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Agentes biolgicos
Riesgo Biolgico
Definiciones
Riesgo biolgico laboral
Trabajos que puedan generar peligro de
infeccin, intoxicacin o alergias sobre el
trabajador, derivado de la actuacin de
contaminantes biolgicos
Contaminantes biolgicos
Son todos los microorganismos
(Incluyendo a los que han sufrido manipulacin gentica, cultivos de
clulas, y los endoparsitos humanos)
Riesgo biolgico
Definiciones
Contaminacin biolgica
Es la invasin de un rea, superficie o lugar
por microorganismos o sustancias
indeseables
Poder de contaminacin depende del grado de
virulencia
Virus de la
Virus de enfermedad
influenza del mosaico
100 nm del tabaco
Clasificacin de los virus
Comit Internacional de Taxonoma de Virus
Cinco grupos - Criterio: uniformidad familiar
Caudovirales
Herpesvirales
Mononegavirales
Nidovirales
Picornavirales
Ej de virus y su accin
Familia Rhabdoviridae: parasitan a las plantas, como el virus de la
necrosis de la lechuga, o a los vertebrados, como el virus de la
rabia.
Familia Coronaviridae: parasitan a vertebrados, como el virus de la
bronquitis infecciosa aviar.
Familia Paramyxoviridae: parasitan a vertebrados, como el virus
del sarampin.
Familia Orthomyxoviridae: parasitan a vertebrados, como el virus
de la gripe.
Familia Retroviridae: parasitan a vertebrados, como el virus del
cncer y del sida.
Familia Paramyxoviridae: parasitan a vertebrados, como el virus de
la parotiditis.
Familia Togaviridae: parasitan a vertebrados, como el virus de la
rubola y el de la fiebre amarilla.
Bacterias
Del Griego bakteria, bculo, bastn, vara o varilla
Las bacterias son unicelulares
Tamao entre 0,5 y 5 m, por lo general
Formas: esferas (cocos), barras (bacilos) y hlices (espirilos).
Son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las clulas
eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen
el ncleo definido
Generalmente poseen una pared celular compuesta
de peptidoglicano
Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de
desplazamiento y son mviles.
Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriologa una
rama de la microbiologa.
Bacterias
Formas de las bacterias
Bacillus creus
(Firmicutes) Staphylococcus aureus (Firmicutes) Campylobacter jejuni (Proteobacteria) Escherichia coli (Proteobacteria)
Penicillium
Agentes biolgicos
Factores que influencian en su accin
Supervivencia, reproduccin y dispersin en
el aire; dependen de:
La temperatura
La humedad relativa
El movimiento del aire
La luz
Las fuentes de alimentos
Microorganismo
Desarrollo,
Paso al aire o
amplificacin
Diseminacin
depende:
Sustrato o Movimiento del aire
reservorio De las personas o
maquinarias
Alteracin del
Personal o reservorio
trabajador
expuesto
Vas de entrada al organismo
Aparato respiratorio:
Bacilo de Koch (tuberculosis) (tb Va digestiva)
Difteria
Citomegalovirus
Rinovirus
Esporas de hongos
Vas de entrada al organismo
Va digestiva:
Enterovirus
Enterobacterias
Helmintos y Protozoos
Causas:
Inadecuada limpieza de manos
Onicofagia
Comer y fumar en el lugar de trabajo
Ej. La hepatitis A se trasmite por va fecal-oral. Los
alimentos se contaminan al contacto con organismos
que excretan este virus
Vas de entrada al organismo
A travs de piel y mucosa: