PLANTA DE PRODUCCIN DE HIELO.

1. Luego las latas son sujetadas, elevadas y transportadas al tanque de salmuera (solucin
diluida de cloruro de calcio) donde ser inmerso. El tanque de salmuera mantiene el hielo a una
temperatura de 10C, siendo circulada constantemente para mantener la temperatura en el tanque.

3. El tiempo requerido para que ocurra el congelamiento del agua variar de acuerdo al tamao
de los envases utilizados.

5. Las latas vacas son retornadas a la mquina de llenado y el hielo es colocado en un rea de
almacenamiento temporal. A partir de ah, es enviado o colocado en un rea de almacenamiento
regular por un apilador de hielo.

3. DESCRIPCIN DE LA PLANTA.

3.1 CAPACIDAD DE PRODUCCIN.

Plantas estndares estn disponibles en una variedad de tamaos con rangos de capacidades de
produccin de 10 a 100 toneladas diarias. Plantas de gran escala tambin pueden ser diseadas.
Las especificaciones listadas en este estudio estn basadas en una planta con una capacidad de
produccin de 20 toneladas por 24 horas de trabajo y con una capacidad de almacenamiento de 80
toneladas. El hielo puede ser producido a los tamaos y pesos listados a continuacin.

240 x 150 x 1,080mm; 25 Kgs.

380 x 190 x 1,080mm; 50 Kgs.

560 x 280 x 1,200mm; 135 Kgs.

3.2 MATERIAS PRIMAS.

La nica materia prima utilizada en esta planta de produccin de hielo es agua limpia. Si el hielo
producido es para consumo humano, se utilizar agua potable.

3.3 MANO DE OBRA REQUERIDA.

CLASIFICACIN DEL TRABAJO. PERSONAS/TURNO.

Operadores. 2

Personal de mantenimiento. 1

Gerencia. 1

TOTAL. 4

3.4 MAQUINARIA Y EQUIPO.

ITEMS. N DE MQUINAS.

1. Unidad de compresin. 2

2. Equipos de alta presin.

Condensador. 2

Bomba de enfriamiento del condensador. 2

Aparato receptor (recipiente) 1

Separador de aceite. 1

Contenedor de aceite. 1

Torre de enfriamiento. 2

3. Equipo de produccin de hielo.

Tanque de salmuera. 1

Evaporador de salmuera. 1

Agitador de salmuera. 1

Latas para la produccin de hielo. 320

Cubiertas de madera. 320

Parrillas o rejillas de las latas. 1 lote.

Descargador de latas. 1

Tanque de descongelado. 1

Tanque llenador. 1

Bomba de llenado. 1

Tanque de congelado previo. 1

Acumulador. 1

Separador lquido. 2

Gra elevadora. 1

4. Equipo de limpieza del hielo.

Soplador de aire. 1

Bomba de aspirado o succin. 1

Receptor de aire. 1

Tubos de goteado. 320

5. Equipo de almacenamiento de hielo.

Unidad de enfriamiento. 1

Apilador de hielo. 1

Puerta aisladora. 1

Control de temperatura. 1
6. Equipos diversos.

Material de aislamiento. 1 lote.

Refrigerantes. 1 lote.

Cloruro de calcio. 1 lote.

Aceite de refrigeracin. 1 lote.

Tuberas, accesorios. 1 lote.

Vlvulas de control. 1 lote.

Interruptor elctrico. 1 lote.

Panel de control. 1

Nota: Si es necesario se instalar un purificador de agua y/o una trituradora de hielo.

3.5 GASTOS GENERALES DE LA PLANTA.

1. Potencia elctrica: 85 Kw.

2. Suministro de agua: 40 m3 por da.

3.6 LOCALIZACIN DE LA PLANTA.

El factor ms importante a ser considerado cuando se realiza la ubicacin de la planta de

produccin de hielo es su cercana a un rea capaz de suministrar una demanda razonable de
bloques de hielo.

3.7 REA DEL TERRENO Y EDIFICIO DE LA PLANTA.

El rea requerida para la planta es de 20m x 14m = 280 m2.

3.8 DISTRIBUCIN DE PLANTA.

Informacin de proveedores:
Taiwan Turnkey Project Association
http://www.tpcc.org.tw/index-english.asp
Email: public@tpcc.org.tw

http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=078&fdname=MISCELLANEOUS&pag
ename=Planta+de+produccion+de+hielo