidade de soluto contida em uma quantidade especificada do solvente na soluo.
No preparo de uma soluo as operaes a serem efetuadas podem ser resumidas nos
seguintes itens:
Fazer os clculos das quantidades de soluto.
Pesar ou medir o soluto.
Dissolver o soluto em um bquer, usando pequena quantidade de solvente.
Transferir o soluto, quantitativamente, para um balo volumtrico.
Completar o volume com solvente at a marca de aferio.
Homogeneizar a soluo.
Padronizar a soluo preparada.
Guardar a soluo em recipiente adequado.
Rotular o recipiente.

PROCEDIMENTO

2.1 PREPARO DE UMA SOLUO DE NaOH 0,1mol/L

2.1.1 Calcular quantos gramas de NaOH so necessrias para preparar 250,00mL desta
soluo.

2.1.2 Pesar o NaOH em um bquer seco e em seguida dissolv-lo usando cerca de


30,0mL de gua destilada.

2.1.3 Transferir quantitativamente a soluo que est no bquer para um balo


volumtrico.

2.1.4 Completar o volume com gua destilada at a marca de aferio.

2.1.5 Transfira a soluo que voc preparou para um recipiente adequado.

2.1.6 Rotule o recipiente onde contm a soluo que voc preparou.


2.2 PREPARO DE UMA SOLUO DE HCl 0,1mol/L

2.2.1 Calcular o volume de HCl (olhar no rtulo as especificaes do reagente) para


prepararmos 100,00mL desta soluo.

2.2.2 Verificar no rtulo qual a sua densidade, percentagem em massa e a sua massa
molecular fornecida pelo fabricante.

2.2.3 Coloque uma pequena quantidade de gua destilada no balo volumtrico e leve-o
para a capela e adicione o volume de cido clordrico que voc calculou.

2.2.4 Completar o volume com gua destilada at a marca de aferio.

2.2.5 Transfira a soluo que voc preparou para um recipiente adequado.

2.2.6 Rotule o recipiente onde contm a soluo que voc preparou.

3 - EXERCCIOS

3.1 A densidade da soluo de HNO3 comercial 0,84g/mL. Esta soluo contm 37%
em massa de cido. Qual o volume necessrio para preparar 200,00mL de uma soluo de
cido ntrico de concentrao 1,00mol/L?

3.2 A densidade da soluo aquosa de H2SO4 comercial 1,84g/mL e contm 95% em


massa de cido. Qual o volume necessrio, desta soluo, para preparar-se 200,00mL de
uma soluo de cido sulfrico de concentrao 1,00mol/L?
PRTICA 05
PADRONIZAO DE SOLUES

1- INTRODUO

Anlise volumtrica refere-se a todo procedimento no qual o volume de um


reagente necessrio para reagir com um constituinte em anlise medido.

- Em uma titulao, incrementos da soluo de reagente titulante so


adicionados ao constituinte titulado at sua reao ficar completa. Da
quantidade de titulante requerida, podemos calcular a quantidade de
Titulante constituinte em anlise que estar presente. O titulante normalmente
liberado de uma bureta, como mostra a figura ao lado.

- Os principais requisitos para uma reao volumtrica so de que ela


possua uma grande constante de equilbrio e se processe rapidamente, isto
, cada incremento de titulante ser completa e rapidamente consumido
pelo titulado at que este acabe. As titulaes mais comuns so baseadas
em reaes de cido-base, oxidao-reduo, formao de complexo e
precipitao.
titulado

O ponto de equivalncia ocorre quando a quantidade de titulante adicionado a


quantidade exata necessria para uma reao estequiomtrica com o titulado. O ponto de
equivalncia o resultado ideal (terico) que buscamos em uma titulao. O que realmente
medimos o ponto final, que indicado pela sbita mudana em uma propriedade fsica da
soluo tal como uma mudana de cor de uma substncia indicadora, por exemplo. Um
indicador um composto com uma propriedade fsica (normalmente a cor) que muda
abruptamente prximo ao ponto de equivalncia. A mudana causada pelo
desaparecimento do titulado ou pelo aparecimento de excesso de titulante.

A validade de um resultado analtico depende do conhecimento da quantidade de


um dos reagentes usados. A concentrao do titulante conhecida se o titulante foi
preparado pela dissoluo de uma quantidade pesada de reagente puro em um volume
conhecido de soluo. Nesse caso, chamamos o reagente de padro primrio, porque ele
puro o suficiente para ser pesado e usado diretamente. Um padro primrio dever ser
99,9% puro, ou mais. No dever se decompor sob estocagem normal e dever ser estvel
quando secado por aquecimento ou vcuo, porque a secagem necessria para remover
traos de gua adsorvida da atmosfera. Fica evidente que um reagente padro primrio no
pode ser higroscpico e no reagir facilmente com o CO2 e/ou O2 do ar.
Em muitos casos, o titulante no disponvel como um padro primrio. Em seu
lugar, usa-se uma soluo contendo aproximadamente a concentrao desejada para titular
um determinado peso de padro primrio. Por esse procedimento, chamados de
padronizao, determinam a concentrao do titulante para anlise. Dizemos ento que o
titulante uma soluo padro (secundrio). Esse procedimento muito comum em
laboratrio quando buscamos saber a concentrao exata de uma soluo preparada com
um constituinte (soluto) que voltil, higroscpico ou no naturalmente encontrado ou
sintetizado em alto grau de pureza.

A volumetria cido-base inclui todas as determinaes volumtricas baseadas na


reao de neutralizao, representada pela seguinte equao qumica:

H3O+(aq) + OH-(aq) 2H2O(l)


Por esse mtodo, uma soluo padro cida pode ser usada para padronizar uma
soluo de uma base e vice-versa.

2- PADRONIZAO DA SOLUO DE HIDRXIDO DE SDIO

2.1- OBJETIVO:

- Determinar, com maior preciso, a concentrao da soluo de NaOH preparada na aula


anterior.
- Treinar as tcnicas de titulao utilizando buretas convencionais.

Para padronizar a soluo de hidrxido de sdio, utilizamos uma soluo cujo


constituinte (soluto) uma sustncia padro primria cida. Um dos mais usados o
hidrogenoftalato de potssio, C6H4COOK.COOH. De outra maneira, podemos usar uma
massa conhecida do padro primrio e dissolv-la em gua suficiente para um volume
adequado para a titulao.

2.2 PROCEDIMENTO:

Utilizando-se de uma pipeta volumtrica, pipetar 10,0mL da soluo padro de


hidrogenoftalato de potssio a 0,1000mol/L.
Transferir este volume para um frasco erlenmeyer de 250mL de capacidade e acrescentar
quatro gotas da soluo indicadora fenolftalena.
Acrescentar ao erlenmeyer uma quantidade de gua destilada suficiente para 50,0mL.
Preencher a bureta com a soluo de hidrxido de sdio. (Observar a tcnica de
preenchimento da bureta).
Proceder titulao, adicionando lentamente a soluo de NaOH soluo do erlenmeyer,
at o aparecimento de uma colorao rsea clara.
Anotar, cuidadosamente, o volume da soluo titulante gasta.
Repetir mais duas vezes o procedimento descrito nas letras (a), (b), (c), (d), (e) e (f).
O volume final de titulante ser a mdia aritmtica obtida nas trs titulaes.
Faa os clculos necessrios e determine a concentrao correta da soluo de hidrxido de
sdio que voc preparou na aula prtica anterior usando a frmula abaixo.
COOH COONa
+ +
NaOH H2O
COOK COOK
nNaOH = nftalato

CNaOHVNaOH = CftalatoVftalato

CftalatoVftalato
CNaOH =
V NaOH

3- PADRONIZAO DA SOLUO DE CIDO CLORDRICO

3.1 OBJETIVO:

- Determinar, com maior preciso, a concentrao da soluo de HCl preparada na aula


anterior.
- Treinar as tcnicas de titulao utilizando buretas convencionais.

Na padronizao da soluo de cido clordrico podemos fazer uso de uma massa


conhecida da substncia padro primrio bsico (carbonato de sdio, por exemplo), de uma
alquota conhecida da soluo desse mesmo constituinte ou utilizar a soluo de hidrxido
de sdio recm-padronizada (padro secundrio). Neste trabalho faremos uso da soluo
padro de hidrxido de sdio.

3.2 PROCEDIMENTO:

Utilizando-se de uma pipeta volumtrica, pipetar 10,0mL da soluo de cido clordrico.


Transferir este volume para um frasco erlenmeyer de 250mL de capacidade e acrescentar
quatro gotas da soluo indicadora fenolftalena.
Acrescentar ao erlenmeyer uma quantidade de gua destilada suficiente para 50,0mL.
Preencher a bureta com a soluo de hidrxido de sdio recm-padronizada.
Proceder titulao, adicionando lentamente a soluo de NaOH soluo do erlenmeyer,
at o aparecimento de uma colorao rsea clara.
Anotar, cuidadosamente, o volume da soluo titulante gasta.
Repetir mais duas vezes o procedimento descrito nas letras (a), (b), (c), (d), (e) e (f).
O volume final de titulante ser a mdia aritmtica obtida nas trs titulaes.
Faa os clculos necessrios e determine a concentrao correta da soluo de cido
clordrico que voc preparou na aula prtica anterior usando a frmula abaixo.
NaOH + HCl NaCl + H2O

nHCl = nNaOH

CHCl x VHCl = CNaOH x VNaOH

CHCl = CNaOH x VNaOH


VHCl

EXERCCIOS

Qual a necessidade de se padronizar uma soluo?

O que um padro primrio? Cite suas caractersticas principais.

Qual o volume de uma soluo de 0,115mol/L de HClO4 necessrio para neutralizar


50,0mL de 0,0875mol/L de NaOH?

Qual o volume de 0,128mol/L de HCl necessrios para neutralizar 2,87g de Mg(OH)2?

Se 25,8mL de AgNO3 so necessrios para precipitar todos os ons Cl- em 785mg de uma
amostra de KCl (formando AgCl), qual a concentrao em quantidade de matria da
soluo de AgNO3?

Se forem necessrios 45,3mL de uma soluo de 0,108mol de HCl para neutralizar uma
soluo de KOH, quantos gramas de KOH devem estar presentes na soluo?
PRTICA 06
REAES QUMICAS

1 - Introduo

Uma das principais atividades da Qumica o estudo das reaes que so,
essencialmente, combinaes dos elementos e seus compostos para formar novos
compostos. Uma reao qumica freqentemente representada por uma equao qumica
balanceada, mostrando as quantidades relativas de reagentes e produtos, e seus estados
fsicos.
A equao qumica no nos mostra as condies experimentais ou se qualquer
energia (seja sob a forma de calor ou luz) est envolvida. Alm disso, a equao qumica,
por si s, no nos indica se uma reao explosiva ou quanto tempo demora a acontecer.
Entretanto, para que uma reao ocorra necessrio que ela satisfaa a certas condies: A
principal delas relaciona-se ao princpio de conservao das massas. Podemos dividir as
reaes qumicas em dois grupos principais:

Reaes em que h transferncia de eltrons;


Reaes qumicas em que no h transferncia de eltrons.

Alm disso, devida sua natureza, as reaes qumicas podem ainda ser
classificadas como:

Reaes de anlise
Reaes de decomposio
Reaes de sntese
Reaes de deslocamento simples ou troca simples
Reaes de deslocamento duplo ou troca dupla
Reaes de complexao aninica
Reaes de complexao catinica
Reaes de oxi-reduo

Nesta prtica sero vistos exemplos de reao de anlise, reao de decomposio,


reao de sntese e reao de deslocamento simples ou troca simples, reao de
deslocamento duplo ou troca dupla.

2 - Procedimento

2.1 - Reao de decomposio

Em um tubo de ensaio contm certa quantidade de uma mistura de KClO3 (clorato de


potssio) e MnO2 (xido de mangans IV), que um slido preto. Segure o tubo de ensaio
com uma pina de madeira e aquea-o chama do bico de bunsen. Com um palito em brasa
verifique se o gs liberado na extremidade do tubo provoca uma combusto. Interprete.
2.2 - Reao de sntese

Observe um pedao de fita de magnsio de cerca de 2,0cm de comprimento. Anote


suas caractersticas fsicas. Segure a fita por uma extremidade com o auxlio de uma pina
metlica e aquea a outra extremidade na chama do bico de bunsen. Assim que voc
observar o incio de uma reao, remova o conjunto da chama e retenha o mesmo ao ar sob
um vidro de relgio de modo a recolher o slido formado. Interprete.

2.3 - Reao de deslocamento simples ou troca simples (demonstrativo)

Coloque gua em um bquer de 1 litro de capacidade at preencher 2/3 de seu


volume. Adicione umas gotas de fenolftalena gua do bquer. Fixe a um suporte, um
tubo de vidro resistente, que deve ficar com 4,0cm aproximadamente de seu comprimento
imerso na gua. Corte um pequeno fragmento de sdio, limpe-o e coloque-o no interior do
tubo. Iniciada a reao, caracterize o gs que se desprende com um palito de fsforo em
chama. Interprete.

2.4 - Reao e deslocamento duplo ou troca dupla

Em um tubo de ensaio contm cerca quantidade BaO2 (perxido de brio, que um


slido branco). Junte cerca de 40 gotas da soluo de H2SO4 1,0mol/L e agite. Verifique o
que acontece. Processada a reao, adicionando lentamente gotas de soluo de KMnO4
0,01mol/L e agite. Veja o que acontece. Verifique a presena de um dos produtos formado.
Observe e conclua.

As reaes efetuadas nos itens 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 e a caracterizao do H2O2 (perxido de
hidrognio) so tambm reaes de oxi-reduo.

3 - Questionrio

3.1 Escreva todas as equaes das reaes feitas na prtica;

3.2 Que funo tem o perxido de hidrognio na reao de descoramento de


permanganato de potssio em meio cido?

3.3 Sabemos que as reaes nos itens 2.1, 2.2, 2.3 e 2.4 so reaes de oxi-reduo.
Dizer qual a substncia reduzida e a oxidada para cada uma dessas reaes;

3.4 Dar um exemplo de reao qumica conforme a classificao da reao de:


a) decomposio; b) sntese; c) deslocamento.

3.5 Qual a diferena entre equao e reao qumica?


PRTICA 07
ESTEQUIOMETRIA II
1 - INTRODUO
Nesta prtica verificaremos as propores com que o NaOH reage com trs
diferentes cidos orgnicos. Para tal fim utilizaremos o cido actico (HnOCc), o cido
succnico (HnOSu) e o cido ctrico (HnOCt). As reaes de neutralizao so dadas abaixo:
HnOAc + nNaOH NanOAc + nH2O
HnOSu + nNaOH NanOSu + nH2O
HnOCt + nNaOH NanOct + nH2O

2 - PROCEDIMENTO

Verifique primeira anote a concentrao de NaOH que est disponvel em sua


bancada anotando-a no quadro abaixo:

C NaOH (mol/L) =

Verifique tambm, no rtulo do frasco, a concentrao de cada um dos cidos,


anotando-as na tabela abaixo. Estes valores sero utilizados nos clculos desta prtica.
Encha a bureta com a soluo do NaOH. Utilizando uma pipeta volumtrica
transfira 10,00 mL da soluo de cada um dos cidos para cada um dos erlenmeyrs.
Adicione quatro gotas de fenolftalena a cada um dos erlenmeyers. Titule cada uma das
solues contidas nos erlenmeyers com o NaOH at mudana de colorao (transparente
para rosa) anotando o valor do volume na Tabela 3.1. Entre uma titulao e outra no se
esquea de zerar a bureta.

3 - RESULTADOS

Tabela 3.1 Determinao dos coeficientes estequiomtricos da reao de


neutralizao de cido, cido succnico e cido ctrico.
n n
cido Frmula Vcido Ccido cido VNaOH nNaOH NaOH
(mL) (mol/L) (mol) (mL) (mol) n =
n
cido
Actico HnOAc 10,0
Succnico HnOSu 10,0
Ctrico HnOCt 10,0

4 - QUESTIONRIO
4.1 - Calcule o nmero de mols de cido em cada uma das solues.
4.2 - Quantos mols de NaOH foram usados em cada uma das titulaes?
4.3 - Qual a razo entre o nmero de mols de cido para o nmero de mols de NaOH em
cada uma das situaes ?
4.4 - Cite as provveis fontes de erros de se experimento.
PRTICA 08
EQUILBRIO QUMICO

1- Introduo

Num sistema qumico reversvel, podemos considerar como reagentes ou como


produtos as substncias colocadas direita ou esquerda da equao. Isto depende da
escolha do experimentador. Assim, na reao representada pela equao abaixo, iodo e
hidrognio podem ser reagentes ou produtos, dependendo do sentido considerado.

V1
H2 + I2 2HI
V2
Por outro lado, h uma renovao de reagentes e produtos,
provocada pelo processo inverso e assim as reaes nunca cessam e o equilbrio
dinmico. Dizemos ento que um sistema est em equilbrio quando a velocidade num
sentido for igual do sentido inverso. Este estado de equilbrio s possvel em sistema
fechado, ou seja, em influncia do meio externo.
A natureza dinmica do equilbrio pode ser enfatizada pela considerao das
velocidades da reao nos dois sentidos.
Assim, no caso do sistema acima considerado, temos que:

V1 = k1 [H2] [I2]

V2 = k2 [HI]2

No equilbrio, temos V1 = V2 e portanto:

k1 [H2] [I2] = k2 [HI]2


k1/ k2 = [HI]2 / [H2] [I2] = k

O estado de equilbrio de um sistema pode ser alterado por variaes na


temperatura, presso e concentrao dos reagentes e/ou produtos. Esta alterao pode ser
prevista pelo princpio de Le Chatelier Quando um sistema em equilbrio submetido a
uma ao, o equilbrio se desloca na direo que tende a anular ou contrabalanar esta
ao.
A posio de equilbrio de qualquer sistema orientada primeiramente por uma
tendncia de se alcanar o menor estado de energia; e segundo pela de se alcanar o maior
grau de desordem, ou seja: a maior entropia. Estes dois fatores, menor estado de energia e
maior entropia, se equivalem no estado de equilbrio.

2- Procedimento

Nesta prtica caracterizaremos o estado de equilbrio de sistemas qumicos e


verificaremos experimentalmente o Princpio de Le Chatelier.

2.1- Sistema CrO42- / CrO72-

A reao envolvida neste equilbrio :

2CrO42- + 2H+ Cr2O72- + H2O

Este sistema utilizado devido fcil observao do deslocamento do equilbrio


atravs da diferena de cor do on cromato, amarelo, e do on dicromato, alaranjado. Deve-
se observar que, mesmo predominando visualmente a cor amarela (deslocamento no sentido
do on cromato), pode existir uma pequena quantidade do on dicromato e vice-versa.

Para cada passo (1) e (2), escreva a equao qumica do sistema, indicando se o
equilbrio est se deslocando para a direita ou para a esquerda e anote as variaes.

1 - Coloque ao tubo nmero 1, 10 gotas da soluo de K2Cr2O7 0,1mol/L. Adicione ao


mesmo tubo 10 gotas da soluo de NaOH 1,0 mol/L. Agite e observe resultado. Em
seguida no mesmo tubo adicione 10 gotas da soluo de HCl 1,0mol/L. Agite o observe o
resultado.

2 - Coloque ao tubo nmero 2, 10 gotas da soluo de K2CrO4 0,1 mol/L. Adicione ao


mesmo tubo 10 gotas da soluo de HCI 1,0 mol/L. Agite e observe o resultado. Em
seguida no mesmo tubo adicione 10 gotas da soluo de NaOH 1,0mol/L. Agite o observe o
resultado.
3 No tubo 1 adicione 2 gotas de soluo de Ba(NO3)2 0,1 mol/L. Agite e observe o
precipitado formado.
4 - No tubo 2 adicione 2 gotas de soluo de Ba(NO3)2 0,1 mol/L. Agite e observe o
precipitado formado.

OBS.: a solubilidade do BaCrO4 8,5 x 10-11 mol/L. O BaCr2O7 solvel.

2.2- Sistema [CoCl4]2- / [Co(H2O)6]2+

Neste experimento utilizada uma soluo hidro alcolica de cloreto de cobalto (II).

A equao correspondente :

[CoCI4 ]2- + 6H2O [Co(H2O)6]2+ + 4CI- ; H < 0.

COR AZUL COR ROSA

Para o estudo deste equilbrio siga as seguintes etapas.


Adicione cerca de 20 gotas da soluo rosa. Em seguida coloque este tubo num banho-
maria e agite at que soluo mude de cor. Resfrie o tubo em gua corrente e justifique o
fenmeno observado nas duas etapas.
No mesmo tubo, adicione cuidadosamente, na capela, algumas gotas de HCl(concentrado) at
se observar qualquer variao. Na sequncia, adicione gua e verifique se ocorreu alguma
mudana. Justifique a ocorrncia das alteraes observadas.

3- Exerccios

1- Para que cor tender uma soluo de Cr2O72-, quando o seu pH for aumentado
progressivamente?

2- Qual dever ser o efeito observado no sistema em equilbrio (2), quando a ele se
adiciona:

a) um agente higroscpico; b) NaCl; c) ons Ag+


3- Seja um sistema do tipo:

A(alcolico) + B(alcolico) 2C(alcolico) + H2O; H > 0 .

Como o sistema reagiria com:

a) abaixamento da temperatura;

b) adio de um reagente especfico para A;

4- Qual o efeito sobre a concentrao de cada substncia no sistema, quando so


adicionados os reagentes abaixo:

reao reagente adicionado

a) SO2(g) + NO2(g) NO(g) + SO3(g) SO2

b) CaCO3(S) CaO(S) + CO2(g) CO2

c) H2(g) + Br2(1) 2HBr(1) H2

5- A dissoluo de H2SO4 um processo exotrmico. A dissoluo ser mais rpida ou


mais lenta, se aquecermos a soluo ? Por qu ?
PRTICA 09

MEDIDAS DE VALOR DE pH E SOLUES TAMPO

1 - Introduo

Eletrlitos fracos dissociam-se parcialmente quando puros ou dissolvidos em lquidos de


elevada constante dieltrica, como a gua (D = 80). gua pura um bom exemplo de
eletrlito fraco e a equao qumica que representa a sua dissociao inica est representa
a seguir:

2H2O H3O+(aq) + OH-(aq) (equao 1a)


Cuja forma simplificada pode ser indicada como:

H2O H+(aq) + OH-(aq) (equao 1b)

Na gua pura e neutra, a 25C tem-se que:

[H+] eq = [OH-] eq = 1,0 x 10-7mol/L ou

Sabendo-se que - log [ H+] = pH e log [OH-] = pOH, tem-se:

pH = pOH = 7

Muitos cidos e bases, alm de outros compostos, classificam-se como eletrlitos fracos
porque se dissociam parcialmente em ons, quando dissolvidos em gua. Constitui exemplo
o cido actico,

CH3COOH + H2O H3O+(aq) + CH3COO-(aq) (equao 2a)


Cuja equao simplificada de dissociao :

CH3COOH(aq) H+ + CH3COO-(aq) (equao 2b)


A 25C e para uma soluo 1,0mol/L de cido actico tem-se que:

[ H+ ] = [ CH3COO- ] = 4,18 x 10-5mol/L

Dois aspectos devem ser ressaltados no que diz respeito s concentraes dos ons na
soluo aquosa do exemplo considerado:
A concentrao total do on hidrnio, [H3O+], soma das contribuies desse on proveniente
das duas reaes de dissociao (gua e cido actico), na prtica determinada pelo
equilbrio que apresenta um valor maior de constante de equilbrio (equao 2).

O aumento da concentrao do on hidrnio, [H3O+], provocado pela dissociao do cido


actico, CH3COOH, produz um deslocamento no equilbrio da gua (equao 1), em
consequncia a concentrao no equilbrio do on hidroxila, [OH-] menor que
1,0 x 10-7mol/L e o valor de pH da soluo menor que 7,0.

O deslocamento de equilbrio e a consequente reduo da concentrao do on acima


mencionada constituem o chamado efeito do on comum
O equilbrio do cido actico :

CH3COOH(aq) H+ + CH3COO-(aq) (equao 2b)


Pode ser afetado:
Pelo acrscimo de um cido mais forte. Se soluo 1,0mol/L de cido actico for
acrescentada uma concentrao equivalente de cido clordrico, o equilbrio (equao 2)
afetado de maneira importante e a concentrao do equilbrio do on H+ na prtica
determinada pelo eletrlito forte, HCl, e se verifica uma diminuio sensvel no valor de pH
do meio.

Aumenta-se a concentrao de on acetato, CH3COO-, pelo acrscimo de acetato de sdio


soluo de cido actico. Como a acetato de sdio um sal, sua dissociao em gua
total, e, portanto, teremos uma elevada concentrao de ons acetato na soluo. O
equilbrio (equao 2) afetado de modo a ter um deslocamento no sentido da formao de
CH3COOH, e essa dissociao torna-se desprezvel.

Solues deste tipo, onde os dois eletrlitos, (acetato de sdio e cido actico) tem
concentraes elevadas e de mesma grandeza, apresentam um determinado valor de pH e
so denominadas solues tampo. As solues tampo apresentam uma propriedade
notvel, elas so capazes de neutralizar solues alcalinas ou cidas com bastante
eficincia, de tal modo que o seu valor de pH praticamente no se altera.

Por exemplo, se numa soluo tampo (cido actico acetato de sdio), adicionarmos:

ons H+, teremos a seguinte reao:

CH3COO- + H+ CH3COOH

Os ons H+ reagem com o on acetato formando a molcula de cido actico, anulando o


possvel efeito do on H+.

ons OH-, teremos a seguinte reao:

CH3COOH + OH- CH3COO- + H2O


Os ons OH- reagem com cido actico formando a molcula de gua e on acetato,
anulando o possvel efeito do on OH-.
Esta dupla ao caracteriza o efeito tampo da soluo.

Na Tabela 1 encontram-se descritos os indicadores cidos bases que sero utilizados no


experimento, e os respectivos intervalos de valores de pH onde ocorrem as mudanas da
cor do indicador, e as cores caracterstica em cada valor de pH. Observa-se que com apenas
quatro indicadores possvel avaliar o valor pH de uma extensa faixa de concentrao
hidrogeninica (1,0x10-2 a 1,0x10-10mol/L).

Tabela 1 - Intervalos de valores de pH onde ocorrem as mudanas de cor e colorao


das solues com alguns indicadores cido-base.

Indicador Valores de pH
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Alaranjado
3,1 4,4
de metila
vermelha ::::::::::: alaranjada
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Vermelho de
4,2 6,3
metila
vermelha ::::::::::::::::::::: amarela
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Azul de
6,0 7,6
bromo timol
amarela ::::::::::::: azul
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Fenolftalena 8,3 10,0
incolor :::::::::::::::::: rseo

2 - Objetivo

- Estimar o valor do pH da gua destilada usando indicadores cido-base.


- Diferenciar o comportamento de uma soluo tampo.

3 - Procedimento Experimental

3.1 Avaliao do valor de pH da gua destilada

Em um erlenmeyer de 125,0mL coloque 50,0mL de gua destilada e adicione 2 a 3 gotas do


indicador azul de bromo timol. Agite e anote a cor da soluo.
Em seguida adicione gota a gota uma soluo 0,1mol/L de hidrxido de sdio, NaOH, at
ocorrer mudana de cor. Agite e anote a cor da soluo.
Coloque a ponta de uma pipeta no interior da soluo e assopre, (borbulhando dixido de
carbono) at verificar a mudana de cor. Agite e anote a cor da soluo.
3.2 Avaliao do efeito tamponante das solues aquosas

No suporte para tubos de ensaio contm tubos de ensaio numerados de 1 a 4.


Coloque os volumes indicados das solues e 4,0 gotas de indicador, como descrito na
Tabela 2 (condio inicial) e anote a cor de cada soluo.
Nos tubos 1 e 2 adicione 10 gotas da soluo 0,1mol/L de HCl (condio final) e anote a
cor.
Nos tubos 3 e 4 adicione 10 gotas da soluo 0,1mol/L de NaOH (condio final) e anote a
cor.

Tabela 2 - Efeito da adio de cido ou base em soluo tampo e em gua pura.


Volume/gotas Valor do pH
Indicador Cor da
Tubo Acido Acetato Condio mais provvel
gua (4,0 gotas) soluo
actico de sdio da soluo
20 gotas 20 gotas Alaranjado
---- Inicial
1 de metila
Adicione 10 gotas de HCl 0,1mol/L Final
Alaranjado
------ ------ 40 gotas Inicial
2 de metila
Adicione 10 gotas de HCl 0,1mol/L Final
20 gotas 20 gotas ---- Fenolftalena Inicial
3
Adicione 10 gotas de NaOH 0,1mol/L Final
---- ---- 40 gotas Fenolftalena Inicial
4
Adicione 10 gotas de NaOH 0,1mol/L Final
Questionrio

1) Avaliao do pH da gua destilada:


A- Completa a tabela 3 usando os dados da tabela1:

B - Apresente e analise os resultados obtidos.

2) Soluo tampo. Sistema tampo CH3CO2H / CH3CO2-

A- Completa a tabela 2.
B- Analise os resultados obtidos.
C- Complete as seguintes equaes:
PRTICA 10
CINTICA QUMICA II
INFLUNCIA DA CONCENTRAO
E DA TEMPERATURA DOS REAGENTES

1- Introduo

A velocidade de uma reao essencialmente controlada por quatro fatores:

Concentrao das substncias envolvidas;


Temperatura;
Presena de Catalisadores;
Natureza dos Reagentes.

Nesta prtica observaremos o efeito exercido pelos dois primeiros fatores na


velocidade de reao. Par tal estudo utilizaremos a reao entre o on iodato e o on
bissulfito em meio cido. A reao dada por:

2IO3- + 5HSO3- + 2H+ I2 + 5HSO4- + H2O

A lei de velocidade desta reao dada por:

v = k[IO3-]a[HSO3-]b[H+]c

Onde:

v = velocidade da reao

k = constante de velocidade

a,b,c = ordem da reao em relao a cada reagente.

Obs.: Verificar com os professores da disciplina terica sobre ordem de reao

2- Efeito da Concentrao
Preencha os tubos de ensaio conforme a tabela abaixo. Lembre-se que a
concentrao inicial da soluo de IO3- 0,02mol/L Homogeneze bem os tubos
numerados. A soluo de HSO3- 0,02% p/v deve ser colocada nos tubos no numerados.
Tubo Vol. de IO3- Vol.de H2O Vol. Final [IO-3] Vol. HSO3- Tempo
(mL) (mL) (mL) (mol/L) (mL) (s)
01 5,0 0,0 5,0
02 4,0 1,0 5,0
03 3,0 2,0 5,0
04 2,0 3,0 5,0
05 1,0 4,0 5,0

Prepare o cronmetro para a medida de tempo. Logo que a soluo de IO3- entrar
em contato com a soluo de HSO3- dispare o cronmetro no se esquecendo de
homogeneizar. Trave-o aps o surgimento de uma colorao azul. Anote o tempo gasto.
Repita o procedimento para os demais tubos.,

3- Efeito da Temperatura
Prepare dois tubos de ensaio. Coloque 5,0mL de soluo de IO3- 0,02mol/L e no
outro tubo 5,0mL de soluo de HSO3- 0,02% p/v. Prepare o banho determinado em sua
montagem. Quando a temperatura estiver constante, coloque os dois tubos dentro dele e
deixe estabilizar novamente (deixe-os em repouso por mais ou menos cinco minutos). Mea
a temperatura com o auxlio de um termmetro. Mantendo tubo com soluo de HSO3-
dentro do banho adicione a soluo de IO3- 0,02mol/L do outro tubo. Homogeneze.
Dispare o cronmetro imediatamente aps a adio, travando-o assim que a soluo
assumir uma colorao azul. Anote o tempo e a temperatura na Tabela 3.1. Anote tambm
os dados dos outros grupos para construo do grfico.

Tabela 3.1 Influncia da temperatura na velocidade de reao

Tubo Temperatura (OC) Tempo


01
02
03
04

4- Resultados
1- Faa o grfico da concentrao de IO3- versus tempo de reao.

2- Faa o grfico de temperatura versus tempo.

3- Determine a ordem de reao em relao ao IO-3.