UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERA Y GASTRONOMA

PLAN DE ESTUDIOS 2015 - II

Adecuado a la Ley 30220
PRIMER SEMESTRE ACADEMICO
REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
Ninguno THG-101 Fundamentos de Turismo 4 2 4 0 0 6
Ninguno THG-102 Taller Arte y Folclore Peruano 2 0 0 0 4 4
Ninguno EB0001 Actividades Artsticas y Deportivas 1 0 2 0 0 2
Ninguno EB0002 Taller de Mtodos de Estudio Universitario 2 0 0 0 4 4
Ninguno EB0003 Taller de Comunicacin Oral y Escrita I 2 0 0 0 4 4
Ninguno EB0004 Matemtica 3 2 2 0 0 4
Ninguno THG-103 Francs I 2 0 4 0 0 4
TOTAL 16 4 12 0 12 28
SEGUNDO SEMESTRE ACADEMICO
REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-101 THG-201 Patrimonio Turstico Peruano 4 2 4 0 0 6
Ninguno THG-202 Fundamentos de Gastronoma 4 2 4 0 0 6
Ninguno EB0006 Psicologa General 2 1 2 0 0 3
Ninguno EB0007 Lgica y Filosofa 3 2 2 0 0 4
EB0002 EB0008 Taller de Comunicacin Oral y Escrita II 2 0 0 0 4 4
Ninguno EB0010 Formacin Histrica del Per 2 1 2 0 0 3
THG-103 THG-203 Francs II 2 0 4 0 0 4
TOTAL 19 8 18 0 4 30

TERCER SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-201 THG-301 Destinos Tursticos del Mundo 4 2 4 0 0 6
THG-202 THG-302 Taller Tcnicas de Atencin y Servicio 3 2 0 0 2 4
Ninguno THG-303 Fundamentos de Hotelera 4 2 4 0 0 6
Ninguno EB0011 Recursos Naturales y Medio Ambiente 2 1 2 0 0 3
Ninguno EB0012 Realidad Nacional 3 2 2 0 0 4
Ninguno EB0013 Historia de la Civilizacin 3 2 2 0 0 4
THG-203 THG-304 Francs III 2 0 4 0 0 4
TOTAL 21 11 18 0 2 31

CUARTO SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-301 THG-401 Conservacin del Patrimonio 3 2 2 0 0 4
EB0010 THG-402 Arqueologa Peruana 3 2 2 0 0 4
THG-302 THG-403 Taller: Tcnicas de Cocina y Manipulacin de Alimentos 2 0 0 0 4 4
THG-303 THG-404 Taller: Recepcin y Reservas 3 2 2 0 0 4
EB0006 THG-405 Administracin de Empresas Tursticas 3 2 2 0 0 4
EB0003 THG-406 Estadstica Aplicada al Turismo 3 2 2 0 0 4
THG-304 THG-407 Francs IV 2 0 4 0 0 4
TOTAL 19 10 14 0 4 28
QUINTO SEMESTRE ACADEMICO
REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-401 THG-501 Producto Turstico 3 2 2 0 0 4
THG-402 THG-502 Conduccin de Grupos y Guiado 3 0 6 0 0 6
THG-403 THG-503 Taller Cocina Peruana 4 2 0 0 4 6
THG-404 THG-504 Taller: Alojamiento, Lavandera y Lencera 2 0 0 0 4 4
THG-405 THG-505 Potencial Humano en Turismo 3 2 2 0 0 4
THG-406 THG-506 Economa Aplicada al Turismo 3 2 2 0 0 4
THG-407 THG-507 Francs V 2 0 4 0 0 4
TOTAL 20 8 16 0 8 32

SEXTO SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-501 THG-601 Agencias de Viaje, Circuitos y Paquetes Tursticos 3 2 2 0 0 4
THG-502 THG602 Turismo de Naturaleza y de Aventura 3 2 2 0 0 4
THG-503 THG-603 Taller Cocina Internacional 4 2 0 0 4 6
THG-504 THG-604 Organizacin de Eventos 2 0 4 0 0 4
THG-505 THG-605 Marketing Turstico 3 2 2 0 0 4
Ninguno THG-606 Ingls I 2 0 4 0 0 4
Electivo 1 3 3 0 0 0 3
Ninguno THG-607 Turismo Sostenible (EL)
Ninguno THG-608 Ecoeficiencia Hotelera (EL)
Ninguno THG-609 Ingeniera del Men (EL)
TOTAL 20 11 14 0 4 29

SEPTIMO SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-601 THG-701 Transportes Tursticos 4 2 4 0 0 6
THG-603 THG-702 Taller Panadera y Pastelera 2 0 0 0 4 4
THG-604 THG-703 Logstica Hotelera 3 2 2 0 0 4
THG-605 THG-704 Investigacin de Mercados Tursticos 4 2 4 0 0 6
THG-506 THG-705 Contabilidad Aplicada al Turismo 3 2 2 0 0 4
THG-606 THG-706 Ingls II 2 0 4 0 0 4
Electivo 2 3 3 0 0 0 3
Ninguno THG-707 Responsabilidad Social en Turismo (EL)
Ninguno THG-708 Relaciones Pblicas e Imagen Corporativa (EL)
Ninguno THG-709 Nutricin y Diettica (EL)
TOTAL 21 11 16 0 4 31

OCTAVO SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-701 THG-801 Reservas Areas 3 0 0 6 0 6
Ninguno THG-802 Teora y Metodologa de la Investigacin 4 4 0 0 0 4
THG-702 THG-803 Taller Bar y Coctelera Nacional e Internacional 4 2 0 0 4 6
Ninguno THG-804 Prcticas Pre Profesionales 3 2 2 0 0 4
THG-703 THG-805 Mantenimiento y Seguridad Hotelera 3 2 2 0 0 4
THG-704 THG-806 Calidad de los Servicios Tursticos 3 2 2 0 0 4
THG-706 THG-807 Ingls III 2 0 4 0 0 4
TOTAL 22 12 10 6 4 32
NOVENO SEMESTRE ACADEMICO
REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-801 THG-901 Planificacin y Ordenamiento del Territorio Turstico 3 2 2 0 0 4
THG-602 THG-902 Taller de Investigacin Aplicada al Turismo I 3 2 0 0 2 4
THG-802 THG-903 Legislacin Turstica, Laboral y Tributaria 3 2 2 0 0 4
THG-803 THG-904 Taller Enologa y Sommelier 4 2 0 0 4 6
THG-805 THG-905 Arquitectura, Diseo y Equipamiento Hotelero 3 2 2 0 0 4
THG-705 THG-906 Costos y Presupuestos en Turismo 3 2 2 0 0 4
THG-807 THG-907 Ingls IV 2 0 4 0 0 4
TOTAL 21 12 12 0 6 30

DECIMO SEMESTRE ACADEMICO

REQUISITO CDIGO ASIGNATURA CR T P LA TA TOTAL
THG-901 THG-1001 Gerencia de Empresas Tursticas 3 2 2 0 0 4
THG-902 THG-1002 Taller de Investigacin Aplicada al Turismo II 3 2 0 0 2 4
THG-903 THG-1003 Deontologa Profesional y Competencias Personales 3 3 0 0 0 3
THG-804 THG-1004 Gerencia de Alimentos y Bebidas 3 2 2 0 0 4
THG-905 THG-1005 Gerencia de Establecimientos de Hospedaje 3 2 2 0 0 4
THG-906 THG-1006 Creacin y Financiamiento de Negocios Tursticos 4 2 4 0 0 6
THG-907 THG-1007 Ingls V 2 0 4 0 0 4
TOTAL 21 13 14 0 2 29