Batata-doce assada com alho e pprica

Ingredientes
3 batatas-doce (cerca de 600 g)
1 dente de alho
1 colher (ch) de pprica doce
1 colher (ch) de pprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
Modo de preparo
1. Preaquea o forno a 220 C (temperatura alta).
2. Descasque e pique fino o alho, transfira para uma tigela e misture bem com o azeite e as ppricas.
3. Descasque e corte as batatas em cubos mdios. Transfira para a tigela com o azeite e misture bem
para envolver todos os pedaos.
4. Assim que o forno estiver aquecido, espalhe as batatas na assadeira e tempere com sal a gosto -
quanto mais espao entre os pedaos, mais crocantes elas ficam.
5. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, at dourar - na metade do tempo, vire os cubos
com uma esptula para dourar por igual. Retire do forno e sirva a seguir.