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Bolo

de Ma
Criado por www.cozinharapida.com.br

Rendimento : 20 pores / Tempo preparo total: 40 minutos

Ingredientes

03 ovos
02 xcaras (ch) de farinha de trigo
01 e xcara (ch) de acar
01 xcara (ch) de leo
03 maas
01 colher (sopa) de fermento em p
1/2 colher (sopa) de canela em p
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
Acar e canela para polvilhar

Modo de Fazer
1. Descasque as mas reservando as cascas e pique-as em cubinhos.
2. Envolva as mas picadas com 02 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa bem. Isto
ir fazer com que os pedaos de ma no afundem no bolo e ela no escurea.
3. No liquidificador coloque os ovos, o leo, as cascas das mas, a canela em p e o
acar.
4. Bata at diluir bem.
5. Enquanto isso misture a farinha de trigo com as mas.
6. Quando a mistura do liquidificador estiver bem homognea finalize colocando o
fermento qumico em p e bata rapidamente apenas para misturar.
7. Despeje esta mistura sobre as maas com farinha de trigo e mexa bem.
8. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno pr-aquecido a 180C por 35 a 40 minutos ou at que
enfiando um palito ele saia limpo.
10. Desenforme quando ele estiver frio e para decorar, salpique acar e canela por cima.
11. Aproveite!