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UNIVERSIDADE ANHANGUERA KROTON

CENTRO DE EDUCAO DISTNCIA

Projeto integrador I

Curso: Cincias Contbeis 7 srie no ano letivo de 2017

Disciplina: Gesto de Projetos

Tutor Presencial: Prof.

Tutor (a) `a Distncia: Prof.

Campinas, 27 de Abril de 2017.


UNIVERSIDADE ANHANGUERA KROTON

CENTRO DE EDUCAO DISTNCIA

Projeto integrador I

Curso: Cincias Contbeis 7 srie no ano letivo de 2017

Disciplina: Gesto de Projetos

Ttulo do Projeto: Mudanas de Paradigmas em Segurana Patrimonial &


Preveno de Perdas no Varejo e Atacado.

Tutor Presencial: Prof.

Tutor (a) `a Distncia: Prof.

Campinas, 27 de Abril de 2017.


SUMRIO

1.0 INTRODUO........03
1.1 TEMA................................................................................................................................04
1.2 Importncias do Tema........................................................................................................04
1.3 Justificativa........................................................................................................................04
1.4 Objetivos............................................................................................................................04
2.0 APRESENTAO DO ROJETO..................................................................................05
2.1 Visita a empresa para implantao do projeto................................................................05
2.2 Escopo do Projeto..............................................................................................................05
3.0 PROJETO DE IMPLANTAO NAS UNIDADES.......................................06
4.0 ANLISE REALIZADA PARA TOMADA DE DECISO...................................06
5.0 OBJETIVOS DA PESQUISA E PROJETO..............................................................06
6.0 ANLISE E APRESENTAO DA PESQUISA PROVAR 2016..........................07
7.0 ORGANOGRAMA DA PREVENO DE PERDAS..........................................21
8.0 CRONOGRAMA DE IMPLANTAO...........................22
9.0 CONCLUSES FINAIS..................................................................................................23
10.0REFERNCIAS..............................................................................................24
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1.0 - INTRODUO

Com o crescimento do mercado privado a segurana Patrimonial difundiu as suas atividades


em todos os seguimentos, a fim de atender a demanda.

Nos ltimos anos a Preveno de Perdas tornou-se uma realidade no varejo brasileiro, pois, no
Brasil tudo o que sabamos vinham dos Estados Unidos e da Europa, lugares a onde essa
cultura j estava disseminada h muito tempo, com objetivo de maximizar os resultados,
gerando assim mais lucros para o negcio e fortalecendo a empresa no que tange a
competitividade. Este projeto tem como princpio, difundir a origem e atualidade da
segurana Patrimonial no Brasil, o surgimento da rea de Preveno de perdas
concomitantemente com a gesto de riscos, dando incio a uma nova viso da segurana que
deixa de ser vista como despesas (custo fixo) e passa a ser tratada como departamento
fundamental para melhoria contnua dos resultados e processos das empresas.
Em suma, a gesto de riscos alinhada a Preveno de Perdas a cincia que tem como
objetivo conhecer os riscos em que as empresas esto expostas, atravs de uma anlise
detalhada do ambiente interno e externo da organizao, no mbito estratgico, operacional e
financeiro, para que a empresa possa tomar decises no presente que possam trazer resultados
mais satisfatrios no futuro, desde que as aes tomadas sejam viveis do ponto de vista
operacional e financeiro.
O tema traz a realidade do mercado brasileiro, conforme pesquisa realizada pelo Provar, as
empresas sofrem a cada dia prejuzos financeiros e operacionais, decorrentes das perdas
ocasionadas no negcio. O Trabalho est inserido nas novas perspectivas do mercado
Brasileiro, quebrando paradigmas, identificando as mudanas de paradigmas na segurana
Empresarial & Preveno de Perdas, busca atravs da Preveno de Perdas alinhada a Gesto
de riscos promoverem aos gestores informaes estratgicas necessrias para as tomadas de
decises de forma assertivas, a fim de maximizar os resultados e alcanar os objetivos.
O desafio para cada rea principalmente ao gestor de Preveno de perdas e risco est na
difuso da cultura de Preveno de perdas e riscos para todos os funcionrios da empresa,
pois, somente sero alcanados os resultados esperados atravs da sinergia com todos os
colaboradores.

CAPTULO I

1.1 - TEMA
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Mudanas de Paradigmas em Segurana Patrimonial & Preveno de Perdas no Varejo e


Atacado.

1.2- IMPORTNCIAS DO TEMA


O tema abrange o segmento de Atacado e Varejo, traz tona as principais mudanas no
conceito de Segurana Empresarial & Preveno de Perdas, identificando a necessidade das
Empresas adaptarem as novas tendncias do Mercado Brasileiro.

1.3 - JUSTIFICATIVA
A escolha ao tema decorre da necessidade de conhecimento especfico na rea, busca
identificar os meios e aes utilizadas e indicadas ao assunto para minimizar as perdas e os
riscos operacionais, reduzindo os impactos gerados atravs das perdas, contribuindo assim
para maximizar o resultado final.
O tema tem como uma das principais caractersticas, a difuso da cultura de Preveno de
Perdas e a importncia desse departamento nas empresas, seguido do Gerenciamento do risco
operacional.

1.4 - OBJETIVOS
Este projeto tem por objetivo a implantao do gerenciamento do risco operacional e a
Preveno de Perdas na empresa OPS Atacadista, detectando instrumento de medida e anlise
e o estgio de desenvolvimento quanto ao gerenciamento do risco operacional.
Por fim, Identificar as falhas, riscos e erros operacionais que impactam diretamente o
resultado da empresa. Destaca a relevncia da Preveno de Perdas no varejo Brasileiro.

2.0 - APRESENTAES DO PROJETO

2.1. Visita empresa para implantao do projeto


Em visita ao escritrio central da rede Ops Atacadista que fica situada na Rua Professor Joo
Cavalheiro Salem, 1000, CEP: 07243-580 Bairro Bom Sucesso, Guarulhos, SP, foi realizada
uma anlise situacional, coletando informaes bsicas sobre a rede de Atacado que serviu de
base para o desenvolvimento do projeto.
A Ops Atacadista iniciou suas atividades em 20 de Janeiro de 20002 pelo empreendedor Pedro
da Silva, atualmente a Ops Atacadista uma organizao que possui sua Matriz em
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Guarulhos, SP e outras 30 lojas situadas nas todas no estado de So Paulo, atualmente possui
5000 funcionrios, 03 centros de Distribuio.

2.2. Escopo do Projeto


Implantao do Departamento de Preveno de perdas e melhoria dos processos na segurana
Patrimonial e anlise de riscos, visando a identificao das causas das Perdas e Quebras na
empresa, buscando com toda a equipe Comercial e Operacional a melhoria dos resultados
com a reduo das Perdas de forma macro.
Este projeto visa melhorar as condies fsicas dos locais e tambm aumentar a rentabilidade,
autoestima tanto dos colaboradores como clientes, gerando tambm mais segurana no
ambiente organizacional com implantao de processos, procedimentos, treinamentos.

3.0 - PROJETO DE IMPLANTAO NAS UNIDADES

O projeto ser implantado em todas as lojas do grupo, priorizando as lojas com maiores
desvios de perdas e riscos operacionais. importante salientar que poder haver alteraes de
acordo com as necessidades do departamento operacional e Comercial da empresa, ou por
determinao da direo do estabelecimento conforme necessidades e priorizao.

4.0 - ANLISES REALIZADAS PARA TOMADA DE DECISO


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Perda elevava e quebra conhecidas decorrentes da falta de gesto especializada para a


identificao das causas e planos de aes corretivos e preventivos.

Necessidade de reviso do quadro operacional da Preveno de perdas para inibio dos


furtos e do tratamento das quebras operacionais.

5.0 - OBJETIVOS DA PESQUISA E DO PROJETO


Este projeto visa analisar os resultados da pesquisa e implantar as boas prticas realizadas no
mercado.

6.0 - ANLISES E APRESENTAES DA PESQUISA PROVAR 2016


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Amostra das empresas participantes:

Empresas que participaram da pesquisa, atuao nacional:


8

Atividade de atuao das empresas que participaram:

Representatividade por centros de Distribuio por segmento:


9

Representatividades de empresas que possuem rea de Preveno de Perdas:

Representatividade por segmento que possuem area de Preveno de Perdas:


10

Representatividades de Perdas identificadas por departamento e seo:

Sees mais representativas de Perdas:


11

Abaixo seguem os dados estatsticos com os primeiros resultados de perdas no Brasil


apurados pelo PROVAR com o histrico anual:

Comparativo: Perdas 2015 cvs. 2014


12

ndice de perdas por modelo de loja:

Representatividades de perdas nas empresas que possuem e as que no possuem o


departamento de Preveno de Perdas:
13

Perdas por frequncia de inventrio:

Causas das perdas por representatividades:


14

Impactos das Perdas nos resultados financeiros Global;

Impactos das Perdas nos resultados financeiros das empresas participantes:


15

Departamentos com Perdas mais representativas:

Perdas identificadas por vencimento:


16

Causas dos furtos identificados e as aoes realizadas:

Aes adotadas pela preveno de perdas para bloqueio das causas das perdas;
17

Implantaao de processos e procedimentos para mitigao das vulnerabildades e das perdas:

Investimentos na Prevenao de Perdas para mitigao das vulnerabilidades:


18

Controle diferenciado para os itens de PAR ( Produto de maiores riscos), itens com alto indice
de furtos:

Seoes com maiores Perdas, anlise por seo:


19
20
21

7.0 - ORGANOGRAMA DA PREVENO DE PERDAS DAS EMPRESAS OPS


ATACADISTA:

Gerenciamento das Perdas


22

8.0 - CRONOGRAMA DE IMPLANTAAO:


23

9.0 - CONCLUSES FINAIS

Por fim, todas as anlises sero realizadas com a Empresa Ops Atacadistas analisando o
Cronograma operacional e Matricial, realizando a implantao do projeto loja a loja com as
respectivas implementaes dos processos, procedimentos, anlise de riscos e alterao no
escopo de Segurana Patrimonial para a Preveno de perdas, aculturando em todas as lojas o
conceito e objetivos da Preveno de Perdas para reduo das perdas operacionais, dessa
forma, maximizando o resultado final.
Meta esperada com o investimento Reduzir em 1% a perda operacional da Empresa em
relao venda.

10.0 - REFERNCIAS
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BERNSTEIN, Peter L. Desafio aos Deuses: A Fascinante Histria do Risco/Peter L.


Bernstein; traduo Ivo Korylowski. Rio de Janeiro: Elsevier, 1997.

BRASILIANO, Antonio Celso Ribeiro - Gesto e anlise de riscos corporativos: Mtodo


Brasileiro avanado / Antonio Celso Ribeiro. Brasiliano. So Paulo: Sicurezza, 2010.

BRASILIANO, Antonio Celso Ribeiro. Manual de anlise de risco para a segurana


empresarial. So Paulo: Sicurezza, 2003.

DUQUE, C. Metodologia para la Gestin de Riesgos. In: SEMINRIO INTERNACIONAL


DE GESTO INTEGRAL DE RISCOS NAS ORGANIZAES. So Paulo: Diretriz
Consultoria, out. 2005.

PORTER, Michael, 1947 Competio / Michael Porter; traduo Afonso Celso da Cunha
serra. ed. rev. e ampl. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.

PORTER, Michael E. , 1947 Estratgia competitiva: tcnicas para anlise de indstrias e


da concorrncia / Michael E. Porter;
Traduo de Elizabeth Maria de Pinto Braga. 2 Ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.

SLYWOTZKY, Adrian J. Do risco oportunidade: as 7 estratgias para transformar


ameaas em fatores de crescimento / Adrian. Slywotzky, Karl Weber; traduo Ana Gibson.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.

SCHWARTZ, Peter, 1946- A arte da viso de longo prazo: caminho para um insight
estratgico para voc e sua empresa / Peter Schwartz; traduo Lus Fernando M. Esteves.
4 Ed. Rio de Janeiro: Best Seller, 2006.

SABBAG, P. Y. Incertezas e riscos; O trabalho de gerenciadores de projetos. 2002. Tese


(Doutorado em Administrao) Escola de Administrao de Empresas de So Paulo,
Fundao Getlio Vargas, So Paulo.

SANTOS, Carlos Eduardo. Manual de planejamento: preveno de perdas e gesto de


riscos: enfoque varejo e indstria / Carlos Eduardo Santos. So Paulo: Sicurezza, 2007.

VAN DER HEIJDEN, KEES. Planejamento por cenrios: a arte da conversao


estratgica / Kees Van Der Heijden; traduo Cristina Bazn, Rodrigo Lopes Sardenberg. 2
ed. Porto Alegre: Bokman, 2009.

ZAMITH, Jos Lus Cardoso. Gesto de riscos e preveno de perdas: um novo paradigma
para a segurana nas organizaes / Jos Lus Cardoso Zamith Rio de Janeiro: Editora
FGV, 2007.

KOTLER, Philip. Vencer no caos: lies do guru de administrao e marketing para uma
gesto eficaz em tempos de turbulncia / Philip Kotler e John A. Caslione; traduo Afonso
Celso da cunha Serra. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.
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(BRASILIANO Rev. Bras. Adolescncia e Conflitualidade, 2010 (3): 51-70, p. 1471.


Disponvel em: http://www.brasiliano.com.br/blog/? Acesso em: 12 de Maro 2017).

(BRASILIANO A era da informao estratgica, A inteligncia Competitiva e a


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12 de Maro de 2017).

(BRASILIANO Revistas e Publicaes. Cenrios Prospectivos. Disponvel Em:


www.brasiliano.com.br/revistas/edicao_33pdf. Edio 33. pdf. Acesso em: 19 de Maro de
2017).

(CECILIA, Leo te. Mitos e Verdades sobre a Preveno de Perdas. Em:


http://www.sm.com.br/publique/media/Eventos_EL_SP-Cecilia.pdf. Acesso em: 19 de Maro
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(ROSALVO, Lucas Piotto O Perfil das Perdas no Varejo no Brasil e nos EUA:
Estratgias e Implicaes. Acesso em:
http://www.ead.fea.usp.br/Semead/7semead/paginas/artigos%20recebidos/ Varejo/VAR20-O
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(IPEA IEF ndice de expectativa das Famlias. Disponvel em:


http://www.ipea.gov.br/portal/images/stories/PDFs/IEF/110505ief11.pdf. Acesso em: 29 de
Maro de 2017).

(Sobrinho, Osvaldo Amrico de Oliveira - PROGRAMA DE PREVENO DE PERDAS:


SUA EMPRESA POSSUI UM PROJETO DIRETOR PARA PREVENIR AS PERDAS?
Em:
http://www.ice.edu.br/TNX/storage/webdisco/2008/12/22/outros/423f5587698ce36bdc81e7b3
ac30a5cd.pdf. acesso em: 29 de Maro de 2017).

(Veja- Economia informal. Disponvel em:


http://www.veja.abril.com.br/noticia/economia/economia-informal - representa-18-3-do-pib-
do-brasil. Acesso em: 03 de Abril de 2017).

(Departamento de Segurana Pblica So Paulo. Acesso em:


http://www.ssp.sp.gov.br/estatstica/notas/ne042017).