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Profesora : Julia
Tema : El citoplasma
el citoplasma
el citoplasma es la parte del protoplasma que, en una clula eucariota, se encuentra entre
el ncleo celular y la membrana plasmtica. consiste en una dispersin coloidal muy fina de
aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgnulos celulares que
desempean diferentes funciones.
el citoplasma de las clulas eucariotas est subdividido por una red de membranas (retculo
endoplasmtico liso y retculo endoplasmtico rugoso) que sirven como superficie de trabajo para
muchas de sus actividades bioqumicas.
el retculo endoplasmtico rugoso est presente en todas las clulas eucariotas (inexistente en
las procariotas)4 y predomina en aquellas que fabrican grandes cantidades de protenas para
exportar. es continuo con la membrana externa de la envoltura nuclear, que tambin
tiene ribosomas adheridos.
orgnulos
el citoplasma se compone de orgnulos (u orgnulos) con distintas funciones. entre los
orgnulos ms importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y mitocondrias. cada
orgnulo tiene una funcin especfica en la clula y en el citoplasma. el citoplasma posee una parte
del genoma del organismo. a pesar de que la mayor parte se encuentre en el ncleo, algunos
orgnulos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta cantidad de adn.
vacuolas[editar]
la vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. en la clula vegetal, la vacuola es una
sola y de tamao mayor; en cambio, en la clula animal, son varias y de tamao reducido. la
membrana que la rodea se denomina tonoplasto. la vacuola de la clula vegetal tiene
una solucin de sales minerales, azcares, aminocidos y a veces pigmentos como la antocianina.
la funcin de las vacuolas en la clula animal es actuar como un lugar donde se almacenan
protenas;14 estas protenas son guardadas para su uso posterior, o ms bien para su exportacin
fuera de la clula mediante el proceso de exocitosis. en este proceso, las vacuolas se funden con la
membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la clula. la vacuola, adems, puede ser
usada para el proceso de endocitosis; este proceso consiste en transportar materiales externos de
la clula, que no son capaces de pasar por la membrana, dentro de la clula.15
vanse tambin: fagocitosis y pinocitosis.
retculo endoplasmtico[editar]
las protenas se transforman y desplazan a una regin del rer, el aparato de golgi. en estos cuerpos
se sintetizan, adems, macromolculas que no incluyen protenas.
aparato de golgi[editar]
el aparato de golgi, nombrado por quien lo descubri, camillo golgi, tienen una estructura similar
al retculo endoplasmtico; pero es ms compacto. est compuesto de sacos de membrana de
forma discoidal y est localizado cerca del ncleo celular.5
el aparato de golgi est formado por una o ms series de cisternas ligeramente curvas y aplanadas
limitadas por membranas, y a este conjunto se conoce como apilamiento de golgi o dictiosoma. los
extremos de cada cisterna estn dilatados y rodeados de vesculas que o se fusionan con este
comportamiento, o se separan del mismo mediante gemacin.19
el aparato de golgi est estructuralmente y bioqumicamente polarizado. tiene dos caras distintas:
la cara cis, o de formacin, y la cara trans, o de maduracin.20 la cara cis se localiza cerca de las
membranas del re. sus membranas son finas y su composicin es similar a la de las membranas del
retculo. alrededor de ella se sitan las vesculas de golgi, denominadas tambin vesculas de
transicin, que derivan del re. la cara trans suele estar cerca de la membrana plasmtica. sus
membranas son ms gruesas y se asemejan a la membrana plasmtica. en esta cara se localizan
unas vesculas ms grandes, las vesculas secretoras.5
producir enzimas secretoras, como enzimas digestivas del pncreas: las sustancias atraviesan
todos los sculos del aparato de golgi y cuando llegan a la cara trans del dictiosoma, en forma de
vesculas de secrecin, son transportadas a su destino fuera de la clula, atravesando la membrana
citoplasmtica por exocitosis. un ejemplo de esto son los proteoglicanos que conforman la matriz
extracelular de los animales. el aparato de golgi es el orgnulo de mayor sntesis de carbohidratos.
de esto se encargarn las enzimas del golgi por medio de un residuo de xilosa. otra forma de
marcar una protena puede ser por medio de la sulfatacin de una sulfotransferasa, que gana una
molcula de azufre de un donador denominado paps. este proceso tiene lugar en los gags de los
proteoglicanos as como en los ncleos de las protenas. este nivel de sulfatacin es muy
importante para los proteoglicanos etiquetando funciones y dando una carga neta negativa al
proteoglicano.
esquema de una mitocondria. (1) membrana interna (2) membrana externa (3) espacio entre
membranas (4) matriz
mitocondria[editar]
la mitocondria es un orgnulo que puede ser hallado en todas las clulas eucariotas, aunque en
clulas muy especializadas pueden estar ausentes. el nmero de mitocondrias varia segn el tipo
celular,22 y su tamao es generalmente de entre 5 m de largo y 0,2 m de ancho.
estn rodeadas de una membrana doble.22 la ms externa es la que controla la entrada y salida de
sustancias dentro y fuera de la clula y separa el orgnulo del hialoplasma. la membrana externa
contiene protenas de transporte especializadas que permiten el paso de molculas desde
el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso.23
oxidacin del piruvato a co2m acoplada a la reduccin de los portadores electrnicos nad+ y fad (a
nadh y fadh2)
transferencia de electrones desde el nadh y fadh2 al o2, acoplada a la generacin de
fuerza protn-motriz
la membrana interna est plegada hacia el centro, dando lugar a extensiones denominadas cristas,
algunas de las cuales se extienden a todo lo largo del orgnulos.23 su funcin principal es ser
principalmente el rea donde los procesos respiratorios tienen lugar. la superficie de esas cristas
tienen grnulos en su longitud.
matriz[editar]
la matriz consta de una composicin de material semifluido. tiene una consistencia de gel debido a
la presencia de una elevada concentracin de protenas hidrosolubles, y se conforma de un 50 % de
agua e incluye:
molculas de adn (el adn mitocondrial), doble y circular, que contiene informacin para sintetizar
un buen nmero de protenas mitocondriales.
molculas de arn mitocondrial formando los mitorribosomas, distintos del resto de los ribosomas
celulares.
ribosomas (los mitorribosomas), que se localizan tanto libres como adosados a la membrana
mitocondrial interna. son semejantes a los ribosomas bacterianos.
membrana interna[editar]
esta membrana de la mitocondria tiene una superficie mayor debido a las crestas mitocondriales.
tiene una mayor riqueza de protenas que otras membranas celulares. entre sus lpidos no
hay colesterol, y es rica en un fosfolpido poco frecuente, la cardiolipina.5
las protenas que forman la cadena que transporta los electrones hasta el oxgeno molecular
(cadena respiratoria)
un complejo enzimtico, la atp-sintasa, que cataliza la sntesis de atp y est formada por tres
partes: una esfera de unos 9 nm de dimetro. es la parte cataltica del complejo y se denomina
factor f.
las protenas transportadoras, que permiten el paso de los iones y molculas a travs de la
membrana mitocondrial interna, bastante impermeable al paso de los iones.
membrana externa[editar]
protenas, que forman grandes "canales acuosos o porinas", lo que la hace muy permeable, al
contrario de lo que ocurre con la membrana mitocondrial interna.
enzimas, como las que activan los cidos grasos para que sean oxidados en la matriz.
espacio intermembranoso[editar]
oxidaciones respiratorias.
sntesis de protenas mitocondriales. esta funcin se realiza del mismo modo que la sntesis de
protenas en el hialoplasma.
peroxisomas[editar]
los peroxisomas (o microcuerpos) son cuerpos con membrana, esfricos, con un dimetro de entre
0,5 y 1,5 m. se forman por gemacin a partir del retculo endoplasmtico liso. adems de
ser granulares, no tienen estructura interna. tienen un nmero de enzimasmetablicamente
importante, en particular la enzima catalasa, que cataboliza la degradacin de perxido de
hidrgeno. debido a esto se les da el nombre de peroxisomas. la degradacin de perxido de
hidrgeno es representada en una ecuacin.