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APRENDA A CURARSE
Y VIVIR EN SALUD
POR LOS MEDIOS
NATURALES

JOS VLCHEZ TERRN

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4
Es propiedad de Jos Vlchez Terrn

Depsito Legal Gr. 321 1986

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 DEDICATORIA

Dedico este libro al hombre que por primera vez en la

historia de mi vida hizo renacer la esperanza de poder
disfrutar de salud, a travs del naturismo, mtodo
desconocido para m hasta entonces. Este hombre se
llama Jos Luis vargas Gonzles
Tambin se lo dedico al otro hombre que me orient y
me facilit los medios, durante bastantes aos, para poder
alcanzar el objetivo propuesto.
Este hombre se llamaba Nicols Capo.

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 AGRADECIMIENTO

El mayor agradecimiento a todos los amigos y

familiares que han hecho posible que este libro viera
la luz.

Muy especialmente, a todas las personas que en l

aparecen en los relatos de este texto y, sobre todo, a
los que aparecen en los ejemplifican casos de
restablecimiento de la salud, por su aprobacin para
colaborar de una manera activa, en que el libro tenga
vida.

Muchas gracias a todos.

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 PRLOGO

Antes de que este libro pasase a la imprenta, he meditado mucho sobre

l. Puedo asegurarles que casi he cumplido lo que me propuse. Esto es,
dedicar tanto tiempo a la meditacin como a la escritura.
Muchas veces he pensado dejarlo entero en el cajn, y que no viera
la luz; otras, lo he ledo y he decidido sacar, por ejemplo, el captulo Los
microbios; otras, o el de la Ley de 1.926; otras, al leerlo, he querido
sacar el captulo El amor base de la vida, incluso, el de Cabos sueltos,
o el que se llama Por qu me hice naturista, ha pasado por mi mente el
que quedara fuera de contexto. Por ms vueltas que le doy, creo que este
libro ya no me pertenece, si ha salido as, es porque Dios ha querido que
as sea.
Uno puede obrar de una manera o de otra, intenta decir lo que tiene
que decir con el mnimo de error posible, con la mnima carga explosiva;
pero, en definitiva, como todo lo hecho por los hombres, est sujeto a los
errores propios de stos. Consciente de estos errores y consciente,
tambin, de que algunas personas pueden sentirse molestas, desde aqu
pido perdn a todos, y mantengo la promesa de rectificar aquello que, sin
faltar a mi conciencia, pueda ser corregido.
Llego a la conclusin que sacar algn captulo sera como dejar a una
familia numerosa sin algn hijo. Unos hijos son ms revoltosos que otros,
incluso, algunos pueden hacer sufrir, pero, en definitiva, a todos se les
quiere por igual y por nada del mundo uno querra algn mal para su hijo.
Adis a mi libro, a partir de aqu ya os pertenece a vosotros, los que
lo leis, leedlo, intentando sacarle provecho, procurar ser benvolos con
sus errores y sus faltas. Si al final, algn pasaje os ha divertido, u os ha
servido para vuestra salud corporal o espiritual, me dar por satisfecho.
Esa era mi intencin al escribirlo, que pudiera ser til a las personas en
general.
Este prlogo fue lo ltimo que se escribi en este libro; se hizo en la
habitacin n 7 piso 3 del hostal Quiniela (Zapillo), de Almera, a las tres
de la maana del da 22 de mayo de 1.985.
El autor.
9
.

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 EL TIEMPO PASA

En 1986 se public este libro, ahora lo que pretendo es

reeditarlo. Han pasado 20 aos, y todos estamos un poco
ms mayores, un poco ms viejos; me refiero a las personas
que aparecen, no as a lo que se dice en el libro. Eso nunca
pasa, y hoy tiene el mismo vigor que ayer; es por eso que he
decidido volver a ponerlo en circulacin. Muchas personas en
estos aos me lo han pedido, pero yo no he podido hacerlo.
Ahora estoy jubilado, en diciembre he cumplido 68 aos y mi
vida es mucho mas tranquila que antes.
Cuando este libro se public, qued algo sin poner; es el
caso de Mercedes Nevot Robles. Cuando vino a consulta
tenia 73 aos; hoy tiene 99, y todava disfruta de una buena
salud. Segn me dijo la hija por telfono, hasta hace unos
seis meses haca ganchillo; eso s, est un poco sorda y
comienza a fallarle algo la memoria. Cuando vino esta mujer
a consulta, nadie daba un duro por ella. Estaba mal de los
bronquios y tena una infeccin en la garganta, y todo el tubo
digestivo que no le dejaba tragar nada. Los antibiticos no le
hacan ningn efecto, y no poda dormir ni de noche ni de da,
por los ahogos. Adems, tena artrosis, estreimiento
etctera.
Despus ha venido algunas veces a consulta, por algn
constipado o poco ms. Volvi con 84 aos, mas tarde con
88, con 90 y con 92. Vale la pena vivir as? Yo creo que s.
Estos 26 aos los ha pasado estupendamente, a diferencia
de cuando vino, que no poda vivir. ste es el gran milagro de
la medicina natural. Ahora vive en Loma linda, una
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urbanizacin cerca de Granada. No quiero alargarme mas, le
deba este favor a la seora Mercedes. Se lo promet; le dije:
-Si alguna vez reedito el libro le prometo, que pondr su
caso.
Lo que pas no lo puedo explicar. En la anterior edicin,
yo crea haberlo puesto, y de ello estaba convencido. Ella
ley el libro, y no se encontr; vino y me dijo:
-No era suficientemente importante mi caso, que no lo ha
puesto!
Se vio claro que le hubiese gustado que lo pusiera;
entonces fue cuando le hice la promesa, adems de pedirle
perdn por mi olvido.
Hay otro caso muy raro, y que voy a comentar. Vino a
tratarse un hombre que era alcalde del pueblo de Padl; l se
cur de sus males, y, un buen da, apareci por la consulta y
me dijo:
-Voy para Alemania, all tengo un amigo que se est
muriendo, tiene cncer, y los mdicos le han dicho que no
tiene remedio y que durar muy poco...
-Y bien...? -dije yo.
-Quiero que me haga una receta para que se cure mi
amigo.
-Esto no puede ser, se trata de un cncer, y, adems, yo
no lo he visto, no se si va estreido, tiene otras
complicaciones, etctera.
-Es mi amigo, y yo no voy a ir con las manos vacas.
-Usted comprender que me pide imposibles.
-Yo no me voy de aqu sin una receta para que se cure mi
amigo.
Su postura era radical, estaba claro que haca algo por su
amigo, que ni yo mismo hubiese hecho por los mos. Le dije:
-Bien, har lo que yo s hacer, ya que usted hace lo que
sabe hacer.

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 Le hice una receta, como se hace en estos casos, a fin de
reforzar el sistema defensivo; le prescrib alimentacin
vegetariana y algunos productos adecuados al caso, pero sin
entrar en detalles, porque yo no haba visto al paciente.
Despus de unos meses, yo dira que diez, este hombre
vino a consulta de nuevo y me dijo:
-Sabe una cosa?
-Qu...?
-Mi amigo se ha curado del cncer.
-Milagros hay... -le respond.
La verdad es que no le cre, aunque el hombre no es
persona de dudar de sus afirmaciones.
Pasados unos seis meses, vino otra vez a consulta; vena
con otro hombre y dos mujeres. El otro hombre me dijo:
-Yo soy su amigo, el que tena el cncer, ya estoy curado,
gracias a su receta.
-De verdad eso es as?
-As es y... Sabe una cosa? Los mdicos alemanes del
hospital estn investigando su receta, para ver como es que
me pude curar.
Pongo este caso, por lo raro. Pero ah est, yo creo que
Dios quiso premiar la fe del amigo, y no tanto mi receta. Que
Dios nos bendiga a todos.
Otra cosa que quera decir es que ahora yo como algo de
carne o pescado, una o dos veces por semana, en pequea
cantidad y al medio da. Mi salud es buena. En estos aos he
tenido dos incidentes: Se me perfor el tmpano del odo
izquierdo, el 1 de enero del 2002. Seis meses ms tarde, lo
tena totalmente recuperado sin operacin.
El 1 de octubre del 2002 me romp la rtula de la rodilla
izquierda, y, pasado un ao, ya ando perfectamente, aunque
tuve que pasar de nuevo por el quirfano, pues uno de los
tornillos que pusieron se solt.
El cirujano me dijo:

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 Ah se quedan esos tornillos. Si no molestan, estarn
siempre; si se sueltan y molestan habr que sacarlos.
Uno se solt, y le hice una visita a este cirujano que tanto
bien me hizo. Desde aqu quiero darle las gracias.
Podra decir mas cosas, poner ms casos de curaciones,
pero cada vez que repaso mi libro, me gusta y lo encuentro
completo. Estoy satisfecho del trabajo que hice en aquellos
aos.
Pronto espero publicar otros dos libros, aunque de otro
tema. Que Dios nos bendiga a todos.
Un abrazo.

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 APARATO DIGESTIVO

La Boca

La boca es el principio del tubo digestivo, consta de

glndulas salivares, lengua y 32 piezas dentales. Las
glndulas salivares estn debajo de la lengua y en el paladar.
Estas glndulas segregan saliva, manteniendo la boca
hmeda constantemente.
La saliva contiene una enzima denominada ptialina o
diastasa, cuya misin es empapar los alimentos de esta
sustancia, y comenzar as su predigestin. Los hidratos de
carbono precisan de esta enzima para ser digeridos.
Los dientes y muelas tienen la misin de triturar y reducir
a papilla los alimentos, para que puedan ser tragados y
perfectamente digeridos. Es importante retener el alimento
bastante tiempo en la boca, y masticar muy bien, hasta que
estos queden reducidos a papilla semilquida. Se dice que los
alimentos slidos deben ser bebidos y los lquidos comidos.
Con esto se quiere indicar la importancia que tiene el triturar
bien los alimentos, para realizar una buena digestin. Con
este proceder se consiguen varias cosas a la vez:

1. Los alimentos, al quedar bien triturados y ensalivados,

se van a digerir en el estmago y en el intestino, con mucha
ms facilidad. Cuando un alimento se traga semi entero, las
temperaturas en el interior del intestino y del estmago van a
ser mayores para poder deshacer el alimento, esta elevacin
de temperatura adicional, condiciona el proceso digestivo, ya
que muchos alimentos fermentan por el retardo en la
digestin, produciendo gases, inflamacin de vientre, dolor de
estmago, eructos, etctera.
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 2. Los alimentos excesivamente calientes o muy fros, al
ser retenidos el suficiente tiempo en la boca, pasan al
estmago a la temperatura normal del cuerpo, que es la ideal
para que se realice una buena digestin.

3. Desde el paladar pasan sustancias tiles del alimento

directamente al cerebro, tonificando y alimentando este
importante rgano, antes de que el alimento pase al resto del
aparato digestivo. Esta circunstancia motiva que nos sintamos
ms calmados y con menos hambre, de inmediato. La
filosofa oriental insiste mucho en este hecho, incluso,
aseguran que tiene menos importancia la calidad y la
cantidad, si el alimento es retenido el suficiente tiempo en la
boca, para que pase al estmago en forma lquida. El
Norteamericano Horace Fletcher dio mucha importancia a la
insalivacin y exigi de sus hijos masticar 40 veces cada
bocado.

4. Comiendo despacio, bien masticado y ensalivado, con

menos alimento tenemos suficiente. Esto es debido a la
precisa absorcin que del mismo hacen todos los rganos de
la digestin dedicados a este menester. La comida
perfectamente triturada y ensalivada se le llama bolo
alimenticio. Existen en la boca tres pares de glndulas:
Partidas, sublinguales y submaxilares. Producen
aproximadamente un libro de saliva al da.

La Faringe o Garganta

Es un tubo de 125 cm de largo, que une la boca con el

esfago. Est constituida por msculos y cubierta por una
mucosa.

Funciones de la faringe:

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 Tiene una triple funcin, la primera, permite que pase el
aire; la segunda, los alimentos, y la otra funcin consiste en la
modificacin de la faringe en su forma, para emitir los
diferentes sonidos de las vocales.

El Esfago

Es un tubo muscular de 25 cm de longitud, y se extiende

desde la faringe al estmago. Tiene una potente musculatura,
que se contrae rtmicamente en ondas, para transportar el
bolo alimenticio al estmago. Su mucosa es sensible al
contacto y temperatura, al igual que la faringe y la boca.
El esfnter, (una especie de vlvula) llamada crdias lo
separa del estmago. La potente musculatura del esfago
hace que la comida pueda pasar al estmago, aun en el caso
de estar con los pies para arriba y la cabeza hacia abajo.
Igualmente, en los casos de vmitos, la comida puede subir
del estmago hasta la boca.

El Estmago

Este es un rgano hueco, con una capacidad de unos dos

litros; su pared es ms delgada que la del esfago y sus
msculos menos potentes. La mucosa del estmago est
formada por unos 35 millones de glndulas, que segregan
diariamente unos tres litros de jugo gstrico, rico en cido
clorhdrico, y en un fermento, la pepsina, que inicia la
digestin de las protenas, desdoblndolas en proteosas y
peptonas. Ms tarde, en el intestino terminarn su funcin de
desdoblamiento en aminocidos, con la funcin de la eripsina.
Tambin produce el estmago otro fermento, la quimosina,
renina o fermento lab, que permite coagular la leche,
separando los grumos de la casena del suero lcteo. En los

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mayores, este fermento no suele funcionar bien, y la leche
queda sin agriar

Su situacin:
Est situado debajo del hgado; produciendo gases e
hinchazones de vientre y del diafragma. Desciende al inspirar
(tomar aire), y asciende al espirar (expulsar aire). En caso de
llenarse demasiado de comida, el volumen dificulta el
descenso del diafragma, empujado por el estmago,
comprime al corazn y dificulta su funcionamiento,
produciendo ahogo. Tiene dos esfnteres: el cardias, a la
entrada, y el ploro, a la salida. Cuando el ploro no funciona
bien (constipacin), la comida pasa al intestino, casi sin
digerir, y el hambre no se quita, adems de que las
digestiones son muy difciles. Otras veces este esfnter coge
pasmo y las fibras del piloro no se relajan para permitir el
paso del alimento al intestino. En este caso, la comida se
vomita, en lugar de digerirse y absorberse, con las
consecuencias de desnutricin que ello conlleva. Si no se
vomitase, la vida peligrara por intoxicacin.
Otra anomala puede ser la obstruccin del orificio,
(estenosis). Las clulas parietales segregan el cido
clorhdrico y se cree que tambin producen la protena
llamada factor intrnseco. La atrofia de la mucosa gstrica
causa la anemia perniciosa. El factor intrnseco es necesario
para la absorcin de la vitamina B12, y sta, lo es, a su vez,
para el desarrollo normal de los glbulos rojos (eritrocitos) en
la mdula sea.

Funciones del estomago:

1. Acta como almacn de los alimentos, hasta que stos
pueden ser digeridos parcialmente y pasar al duodeno.

2. Segrega jugo gstrico, cuyas funciones, realizadas por

las enzimas, digieren los alimentos.

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 3. Por contracciones musculares, produce movimientos de
batido, para mezclar los alimentos entre s y el jugo gstrico.
Tambin, por contracciones, el quimo pasar en varias veces
al intestino delgado.

4. Produce el factor intrnseco, necesario para la

absorcin de la vitamina B12.

5. Absorbe agua, alcohol y otras sustancias qumicas.

6. Produce la hormona llamada gastrina, en las clulas

ubicadas en la regin pilrica. El hecho de que se absorba el
alcohol en el estmago es motivo por el cual, a los pocos
minutos de beberlo, causa el trastorno llamado embriaguez o
borrachera, sobre todo, si el estmago est vaco. Si los
alimentos van saturados de mantequilla u otras grasas,
cuesta mucho a los jugos estomacales su penetracin para
desdoblarlos, por lo que se prolonga ms de lo debido la
digestin. Los lquidos (agua, zumos no grasos, bebidas
refrescantes, etctera) pasan al intestino en menos de media
hora. Los hidratos de carbono permanecen una hora y media,
y las protenas recubiertas de grasa, de 5 a 6 horas; sobre
todo, las de origen animal, son de digestin difcil.
El cido clorhdrico tiene dos misiones: iniciar la digestin
de las protenas y eliminar la mayora de las bacterias que
pasan al estmago con los alimentos. Si comemos muchos
alimentos albuminosos, carnes, quesos fermentados, huevos,
pescados, etctera, el estmago segregar cada vez ms
cido clorhdrico para poder digerirlos. Si este camino se
sigue mucho tiempo, viene la hiperclorhidria, la cual, a su vez,
trae los ardores y lceras de estmago, y stas preparan el
terreno para el cncer de estmago. Hay personas que
siempre tienen hambre, e, incluso, se tienen que levantar por
la noche a comer algo, para poder seguir durmiendo; esto es
causado por el exceso de cido clorhdrico. Al quedar el
estmago vaco, ste sigue excretando cido y ataca a las

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mucosas del estmago. Esta anomala desaparece pronto,
cambiando a una alimentacin vegetariana, rica en frutas,
verduras e hidratos de carbono, y pobre en protenas y
grasas.
Las indigestiones ptridas estomacales a base de
albmina, se caracteriza por sabor a huevo podrido. Al
descomponerse la albmina animal, da lugar a venenos
violentos, y, a veces mortales, si no se interviene a tiempo,
provocando diarreas o vmitos, y en ltima instancia, pueden
requerir la intervencin quirrgica. Estas cosas suelen pasar
cuando los esfnteres cardias y ploro quedan cerrados con
espasmo, y el estmago est lleno de comida.

El Intestino Delgado

Es un tubo, de unos 2,5 cm de dimetro y unos seis metros

de longitud, aunque siempre puede variar un poco, segn las
personas. Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno, e
leon.
El duodeno es la primera porcin, que est unida al
estmago por el ploro, tiene unos 25 cm de longitud. El
yeyuno tiene aproximadamente 2,5 m y el leon tiene unos 3,5
m. No hay divisin entre estas porciones del intestino.

Funciones del intestino delgado

Tiene tres funciones importantes:
1. Termina la digestin de los alimentos. El jugo intestinal
contiene moco del intestino, enzimas digestivas del pncreas
y bilis del hgado.

2 Absorbe los productos ya digeridos, llevndolos a la

sangre y a la linfa.

3 Segrega hormonas. La secretina, que evoca la

produccin de jugo pancretico; la colecistocineina, que hace

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que el pncreas incremente sus excreciones exocrinas,
estimula la vescula biliar, de modo que la bilis pasa al
duodeno.

Duodeno

Es la parte ms importante del intestino delgado. En su pared,

existen numerosas glndulas, que segregan el llamado jugo
entrico; tambin desemboca aqu el conducto del pncreas,
que elimina el jugo pancretico, rico en fermentos. La
digestin contina con ambos jugos entricos, el del duodeno
y el pancretico. Tambin se une a estos jugos la bilis,
segregada por el hgado y vertida al duodeno, por el conducto
llamado coldoco. La absorcin de los alimentos comienza en
el duodeno y contina en el resto del intestino delgado. En el
duodeno abocan el conducto pancretico, que aporta un litro
diario de jugo pancretico, ste contiene la amilasa, para
digerir los hidratos de carbono, la lipasa, para las grasas, y la
tripsina, para las protenas. Junto a ste, desemboca el
coldoco del hgado, que aporta la bilis, para la digestin de
las grasas.

Yeyuno e Ileon

Estas dos porciones son el resto del intestino delgado. Aqu

se produce la absorcin de la mayor parte de los alimentos ya
digeridos. Las vellosidades intestinales absorben las
sustancias nutritivas y las pasan directamente a la sangre, a
travs de la vena porta, que las lleva al hgado. Hay millones
de vellosidades en la pared del intestino, cada una mide casi
un milmetro de altura. Cada vellosidad contiene una arteriola,
una vnula y un vaso linftico (quilfero). Todos los capilares
terminan en un colector comn, llamado vena porta, que
desemboca, a su vez, en el hgado. Los movimientos del

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intestino son unos peristlticos y otros pendulares. Los
primeros son semejantes a la traslacin de un gusano, y los
segundos, de contraccin. Completada la absorcin de los
alimentos, an queda una masa de agua, sales minerales,
bilis, celulosa y alimentos no digeribles. Todo esto pasa al
intestino grueso.
La digestin dura de cuatro a seis horas en el intestino
delgado. Hay que destacar que los zumos de las frutas y
dems alimentos lquidos solo necesitan media hora escasa
para pasar a la sangre. Las frutas, si se comen solas, tardan
poco ms que los lquidos. Obsrvenlo, y vern que esto es
cierto. Tmese tres vasos de zumo de naranja seguidos, y
ver que antes de trascurrir media hora comienza a orinar
abundantemente. Igualmente pasa con los alimentos que
contienen mucha agua, como son los Melones, sandas,
naranjas, peras, manzanas, etctera.
Recuerdo que, estando haciendo un curso de
alimentacin en el instituto de Trofologa de Barcelona, uno
de los asistentes pregunt al, hoy difunto, profesor Capo:
-Si orinamos los zumos tan rpido de poco servirn al
organismo?
El profesor le respondi:
-Fjese en el color que tiene cuando lo bebe y observe
cuando lo orina, ver que este color ha cambiado; por lo tanto
algo ha debido quedarse dentro del organismo.
Se queda parte del agua, las vitaminas, los minerales y
los azcares, que son de fcil asimilacin por el hgado.
Hemos de hacer constar que los jugos intestinales son de
reaccin alcalina, a diferencia de los que segrega el
estmago, que son de reaccin cida y sirven para la
digestin de las protenas. Es, en esta diferencia de jugos en
los que se basa el doctor Chelton, cuando aconseja se tomen
las protenas separadas de los azucares. Si se comen juntos
alimentos ricos en protenas y los hidratos de carbono, dice
que estos ltimos no podrn hacer una buena digestin, ya
que la ptialina salivar quedar destruida por la acidez que

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contiene el cido clorhdrico. Igualmente pasa con los
azcares de las frutas, acaban fermentando, por la excesiva
retencin en el estmago. Esto ltimo puede evitarse
fcilmente, comiendo las frutas un rato antes de las protenas,
en lugar de hacerlo despus, como estamos acostumbrados.
Para ms informacin, remito al lector a los boletines de:
Puertas Abiertas y al librito del doctor M. Chelton, editado por
Romagrat S. A., en Barcelona 1972.
Muchos eructos, hinchazones de vientre, bocanadas
agrias, ardores, lceras de estmago y duodeno podran
evitarse con slo cumplir estas sencillas reglas, a saber:
Comer frutas solas, hidratos de carbono separados de los
alimentos de gran concentracin proteica.

Intestino Grueso

Mide aproximadamente 1,5 m de largo y unos 6 cm de

dimetro, disminuyendo hacia el extremo final del tubo. El
intestino grueso se divide en tres partes: ciego, colon y recto.

Ciego

Se llama as a los 5 u 8 cm primeros del intestino grueso. El

apndice es un tubo cerrado de 8 a 10 cm de largo, y est
situado en la porcin inferior del ciego. Cuando se inflama,
produce el trastorno llamado apendicitis.

Colon

Se divide en tres partes: Ascendente, transverso y

descendente. Gracias a su potente musculatura, el colon se
contrae en forma de ondas rtmicas, que hacen progresar a
las sustancias que constituyen su contenido hasta el recto. La

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mucosa del colon no contiene glndulas, por lo que no
segrega jugos ni fermentos.
La flora intestinal est constituida por millones de
bacterias que atacan y transforman los alimentos no digeridos
en el intestino delgado. El estmago, el intestino delgado y los
recin nacidos carecen de flora intestinal. La flora intestinal
produce y sintetiza algunas vitaminas.
Aqu en el colon es donde se digiere la celulosa de los
vegetales. Tambin tiene por misin espesar los residuos
alimenticios que an permanecen en un estado lquido o
semilquido. En el colon se absorbe el 85% del agua, las
vitaminas, y las sales minerales, se espesan las heces
fecales y son evacuadas hacia el recto, donde son empujadas
de modo voluntario. Cuando los excrementos son
demasiados lquidos (diarrea), esto indica que los alimentos
no han sido bien digeridos. Por el contrario, si son demasiado
duros, indica atonia intestinal (estreimiento), por falta de
celulosa. Si los excrementos salen color masilla, estos indican
falta de bilis en la digestin. Si huelen, indican putrefaccin
intestinal, llevada a cabo por bacterias de putrefaccin, en
lugar de las bacterias de fermentacin, que sera lo correcto.
Esto desnutre e intoxica el organismo. Adems de los
productos de desecho de la digestin, se descargan materias
extraas de todo el cuerpo, tradas por la sangre al intestino,
a la par que llevan las substancias nutritivas desde el intestino
para alimentar a todas las clulas del cuerpo. As se explica
que muchos dolores de cabeza desaparezcan en pocos
minutos, al descargar el vientre por medio de algn laxante o
enema (lavativa). La fiebre cede tambin, evacuando los
intestinos y aplicando compresas fras al vientre y estmago.
Las intoxicaciones tambin ceden cuando se evacua
frecuentemente.

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Recto

El recto es la ltima porcin del intestino grueso. Comprende

45 cm de largo. Los 25 cm ltimos del recto se llaman
conducto anal o ano.
Las hemorroides son abultamientos de las venas del ano.
La desembocadura del conducto anal est protegido por dos
esfnteres: el intestino de msculo liso y el intestino de
msculo estriado.
El ano hace casi un ngulo de 90 en relacin al recto;
esto tiene su importancia a la hora de poner las lavativas, hay
que procurar ponerlas con poca presin para no daar el
recto. Los enemas deben ponerse en varias veces: la primera
vez, se pondr de medio litro, para limpiar el ano y el recto. La
segunda vez, un litro, para limpiar el colon. La tercera, se
pondr de litro y medio, con el fin de limpiar el resto del
intestino grueso. De poner la de un litro y medio al principio, el
agua llevara parte de los residuos existentes en el ano y
recto hacia el interior del colon.
Peritoneo, se le llama a la membrana que recubre todos
los rganos del aparato digestivo

El HGADO

Es la glndula ms voluminosa de nuestro cuerpo, pesa 1,5

Kg. Est situado por debajo del diafragma en el costado
derecho, debajo del pulmn del mismo lado. Debajo del
hgado se encuentra la vescula biliar, que sirve de depsito a
la bilis.

Funciones del hgado

1. Desintoxicacin de diversas substancias de residuos
que le llegan con la sangre desde el intestino. La misin de
las cdulas hepticas consiste en liberar a la sangre de estos

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txicos. Lo que no puede liberar, lo almacena, y esto, a larga,
acaba enfermndolo.

2. Secrecin de la bilis por el hgado. El hgado segrega

un litro de bilis al da; la bilis no pasa directamente al
intestino, sino que es almacenada, primeramente, en la
vescula biliar.

3. A travs de la bilis, el hgado se libera de la bilirrubina

que le llega en la sangre, producida por la degradacin de los
eritrocitos (glbulos rojos).

4. Almacena la glucosa en forma de glucgeno, para

cederla a la sangre, en la medida que el organismo la va
necesitando. Tambin almacena hierro, vitamina A, B12 y D.

5. Destruye y construye glbulos rojos, y transforma las

sustancias albuminosas en urea, que ser excretada por la
orina.

Vescula Biliar

Es una especie de bolsa de 7 a 10 cm de longitud y 3 cm de

ancho, est situada en la cara inferior del hgado. La bilis le
llega por los conductos hepticos y csticos. Se produce
(ictericia) coloracin amarillenta de la esclertica del ojo y la
piel, cuando la bilis se derrama en la sangre, por obstruccin
del conducto heptico o coldoco. La bilis presta su
coloracin a las heces. Cuando sta no llega al intestino,
stas toman un color grisceo o arcilloso.

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El Pncreas

El pncreas es una glndula de color rosado grisceo, de 12

a 15 cm de largo. Su peso es de 60 g, aproximadamente. Se
encuentra situado por detrs del estmago, por una parte
toca la curvatura del duodeno, y por la otra, llega hasta el
bazo. Tiene un conducto principal, que se extiende a todo lo
largo de la glndula y desemboca en el duodeno, en el mismo
sitio que el coldoco. Dispone de un conducto de Santorini,
este conducto, al igual que el anterior, recorre todo el
pncreas y desemboca a 2,5 cm ms arriba que el principal.
El pncreas es una glndula endocrina y exocrina:
exocrina a causa de las unidades tuboloacinosas, y
endocrina, por virtud de los islotes de Langerhans. Estos
islotes estn formados por clulas alfa y beta, son clulas
secretoras, cuyas secreciones llegan a los capilares
sanguneos y no a los conductos.

Comportamiento del pncreas

1. Las unidades tubuloacinosas secretan las enzimas
digestivas que componen el jugo pancretico.

2. Las clulas beta del pncreas segregan insulina,

hormona que sirve para metabolizar los hidratos de carbono.
Cuando falta la insulina se produce la enfermedad llamada
diabetes.

3. Las clulas alfa segregan glucagn, y tiene el efecto

contrario a la insulina. Esto es; estimulan a las clulas del
hgado, para convertir el glucgeno en glucosa.

27
 LA DIGESTION

El objeto de la digestin es convertir los alimentos en

sustancias que puedan traspasar las paredes del intestino y
ser usadas por el cuerpo. La digestin es necesaria, ya que
los alimentos son demasiado complejos para poder atravesar
la mucosa intestinal y pasar a la sangre, para darnos la
energa que necesitamos; por lo tanto, la digestin es el paso
previo para la absorcin de los alimentos.
En la boca, los alimentos y la saliva forman el bolo
alimenticio. Los jugos gstricos, mezclados con los alimentos,
forman una materia lechosa llamada quimo. El quimo pasa en
varias veces al duodeno, con el fin de que ste no se
recargue. Este mecanismo se regula por medio de una
hormona llamada enterogastrona.
Que el quimo pase en varias veces del al intestino se
debe a que el estmago tiene mayor capacidad que el
duodeno. De pasar todo de una vez, ste se recargara
demasiado y obligara al duodeno a enviar parte del alimento
sin digerir al colon, donde, posiblemente, poco podra
aprovecharse, pues aqu slo se absorbe agua, vitaminas,
sales minerales y poco ms.

Alimentacin

Nuestra alimentacin consiste en seis clases de sustancias

qumicas, a saber: protenas, grasas, hidratos de carbono,
vitaminas, sales minerales y agua. Slo las tres primeras
deben experimentar digestin qumica para absorberse.

28
Metabolismo

Consta de dos fases: catablica y anablica.

Catabolismo

Es el proceso por el cual las molculas grandes se desdoblan

para transformarse en molculas ms pequeas y energa.

Anabolismo

Es el proceso de sntesis, por el cual molculas pequeas se

transforman en molculas mayores, mediante energa. En el
catabolismo se libera energa, en el anabolismo se utiliza la
energa liberada en el catabolismo. Un mol de glucosa, o sea
180 gr. de glucosa, contiene 690 kilocaloras (kcal) de energa
almacenada.
La catabolia libera ms de 310 (kcal) como calor y
aprovecha el 55% en el proceso catablico. En la mquina se
aprovecha slo el 20 25 % y se considera ptimo.
1 mol de glucosa = 180 grs. de glucosa.
Por Gluclisis se produce 380 kcal (55%) aprovechables
por el organismo para el esfuerzo y 310 kcal (45%) no
aprovechable por el organismo para el esfuerzo.
Por este esquema, se deduce que en tiempo fro, el
organismo utilizar la glucosa para mantener el calor del
cuerpo a temperatura normal, gastando el 45% de esta
energa para este fin. Cuando se hacen trabajos duros, que
consumen ms energa (en invierno), el organismo se
compensa, se gastan caloras, al mismo tiempo que da calor.
Esto equilibra y el sudor apenas aparece. En verano, el
proceso es ms complicado; si hacemos trabajos duros, de
gran esfuerzo muscular, gastaremos en la contraccin
muscular la glucosa, pero se producir un excesivo calor en el
29
cuerpo, que tendr que ser compensado con la prdida de
grandes cantidades de agua, que necesita para refrescarlo.

NOTA: Para ms informacin ver Anatoma y fisiologa, de los Dres. C.P.

Antony y G.A. Thibodeau.

Es por eso que en verano se agota tanto el organismo con

los trabajos duros, y, sin embargo, en invierno apetecen, por-
que, a la par que realizamos el trabajo, tambin calentamos el
cuerpo y combatimos el fro. De ah la importancia de trabajar
en verano casi sin ropa, para que el cuerpo vaya perdiendo el
calor, sin necesidad de perder excesiva agua. Se debe
disponer de suficiente agua para refrescarse el cuerpo las
veces que haga falta, segn la clase de trabajo que estemos
realizando. El problema se plantea por que necesitamos
alimentos energticos que nos den las caloras necesarias
para realizar el esfuerzo que necesitamos para el trabajo,
pero este esfuerzo consume un 55% de esas caloras,
almacenadas en forma de glucosa, y el otro 45%,
inexorablemente, ser calor, que, unido al de la temperatura
ambiente, produce un exceso. ste es el motivo por que los
pases o zonas fras son ms dados al trabajo y los pases o
zonas clidas ms dados al relajo. Asimismo, la naturaleza
proporciona en las zonas fras ms alimentos con grasa y
protenas, con poca agua y muchas caloras. En las zonas
clidas, por el contrario, la naturaleza proporciona ms frutas
y verduras, alimentos ricos en hidratos de carbono simples,
que proporcionan mucha agua, sales minerales y vitaminas,
los que mantienen en buen estado al organismo, sin
necesidad de consumir tantas caloras, facilitando, adems, el
proceso digestivo.
En invierno hagamos los trabajos duros, comamos
alimentos ms ricos en grasa y protena, esto es, almendras,
sojas, nueces, avellanas, cereales, etctera. Cuando los
trabajos son en verano iguales que en invierno, es
conveniente regular la comida, con arreglo al calor que hace
fuera. Por ejemplo:

30
Comida de verano

Desayuno: Frutas jugosas de la estacin, con algn yogurt.

Comida del medio da: primero, un plato de lechuga,
tomate, pepino, algunas rabanitas, zanahorias, alguna
cebolleta, pimiento. Segundo: cocido de verduras variadas
con patatas, o algo de arroz integral, ensaladilla de pimientos
asados o berenjenas y calabaza al horno, etctera.
Merienda: tostada con tomate y alguna fruta.
Cena: macedonia de frutas con nata, requesn o quesito
tierno, o ensalada cruda, con algn huevo pasado por agua,
tortilla, etctera. En este plato entran menos caloras que en
el invierno.

Comida de invierno

Desayuno: frutas frescas, algunos dtiles o pasas o higos

secos. Caf malta con leche de almendras, tostadas con
mermelada o mantequilla de vaca.
Comida del medio da: ensalada cruda. Ensaladilla rusa
con huevos duros. Un plato de soja con verduras. Malta con
miel.
Cena: Ensalada cruda, sopa de avena, avellanas,
almendras o huevos. En este plato entran muchas ms
caloras que en el anterior.

31
 HIDRATOS DE CARBONO

Los hidratos de carbono son el combustible preferido por el

organismo, las clulas utilizan primero la glucosa, cuando
falta, o es insuficiente esta, utilizan las grasas y, en ltima
instancia las protenas.

Glucognesis

Se llama a la conversin de la glucosa en glucgeno, para su

almacenamiento. Esto ocurre cuando sobrepasa el contenido
de 120 a 140 por decilitro de sangre. Se la almacena en las
clulas musculares y en las clulas hepticas; aqu interviene
la insulina segregada por el pncreas.

Glucogenlisis

Se llama a la accin de las clulas hepticas, para convertir el

glucgeno en glucosa y pasarla a la sangre, para su uso por
las diferentes clulas del organismo. En este mecanismo
interviene el glucagn del pncreas y la adrenalina de la
mdula suprarrenal.

Gluconeognesis

Se llama a la conversin de las grasas y protenas en

glucosa, por las clulas hepticas. Interviene la hormona del
crecimiento A.C.T.H. y los glucocorticoides de la hipfisis.
32
Glucagn

Las clulas Alfa de los islotes pancreticos ayudan a las

clulas del hgado a liberar glucosa hacia la sangre. Las
clulas Beta de los islotes de Langerhans, del pncreas,
segregan la insulina que tiene misin contraria a la del
glucagn. sta, en combinacin con el oxgeno, convierte la
glucosa en glucgeno, para su almacenamiento en el hgado
y msculos. Los hidratos de carbono se clasifican en
azcares simples y harinas o farinceos. Los primeros son de
fcil absorcin por el organismo y los contienen todas las
frutas, miel, el polen, y las verduras dulces, como la
remolacha, la zanahoria, la caa de azcar, etctera. Los
segundos, harinas o feculentos, lo contienen todos los
cereales y fculas, patatas, batatas, boniatos, etctera.
Los hidratos de carbono necesitan la vitamina B1 para ser
asimilados por el organismo. Es muy importante comer las
harinas sin refinar, con esto se consigue que tengan sus
vitaminas, las sales minerales y la celulosa necesaria para
metabolizarse. A pesar de eso, es interesante comer un plato
de vegetales crudos delante, o al par de las comidas. Esto
nos asegura la vitamina B1 y otras, y el que las temperaturas
se mantengan a los niveles normales. La falta de vitamina B1
produce estreimiento, desnutricin y anemia.

SU DIGESTIN

La digestin de los hidratos de carbono comienza en la boca

con la masticacin y perfecta insalivacin de los mismos. La
saliva contiene una enzima llamada ptialina, que comienza la
transformacin de los almidones en dextrina y maltosa. A los
alimentos ya triturados y ensalivados se le llama bolo
alimenticio. Al pasar el bolo al estmago, ste inicia una serie
de contracciones y movimientos, para impregnarlo de jugos
gstricos. Si los hidratos de carbono se comen solos, el
33
estmago segregar un jugo poco cido o neutro, y pasarn
al intestino en poco tiempo. De esta forma, la transformacin
de los hidratos de carbono en dextrina y maltosa puede
continuar en el estmago, hasta su paso por el intestino.
Cuando van juntos con mucha cantidad de protenas, esto no
ocurre, y la ptialina queda destruida, por lo que detiene la
digestin del almidn, al destruir el cido clorhdrico la
ptialina. En esto se basa el Dr. Shelton, cuando pide que
comamos los hidratos de carbono separados de las protenas.
A este respecto, el fisilogo Stiles dice:

-El cido que es altamente favorable para la digestin

gstrica, es completamente perjudicial para la digestin salivar.

Los alimentos, ya predigeridos en el estmago, pasan al

duodeno, donde continan en un medio alcalin,o la digestin
de la dextrina y maltosa. La amilasa del jugo pancretico
acta sobre los hidratos de carbono (farinceos) y termina la
transformacin de stos en dextrina y maltosa. El jugo
intestinal, con sus fermentos maltasa, lactasa e invertasa,
completa la digestin de los almidones y azcares
(monosacridos), transformndolos en glucosa asimilable por
el hgado. Los hidratos de carbono, como tales, no son
almacenados en el organismo ms all de 48 horas. Aqu se
basan las dietas del ayuno y las que prescinden de los
carbohidratos. Si no se comen ms, el proceso digestivo se
invierte y se consume grasa en lugar de crearla.

Tabla comparativa de hidratos de carbono

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos.
Observe el lector que no existe ningn pescado o carne.
Estos prcticamente carecen de ellos.

Directos (azcares)
Azcar de remolacha refinado 99,8%
Azcar de leche (lactosa) 99,3%
Azcar de caa 98,0%
Miel 75,0%
Higos secos 73,0%

34
 Dtiles secos 72,0%
Uvas pasas 71,0%
Ciruelas secas 70,7%
Melaza de azcar 69,2%
Orejones albaricoques 67,2%
Orejones melocotones 63,0%
Leche condensada 54,8%
Leche en polvo 38,8%
Nsperos 24,0%
Uva negra 23,0%
Uva blanca 18,0%
Granadas 16,0%
Higos frescos 16,1%
Peras 14,7%
Pias (anans) 13,7%
Ciruelas 13,4%
Manzanas 13,0%
Cerezas 12,0%
Melocotones 11,2%
Mandarinas 10,8%
Naranjas 10,5%
Zumo de naranjas 10,1%
Melones 7,5%

Directos, de frmula simple, azcares y de fcil absorcin

por el organismo.

35
Indirectos (Fculas-almidones)
Tapioca 86,1%
Harina de trigo 79,5%
Harina de trigo integral 73,4%
Harina de arroz 79,0%
Harina de cebada 76,2%
Castaas pilongas 75,3%
Avena 75,2%
Trigo 75,0%
Arroz 74,7%
Centeno 74,2%
Maz 70,7%
Lentejas 58,4%
Lentejas cocidas 19,5%
Garbanzos 58,0%
Garbanzos cocidos 18,1%
Habas 53,0%
Habas cocidas 20,6%
Pan blanco 53,0%
Pan integral 49,4%
Guisantes Secos 45,9%
Guisantes cocidos 18,0%
Judas secas 41,0%
Judas cocidas 18,0%
Castaas tiernas 40,0%
Soja 34,3%
Arroz hervido 31,3%
Patatas 17,5%
Alcachofas 18,8%
Ajos 28,6%
Cebollas 13,0%
Piones 29,2%
Cacao 20,0%
Pltano 24,0%
Almendras 18,5%
Cacahuetes tostados 18,3%
Avellanas 18,0%
Coco 14,8%
Nueces 13, %

Indirectos sintetizan varias molculas. Necesitan desdoblamiento

en el organismo.

36
 PROTEINAS

Una de las substancias qumicas que necesita el organismo y

que debe ser aportada por la alimentacin son las protenas.
Las necesidades del organismo difieren de la edad y de los
trabajos que se realicen, as como por la temperatura
ambiente en que nos desenvolvemos. Por regla general,
sern suficientes de 30 a 70 gramos diarios, aunque puede
variar. El cuadro siguiente, que exponemos a continuacin
est sacado del Diccionario de los alimentos
Tabla orientativa
(Necesidades por da expresado en gramos)

Nios y nias de 4 a seis aos 56 gramos

Muchachas 90 gramos
Muchachos 100 gramos
Hombres 76 gramos
Mujeres 64 gramos
Mujeres embarazadas 100 gramos

En el periodo de crecimiento o en el embarazo, se comprende que se

necesiten ms protenas

Digestin de las protenas

La digestin de las protenas comienza en el estmago, en un

medio cido, con el concurso del cido clorhdrico y la
pepsina. Aqu se transforma en proteosas y peptonas.
Pasan al duodeno (intestino delgado), donde contina su
desdoblamiento: La protripsina o tripsingeno, del jugo

37
pancretico y la enterocinosa del jugo intestinal, crea la
tripsina, que transforma a las proteosas y las peptonas en
aminocidos, capaces de atravesar la mucosa intestinal.
Pasan a la sangre y a travs de la vena porta al hgado. Esta
glndula es un gran laboratorio, y con los aminocidos crear
de nuevo sus propias protenas, que pueden ser distintas,
segn las necesidades de cada persona.
Esta es la gran maravilla que Dios cre en la tierra!
Procuremos conservarla en buen estado de salud, para bien
nuestro y regocijo de su creador.

Metabolismo de las protenas

Los aminocidos son usados para construir toda clase de
tejidos, msculos, huesos, sistema nervioso, sangre, piel,
cabellos, uas, etctera. Para la reparacin de estos y para el
crecimiento. La hormona del crecimiento A.C.T.H. y
testosterona intervienen en la sntesis de las protenas. El
hgado puede convertir los aminocidos en glucosa y ser
usados lo mismo que los hidratos de carbono. Las protenas
se consideran alimentos con menos caloras, por eso se usan
en dietas. De cada cien caloras, slo setenta son
aprovechadas, sin embargo, en los hidratos de carbono, se
aprovechan noventa y cinco de cada cien. Los cidos de las
protenas y de las grasas no pueden desdoblarse del todo si
no estn los hidratos de carbono presentes. Incluso, en el
caso de las grasas, sucede que, por cada molcula de grasa,
tiene que estar presentes el doble de carbohidratos, para
poderse metabolizar correctamente. Recordemos aqu las
dietas del doctor Atkins, slo a base de carnes, tocino,
huevos, pescados y sus derivados, con lo cual consigue un
adelgazamiento rpido de las personas.
Trataremos este tema ms a fondo en otro captulo,
dedicado a las dietas en general.

38
LA LEY DE TODO O NADA

Si en la misma digestin se da la circunstancia de que falta un

aminocido, de los llamados esenciales, esto es, que el
organismo no los pueda sintetizar, y tienen que ser aportados
por los alimentos, el resto de los aminocidos corren el
peligro de no poder ser asimilados. El hgado se vera
imposibilitado de crear sus propias protenas. Los profesores
Cannon y Elmon mostraron que es suficiente que uno de los
aminocidos indispensables sea suministrado con una hora
de retraso, para que la utilizacin de los otros sea imposible.
El doctor Rose seala que la falta de un slo aminocido
esencial produce un balance nitrogenado negativo, y esto se
traduce en prdida de apetito, sensacin de fatiga, irritabilidad
nerviosa. Tomar con los alimentos el aminocido que faltaba
hace desaparecer todos los trastornos mencionados.

TABLA DE AMINOCIDOS ESENCIALES

Isoleucina:Mnimo 0,7 % Optimo 1,4 %
Leucina Mnimo 1,1 % Optimo 2,2%
Lisina Mnimo 0,8 % Optimo 1,6 %
Metionina Mnimo 1,1 % Optimo 2,2 %
Fenilamina Mnimo 1,1 % Optimo
2,2 %
Treonina Mnimo 0,5 % Optimo 1,0 %
Triptfano Mnimo 0,25 % Optimo 0,5%
Valina Mnimo 0,25 % Optimo 1,6 %

La leche los contiene todos, aunque es deficiente en

metioina y fenilamina.
Harina de soja: triptfano 0,6; valina2%; isoleucina 2%;
leucina 3%; treonina 1,6%.
Cacahuetes tostados: fenilalanina 1,7%.
Queso gruyere: isoleucina 1,9%; valina 1,8%.
Clara de huevo: valina 2,6%.

39
 Atn: lisina: 2,8%; valina 1,7%.
Ternera: isoleucina 1,7%; leucina 0,0%; lisina 2,7%;
treonina 1,4%; triptfano 0,5%.
Hgado de cerdo: metionina 1,1%.
Pavo: lisina 2,6%.
Trucha: lisina 2,5%.
Lomo de cerdo: lisina 2,4%.
Sesos: metionina 2,2%.
Conejo: Treonina 1,5%.
Hgados: treonina 1,3%; triptfano 0,4%.
Caviar: valina 2,1%; treonina 2%; metionina 0,9%
leucina 2,7%; isoleucina 1,8%; fenilamina 1,4%
Leche: isoleucina 1,7%; leucina 2,7%; metionina 0,7%;
fenilamina 0,7%; treonina 1,4%; triptfano 0,4%
valina 1,9%.

Como podemos ver, es fcil tener todos los aminocidos

en todas las comidas. Slo hay que comerse un yogur o un
trozo de queso, y tambin una cucharadita de levadura de
cerveza en cada comida. Con este proceder, aseguramos
todos los aminocidos que son imprescindibles, sin salirnos
de las dietas vegetarianas. Aquellos que no lo sean y no
quieran usar la levadura, pueden usar (si tienen buena
cartera) el caviar, que los lleva casi todos, a excepcin del
triptfano y la lisina. Se pueden tambin enriquecer las
comidas con una cucharada de germen de trigo. As, las
comidas quedarn completas y enriquecidas, as ser
perfecta su asimilacin, pues no faltar ningn componente
esencial.

Tabla comparativa de caloras y protenas

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos.

Carnes:
Carne de caballo 19 105
Carne de ternera 20,2 130

40
Carne de pollo 19 160
Carne de pato 16,8 310
Carne de conejo 19,2 200
Carne de cerdo 24,5 270
Carne de perdiz 22 100
Carne de buey 20,2 110
Carne de paloma 20,6 120
Carne de cordero 20,2 130

Pescados:
Graso agua dulce 11,9 130
Graso agua mar 21 117
Magros dulces 16 130
Magros mar 17,7 75
Atn 33 263
Caviar 30 251
Langostinos 45 274
Anguila 13 185
Sardina 22 214
Hgado 21 170
Boquerones 21 111

Vegetales
Piones 26,5 510
Aceitunas negras 3,3 500
Aceitunas verdes 3,1 200
Aceite de oliva 0,2 920
Lentejas 24 388
Soja 35 374
Miel 0,4 326
Arroz 5,9 330
Avena 13 355
Levadura de cerveza 13,5 100
Levadura polvo 46 354
Cacahuetes 17 620
Cacao 16,2 700
Coquitos Brasil 12,3 695
Cebada 7,5 3.50
Leche 3,2 65
Huevos 12,3 410
Guisantes 4,5 271
Habas verdes 6 112
Habas secas 20 271
Mantequilla 1 830

41
ALGUNOS COMENTARIOS SOBRE LA TABLA
COMPARATIVA

Vemos que: Soja, piones, lentejas, levaduras, cacahuetes,

almendras, nueces, avellanas, cacao, huevos, coquitos (de
Brasil) y avena compiten perfectamente en protenas con los
pescados, carnes y derivados. Tambin vemos que el aporte
de caloras es tremendamente superior en los alimentos
vegetales. Por tanto, comiendo mucha menos cantidad, usted
ir mucho mejor alimentado con los vegetales. En el captulo,
Dietas daremos la tabla completa de alimentos con
protenas, hidratos de carbono, grasa y caloras, para que Vd.
mismo pueda proporcionarse sus propias dietas, segn sus
preferencias y gustos. Recuerde una cosa:
1. La protena animal va desprovista de hidratos de
carbono, imprescindibles para poderse metabolizar y superar
la barrera de la mucosa intestinal.
2. La protena animal, le deja mucho colesterol, en lugar
del fitosterol, que deja la vegetal. El primero no es
metabolizable por el organismo, salvo en pequeas
cantidades y exponindose al sol. El fitosterol es asimilable
por el organismo y, por lo tanto, no se expone a la
impurificacin de su sangre.
3. Para conseguir la protena animal, alguien o usted
mismo, ha tenido que sacrificar la vida de animales que
tenan perfecto derecho a vivir. El hombre no necesita
inevitablemente esta protena animal, salvo en zonas muy
fras, en las que es imposible conseguir los vegetales.
4. Las pocas vitaminas y los pocos minerales que
contienen las carnes y pescados se pierden al cocinarlos.
Muchos vegetales no es preciso cocinarlos, y se comen en su
estado natural. Ejemplo: nueces, almendras, avellanas, frutas
y hortalizas etctera. Por tanto, conservamos esa riqueza de
vitaminas y sales minerales, imprescindibles para el
organismo.

42
 5. Las carnes y pescados estrien mucho, por falta de
celulosa, esto hace que se tengan ms tiempo de lo debido
en el colon, dando lugar a una flora de bacterias de
putrefaccin, en lugar de fermentacin.
6. Si a pesar de todo lo dicho usted prefiere seguir
tomando protena de animales, no olvide comer carnes y
pescados asados, para que pierda parte de la grasa que
contiene, con muchos vegetales crudos, para darles las
vitaminas, sales minerales y celulosa que le faltan, con algn
hidrato de carbono, pues de lo contrario, su organismo no
aprovechar esa comida.

43
 GRASAS

Las grasas proporcionan al organismo nueve caloras por

gramo. Otra misin importante de las grasas, es servir de
transporte a las vitaminas liposolubles, es decir, que son
solubles en las grasas. Estas vitaminas son: A, D, E, K, las
que, como hemos dicho, slo pueden llegar a todas las
clulas del organismo, si est presente la grasa en la sangre.
Por da, las necesidades del organismo se calcula en 50
gramos por kilogramo de peso, para los adultos, y de dos a
tres gramos, en los lactantes.

METABOLISMO DE LAS GRASAS

Primero deben hidrolizarse las grasas, hasta que se

transformen en cidos grasos y glicerol. No se digieren en la
boca, ni en el estmago. En el intestino son atacadas por un
fermento llamado lipasa, del jugo pancretico, que las
desdobla en glicerol y cidos grasos. Las grasas pasan a la
sangre, a travs de los vasos linfticos que existen en la
pared intestinal. La linfa, de aspecto lechoso, cargada de
grasa, ha de pasar por los numerosos ganglios linfticos,
repartidos por toda la cavidad abdominal, para desembocar
en un gran colector, llamado conducto torcico. Se llama as,
porque atraviesa casi todo el trax, y va a parar a las grandes
venas del lado izquierdo del vrtice torcico, en donde vierte
su contenido, para su distribucin a todo el organismo. A
diferencia de la glucosa, y los hidratos de carbono y de los
aminocidos de las protenas, que pasan desde el intestino al
hgado, a travs de la vena porta; la linfa no utiliza este
camino, sino que va directa a la sangre, por el conducto
44
torcico. Slo los cidos grasos saturados se pueden
sintetizar en el cuerpo. Los cidos grasos insaturados deben
proporcionarlos los alimentos, y se denominan cidos grasos
esenciales. El metabolismo de las grasas se regula,
principalmente, por las siguientes hormonas: insulina,
hormona del crecimiento, A.C.T.H. y glucocorticoides.
Cuando en la dieta no entran hidratos de carbono, o bien,
la sangre tiene poca insulina o poca glucosa, liberan grasas
del tejido adiposo, para convertirlas en glucosa. Si este
proceso contina, la persona adelgaza rpido. El proceso
puede producirse totalmente al revs, es decir: si en la dieta
entran muchos hidratos de carbono, el pncreas segrega
mucha insulina y hay excesiva glucosa en la sangre, sta se
convertir en grasa del tejido adiposo. El doctor Jensen dice:
A cierta edad, hay que rebajar los hidratos de carbono,
incluso suprimirlos del todo alguna temporada. Con esto se
consigue que el organismo pierda sus grasas sobrantes y se
alimente de las mismas, por ese espacio de tiempo. En estos
casos aparece acetona en la orina y en la sangre, pero no
hay que alarmarse, ya que es una funcin orgnica
controlada, y no por defecto de algn rgano del cuerpo. Esto
ocurre tambin en el ayuno, del cual hablaremos ms
adelante.
Recuerde este hecho bsico: al organismo le es ms fcil
convertir los hidratos de carbono en grasa, que metabolizar
su propia grasa para reserva de su tejido adiposo. Mientras
haya en la sangre suficiente glucosa procedente de los
hidratos de carbono, nunca utilizar sus reservas de grasa.
Los sobrantes que el organismo no necesita, los utilizar para
almacenarlos, en forma de grasa, en el tejido adiposo. Por
otra parte, cuando se queman las grasas, se produce mayor
resistencia contra el fro. Los aceites vegetales hacen bajar el
colesterol y las grasas de origen animal lo elevan. Las grasas
de origen animal no son recomendables, a excepcin de la
mantequilla. Esta debe usarse para untar en el pan, y nunca
para frer o cocinar. 100 gr. de mantequilla proporcionan 770

45
caloras y 4.750 unidades de vitamina A. Utilicemos siempre
las grasas vegetales para cocinar.
En el hgado, se efecta la combustin de las grasas, por
lo que no debemos recargarlo de stas. Sobre todo, aquellos
que padezcan del hgado, no deben abusar.
Cuando se fre a temperatura superior a los 200 grados,
incluso menos, si se fre con margarinas o mantequillas, se
produce una sustancia llamada acrolena, que es
cancergena. Cuando est friendo, algn alimento, y
desprende humo, podremos estar seguros que se han
sobrepasado los grados de temperatura que admite la grasa
utilizada. En este caso, con seguridad, absorbemos acrolena,
materia cancergena.
Recuerda lo que pasa cuando se hacen los churros?
Ojo con los fritos! Utilicemos para estos menesteres
aceites de maz, oliva o cacahuete. Los aceites de girasol y
de germen de trigo son muy buenos para el organismo si se
consumen crudos, por su alto contenido en cidos grasos
esenciales. Recuerde: Esenciales son aquellos que el
organismo se ve imposibilitado de metabolizar por si mismo, y
se han de aportar con la dieta.
Haga Vd. mismo la prueba: Fra un par de huevos a fuego
lento, vera que tarda un poco ms en frerlos, pero estn
mucho ms buenos, y comprobar que el aceite tiene buen
sabor, si no ha echado humo. Esta buena costumbre de frer
a fuego lento le ahorrar gas y, adems, le ahorrar sustos en
su salud.

TABLA COMPARATIVA DE GRASAS

Proporcionadas por diversos alimentos.

Vegetal Animal
Aceite de oliva 100% Manteca de cerdo 99%
Aceite de Cacahuete 99% Tocino salado 80%
Margarina 84% Chorizo 70%
Mantequilla 83% Jamn York 44%
Nueces 63% Salchichn 39%

46
Avellanas 62% Salchichas 36%
Almendras 54% Carne de pato 26%
Cacao 50% Carnero asado 25%
Cacahuetes Tostados 58% Anguila 25%
Coco 42% Morcilla 23%
Piones 41% Carne de cerdo 21%
Chocolate 40 % Codorniz asada 20,5%
Nata 39 % Salchichas 19,5%
Quesos segn clase 35 % Jamn Serrano 18,5%
Yema de huevo 28 % Sesos 17,5%
Leche en polvo 27 % Caviar 16,5%
Harina de soja 27 % Lenguado 16,0%
Huevos fritos 18 % Atn en conserva 15,0%
Requesn 12,4% Sardinas 15,0%
Galletas 12,6% Arenques fritos 14,5%
Leche condensada 10 % Butifarra 14,0%
Leche de vaca 3,5% Paloma estofada 13,5%
Aceitunas sevillanas 24 % Pavo asado 12,8%
Setas fritas 4 %

47
 VITAMINAS

Se dividen en dos grupos:

Liposolubles: A. D. E. K. (solubles en grasa).
Hidrosolubles: C, grupo B, PP (Solubles en agua).
Casimir Funk, bioqumico norteamericano que naci en
1.884, formul la hiptesis de las vitaminas, en 1.911. Funk
propuso el trmino vitaminas, para designar a ciertas
sustancias orgnicas, que existen en pequeas cantidades en
los alimentos y que son necesarias al organismo. El trmino
vitamina quiere decir nima-vital.
Las vitaminas liposolubles tienen la propiedad de no
perderse al cocinarlas. No ocurre lo mismo con las
hidrosolubles, que, la mayora, se pierden al cocinarse, por el
calor.
Las vitaminas liposolubles son almacenadas en el cuerpo
y, principalmente, en el hgado.
Todas las vitaminas se encuentran en los vegetales y
frutas, en cantidades suficientes para el organismo. Tambin
en los cereales integrales, esto es, si no se les ha desprovisto
de la cscara. La funcin de las vitaminas en el organismo es
indispensable, actan como biocatalizadores y hacen posible
el desdoblamiento y perfecta asimilacin de los alimentos
plsticos. Todos necesitamos el aporte de vitaminas,
especialmente las mujeres embarazadas, lactantes, nios y
jvenes. Adems, son tiles en las afecciones gastro-
intestinales, raquitismo, anemias, bronquios, asma, etctera.
La falta de vitaminas se hace sentir en el organismo, cuando
ste acusa: malestar, palidez, prdida de peso, irritabilidad,
anemias, astenia, piel seca y spera, ciertas erupciones en la
piel, fatiga visual, nuseas, vmitos, diarreas, infecciones de
rin, afecciones hepticas, etctera. Las vitaminas llamadas
indispensables son seis: C, A, D, BI, B2, PP.
48
Vitamina C

(hidrosoluble) Esencial para la formacin de los huesos,

dientes y vasos cicatrizantes, antiinfecciosa. Es ms
necesaria en: el embarazo, el desarrollo, las infecciones,
intoxicaciones, hemorragias, lceras, colitis, tuberculosis,
escorbuto y anemias.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA C

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Frutas Vegetales
Acerolas 275 Berros 200
Limn (corteza) 275 Perejil 190
Limn (zumo) 150 Pimientos 170
Grosellas 130 Hacedera 125
Pomelos 85 Cebolletas 120
Fresas 80 Hojas de rbano 115
Naranjas 62 Diente de Len 100
Naranjas (zumo) 50 Col de Bruselas 70
Pia 45 Coliflor 68
Lima 40 Col 55
Frambuesas 28 Espinacas 42
Mandarinas 25 Achicoria 40
Moras 14 Cardos 39
Albaricoques 12 Esprragos 36
Pltanos 10 Tomates 30
Melocotones 9 Guisante tierno 26
Membrillos 8 Patatas 25
Cerezas 7 Cebollas 24
Melones 6,5 Endivias 14
Castaas 6 Lechugas 8
Peras 5 Zanahorias 4
Uvas 4 Manzana 3,5
Nueces, avellana 3,5 Pasas 1
Almendras 0,5 Ciruelas pasas 0,5

Observaciones: Las frutas se comen crudas, por lo tanto, no se

pierde nada de sus vitaminas. Si se beben los zumos recin hechos,
49
tampoco se pierde nada de sus vitaminas. Las verduras que se cocinan,
pierden casi todas las vitaminas. Las carnes, pescados y embutidos no
estn, porque carecen de esta vitamina C.

Recuerdo el caso de mi hija Carmen:

-Estando de vacaciones en Orgiva, se despert una
noche a la una de la maana, con un dolor de muelas que
rabiaba
-pap, que rabio de dolor, esta muela me vuelve loca,
Qu puedo hacer?
Le dije que se diera un bao vital de 30 minutos, con el
agua bien fra. (Ver capitulo de Hidroterapia. Mientras ella se
haca el bao, yo le prepar medio vaso de zumo de limn
con manzanilla templada. Cuando termin el bao, se tom el
limn y se abrig la cara con una bufanda, se acost y se
qued dormida antes de diez minutos. Por la maana, se
levant sin dolor de muelas y haba dormido toda la noche.
Si se va estreido, adems de lo expuesto, debe ponerse
una lavativa de agua templada, o de haber cocido cebolla,
con algunas gotas de limn. Seguro que de esta forma poco
dura el dolor de muelas, si no se quita, se repite el proceso,
hasta acabar con la elevacin de residuos desde el intestino
hasta las muelas, que es lo que provoca el dolor. En esos
casos, la vitamina C que contiene el limn obra verdaderos
milagros, si va acompaada de baos fros al vientre. No
dude en probar sistema tan sencillo, estoy seguro que se
acordar toda su vida, y lo recomendar a sus amistades.
Eso s, no coma nada slido, mientras el dolor persista,
hable poco y abrigue la cara y boca.
De todos es conocida la historia de los marineros ingleses
que moran a causa de escorbuto.
En 1.601, James Lancaster, navegante ingls, sospech
que poda ser la falta de vitamina C la causa de dichas
muertes. Oblig a sus navegantes a incluir en la dieta zumo
de limn, y desde entonces, la terrible enfermedad
desapareci. Por esas mismas fechas, Sebastin Vizcano,
navegante espaol, en sus viajes de exploracin a las costas
de Mxico, llevaba fresas como remedio para el escorbuto.
50
Vitamina A

(Liposoluble) Esencial para el desarrollo, para la conservacin

de la piel, mucosas, vista, etctera. Aumentan las
necesidades en los casos siguientes: embarazos, fiebres,
desarrollo, ceguera, trastornos intestinales, diarreas,
trastornos del hgado, hipertiroidismo etctera. La vitamina
debe absorberse con los alimentos, por va intestinal. Sufre
una transformacin en el hgado, transformacin que es
favorecida por la vitamina E. Algunas de las funciones ms
importantes de sta vitamina estn relacionadas con la vista,
con los deseos sexuales, por su actividad en la glndula
hipfisis. En el embarazo, para la formacin de los huesos del
feto.
La vitamina A es til para regenerar la piel, incluso, en las
quemaduras, como tnico de la vitalidad. Repito: Debe
absorberse siempre con los alimentos.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA A

Valores por 100 g de producto de diversos alimentos

Animal Vegetal
Aceite de hgado de
pescado 85.000 Perejil 18.000
Hgado de ternera 27.000 Hojas de diente de len 18.000
Hgado de pollo 24.000 Hojas de colinabo 10.000
Hgado de buey 19.000 Hojas de nabos 6.700
Hgado de cerdo 2.700 Espinacas 6.000
Anguila ahumada 2.500 Zanahoria 6.000
Riones de ternera 1.200 Queso Emmenthal 4.000
Sardina en aceite 766 Queso Gruyere 4.000
Arenques frescos 60 Berros 4.000
Atn 60 Queso Camembert 3.600
Gambas 60 Endivias 3.600
Langostinos 60 Achicoria 3.600
Truchas 20 calabaza 3.400
Meln 3.400
Orejones de melocotn 3.250
Mantequilla 3.200
Yema e huevo 3.200

51
 Albaricoque 2.800
Queso de crema 2.000
Leche en polvo 2.250
Lechuga 1.600
Queso de Parrma 1.300
Tomate 1.100
Ciruelas pasas 1.000
Melocotn 900
Esprragos 800
Judas verdes 700
Guisantes tiernos 700
Pimientos 630

Observaciones: como vemos por esta tabla, el porcentaje mayor de

vitamina A corresponde a los hgados de animales y pescado. No
obstante, en los dems animales ya son insignificantes las cantidades que
tienen. La forma ms acertada y agradable para tomar es en zumo de
zanahoria por lo rico que est y lo fcil de tomar.

Vitamina D
(Liposoluble) Influye en el desarrollo del esqueleto y mdula
sea. Antirraqutica, regula la utilizacin del calcio y fsforo en
el crecimiento de los huesos y dientes. Esencial en los
embarazos, para prevenir el raquitismo de los nios. El sol
promueve la creacin de la vitamina D en el organismo. El
colesterol del cuerpo es convertido en vitamina D, por los
rayos ultravioleta del sol, lo que influye de manera decisiva en
todas las glndulas del organismo, sobre todo, en las
sexuales y en las glndulas mamarias. (Ver el libro La salud
por el sol, del doctor Jean Marc Brunet).
En 1.926, Windavc y Hess identifican la vitamina D 2
como ergosterol irradiado, y posteriormente, Brockmann,
identific la vitamina D 3, emparentada con la colesterina.
No damos tabla de alimentos que contiene esta vitamina,
ya que la contienen pocos alimentos.
Tomar el sol es muy agradable y, por poco que nos
expongamos, recibimos suficiente para cubrir las necesidades
del organismo. Tomemos el sol totalmente desnudos, algn

52
ratito. Claro, que no es preciso hacerlo en mitad de la calle.
Se puede hacer en terrazas, campos, huertos o playas
aisladas. Las buenas costumbres no hay porque trastocarlas,
ni convertirnos en exhibicionistas, argumentando que
estamos tomando salud. Asmismo, existen playas aisladas
por las autoridades, lo que constituye una buena medida.
Cuando todos se desnudan, nadie tiene porque ver nada
malo en el otro. El problema se plantea, cuando unos estn
desnudos y otros amparados tras sus ropas.
El sol es muy til, por ejemplo, vemos cmo los nios que
se exponen ms al sol y juegan con la tierra y el agua, tienen
ms defensas contra los microbios, que aquellos otros que no
lo hacen, bien porque sus padres no quieren que se ensucien
o por vivir en ciudades donde esta posibilidad es casi nula.
Por lo menos, los das de vacaciones, festivos y siempre que
podamos, vayamos al campo o a la playa y, semidesnudos,
dejemos que el sol, el aire, y el agua vayan curtiendo nuestro
cuerpo. Experimentaran cambios sorprendentes en sus
cuerpos. Podrn comprobar que en los inviernos se constipan
menos y casi no cogen catarros.
El moreno de la piel que cogemos al exponernos al sol,
corresponde al acopio de melanina que el cuerpo hace en sus
tejidos. Esto nos valdr para cuando en invierno no nos sea
posible tomar el sol. La piel, poco a poco va perdiendo el
moreno fuerte, en la medida en que el organismo va gastando
las reservas de melanina alojadas en la piel.
Recordemos!: siempre que sea posible, vayamos al
campo o a la playa, y expongamos el cuerpo al sol. No debe
tomarse a travs de los cristales, ya que los rayos
ultravioletas no traspasan el cristal. Los labradores, si se
habitan a hacer los trabajos del campo en baador, vern
que se cansan menos y se robustecen ms. As que,
adelante, sobre todo los labradores jvenes, ms propensos a
los cambios de costumbres, no os lo pensis; a ratos tomar el
sol y el aire mientras trabajis, sudaris menos, ya que el
organismo se refrigera mejor al desnudo que con ropa.

53
 En estos das, se estn tratando dos nios de psoriasis;
todo el cuerpo lo tienen llagado y ambos estn raquticos, con
muy mal color, sobre todo, el nio de diez aos de edad del
pueblo de Nerja.
Este nio vino a la consulta el da 26 de Diciembre de mil
1984, lleva siete aos con esta enfermedad; como es lgico,
sus padres han visitado a todos los mdicos y curanderos de
la zona, sin resultado alguno. El ltimo curandero le mand
agua bendita; los mdicos, muchas pomadas variadas. Los
padres de este nio no quisieron seguir el tratamiento.
El nio, ao tras ao, ha ido a peor y hoy es una pura
pupa todo su cuerpo, incluida la cabeza.
La nia de doce aos, de Almera, tiene, tambin todo el
cuerpo llagado, pero su aspecto es menos raqutico. Desde
hace cuatro aos lleva su enfermedad de mal en peor, a
pesar de todas las pomadas que le han mandado.
A la hora de imprimir este libro, esta nia est totalmente
recuperada.
Tambin estos das se est tratando otro nio, de siete
aos, que reside en Nerja; vino el 9 de Enero 1985. Este nio
presenta manchitas blancas en todo el cuerpo, que se
extienden por zonas, en la medida que pasan los das. Si esta
enfermedad no se quita a tiempo, esas manchas se agrandan
y queda la piel formando mapas.
Cuando sale en la cara, es fesima.
Si miramos el iris de todos estos enfermos, apreciamos
intoxicacin muy grande en la sangre, esto es comn a todos.
Cuando la edad avanza, empiezan a apreciarse que estn las
zonas correspondientes al hgado y riones afectadas.
La joven Elena Alabarce Maldonado, de 16 aos, con
domicilio en Avenida Gonzlez Carrascosa n 13, Motril
(Granada), vino a consulta el 27 de Octubre de 1982. Igual
que estos ltimos casos, presentaba psoriasis en casi todo el
cuerpo. Llevaba dos aos de tratamiento con el sistema de
pomadas.
Comenz el tratamiento naturista, y al cabo de los diez
meses, estaba totalmente recuperada. El iris de esta
54
muchacha, igualmente presentaba intoxicacin grande de la
sangre y aros nerviosos muy profundos.

El tratamiento empleado
Alimentacin sana, agua, tierra y plantas medicinales, he aqu
el secreto a voces que hace posible la recuperacin de todos
estos pacientes. Alimentacin semicruda, bien compatilizada;
bao vital de 10 minutos de duracin, lavado de sangre y
barro al vientre; plantas depurativas y calmantes del sistema
nervioso. Cloruro de magnesio, jalea real, germen de trigo,
etctera.

Otra nia:
Mnica, de San Feliu; vino a la finca El Edn, de La Bisbal
del Peneds (Tarragona), con muchas eczemas en la piel, de
tipo psoriasis; igualmente, presentaba alteracin de nervios y
picores constantes. Con el tratamiento similar al expuesto
anteriormente, qued totalmente restablecida de su mal, en
seis meses.

VITAMINA B1

(Aneurina, tiamina, hidrosoluble)

Es de suma importancia para el organismo, ya que acta
en el metabolismo de los hidratos de carbono. Su falta
produce el beriberi; suele aparecer en los pases orientales,
donde comen mucho arroz blanco y pocas frutas.
La naturaleza ya nos da los cereales con la cscara,
donde va la vitamina B1, para que puedan ser perfectamente
metabolizados. Comamos los cereales y el pan integrales. La
falta de vitamina B1 produce: dolor de pantorrillas, cansancio,
prdida de apetito, apata, trastornos digestivos,
enfermedades infecciosas y el mencionado beriberi.
El consumo elevado de pan blanco, azcar blanco y
bebidas alcohlicas, agrava la falta de vitamina B1.

55
 El doctor Takaki hizo estudios para combatir el beriberi, en
1889 a 1890, el mdico holands Eijkmann, establecido en
Jaba, observ que las gallinas alimentadas con arroz blanco
presentaban los mismos sntomas que las personas que
contraan el beriberi, tambin alimentados con arroz blanco.
Les dio salvado de arroz a las gallinas y les desapareci la
enfermedad. Las pruebas con las personas dieron idnticos
resultados, y as qued aclarado de esta forma el origen de
tan terrible enfermedad.
En 1913, el bioqumico polaco Casimir Funk logr aislar
del salvado de arroz, de la levadura de cerveza y de la
sustancia cerebral, la vitamina B1. Demostr que con
pequeas dosis, poda hacer desaparecer la enfermedad.
Aprendamos la leccin y comamos los granos integrales, es
la manera de que no hagan falta las sustancias aisladas de
Casimir Funk. Prevenir es mejor que curar.
Tambin, la levadura de cerveza es rica en vitamina B1.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA B1

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetales Carnes y pescados

Levadura de cerveza 10.000 Huevos de bacalao 1.300
Levadura de pan 3.500 Lomo de cerdo 1.200
Salvado de trigo 2.000 Jamn serrano 960
Sojas secas 1.100 Caviar 900
Harina de trigo completa 560 Jamn dulce 780
Harina de maz completa 410 Hgado de cerdo 430
Harina de soja 770 Hgado de ternera 400
Guisantes secos 750 Hgado de buey 400
Judas secas 600 Mariscos 300
Copos de avena 550 Pollo o gallina 230
Garbanzos 530 Carnero 210
Lentejas 500 Pescados magros dulces 160
Pan de centeno 370 Pescados magros mar 140
Pan integral 340 Carne de caballo 100
Pan blanco 60 Carne de conejo o liebre 90
Piones 480 Pescados grasos 90
Nueces 450 Carne de ternera o buey 75
Avellanas 430 Pescados grasos de mar 60
Cacahuetes tostados 400
Almendras 250
Castaas 230
Yema de huevo 320

56
 Huevo entero 150
Yogurt 60
Queso 50
Leche 40
Mantequilla 30

En el grupo de carnes y pescados, esta vitamina se pierde, al

tenerse que cocinar. Slo el jamn puede ser aprovechable.
Tomemos una cucharada de levadura de cerveza en las comidas y
tendremos esta vitamina B1 asegurada. Por esta tabla, vemos que
la levadura de cerveza es el gran remedio contra la falta de
vitamina B1 y tambin el no quitarle el salvao a las harinas.

VITAMINA B2

(Soluble en agua, lactoflavina, ribolavina y factor de

crecimiento) Interviene en el buen aspecto de los tejidos de la
boca, nariz y ojos. Su falta produce las llamadas boqueras,
pequeas heridas que se producen en forma de corte en la
comisura de los labios. Una dieta rica en verduras, frutas,
leche y sus derivados hacen que no se produzca carencia de
esta vitamina.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA B2

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Animal Vegetal
Riones 3 Grmenes de cereales 1,75
Hgados 2 Levadura de cerveza 0,800
Caballa (pescado) 0,660 Ciruelas pasas 0,550
Sardinas 0,500 Clara de huevo 0,400
Anchoas 0,450 Cacahuetes 0,400
Arenques 0,360 Trigo, centeno 0,375
Carne 0,310 Acelgas 0,330
Jamn 0,250 Sojas 0,300
Merluza 0,165 Judas verdes 0,280
Crustceo 0,160 Yema de huevo 0,275
Bacalao 0,150 Judas blancas 0,240
Langosta 0,445 Guisantes 0,220
Espinacas 0,210

57
 Maz 0,200
Leche 0,190
Queso 0,180

Esta vitamina se pierde al cocinarse, ya que es hidrosoluble;

utilicemos los grmenes de cereales y la levadura como
complemento.

Vitamina PP

(Nicotinamida, antipelagra, hidrosoluble) Es un factor de

crecimiento, regulador del sistema nervioso, interviene en el
metabolismo de las grasas. Su descubrimiento se remonta a
1937, y lo realiz el americano C.A. Elvehjem. La falta de
vitamina PP da lugar a la enfermedad llamada pelagra. sta
se manifiesta por lesiones en la piel, en forma de ampollas,
que ms tarde se hacen costras negras, y formando grandes
cicatrices. Normalmente, salen en la cara, pies, manos y
cuellos.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA PP

Valores por 100 g de producto de diversos alimentos

Vegetales Carnes y pescados

Salvado de arroz 96,6 Hgado de vaca 16,1
Levadura seca 36,2 Hgado de cerdo 15,5
Cacahuetes tostados 21,6 Hgado de pollo 14,6
Setas 6,4 Conejo y liebre 12,7
Melocotn seco 5,4 Hgado de ternera 12
Almendras 4,6 Atn en conserva 10,6
Arroz 3,4 Pava, pato 7,9
Albaricoques secos 3,3 Salmn 7,1
Cebada, lentejas 3,1 Gallina, pollo 6
Guisantes secos 3 Carne carnero 5,9
Melaza 2,8 Sesos 4,5
Dtiles 2,5 Carne de cerdo 4,4
Sojas, judas secas 2,1 Sardinas en aceite 4,3
Guisantes tiernos 1,9 Jamn 4,1
Ciruelas pasas 1,7 Arenque 3,9
58
 Higos secos 1,7 Hgado de ganso 3,6
Harina de centeno 1,6 Trucha 3,5
Cacao en polvo 1,6 Bacalao 2,2
Queso Camembert 1,5 Langostinos 1,8
Queso Emental 1,3 Ostras 1,2
Queso Roquefort 1,3
Esprragos frescos 1,2 Vegetal
Castaa 1,2 Higos y ciruelas 0,6
Copos de avena 1,1 Nueces 1
Pan integral 1,1 Esprragos en conserva 0,8
Chocolate 1,1 Diente de len 0,8
Pltano, meln 0,6 Albaricoques 0,7
Tomate 0,6 Patatas 1
Harina de maz 0,9 Coliflor y calabaza 0,6
Melocotn 0,9 Harina de trigo 0,6
Coliflor 0,6 Calabaza 0,6
Judas verdes 0,6 Pimiento 0,4
Uvas 0,5 Harina de soja 0,3

En esta tabla aparece el salvado de arroz, la levadura seca y los

cacahuetes tostados, como muy interesantes. Recordamos que la
levadura de cerveza era tambin rica en fenilalanina y metionina y
en las dems vitaminas.

VITAMINA B12

(Cianocobalamina, cobalamina, cobamina, factor antipernicioso, factor

extrnseco, factor estircol de vaca, factor LLD, hemogen) Al hablar de
las funciones del estmago, ya dijimos algo de su funcin. Se
aporta con los alimentos, pero necesita el valor intrnseco
secretado por el estmago y las bacterias del intestino, para
poderse metabolizar. Cuando se produce un dficit de
vitaminas en los intestinos, la posibilidad de absorber esta
vitamina es casi nula. Se almacena en el hgado la mayor
parte, pasando el resto a los riones, msculos y medula
sea, donde interviene en la creacin de glbulos rojos
(eritrocitos). Su dficit da lugar a la anemia perniciosa, de
difcil solucin. La mdula sea, donde suele faltar esta

59
vitamina, se ve imposibilitada de crear los glbulos rojos;
como estos envejecen pronto, aparecen sntomas de la
anemia perniciosa. cara y piel blanca, cansancio y fatiga. Hoy
se acude a las transfusiones de sangre, pero si no se arregla
el poder absorber esta vitamina, la vida la prolongan un poco
sin resultado positivo. Lo mejor es mantener el organismo en
buena forma, desintoxicado y capaz de producir el factor
intrnseco, as como aportar con los alimentos esta vitamina,
de vital importancia para la vida. Protege de la cirrosis al
hgado y al sistema nervioso. Mejora el valor biolgico de las
protenas vegetales.

Alimentos que la proporcionan

Leche, huevos, pescados, carnes (hgados), cacao, algas,
wacame y kombo, polen, germen de trigo, arroz integral,
legumbres verdes y levadura.

VITAMINA E

Se denomina vitamina de la fertilidad, por el importante papel

que desempea en la funcin de los rganos genitales y
hormonas sexuales. Su deficiencia produce esterilidad,
abortos repetidos, retraso del crecimiento y distrofia muscular,
con parlisis progresiva; puede, tambin, afectar a la glndula
pituitaria, nervios y corazn. Es indispensable para la sntesis
de las grasas en el hgado, combate el reumatismo muscular,
y activa la cicatrizacin de quemaduras y heridas. Segn el
profesor Aloys Tappel, ayuda a mantenerse jvenes y
vigorosos. El profesor Mac Gimitie, de la Universidad de
California, dice haber triplicado la natalidad entre las tribus
esquimales, a base de vitamina E.
Parece ser que la diferencia entre las abejas reinas, que
llegan a poner hasta ciento cincuenta mil o doscientos mil
huevos, y las otras abejas obreras, que son estriles, se debe
a la vitamina E contenida en el alimento que toman las
primeras. Adems, las reinas viven cinco aos y las abejas
60
obreras unos cinco meses. La debilidad sexual se acompaa
siempre de una baja de vitamina E; esto tanto en el hombre
como en la mujer, produce decaimiento del poder sexual y de
la reproduccin.

CASOS RESUELTOS EN LA PRCTICA, CON APORTE DE

VITAMINA E

Maria Rodrguez Martnez

19 aos. C/ Firmamento, portal 9-2 B (Almera). Acudi a la
consulta el 28 de Marzo de 1984. Lleva tres meses casada,
no se queda embarazada; tiene un soplo al corazn, quieren
operarla. Teme porque le han dicho que puede pasarle al
pulmn. Se le acelera el corazn, tiene reglas malas y muy
dolorosas, algo de hinchazn en los prpados, matriz torcida,
jaqueca, tuvo clico nefrtico hace dos aos, es estreida,
tiene desviacin de cuello, pesa 51 kg y la tensin la tiene a
10-6.
Todo ese panorama lo solt de un tirn, se le vea muy
preocupada. Con dos cucharadas de aceite de germen de
trigo con lecitina diaria, plantas medicinales depurativas,
muchas frutas y ensaladas crudas, y algn reforzador rico en
hierro, baos vitales y barro al vientre. Al cabo de los seis
meses, estaba totalmente recuperada, se ha quedado
embarazada y le han desaparecido todos sus males. ste es
el milagro de la alimentacin natural y de los productos ricos
en vitamina E.

Rafaela Martnez Fenoy

16 aos, de la calle nuestra Seora del Ro, N 10 (Almera).
Manifiesta que le vino por primera vez la menstruacin hace
tres aos, hace dos se puso a plan y dej de bajarle, perdi
18 Kg. Le duele la cabeza, se le inflama el vientre, siente
pinchazos en la regin del corazn, pesa 70 Kg. y la tensin
la tiene a 10-7.

61
 Vino a la consulta el 5 de junio de 1984 y se le un
tratamiento similar al anterior. El da 22 de julio de 1984, le
baj un poco la regla, y el da 22 de agosto 1984 ya le baj
normal. Le desaparecieron todos sus males. En esta fecha
pesaba 60 Kg. todo esto se consigui en un tiempo rcord de
dos meses y medio.
Para qu tantos sufrimientos, habiendo medios simples y
sencillos!

Mercedes Fernndez Herrera

20 aos de edad. Con domicilio en calle Rmulo, 3-1 B. A.,
La Curva, (Adra). Vino a consulta el 20 de junio de 1984.
Manifiesta lo siguiente: infeccin de ovarios y matriz, en tres
meses no le ha venido la regla. Hace unos meses le pusieron
una inyeccin de floliluteina, se puso muy roja y se le
hincharon las manos y los pies; le duelen los ovarios. Cuando
le bajaban las reglas, le vienen muy dolorosas. Tiene
estreimiento, faringitis, sinusitis, dolor en la nuca, gases y
malas digestiones. Tensin a 8,5 - 6, pesa 51 y un Kg.
En siete meses esta muchacha ha quedado recuperada
de todos sus males. La ltima vez que la visit tena la
tensin a 12,5 - 7,5 y pesaba 55 Kg, tena un buen aspecto y
muy buen apetito. Me pidi ttulos de libros naturistas y
direcciones donde poder estudiar el naturismo. Segn dijo,
haba comenzado los estudios de medicina, que pronto
abandon.

El tratamiento seguido ha sido

Frutas por la maana. Verduras crudas con farinceos o
protena vegetal, al medio da. Cenas con base de sopas, con
mucha cebolla y fruta, o ensaladas con yughourt o queso y la
sopa. Zumo de zanahorias y limn tres veces al da. Plantas
de ans verde, menta e hinojo, despus de comer al medio
da. Seis perlas de aceite de germen de trigo diarias. Algn
compuesto de jalea real y de hierro. Bao vital al vientre y
estmago, dos diarios.

62
 Simple, sencillo y eficaz, ste es el resumen del
tratamiento natural.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA E

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal
Aceite de germen de trigo 520
Aceite de soja 170
Aceite de maz 120
Aceite de semilla de algodn 90
Aceite de crtamo 80
Aceite de pepita de uva 75
Aceite de girasol 70
Aceite de colza 55
Nueces 50
Aceite de palma 45
Aceite de Cacahuetes 40
Germen de trigo 30
Margarina 25
Aceite de maz 16
Trigo germinado 10
Aceite de oliva 9
Lechuga y berros 6
Espinacas 6
Mantequilla 1
Yema de huevo 3

Animal
Hgados 5
Riones 5
Carnes 4

63
VITAMINA K

(Antihemorrgica) Descubierta en 1936, por el dans H. Dan

que investigaba la causa de las hemorragias desde 1929. Por
cuyo descubrimiento le fue otorgado el premio Nbel, en
1943. La vitamina K fue elaborada sintticamente por Fieser,
en 1939. Su carencia produce hemorragias en los tejidos,
encas, o en la nariz.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINA K

Valores por 100 grs. de producto expresada en gammas

Vegetal
Hojas de castao indias 6.700
Espinacas 4.600
Col, coliflor, ortigas 3.300
Alfalfa 2.500
Agujas de pino 1.700
Algas 1.200
Tomates verdes 800
Tomates maduros 400
Sojas 200
Fresas maduras 120
Guisantes tiernos 100

Animal
Hgado de cerdo 800

Un caso

Vino a la consulta de Orgiva, un hombre que se haca llamar

el amigo, viva en el cortijo El Quemao, cerca de Capileira.
Este hombre manifest tener piorrea, le sangraban las encas
y se le movan los dientes. Le mand enjuagarse la boca con
las plantas de Llantn, Corteza de encina y ortiga, y tambin
cpsulas de alfalfa. Al cabo de unos cuatro meses, le
encontr frente al cuartel de la guardia civil de Orgiva y le

64
pregunt que como iban sus dientes. Me ense los dientes,
intentaba moverlos con la mano, a la par que deca:
-Perfectamente, esto est totalmente bien.
Tambin hizo el bao vital cada da, dos veces, de quince
minutos de duracin.

OTRAS VITAMINAS

Vitamina B3 (cido pantotico): Necesaria para la

nutricin celular, favorece el crecimiento.
Vitamina B4 Previene la parlisis por debilidad
muscular.
Vitamina B6 (Adermina, Piridoxina): Factor de la
nutricin celular, beneficia al sistema nervioso, favorece
el crecimiento y combate la anemia y los problemas de
la piel.
Vitamina B7 (Enteral, vitamina I): Favorece la
normalidad digestiva.
Vitamina B8 (cido andenlico): Indispensable para el
crecimiento de la flora intestinal.
Vitamina B.10 Favorece el crecimiento del cabello y
uas.
Vitamina B11 Favorece la reproduccin.
Vitamina B13 Esencial para el crecimiento.
Vitamina B14 (cido flico):Antianmica, anticancerosa.
Vitamina B15 (cido pangmico): Normaliza el
metabolismo.
Vitamina N Favorece el crecimiento.
Vitamina F (cido linolico, Linolenico, Araquidonio):
Mejora la piel.
Vitamina H (Biotina): Protege la piel.
Vitamina T Intensifica el metabolismo.
Vitamina B16 (Inositol, inosita): Cabello y crecimiento.
Vitamina L (cido antraniltico tiometiladenilitico): Acta
sobre la lactacin.

65
 Todas estas vitaminas estn contenidas por los
vegetales y las frutas, tambin en los cereales
integrales.

66
 SALES MINERALES

Las principales son: Hierro, Calcio, Fsforo, Magnesio, Yodo y

Manganeso.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN HIERRO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Cacao 16 Hgados 12,5
Harina soja 12 Ostras 6,9
Judas secas 10 Riones 4,1
Yema de huevo 8 Hgado seco 4
Berros 7 Carne de Buey 3,8
Chocolate 6,8 Carne de pollo 3
Guisantes secos 6 Carne de conejo 2,9
Dtiles 5 Carne de carnero 2,6
Albaricoques secos 4,9 Carne de cerdo 2,4
Almendras 4,5 Jamn 2,6
Avellanas 4,4 Salchichn 2,2
Ciruelas secas 4 Atn y sardinas 2,1
Pasas 3,3 Carne de pato 1,7
Lentejas 3,2 Sesos 1,5
Perejil 3,1 Salmn 1,3
Cebollas 2,8 Truchas 1,1
Espinacas 2,7
Pan integral 2,5
Cebolla pelada 2,1
Pan blanco 2
Nueces y cacahuetes 2
Queso Quemembert 0,9
Pltanos 0,6
Melocotones 0,6
Lechuga 0,5
Albaricoques 0,5
Cerezas y ciruelas 0,5
Naranjas 0,4
Pepinos, peras 0,3
67
 Mantequilla, arroz 0,2
Coles y coliflor 1
Habichuelas verdes 1,2
Queso Gruyere 1
Queso Roquefort 1
Tapioca, alcachofas 1
Esprrago 1
Remolacha, Rbano1
Apio, patatas y fresas0,8
Higos y castaas0,8
Setas 0,7
Copos de avena0,6
Tomates y uvas 0,6
Zanahorias, moras1
Queso Quemembert 0,9
Pltanos y melocotones0, 6
Lechuga y albaricoques0, 5
Cerezas y ciruelas 0,5
Naranjas 0,4
Pepinos, peras y manzanas0, 3
Mantequilla, arroz y meln0, 2
Leche de vaca0, 1
Clara de huevo0, 1
Limn 0,1

En la clnica Universitaria de Munich, se realiz un estudio

y se lleg a la conclusin siguiente:
El setenta y cinco por ciento de las mujeres padecen falta
de hierro en el organismo. Estas necesidades aumentan
durante el embarazo, menstruaciones largas o hemorragias
producidas por accidentes, lceras, operaciones, etctera.
En la lactancia, a partir de los seis meses, debe
completarse la leche materna con zumo de frutas, harina de
cereales y yema de huevo.
En caso de no poder amamantar al nio con leche de la
madre, se le darn varias tomas de biberones de manzanas,
peras, leche de almendras y algn pltano. Tambin, bibern
de naranjas y otras frutas. El agua se hervir para aadirla al
bibern.

68
 Al llegar la sangre a los pulmones, el hierro de los
glbulos rojos se oxida y arrastra el oxgeno retenido hasta
los tejidos, permitiendo el trabajo de las clulas, para la
conservacin de la vida. La hemoglobina es destruida en el
bazo y la mdula sea de los huesos, sin embargo, el hierro
es recuperado y sirve para la destruccin de los microbios, en
la defensa antiinfecciosa del organismo. Por eso, cuando el
hierro falta, las infecciones aumentan y el organismo decae
muy aprisa.
Deficiencias, pueden venir:
1. Porque los alimentos consumidos no contengan el
suficiente hierro.
2. Porque estos alimentos se cocinan a temperaturas
altas y se pierde.
3. El desequilibrio calcio-fsforo impide la asimilacin del
hierro por el organismo.
4. Por falta de vitamina B. C. D.
Esto nos muestra la importancia que tiene el comer
suficientes alimentos crudos en la comida diaria. Consulten
las tablas de alimentos ricos en hierro, calcio, fsforo y
vitaminas C, B, D, apreciaran que hay muchos alimentos ricos
de origen vegetal, y lacto-vegetales, que se pueden comer
crudos, con lo que aseguramos el nivel ptimo de hierro en la
sangre.

Caso

La nia Beln, cuando naci tena dos millones quinientos mil

de glbulos rojos. Estuvo dos meses en la incubadora, por
haber nacido prematura (de siete meses). Al salir de la
incubadora, les advirtieron a los padres la falta de glbulos
rojos que la nia tena. El mdico de la clnica recet el plan
de alimentacin, a base de leche de farmacia. Los padres
siguieron esa alimentacin durante un mes. La llevaron a
revisin, y la nia segua con la misma deficiencia de glbulos
rojos. Adems, los males de la nia aumentaron; presentaba
69
mucha mucosidad y estreimiento. El mdico no cambi en
absoluto la alimentacin y mand gotas para las
mucosidades.
Al siguiente mes, la nia segua con los mismos glbulos
rojos, presentaba ms mucosidad, estreimiento y haba
perdido el apetito. El mdico de la clnica nunca dijo de
cambiar la alimentacin. En vistas de que la cosa se
agravaba, los padres decidieron emplear los mtodos
naturistas. La alimentacin durante todo un mes consisti en
lo siguiente: un bibern de zumo de naranja, cuatro biberones
de peras, manzanas y leche de almendras, con agua hervida.
Al mes la los padres la llevaron a la clnica a revisin y
los glbulos rojos alcanzaron la cifra de cinco millones. Las
mucosidades haban desaparecido totalmente y la nia daba
de vientre cada da cuatro veces. Volvi al apetito natural y
los padres siguieron esta alimentacin, aumentando algo
otras frutas y algo de pltano bien maduro. A partir de los seis
meses, se comenz a darle harinas de cereales integrales,
yema de huevo, caldo de vegetales, zumo de tomate y leche
de vaca, rebajada la mitad con agua hervida. Hasta el da de
hoy, que tiene siete aos, no ha vuelto a tener que revisarla
ningn mdico.
Tenis problemas con vuestros pequeos?
No es preciso que creis nada de lo que aqu se dice.
Simplemente, les pido una cosa, que prueben el sistema
natural, y despus opinen. No me canso de repetir lo mismo a
las madres que me traen a sus hijos con problemas de
anemias, estreimiento, lloros, mucosidades etctera.
Pruebe otra cosa, no se pide que crea nada a priori, slo
que haga las pruebas necesarias. Este libro pretende librarle
totalmente de sus problemas... Slo necesita poner en
prctica las cosas que aqu se exponen.
Las conclusiones a que llego cuando leo las
composiciones de las leches para bebes de farmacia, es la
siguiente: Las vitaminas y minerales que all ponen no sirven
para el nio, de lo contrario, es imposible que se estrian
tanto y acusen tantas mucosidades. Enlatar la naturaleza se
70
ve que es harto difcil. En cuanto se les da fruta en cantidad,
todos los males desaparecen. Sustituirle al nio la leche
materna, slo se debe hacer, en caso de necesidad absoluta.
Hay que tener en cuenta que lo propio para un recin nacido,
y durante todo el primer ao, como mnimo, es la leche de la
madre. No obstante, si esto es imposible, por enfermedad de
la madre, porque el nio nace prematuro, y tiene que estar en
la incubadora etctera, lo mejor es sustituir la leche materna
por papillas de frutas y leche de almendras. Tambin se le
puede dar algn bibern de leche de vaca, rebajada al
cincuenta por ciento con agua hervida. Es importante
controlar que haga el nio cuatro deposiciones diarias, que
duerma bien, sin lloros ni resabios, y que tenga ganas de rer
y de jugar. Si estas condiciones se cumplen, no tema por su
hijo. Si se estrie o tiene mucosidades, aunque ambas cosas
suelen ir unidas, lo mejor es suprimir el pltano o cualquier
otra harina que se le est dando, y dejar solo las papillas o
biberones de zumos de frutas, de zanahorias, o frutas solas.
Ver como en pocos das desaparecen las mucosidades y
tambin el estreimiento. Puede ayudrsele con algn
compuesto de calcio, magnesio o hierro, en caso de duda.

Calcio

El calcio lo contienen principalmente el queso, leche, frutas y

verduras. La relacin ptima de calcio-fsforo, es necesaria
para la asimilacin del calcio. Tambin es posible la
descalcificacin por falta de ejercicio. El andar al aire libre y
tomar el sol, favorece la asimilacin del calcio. El calcio da
consistencia a los huesos del cuerpo.
Alimentacin rica en queso, leche, frutas y verduras, (ver
tabla comparativa). Como podr apreciar, todos los alimentos
ricos en calcio se pueden comer crudos, de esta manera,
aseguramos mejor su absorcin. Las carnes y pescados
tienen poca cosa, y al cocinarlos, se pierde mucho. El calcio
se encuentra en la sangre en la proporcin de 100mg por
71
libro. Cuando falta calcio en la sangre, el organismo lo saca
de los huesos del cuerpo y, principalmente, de los dientes,
dando lugar a la caries dental. El ttano puede dar cuando
baja mucho el nivel de calcio en la sangre y el organismo no
consigue sacarlo de los huesos o dientes. Mucha gente
nerviosa pasa a ser ms calmada, cuando se establece una
proporcin adecuada del calcio en la alimentacin, junto con
el fsforo. Si hay ms fsforo que calcio en la alimentacin,
este ltimo no se aprovecha; o a la inversa, si hay mucho ms
calcio y no hay fsforo, igualmente se produce la
descalcificacin.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN CALCIO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Queso de Palma 1.200 Bacalao fresco 18
Queso de Gruyere 1.100 Bacalao seco 250
Queso de Emental 1.100 Caviar 140
Leche en polvo 700 Ostras, almejas 100
Queso de Roquefort 700 Langosta, langostinos 75
Queso de Camembert680 Atn y sardinas 25
Queso de Limburgo 440 Salmn 50
Melaza de azcar 273 Ruibarbo 20
Colinabo 260 Ancas de rana 20
Almendras 250 Arenques, trucha 20
Sojas 230 Carnes 10
Nueces de Brasil 225
Perejil 190
Berros 190
Diente de Len 190
Cacahuetes tostados 170
Cacao en polvo 160
Harina de soja 150
Judas blancas 150
Copos de Avena 145
Avellanas 140
Nueces 135
Leche de cabra 130
Leche de vaca 120
Arroz en grano 120
72
Hojas de nabo 115
Espinacas 110
Endivias, achicoria 105
Lentejas 100
Chocolate 95
Germen de trigo 85
Azcar 80
Setas 20
Pia anans 30
Melocotn 10
Huevos 50
Yema de huevo 140
Clara de huevo 20
Requesn 58
Higos 50
Dtiles frescos 65
Pan integral 60
Naranja 50
Castaas 40
Zanahorias 40
Alcachofas 40
Guisantes tiernos 30
Guisantes secos 70
Albaricoques 20
Uvas 20
Cebolla 30
Apio, berzas 50
Lechuga 60
Coles 45
Harina de trigo 20
Coliflor 20
Limn 15
Manzana 6
Peras 15
Fresas 30
Ciruelas pasas 50
Ciruelas 20
Harina de arroz 28
Pan blanco 25
Pan integral 22
Esprragos 20
Calabaza, meln 22
Cerezas 20
Moras 20

73
 Pimientos 10
Tomates 10
Orejones de melocotn 45

Sntomas de descalcificacin
Caries dental, pesadez, fatiga, citica, reumatismo y dolores
concretos en caderas y columna. Tambin puede haber
raquitismo por falta de vitamina D y C, necesaria para la
fijacin del calcio. Alimentacin muy alcalina o muy cida
puede dar lugar a descalcificacin. A continuacin, voy a
exponer unos casos de descalcificacin y raquitismo,
solucionados con el mtodo naturista.

Casos

Jos Manuel Montoza

Nio de tres aos, con domicilio en Conjunto Rosaleda, 7-2
B3, Mlaga. Cuando lo trajo a consulta la madre el da 7 de
Enero de 1983, pesaba diez Kg. Ella manifest lo siguiente:
Tiene el hueso de la cadera despegado, una pierna ms
larga que la otra, tiene mal aspecto y parece muy desnutrido y
raqutico. Tiene constantes diarreas.
Efectivamente, el nio arrastraba la pierna al andar, y
pareca ms larga una que la otra.
A los cinco meses de tratamiento naturista, pesaba 16 Kg,
reestableci la normalidad en las deposiciones, andaba
perfectamente, sin arrastrar la pierna, y ambas piernas
estaban a la misma altura. Su aspecto es bueno y ha
desaparecido de su cara ese color blancuzco-amarillento que
le daba tan mal aspecto.

El tratamiento consisti en lo siguiente

Comprimidos de calcio y de magnesio de los que se
expenden en las herboristeras, hierbas medicinales
depurativas y digestivas, barro al vientre, cada noche, baos
vitales tres veces al da (ver captulo Hidroterapia), polen,
74
miel, jalea real. Alimentacin compatibilizada: Muchas frutas,
quesitos y yogur. Muchas frutas, y ensaladas crudas y
algunos copos integrales en las sopas. Limn con naranja
tres veces al da, media hora antes de las comidas. Ya ven
que es muy fcil. Por qu no se prueban estos sistemas
sencillos?
Explico con detalle el tratamiento, para que, aquellos
profesionales que quieran probarlos en casos similares, no
encuentren ningn inconveniente. Si no les da resultado,
siempre estarn a tiempo de cambiar impresiones con algn
compaero, o bien, emplear otros mtodos distintos. De lo
que si estoy seguro es que el nio mejorar.

Manuel Molina Garca

Vino a la consulta de Motril, el 7 de Febrero de 1983, de cinco
aos. Calle Plaza 1 de Mayo, primero derecha, Motril.
Tiene raquitismo, velocidad en la sangre, come mucho a
todas horas, se pone mal de vientre, atraso mental, ha estado
estreido, la pierna izquierda le cuelga; esto lo dijo la madre
en la consulta. Pesa 20 Kg y tiene mal aspecto.
Este nio prcticamente no habla, emite voces sueltas e
incoherentes, est atrasado en relacin a los nios de su
edad, muy mal aspecto, es raqutico, y arrastra la pierna al
andar. En el colegio le dan clases especiales, para ver si
adelanta algo. El iris presenta mucha suciedad en la sangre,
aros nerviosos acentuados, acumulaciones en todo el costado
izquierdo y nuca. Una ms fuerte en la parte baja de la
columna y rin derecho.
El proceso de recuperacin dur un ao,
aproximadamente, al final de este ao, el nio hablaba
normal, los colores asomaban a su cara, tena buen aspecto,
no arrastraba la pierna y anda perfectamente. Tena dos
deposiciones por da y sin olor. Su madre me dice que en este
curso ya lo pondrn con los nios de su edad, pues ha
recuperado lo que haba perdido. Pesa 23 Kg. Podemos decir
que este nio es del todo normal, incluso, mucho menos

75
nervioso que la mayora de los nios. Parece otra persona
diferente a la que me trajeron el pasado ao.
Tanto cuesta intentar estos procesos de alimentacin
sencilla! No lo dude, si tiene un hijo en estas condiciones o
parecidas, no se resigne a que sea un invlido y retrasado
toda la vida. Pruebe el sistema naturista. Si no quiere acudir a
un profesional, de momento, puede iniciarlo usted mismo.
Al levantarse el nio: que beba el zumo de un limn con
naranja, bao caliente y fro (ver Hidroterapia).
Desayuno: con base en frutas frescas y algunas pasas, si
es invierno, dtiles. Puede tomar, tambin, leche de
almendras. Media hora antes de la comida medioda: limn
con naranja y bao vital.
Comida medioda: ensalada cruda, algo de verdura
cocida con arroz integral o soja, o lentejas o patatas y, de
postre, yogurt o quesito fresco.
Antes de la merienda, un bao vital.
Merienda: pan dentrix (pan en rebanadas, tostado) con
mermelada, mantequilla o queso fresco, yogur.
Cena: ensaladas crudas, con huevos pasados por agua, o
frutos secos, avellanas, almendras etctera.
Otros das: frutas y yogur, o bien, queso fresco o
requesn. Nada de carnes, pescados ni embutidos.
Para dormir: barro al vientre y estmago, un cm. de
grosor. (Ver Hidroterapia). Puede ayudarle con una
cucharada de polen, levadura de cerveza. Esta manera de
hacer puede iniciarla cualquiera, y si tiene duda, acuda al
naturista, aunque, al principio, casi prefiero que usted
experimente un par de meses por su cuenta. Con el mtodo
expuesto, cuando acuda al Naturista tendr ms cosas que
decirle y tambin habr comprobado ya algunos cambios en
su hijo. No tema por su alimentacin, lo importante no es
comer grandes cantidades de alimentos fortificantes, sino
aquellos que son necesarios al organismo en ese momento.
Lo que se puede asimilar es lo importante.
Si la sangre va muy sucia, comer, y slo conseguir
aumentar la suciedad en la misma.
76
FSFORO

El fsforo va unido al calcio, hasta el punto de que ste no es

asimilable sin aquel. Interviene en el equilibrio mineral de la
sangre, al igual que el calcio. Tambin interviene en el
metabolismo de los hidratos de carbono, de las grasas y de
las protenas. En los huesos y dientes el calcio se encuentra
en un 99% y el fsforo en un 75%. El calcio y el fsforo
pueden ser almacenados en la hipfisis, para darlo a la
sangre cuando falten estos minerales en la dieta. Interviene el
magnesio y la vitamina D, en la relacin calcio-fsforo, para
asegurar la asimilacin de ambos minerales. Muchas veces,
la descalcificacin es la falta de magnesio o de fsforo, ya
que productos lcteos se suelen tomar en abundancia. El
fsforo interviene tambin, en el equilibrio cido bsico de la
sangre.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN FSFORO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Leche descremada 1000 Hgados de buey 375
Queso Gruyere 810 Sesos 360
Queso DE Parma 770 Sardinas en aceite 295
Cacao 710 Atn en conserva 285
Yema de huevo 580 Salmn en conserva 285
Harina de soja 550 Carne de conejo 230
Queso de Roquefort 520 Carne de Gallina y pollo 220
Queso Camembert 500 Pescado fresco 215
Almendras 475 Hgado de cerdo 210
Judas secas 460 Gambas 205
Lentejas 440 Carnero y pato 200
Guisantes secos 395 Carne de cerdo y jamn 180
Cacahuetes 390 Ostras 175
Harina de trigo 385 Riones 170
Nueces 380 Morcillas y salchichas 160
Pan integral 370 Callos y tripas 130
Copos de avena 365 Lengua de buey 119

77
Avellana 350 Manteca de cerdo 42
Chocolate amargo 340
Cebollas secas 260
Leche condensada 225
Cebada pelada 185
Pasas 125
Orejones 120
Guisantes tiernos 117
Higos secos 116
Pan blanco 110
Setas 100
Leche fresca 95
Pan de centeno 93
Alcachofas 92
Castaas 90
Ciruelas 85
Perejil 80
Coliflor 75
Dtiles 72
Apio 70
Copos de avena cocidos65
Mantequilla 62
Esprragos 60
Patatas 55
Coles de Bruselas 50
Espinacas 46
Calabaza 45
Judas verdes 44
Cebollas tiernas 43
Queso de Burgos 41
Higos frescos 40
Remolacha 37
Nabos 36
Zanahorias 34
Rbanos 31
Cerezas 29
Pltanos 28
Fresas 27
Lechuga 28
Arroz 24
Coles 23,5
Albaricoques 23
Naranjas 22,5
Melocotones 22

78
 Tomates 21,5
Pepinos 21
Uvas 205
Ciruelas 20
Mandarinas 18
Peras 17
Miel 16
Melones 13
Pia 11,5
Manzanas 10,5

MAGNESIO

Constituye un mineral indispensable para la formacin de los

huesos y dientes, junto con el calcio y el fsforo. Con el
potasio y el azufre, intervienen en el proceso de fecundacin
y en el desarrollo del tubo digestivo. Se necesita en el
organismo de tres a cuatro miligramos por kilo de peso.
Como el fsforo, slo se absorbe la mitad de la cantidad
ingerida. En caso de regmenes muy alcalinos, el magnesio
puede perderse, en proporciones mayores, y por coccin de
las verduras a altas temperaturas y tiempo prolongado. El
contenido en la sangre debe ser de 25 miligramos por litro. Su
falta produce alteraciones nerviosas y musculares de la piel,
cada del pelo, diarreas rebeldes, pruritos, verrugas, dolores
de cadera y rodilla, alteraciones en el fluido cenobial y en el
hgado, psoriasis, acn etctera.

Mi caso
-Me encontr con dolores en la rodilla y se me haca muy
difcil conducir el vehculo. Dej un tiempo de conducir y el
dolor desapareci. Al poco tiempo, comenc a sentir dolor en
la cadera de la otra pierna; esto me hizo pensar en la falta de
minerales, pues ya no poda ser por golpe, como yo crea en
principio.
Tom doce comprimidos de magnesio el primer da y as
segu toda la semana. El dolor desapareci el tercer da, volv
79
a conducir y no me ha vuelto a doler. Ahora estoy rectificando
la alimentacin, ya que creo que, en mi caso, se debe a un
rgimen excesivamente alcalino. A m me encantan las frutas,
y paso meses y meses que casi vivo de esto y poco ms. Iba
excesivamente laxo y tena ruidos en el vientre con cierta
frecuencia. Ahora me alimento con menos frutas y algo
menos de verduras. Utilizo ms las avellanas, las almendras,
las lentejas, alcachofas, habas, cereales, cacahuetes
etctera. Estoy tomando tambin algas Kelp, levadura de
cerveza y magnesio. He podido comprobar que, si se toman
algas y levaduras, el intestino va muy bien, y no hay que
tomar casi nada de magnesio. Mi problema es que llevo 14
aos de vegetariano, y me encantan estas comidas, quiz por
eso he abusado del rgimen excesivamente alcalino.
Ya lo ven!, hasta los profesionales nos pasamos de la
raya, y lo expongo aqu, como un caso ms, para que
aquellos que son vegetarianos puedan seguir sindolo, pero
sin problemas. Los abusos del rgimen excesivamente
acidificante son mucho peores y de todos conocidos.

Otros casos:
-Mi amiga Paquita de Orgiva, me dijo que iba algo
estreida y que tena muchas grietas en los talones. Le
aconsej tomar cinco comprimidos de magnesio al da.
Resultado: En tres meses le han desaparecido todas las
grietas de los talones, va bien de vientre y ha perdido dos
kilos de peso. Naturalmente, est contentsima, por que ella
no quiere dejar su filetito, aunque si quiere dejar algunos kilos
que le sobran. No quiere equilibrar un poco mejor sus
alimentos en bases alcalinas, y ello es la causa de que an
mantenga esos kilos que le sobran. (Ver capitulo dietas).
-Una mujer vegetariana, que presentaba picores y
nerviosismo, ronchas pequeas en los labios de abajo y en
los muslos. No poda dormir ni aguantar tal malestar; en la
misma consulta se le saltaron las lgrimas y se puso muy
nerviosa. Haba ido al mdico, que le mand hacerse un
anlisis de azcar, que le sali negativo. Le mand unos
80
lavados y unas pastillas, que fueron intiles. Le hice tomar
dos comprimidos de algas Kelp, dos de magnesio y dos de
alfalfa. A los quince minutos, sinti gran alivio. Las tom
durante un mes, cada cuatro horas, y el resultado ha sido
fulminante. No ha vuelto a tener picores y le han
desaparecido las ronchitas.
Le he aconsejado tomar alimentos un poco ms
acidificantes y creo que con este pequeo cambio, algo de
magnesio y levadura de cerveza en las comidas, esas
molestias no le volvern.
El equilibrio en la alimentacin es bsico, para
mantenerse en salud; no se la juegue, si padece alguna
enfermedad, no acepte la derrota, por ms que se lo indique
el mdico que su mal no tiene cura. Lea este libro con
atencin, pruebe lo que aqu se dice, insista, pregunte, vaya
al naturista, al curandero, a donde sea, pero no se resigne a
sus dolores y molestias. Por propia experiencia, s que todo
tiene remedio, es cuestin de ponerse en el camino de la
Naturaleza. Unas cosas tardan ms y otras menos, para ellas
hace falta voluntad de conseguir el triunfo y ponerse en el
camino adecuado. Todos podemos recorrerlo para llegar a la
salud, pero slo usted puede recorrer el suyo; esto lleva un
esfuerzo, no lo escatime y se alegrar toda su vida. En estas
pginas encontrar un camino, tal vez incmodo, pero muy
seguro, para conseguir la salud a la que usted tiene derecho.
Los casos que se exponen en este texto son de personas de
carne y de hueso. Si ellos lo consiguieron, por que no lo va
conseguir usted?

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN MAGNESIO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Cacao en polvo 420 Langostinos 70
Germen de trigo 400 Ostras 34
Almendras 250 Salmn 29
Castaas 230 Pollo 28

81
Harina de soja 220 Truchas 26
Cacahuetes tostados170 Hgados 22
Judas secas 160 Bacalao 22
Harina de centeno 155 Jamn 15
Cacahuetes tostados170 Hgados 22
Judas secas 160 Bacalao 22
Harina de centeno 155 Jamn 15
Pan integral 150
Chocolate amargo 150
Copos de avena 145
Avellanas 140
Nueces 130
Harina de trigo 120
Lentejas 90
Smola de maz 85
Higos secos 82
Melaza de azcar 80
Dtiles secos 60
Espinacas 65
Queso de Palma 45
Castaas 42
Ciruelas pasas 40
Coco 38
Diente de Len 36
Uvas 35
Pltano 32
Pan blanco 30
Arroz 29
Berros 28
Alcachofas 27
Lechugas 27
Guisantes, patatas 27
Apio, habichuelas verdes26
Moras 24
Frambuesas 23
Rbano 23
Remolacha 23
Higos frescos 21
Zanahorias 17
Yema de huevo 16
Setas 16
Cebollas 15
Cerezas 14
Achicoria 13

82
 Huevo 12
Leche vaca y cabra 12
Pimientos, esprragos12
Coles, Fresas, Grosellas12
Tomates, calabaza 11
Mantequilla 11
Melocotn, ciruelas 10
Meln, pepino 10
Clara de huevo 10
Sanda, pia, naranja 10
Albaricoques, peras 9
Jugo de limn 9
Manzanas 7
Miel 6
Leche de mujer 5
Tapioca 2

YODO

El yodo fue descubierto en 1811, por el qumico francs

Bernard Courtois. Es necesario para la glndula tiroides y
debe ser suministrado en la cantidad suficiente en los
alimentos, para que esta glndula pueda fabricar la hormona
tiroxina. Al faltar o disminuir la produccin de la hormona
tiroxina, la hipfisis secreta una hormona estimulante del
tiroides que lo agranda, producindose la enfermedad
llamada bocio, abultamiento del tiroides, situado en la base
del cuello, y que se puede apreciar a simple vista. En el
mercado se expende sal yodada. A continuacin damos la
tabla comparativa que contienen dicho mineral.

TABLA COMPARATIVA DE YODO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Habas 100 Anguila 600
Ajos 94 Sardina 350
83
 Leche de vaca 90 Merluza 200
Sojas 65 Ostras 130
Leche de mujer 50 Arenques 100
Anans 30 Langostinos 90
Guisantes 92 Cangrejos 43
Habichuelas 20 Salmn 43
Moras 18 Mejillones 35
Setas 18 Bacalao 20
Mantequilla 16 Pescadilla 10
Pltanos 16 Hgados 6
Rbanos 15 carnes 4
Huevos 15
Grosellas 13
Tomates 11
Uvas 10
Ciruelas pasas 8
Fresas y zanahorias 7
Lechuga y pimientos 7
Pan integral 7
Chufas y patatas 5
Centeno 4
Avena y arroz 3
Trigo y espinacas 2
Ciruelas y cerezas 2
Peras y manzanas 2
Avellanas y lentejas 1
Cebada y castaas 1
Todas las algas son ricas en yodo

MANGANESO

Necesario para la memoria, se absorbe junto con el calcio y el

fsforo, regulariza el tiroides y el bazo, interviene en los
procesos de reproduccin y de la lactancia. Desempea un
importante papel en la nutricin humana y forma parte de la
enzima necesaria para formar la urea. A continuacin damos
la tabla comparativa de los alimentos que los contienen.

84
 TABLA COMPARATIVA DE MANGANESO
Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Setas 16 Riones 0,340
Copos de avena 5 Hgados 0,310
Harina de trigo integral4 Ostras 0,290
Harina de centeno 3 Pescados 0,030
Guisantes secos 2 Carnes 0,012
Cebada pelada 1,700
Arroz 1,010
Judas secas 0,916
Maz 0,850
Lechugas 0,750
Harina de trigo blanca0,710
Pltanos 0,640
Habichuelas secas 0,330
Zanahorias 0,240
Fresas 0,220
Miel 0,210
Esprragos 0,190
Tomates 0,185
Patatas 0,175
Repollos 0,140
Pimientos 0,125
Coles 0,115
Ciruelas 0,100
Manzanas 0,090
Uvas 0,085
Colinabo 0,080
Peras 0,060
Huevos 0,033
Naranjas 0,025
Leche 0,002

SODIO

El sodio interviene en el equilibrio cido-bsico y en el

equilibrio del agua en el organismo. El sodio es aportado por
muchos alimentos y en la sal que tomamos como condimento
en las comidas. La mayor parte se excreta con la orina, por
85
los riones y a travs del sudor por la piel. Con las diarreas o
vmitos se pierde mucho sodio. Tambin en el coma diabtico
y en la enfermedad de Addison. Las prdidas importantes de
sal producen: fatiga, debilidad, prdida de apetito, nuseas,
calambres, dolores en las piernas, as como concentracin de
glbulos rojos y protenas en la sangre.

Dos casos de excesivos glbulos rojos en la sangre.

No suele ser enfermedad muy corriente
-Juan Cuevas Ortega, tiene 50 aos y vive en la calle
Lomas de San Julin, Carretera de Cdiz 21, de Mlaga. Vino
a consulta el 6 de octubre de 1983, y manifest lo siguiente:
-Llevo cuatro aos recorriendo mdicos, sin resultado;
tengo gases, gastritis, hinchazn de vientre, diarreas con
dolor y me duele el costado y los riones. Voy algo estreido,
tengo dolor de vientre en el lado derecho, siento presin de la
sangre en la regin del corazn. Dono sangre por que tengo
los glbulos rojos a seis millones setecientos mil; peso 75
kilos y la tensin la tengo a 12-9.
Este hombre presentaba una cara muy enrojecida. El iris
indicaba dilatacin intestinal, hgado mal, ambos riones
daados, aunque estaba peor el derecho, as como el bazo y
el estmago; tena acumulaciones en el cerebro de color gris.
Al cabo de tres meses de tratamiento, los glbulos rojos
bajaron a cinco millones, y hasta hoy as se mantiene.
Despus de ocho meses de tratamiento, est totalmente
recuperado de todos los males que le aquejaban.
-J. D. S., 51 aos, con domicilio en calle Memoria, de
Almera. Acudi a la consulta, el 8 de mayo de 1984.
Manifest tener: artrosis cervical, dolor de rodilla y cabeza de
continuo, garganta agarrada y muy roja; malestar en los
riones, echa arenillas, se le inflama en vientre y se fatiga.
Adems, le duele el estmago y tiene las varices muy
abultadas. As como picores en la cara, el cuello y los brazos.
Antes era muy estreido y no duerme bien; le aprieta el pecho
y tiene hipo. Es donante de sangre por que tiene seis millones
doscientos mil de glbulos rojos. Se da saunas y pesa 78
86
kilos. Tensin 12-8. Al igual que el caso anterior, presenta
cara muy enrojecida y el iris manifiesta de todo: aros
nerviosos muy acentuados, bazo y hgado mal, (peor el bazo
que tiene color negro). Problemas en rin izquierdo,
columna, pie derecho; mala circulacin, nuca, garganta,
estmago y hombros.
A los dos meses de tratamiento, los glbulos rojos bajaron
a cuatro millones novecientos veinte mil, y se recupera poco a
poco del resto de sus males.

Tabla de alimentos que contienen Sodio

Valores por cien grs. de producto de diversos alimentos
Vegetal Animal
Pan blanco 500 Jamn 2100
Queso de Gruyere 420 Longaniza 1100
Margarina 380 Sardinas en aceite 760
Queso Camembert 340 Bacalao 660
Guisantes en conserva270 Atn en conserva 540
Mantequilla 220 Sesos 110
Huevos 130 Hgados 90
Apio 95 Carnes 85
Chocolate 80 Truchas 82
Leche 50
Alcachofas 45
Pasas, higos secos 30
Yema de huevo 26
Coliflor 25
Col de Bruselas 25
Azcar moreno 23
Avellanas 20
Coles 20
Endibias 20
Tomate 12
Castaas 7
Lentejas, ciruelas pasas5
Miel 5
Naranjas 4
Almendras, peras 3
Higos, uvas, manzanas2
Arroz, fresas 2
87
POTASIO

Entra en la composicin de los tejidos. Es imprescindible para

el crecimiento y se aloja principalmente en las clulas (cien
grs) y unos diez gramos en la sangre. Es necesario para el
funcionamiento de los msculos, y, el igual que el sodio,
ayuda a mantener el equilibrio cido-bsico de la sangre. Es
de suma importancia para el organismo la relacin potasio
sodio. En las dietas de adelgazamiento, se aumentan los
alimentos que contienen potasio y se restringen los ricos en
sodio. Esto provoca una expulsin de sodio del organismo, ya
que el potasio se encuentra en el interior de las clulas y el
sodio fuera de stas. La persona orina ms y se queda con
menos lquido en sus tejidos, naturalmente, sta una manera
de perder peso. El rgimen vegetariano es ms diurtico que
el carnvoro, por lo que se puede tomar ms sal que con este
ltimo. Por la misma causa, los animales herbvoros, tienen
una gran aficin a la sal. Habrn observado que en las
vaqueras ponen bolas de sal, para que las vacas vayan
lamiendo a la par que comen. Tambin en la Dehesa de
Sierra Nevada he visto como los pastores ponan cada
semana sal a las cabras y a las vacas. stas conocan por
instinto el da, lugar y hora, y acudan a lamer la sal al lugar
acostumbrado. El pastor daba unos silbidos y gritos guturales,
ordenando a sus perros fueran por las rezagadas. Es una de
las bellas estampas que de joven presenci en estas altas
montaas, que casi tocan el cielo y que en invierno estn
tapadas por un manto de nieve.
Los agricultores, al abonar los campos, restituyen parte
del mineral que se ha gastado, sobre todo, nitrgeno, fsforo
y potasio. El otro da me decan que en Almera comienzan
tambin a abonar los campos con magnesio. No he podido
comprobar este extremo. La agricultura de esta zona es muy
distinta a la del resto de Espaa; todo se cra debajo de
plsticos en los invernaderos. Las zonas de El Ejido Y
Roquetas de Mar, en Almera, parecen un mar de plstico,
88
que impresiona mucho al verlo por primera vez. Yo prefiero mi
agricultura de artesana, como yo la llamo. Me gusta ver
rboles frutales de todas clases, y el agua corriendo, y
embalsada o brotando por si sola de la tierra. De todas
formas, reconozco que mi sistema es muy bonito, pero nada
rentable, y para zonas privilegiadas, como esta ladera de
Sierra Nevada.

TABLA DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN POTASIO

Valores por 100 grs. de producto de diversos alimentos

Vegetal Animal
Levadura de cerveza 1900 Jamn 600
Sojas secas 1850 Atn conserva 480
T y caf 1750 Carne, ternera, conejo 390
Albaricoque seco 1700 Carne buey, caballo 360
Cacao 1400 Sardinas 350
Judas secas 1300 Truchas 330
Lentejas 1200 Salmn 310
Pan integral 1100 Bacalao 310
Guisantes secos 880 Hgado 305
Ciruelas pasas 840 Carne de cerdo 205
Dtiles 800 Ostras 205
Higos secos 790
Cacahuetes 770
Uvas pasas 700
Almendras 680
Avellanas 640
Setas 520
Nueces 460
Calabaza 450
Chocolate 440
Bananas 420
Patatas 415
Albaricoques 410
Castaas 405
Col de Bruselas 400
Coliflor 400
Guisantes tiernos 380
Leche condensada 340
Zanahoria 300

89
 Berros 295
Habichuelas verdes 295
Col y apio 290
Espinacas 270
Uvas y cerezas 260
Pan integral 225
Endibias 250
Esprragos 240
Tomate 230
Rbanos 220
Pia 220
Cebolla 210

Todos recordamos a Carlos Kocel, recomendando su

famosa cura de albaricoques, por su riqueza en potasio y por
sus tres mil doscientas unidades de vitamina A. Cada cien
gramos.

TABLA DE ALIMENTOS: MINERALES QUE LOS CONTIENEN

Mineral Alimentos
Zinc Avena
Cobalto Tomates
Aluminio Cebolla
Azufre Harina de soja
Bromo Patatas
Arsnico Pescado
Cloro Queso de Parma
Flor Agua potable
Nquel Patatas
Titnio Patatas

Todos estos minerales son necesarios, en ms o menos

cantidad, para organismo, pero una alimentacin variada
cubre perfectamente las necesidades de stos.

90
 LOS MICROBIOS

Un descubrimiento que le interesa conocer

Un holands, Antonio Leeuwenhdek, descubri la existencia

de los microbios. Naci en 1632 y muri en 1723. Ya en estos
tiempos, descubri que unos microbios se comen a otros, que
la alta temperatura mataba a los microbios, y tambin
descubri el espermatozoide humano. l mismo se construa
sus propias lentes de aumento.
Lzaro Spallanzani naci en Scandiano, en el norte de
Italia, en 1729, y muri en 1799. Combati la teora de la
generacin espontnea de los microbios y demostr que
todos venan del aire, as como que se reproducan,
partindose por la mitad, sin necesidad de aparejamiento.
Saussure de Ginebra, fue el primero en lanzar la teora de la
reproduccin por particin, demostrada y defendida mas tarde
por Spallanzani.
En 1822, naci en Francia Louis Pasteur y muri en 1895.
Este hombre hizo muchos descubrimientos con los microbios.
Descubri el suero antirrbico, la vacuna contra el carbunco
de las ovejas. Ense a conservar la leche, calentndola
previamente; es lo que se llama hoy leche pasteurizada.
Descubri, tambin la vacuna contra el clera de las gallinas.
En sus descubrimientos, lleg al convencimiento de que todos
los microbios existentes en el cuerpo humano procedan del
exterior.
El Dr. Pierre Jacques Antoine Bechamp naci en 1816 y
muri en 1908. Fue profesor de qumica y farmacopea de la
facultad de medicina de la Universidad de Montpelier.
Trabajaba con los microbios y proporcion los datos de sus
descubrimientos a su alumno Pasteur. Lo curioso de estos
91
dos hombres de ciencia, que trabajaron juntos en un mismo
descubrimiento, fue su diferente interpretacin. Diferencia que
an perdura en sus seguidores. Toda la medicina oficial sigue
las interpretaciones de Pasteur, y toda la medicina natural y el
movimiento naturista siguen las interpretaciones de Bechamp.
Veamos la interpretacin de ambos a un mismo
descubrimiento:

INTERPRETACIN DE LOUIS PASTEUR

1 Las causas de las enfermedades son los microbios

(bacteria). Todos tienen sus propiedades invariables. Cada
enfermedad corresponde a una bacteria especfica.
2. Es objeto principal de la medicina hallar en cada
enfermedad la bacteria culpable, impedirle atacar la vida
orgnica y, si es posible, matarla.
3. Si la medicina lograra cumplir esta teora, la humanidad se
vera liberada de todas las enfermedades.
4. El organismo mismo no produce enfermedades, l las
recibe de fuera.
5. Si no existieran las bacterias, no habra enfermedades.

INTERPRETACIN DE ANTOINE BECHAMP

1. La vida de la clula y, por tanto, la vida orgnica, se basa

en una sustancia viviente microcima, que es el elemento de
la clula y que es inmortal.
2. Si el individuo muere, los microbios se mantienen con vida
y sirven para mantener nuevas clulas en otros organismos.
3. Todo organismo tiene su ambiente de vida y es el resultado
de su adaptacin a este ambiente, durante miles o millones
de aos.
4 Si el ambiente de vida es alterado, en una direccin donde
el organismo no puede adaptarse, este ltimo reacciona,

92
primero, con trastornos de sus funciones, y si stos siguen, el
organismo comienza a producir microbios que desintegran.
5. Toda vida quiere perfeccionarse y desarrollarse ms y
ms.
6. Toda vida es una lucha entre fuerzas constructivas y
destructivas, los exponentes de esta lucha son los
microcimas.
7. Los microcimas mismos pueden ser destruidos slo por el
fuego u otras fuerzas puramente fsicas o qumicas.
La teora de Bechamp es todo lo contrario que la de
Pasteur. Para Pasteur, la causa de la enfermedad es el
microbio; para Bechamp el terreno lo es todo. Si hay un
cuerpo limpio, no habr microbios ni enfermedades; esto es lo
que quiere decir Bechamp en su apartado cuarto, (por favor,
lalo de nuevo este apartado).
Veamos algunos ejemplos de la historia. En 1883, el
alemn Robert Koch descubri el bacilo del clera, y asegur
que procede de fuera del organismo. En 1882, ya haba
descubierto el bacilo de la tuberculosis. Koch aseguraba que
el clera slo se desarrolla en las aguas de los pozos y en el
intestino humano. En 1884, se entabl una lucha dialctica
entre Koch y el doctor PettenKoffer. Este ltimo aseguraba
que este bacilo del clera era inofensivo en un cuerpo limpio.
Cuando Koch regres de la India con tubos repletos de
bacilos del clera, PettenKoffer le ret, en un congreso, le
pidi un tubo repleto de bacilos del clera y lo bebi todo
entero. Segn Koch, debera morir enseguida ya que con
aquellos bacilos haba suficiente para matar a un regimiento.
No ocurri as, a PettenKoffer no le pas nada, ni siquiera
tuvo dolor de estmago ni de vientre. Koch sigui asegurando
que si no haba bacilos, no poda haber clera. PettenKoffer
responda: Yo me he bebido varios millones de sus terribles
bacilos y nada me ha pasado. Esto demuestra que los
bacilos en si no son nada, y que el cuerpo tiene defensas
naturales contra todo posible microbio, si ste se mantiene
limpio y con una sangre alcalina, fruto de una alimentacin
natural, que mantiene el colon libre de putrefacciones. El Dr.
93
Thuiller, de la comisin francesa enviada por Pasteur a
Alejandra, muri, vctima del clera, cuando estudiaba el
microbio, en 1883. Esto viene a demostrar lo contrario de
antes. Un cuerpo sucio y sangre muy acidificada es propenso
a que los microbios se desarrollen.
Elie Metchnikoff era judo. Naci en Rusia, en 1845 y
muri en Paris, a los 71 aos en 1916. Trabaj en el Instituto
Odesa (Rusia), como director. Descubri los fagocitos
(glbulos blancos), que mantienen inmune al organismo.
Luego se traslad a Paris, y trabaj con Pasteur dirigiendo un
laboratorio del nuevo edificio Pasteur. Descubri que los
fagocitos del organismo se coman a los microbios del clera
y a otros que podan daar al organismo, en cuanto stos
entraban en l. Tambin demostr que si los fagocitos no
atacaban pronto a los microbios invasores, stos lo hacan
contra los fagotitos, acabando con ellos, con lo cual el
organismo se queda sin defensas, y la enfermedad se
extenda, causando la muerte.
Metchnikoff trabaj 20 aos en el instituto Pasteur de
Paris, y muri diciendo y asegurando que el envenenamiento
del intestino es la causa de las enfermedades. Adems,
Metchnikoff demostr que el endurecimiento de las arterias es
la causa del envejecimiento del organismo. Realiz pruebas
que demostraban cmo el organismo se envenena desde el
intestino. Podramos vivir muchos aos ms, deca, si no
tuviramos ese envenenamiento constante desde el intestino.
Abog por tomar leche agria para desinfectarlo. Demostr
que el cido lctico ayuda a expulsar los bacilos del intestino
y enriquecer la flora intestinal con bacterias de fermentacin.
Todo es cuestin del terreno donde se ha de desarrollar el
microbio, como asegur Bechamp, PettenKoffer y
Metchnikoff. Esto como aseguramos y demostramos cada da
los naturistas de todo el mundo, alimentndonos de una
manera natural e impidiendo las putrefacciones del intestino.
Otros ms tampoco aceptaron la interpretacin de
Pasteur. El profesor Adami ense que es el suelo el que
produce la enfermedad y no sta la que produce aquel.
94
 En 1926, El doctor. Cramer public sus ensayos, en los
que demostraba que bacterias de gangrena gaseosa,
inyectada en los tejidos, no producan la enfermedad. Pero
cuando una tarde inyect una solucin de sal de calcio, la
defensa de los tejidos se debilit y la gangrena gaseosa
comenz su accin y mat al animal.
El doctor A. A. Kanthack, en 1896, demostr con
experimentos que bacterias inocentes se transforman en muy
nocivas, si los tejidos que habitaban se debilitan o se
intoxican. El doctor Charles Jackes Bouchard, profesor de la
facultad de medicina de Paris, aseguraba que el encuentro
casual del hombre con el microbio no es la causa de la
enfermedad. Este encuentro, durante la vida, es permanente,
y depende del estado de limpieza del organismo, el que ste
se desarrolle.
El bacterilogo alemn Enderlein constat que
organismos unicelulares, pueden ser obligados a
descomponerse en elementos mas pequeos, que pueden
vivir solos. Elementos que podan volver a componerse y a
formar el organismo original. Los doctores Hans Peter Rusch
y E. Santo, de la Universidad de Frankfurt, comprobaron las
experiencias de Enderlein, con estos resultados. Con todo
esto, la teora de Bechamp expuesta en el apartado siete,
queda demostrada.
La teora de Pasteur se impuso a la de Bechamp, y las
fbricas de productos qumicos, con sus grandes laboratorios,
han ido, a travs de todos estos aos, analizando microbio
tras microbio, hasta obtener el veneno adecuado que lo mate
y que lo haga desaparecer. Deberan, despus de tantos
aos, haber desaparecido de la faz de la tierra todos los
microbios dainos existentes, a juzgar por la cantidad de
venenos fabricados para matarlos. No obstante, la realidad es
muy otra, ni han desaparecido los microbios y mucho menos
las enfermedades. Los venenos tambin acaban matando a
otras bacterias, que son beneficiosas para el organismo, y
ste decae, haciendo posible el ataque de otros, que antes de
tomarse esos venenos eran inofensivos.
95
 Pasteur no tenia razn! Lo podemos demostrar todos los
que hace muchos aos adoptamos una vida sana, con
alimentos propios para el organismo. Tantos y tantos
naturistas que hemos restablecido nuestra salud, comiendo
estos alimentos, que han reforzado nuestras defensas, somos
los que podemos demostrar que Pasteur se equivoc en su
interpretacin de los microbios, y que Bechamp, tenia toda
la razn!
Por qu en estos catorce aos no he tenido que tomar
ningn veneno, ni me ha atacado ningn microbio, cuando
antes los coga al vuelo? Por qu los pacientes que se
recuperan por los procedimientos naturales, no necesitan
ningn veneno para conseguir su salud, ni despus para
mantenerla? Todos los casos expuestos en este libro han sido
recuperados para la salud por los medios naturales. Todos
haban estado antes intentando llegar por los otros medios,
sin ningn resultado positivo. Los dos caminos estn ah, para
que decida por cual de ellos va a recuperar su salud perdida.
Una interpretacin errnea ha llevado a una situacin
verdaderamente alarmante de la salud mundial.
En el congreso de medicinas alternativas naturales,
celebrado en Madrid, en diciembre del ao 1984, nos
reunimos ms de 3,500 profesionales de todo el mundo. Cosa
que jams se haba soado hace unos cuantos aos. Fue
verdaderamente alentador poder ver cmo en otros pases
estn superados conceptos que aqu siguen siendo un tab.
Pude saludar a los amigos de toda Espaa y cambiar
impresiones con ellos, as como con el doctor Jaramillo,
director de una clnica naturista de Chile, con el que cambi
impresiones, ya que siguen terapias ms o menos iguales a
las que yo empleo. Tambin tuve el gusto de saludar al doctor
Jensen, al que felicit de todo corazn por ser la conferencia
mas entusiasta del congreso, la que pronunci este hombre,
que dirige una clnica naturista en una finca, en el estado de
Texas. Hoy no se discute ya la veracidad cientfica en que se
basa la medicina natural, la tendencia actual es quererla para
s. Es decir, argumentando derechos de monopolio de salud,
96
querer apropiarse de algo que no les pertenece, ya que slo
los naturistas y algunos mdicos, naturistas tambin, han
llevado al naturismo a la altura en que hoy se encuentra.
A m, en el fondo, me agrada que quieran lo que yo
poseo por derecho propio, eso me confirma que estoy en lo
cierto y que tarde o temprano la teora de Bechamp acabar
imponindose. Procuremos convivir juntos y compartir como
buenos hermanos en la naturaleza, los conocimientos
adquiridos en los libros y a travs de los aos de prctica en
la profesin.

SISTEMA DE CURACIN CON MEDICAMENTOS

Este sistema intenta matar al microbio que habita dentro del

organismo, y que le est atacando, y que, segn Pasteur, es
la causa de la enfermedad. Lo malo de este sistema es que al
microbio no se le puede matar a palos, como a las focas del
Polo Norte, hay que emplear venenos en mayor o menor
proporcin. Muchas veces consigue el resultado que se
propone, pero, de paso, tambin mata a otros microbios y
bacterias, que desempean un papel importante en las
defensas del organismo.
Has odo hablar de que la penicilina destruye la flora
intestinal? Seguro que s. Sucede que para matar a los
microbios de las infecciones, fiebres etctera, tambin
mataron a otros, que en el intestino tenan la misin de hacer
fermentar la celulosa, para extraerle las vitaminas y sales
minerales que el organismo necesita. La flora intestinal de
bacterias fermentativas tiene esta misin, y colabora de un
modo eficaz, en la salud y nutricin del cuerpo humano. Esos
intentos de matar microbios con venenos siempre constituyen
un atentado contra las defensas del organismo, y un recargo
de los txicos en la sangre y tejidos del mismo.
Qu pensaramos si, para matar a un criminal que se ha
refugiado en nuestra casa, la polica decidiera lanzar bombas
de gas venenoso, sin estar seguros de que nosotros no
97
estamos dentro? Algo as es lo que ocurre cuando se
bombardea al organismo con tanto veneno. En algn caso de
vida o muerte puede ser til utilizar alguno de esos venenos,
pero, en la actualidad, se usan hasta para bajar una simple
fiebre, o para quitar un simple resfriado. No hay derecho a
destruir la fuerza del organismo de esta manera. Hay
mtodos ms sencillos y eficaces, que respetan las leyes de
la naturaleza y la fuerza vital de recuperacin existente en
todo organismo vivo.

Veamos un ejemplo
Tenemos una balsa de agua, en la cual nos queremos baar,
y advertimos que hay muchos mosquitos que nos pican.
1. Podemos fumigar la balsa con algn veneno, y los
mosquitos muertos no nos picarn, pero si no hacemos nada
ms, en pocos das volvern a aparecer, ya que el medio que
los produce no se lo hemos limpiado.
2. Podemos, sin utilizar ningn veneno, limpiar bien la balsa,
y a continuacin, llenarla de agua limpia; con este mtodo los
mosquitos tambin desaparecern, ya que la fermentacin del
agua sucia que los produca tambin los alimentaba. Vern
que en pocos minutos estos mosquitos, tan molestos,
abandonan el lugar, y si el agua la renovamos
constantemente, no habr mosquitos que nos molesten.
Supongo que ahora el lector se encuentra ms informado de
las diferencias que existen entre ambos mtodos para
restablecer la salud.
Antes del descubrimiento de los microbios, la medicina
era toda una, y yo espero que con el tiempo ambas
tendencias, vuelvan a encontrarse en las leyes invariables
que Dios puso en la Naturaleza, en general, y a nuestro
organismo, en particular. Por mi parte, creo que no hay que
prohibir absolutamente nada, sin embargo, es preciso
informar, con el mximo rigor posible, todos los caminos que
se pueden seguir, y dejar que el pblico vaya seleccionando y
probando, hasta alcanzar el que considere mejor para su
salud. Este pblico enfermo tiene derecho a que se
98
mantengan abiertos todos los caminos posibles para
restablecer la salud.
En Espaa, con la llegada de la democracia, se ha
restablecido la normalidad en la vida ciudadana. El
comunista, que antes era un ogro malo, ahora discute en el
parlamento las leyes por las que este pas se ha de regir. Los
socialistas, que durante muchos aos tan malos nos los
pintaron, ocupan la presidencia del gobierno y la mayora en
ambas cmaras. Los que otras veces mandaron, prohibieron
y pegaron, tambin estn discutiendo en el mismo
parlamento, y con las mismas oportunidades de poder llegar
algn da a mandar y a obtener la mayora. La libertad
religiosa es tambin un hecho en nuestro pas; nadie mira ni
bien ni mal, al que cree o deja de creer, al que va a una
iglesia catlica o al que acude a una pagoda budista.
Pregunto: por qu no se dan las mismas oportunidades de
libertad y respeto a todas las posibles formas de restablecer
la salud?
Ahora, cuando acude una persona a la consulta del
naturista, tiene que pagarle y, adems, costearse de su
bolsillo, todas las hierbas medicinales que el naturista
considera que necesita. Por otro lado, se da la paradoja de
que esta persona ha de pagar los gastos que ocasiona la
medicina oficial. De verdad estamos en las mismas
condiciones y con los mismos derechos todos los espaoles?
El que ve que su salud no la recupera con un mtodo,
tiene derecho a poder exigir otro de esa misma Seguridad
Social que paga. Esto sera hacer algo de justicia con unos
enfermos que deben tener los mismos derechos que los otros
que no eligen este camino. Tambin pido que no se cierre
este camino, bajo la pretensin de que nuestros estudios no
son de universidades espaolas; no lo son, simplemente por
que estas nunca los han impartido, y en la actualidad,
tampoco lo hacen.
Al terminar de dar una conferencia en la biblioteca de
Orgiva, se me acerc uno de los asistentes y me dijo:

99
 -Hace poco he terminado la carrera de mdico, de todo lo
que usted ha dicho aqu, nada se me ha enseado en la
universidad.
Luego me pidi ttulos de libros e informacin para
estudiar la naturopata. Parecido ocurri en Almera; al acabar
mi primera conferencia en el centro excursionista El Cndor,
se me acerc un joven y me dijo:
-Escuchndole a usted, me da la impresin que se menos
que antes de entrar en la universidad, y eso que termino este
ao la carrera de mdico.
Al igual que el anterior, me pidi informacin de libros
naturistas y posibilidades donde hacer los estudios de
naturopata.
Pregunto: costara mucho hacer un plan de estudios
naturistas y enmarcarlos en los planes de estudios
universitarios? Ya se hace en otros pases, por qu aqu
siempre tenemos que ir a remolque?
Naturalmente, que el que siga el sistema naturista no
tiene por qu estudiar toda la parte correspondiente a los
frmacos ya que no los piensa utilizar. Si no se empiezan a
dar estos estudios en nuestras universidades, nunca
podremos acabar con la etiqueta que ahora se nos pone de
no cientficos. En todos los casos presentados en este libro,
haban hecho consultas, primero, en las dependencias de la
Seguridad Social. De haber recibido la solucin a sus males,
seguro que ninguno de ellos hubiese venido a consultarme,
ya que conmigo tenan que sacar dinero de su bolsillo, y eso
a nadie le gusta, si no es por necesidad.
El sistema naturista viene a suplir la ineficacia del otro.
Prohibirlo, sera un gran error histrico. Lo mejor es rectificar
errores pasados, y volver a las fuentes de la Naturaleza,
donde todos nos encontraremos.

100
DOS CASOS DE RECUPERACIN

Los dos casos que a continuacin expongo, pueden dar luz a

las sombras que hayan podido quedar en la interpretacin de
este captulo.

Mara Montes Ynez

48 aos, con domicilio en la calle 1 de Mayo N 7, de Motril
(Granada). Solicit mis servicios el 22 de Noviembre de 1982,
y qued restablecida de todos sus males, en el tiempo rcord
de cuatro meses. Manifest lo siguiente:
-Llevo 19 aos tratndome el ojo derecho; slo veo con l
bultos.
(Al mirarle con la lupa el ojo, se le aprecian en la retina 22
puntitos blanquecinos).
-Tengo dolores de espalda, la cabeza y el odo. Los
mdicos dicen que puede tratarse de una infeccin sifiltica
heredada. Me han sacado toda la dentadura, por si la
infeccin provena de ah, pero ya lo ve, estoy sin mis dientes
y el ojo me sigue igual.
Tratamiento natural que hizo posible su recuperacin en
tan corto espacio de tiempo: alimentacin semicruda, muy
bien compatibilizada, baos de sol con los ojos cerrados,
durante diez minutos, dos veces por da, seguidos de veinte
abluciones de agua bien fra. Palmeo durante veinte minutos
diarios, lavado del ojo con plantas medicinales: Eufrasia y
limn. Plantas depurativas, tres tazas al da, bao vital de
diez minutos de duracin diario. Algn compuesto natural con
bastante hierro, levadura de cerveza y polen.
Haba que esperar 19 aos para aplicar remedio tan
sencillo...? Antes de sacar muelas y dientes, y hacer tantas
pruebas con productos qumicos, no hubiese sido mejor y
ms acertado probar estas cosas simples, sencillas y
eficaces?
No ms sufrimientos innecesarios!

101
Antonio Lpez Lpez
54 aos de edad. Vive en calle Pastora N 9 de Motril
(Granada). Solicita mis servicios el 21 de Agosto 1982, seis
meses ms tarde est totalmente recuperado. Manifiesta
tener la circulacin muy mal, tiene parlisis en la cara, tensin
alta, colesterol y lcera en el taln de la pierna derecha.
Despus de dos meses internado en un hospital de Granada,
los mdicos deciden amputarle la pierna. l se niega, y pide
que le den de alta. Aconsejado por alguien, vino a mi
consulta, a ver si yo poda hacer algo.
Tratamiento naturista empleado: alimentacin semicruda
a base de frutas y vegetales, algo de cocido de vegetales con
alguna harina integral o patatas, eso al medio da. Prohibicin
de carnes, embutidos de todas clases, pescados, azcar y
harinas refinadas, tabaco y alcohol. Baos calientes de diez
minutos de duracin con las plantas: cruja, Zaharea y cola
de caballo; a continuacin, emplasto de arcilla, amasada con
cocimiento de las mismas plantas. Estos baos y aplicaciones
de barro se repetan cada tres horas durante el da y cada
cinco durante la noche. Bao vital tres veces al da.
Compuestos de plantas medicinales diurticas y depurativas
tres tazas al da. Espliego, zarzaparrilla, salvia y sanguinaria;
lecitinas, levadura de cerveza y magnesio, ms alguna
esencia depurativa, completaron el tratamiento. A los 6
meses, la pierna estaba totalmente sana, igual que la otra.
Perdi algunos kilos del vientre que le sobraban, y hoy ayuda
a su hijo en el bar todo el da, despachando, sin sentir
molestia alguna.

102
 LA CIRUJA Y LOS DENTISTAS

Desde hace unos quince aos, en la finca denominada Las

Quiebras, se celebra una misa, y acuden gentes de muchos
pueblos, incluso, de la capital de Granada. Esta finca est
situada entre los barrancos Las Quiebras y Los Tejos, por
encima del camino, hoy carretera, que va Las Praeras y por
debajo del camino, hoy carretera, que va a la Dehesa de Los
Teatinos. Los Montes Pelaos, por arriba, y La Magara, por
abajo, Las Lagunillas y La Raya a ambos lados, limitan esta
ladera de Sierra Nevada. Se encuentra a una altitud de 1800
metros sobre el nivel del mar, dentro del trmino municipal de
Drcal. Esta finca fue de mis padres, y en ella pas los
veranos de mi juventud; me dio el sentido de la reflexin y la
libertad de los hombres de montaa.
Desde Barcelona, me gustaba, cada verano, desplazarme
unos das a esta finca coincidiendo con la fiesta del 15 de
agosto.
Un verano, nos encontramos muchos familiares, y entre
ellos, mi to Diego, hermano de mi padre, licenciado en
filosofa y letras, y su hijo Miguel ngel, que tena la carrera
de mdico recin terminada. A este primo yo no lo conoca,
me lo tuvieron que presentar, pues se ha criado durante los
22 aos que he estado viviendo en Barcelona, y aunque yo
vena los veranos de vacaciones, nunca coincidi que nos
viramos. Como es lgico, la conversacin vers sobre
enfermos, naturismo y medicina oficial. l se inclinaba por
especializarse en ciruga y yo le anim a ello. Le anim, por
que estoy seguro de que, a travs del tiempo, cambiarn
mucho las cosas en la medicina oficial, pero la ciruga
permanecer siempre. Adems, tiene que dar mucha
satisfaccin esta especialidad; ver como entra una persona

103
en el quirfano medio destrozada por accidentes, etctera, y
salen semi nuevos, es cosa que a m me despierta
admiracin. Creo sinceramente que al profesional de esta
especialidad le tiene que reportar mucha satisfaccin su
trabajo.

UN CASO QUE OCURRI EN MI FAMILIA

Mi hija Irene, hace unos aos se perfor el intestino por un

atracn de comida y comer helados fros encima; se vio claro
que no pudo digerir. Me enter de la burrada que haba
cometido mi hija, despus de haber salido del hospital. La
llevamos al hospital en vista de que la fiebre no le bajaba y el
vientre se e puso muy duro, seal de que la porquera del
intestino haba pasado al abdomen. La ciruga salv a mi hija,
y creo que les debo a estos cirujanos el agradecimiento y el
reconocimiento a su labor, que desde estas pginas les envo.
Tambin han de quedar, como no, los dentistas. Todos
sabemos lo que es que una persona se quede sin dientes, y
no pueda comer; hay que remediar eso de la manera que
sea, y el especialista de esta materia seguro que
permanecer. Mi esposa y yo mismo hemos necesitado de
estas dos especialidades: los naturistas ms puros pueden
argumentar, y no les falta razn, que la mayora de dientes
cariados e infecciones de boca son provocados por defectos
de alimentacin. A pesar de ello, y siendo verdad este
argumento, esta especialidad ser necesaria, igualmente que
la ciruga. Por lo menos, as lo creo yo. Siempre pasan
accidentes, descuidos de nios o jvenes ms o menos
inexpertos, accidentes en carretera, trabajo, etctera. Mi
reconocimiento a estas dos especialidades de la medicina de
enfrente, que, segn mi criterio, prestan un gran servicio a la
sociedad.

104
TENDENCIAS DENTRO DEL NATURISMO

Hoy hay tres tendencias dentro del naturismo profesional.

PRIMERA

Es aquella que pretende restablecer la salud, con los medios

exclusivamente naturales, ignorando las plantas medicinales
y los productos dietticos existentes en el mercado. Esta
tendencia devuelve la salud con toda seguridad, utiliza la
dieta sana como base y se auxilia con la hidroterapia, la
arcilla y el ejercicio.
Crea filosofa naturista, esto es, la ciencia que ensea a
recuperar la salud y conservarla, respetando las leyes de la
naturaleza en el vivir cotidiano.

SEGUNDA

Utiliza todo lo de la primera y, adems, incorpora en la

prctica las hierbas medicinales y los productos dietticos.
Crea menos filosofa naturista, y hay tendencia a abusar de
estos productos, tanto por el que los receta, como por el que
los consume. Devuelve la salud igual que la primera.
En muchos procesos, acelera la recuperacin del
organismo, y en otros amortigua la sensacin de malestar del
cambio de dieta, producidos al comienzo de sta.

105
TERCERA

La practican todos aquellos que, por desconocer a fondo el

naturismo o por otras razones, de tipo econmico, etctera,
se limitan a recetar los productos que se expenden en los
herbolarios, ignorando la dieta base naturista. Tampoco
suelen hacer uso de la hidroterapia, ni de la arcilla.
Consecuencia de esta tendencia:
1- Rara vez devuelve la salud y no crea filosofa naturista,
o, lo que es lo mismo, no ensea a manejarse por s slo al
enfermo. Es lo ms parecido a la medicina oficial. Estos
enfermos, ao tras ao, viven pendientes del profesional y de
los productos. La aceptacin por parte del pblico de este
ltimo proceder es grande. Tiene la ventaja de no cambiar las
costumbres, que es lo que verdaderamente cuesta.

106
 LOS ALIMENTOS

Como hemos visto anteriormente, los alimentos nos

proporcionan las sustancias necesarias para el
mantenimiento de la vida y conservacin de la salud. En este
captulo, vamos a desarrollar cmo usar los alimentos para
mantener la salud o recuperarla.
Los alimentos estn clasificndos en: alcalinos, neutros y
acidificantes.

ALCALINOS

Son los siguientes: Frutas y zumos. Limn, naranja, pomelo,

pia (anan), sandas, meln, uvas, melocotones, ciruelas,
albaricoques, cerezas, fresas, higos, brevas, manzanas,
granadas, peros, caquis, chirimoyas, aguacate y pltano.
Vegetales y hortalizas: Lechugas, escarolas, Rabanitas,
tomates, pimientos, zanahorias, berenjenas, verdolagas,
remolachas, ajos, cebolla, calabaza, calabacines, patatas,
batatas, boniatos, castaas, perejil, mejorana, organo, soja y
romero.
Derivados del animal: Leche, yogurt, nata, yema de
huevo.

Neutros (alimentos equilibrados)

Cereales: Trigo, maz, arroz integral, cebada, centeno,
mijo, guisantes, germen de trigo, mantequilla, judas verdes,
nueces, almendras, avellanas, castaas de Brasil y avena.

107
Acidificantes
Carnes, pescados, embutidos, huevos, habas, garbanzos,
habichuelas secas, lentejas, alcachofas, col de Bruselas,
esprragos, cacahuetes y cacao.

Acidificantes, por substraer bases alcalinas al organismo

Azcar blanco, harinas blancas, dulces y todos los derivados
de la repostera, elaborados con azcar blanco y harinas
blancas, aceites y grasas, caf, t, chocolate y alcohol.
Aclaraciones a la tabla: Los primeros, son ricos en
bases, vitaminas, sales minerales, y celulosa, agua y
azcares simples, de fcil absorcin por el organismo. Estos
alimentos, en su mayora, son laxantes, como podr apreciar
en la tabla. Constituyen la alimentacin base, para mantener
al organismo en perfecta salud. La sangre es
predominantemente alcalina, y por tanto, nuestra alimentacin
diaria debe consistir en la mayora de estos alimentos. Hay
que tener en cuenta que el ochenta por ciento del peso de
nuestro cuerpo es agua, y estos alimentos nos la
proporcionan en abundancia. Al estudiar en captulos
anteriores las sales minerales y las vitaminas, vimos la
importancia de las stas en el proceso de metabolizacin del
resto de componentes de la alimentacin. Sin las vitaminas y
sales minerales necesarias, el resto de los alimentos no
podran ser asimilados por el organismo. (Ver tabla que los
contiene). Los azcares que contienen las frutas son de fcil
asimilacin, y apenas le dan trabajo a los rganos digestivos,
disponemos en media hora escasa de una gran fuente de
energa.

NEUTROS

Estos alimentos deben constituir la base fuerte de nuestra

alimentacin. Hemos de tener en cuenta que mantener el

108
equilibrio cido-bsico en el organismo es de vital
importancia para una buena salud.
Estos alimentos, en su totalidad, son algo laxantes, si se
comen integrales, tal como la naturaleza nos los brinda, sin
quitarles la cscara ni el germen a los cereales, que es donde
contienen ms riqueza de vitaminas y sales minerales.

109
ACIDIFICANTES

Estos alimentos deben constituir una proporcin muy

pequea en nuestra alimentacin diaria; sobre todo, las
carnes, los pescados y los embutidos. Por su carencia en
celulosa, por el colesterol que dejan al organismo, por su
difcil metabolizacin, ya que tienen mucha grasa en los
tejidos, y la digestin se prolonga mucho, dndole a los
rganos digestivos ms trabajo del necesario. Estrien
mucho, y si no van acompaados de grandes cantidades de
vegetales crudos, se retienen demasiado tiempo en el
intestino, produciendo las bacterias de putrefaccin en el
ste. Cuando estas bacterias alcanzan el intestino delgado, el
envenenamiento del organismo se hace permanente. Las
lceras de intestino, duodeno, incluso las del estmago,
tienen su origen en las carnes, en los pescados o embutidos;
tambin en las malas combinaciones de los alimentos, (de
estas hablaremos ms adelante).
Las lceras del estmago se producen, como apuntamos
al estudiar el capitulo dedicado a sus funciones, por el exceso
de cido clorhdrico que tiene que segregar este rgano para
comenzar la digestin de las protenas, que vienen envueltas
en grasa. Tambin por que estos alimentos contienen muchas
bacterias perjudiciales, y hay que eliminarlas, aumentando la
cantidad de cido clorhdrico. Esto conduce a la
hiperclorhidria, dando lugar a ardores de estmago,
bocanadas agrias, mal olor en la boca, llagas y vejigas en las
encas, paladar y lengua. Por la cantidad de cido que
producen, dan lugar a los reumas, artrosis, gota,
enfermedades circulatorias, etctera. Hemos de comer muy
poquito de estos alimentos, si queremos vivir con salud.

110
 En la prctica de estos de estos 33 aos de naturismo, he
podido comprobar que si estos alimentos no se eliminan de la
dieta, la recuperacin de la salud se prolonga mucho y la
mayora de las veces no se logra. No son imprescindibles...!
Consulte las tablas de alimentos, y se convencer, pregunte a
los que llevan muchos aos sin comerlas y ver que se puede
vivir en salud sin ellas.
No quiero hacer de esta cuestin una bandera o
ideologa, nada de eso. Slo quiero demostrarle que es un
alimento txico, esto es, que deja muchos residuos en el
organismo, que es de difcil metabolizacin, por su pobreza
en vitaminas y sales minerales, por su carencia en hidratos de
carbono y celulosa, As como por la facilidad para
descomponerse y producir venenos mortales, tanto dentro del
organismo como fuera del ste.

Ejemplo
Pongamos manzanas, avellanas y cereales encima del
mrmol de la cocina. Al lado pongamos carnes, pescados
etctera. Pasada una semana, vamos a comernos todos
estos alimentos. Veremos que los primeros los podemos
consumir sin ninguna dificultad. Los segundos, en cambio,
estarn podridos, y si los comemos, moriremos sin remedio.
El mal olor que apesta ya nos indicar que ese alimento no
est apto para ser consumido por el hombre, incluso, si
alguna vez se ha comido una manzana medio podrida, lo ms
que le ha producido es un poco de molestia en el estmago o
vientre, pero nada ms; sin embargo, con las carnes y los
pescados, los venenos son tan fuertes, que peligra la vida al
mas mnimo indicio de putrefaccin.
Veamos lo que pasa en la prctica: Si usted quiere recuperar
su salud, tiene dolores que le aquejan, o va estreido, sepa
que lo primero es cambiar sus hbitos alimenticios, de lo
contrario, poco va a conseguir. Hagan un pequeo esfuerzo, y
repasen de nuevo la tabla de alimentos; alcalinos, neutros y
acidificantes.

111
 Si lo hace as, est en el camino correcto para llegar
pronto a la solucin de sus males. No haga caso de lo que le
digan, pruebe por su cuenta, acostmbrese a andar casi solo
en el camino de su salud, le aseguro que quedar
sorprendido de los mtodos naturistas.
Usted se preguntar muchas cosas, que casi nadie le
puede, o quiere responderle, vaya experimentando lo que
otros ya han experimentado. Concretamente, le estoy
proponiendo que aprenda a comer saludablemente por su
cuenta y no con base de recetas que otros le expiden.
Librese de tanta receta, de tanto anlisis, de tantos mareos,
de tantos dolores innecesarios. Le recuerdo que Hipcrates,
muchos aos antes de que Jesucristo viniera a salvar nuestra
alma a esta tierra, ya deca lo siguiente: Que tu alimento sea
tu medicina y que tu medicina sea tu alimento. Este mismo
hombre, celebre por sus aforismos, ya recomendaba en
aquellos tiempos tres evacuaciones diarias de los intestinos.
Dgame...! Cuntas veces lo hace usted al da...?
Recuerde: Una vez al da es ir algo estreido, dos veces,
sera bastante correcto. En caso de cenar fuerte, por que
haga trabajos duros etctera, lo ideal son tres veces diarias.
Mas adelante, cuando disfrute de buena salud, se acordar
de esto que hoy est leyendo, y le parecer cosa sencilla y
fcil. Por experiencia propia, s lo que cuesta andar este
camino, ms que andar, comenzarlo y perdurar en l un par
de meses, el resto viene solo.

DOS CASOS DE RECUPERACIN

Para terminar este captulo lo vamos a ilustrar con dos casos,

sacados de la consulta diaria.

Rogelio Romero Prez

112
26 aos. Con domicilio en c/ Encina, Carchuna (Granada).
Vino a consulta el 5 de febrero de 1984. Manifiesta lo
siguiente:
-Tengo colitis ulcerosa, desde hace dos aos; hemorragia
y continuamente pierdo sangre roja y mas oscura, siento
dolores de cabeza, me duele toda la columna y el estmago,
voy estreido y a veces me da fiebre, peso 72 Kg.
Este hombre es alto, y a pesar de sus 72 Kg, est
delgado. Tena muy mal aspecto cuando vino a consulta y
cost convencerle de que an tendra que perder algunos
Kilos ms, antes de iniciar la recuperacin. A la semana, le
hice volver, a fin de observar si la sangre se cortaba o
continuaba. Cuando vino, a los 7 das, ya no sangraba.
Algo se anim, pero la verdad es que los tres meses
primeros los pas bastante desanimado. Trabajaba en los
invernaderos con todo el calor, durante 10 a 11 horas diarias,
y deca que no poda aguantar. Yo insista en que tuviera
paciencia y que siguiera adelante. Bajo de peso hasta 66 kilos
y medio. A partir de ah fue recuperando, hasta que a los ocho
meses volva a tener los 72 kg del principio. Para esta fecha,
estaba totalmente recuperado, pareca otra persona, se haba
dejado bigote, que le favorec, y se transform una persona
totalmente optimista y alegre. Dijo que en ese momento
desarrolla su trabajo, y casi no se cansa.
Todo se puede lograr, es cuestin de comenzar a andar, y
algn da llega uno a la meta.
Este hombre estuvo dos aos enteros sangrando, iba a
consulta en Granada, cada dos meses, pagando, y cada vez
su mal iba peor. En ocho meses, se deshicieron todos los
maleficios que pesaban contra l.
Tratamiento que sigui: en principio, tom seis
comprimidos de alfalfa diarios e infusiones de las plantas
siguientes: Llantn, corteza de encina y ortiga. La comida fue
slo de frutas y vegetales crudos, algn yogur, algo de
quesito fresco y zumo de limn con agua, media hora antes
de las comidas. Tambin tom un compuesto, con base en
zanahoria y remolacha roja. Esto hizo posible que en una
113
semana dejara de sangrar la lcera y no volviera ms.
Despus, la alimentacin fue ms abierta, con cereales,
sopas, cocidos de soja, etctera.
Por qu sufrir tanto, con otros mtodos que no resuelven
la papeleta definitivamente...? Siga el ejemplo, lncese por el
ro de jugosos zumos de frutas y vegetales crudos. El paraso
de la salud le espera... Adelante!

ngeles Rubio Glvez

54 aos y vive en la calle Cardenal Belluga N 2 3, Motril
(Granada). Vino a consulta el 21 de Noviembre de 1983.
Manifest tener de todo: toma valium para los nervios;
artrosis, pico en una vrtebra, hgado mal, boca amarga,
ardores, bocanadas agrias, est muy estreida, se fatiga
mucho al respirar y teme por su corazn. Desde hace seis
aos slo obra con laxantes, por lo que le han dicho tiene
parlisis intestinal. Le daban sofocos grandes, que se le
pasaban al tomar el valium; tiene muchos miedos, se le
atormentan los ojos y ve relmpagos de luz espontnea. Pesa
58 Kg.
Esta mujer trabaja en el bar de su propiedad, y no se
cansa, ya no toma valium y ha mejorado mucho su aspecto;
no tiene miedos ni sofocos, y aunque an tiene que tomar
alguna planta laxante, va cada da de vientre. Los ardores, las
bocanadas agria, la boca amarga le ha desaparecido, as
como el colesterol. No se puede decir que este totalmente
recuperada, pero est mucho mejor.
Estas comidas son muy agradables y apetitosas. Una vez
superados los primeros meses, es la ms de fcil. Es verdad
que cuesta cambiar de costumbres, pero cuando uno lo logra,
coge el hbito de lo que es bueno, y pronto va olvidando lo
que le hace mal. Lo veo por mis pacientes que se han
recuperado, ninguno vuelve a comer tan mal como antes; han
aprendido, a la par que se han recuperado de sus males. Este
sistema es un proceso educativo y no un mtodo de curar, o
intento de curar a ciegas, para el que lo practica. Aqu se
habla y se explica todo; las recetas las entiende el paciente, y
114
sabe el porqu y para qu se le dice esto o aquello. Las
visitas duran de media a una hora, y en un proceso de ocho
meses, la persona habla con el naturista bastantes horas.
Adems, se el recomienda que lea y se instruya en la
alimentacin natural.
No vaya a ciegas en algo tan importante como es su
salud!

115
 EL DESCUBRIMIENTO DE LANE

Sir Arthur Lane, mdico ingles, cirujano, del hospital de Tuy

(Londres). Un da estaba operando a un paciente del intestino
(ver captulo dedicado a este rgano); lo encontr muy mal y
pens que la muerte era cuestin de das. Entonces, decidi
hacer una cosa que nadie haba hecho. Quit todo el colon de
una sola vez y empalm el ciego con el recto. Este enfermo
se qued con un montn de tripas de menos. Y Lane
esperaba que su muerte se produjera en pocos das; para
sorpresa de este gran cirujano y sus ayudantes, este hombre
no muri, y lo que fue ms asombroso, se recuper de otras
enfermedades circulatorias, como bocio etctera. En vistas
del xito, Lane decidi probar con otros pacientes la misma
operacin de dejar a los enfermos sin el colon, y siempre
obtuvo los mismos resultados. Los enfermos se curaban de
esa enfermedad y de otras ms que les aquejaban; el
descubrimiento estaba hecho y las consecuencias de este
descubrimiento eran imprevisibles. Distaso, ayudante de
Metchnicoff, propuso sacar el colon a todos los nios de ms
de tres aos. El razonamiento era el siguiente: Si este rgano
es la causa de casi todas las enfermedades, lo mejor es
quitarlo, y todos viviremos sanos y felices. A Lane y los otros
esta propuesta no gust, ya que estaban convencidos que
ningn rgano intil ha sido puesto por Dios en el organismo.
La maravilla de la mquina humana y su funcionamiento
estaba fuera de toda duda. Lo que es discutible es el mtodo
que utilizamos para hacerla funcionar.
Sir. Arthur Keith, bilogo y anatomista ingles, decidi
sacar a este grupo de mdicos del gran misterio que supona
el descubrimiento hecho por Lane. Para ello, se marcho a
frica, y estudi en su propio ambiente, a los monos
116
antropomorfos y primates (chimpancs).Estos monos tienen
los intestinos exactamente igual que los hombres; este dato lo
conoca Keith, y por eso se decidi a realizar este estudio.
Descubri que los monos tienen una flora intestinal
compuesta de bacilos coli, bacterias de fermentacin, en
lugar de las de putrefaccin, que tiene normalmente el
hombre carnvoro. Estos monos se alimentan de hojas de
rboles, frutos de los stos y races. Evacuan sus intestinos
de cuatro a seis veces por da y hacen mucho ms ejercicio
que el hombre moderno. Si el hombre decide alimentarse con
productos vegetales, y sin cocinar, en su mayora, no habr
bacterias de putrefaccin que le envenenen
Ya dijimos que Hipcrates opinaba, 460 aos antes de
Cristo, que haba que tener tres a cuatro evacuaciones
diarias. La ciencia moderna y los descubrimientos de Lane y
Keith le dan la razn a este antiguo precursor de la medicina
naturista. Otro aforismo de Hipcrates. Todo alimento que
devuelve la salud al organismo, sirve para mantenerla.
Otros autores ms modernos, dicen lo siguiente:

Adrin Vander
Para curar, no hay ms remedio que dirigirse a la primera
causa, esto es, la digestin, todo lo dems no ser ms que
perder el tiempo.

Manuel Lazaeta
El enfermo que normalice su digestin sanar, y no lo
conseguir aquel que no la normalice.

Eduardo Alfonso
Sin una nutricin perfecta, no puede haber salud. Todos los
problemas patolgicos son, en el fondo, problemas de
nutricin.

Doctor Jensen
Los alimentos no lo son todo, pero sin una alimentacin
adecuada, todo lo dems ser intil.
117
Herber M. Schelton
No existe una buena nutricin sin una buena digestin.
Insisto en lo que dicen autores antiguos y modernos, ya
que para mi tiene mucha importancia que este captulo quede
bien entendido, Porque es la base en que se fundamenta el
sistema naturista que yo empleo.
Muchas personas me preguntan a diario. Qu me
manda para mi dolor de rodilla...? Qu puedo tomar para
que se me quite este dolor de cabeza...? Qu puedo hacer
para bajar la tensin... el colesterol, el azcar en la sangre,
etctera? Me veo imposibilitado para dar repuestas a estas
preguntas. Puedo mandarle algunas hierbas medicinales o
algn preparado natural, pero yo estoy seguro que se aliviar
y poco ms. Quiz lo que busca es eso, y no cambiar nada de
su vida. Si es as, habr acertado al mandarle la planta o el
jarabe. Pero si lo que quiere es recuperar su salud, creo que
le he trastocado el camino. Qu pueden hacer unas plantas
medicinales o un jarabe, si no ponemos remedio a lo
principal? Es decir, si no frenamos el envenenamiento del
organismo, por la putrefaccin contenida en el intestino
grueso. Esto es como pretender mantener limpio un estanque
que contiene mucha suciedad, sin cortad primero el agua
sucia que llega a ste.
Debemos proceder de la siguiente manera
1. Hacer que ya no entre mas agua sucia al estanque y
comenzar su limpieza, introduciendo agua limpia.
2. Para que esa limpieza sea mas rpida y eficaz, hay que
utilizar algn detergente de gran poder desinfectante. En el
cuerpo humano pasa lo mismo. El dolor de rodilla, el de
cabeza, la tensin alta, el azcar en la sangre, etctera, no
son ms que manifestaciones diferentes de un organismo
intoxicado, o, lo que es lo mismo, de unas digestiones mal
hechas durante muchos aos. La base de la irradiacin de
todos los dolores y manifestaciones que padecemos radica
en conseguir que del intestino ya salga una sangre con el

118
mnimo txico posible. Por lo tanto debemos seguir el mismo
proceso que en el ejemplo del estanque.
a. Cambiar la alimentacin que contiene muchos txicos y
de difcil digestin, por otra que contenga los mnimos
posibles. Esta alimentacin es: frutas, verduras y hortalizas,
algo de granos, sojas y farinceos, como vimos en la tabla de
alimentos alcalinos y neutros. En fin, cambiar el agua sucia
por limpia.
b. Para que este restablecimiento de la salud sea mas
rpido y eficaz, podemos utilizar algunos detergentes o sea,
algunos productos que ayuden a ir ms rpido en la limpieza,
estos son: limn, hierbas medicinales, de indiscutible vala,
polen, levadura, compuesto de magnesio, calcio, hierro, jalea
real, algas, etctera.
Estos productos se utilizan, teniendo en cuenta las partes
del organismo que se encuentran mas afectadas, la edad del
paciente, etctera. Tambin podemos utilizar la hidroterapia y
la arcilla, que tan buenos resultados dan en el aceleramiento
de la limpieza del organismo. Si hacemos todo lo segundo,
seguro que nos aliviaremos, pero si olvidamos lo primero, ese
alivio ser muy pasajero, y, adems, habr que estar siempre
tomando las hierbas y los baos, ya que el organismo se
sigue intoxicando cada da, con la alimentacin incorrecta
que recibe.
Recordemos; primero, cortar la entrada de agua sucia al
estanque. Lo segundo, con agua limpia y detergentes
limpiarlo bien. Y lo tercero, que el agua limpia contine
siempre, de esta manera, en cualquier momento podremos
utilizarlo.
Hay muchos medios ms, que le pueden ayudar a aliviar
sus dolores: pulseras, anillos, aguas ionizadas, acupuntura,
relajacin, yoga, masajes, baos de sol, gimnasia, sofrologa,
incluso, en algn caso, medicamentos de farmacia. Lo
importante es que sepa que si no cambia aquello que hace
que su colon se llene de bacterias de putrefaccin, no podr
restablecer su salud.

119
 La alimentacin es la base de la salud o de la
enfermedad. Si come alimentos vitalizantes, tendr salud y
vitalidad, por el contrario, si come alimentos muertos, sin
vitaminas, celulosa ni minerales, su cuerpo ir poco a poco
perdiendo su fuerza, y las enfermedades acabaran
apoderndose de l.
Por qu los enfermos que Lane operaba se recuperaban
de todos sus males? Muy sencillo, al quitarle la fuente de
envenenamiento a que haba llegado a ser el colon de estos
enfermos, el organismo se vea libre de ese torrente de
veneno que llegaba a su sangre, y en poco tiempo quedaba
desintoxicado. Esto no quiere decir que sea bueno quitar
ningn rgano del cuerpo, lo que pasa es que este rgano ya
no cumpla su misin, por el contrario, era fuente de venenos
para el organismo. Como pasa con unas anginas podridas o
un apndice perforado, lo mejor es operar y quitarlos. No
obstante, nuestro deber es conseguir que el organismo
funcione en perfecto estado en su totalidad, haciendo que
cada rgano pueda cumplir su funcin para la que ha sido
creado. Mutilar algn rgano, siempre es recargar el trabajo
de otros y, por tanto, acortar las posibilidades de vida de los
dems. Si en una familia muere el padre, la familia contina
viviendo, pero el trabajo del resto de los miembros es mayor;
si, adems, muere la madre, esta familia lo pasa muy mal y
las posibilidades de mantenerse fuerte y unida son mnimas.
Todos los miembros del cuerpo forman una familia muy unida.
Cuando falla un miembro, los otros tratan de suplir su trabajo,
a costa de recargar el suyo propio. Esto trae, a la larga, la
enfermedad de los otros miembros, por exceso de trabajo, y
se acorta la vida.

Un caso

El caso siguiente nos ilustrar la importancia del proceso

digestivo.

120
 A.M.P., de 40 aos, con domicilio en Tiena (Granada).Este
hombre vino a consulta en el ao 1982. (No tengo anotada la
fecha).
Le hormiguean las piernas que tiene muy delgadas, y le
producen fuertes dolores; tiene muchos dolores en el pene y
testculos, se cansa mucho, padece de la vista y est muy
nervioso y estreido. En Alemania, lo dieron de baja por intil,
con media pensin. Dice tener como un cincho que le aprieta
el vientre. En el hospital de Granada, le pincharon la columna
para hacerle unas pruebas, y qued peor que antes. Anda
como dando saltos. La primera visita dur hora y media:
hablaba de pie, paseando, de todas maneras. Yo callaba y lo
dejaba hablar, hasta que viendo que se haca eterna la charla,
le dije que me dejara a m decirle algo. A duras penas pude
hablar alguna cosa en la primera visita.
Al ao, iba bien de vientre, estaba totalmente calmado y
se poda mantener una conversacin correcta con l; los
hormigueos, dolores de piernas y vientre le desaparecieron
del todo, los picores tambin le desaparecieron, andaba casi
bien, y haba comenzado a trabajar en la construccin de su
casa. Alguien le aconsej que fuera a un acupuntor, para
quitarse el pequeo dolor que aun le quedaba en la parte baja
de la columna. Pasaron unos cinco meses sin verlo. Cuando
vino otra vez a consulta, estaba como al principio, hecho un
verdadero desastre. Al preguntarle por la alimentacin que
haba seguido durante estos meses, me respondi lo
siguiente:
-El acupuntor me dijo que poda comer de todo, excepto
carne de cerdo y as lo he hecho.
Esto me hizo pensar que la culpa no era por haberse
hecho las sesiones de acupuntura, como l pensaba, si no de
la mala informacin que le haba dado el acupuntor, en cuanto
la dieta a seguir. Mtodos buenos, pueden resultar ineficaces,
si no van acompaados de una dieta adecuada, exenta de
toxinas y de fcil digestin. El resultado puede ser lo contrario
de lo que se pretende. En este caso concreto, en pocos

121
meses, se perdi la labor de todo un ao, y hubo de
comenzarse de nuevo, partiendo de cero.

122
 EL ESTREIMIENTO

Hay un descubrimiento en la historia de la medicina, que no

nos puede pasar por alto. En 1911, Alexis Carrel del Instituto
Rokefeller de Nueva York, logr, por primera vez en la
historia, cultivar tejidos vivos, en una placa de vidrio. Carrel
observ que las clulas vivan y se multiplicaban, si stas
eran correctamente alimentadas y todas sus eliminaciones
perfectamente limpiadas. Pero si la limpieza de sus
eliminaciones no era correcta, stas moran en poco tiempo.
Este descubrimiento nos da una idea de la importancia de la
limpieza interior de las clulas y de todo el organismo en
general. Las clulas de las placas de vidrio de Carrel, llevan
viviendo ms de 60 aos, y es posible que duren toda la vida,
si se las alimenta y limpia correctamente. Esto, en el cuerpo
humano es imposible, por ser un organismo multicelular,
razn por la cual, unas clulas tienen que recibir lo que las
otras les llevan y viceversa. No obstante mucho se puede
hacer al respecto.
La edad biolgica del hombre se calcula entre 130 y 140
aos. Esta cifra se saca multiplicando por 6 el tiempo que
tarda nuestro esqueleto en desarrollarse. Nuestro esqueleto
termina su desarrollo hacia los 22 aos. Por tanto, 22
multiplicado por seis igual a 132 aos. As es como se
calcula la edad biolgica en todos los animales mamferos
superiores. La cifra parece muy alta, pero sabemos que en
ciertas zonas de las montaas del Per y en el Himalaya es
normal el nivel de mortalidad a estas edades. Estos pueblos
de montaa, viven casi de cereales, frutas y vegetales y casi
nada de carnes; hacen mucho ejercicio y los intestinos se
mueven mucho mejor, produciendo el movimiento peristltico
mucho ms fcil; esto facilita las evacuaciones necesarias
123
para mantener al organismo desintoxicado. Si mantenemos
una limpieza interior buena, cada vez estaremos ms cerca
de conseguir la edad biolgica que le corresponde al ser
humano.
Arnaldo Ehret, en su libro Sistema curativo por dieta
amucosa, nos da el secreto de la vitalidad en la siguiente
frmula: V = P O.
La V significa vitalidad.
La P significa el poder del organismo.
La O Obstrucciones, atascamientos, toxinas, mucus.
Todas las impurezas que obstruyen la circulacin le irn
quitando poder al organismo y restndole vitalidad. Ya he
dicho que la limpieza intestinal es imprescindible para
mantener al organismo en las mejores condiciones de vida.
Tenemos que conseguir evacuar los intestinos dos veces al
da, entonces nos acercamos al ideal de vida sana. Para eso
repase la tabla de alimentos laxantes y los que estrien que a
continuacin expongo. No dude al principio tomar alguna
planta laxante en infusin, o, incuso, ponerse alguna lavativa.
Lo importante es no retener por ms tiempo dentro del
intestino esa porquera que envenena. Con el tiempo, ver
que con la alimentacin es suficiente, y podr abandonar los
laxantes y lavativas.

TABLA DE ALIMENTOS LAXANTES Y QUE ESTRIEN

Laxantes Estrien
Cerezas carnes
Nsperos Pescados
Ciruelas Mariscos
Albaricoques Atn
Fresas Pan blanco
Brevas Patatas
Higos Huevos
Meln Queso fermentado
Sandia Cervas
Uvas Caquis
Manzanas sin pelar Granadas

124
Peros sin pelar Pltanos
Peras Zanahorias
Naranjas Tortillas
Ciruelas secas remojadas Harinas blancas
Semilla de lino Chirimoya
Rabanitos Aguacate
Escarola Leche hervida
Lechuga Levaduras
Remolacha Manzana pelada
Nabos
Esprragos
Pan integral
Harina integral

Hay estreimientos que provienen de falta de bilis en el

intestino; por alguna causa, la vescula biliar se obstruye y la
bilis no pasa al intestino: pueden ser piedras, alcaloides u
obstruccin del coldoco o conducto heptico. Si la bilis no
baja al intestino, se produce estreimiento, y a la par, suele
haber dolores de cabeza tipo jaqueca.

UN CASO

El caso siguiente ilustra este tipo de estreimiento.

A. S. P., De Calafell. Acudi a consulta el da 8 de noviembre
de 1980. Manifiesta tener: Dolores de cabeza tipo jaqueca,
adems, va muy estreida y tiene incontinencia de orina.
Segn le han dicho los mdicos, tiene doblez en el coldoco,
(conducto por donde baja la bilis al intestino). En dos meses,
con un tratamiento a base de plantas laxantes y alimentacin,
no se consigui casi nada; seguan los dolores de cabeza y el
estreimiento. Les expliqu a su marido y a ella que haba
una posibilidad de desbloquear el coldoco; Esta posibilidad
consista en tomarse medio litro de aceite de oliva, alternando
cada dos cucharadas de aceite con una de limn, hasta que
se acabara el medio litro de aceite. En otros casos, haba
resultado; si queran probarlo, eran libres de hacerlo o no, ya
que ese da se pasaba angustioso.

125
A los cuatro das de haber tenido esta conversacin, vino la
seora a la consulta del Vendrell (Tarragona), toda contenta.
Dijo haber expulsado cuarenta y tres piedras, tres de ellas,
casi como la yema del dedo. Automticamente, le
desaparecieron los dolores de cabeza y el estreimiento.
Este tratamiento lo hicimos mi hermana Angustias, mi
esposa y yo mismo, con el fin de ver los efectos. Se pasa
angustioso ese da, pero es pasable. A poco de tomar el
aceite y el limn, se oyen ruidos en el lado de la vescula, al
rato, se va de vientre. En la primera evacuacin, no suele salir
nada que llame la atencin, excrementos normales del recto.
A la hora, ms o menos, se vuelve a evacuar, y as se hacen
ms de cuatro evacuaciones ese da. La limpieza de la
vescula es segura, salvo que haya una piedra muy grande, y
no pueda salir. Este caso nunca se me ha dado. A los
compaeros consultados tampoco.

Tratamiento del estreimiento

Lo primero, como hemos dicho, corregir las causas que lo

provocan. No tomar alimentos que estrien, (ver tabla), tomar
caldo de ciruelas, semilla de lino remojada en ayunas (dos
cucharadas). Comer los alimentos laxantes y persistir algn
tiempo, ya que las deformaciones intestinales y la inflamacin
de las venas del intestino tardan tiempo en recuperar su
forma primitiva. Si hay parlisis intestinal, la cosa llevar ms
tiempo, pero no se desanime, y si tiene que hacer uso de las
plantas laxantes, no dude en echar mano de ellas, en las
herboristeras expenden compuestos que dan muy buenos
resultados.

OTRO CASO

Mercedes Prez Rodrguez, con domicilio en calle Sierra

Nevada n 8, 2, Orgiva (Granada). Edad, 28 aos. Acudi a
126
consulta el da 23 de julio de 1981. Vino acompaada de su
marido, que se expres de la siguiente manera:
-Esta mujer no funciona bien, a ver que podemos hacer
para que marche mejor.
Su marido es un hombre aficionado a las plantas
medicinales y un poco naturista, esto salv a esta mujer, que
estuvo durante ao y medio haciendo exactamente lo que le
fui aconsejando. Manifest lo siguiente:
Me duele la cabeza y me dan muchos vmitos de bilis,
sobre todo, cuando se aproxima el periodo. A consecuencia
de los vmitos, pierdo la vista y me tengo que acostar tres o
cuatro das con dolores de cabeza muy fuertes. Esto se viene
repitiendo cada mes. Reglas dolorosas, muy estreida,
dolores en la nuca, cistitis. Me han estado tratando durante
dos aos por epilepsia, sin resultado alguno; por el contrario,
he empeorado. Otro mdico me quit el tratamiento, y me dijo
que nada de epilepsia, que eso era cefalea vascular. De todas
formas, no he notado mejora ninguna. Siento miedo a salir
sola, por si me mareo en la calle. Una vez que me iba a
Granada, tuve que volverme desde la parada del autobs,
porque not los sntomas.
Como puede apreciarse por lo que dijo, esta mujer estaba
condenada a vivir en una continua angustia; sin embargo, en
los tres aos que han pasado desde que esta mujer dej de
venir por la consulta, nunca ms ha vuelto a sentir ninguna
molestia de los males que tanto le aquejaron durante aos.
Al principio le dio un par de veces el ataque de bilis, pero
a los pocos meses desapareci para no volver nunca ms.

Tratamiento seguido
En ayunas, todas las maanas, se tomaba una cucharada de
aceite de oliva y otra de limn. Media hora antes de las
comidas, se tomaba zumo de limn, con caldo vegetal de
apio, col y cebolla.
Desayuno: Diez ciruelas secas, hervidas, frutas frescas, y
se tomaba tambin el caldo (medio vaso).

127
 Al medio da: Mucha ensalada cruda, muy bien
masticada, cocido de verduras, con alguna clase de harina;
patatas, arroz integral, soja, pan dentrix, boniatos. Postre slo
manzana y malta.
Cena: Sopa de cebolla con patatas o queso rallado, frutas
o ensaladas crudas con almendras. Levadura de cerveza,
aceite de germen de trigo con lecitina, plantas digestivas para
el hgado y depurativas, completaban el tratamiento.
A lo largo del ao, se fue cambiando algo, pero lo bsico
expuesto, permaneci.
A los pocos meses de iniciado el tratamiento, le expuse la
posibilidad de limpiar bien la vescula con aceite y limn.
Como siempre hago en estos casos, le advert que se pasaba
un poco angustioso ese da. A los pocos das, me vino
diciendo que lo haba hecho lo del aceite y el limn.
-Lo pas un poco mal dijo-, pero vali la pena. Expuls
ms de cuarenta bolas verdes cristalizadas.
A partir de esa fecha, los dolores de cabeza y el
estreimiento le desaparecieron por completo, comenzando
su mejora con toda rapidez.

Mtodo propio
Movimientos para evacuar bien los intestinos.
1. Sentado en el water, eche los pies hacia atrs.
Quedando de puntillas, eleve los brazos hasta tocar las
palmas de las manos por encima de su cabeza. En esta
posicin, haga torsin de tronco hacia derecha e izquierda.
Repita cuatro veces.
2. Estirar las piernas hacia delante, y doblar el cuerpo por
la cintura, estirando los brazos, hasta tocar los dedos de los
pies con las palmas de las manos. Mantener esa postura un
par de minutos. Pasar a la posicin normal.
3. Masajear estmago y vientre de arriba a bajo, de cuatro
a seis veces. A continuacin, puestas las dos manos en la
espalda, a la altura de los riones, ir bajndolas hasta el coxis
presionando fuerte. Repetir cuatro veces. Con estos

128
ejercicios, conseguimos estimular los msculos del recto e
intestino, para lograr una evacuacin completa.

Otra cosa:
Para limpiarse, sintese en el canto de la baera, con la
ducha telfono a media presin de agua, y bien relajado,
haga una buena limpieza, dejando que el agua fra pase un
poco a travs de los esfnteres; ms de una vez volver a
evacuar de nuevo. Adems, a los hombres nos fortalece la
prstata, ya que esta glndula se encuentra entre el ano y los
testculos. No tema por los fabricantes de papel higinico, se
acomodarn pronto a sacar toallas de papel para que nos
sequemos el agua.

129
 LAS FIEBRES

Que hacer cuando un nio o adulto tiene fiebre? Mi hija

Beln tiene fiebre desde anteayer, y por lo tanto, me es fcil
recordar lo que se debe hacer cuando un nio tiene fiebre. No
importa el tipo de fiebre ni el nombre que de momento puedan
darle; lo importante es pensar que toda comida slida debe
suspenderse, desde el instante en que presenta fiebre. Por lo
tanto, se impone el no darle comida de ninguna clase.
Motivos para proceder de esta manera: El organismo tiene
ms temperatura de lo normal, y, adems, el intestino, donde
se tienen que digerir los alimentos, an tienen ms de lo que
aparece reflejada en el termmetro. Con estas temperaturas
altas, todo alimento que necesita transformacin para ser
asimilado pasar a engrosar la cantidad de residuos que
provoca la fiebre. En una palabra, no puede digerirse, por
exceso de temperatura.
Vuelvo a repetir, no se le debe dar al nio ningn
alimento. Si la fiebre es muy alta, se duchar todo el cuerpo
con agua fra. A continuacin, se le meter en la cama y se le
aplicar una toalla pequea, mojada en agua fra. No a la
frente, como es costumbre, si no al vientre y estmago, con el
fin de mantener los residuos que suben a la cabeza en el
intestino e ir derivndolos a travs del fro que aplicamos con
la toalla. sta se cambiar cada hora, si la fiebre es alta; ms
tarde, cuando baje la temperatura, se har cada dos horas o
ms. La alimentacin se har a base de zumos de naranja,
limn o caldo de vegetales cocidos, o bien, el zumo de otras
frutas. Slo se comenzar a comer las frutas en estado
slido, cuando la temperatura haya desaparecido del todo.
Debiendo estar un da entero comiendo frutas solas, y algn
yogur o ensaladas crudas. Nada de harinas ni otros

130
alimentos, hasta el tercer da despus de haberse retirado la
fiebre.
Se le puede dar, tambin, plantas medicinales,
endulzadas con miel. Hay compuestos en los herbolarios que
se expenden, y son especficos para bajar la fiebre. Las
plantas que van bien son: tomillo, espliego, salvia, melisa, tila,
manzanilla, cola de caballo, llantn, romero, malva.
En un par de das, como mximo, la mayora de las
fiebres de los nios se soluciona de esta manera sencilla. Si
al tercer da no se le ha retirado, debe acudir al naturista,
aunque, si el recargo es grande, puede durar algn da ms.
Para los mayores, el procedimiento es el mismo que para
los nios. En ambos casos, deben permanecer en cama y no
taparse en exceso, una sbana o una colcha ser suficiente.
Cuando las fiebres son altas, las duchas de agua fra se
imponen varias veces, durante el tratamiento.
En este punto es en el que no estaba de acuerdo con el
sistema higienista de Tourqus. l deca que en caso de
fiebre se deba dejar al organismo sin ms y esperar a que el
cuerpo lo resolviera solo. En teora, parece acertado el
procedimiento, pero la cosa puede complicarse, si no se le
ayuda al organismo a derivar los residuos que produce la
combustin interna, hacindolos salir por los poros, en lugar
de dejarlos que suban al cerebro, como en la prctica
ocurre. As vemos que, si dejamos sin hacer nada, en no
pocos casos, el nio o la persona comienza a delirar (decir
palabras incoherentes). Esto, segn mi experiencia, puede
ser muy peligroso.
Si le quita a su hijo la fiebre como he indicado mas arriba,
se dar cuenta que cuando sale de la cama sale con ganas
de correr y de comer. El cuerpo se ha desembarazado de
unos residuos que le molestaban, y al quedar libre, tiene ms
fuerza que antes de tener la fiebre.
Recordemos: la obstruccin siempre debilita, la limpieza
interna siempre da ms energa al organismo.

131
 COMBINACIONES DE LOS ALIMENTOS

Las tablas de combinaciones de alimentos son muchas y

contradictorias, por lo tanto, voy a explicar lo que en la
prctica he podido experimentar.
Durante muchos aos segu las combinaciones de Capo y
Castro, que prcticamente son iguales. La cosa funcionaba
bastante bien; no obstante, los gases y las molestias
intestinales no me desaparecieron del todo. Hace algunos
aos prob las de Shelton, y los gases y las molestias de
vientre desaparecieron. No obstante, eso de comer las
proteicas por la noche, ni para m, ni para mis pacientes ha
sido posible acoplarlo. Por las maanas amaneca con mal
sabor de boca, y a las cuatro de la maana, me despertaba
casi todas las noches. He probado a alternar al medio da las
comidas de protenas con las de hidratos de carbono,
haciendo por las noches las cenas ms ligeras, con base en
algunas frutas y yogur, o algunas sopas de verduras. De esta
manera la cosa resulta bien.
Otra cosa que he observado es que la protena sola se
digiere mal, hay que aadirle alguna ensalada o cocido de
verduras, y, aunque sea poco, algn hidrato de carbono,
siempre en pequea cantidad. De todas las combinaciones de
alimentos, sta es la que ofrece mayor garanta, ya que est
basada en estudios hecha por bilogos y especialistas del
proceso digestivo.
Como ya he dicho anteriormente, Shelton se basa en lo
siguiente: los azcares simples, es decir, las frutas, deben
comerse solas, debido a la rapidez con que son digeridas
(media hora). Si se mezclan con otros alimentos de ms
difcil digestin, stas fermentan y producen un proceso
digestivo malo. Esto lo tengo comprobado por mi mismo, y en

132
la prctica con los pacientes. Si comemos fruta de postre, no
acabaremos nunca con los gases y las hinchazones de
vientre. Los azcares de las frutas, al retenerse ms de la
cuenta en el estmago e intestino, fermentan, y no hay
posibilidad de acabar con estas molestias.
Para no comer juntos los hidratos de carbono con las
protenas, Shelton se basa en lo siguiente: La protena se
digiere en un medio muy cido y en el estmago. Los hidratos
de carbono en un medio muy alcalino. Si estos alimentos los
comemos mezclados, los cidos que sirven para la digestin
de las protenas destruyen las encimas que tenan que digerir
los hidratos de carbono. Esto desde, un punto cientfico,
queda demostrado tal como lo expone Shelton. Sin embargo,
en la prctica, estro no resulta del todo. Hagan la prueba y lo
comprobaran. Dos huevos comidos solos, se digieren peor
que si se les aade un poquito de pan, adems, estn mucho
ms sabrosos de esta otra manera. Tambin hay otro
problema, de cara a los que siguen una dieta carnvora. La
protena animal; carnes, pescados, embutidos, atn, etctera,
no llevan ningn hidrato de carbono, lo que hace imposible
su metabolizacin por el organismo, incluso, aunque se coma
con alguna ensalada. Por lo tanto, es un producto perdido, y
como queda mal metabolizado, recarga al organismo de
txicos. Este punto quedar mas claro en el captulo dedicado
a las dietas, donde veremos que, an comiendo alimentos
que contengan de tres mil a cuatro mil caloras por da,
podemos adelgazar, como si estuviramos ayunando.
Mi propuesta es la siguiente:
1. Las frutas comerlas solas. No mezclar entre si las muy
cidas con las muy dulces. Ejemplo: Naranjas o pomelos con
dtiles o pasas, van mal.
2. Tomar los hidratos de carbono acompaados de
verduras cocidas o crudas, sin protenas ni frutas.
3. Comer las protenas de origen animal con algo de
hidratos de carbono. De postre, no deben tomarse frutas.
Se puede tomar algn yogur.

133
 ste es el resultado de mi prctica naturista en estos
catorce aos. Le puedo asegurar que, comiendo de esta
manera, las digestiones se hacen estupendamente y la
posibilidad de producir residuos por fermentaciones es casi
nula. La leche debe tomarse sola, con algo de malta,
achicoria o cacao. Si viene directa de la vaquera, mejor no
hervirla, as conservar todas sus vitaminas y sales
minerales. Si viene directa de la fbrica, o envasada, da lo
mismo, pues pocas vitaminas o sales minerales le quedaran,
salvo la pasteurizada, que el proceso de conservacin y
envasado se hace a temperatura ms baja a 80 C. Por lo
tanto, conserva parte de las vitaminas y sales minerales.
Recordemos: Leche sola. Frutas solas. Hidratos de
carbono solos. Protenas con algo de hidratos de carbono.
Tanto los hidratos de carbono como las protenas, se deben
comer con abundantes ensaladas crudas o cocidas. Pueden
consultar la tabla completa de alimentos.
El doctor Hans Peter Rusch, de la Universidad de
Frankfurt (Alemania) descubri que una comida de alimentos
cocinados que se coma sola, eleva la temperatura muy por
encima de los niveles normales, dando lugar a fermentos y a
un aumento de los leucocitos en el intestino. Tambin
comprob que esto no pasaba con los alimentos tomados
crudos, tampoco si los alimentos cocinados se coman con
otros crudos. Basndonos en este descubrimiento, debemos
comer ensaladas crudas, siempre que se coma algn
alimento cocinado. Ya sabemos que un aumento de los
leucocitos siempre se presenta cuando el organismo es
atacado en alguna de sus partes. Por tanto, consideremos el
aumento de los leucocitos en el intestino, despus de comer
los alimentos cocinados solos, como una agresin a ste. Es
preciso y de suma utilidad recordar aqu los descubrimientos
de Metchnikoff, referente a la batalla que se libra dentro del
intestino entre los fagocitos y las bacterias de putrefaccin
malas para el organismo. Siempre que en una parte del
cuerpo aumentan los leucocitos, es debido a una necesidad
manifiesta del organismo, para liberarse de algn agente
134
agresivo. El descubrimiento de Rusch complementa el de
Metchnikoff.

135
 DIETAS

EL AYUNO, DIETA BASE

Llamo al ayuno dieta base, porque, al fin y al cabo, todas las

dietas existentes tienden a hacer ayunar al cuerpo. Es decir,
todas las dietas buscan que el organismo asimile menos
cantidad de caloras de las que consume; de esta manera, el
cuerpo se ve en la obligacin de ir consumiendo sus propias
reservas de grasas y desperdicios, con lo que se pretende
lograr reduccin de peso, desintoxicacin e, incluso,
engordar, como quedar demostrado a lo largo de este
captulo.
El ayuno constituye la dieta que adoptan los animales
cuando se encuentran enfermos. Recuerdo que cuando
estaba viviendo en la finca El Edn, de Tarragona, una de las
dos gatas que tenamos all, apareci un da recostada en el
suelo, a la sombra del porche de la casa. No se mova, no
obstante, abra los ojos y daba muestras de vida; ped a todos
los que estbamos en la finca que no molestaran a la gata, y
as se hizo. Cada da le acercaba un tazn de agua fresca y
comida. As estuvo hasta el quinto da, y en estos cinco das
no prob nunca la comida. Slo a partir del segundo da
empez a tomar un poco de agua, se levantaba un poquito,
beba agua, y volva a echarse otra vez. El quinto da
tampoco comi, pero se levant, se estir y, con un paso
lento, se march de all. Al siguiente da apareci en la casa,
comindose todo lo que le echbamos. Los animales, por
instinto, ya conocen los efectos curativos de esta dieta base.
A primera vista, da la impresin que con este sistema se
tenga que pasar mucha hambre, pues no es as. Slo los dos
primeros das, mximo, el tercero, se pasa un poco de

136
hambre; a partir de ah todo es calma en el apetito, y rara vez
aparece ste, hasta la terminacin del ayuno, aunque pueda
durar quince, treinta o cuarenta das. Personalmente, yo he
hecho varias experiencias con este tipo de dietas, y las voy a
relatar, pensando que pueden arrojar luz a este captulo.
En el ayuno de un da se pasa un poco de hambre y hay
algo de desintoxicacin para el organismo, pero para reducir
peso no sirve, ya que lo poco que se pierde, se recupera
enseguida. Hasta tres das sin comer, desintoxica ms el
organismo y como dieta curativa alternativa, es interesante,
aunque se pasa hambre, sin resultados prcticos en la
reduccin de peso. Como en el de un da, se recupera pronto
el peso perdido.
Ayunos de siete, diez o quince das son muy interesantes,
y sin peligro alguno para el organismo. A partir del tercer da,
el apetito se pierde y no se pasa hambre. Hay paz y
tranquilidad, la fuerza vital del organismo no decae, si se
bebe agua en abundancia y se acuesta por lo menos una
hora al medio da. Si hace esto que le digo, puede continuar
su trabajo sin miedo a quedarse sin fuerzas.
Personalmente, cada ao, en primavera, desde que me
hice naturista, hago algn ayuno. Ahora los hago cortos, tres
o cuatro das, pero hace algunos aos los haca de diez hasta
de diecisiete das. El primer ayuno que realic de diecisiete
das fue en la finca El Edn. La familia an no se haba
venido a vivir, porque los cros estaban en los colegios. Ya
haba arrendado los negocios de Barcelona, y me fui a la
finca. Tambin vino a los pocos das otro joven naturista,
llamado Jess. El ambiente era ideal para realizar una
experiencia larga, ya que no haba ruidos y estbamos solos
dos personas, en plena naturaleza. En principio, mi idea era
llegar hasta treinta das, sin embargo, a los diecisiete das
romp el ayuno, y segu comiendo sin volver a l. Los
primeros das, tomaba solo agua, despus empec a aadirle
limn, malta o caldo de cebolla. Se me haca imposible beber
toda el agua que mi organismo necesitaba, si esta iba sola
como al principio.
137
 Estos diecisiete das estuve trabajando el campo, el
trabajo que realizaba era limpiar olivos, como me haban
enseado los vecinos. Haba que aserrar troncos, cortar
ramas, subir a los olivos, etctera, todo esto requera un
desgaste de caloras que el organismo tena que sacar de sus
reservas. El ltimo da, es decir, el da diecisiete, me encontr
muy debilucho por la tarde, no poda subirme a los olivos con
agilidad, y me lo tena que pensar dos veces. Cuando se
puso el sol, me fui para la casa, subiendo los escalones; tena
que ir cogido de la baranda y subirlos muy despacio, de uno
en uno. Llegado al piso de arriba, me sent y quise leer. Abr
el libro y las letras empezaron a saltar fuera del libro.
Recuerdo que dije:
-Estas letras hay que aclararlas, como las ramas de olivo.
Entonces ca en la cuenta de que mi cabeza empezaba a
fallar. Fui al espejo, abr la boca, la lengua la tena totalmente
roja, a diferencia de los otros das, que estaba con mucho
sarro. Fui a la cocina, cog un balde con manzanas, y me
puse a comerlas, me com cinco, peladas y muy bien
masticadas. Me fue imposible comer nada ms. A la hora, o
as, fui de vientre, y sent un poco de ruido de tripa, como si
las manzanas se despearan por los intestinos vacos.
El motivo de no poder llegar a los treinta das previstos
fue el excesivo trabajo que le di al organismo. En diecisiete
das consumi todas sus reservas de caloras y desperdicios.
Y comenz a comerse a s mismo.
El trabajo que estuve realizando esos das, estoy seguro,
consuma ms de cuatro mil caloras por da, lo que supone
4.000 x 17 = 68.000 caloras consumidas en todo el periodo
de ayuno.
Si mira la tabla completa de alimentos de este captulo,
hgase una idea de la cantidad de alimentos que hubiese
tenido que consumir para realizar este trabajo durante esos
diecisiete das.
No pas hambre ni los tres primeros das.
Por qu no se pasa hambre durante el ayuno?

138
 Una vez que el organismo agota la glucosa de la sangre,
que suele estar entre los 80 y 100 miligramos por decilitro de
sangre, la glndula hipfisis segrega una hormona
movilizadora de grasas. Esta hormona pasa directamente a la
sangre y pone en movimiento las grasas del organismo, para
convertirlo en glucosa, que ser aprovechada para dar fuerza
a los msculos. De esta manera, el organismo va agotando
todas sus reservas de grasas y de residuos alojados en los
tejidos. El cuerpo pierde peso y, adems, recupera la salud
perdida. La mente funciona mucho mejor, despus de un
ayuno largo; todo lo que te rodea lo ves de otra manera. El
sistema nervioso se calma, el blanco de los objetos se ve ms
blanco y la luz brilla ms. Yo estuve, despus del ayuno,
unos dos meses que me vea por encima de las cosas, me
vea a la par actor y espectador del mundo que me rodeaba.
Fue una experiencia maravillosa.
Otra vez estuve diecisis das slo con zumo de naranja,
y varias veces ms, cinco, seis u ocho das, con agua o caldo
de vegetales cocidos. Es la mejor dieta que podemos hacer.
No obstante, por la cantidad de prejuicios que hay sobre este
mtodo, as como la poca informacin de lo que pasa en el
cuerpo durante un ayuno, no lo aconsejo que se haga, sin
antes leer algn tratado o libro sobre el ayuno. Existen varios
libros en el mercado sobre el tema. Por ejemplo:
Ayuno y salud, de Desir Mrie.
Ayuno racional, de Arnaldo Ehret.
La curacin por el ayuno, de Alexis Suvorn.
Mis Experiencias en este campo, me llevaron a las
conclusiones siguientes:
1. Si se comen solo frutas, los dos das anteriores al
comienzo del ayuno, no se pasa hambre, ni los dos das
primeros. Las causas las ignoro, pero puede ser el
enriquecimiento de la sangre en sales minerales y vitaminas,
as como la acumulacin de glucosa en el hgado y de agua
en los tejidos.
2. Si se come mucha comida slida, sin frutas, el da
antes del comienzo del ayuno, el hambre es muy fuerte. Una
139
vez me vi impotente para soportarla, recuerdo que tuve que
interrumpir el ayuno y comer mucha fruta todo el da.
Comenc el ayuno al da siguiente, sin hambre.
3. Cuando el cuerpo necesita agua durante el ayuno, el
primer sntoma es que duelen los riones y los costados, que
desaparece al beber agua.
4. Cuando se est ayunando, todo el proceso digestivo
funciona al revs. Es decir: de todo el organismo es de donde
salen las sustancias y van a parar a los intestinos, estmago
y tubo digestivo, para ser consumidas por el cuerpo. La
lengua se pone de un blanco oscuro muy espeso, huele la
boca y la orina. El cuerpo est sometido a una dieta del
propio organismo, muy acidificante, sobre todo, pasados los
tres primeros das. Por eso es conveniente mezclarle al agua
zumo de limn. El zumo de limn es muy alcalino (80/%), y,
por tanto, muy interesante en este tipo de dietas muy
acidificantes.
5. Hay que tener en cuenta el descansar ms horas,
sobre todo al medio da, se debe de dormir al menos una
hora.
6. Levantarse de la cama despacio y procurar no hacer
movimientos bruscos con la cabeza, hasta pasada media
hora.
7. Abrigar durante la noche un poco ms la cama, y
durante el da, ponerse algo ms de ropa, para evitar perder
caloras por el fro. Si hace tiempo muy fro, mejor no ayunar
hasta que haga buen tiempo.
8. El mejor tiempo es la primavera, para desembarazarse
de las grasas acumuladas durante el invierno, en pocos das.
Observe, y ver que en primavera la mayora de gente
tose en misa o en cualquier tipo de reuniones, esto se debe a
que el organismo se va desembarazando de unas grasas que
le eran tiles en invierno, pero que le perjudican en el tiempo
de calor. Con un ayunito de cuatro o cinco das conseguimos
ayudar al cuerpo en su trabajo y evitamos esa molestia de
constipados primaverales.

140
DIETAS SIN CARBOHIDRATOS

Cuando hablamos de los hidratos de carbono, dijimos que la

hormona del crecimiento STH y los corticoides de la hipfisis
intervenan en la catablica de las grasas. Las cdulas
acidfilas del lbulo anterior de la hipfisis (adenohipfisis),
secretan la hormona del crecimiento S T H (somatropina),
que, adems de acelerar el metabolismo de las protenas,
interviene en la catabolia de las grasas, para hacer que stas
pasen de los tejidos a la sangre. De esta manera, son
convertidas las grasas por las cdulas hepticas y, con la
ayuda del glucagn en glucosa; as, las grasas del tejido
adiposo pueden ser aprovechadas por los msculos. Este
prrafo excesivamente tcnico para la pretensin de este
libro, ilustra la reaccin del organismo de ayuno o libre de
hidratos de carbono. La glucosa contenida en la sangre va
bajando hasta quedar por debajo de cuarenta y cinco MG, por
decilitro de sangre.
La forma de pedirnos comida, ya la conocemos todos, es
por medio del hambre. Si no le damos estos azcares al
cuerpo, bien, por que estemos ayunando o bien por que le
damos alimentos que no tienen carbohidratos, la hpfisis
segrega la hormona S T H directamente a la sangre, y
comienza el proceso de convertir las grasas del tejido
adiposo en glucosa que alimenta las cdulas. Consecuencias
de este proceso: se reduce peso y se desentocica el
organismo, en caso de ayuno, hasta su total recuperacin, si
ste se alarga lo suficiente. En caso de comer carnes,
pescados, embutidos, queso, tocino, huevos, etctera,
alimentos que no contienen carbohidratos, la reaccin es la
misma que cuando se ayuna, esto es, se pierde peso, aunque
no se desintoxica el organismo.
Por qu el organismo no se alimenta de las protenas y
de las grasas que comemos, y deja libres las que tiene
almacenadas, en caso de dietas sin carbohidratos...? No es
fcil la respuesta. Parece ser que al organismo le es mucho
141
ms fcil consumir la grasa que ya ha pasado por el proceso
de reduccin de la glucosa de la sangre para convertirse en
grasa. Esto es un hecho demostrado magistralmente por el
doctor Adkins en su libro La revolucin de las dietas. Este
libro, que, como he dicho, est magistralmente escrito, nos
demuestra con hechos prcticos que se puede reducir peso, a
pesar de comer alimentos que superen las cuatro mil caloras
diarias. El secreto estriba, tal como hemos dicho antes, en
dejar de comer alimentos que contengan hidratos de carbono.
La imposibilidad de que el organismo metabolice estas cuatro
mil caloras queda demostrada. Ahora bien, lo que este libro
no aclara es donde va tanto alimento sin metabolizar.
Sabemos, y ha quedado suficientemente demostrado, que el
organismo se alimenta de sus propias reservas; en caso de
ayunar se desintoxica, o, lo que es lo mismo, realiza la
limpieza interior de sus cdulas, hasta el punto de llegar a
producir el cuerpo, manifestaciones no conocidas hasta
entonces, como las apuntadas por Erhet, en su libro, Ayuno
racional y por m anteriormente. Estas son manifestaciones
que se dan con el ayuno espiritual o superior, cuando se llega
a la desintoxicacin total de las cdulas. Recordemos aqu el
descubrimiento de Alexis Carrel. (Ver captulo El
estreimiento). Sabemos tambin que todo alimento que el
organismo no puede metabolizar, ha de ser expulsado de te,
de lo contrario, enferma. Cuando no pueden salir estos
residuos por los emuntorios naturales: intestinos, pulmones,
riones, piel, a causa de la excesiva cantidad o por otras
causas, el organismo los intenta alojar fuera del torrente
sanguneo, produciendo dolores o trastornos en l, llamados
enfermedades.
Piense un poco en lo que ocurre en el organismo con una
dieta libre de hidratos de carbono, rica en caloras! Por un
lado no se pasa hambre, no por que no comemos alimentos
con muchas caloras, si no porque stos estn libres de
carbohidratos. Recuerde que ayunando tampoco se pasa
hambre. Esto quiere decir que le damos doble trabajo al
cuerpo; por un lado, ha de estar catabolizando sus propias
142
grasas, para formar glucosa y enviarla a los msculos, por
otro lado ha de intentar reducir los alimentos de carnes,
pescados, tocinos etctera, que le estamos dando, para
expulsarlos fuera del organismo, ya que no son
metabolizables, por falta de carbohidratos. Hay otras
circunstancias agravantes para este tipo de dietas, estos
alimentos no contienen celulosa, pocas sales minerales, y
casi ninguna vitamina, y las pocas que tienen, se pierden casi
todas al cocinarlas. Esto provoca mucho estreimiento y la
imposibilidad del organismo de abastecerse de suficientes
sales y vitaminas. El doctor Atkins, soluciona o intenta paliar
esta falta en su dieta, con muchos laxantes artificiales y con
pastillas de vitaminas. Esto es una dieta totalmente
antinatural, que, en algn caso extremo, quiz, valdra la pena
intentar. Hemos de tener en cuenta lo siguiente: si damos
mucho trabajo a los rganos, stos acaban atrofindose por
exceso, igual que si no le damos ninguno, acaban
atrofindose, por defecto. El mismo doctor Atkins hace alusin
al atrofiamiento de los islotes de Langerhans del pncreas,
que se ven atrofiados por exceso de trabajo, debido a comer
dietas con muchos hidratos de carbono. Ya en el captulo El
aparato digestivo decamos que este rgano llegaba a
atrofiarse, por tener que segregar excesivo cido clorhdrico,
produciendo la hiperclorhidria. Todos sabemos por propia
experiencia, que el trabajo mejor realizado y con mayor
rendimiento es aquel que consigue la mxima eficacia con el
mnimo esfuerzo. Esto es lo que se consigue con la dieta del
sistema natural; objetivo de esta dieta natural: obtener la
limpieza del organismo, la total recuperacin de la salud y, al
mismo tiempo, reducir o aumentar de peso, segn sea
necesario. Las dietas para reducir caloras, pasando hambre,
no consiguen resultado alguno; lo poco que se baja en un
tiempo, se coge en otro, y se hacen muy difciles de llevar.
Las dietas con base de productos qumicos son peligrosas y
estn en desuso. Hay otras dietas a base de muchas
protenas animales, de bastante aceptacin por parte del
pblico, pero todas tienen las desventajas de su origen:
143
estrien mucho, intoxican el organismo, y ste se encuentra
falto de vitaminas y sales minerales, con peligro de
atrofiamiento de rganos, por exceso de trabajo de stos. La
dieta natural tiende a limpiar el organismo de txicos, y, por
consiguiente, que todo el sistema endocrino funcione con
normalidad. Esto repercute en la recuperacin de la salud, y
la prdida de peso en los obesos y aumento de ste en las
personas delgadas.
A continuacin, expongo varios casos, con la intencin de
ilustrar ms este captulo.

CASOS
Las hermanas Montoza.
Paqui Montoza .Alarcn, de 26 aos, con domicilio en
Conjunto Rosaleda, Bloque 77 2, Mlaga; Carmina
Montoza Alarcn, 29 aos, con domicilio en calle Jardn de
Mlaga bloque 147 2, Mlaga, y Mara Gracia Montoza
Alarcn de 33 aos, con domicilio en calle Martinico, bloque
14 6, de Mlaga, vinieron a consulta en julio de 1981.
Aparte de otros problemas que presentaban, Carmina y Mara
Gracia queran reducir peso; Paqui, por el contrario, quera
ganarlo, ya que estaba muy delgada. Las tres fueron
sometidas a la misma dieta de alimentacin. Ninguna de las
tres hermanas paso hambre, no tuvieron que pesar nada y
comieron lo que quisieron, dentro del plan previsto.
Al cabo de los diez meses, la situacin era la siguiente:
Carmina perdi 22 kilos, Maria Gracia perdi 8 kilos y Paqui
gan diez kilos. Las tres tomaban, media hora antes de las
comidas, zumo de limn con caldo de vegetales. Por la
maana, coman fruta, al medio da verdura cruda en
ensalada, otro plato de verduras cocidas, con pocos
carbohidratos, y de postre, yogur con taza de hierbas. Si
tenan ms apetito, podan hacerse alguna sopa de vegetales.
144
Otros das, coman alimentos proteicos y vegetales. Por la
noche, normalmente coman frutas, queso tierno y sopas de
cebolla.
Carmina y Maria Gracia tomaron bastante aceite de
germen de trigo; eran las dos que presentaban problemas
ovricos (no tenan hijos). Tambin tomaron fucus y otras
algas variadas. Paqui tom polen, algn compuesto de hierro,
germen de trigo y magnesio. Esta ltima pareca como si la
hubiesen resucitado; incluso aparentaba tener algn kilo de
ms para su estatura y le han salido unos colores en la cara
que jams tuvo.
Estos tres casos demuestran que el sistema natural
apunta principalmente al restablecimiento total del organismo,
haciendo posible que cada miembro del cuerpo cumpla la
misin para la cual ha sido creado. Si en una sociedad todos
hacemos nuestro trabajo correctamente, esta sociedad
funcionar bien y sin problemas. Esto es lo que se consigue
en el cuerpo, con el sistema natural.
Restablecer funciones, sta sera la frase exacta que
define a la perfeccin el sistema natural. Fueron prohibidas
las carnes, los pescados, embutidos, tortillas y todos los fritos.
Tampoco tomaron leche.

Ana Gordo Calvo

50 aos con domicilio en Jardn de Mlaga 81 1, Mlaga.
Pesa 40 kilos. Vino a consulta el 4 de septiembre de 1982.
Manifiesta lo siguiente:
Me dan mareos, mucho decaimiento, clicos con diarreas;
no tengo apetito, como poco y estoy muy estreida. Tengo
anemia (2.500.000 glbulos rojos), tensin baja, gases, soplo
al corazn. Llevo 8 aos liada de mdicos, sin resultado
alguno, y cada da me encuentro peor.
Al mirarle con atencin el iris recuerdo que le dije:
145
 Est como una planta que se marchita por falta de agua!
A los seis meses, esta mujer pesaba 46 kilos, tena un
color de cara maravilloso, le desapareci la anemia y todos
los males que haba relatado el primer da. Ahora come como
una lima, y ha adquirido una vitalidad grandsima. Aprendi en
esos seis meses lo suficiente para mantenerse en salud y no
ha vuelto a necesitar mis servicios ni los de ningn otro. El
tratamiento que obr el milagro fue el siguiente: comida semi
cruda, muchas frutas en desayuno y cena. Muchas ensaladas
crudas y cocidos de verduras, con algunas harinas y
protenas vegetales, en das alternos. Zumo de limn media
hora antes de las comidas y algunos zumos de zanahoria.
Levadura de cerveza, lecitina, algn compuesto de hierro y
magnesio. Hierbas depurativas, ciruelas secas hervidas y su
caldo; bao vital al vientre y estmago, dos veces por da, y
barro al vientre para dormir.

Antonia Gonzlez Lpez

34 aos. Vive en la calle Caballerizas Reales, 8-2, Crdoba.
Vino a consulta el 30 de abril de 1982. Pesa 58 kilos. La
seora Antonia es una rubia muy expresiva. Vino a consulta
con su amiga Carmina Montoza; levantando los brazos, me
deca: Mreme...! Mreme bien...! Quiero que haga conmigo
como con mi amiga Carmina. Estoy harta de probar dietas y
de pasar hambre, sin conseguir quitarme los kilos de
encima...! Vamos a ver lo que hace conmigo...!
Bien. Esta seora tena muchas cosas, aunque el peso es
lo ms le obsesionaba. Sufra de nervios, gases, llagas,
afona, laringitis, flujo blanco; cuando se pone con el periodo
se le inflama el prpado, no duerme, est muy decada y
estreida. El iris confirma lo de los nervios, se detesta mala
circulacin, sobre todo, en la pierna izquierda, y recargo
desde la regin del corazn hasta el ovario izquierdo. Se ven
varias acumulaciones intestinales, garganta afectada. A los

146
siete meses, pesaba 50 kilos, total, 8 menos y se encontraba
restablecida de todas sus dolencias.
En todos estos casos, lo primero que se busc fue restituir
la normalidad digestiva, para que el estmago y los intestinos,
pudieran realizar a la perfeccin su trabajo. Con esto, al
hgado le llegaba una sangre ms limpia rica en bases. Este
rgano tena que trabajar menos, y lo haca con mayor
eficacia, por que las herramientas y la materia prima que
reciba eran mejores. Los pulmones, con menos trabajo,
hacan mucho mejor su oficio, ya que la sangre le llegaba en
mejores condiciones. As, las clulas recibian mejor alimento
y podan renovarse ms aprisa, sus desperdicios se podan
enviar al torrente sanguneo con ms facilidad. De este modo,
poco a poco, el cuerpo delgado aumenta de peso, al poder
asimilar las substancias nutritivas que le llegan, y el cuerpo
gordo pierde peso, al poder desprenderse mejor de sus
grasas sobrantes.
Resultado: dos cuerpos con el peso correspondiente a su
estatura, y ambos, con una salud a toda prueba. Este es el
resultado final de la dieta natural.
En todos los casos se suprimieron totalmente: pescados,
carnes y embutidos. Cuando me vienen exclusivamente para
adelgazar o para engordar, me cuesta mucho trabajo
convencer a estas personas de que lo primero es su salud y
que lo que ellas pretenden es el resultado de haber
conseguido esta.

Mara Domin Ortega

Tiene 34 aos, vive en calle Jardn de Mlaga bloque 4-2-4,
Mlaga. Pesa 70 kilos. Vino a consulta el 1 de julio de 1983.
Manifiesta tener: operada del rin izquierdo, piedras en los
dos riones que le duelen; tambin le duele la cabeza, tiene
mala visin en el ojo derecho, va muy estreida y le dan
mareos. Engorda con facilidad, y se le hinchan las manos, y
se le queda dormido casi todo el cuerpo. Tiene molestias en
147
 los ovarios, hemorroides, inflamacin de vientre y mucho
cansancio. Esta mujer cuando era ms joven, era muy
delgada. De verdad, ahora estaba que no poda con su alma,
como se dice aqu, en Andaluca. El iris presentaba aros
nerviosos, tocado el hgado, los riones, el corazn, la
columna y la cabeza; adems, tena una intoxicacin muy
grande en la sangre y prcticamente en todo el cuerpo.
A los 7 meses pareca otra. Pas a pesar 61 kilo, 9
menos, y se encontraba restablecida de todas sus molestias.
La alimentacin fue casi la misma que en los casos
anteriores, totalmente exenta de alimentos txicos. Muchas
frutas y verduras crudas y algunos cereales con verduras
cocidas, algo de farinceos. En todos los casos, varan las
hierbas medicinales y los productos dietticos, as como la
hidroterapia, la alimentacin casi no varia. En este caso, se
aplicaron bastantes baos calientes, con el fin de dilatar los
urteres y poder eliminar las piedras de los riones con ms
facilidad. El problema que se tropieza con este sistema es la
resistencia del pblico a cambiar sus costumbres alimenticias.
Es por eso que otros sistemas que son a base de carnes,
pescados etctera, tienen mayor aceptacin en un principio,
hasta que, ms tarde o ms temprano, llega el desengao.

TABLA DE ALIMENTOS CON SUS PROPIEDADES

Smbolo utilizado: Caloras &, H. Carbono , Protenas =, Grasas Gr, Estrie ++,
Laxante +, cido xx, Alcalino x

Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Fsforo,
Aceitunas hierro, sodio,
200 4 3,3 20 A-B1-B2-E +
e potasio
magnesio
Sodio,
Aceitunas hierro potasio,
500 3,7 3,1 60 B6-PP-D +
fsforo,
magnesio,
Sodio,
Aceite 920 0,1 0,2 99,4 B6-PP-D magnesio hierro, +
fsforo, potasio

148
Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Fsforo,
Acelgas 15 2,8 1,4 0,2 A-C-B1-B2 cloro, potasio, +
sodio
Calcio,
A-C-B1-B2-
Achicoria 30 7 1,3 0,2 magnesio, +
PP
potasio, sodio

Aguacate 207 5,9 2,1 20.6 A-B

Sodio,
Ajos 133,4 28,6 6 0,3 C-A-B1-B2 calcio, hierro, +
fsforo
Sodio,
A-P-C-B1-
Albaricoques 42 14 0,8 0,2 potasio, hierro, +
B2
magnesio
Calcio,
Alcachofas 46 9,4 1,5 0,1 A-B1-B2-C hierro, potasio, +
sodio
Magnesio,
fsforo, sodio,
Alforjn 76,2 9,6 0,9
potasio, cloro,
azufre,

(trigo Calcio,
ceno) hierro

Algarrobas 44 4,6 0,49 ++

Azufre,
cinc, sodio,
A-E-B1-B2- potasio,
Almendras 550 18,5 21,4 53,9
PP magnesio,
calcio, hierro,
fsforo
Potasio,
sodio, hierro,
A-C-B1- E-
Anan (pia) 62 15,2 0,4 0,2 manganeso,
B2-PP
azufre, fsforo,
calcio, magnesio
Potasio,
sodio, hierro,
A-C-B1-E- calcio-fsforo,
Apio 24 5 1,5 0,2
B2-PP magnesio,
manganeso,
azufre

149
Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Hierro,
fsforo, potasio,
B1-B2-PP-
Arroz 330 74,7 5,9 0,3 sodio, cloro, ++
E
azufre, calcio,
magnesio
hierro,
azufre, potasio,
sodio, fsforo,
Avellanas 670 11,6 10,7 67,5 B1-B2-PP
magnesio,
calcio,
manganeso
Magnesio,
hierro, sodio,
A-D-K-B1-
Avena 355 53 13 5 potasio, azufre,
E-PP
yodo, calcio,
fsforo
Magnesio,
hierro, potasio,
Azcar 460 94,6 0,3 0 A-B1-PP-E +
sodio, fsforo,
cloro, Calcio
Magnesio,
hierro, cloro,
A-C-B1-B2-
Batatas 127 21 1,3 0,2 sodio, azufre, +
PP
fsforo, potasio,
calcio
Sodio,
calcio, azufre,
A-C-B1-B2-
Berenjenas 31 5,5 1,1 0,2 hierro, cloro, +
PP
magnesio,
fsforo, potasio
Azufre,
A-B1-B2- fsforo, potasio,
Berros 23 3,6 1,6 0,3 +
PP-PCA calcio, yodo,
cinc, hierro
Magnesio,
fsforo, sodio,
Cacahuetes 620 27,8 17 46,2
potasio, calcio,
hierro
Calcio,
A-B1-B2- sodio, azufre,
Cacao 700 20 16,2 50 ++
PP-E potasio, fsforo,
hierro
Sodio,
magnesio,
A-C-B1-B2-
Calabaza 50 4,8 0,8 0,1 potasio, azufre, +
PP
fsforo, calcio,
hierro
Cebollas 42 8,4 1,3 0,2 A-C-B1-B2- Sodio, +
PP-E magnesio,
potasio, azufre
fsforo,

150
Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

calcio

Sodio,
potasio, calcio,
Centeno 75,8 7,7 0,8 B1-B2-PP ++
yodo, fsforo,
hierro
Sodio,
A-C-B1-B2- magnesio,
Cerezas 70 12 1 0,5 +
PP potasio, yodo,
hierro, calcio
Magnesio,
A-C-B1-B2- potasio, sodio,
Ciruelas 56 13,4 0,6 0,2
PP hierro, yodo,
calcio
Hierro,
A-B1-B2- fsforo, potasio,
Col 45 5,9 2,7 0,4 +
PP-C sodio, calcio,
magnesio
Cloro,
A-C-K-PP- calcio, potasio,
Coliflor 50 4,8 2,4 0,2 +
B1-B2 hierro, fsforo,
sodio

Chirimoyas 90 22,5 1,9 0,4 Fsforo +

Potasio,
sodio, magnesio,
A-D-C-B1-
Dtiles 310 70 2 05 calcio, hierro,
B2-PP
fsforo, azufre,
cloro
Magnesio,
hierro, potasio,
Escarola 4 1,4 0,1 A-C- +
sodio, calcio,
fsforo
Sodio,
A-K-C-B1- hierro, potasio,
Esprragos 23 4,5 1,7 0,2 +
B2-PP calcio, fsforo,
azufre

A-P-E-C-K-
Espinacas 25 3 2,2 0,3 Casi todos +
PP

Potasio,
C-B1-B2-
Frambuesas 40 10,2 2,2 0,6 fsforo, calcio, +
PP
magnesio

A-B1-B2-
Fresas 47 8,4 1 0,5 Casi todos +
PP-C

151
 Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Hierro,
A-B1-B2-C- sodio, potasio,
Garbanzos 340 52,7 23,1 1,9 +
PP calcio, fsforo,
magnesio

Germen de PP-B1-B2-
40 40 12 +
B6-E-A-F

Potasio,
C-B1-B2-
Grosellas 6,6 1 6,2 fsforo, azufre, +
PP
calcio
Fsforo,
Guisantes A-B1-B2-C- azufre, calcio,
271 49,9 17 0,6 +
s E-PP magnesio,
potasio, cloro
Fsforo,
Guisantes A-B1-B2-C- azufre, calcio,
68 10,5 4,5 0,3 +
es E-PP magnesio,
potasio, cloro
Potasio,
fsforo,
Habas secas 217 51 20 3 A-B1-B2-C +
magnesio,
azufre,
Potasio,
Habas
112 16 6 0,8 A-B1-B2-C fsforo, +
es
magnesio, azufre
Potasio,
A-B1-B2-
Higos secos 280 73 4,5 1,5 hierro, calcio, +
PP
fsforo
Potasio,
Higos A-B1-B2-
65 16 1 0,4 hierro, calcio, +
os PP-C
fsforo
Fsforo,
A-B1-B2-
Huevos 410 1 28 30 azufre, sodio ++
B6-E-PP-D
potasio

Judas A-C-B1-E-
109 41 16 1,7 Casi todos +
s B2-PP

Judas A-C-B1-B2-
67 7,1 2,1 0,2 Casi todos +
es E-PP

Potasio,
A-B1-B2-C-
Leche 65 4,8 3,2 3,5 calcio, azufre, +
K-E-H
fsforo

152
 Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

A-B1-B2-C-
Lechugas 17,5 3 1,3 0,2 Casi todos +
PP-E

Hierro,
A-B1-B2-
Lentejas 388 58,4 24,3 1,9 potasio, cobre, +
PP-C
cinc
Fsforo,
Levadura de B1-B2-B6-
300 37,8 44,8 1,8 potasio, hierro,
eza PP
magnesio

C-PP-B1-
Limones 67 7,7 6,7 0,4 Casi todos ++
B2-A

PP-A-K-B1-
Maz 114 70,7 8,5 3 Casi todos +
B2-

Cloro,
Mantequilla 830 0,5 1 83,2 A-D-E-B1 azufre, sodio,
hierro

A-C-E-P-
Manzanas 58 13 0,3 0,4 Casi todos +
B1-B2

Potasio,
A-C-B1-B2-
Melocotn 56 11,2 0,6 0,1 hierro, fsforo, +
PP
azufre
Potasio,
A-C-B1-B2-
Meln 50 6 1,2 0,7 hierro, sodio, +
PP
magnesio

B2-B6-H-K-
Miel 326 82,8 0,4 Casi todos +
C

Potasio,
A-C-B1-B6-
Naranjas 50 8,6 0,8 0,1 hierro, calcio, +
PP
fsforo
Calcio,
Nsperos 24,6 0,3 0,4 A-B1-B2-C fsforo, azufre, +
magnesio

C-B1-B2-
Nspolas 11,5 0,3 0,4 ++
PP

Potasio,
PP-E-A-C-
Nueces 500 13 16 63 hierro, sodio,
B1-B2
manganeso

153
Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Hierro,
Pan integral B-E-D-A-K fsforo, calcio, +
magnesio
Fsforo,
B1-B2-C-
Patatas 78 17,5 1,5 0,1 Azufre, potasio, +
B6-E
magnesio
Potasio,
A-C-B1-B2-
Pepinos 16 3 0,8 0,1 calcio, cloro, +
PP
fsforo
Potasio,
A-C-B1-B2-
Peras 72 14,6 0,5 0,36 sodio, magnesio, ++
PP
hierro
Potasio,
Perejil 30 14 3 0,7 A-C-B1-B2 calcio, hierro, +
fsforo, yodo
Potasio,
A-C-B1-B2-
Pimientos 25 5,1 1,3 0,3 sodio, magnesio,
B5-PP
yodo
Fsforo,
Piones 510 28,1 25,3 28,4 potasio, calcio,
sodio

A-B1-B2- Magnesio,
Pltanos 110 24 1 0,4 ++
B6-PP-E-C cinc, yodo, hierro

Potasio,
A-C-D-P-E-
Polen 50 35 5 calcio, slice, +
B5-16-H3
hierro
Potasio,
A-C-B1-B2-
Pomelos 40 9,1 0,5 1,8 calcio, fsforo, ++
PP-E
magnesio
Potasio,
A-C-B1-B2-
Puerros 25 4,7 2,4 0,3 sodio, calcio, +
PP
magnesio
Potasio,
Remolacha A-C-B1-B2-
44 10,7 1,9 O,1 sodio, calcio, +
B5-PP
cloro
Potasio,
Repollo 5 1,3 0,1 sodio, calcio, +
fsforo
Calcio,
Requesn 160 3,3 20,9 5,6 B1-B2-PP cloro, azufre, ++
fsforo, potasio

154
Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Potasio,
A-B1-B2- fsforo, azufre,
Soja 374 22 40 18
PP-K-C-E calcio,
magnesio, hierro
Potasio,
A-C-E-K-
Tomates 23 4 1 0,4 sodio, fsforo, +
B1-B2-PP
calcio
Fsforo,
A-PP-K-B1- calcio,
Trigo 259 70,3 10,9 1,6 +
B2-6-E-D magnesio,
potasio
Potasio,
A-C-B1-B2- calcio,
Uvas 84 18 0,8 0,4 +
PP magnesio,
fsforo
Potasio,
a-C-B1-B2- calcio,
Uva pasa 319 71 2,3 2,5 +
PP magnesio,
fsforo
Niacina,
sodio, potasio,
Yogurt 56 3,7 3,5 2,5 A-B1-B2 ++
calcio, fsforo,
hierro

A-B1-B2-
Zanahoria 50 9 1,2 0,3 Casi todos ++
PP-C

Carne de Fsforo,
110 0 21 5,4 A-B6-PP ++
azufre

Potasio,
Caballo 105 08 21,5 2,5 A-PP-E-B6 ++
fsforo

Potasio,
Carnero 250 0,3 18 26 A-PP-B2-E ++
fsforo

Azufre,
Ciervo 175 1,1 24 4 B1-B2-PP ++
sodio

Hierro,
Conejo 200 0,7 21 9,3 C-E-PP ++
potasio

Hierro,
Cordero 116 1,4 19,9 1,8 A-PP-E ++
fsforo

155
 Alimentos & = Gr Vitaminas Minerales +

Potasio,
Palomo 120 0 23 1 A-C-PP ++
azufre

Hierro,
Pato 310 0 16,8 27,7 A-C-PP ++
potasio

Potasio,
Perdiz 100 0 22 1 A-D-E ++
azufre

Potasio,
Pollo 160 0 19 9 A-C ++
azufre

Azufre,
Ternera 130 0 19,6 7 A-PP-C ++
fsforo

Cloro,
Crustceos 110 0,9 20.3 1,2 A ++
azufre

Potasio,
Hgados 170 5 21 6,5 A ++
azufre

Pescados:
Potasio,
o (mar) (agua 40 0 17,7 2,4 A ++
azufre
e) magro

Calcio,
Sesos 117 0 10 18 A-D-C ++
fsforo

Para mayor informacin, se recomienda leer el libro Diccionario de los

alimentos, editado por Cedel. Vern que todas las carnes y pescados
llevan la calificacin diettica de no recomendable. Como no se pueden
comer crudos la carne y el pescado, pierden al cocinarlos casi el total de
las pocas vitaminas y sales minerales que contienen. Aconsejo olvidarse
de que existen semejantes alimentos o espaciarlos mucho, comerlos un
da a la semana.

156
 RECETARIO DE COCINA:
(Ms de treinta mens variados)

1) SOPA DE ESCAROLA
Ingredientes y preparacin: se hace un sofrito con almendras,
seis dientes de ajo, tres rodajas de pan frito, una cebolla
mediana, tomate al gusto, cinco granos de pimienta, unos
granos de azafrn y una ramita de perejil. La escarola se lava
y se corta a trozos, se hierve dos minutos y se le cambia el
agua. El sofrito de pasa por la trmix (o cualquier moledora o
procesadora), y ya molido, se le agrega a la escarola. Todo
junto, se deja hervir durante treinta minutos, con un poco de
sal y un poco de aceite del sofrito. Se sirve caliente, al gusto.

2) ESTOFADO DE ALCACHOFAS
Ingredientes y preparacin: dos kilos de alcachofas se pelan,
dejando lo tierno, y se cortan a trozos pequeos. Se ponen en
una cazuela de barro, se le aaden diez dientes de ajo, dos
hojas de laurel, perejil, cinco granos de pimienta, un chorrito
de aceite, sal, y el zumo de medio limn. Se cubre de agua y
se deja hervir unos diez minutos.

3) ALBNDIGAS VEGETARIANAS
Ingredientes y preparacin: tres huevos, cien gramos de
judas tiernas, doscientos cincuenta gramos de alcachofas,
cien gramos de championes, tres dientes de ajos, una pizca
de pimienta molida, perejil, una chorreada de zumo limn y
157
cien gramos de pan molido. Se pasa todo por la trmix, en
crudo, se hacen las bolas y se fren. En el mismo aceite de
las albndigas, se pican unos trescientos gramos de cebolla,
con un kilo de tomates maduros. Se echan las albndigas y,
todo junto, se fre a fuego lento unos diez minutos.

4) CANALONES VEGETARIANOS
Ingredientes y preparacin: medio kilo de espinacas hervidas,
cuatro huevos duros, ciento cincuenta gramos de almendras.
Se fren las almendras y, aparte, se fren las espinacas. Se
machacan las almendras, se le agregan las espinacas y los
huevos. Todo junto se pasa por la trmix, con una cucharada
mediana de mantequilla. Los veinte canelones se echan en
agua dos horas antes, se escurren y se rellenan del conjunto
molido. Luego se ponen en una bandeja en el horno, untada
con un poco de mantequilla. Se hace la bechamel, con media
cebolla frita, un litro de leche y tres cucharadas de harina. Se
le echa, cuando est espesando, por encima a los canalones.
Se rocan con doscientos gramos de queso rallado, se gratina
al horno y se sirven calientes.
Nota: estos canelones pueden hacerse con judas tiernas, con
acelgas o championes. Puede utilizarse tambin alguna otra verdura.

5) SALSA DE CHAMPIONES
Ingredientes y preparacin: tres cuarto de kilo de
championes se lavan, se cortan a trozos y se fren. Se les
agregan seis dientes de ajo, un pimiento rojo, tres rebanadas
de pan y cien gramos de almendras. Se fre todo, se pasa por
la trmix y se mezcla con los championes; agregndole un
vaso de agua y una hoja de laurel. Se pone a fuego lento y se
tiene cinco minutos hirviendo.

158
6) ARROZ VEGETARIANO
Ingredientes y preparacin: medio kilo de arroz, un kilo de
alcachofas, doscientos gramos de judas verdes, doscientos
gramos de championes, doscientos gramos de guisantes
tiernos, doscientos gramos de coliflor, una zanahoria, seis
dientes de ajo, una cebolla mediana, un pimiento verde y otro
rojo, asado, doscientos gramos de tomate, ciento cincuenta
gramos de aceite y sal. Se calienta el aceite y se echan por
orden: La cebolla, el ajo, las judas y el pimiento. A los tres
minutos, se echan las alcachofas, la coliflor y el tomate. Se
marea el arroz con el sofrito, se le echa sal y el agua hervida.
El tiempo de coccin vara entre quince y veinte minutos.
Nota: El arroz integral hay que echarlo en agua la noche anterior y
cocerlo aparte del sofrito, hasta que est casi cocido, despus se mezcla
con el sofrito casi sin agua y se cuecen juntos unos minutos.

7) HUEVOS RELLENOS
Ingredientes y preparacin: ocho huevos, cien gramos de
almendras, doscientos gramos de judas verdes. Se hierven
los huevos, hasta que estn duros, se pelan y se parten por la
mitad, a lo largo, y se les quita la yema. Se fren las
almendras, los championes y las judas, despus de
hervidas. Se muelen todos los ingredientes, con las yemas de
los huevos, y se rellenan stos con la mezcla, se ponen en
una bandeja y se cubren con mayonesa. Se adornan con
olivas y tiras de pimiento asado, as como alcachofas,
guisantes o esprragos. Se sirve fro.
Nota: Se pueden adornar con pur de patatas con guisantes hervidos
o tomate. Con la manga pastelera se le hacen adornos con el pur. Los
huevos se pueden rellenar con coliflor hervida, espinacas u otra clase de
verdura.

159
8) NIDO DE ESPINACAS
Ingredientes y preparacin: ocho patatas grandes, un kilo de
espinacas, cuatro dientes de ajo, ciento cincuenta gramos de
pasas. Las patatas se pelan, se lavan y se les saca el
corazn. Se hierven las espinacas con un poco de sal. Se
hace un sofrito, con los ajos bien picados y las pasas; se
cogen las espinacas escurridas y se rehogan en el sofrito
unos cuatro minutos. Se rellenan las patatas con la mezcla
del rehogado, se meten al horno a fuego lento una meda
hora. Se sirve caliente.

9) SOPA DE CEBOLLA
Ingredientes y preparacin: Dos litros de agua, un kilo de
cebollas, sal a convenir y dos cucharadas soperas de aceite.
Se pone el agua a hervir, con la sal y el aceite. Se pica la
cebolla en trozos pequeos y se le aade el agua, cuando
sta empieza a hervir. Se deja en el fuego, de media a tres
cuartos de hora. Se servir caliente y se le agregar el zumo
de medio limn.
Nota: Se le puede aadir una cucharada de levadura de cerveza y
una cucharada de queso rallado, salvado o dos cucharadas de germen de
trigo. Estos ingredientes se le aadirn cuando est servida en la mesa. A
la cebolla tambin se le puede aadir patatas y molerlas con la trmix.

10) SOPA DE VERDURAS

Ingredientes y preparacin: un cuarto de espinacas, un cuarto
de hojas de apio, doscientos gramos de patatas, doscientos
gramos de zanahorias, doscientos gramos de alcachofas,
doscientos gramos de judas verdes, una cebolla, cinco
dientes de ajo, cien gramos de almendras, tres rebanadas de
pan y doscientos gramos de tomate.

160
 La verdura se lava, se trocea y se pone a hervir; aparte,
se fre la almendra, el ajo, la cebolla, el pan y el tomate,
juntos. Cuando ya est frito, se tritura con la trmix y se le
echa la verdura.
Todo junto se dejar hervir una media hora. Se sirve
caliente con zumo de limn.

11) SOPA CACHORREA

Ingredientes y preparacin: un litro y medio de agua, una
cabeza de ajos, dos pimientos rojos, secos, ciento cincuenta
gramos de migas de pan, una cucharada de aceite, sal,
vinagre o limn. Se pone el agua a hervir con los pimientos. A
los quince minutos, se saca, se pelan los ajos. Todos los
ingredientes, con agua hervida, se ponen en un vaso grande
y se pasan por la trmix, se vierte en el caldo y se sirve
caliente. Puede ponerse en el plato un poco de pan.
Nota: esta sopa es especialmente indicada por el padrino
Manuel, para los que necesitan regoldar.

12) SOPA DE TOMATE

Ingredientes y preparacin: doscientos cincuenta gramos de
cebollas, cinco dientes de ajo, un pimiento rojo, Un pimiento
verde, dos patatas medianas, trescientos gramos de tomates,
aceite, (dos cucharadas) y sal. Se pone el agua a hervir, se
cortan todos los ingredientes a trozos y se echan en agua. Se
dejan hervir de media hora, a tres cuartos, y una vez hervido,
se pasa todo por la trmix. A continuacin, se pasa por el
colador, para quitar las pieles y semillas. Se pone a hervir otra
vez, y se le aade cabello de ngel o cualquier pasta de sopa.
Nota: Las pastas integrales necesitan ms tiempo de coccin.

161
13) POTAJE DE GARBANZOS
Ingredientes y preparacin: doscientos cincuenta gramos de
garbanzos, doscientos cincuenta gramos de acelgas, una
cebolla, cinco dientes de ajo, un pimiento seco, un pimiento
verde, doscientos cincuenta gramos de tomates, cien gramos
de judas verdes, una zanahoria, cinco cucharadas de aceite,
sal y una hoja de laurel. Los garbanzos se ponen en remojo la
noche anterior, se ponen a hervir con todos los ingredientes y
agua, en una olla Express, de treinta a cuarenta minutos,
aproximadamente. Cuando est hervido, se saca el pimiento
rojo, el tomate, la cebolla y el ajo, se pasan por la trmix, con
un poco de agua, y la mezcla se le agrega a los garbanzos.
Se vuelve a hervir cinco minutos todo junto. Se sirve caliente
o fro, indistintamente.

14) LOS POTAJES DE LENTEJAS, SOJAS, JUDAS

SECAS
Se hacen igual que los garbanzos, y se pueden variar las
verduras, al gusto de cada uno. Las lentejas y las sojas salen
muy buenas con judas verdes.

15) ENSALADILLA RUSA

Ingredientes y preparacin: medio kilo de patatas, doscientos
gramos de guisantes, doscientos gramos de zanahorias,
doscientos gramos de judas verdes y cuatro huevos duros,
sal. Se hierve todo junto, pelado y picado. Luego se sacan los
ingredientes del agua, y puesto en una fuente, se le echa la
mayonesa y se mezcla todo bien. Se adorna con guisantes,
huevo duro, olivas y pimiento morrn. Sale mejor si las
patatas se cuecen aparte, con la piel.

162
16) TORTILLA DE ALCACHOFAS CON CEBOLLA
Ingredientes y preparacin: medio kilo de alcachofas, un
manojo de cebolla tierna, doscientos gramos de
championes, cien gramos de habas tiernas, cuatro huevos,
aceite y sal. Se cortan en trozos pequeos, se fre todo junto
y se le echan los huevos batidos. Puede hacerse de habas y
championes, o de alcachofas y cebolla.

17) TORTILLA DE ACELGAS Y AJOS TIERNOS

Ingredientes y preparacin: un kilo de acelgas, Un manojo de
ajos tiernos, cuatro huevos, aceite y sal. Se hierven las
acelgas y se escurre el agua, los ajos se trocean y se fren,
junto con las acelgas. Se baten los huevos y se hace la
tortilla, con poco aceite y sal.

18) SOBREUSA DE HABAS

Ingredientes y preparacin: dos kilos de habas tiernas, con la
cscara, doscientos gramos de almendra, tres rodajas de
pan, seis dientes de ajo, un pimiento verde, una cebolla
mediana, una ramita de hierbabuena, doscientos cincuenta
gramos de tomates, una taza de aceite y sal. Se cortan las
habas en trozos pequeos, se trocea la cebolla y el pimiento.
El aceite se pone en una cazuela de barro, al fuego. Se le
echan los ingredientes siguientes: las habas, la cebolla, el
pimiento y la hierba buena, y se rehoga todo a fuego lento,
durante diez minutos. Se fren, aparte, las almendras, el ajo y
el pan. Estos ingredientes se pasan por la trmix, y se les
agrega el tomate y el resto de los ingredientes. A la mezcla,
se le agrega el agua caliente y se pone a hervir unos treinta
minutos. Se sirve caliente.

163
19) MACARRONES AL HORNO
Ingredientes y preparacin: doscientos cincuenta gramos de
macarrones, dos cientos cincuenta gramos de championes,
setecientos cincuenta gramos de tomates, dos dientes de ajo,
una cebolla mediana, un pimiento verde, doscientos gramos
de queso rallado, doscientos gramos de aceite y sal. Se
ponen a cocer los macarrones con una chorreada de aceite y
sal. Se hierven durante quince minutos, se sacan y se
escurren. Se fre la cebolla con los championes, el pimiento
y el ajo. Cuando est frito, se le aade el tomate y se fre todo
junto, a fuego lento, unos diez minutos. A continuacin, se
mezcla este sofrito con los macarrones ya escurridos y se
ponen en una bandeja. Se rocan con el queso rallado y luego
se ponen a gratinar en el horno. Se sirven calientes.

20) SOPA DE CALABACN

Ingredientes y preparacin: un kilo de calabacines, sal, cinco
quesitos. Se ponen a hervir los calabacines, los quesitos y la
sal unos quince minutos. Se pasa por la trmix y se sirve
caliente. Se le puede aadir queso rallado al gusto.

21) ESCALIBADA
Ingredientes y preparacin: medio kilo de berenjenas, una
cebolla mediana, medio kilo de tomates, medio kilo de
pimientos rojos, tres dientes de ajo, sal y doscientos gramos
de aceite. Se colocan los ingredientes en una bandeja y se
asan al horno. Se dejan enfriar, se limpian los pimientos y se
pelan los tomates los ajos y la cebolla. Se cortan a trocitos
pequeos, se pone en una ensaladera todo junto, con el
aceite y la sal. Se sirve fro.

164
22) ROVELLNS (SETAS)
Ingredientes y preparacin: medio kilo de rovellns, una copa
de vino blanco o de coac, una rodaja de limn, sal, cinco
dientes de ajo, pimienta molida, una chorreada de aceite. En
un plato se parten los rovellns en cuatro trozos y se
espolvorean con pimienta molida y sal. Se echan en la sartn,
con los dientes de ajo, cuando los ajos estn dorados, se le
echa la copa de vino, para que flamee, y se deja flameando,
hasta que se apaga. A continuacin, se sacan los rovellns
con los ingredientes y se sirven calientes. Es un plato tpico
cataln.

23) ROVELLNS A LA PLANCHA

Ingredientes y preparacin: se parten los rovellns y se
colocan en una plancha con sal y pimienta, y con unas gotitas
de aceite, se ponen al fuego, hasta que se asan. Se comen
calientes.

24) GAZPACHO ANDALUZ

Ingredientes y preparacin: medio kilo de tomates maduros,
pelados, cien gramos de pimiento verde, un pepino mediano
(sin piel), tres dientes de ajos pelados, cien gramos de miga
de pan, una cebolla mediana, aceite, sal y vinagre. Se trocean
los ingredientes, se pone todo en un recipiente y se pasa por
la trmix. Cuando esta todo molido, se le agrega un poco de
agua, se le echa hielo y se sirve muy fro. Este plato es tpico
de Andaluca y es muy refrescante para el verano.

25) SOPA DE MIJO

Ingredientes y preparacin: tres zanahorias, un calabacn,
una ramita de apio verde, dos cebolletas, cuatro dientes de
165
ajo, una ramita de perejil, cinco cucharadas de mijo, mug
miso, una hoja de alga kombo, remojada unos diez minutos.
Se le echa un litro de agua y el mijo. Todas las verduras
cortadas a trocitos pequeos, finos, y en su forma natural. La
coccin ser de doce a quince minutos. Luego se apaga el
fuego y se le agrega el perejil y los ajos, finamente cortados,
tambin se le aade una cucharadita de postre por plato de
mugmiso, en el ltimo hervor. Se sirve muy caliente, y como
entrada de la comida del medio da.

26) SOJA DELICIOSA

Ingredientes y preparacin: un puado de soja verde por
persona, medio puado de soja roja por persona, un manojo
de acelgas, calabaza picada, poco apio, tomate molido, una
cebolla entera, pimiento rojo y verde, ajo asado, dos hojas de
laurel, pimentn, cubito de caldo, jengibre, tomillo, organo,
nuez moscada, herbamare, ajo, comino y clavo machacado.
Poner el agua, picar las acelgas y dems verduras muy bien
picadas; se cuece todo unos veinte minutos en la olla
Express. A los diez minutos de la coccin, aadirle los
condimentos. Segn Isa de Mlaga, est riqusimo.

27) ARROZ MARINO

Ingredientes y preparacin: cuatro puaditos pequeos de
arroz integral, tres zanahorias medianas, Un calabacn
mediano, una cebolla mediana, un puadito pequeo de alga
hijiki, una pizca de tomillo, una cucharada pequea de
piones, tres dientes de ajo, una ramita de perejil, tamari,
azafrn natural, una pizca de organo. Se pone a cocer el
arroz, y a los quince minutos, se le agregan las verduras
cortadas y las algas; pasados diez minutos se le agrega los
ajos, el tomillo, el perejil, el azafrn y el organo, con los
piones. Previamente machacado en un mortero, se deja
hervir varios minutos ms y se retira del fuego. Se sirve

166
caliente, con una cucharada de tamari por plato. Muy nutritivo,
para personas descalcificadas y para los nios.
Segn Isa, est muy rico.

28) HINOJOS CON SOJA

Ingredientes y preparacin: un cuarto de hinojos, Un cuarto
de soja, dos cucharadas de aceite, cuatro dientes de ajo,
media cebolla, medio tomate, un pimiento, tres cuartos de litro
de agua. Se ponen a cocer los hinojos, y a los diez minutos,
se les aade la soja. Aparte, se hace un sofrito con el aceite y
el resto de los ingredientes. Una vez cocida la preparacin, se
le aade el sofrito y se deja hervir unos diez minutos ms.

29) MIGAS
Ingredientes y preparacin: medio kilo de harina blanca, dos
vasos de agua, un puado de sal, medio vaso de aceite, una
cabeza de ajos. A fuego lento, se sofren los ajos, con la mitad
del aceite, y una vez frito, se le aade la sal. Una vez hervida
la mezcla, se le agrega la harina, y cuando se hace una
masa, se le aade el resto del aceite. Hay que estar
continuamente movindolas, hasta que queden
desmenuzadas y a punto. Se sirven calientes, y se
acompaan con un plato de ensalada cruda o con gazpacho
andaluz.
Es un plato tpico de las Alpujarras granadinas y
almeriense. Es una especialidad de Isabel. Adems, es muy
energtico y slo para trabajos muy duros.

30) POSTRE DE REQUESN Y MANZANA

Ingredientes y preparacin: cuatrocientos gramos de
requesn, cuatro manzanas, ocho cucharaditas de miel,

167
cuatro cucharaditas de zumo de limn y cuatro cucharaditas
de agua.
Se ralla la manzana, se bate con el requesn, la miel, el
zumo de limn y la cucharaditas de agua. hasta que quede
una crema. Se pone en el frigorfico y se deja enfriar una
hora.
Muy rico segn Isabel y Cata.

31) TALBINA O GACHAS

Ingredientes y preparacin: medio kilo de harina, cien gramos
de azcar, ciento cincuenta gramos de almendras, cien
gramos de pan tostado, veinte y cinco gramos de ans verde.
Se ponen cuatro vasos de agua en una sartn, se le echa la
harina, se hace una papilla cocida y se le agrega el sofrito,
hecho previamente con el aceite, las almendras, el pan frito y
el ans verde. El azcar se le espolvorea por encima. Puede
cambiarse el azcar por miel. Se sirve caliente. Si se hace
con leche, se le llama gachas. Al igual que las migas, es un
alimento muy energtico, especial para trabajos manuales
fuertes.
Es un plato tpico de Almera, segn Carmen.

32) REPOSTERA TURCA DE MI VECINA MARA

BIZCOCHO DE ESTAMBUL
Ingredientes y preparacin: un yogurt de limn, dos vasos de
yogur de azcar, tres huevos, un vaso de aceite de maz o
girasol, dos vasos y medio de harina normal, medio vaso de
smola, una bolsita de Royal, cscara de limn o naranja
rallada. Se bate todo junto, menos la Royal, que se echa al
final del batido. Se vierte en las bandejas y se pone en el
horno. Se sirve bien fro.

168
33) GALLETAS CRUJIENTES
Ingredientes y preparacin: tres huevos y un vaso de aceite
de maz mediano, un vaso de azcar grande, un vaso de
azcar blanca, meda bolsa de Royal, nueces o almendras
molidas al gusto. La Royal se bate al final. Se endurece la
masa con harina, hasta que la pasta tenga consistencia para
hacer las galletas. Se vierten en la bandeja y se ponen en el
horno, unos quince minutos. Se sirven fras.

34) BIZCOCHO DE ANKARA

Ingredientes y preparacin: seis huevos, cinco cucharadas de
harina blanca, dos cucharadas de smola, un vaso mediano
de aceite de girasol, un sobre de Royal, seis cucharadas de
azcar, ralladura de limn, mermelada de fresa o flan para el
relleno. Adornar con nata. Batir muy bien los huevos, echar el
aceite, el azcar, la harina y la ralladura de limn al final. Todo
se echa, se bate y se vierte en la bandeja, a la que
previamente se le ha puesto papel de aluminio o untado con
mantequilla. Se pone en el horno una media hora, a fuego
lento. Se sirve fro.

169
 HIDROTERAPIA

Las aplicaciones de agua fra o caliente, segn los casos y

edad de la persona, proporcionan un medio de restablecer la
salud muy eficaz. Los baos que ms recomiendo son los
siguientes:

BAO VITAL

En el bidet, se echa agua fra. Sentarse en el borde, y con

una esponja, frotar el estmago y vientre, de arriba abajo y
de un lado a otro, mojando la esponja de cada vez. El agua
se cambiar dos o tres veces, segn la duracin del bao.
Para obtener los mejores efectos, el bao debe durar diez
minutos, como mnimo, y treinta, mximos. En caso de fuertes
dolores de cabeza, odos, muelas etctera, se debe dar el
tiempo mximo, y, como depurativo, de diez a quince minutos,
dos veces al da.

BAO DE ASIENTO CON FRICCIN

Este bao lo ide Kune, hace ya ms de un siglo. Se ejecuta

como el anterior, con la diferencia que slo se frota el bajo
vientre.
La misin de estos dos tipos de bao es hacer retroceder
los residuos del organismo haca el intestino, para poderlos
evacuar. Si estos baos se dan media hora antes de comer,
facilitan la digestin, al hacer bajar el calor del vientre.
Recomiendo leer La nueva ciencia de curar, de Kune

170
BAO DE TRONCO CON FRICCIN

En un barreo grande, se echa agua fra, y hay que sentarse

dentro de ste, con los pies fuera. El agua ha de cubrir hasta
las caderas, y se fricciona el bajo vientre con un trapo o
esponja. Las personas dbiles y nios, debern estar slo
unos minutos; los dems de diez a sesenta minutos. El agua
se mantendr a unos veinte grados. Despus de estos baos,
es preciso entrar en calor, para lo cual se har algn ejercicio
fsico, o el paciente se acostar, al menos, veinte minutos.

FROTACIN DE AGUA FRA

Con una esponja, frotar todo el cuerpo con agua fra. Mojar la
esponja cada vez, y siempre se debe reaccionar al calor.

FAJA DERIVATIVA

Con una toalla o trapo mojados en agua fra, se envuelven

vientre y riones. Luego, se pone otra toalla ms grande
envolviendo esta.
No dar este bao sin consultar.
Se hace lo mismo que el anterior, pero slo se aplica la
toalla mojada en agua fra al vientre y estmago; igualmente
se envuelve con otra toalla. Este bao de toalla fra, puede
aplicrsele a todo el mundo, y es muy efectivo, en los casos
de fiebres, en los nios y mayores. Debe cambiarse la toalla
en cuanto se calienta. Facilita el sueo y relaja el sistema
nervioso.

171
DUCHA CALIENTE-FRA

Primero ducharse con agua caliente, procurando que sta no

caliente demasiado la cabeza, y s, lo ms posible, el resto
del cuerpo. Cuando est bien caliente, se corta el agua y se
aplica el agua fra, comenzando por las piernas y brazos y
acabando por el pecho.
Agachando un poco la cabeza, se retendr ms tiempo el
agua fra en sta y la nuca.
Es depurativo, relajante del sistema nervioso y estimula
las defensas del organismo.

BAO CALIENTE

Se llena la baera de agua caliente, se introduce todo el

cuerpo, con excepcin de la cabeza. Notar que, al poco rato
comienza a sudar por la frente; una vez que se suda cinco
minutos, darse una ducha fra, comenzando por las piernas,
los brazos y resto del cuerpo.
Despus, ponerse el pijama y meterse en la cama.
Normalmente, se vuelve a sudar otra vez en la cama, a poco
de meterse en ella.
Notar picor en la piel, esto se debe al roce que producen
los residuos, al salir por la piel. Se debe esperar en la cama
hasta que se calme el sudor y pase el aceleramiento del
corazn. Pasado esto, volver a ducharse con agua templada
y terminar con fra. Si se hace de esta forma, es un bao muy
depurativo y calmante del sistema nervioso.
Aclaraciones a este bao: Abstenerse los enfermos del
corazn. Si siente ahogo durante el bao, ste se pasa, con
solo sacar los brazos, un poco del agua caliente, o elevar el
tronco, para que el pecho quede un poco fuera del agua.
Salga de la baera despacio y no tema por la flojedad
momentnea que experimenta, sta pasa pronto.
172
BAO DE PIES DE AGUA CALIENTE

Meter los pies en agua caliente, durante diez minutos.

Sacarlos y meterlos un momento en fra; luego se frotan y se
secan. Lo mismo que el anterior, slo que se alterna cada
cinco minutos en agua caliente, con medio minuto en agua
fra. Igualmente, frotarlos y secarlos. Ambos baos relajan
mucho el sistema nervioso y producen un sopor, que hace
dormir estupendamente, razn por la cual deben darse antes
de irse a la cama.

BAO DE AGUA FRA EN LOS MUSLOS

Poner un taburete dentro de la baera, sentarse y estirar las

piernas. Colocar los talones en el canto de la baera, y, con la
ducha telfono, aplicar agua fra a los muslos, desde la ingle
a las rodillas, sin mojar stas. Es un bao que estimula el
sistema nervioso y la energa vital, por lo tanto, se aconseja el
darlo por la maana o al medio da, nunca por la noche.

LAVADO DE LA SANGRE

Modo prctico para hacerlo en casa: con el cuerpo desnudo

sentarse en un taburete, envolver el cuerpo y el taburete con
una sbana o plstico grande, que cubra hasta el suelo, de
modo que quede todo el cuerpo y las piernas dentro, a
excepcin de la cabeza. Previamente, se habr colocado un
jarro con agua hirviendo en un hornillo elctrico, debajo de las
piernas. El jarro o cacerola se puede dejar a medio tapar,
para poder controlar mejor la salida del vapor y que no queme
las piernas. Cuando comienza el sudor en todo el cuerpo, se
sale de la manta o envoltura, y se frota todo el cuerpo con
agua fra, puede utilizarse la ducha telfono, o la que haya, o
173
una esponja. Se seca un poco el agua para que no gotee y se
vuelve a la manta, hasta volver a sudar. Se repite cuatro
veces, terminando con agua fra. Es un bao muy depurativo
y relajante. Se aconseja en todas las enfermedades crnicas,
y antes de acostarse.
Recomiendo leer el libro La medicina natural al alcance
de todos, de Lazaeta.

BAOS DE MANOS Y BRAZOS

Se meten las manos y brazos en agua fra, hasta los codos,

durante tres minutos. Esto obliga a la sangre a venir a estos
extremos. Mover los brazos despus, para calentarlos.

FRICCIN DE AGUA FRA

Con una esponja o trapo spero, frotar fuerte todo el cuerpo,

mojando a cada pasada, comenzando por las piernas y los
brazos, y acabando por el pecho. Acostarse y hacer algn
ejercicio, despus.

DUCHA DE AGUA TEMPLADA

Con la ducha telfono se aplica agua templada a la columna

vertebral, puede darse tambin caliente. Es de efecto sedante
y calma los nervios. Se recomienda darla antes de dormir.

LAVATIVA O IRRIGACIN RECTAL

Se introduce en el recto la cnula que lleva el recipiente de

lavativas. Reljese, para permitir que el lquido pase al recto.
La postura de tumbado o recostado boca arriba es la mejor,
ya que permite mantener ms tiempo el lquido dentro del
174
intestino. Puede ponerse con agua templada sola, pero es
ms eficaz y desinfectante si se le aade agua de haber
cocido cebollas o tomillo. Va muy bien contra el estreimiento.
Para otros casos mejor consultar.
Durante el ayuno, deben ponerse das alternos, si ste es
prolongado. Es muy eficaz el mtodo de las tres fases.
Poner primero una lavativa de medio litro, pasada una
hora, otra de un litro, y a la siguiente hora, una de litro y
medio. Con este mtodo se asegura la limpieza total del
intestino, sin que los incrementos del recto puedan pasar al
intestino grueso.
Las irrigaciones vaginales son aconsejables en muy
pocos casos y se debe consultar antes. La vagina mantiene
un medio cido, que defiende al tero y resto del aparato
genital de grmenes nocivos, y las irrigaciones perturban esta
defensa del organismo. Si hay infeccin en la vagina, se
solventa bastante rpido con dieta de frutas y aplicaciones de
barro al vientre. Se pueden tomar algunas plantas depurativas
en infusin.

BARRO AL VIENTRE Y RIONES

Se amasa tierra arcillosa con agua fra y se aplica al vientre,

estmago y riones. Primero se habr colocado una toalla
grande encima de la cama, y encima de esta toalla, se pone
un trapo. Se echa el barro encima del trapo y el paciente se
tumba boca arriba encima, cuidando que el barro quede en
los riones. Despus, otra persona le aplica el resto de barro
en el vientre y estmago, cruzando el trapo y la toalla
alrededor del cuerpo.

BARRO AL VIENTRE Y ESTMAGO

Se procede igual que en el anterior, pero sin poner el barro en

los riones. Ambos son depurativos y muy eficaces, sta
175
segunda aplicacin puede hacerla todo el mundo, sin
consultar. Si se amasa la tierra con agua de haber cocido cola
de caballo (planta medicinal), es ms eficaz. Se aplica fro,
salvo en casos especiales.

APLICACIONES DE BARRO LOCALES

Son muy eficaces estas aplicaciones, en caso de picaduras

de insectos, torceduras o golpes. Tambin en las inflaciones
artrticas, heridas infectadas, lceras, etctera. Puede que se
tengan que aadir otras plantas medicinales, para hacer el
barro ms eficaz, segn los casos.

TIERRA ARCILLOSA PARA TOMAR

Se coge arcilla bien fina, y se toma con agua y limn, o con

agua sola. Es muy eficaz para lceras, gases, ardores,
estreimientos, diarreas, etctera. Esta arcilla, para mayor
seguridad debe comprarse en los herbolarios. Las que son
para uso externo pueden conseguirse en el campo; ste no
debe estar labrado, para que no lleve abonos qumicos.
Tambin se vende en los herbolarios.

MASCARILLA PARA LA CARA

Una cucharada de arcilla, una cucharada de yogur y media

cucharada de miel. Se aplica dos horas esta mezcla. Es muy
eficaz para recuperar belleza, contra las espinillas y granos
de la cara.

CONSEJOS

No aplicar nunca los baos haciendo la digestin.

176
 No aplicarlos con el periodo (menstruacin).
Reaccionar siempre al calor; despus de un bao fro.
la arcilla que se ha usado, hay que tirarla.
El emplaste de arcilla se quitar, una vez se seca, cuando
pierde la humedad carece de efectividad y molesta.
Para el lavado de la sangre, se har hervir el agua en el
hornillo elctrico, nunca con gas, carbn, lea.

GARGARISMOS

Se hace con agua templada, limn y miel.

Puede usarse cocimiento de cebolla o alguna planta
medicinal como llantn, tomillo, manzanilla.
Muy efectivos, en casos de llagas en la lengua y boca,
anginas, placas de pus en la garganta, piorrea etctera. En
este ltimo caso, hacerlos con corteza de encina, llantn y
ortiga.

PARA LAS GRIETAS EN LA PIEL

Miel, aceite y limn va muy bien. Dos cucharadas de limn,

una de aceite y meda de miel.

CALDO DEPURATIVO

Se hierve cebolla, hojas de col y hojas de apio, durante media

hora. Se cuela y se toma con zumo de limn, media hora
antes de las comidas.
Vinagre de manzana y un poquito de miel, se toma igual
que el anterior. Es depurativo de la sangre.

177
ZUMOS

De zanahoria, de manzana, de naranja, de pia, de apio,

perejil y manzana, limn con arcilla y agua, de fresas y
naranjas, de uvas y grosellas. Todos son buenos y
recomendables. Se aplicarn unos u otros, segn lo casos.

178
 MI SISTEMA NATURAL

Los principios del sistema natural son:

1. Si hay un efecto, tiene que haber una causa;
busqumosla, quitemos la causa y nos desaparecer el
efecto.
2. La causa principal de todo efecto de enfermedad es
una mala digestin, que, por consecuencia, da una mala
asimilacin, siendo, por tanto, la primera causa a corregir.
3. An admitiendo que los efectos puedan ser muy
variados y distintos, una alimentacin txica acabar
agravndolos, por tanto, es lo primero a cambiar.
Alimentacin txica, por alimentos sanos.
4. Teniendo en cuenta estado y edad de la persona a
tratar, utilizar todos los medios, al alcance como: arcilla,
hidroterapia, plantas medicinales, productos dietticos,
etctera, segn cada caso en particular.
5. Pensar siempre que la naturaleza es sabia. Si hay
muchos males, son consecuencia de muchos errores y de
muchos aos de vida antinatural. Por tanto, unos casos se
resuelven pronto y otros tardan ms, incluso algunos no se
podrn resolver del todo.
6. La resolucin de los problemas de salud y duracin de
los stos, irn en orden inverso a la intoxicacin que tenga el
organismo, edad y vitalidad de la persona, en el momento de
comenzar el sistema natural.
7. Al comienzo de la dieta naturista pueden producirse
reacciones desagradables; picor, algo de decaimiento,
etctera. Esto en s no es malo, para pasar a un estado de
salud, es preciso que los residuos acumulados en las
diferentes partes del cuerpo pasen a la sangre, para ser
expulsados, ste es el motivo de tales molestias.

179
 8. Las molestias descritas pasan pronto, dejando paso a
un bienestar, fruto del comienzo de la desintoxicacin del
organismo.
9. La naturaleza es sabia y tiende a conservar la vida. Por
eso se recuperan antes los problemas donde peligra la vida,
que aquellos estados crnicos dolorosos.
10. Hay que confiar plenamente en que aquello que la
naturaleza no puede hacer, por otras vas, an tenemos
menos posibilidades, salvo accidentes.
11. Descubrir los mecanismos que la naturaleza est
usando para desembarazarse de los residuos. A nosotros nos
corresponde ayudarla, facilitndole el camino.

ALIMENTOS NATURALES QUE DEBEMOS EMPLEAR Y

MODOS DE HACERLO, EN PERIODO DE LA
RECUPERACIN DE LA SALUD.

Tomarse el zumo de un limn con agua o caldo de vegetales,

cocimiento de cscara de patata, o vinagre de manzana con
miel y agua templada. Lo mejor es, al levantarse, hacer un
poco de ejercicio, yoga estiramientos, gimnasia, caminar
etctera. A continuacin, darse una ducha de agua caliente
seguida de ducha fra (ver hidroterapia), segn casos y edad.
Desayuno: frutas, de todas, unos das cidas y otros das
dulces. Yogur, leche de almendra, achicoria o malta,
mermelada con pan dentrix, o ste, con mantequilla. Si se
puede pasar con frutas solas, es mejor.
Medio da: Ensalada cruda, sopa de algas con vegetales y
copos de trigo, avena, cebada y centeno. Potaje de soja o
lentejas, o cocido de patatas con verdura o arroz integral.
Postre: Yogurt, queso tierno, malta o taza de hierbas, ans,
hinojo, menta, ajedrea, etctera. Tomar una cucharadita de
levadura de cerveza. Aliar los potajes con sal marina y aceite
de maz.

180
Cena: Ensalada con queso fresco o requesn, yogur. Otros
das, tomar lo mismo que en los desayunos. Las cenas deben
ser ligeritas; frutas, yogur y una taza de hierbas, por ejemplo,
tila con manzanilla etctera. Los alimentos txicos deben
quedar excluidos de este sistema alimenticio (ver tabla de
alimentos alcalinos, neutros y acidificantes). En periodo
curativo, los acidificantes no deben probarse, salvo raras
excepciones. Aliar las ensaladas con vinagre de manzana,
aceite de oliva o de maz, sal marina o limn. El vinagre de
manzana tiene el mismo gusto que el otro, pero no tiene
alcohol y es depurativo de la sangre.
Consejos prcticos
Masticar bien los alimentos; esto tiene una importancia
decisiva, para hacer una buena digestin; es bueno, tambin,
acostarse temprano y levantarse pronto.
Use alguno de los baos que se mencionan en el capitulo
de hidroterapia. Si tiene dudas, enfermedades del corazn,
diabetes etctera, consulte con el naturpata.
Algunos alimentos naturales puede que se tengan que
cambiar por otros, naturales tambin, pero ms adaptados a
su caso en concreto. Suprima, sin dudarlo y para siempre, de
su alimentacin el pan blanco y el azcar blanco. Se pueden
sustituir por el pan integral, o pan dentrix, miel, azcar
morena o fructuosa. No tome alcohol, si lo toma alguna vez,
tmelo con las comidas fuertes de protena o almidones
(farinceos). Nunca fume, ni an en fiestas o compromisos de
casamientos, es un vicio muy perjudicial para la salud.
Si se droga, no dude en consultar con un naturista e
intentar por todos los medios erradicar ese vicio, que arruina
su salud y su fortuna.

181
ARTROSIS Y REUMAS

Se encuentra encuadrado en este diagnostico? Si! Pues

bien, sepa que las posibilidades de salir de su atasco de
salud fuera del naturismo son nulas. Pregunte, indague,
mrese a s mismo. Desde que fue por primera vez a visitar a
un mdico, por que le dolan las rodillas, hombros, caderas,
columna, nuca etctera, no han pasado ya varios aos, tal
vez uno, cinco, diez o veinte? Las perspectivas de salir de su
atasco puede contarlas como nulas.
En principio pareci, que adelantaba algo, pero pronto se
desenga y pens que nada poda hacer; es ms, ya se
encuentra mentalizado de que as ha de ir tirando por la vida,
lleno de dolores y con los bolsillos llenos de calmantes. Le
han dado varios nombres a su enfermedad y se le ha
procurado mentalizar sobre que no hay remedio. Que la
fatalidad le ha tocado, que slo queda que ir calmando algo
sus dolores, mientras ve cmo su mal se agrava!
Bajo ningn concepto se resigne a aceptar semejante
situacin y, mucho menos, si tiene menos de 50 aos. La
recuperacin de su salud es posible, y con toda seguridad,
puede llegar a no tener ms nunca dolores de ninguna clase,
salvo que se produzcan accidentes. Si! de ninguna clase.
Recuerde que, si se lo propone, est en su mano el
conseguirlo. No es fcil, el proceso es ms o menos largo,
pero en pocos meses sentir mucho alivio, y si persiste, la
recuperacin de su salud es segura.
Estas anomalas del cuerpo producen muchos dolores,
pero la vida no peligra y, por lo tanto, tenemos mucho tiempo
por delante. Adems, sepa que con el tratamiento natural el
alivio que experimenta va cada vez a ms, ya que no se trata
de calmantes, si no de hacer que el organismo se libere de

182
todos los cidos y desechos acumulados en sus
articulaciones.
Que no le importe lo que le hayan dicho, mentalcese de
que lo suyo tiene solucin, a pesar de ser vrtebras hundidas,
articulaciones inflamadas, o hernia de disco, etctera. Que no
le importe el nombre que le hayan dado a su padecimiento.
Recuerdo que hace unos quince aos, en la Alianza de
Barcelona, fui a consulta por ltima vez, por un dolor que
tena en el pecho y una vrtebra lumbar hundida. Aquel
mdico me dijo:
Usted es un reumtico nervioso, pngase la faja
ortopdica que le he mandado, y ya veremos lo que se puede
hacer.
Le repliqu:
-No me diga ms lo que soy, y haga el favor de curarme,
que para eso le pago.
Viendo que yo haca preguntas y que l no poda
responderlas, llam a la enfermera y me ech fuera. Es as!
No ponga empeo en que le aclaren nada. La vrtebra ma se
haba hundido por...
-Qu se yo por lo que se le ha hundido! -me respondi
aquel mdico
-Y las otras...! Pueden hundirse las otras? -Pregunt.
-Dice usted que si pueden hundirse las otras? Pues claro
que pueden hundirse las otras, tenga cuidado de no hacer
esfuerzos, por que se le pueden partir.
Bien, despus de catorce aos de vida naturista, ni hay
vrtebras hundidas ni hay dolores de pecho. Al ao de
comenzar esta vida, yo era hombre nuevo, sin dolores de
ninguna clase. Repito, mentalcese de que los cidos y toda
la toxemia que ahora tanto dolor le est produciendo, pueden
salir de su organismo, y, lo que es mejor, sus dolores nunca
ms volvern.
183
 Decamos en el captulo El descubrimiento de Lane, que
Vander, Lazaeta, Alfonso y Jensen, insisten en el principal
papel que juega la alimentacin en la recuperacin de la
salud. Si esto es verdad en todos los procesos, en el que nos
ocupa, artrosis y reumas, es de tanta importancia, que, sin
este requisito, es perder totalmente el tiempo intentar siquiera
recuperarse.
Lo primero que haremos es suprimir todo aquello que nos
perjudica, esto es: carnes, pescados, embutidos, quesos
duros, tortillas, etctera. Preprese a tomar montones de
limones, ristras de ajos, vagones de naranjas, toneladas de
frutas, montaas de hortalizas crudas, algo de cereales,
algunos farinceos, algn huevo y yogurt, amen de alguna
almendra pelada. S, esto va a ser lo bsico para que
recupere su salud perdida, para que deje de una vez por
todas de sufrir con sus dolores. Habr otras cosas, pero si no
cambia su alimentacin, esas otras cosas nada podrn
hacer. Sin embargo, cambiando de alimentacin, su salud es
seguro que la recupera, aunque no hiciera esas otras cosas;
eso s, mas lentamente.

PLAN COMPLETO
Al levantarse, hierva durante media hora lechuga, hojas de
col, apio y cebolla. De este caldo, se tomar medio vaso con
el zumo de un limn y medio diente de ajo picado muy fino.
Mas adelante, aumentar lo que pueda el ajo y el limn; esto
lo tomar una hora antes de las tres comidas, as que guarde
caldo para dos veces ms, el limn se exprimir en el
momento de tomarlo.
No haga caso de los que aseguran que el limn se come
los glbulos rojos, eso no es cierto; si bien en principio puede
bajarle algo stos, se debe a que circulan en la sangre
glbulos rojos que ya tenan que haber sido eliminados de la
corriente sangunea, por viejos, y que el organismo no tena
capacidad para desechar todo eso que estorbaba en su
184
sangre. Antes de dos meses, ver que su sangre tendr los
cinco millones de glbulos que le corresponden, y jvenes,
haciendo perfectamente su trabajo. La mdula sea trabajar
ms aprisa para recuperar los que ya han sido eliminados,
con materiales buenos que le damos, esto se realiza a la
perfeccin.

COMIDA PARA ESTOS CASOS

El desayuno lo har de frutas, preferentemente las naranjas y
melocotones, El pltano debe estar bien maduro, de lo
contrario, prescinda de ste.
Guarde la regla de no tomar las muy dulces con las muy
cidas.
Puede tomarse algunas frutas en zumo, como las
naranjas, las manzanas o las peras.
Si a media maana le da hambre, vuelva a tomar fruta
otra vez.
Pasadas dos semanas, este efecto de vaco, que se
parece algo al hambre, desaparece.

La comida del medio da

Pasada una hora de tomarse el caldo oxidante con el limn y
el ajo, comenzar la comida con yogur natural, mejor,
desnatado. Seguidamente, una fuente de ensalada cruda
compuesta de: lechuga, apio, zanahorias, algo de cebolla,
pepino y alguna oliva. Alela con aceite, sal marina, vinagre
de manzana o limn; puede espolvorearle una cucharada de
levadura de cerveza. Si no le gusta as, tmese tres
comprimidos de levadura. A continuacin, o a la par de la
ensalada, un plato de verduras cocidas, prcticamente todas
son buenas, y las puede ir variando, segn el gusto. Puede
echarle calabaza, zanahoria cebolla, etctera.

185
 Cada da cambiar de hidrato de carbono o la protena
que use, para comer con las verduras. Unos das usar copos
de avena, de trigo o de centeno (estos ltimos, son ms
laxantes), otros das echar un poco de patata, otros, sojas
verde o roja; otros los suprimir, y comer algn huevo
pasado por agua, algunas almendras peladas, nueces,
avellanas, algo de requesn o queso tierno.
De postre slo manzana o cocimiento de hierbas
digestivas, malta o achicoria. Estas hierbas pueden ser:
manzanilla, tila, menta, ans, hinojo, ajedrea, tomillo. No pase
hambre! Si tiene gana, meriende pan dentrix con mantequilla,
con mermeladas o foigras vegetal, etctera, o bien, algunas
manzanas crudas o asadas, plantas depurativas, o, para la
artrosis, en las herboristeras encontrarn varias marcas a su
disposicin. Endulce con miel.

La cena
Pasada una hora desde que se tom el limn con el caldo
oxidante, tome una sopa de cebolla, con algunas algas:
kombo, hijiki, wakame, etctera, con mucho limn. La cebolla
se hierve media hora, se le aade un poco de aceite y sal
marina. Puede alternar unos das frutas y otros, ensaladas
crudas; tambin puede tomar yogur, queso tierno, requesn y
alguna manzana. De un paseo antes de acostarse.

HIDROTERAPIA
Bao de pies de agua caliente, antes de meterse en la cama.
Bao vital dos veces al da, de diez minutos de duracin, y
tres veces por semana puede hacer el lavado de la sangre. Si
quiere acelerar ms el proceso, pngase barro al vientre. (Ver
captulo Hidroterapia).
Da muy buenos resultados aplicar calor en la parte
dolorida. Se pueden hacer compresas con salvado, hojas de

186
col y cebolla; se hierven cinco minutos y se aplican bien
calientes. Si se envuelve el emplasto con papel de aluminio,
dura ms el calor; se sujeta con vendas o trapo.
Las aplicaciones con zumo de limn dan buenos
resultados. Si la articulacin est inflamada y caliente, harn
mejor efecto las aplicaciones de barro fro; el barro es ms
efectivo, si se amasa con agua de haber hervido la planta
cola de caballo. Luego hay que dejarlo enfriar.

CASOS
F. A. V.
56 aos de edad, de Frigiliana. Manifiesta tener dolores muy
fuertes en las rodillas y las piernas. Le duelen tanto, que no le
dejan dormir y no para de quejarse. Quejidos, que, por lo
visto, molestan a sus vecinos, que, a su vez, se quejan de l,
por que no les deja dormir. Le duele la espalda y las costillas;
tiene azcar.
Vino a consulta el 9 de enero de 1985, para el da 5 de
marzo de 1985, ya poda dormir l y sus vecinos; ya no se
quejaba y aunque senta algo de dolor, comenz a ir al campo
y hacer all algn trabajo.
Tratamiento seguido: zumo de limn con ajo, en la
alimentacin, se diferencia algo de los dems, por la
circunstancia de tener el azcar en la sangre un poco
elevada.
Compuesto de plantas para la circulacin y la artrosis.
Seis comprimidos de cloruro de magnesio diarios y tres de
algas kelp, lecitina y levaduras; stos van poco a poco
realizando el milagro.
Naturalmente, como apunto en este captulo, se han
suprimido todas las carnes, atn, pescados, embutidos,
alcohol, etctera, y s que se han dado muchas ensaladas y

187
algo de alimentos de protena vegetal, algunas frutas y
fructuosa.
O nos alimentamos bien, o clamamos toda la vida al cielo,
con dolores que traspasan las paredes, acelerando el proceso
de decadencia de nuestros vecinos.
Pidamos a Dios cosas que no podemos hacer nosotros,
pero esto est al alcance de cualquiera; el milagro es posible
y est en nuestras manos el realizarlo. Salte la barrera del
gemido y pase a la accin, que salva definitivamente! No se
deje amilanar por lo que le digan, sea de los que se apuntan
al xito, ya ver cmo con constancia lo consigue.

Maria lvarez Merino

29 aos, vive en la calle Virgen de Ftima, N 24 2 4 C.,
Motril. Vino a consulta el 13 de octubre de 1982. Manifiesta
tener: artritis reumatoide, dolores fuertes en las manos y en
los brazos, en las rodillas y en los pies. Desde enero, reuma y
velocidad en la sangre. Pesa 55 kilos.
Lleva ms de un ao con la otra medicina. Los mdicos le
aseguraron que no tena remedio y que se quedara retorcida.
No puede usar zapatos de tacn, por los fuertes dolores de
los pies, las muecas las tiene hinchadas. Durante el
tratamiento, dej 4 kilos, el pulso que lo tena a 92, se le
estabiliz a 80 pulsaciones, y el da 18 de abril de1983, slo
los pies le dolan algo. A los dos meses siguientes, estaba
totalmente recuperada.
El pasado ao vino otra vez, por que estaba embarazada,
para informase de la alimentacin que deba seguir durante el
embarazo. Se encuentra perfectamente, sin ninguno de sus
antiguos dolores. Es una mujer nueva y llena de vida.
El tratamiento que sigui es el descrito en este captulo, y,
adems, tom aceite de germen de trigo con lecitina, debido a

188
que haba tenido un aborto, para prevenir que en lo sucesivo
pudiera pasarle.
El barro al vientre, el bao vital y el lavado de la sangre se
hizo casi a diario. En menos de un ao, esta mujer dej en la
cuneta todos los maleficios que pesaban contra ella, tomando
la iniciativa de su salud. Hoy no necesita los consejos de
nadie, para conservarla.
Con el sistema natural, la recuperacin de la salud no slo
es posible, si no que, adems, se aprende lo suficiente para
no volver a caer en los errores que condujeron a ese estado
doloroso. Vuelvo a remarcar; en estos casos de artrosis y
reumas, es totalmente imprescindible abstenerse de comer
carnes, pescados, quesos duros, tortillas etctera. La
alimentacin alcalina se impone.

Diego Vlchez Terrn

47 aos de edad. Vive en el Grupo la Paz n 6-5-2, de
Barcelona. Ao 1972.
Llaman al telfono, cogiendo el auricular, digo:
-Dgame?
-Oye, Jos, Diego est en la cama, y le han dicho que lo
tienen que operar de la columna; ven por aqu, a ver que se
puede hacer.
-Ir esta tarde para all.
Era mi cuada Mara la que haba llamado. Como le
promet fui por la tarde a verlo. Al llegar, le dije:
-Qu te pasa, hermano mo, te has cansado de trabajar?
-No digas tonteras... S, rete...! Si tuvieras lo que yo,
seguro no te reiras tanto.
-Qu te han dicho que tienes?

189
 -Un pellizco o pinzamiento en la columna. Tienen que
operarme.
-Quin ha sido el malvado que te ha hecho eso...? Te lo
han hecho con unos alicates...? Dime, cmo ha sido?
-Djate de tonteras, que esto es serio. Me han dicho que
est 20 das en cama sin moverme, y que despus, vaya a
operarme.
-Mira Diego, tu sabes que eso se quita perfectamente con
el sistema natural, yo tena la segunda vrtebra lumbar
hundida, y ya ves que se puso bien haciendo este sistema.
As que, adelante, y olvdate de las operaciones.
-Esto es muy distinto a la tuyo, y, por lo que me han dicho,
no hay otra solucin ms que la operacin.
-Bueno, me marcho. Otro da pasar por aqu a ver si has
cambiado de opinin.
Volv a los tres das, y despus de un buen rato, mi
hermano decidi probar el sistema natural.
Fue todo un xito. Al mes, ya pudo ir al colegio donde
trabajaba, y antes de siete meses, estaba recuperado. Sigui
alimentndose correctamente durante seis aos ms, y hasta
la fecha, no ha vuelto a dolerse de su espalda. El tratamiento
fue el indicado en este captulo, pero sin baos ni plantas
medicinales.
Mas tarde, ha estado cinco aos haciendo estudios
naturistas; se ha especializado en ciberntica, y es tcnico bio
teeback.
El otro ao nos vimos en verano, y me dijo que estaba
haciendo diagnsticos a distancia, esto es, sin ver ni conocer
a la persona; slo necesita que sta le diga la calle donde
vive y el piso.
-Busco a la persona con la mente, y la repaso por dentro,
hasta que le encuentro los puntos negros me dijo.

190
 Yo le dije:
-Djame probar a m esto, sera maravilloso.
Me tumb en la cama y me dijo la tcnica a seguir; por
ms que intent encontrar a algn hombre, yo no vea nada.
No cabe duda de que, como todas las cosas, se requiere
aprender y practicar mucho, supongo que a eso se debe mi
rotundo fracaso en mi primer intento de verles las tripas a las
mujeres y hombres a distancia.

PROBLEMAS CIRCULATORIOS

Todos estos problemas vienen producidos por defecto de la

digestin. Recordemos el proceso: Tomamos alimentos, y en
la boca ya comienza parte de la digestin, con la saliva y con
la buena masticacin. En el estmago, los alimentos son
atacados por los jugos gstricos; sobre todo, las protenas.
Una vez realizada la digestin gstrica, los alimentos pasan
en veces al duodeno, que, como dijimos, es la primera parte
del intestino delgado. Aqu intervienen los jugos intestinales,
la bilis del hgado y el jugo pancretico. Es de suma
importancia que los alimentos lleguen aqu predigeridos, tanto
las protenas como los almidones.
En el intestino, la reaccin es alcalina y depende de este
proceso el que al hgado le llegue una sangre bastante limpia,
si se realiza correctamente, y sucia, si se hace mal. Es
preciso que los alimentos lleven bastante celulosa, vitaminas
y sales minerales, para que no se estanquen los residuos en
el colon. Si se estancan, se produce estreimiento, las heces
se secan en demasa y comienza el envenenamiento del
organismo. Es por eso que debemos comer alimentos ricos
en bases alcalinas con celulosa, como son las frutas, las
verduras y los cereales integrales.

191
 Es preciso restringir al mximo el grupo de alimentos de
carnes, pescados y embutidos; en periodo curativo, mejor
suprimirlos del todo. Estos alimentos son la causa principal de
este tipo de enfermedades, acidifican la sangre mucho y no
llevan celulosa.
Al hgado le compete eliminar, en lo posible, los txicos
que hayan pasado a la sangre. Si son pocos, por que la
digestin haya sido correcta, no hay problema, pero si son
muchos, el hgado destruir unos, almacenar otros, y si son
ms, los dejar pasar a la sangre, sin poder hacer nada para
impedirlo. A la larga, esta potente glndula acabar
enfermando por exceso de trabajo. Del hgado, la sangre
llega al corazn (parte derecha) y de all pasa a los pulmones,
donde se mezcla con el oxgeno del aire inspirado. Con esta
operacin, llamada hematosis, la sangre venosa queda
transformada en sangre arterial, el pulmn elimina con la
espiracin el xido de carbono y otros desechos de la sangre
venosa, que sern excretados por los riones, a travs de la
orina. Es una mquina que funciona automticamente y a la
perfeccin. Podr refinarse lo suficiente la sangre en esta
hematosis que se realiza en los pulmones? Si ya llega muy
sucia y recargada en demasa, es prcticamente imposible;
adems, aqu cuenta tambin un elemento nuevo, esto es, la
pureza del aire que respiramos.
Si vives en las Alpujarras, tienes muchas ms
ventajas, ya que estas montaas estn plagadas de hierbas
aromticas, que favorecen un aire puro. He de hacer constar
que en esta zona de Lanjarn, Orgiva y dems pueblos
vecinos, no pueden vivir los mosquitos. En verano, se duerme
con las ventanas abiertas y no entran estos insectos; no
pueden entrar, por que no los hay, los jazmines, los eucaliptos
y dems plantas aromticas los ahuyentan. Estas montaas
estn repletas de tomillos, romeros, juagarzos, gayombas,
retamas, pinos, robles, castaos, y en las partes ms
abrigadas, naranjos y limoneros; es la zona ideal para vivir.
Si vives en una zona contaminada, como Barcelona,
Bilbao, Madrid etctera, las cosas an se complican ms, ya
192
que el aire est muy viciado, y poca cosa puede hacer para
refinar esa sangre, que, de por s, ya llega bastante
recargada. Parte de esta porquera que lleva la sangre se ir
pegando en las venas y las arterias, unas se ensanchan y
otras se endurecen; el corazn tendr que acelerar su ritmo
para pasar ms sangre en el mismo tiempo y compensar as
la falta de oxgeno que lleva sta. Este exceso de trabajo
acaba enfermando a una persona, y puede suceder que la
porquera forme un tapn (trombo) y se pare definitivamente
el corazn; en este caso, ya slo le puede valer su paz con
Dios.
Los riones formarn piedras y se inflamarn,
produciendo dolor, al que se le dar un nombre muy fino
(clico nefrtico) y que, por su agudeza, se denomina, el parto
del hombre.
Estando haciendo el servicio militar, padec por primera
vez este dolor, despus se me repiti dos veces ms en
Barcelona. Se me dijo algo de cmo alimentarme para que
esto no ocurriera ms? Ni hablar de eso! Pusieron buscapina
conpositum, calmantes! Y cuando logr echar la arenilla, me
mandaron a la unidad a la que perteneca.
En las otras dos ocasiones los mdicos procedieron de
igual manera. Sin embargo, en estos ltimos catorce aos,
nunca ms he padecido este maldito dolor, digo maldito,
porque cuando uno lo tiene maldice hasta la hora en que
naci. Recuerdo que de ninguna postura, por ms que lo
intentaba, senta alivio. Por qu, en siete aos y medio, me
dio tres veces, y en catorce aos no me ha dado ninguna? No
es ningn misterio la respuesta, es simplemente el cambio en
la alimentacin lo que realiz ese maravilloso milagro.
No lo dude! Si tiene padecimiento en su sistema
circulatorio, la solucin definitiva la tiene en el sistema
naturista. En los casos de dolor en los riones, por piedras o
arenillas, alivia el dolor mucho y facilita su expulsin los
baos calientes.

CASOS
193
Paco Casares
Recuerdo que mi primo Paco Casares me salud un da en
Granada y me dijo:
-Primo, las estoy pasando moradas; llevo dos meses liado
para expulsar las piedras del rin y no lo consigo, los dolores
me aprietan y por ms medicinas que tomo, no consigo nada.
-Bien, primo, como s que t no piensas cambiar mucho
tu ritmo de vida, no te liar ningn rollo; date algunos baos
de agua bien caliente, y a ver que pasa.
Al cabo de unos meses, nos volvimos a encontrar en la
capital, y lo primero que me dijo fue:
-Sabes, primo, que fue lo nico que me alivi,
-refirindose a los baos calientes-. Al tercer bao, comenc
a echar arenillas, y me he quedado limpio.
Los baos calientes dilatan el urter y los tejidos,
facilitando la salida de las arenillas.

Seora de Granada
Una seora de un pueblo de Granada, tena alojada la piedra
en la pelvis renal, y la operacin se haca difcil, por lo que
los mdicos le daban largas. Vino a consultarme, y a los
cuatro meses la piedra haba salido del cuerpo, en pedacitos
muy pequeos. Esta seora qued nueva.
He perdido la ficha, y slo recuerdo que tendra unos 34
aos y fue en 1981.

Otro
No s ni el nombre ni ningn otro dato, por no haberlo
atendido yo. Vino al herbolario de Orgiva, a por hierbas para
el rin. Me extra que los nombres de las hierbas los
trajera escritos en un papel pequeo y sin membrete.
Le pregunt quien le haba mandado esas plantas y si las
haba tomado antes. Me habl de una curandera que viene a
Orgiva, haca dos meses que le mand esas hierbas. Sac un
papel pequeo, donde tena envueltas muchas piedrecillas

194
pequeas; deba haber ms de veinte, me las ense y me
dijo:
-Mire estas piedras, las he ido expulsando en estos dos
meses. Desde que me estoy tomando estas hierbas no paro
de expulsar piedrecillas. Supongo que ya quedarn pocas
aunque ayer expuls sta, -dijo, sealando una ms gordita y
con piquitos.
De hecho, las hierbas que le mandaron era un compuesto
de varias plantas, muy conocido en el mercado de las
herboristeras. Le recomend que hiciera tambin los baos
calientes y aadiera a ese compuesto la planta arenaria.
l dijo:
-Lo consultar con la curandera.
Lo ven, lo mejor es no prohibir nada. Este hombre, su
confianza la tena puesta en aquella persona que haba
acertado en mandarle lo que necesitaba para aliviarle sus
dolores.
Seamos eficaces en nuestro trabajo...! Dejemos que el
pblico vaya seleccionando lo que ms le conviene. No es
que yo comparta este mtodo, ya que no le haba enseado
cmo deba alimentarse, para que en adelante no se
formaran ms piedras en sus riones. No obstante, a m me
merece un gran respeto este mtodo, ya que es seguro que
no daa, y como en este caso, puede resultar muy eficaz.
En caso de riones, bronquios, garganta, etctera, y en
general, para todos los problemas circulatorios, va muy bien
tomar sopas de cebolla con mucho limn y una cucharada de
miel. Se hierve la cebolla media hora y se le aade el zumo
de limn y la miel, cuando ya est en el plato. Tambin, los
zumos de frutas cidas, los ctricos, zumos de zanahoria,
etctera, van muy bien, as como las ensaladas crudas, con
vinagre de manzana. Las plantas de cola de caballo, grama,
zarzaparrilla, sanguinaria, espino blanco, son tambin
eficaces en los tratamientos de los problemas circulatorios.
Existe en el mercado un compuesto, que se presenta en
forma de jarabe, a base de llantn, que es muy eficaz contra

195
la tos, bronquios y constipados. Se encuentra en las
herboristeras.
En caso de asma, tambin alivia mucho las cpsulas de
polvo de raz de loto; este producto est muy amargo por lo
que en cpsulas se hace ms fcil de tomar. Las cataplasmas
calientes al pecho, seguidas de barro, son muy eficaces. El
bao vital se impone, para atraer los residuos al vientre y
liberar los bronquios.

Ana Prez Lpez

52 aos, calle Encina n 15, de Carchuna. Vino a consulta el
da 3 de septiembre de 1984, pesa 88 kilos. Asegura tener
anemia, mala memoria, dolores de cabeza, le dan mareos y
se le inflama el vientre; tiene varices, se le hinchan los pies y
las manos, tiene dolor de espalda y est muy nerviosa. Tiene
ahogos y ardores. Antes, ha tenido azcar y colesterol,
dolores de vientre y vejigas en los labios. Aunque esta mujer
no mencion para nada estar mal del hgado, el iris revela
que esta glndula est muy mal, tambin el estmago, la
tiroides, la columna en la zona media, y el hombro izquierdo.
Asimismo, se ve que tiene mala circulacin de la sangre y
dilatacin de intestinos.
En seis meses, esta mujer ha perdido diez kilos y parece
otra; no se cansa ni tiene dolores. Segn me manifest el da
11 de marzo de 1985, se encuentra como nueva y lo que le
molesta un poco es el labio.
La alimentacin es totalmente vegetariana, y ha tomado
algn compuesto para dormir y gotas de pasiflora, as como
un compuesto de hierro y algas Kelp, levadura y magnesio, y
plantas depurativas, digestivas y para los gases.
Esta seora es la madre de Rogelio Prez, el caso
expuesto del joven de la lcera. Me cont ella que ahora su
hijo parece otro, va al baile, canta en casa, siempre est
alegre. Ella se anim, en vistas del xito de su hijo.
Hace poco, se puso en tratamiento otra hija, que, por
cierto, est fatal de la circulacin, las manos y los pies

196
siempre los tiene fros, y llenos de sabaones. Al igual que su
madre va mejorando.
De esta manera tan simple, tan sencilla y eficaz, es como
el naturismo se va abriendo paso en este mundo sin salud.

Un hombre, A. T.
30 aos, con domicilio en calle Huertos, Nerja. Solicita mis
servicios el mes de diciembre de 1982. Al cabo de seis
meses, est totalmente recuperado. Manifiesta tener: asma
bronquial, que va en aumento con los tratamientos qumicos,
la tos y los ahogos no le dejan realizar su trabajo y duerme
con dificultad. El tratamiento natural consisti en lo siguiente:
alimentacin casi en exclusiva de verduras y frutas crudas,
algunas verduras cocidas, con mucha cebolla y exenta de
farinceos, sopa de cebolla con mucho limn en las tres
comidas y algunos alimentos de protena vegetal. Nada de
harinas, carnes, ni pescados; sobre todo, en los primeros
meses. Emplasto de cebolla, hojas de col y salvado al pecho,
durante una hora, seguido de emplasto de barro, que abarca
el vientre, estmago y el pecho; este emplaste lo retena toda
la noche. Adems, hizo el bao vital y el lavado de la sangre.
Productos empleados: Jarabe con base en llantn y
cpsulas de raz de loto, plantas de tomillo, llantn y
eucalipto. Dos tisanas al da, y una mezcla de un compuesto
contra el asma, miel y magnesio completaban el tratamiento.
Este hombre, en seis meses qued nuevo, y supongo que
contina bien, pues no ha vuelto a necesitar de mis servicios;
en esos seis meses aprendi lo suficiente para hacerse con el
control de su salud.
No deje que el asma se haga una enfermedad crnica...!
Luego puede ser tarde.
Hay otros casos que ha sido imposible recuperarlos del
todo, por su avanzada edad y el estado de toxicidad en sus
bronquios. Se pueden aliviar, pero la recuperacin del todo es
muy difcil en los estados crnicos y de avanzada edad.
Eche un vistazo a su historial, y ver que desde que
comenz a tratarse, slo ha conseguido ir de mal en peor,
197
cada ao que ha pasado. No lo piense ms, y acelere la
velocidad, para cambiar de sistema!
Comience hoy mismo, con lo que este libro le ha
enseado, puede comenzar el camino de la recuperacin de
su salud. Cuando haya comenzado, si tiene dudas, consulte
al naturpata, pero recuerde que usted y solo usted tiene que
hacer el esfuerzo de cambiar sus costumbres alimenticias, e ir
haciendo lo que se aconseja. Nosotros le orientamos, pero,
en definitiva, es usted quien tiene que realizar el esfuerzo,
quien tiene que comprender que en este mundo no se nos da
nada sin esfuerzo y voluntad. Si lo est pasando mal con su
asma o con otros dolores, si lleva aos con su miseria de
salud, pruebe este mtodo que se le ofrece, ha de hacer ms
esfuerzo por su parte, pero le aseguro que vale la pena.
ADELANTE!

Enrique Romero Callejn

Calle Cobertizo de la Fuente n 7, de Calahonda. Tiene 8
aos y vino a consulta el 16 de Julio de 1984. Tiene mucha
tos y mocos y escupe mucho. Segn la madre, est as desde
que tena tres meses; lo tratan con antibiticos.
Le operaron de vegetaciones, siente dolor en el costado
izquierdo, le dan vmitos, se hace pipi en la cama y siente
picores en la nariz. El iris manifiesta acumulaciones en ambos
pies, rin derecho, corazn, cabeza y frente, estmago y
zona circulatoria en color amarillo rojizo. Pesa 33 kilos y
medio. En los primeros meses baj dos kilos, pero pronto los
recupero, en cinco meses este nio ha quedado totalmente
restablecido.
Por qu se tiene que seguir una alimentacin tan
errnea con los nios? El sustituto de la leche materna son
las frutas y sus zumos, leche de vaca rebajada con agua
hervida, leche de almendras con frutas y sus jugos, y ms
adelante, haca los seis meces, yema de huevo, papilla de
cereales y nunca abandonar las frutas y verduras crudas y
cocidas. Siento mucha lstima por estos nios que me traen,
ya con esta edad, y que no tienen culpa de nada. Tanto
198
sufrimiento puede evitarse. Prubelo y se convencer...! Si
se encuentra en parecidas circunstancias con su hijo,
olvdese de todo lo que le hayan dicho referente a los
alimentos reforzados. Escoja de entre los alimentos alcalinos
y laxantes (ver tabla completa) los que haya, segn la
estacin de ao, y no lo dude; adelante, prescinda en
principio de todas las harinas, carnes y pescados, etctera.
Es necesario cambiar el sistema alimenticio de su hijo! De lo
contrario, ser un asmtico crnico en poco tiempo.
Si tiene dudas, consulte al naturpata. Recuerde las
tendencias dentro del naturismo y elija algo eficaz para su
hijo; l no tiene la culpa de su ignorancia en esta materia.

Muchacha de Valor, Alpujarra

Hace un tiempo, me trajeron a una muchacha que tendra
unos quince aos; era de Valor, pueblo situado en plena
Alpujarra. Cuando vi a la muchacha y me contaron los padres
su historia, se me caa el alma de pena. Era la muerte
andando; no poda hablar casi nada y no tenia fuerzas, era un
autntico esqueleto viviente. Pues bien, nada se pudo hacer,
la madre considero que su nia se morira, si slo le daba
frutas, verduras crudas y algo de cereales. No volvieron a
venir ms por la consulta, esta madre se ve que esperaba el
milagro en algn alimento reforzante o en una imposicin
milagrosa. Ni lo uno ni lo otro yo poda drselo, as que opt
por no volver y olvidarse de mi sistema.

Nio de 6 aos
Me trajeron un nio de unos seis aos, del pueblo de Padl.
Este pueblo est situado a cinco Km de Drcal, mi pueblo
natal, y a veinte de la capital de Granada. Estaba
semiparaltico de medio lado, y al mirarle el iris descubr dos
acumulaciones en el cerebro. Como esto siempre es
peligroso, aconsej un tratamiento muy severo, que condujera
a reabsorber esas acumulaciones, a travs de la sangre. En
caso de reventaran estas acumulaciones, se intentara que
saliera la pus por la boca y nariz, sin que pasara al cerebro,
199
al estmago, ni ahogase al nio. Difcil! Sin lugar a dudas,
pero dentro de lo posible. La madre cuando le le el
tratamiento y le explique mi versin de lo que a mi me
pareca, cogi el papel y se march. No volvi ms por la
consulta. Luego me enter por unos amigos, que la madre se
fue a un hospital de Granada, para que revisaran la cabeza
de su hijo. Los mdicos, con sus aparatos, descubrieron dos
tumores en el cerebro, parece ser que pincharon para extraer
materia de los tumores para analizarlos. Estos tumores
reventaron y el nio muri en tres das.
En el caso de la nia de Valor, creo que se tena que
haber puesto de inmediato el tratamiento, pues ya llevaba
montones de aos probando otras cosas, con resultados
fatales. En el segundo caso, del nio de Padl, es razonable
la postura de la madre, ya que la ciencia del iris es poco
conocida y tampoco se puede decir que sea fiable al cien por
cien de los casos. No por que la ciencia en s no lo sea, si no
por que los que la practicamos no tenemos conocimientos
suficientes de ella. En mi caso concreto, creo que soy un
mediocre iridlogo, por falta de medios, de dedicacin y,
tambin, por que considero el diagnostico como cosa
secundaria en el ochenta y cinco por ciento de los casos. Los
resultados en este caso fueron fatales, y el nio muri, pero
no se puede culpar a la madre y tampoco a los mdicos, ya
que estos hicieron todo lo que saban para salvar al nio.

Nia de Orgiva
El domingo 10 de marzo de 1985, me trajeron una nia de
Orgiva. Esta nia tiene diez meses y aparenta tener tres
meses. Est sin fuerzas, estreida y echando mucosidades
por la boca y la nariz; se ahoga y no para de mover la cabeza
para todos los lados, supongo, por falta de fuerzas para
sostenerla y para poder respirar mejor. Segn manifiesta su
madre, est as desde que tena un mes; se constip, y desde
entonces no han dejado de ponerle antibiticos. Dijo que le
daba de comer: carne, pescado, harinas de farmacia y
algunos vegetales cocidos.
200
 Ya veremos a ver lo que pasa con esta nia La madre
me miraba con una extraeza grande, cuando le dije que esa
forma de alimentar a su hija es la culpable de que su hija se
encuentre as.
-Espero que tenga el acierto que otras madres han tenido
le dije.
Tratamiento: Cuatro papillas de frutas, con leche de
almendra, y una de vegetales cocidos, con yema de huevo.
De momento, ninguna harina y carnes ni pescados. Jarabe a
base de llantn y hierbas; llantn, manzanilla y tila, una o dos
tazas al da, y dormir con barro al vientre. Si tarda en ir de
vientre, poda darle algn bibern de naranja.
-Con este sistema tan sencillo espero quitarle en tres
meses todas las mucosidades y el estreimiento. La nia
comenzar a dormir bien antes de un mes. Ahora la nia no
duerme ni dos horas en toda la noche le coment a la
madre.
Estos casos de nios son los que ms lstima me dan;
probar sistema tan sencillo tampoco acarrea tanta dificultad,
sin embargo los resultados son seguros y demostrables en
todos los casos. Si no se toman alimentos con almidn, en
poco tiempo desaparecen las dificultades que tanto dao
hacen en la sinusitis, catarros, anginas, placas en la garganta,
pulmonas, bronquios, etctera. Recomiendo leer el libro
Dieta amucosa de Arnaldo Ehret

Carmen Prez Gmez

38 aos, con domicilio en Plaza Masnou, 8, 2, 4, Almera.
Vino a consulta el 17 de julio de 1984. Siempre acudi
acompaada por su marido, y ambos prestaban mucha
atencin a lo que yo les deca. Saban preguntar lo esencial.
Daban la impresin de ser inteligentes y tener cierta
cultura.
Manifiest tener la tensin baja, muy cada, toma fortn 2,
las reglas las pasa fatal, y durante stas, nota muchos nervios
y le baja an ms la tensin. Est mal del estmago, muy
estreida, orina poco y tiene mucho dolor en los riones.
201
Utiliza siempre laxantes artificiales. Pesa 54 kg. Me ha
visitado seis veces en unos siete meses y se encuentra
maravillosamente, ha perdido tres kilos.
Le han bastado estos siete meses, para hacerse con el
control de su salud. Segn me manifest el ltimo da que la
visit, no piensa dejar nunca esta alimentacin natural. Se
encuentra muy bien. Aunque le advert que an le quedaba
suciedad en su cuerpo, estoy seguro que ha aprendido lo
suficiente para recuperar lo que le queda y mantenerse por
siempre en salud.
Es as, me encanta cuando las personas consiguen
hacerse con el sistema natural y lo dominan. Es reconfortante
ver que, entre muchos que abandonan, hay otros muchos que
logran su objetivo y se convierten en propagadores del
sistema. Es verdad, stos que logran su recuperacin y
aprenden a mantener su salud ya casi no me necesitan, pero
tambin es verdad que estos son los grandes propagandistas
del sistema natural que yo empleo. Cuando toda la
humanidad este sana y alegre, espero poder permitirme el
lujo de vivir cuidando mis rboles y comiendo sus frutas, que
para eso llevo varios aos plantando muchos rboles en mi
huerto, en los ratos libres.
Haz el bien y no mires a quien! Busca el Reino de Dios y
su justicia y todo lo dems se os dar por aadidura! A mi
estas frases siempre me han sonado maravillosamente. Le
suenan bien a usted?
Si todos aportamos un poquito, podemos hacer un mundo
mas sano y ms alegre, y seguro que nosotros tambin lo
seremos. Es la fuerza del entorno que nos rodea lo que
tenemos que cambiar, y, automticamente, nosotros seremos
arrastrados por ese bienestar que nos rodea. El hombre sera
mucho ms feliz, si dedicara todo su esfuerzo a que los
dems lo fueran; lo s por propia experiencia. El dar es
mucho ms hermoso que el recibir, y el darse mutuamente es
el culmen del amor a gran escala. Por eso aconsejo que
nadie tema el quedarse sin pacientes a quien visitar, tenemos

202
montones de cosas que hacer cuando todos vivamos en
salud.
Sera maravilloso el poder verlo, y vivirlo, pero, mientras
tanto disfruto viendo a las personas que se recuperan,
vindolas radiantes de salud y felicidad.
Recuerdo, un da que estaba en un establecimiento de
Motril y me vio el seor Antonio Lpez Lpez, el que recuper
su pierna con este mtodo. Me salud con gran entusiasmo, y
cuando sal, me presento a cuatro amigos suyos, insistiendo
en que yo era el que haba logrado que su pierna se
recuperara.... Yo me encontraba un poco cortado y sin saber
que decir, pero en el fondo me alegraba con l.
Otra vez, Elena Alabarce Maldonado, la muchacha que se
recupero de la soriasis me dijo:
-El otro da me acord de usted.
-Eso por que?
-Por que pas por la carretera de la sierra, para subir al
Veleta. Al pasar por la casa del mdico que me visitaba antes
de venir a usted, record la cantidad de viajes intiles que
haba dado a aquel lugar durante dos aos. Y, naturalmente,
me dio mucha alegra al pensar que usted haba acabado con
mi mal y con aquellos viajes.
Es as, estas cosas compensan de sobra los trabajos y
estudios realizados. Esta felicidad que uno recibe de los
dems, es la que le hace vivir a uno feliz. Por eso, el lema
debe ser: Hagamos felices a los dems, para ser felices
nosotros! Si no quiere hacer el esfuerzo por usted, hgalo
para hacerme feliz a m, ya sabe ahora lo que disfrutar,
cuando le vea saltando de alegra, con todos sus males
tirados en la cuneta. Adelante, no ms sufrimientos...!
Recuerde: si se quita su pesadilla, tambin alivia la ma. Si
llega a ser feliz yo tambin lo ser, as que sepa que estoy
tan interesado como usted en su salud. No perdamos ms
tiempo y a comenzar hoy mismo.

203
EL SISTEMA NERVIOSO

PROBLEMAS NERVIOSOS
Cuando hablbamos del sistema circulatorio, decamos que la
sangre sufra un refinamiento en los pulmones, y luego de
esto, la sangre pasa ms limpia, a renovar las clulas de todo
el cuerpo y alimentarlas. Los residuos que se desprende de
este refinamiento son excretados por los riones. Algunos
autores insisten en que existe un nuevo refinamiento de la
sangre, en el sistema nervioso craneal. ste se produce al
mezclarse la sangre con la luz solar, captada por las cdulas
nerviosas a travs de los ojos, y sirve para extraer de sta los
teres ms esenciales de la sangre, que se utilizan para la
creacin del semen del hombre y el vulo de la mujer,
encargados de reproducir la vida. Tambin se utiliza esta
sangre ms refinada, para elaborar la energa psquica de la
persona, los pensamientos y el amor; en definitiva, la parte
ms esencial del ser humano, y que ya pasa a ser de un
orden no material; por tanto no visible ni demostrable.
Esteben Dulin insisten en este proceso, tambin algunos
libros de yoga y algo apunta Ferrandiz, en su tratado
Iridodiagnosis. Naturalmente, yo pienso que s, que esto es
as, la naturaleza siempre tiende a proteger la salud y, sobre
todo, las partes ms nobles del ser humano, como son
pensamientos, la voluntad, la memoria, el entendimiento, la
reproduccin de la vida, etctera
Lazaeta dice que el sistema nervioso es la maravilla de lo
creado, y que de su actividad depende el funcionamiento de
todo nuestro cuerpo. Sangre pura mantiene nervios sanos,
sangre impura debilita el sistema nervioso, hasta paralizarlo
por intoxicacin, produciendo la muerte.
A la vista de lo ledo en este prrafo, no es de extraar
que la naturaleza busque defenderse de los txicos de la
sangre por infinidad de procedimientos, entre ellos, el oxgeno
del aire y la luz solar. Por qu, entonces, hay tantas
personas aquejadas de los nervios? Si Dios puso los
204
mecanismos adecuados para defendernos. por que esta
cantidad tan grande afectados del sistema nervioso? La
respuesta a tales preguntas no puede ser otra que esta: una
alimentacin excesivamente txica, que sobrepasa con
mucho a las posibilidades del organismo para defenderse.
Una vida desordenada en costumbres, polucin del aire, as
como el poco ejercicio a que hoy estamos sometidos. Por lo
tanto, lo primero que tendremos que hacer para mejorar
nuestro sistema nervioso es:
1. Alimentacin exenta de txicos.
2. Respirar aire puro
3. Costumbres y trabajos sanos al aire libre.
4. Ejercicio fsico suficiente.
Muchos dolores de cabeza podran ser evitados con slo
ir bien de vientre. Hay insomnios que se pueden eliminar y
dormir estupendamente, con slo darse un bao de pies de
agua caliente antes de acostarse. Lo que no podemos
consentir es que esos males se apoderen de nosotros
permanentemente. Si esto ocurre, cuando decidimos ir al
naturpata, con muchos aos del sistema nervioso
destrozado, la cosa no es fcil de solucionar. Adems, ocurre
que a estas personas les cuesta ms solucionar sus
problemas, ya que afecta a los centros del pensamiento y la
voluntad, con lo que quedan disminuidas las posibilidades.
La experiencia me dice que los problemas mas fciles de
solucionar son los del aparato digestivo, y le siguen los del
aparato circulatorio; por ltimo, los ms difciles, son los del
sistema nervioso. Esto es lgico, ya que si los otros dos
sistemas no funcionan bien, ste ltimo no podr recuperarse.
Estos pacientes debern saber que, antes de que se vean
libres de sus problemas nerviosos, habrn de librarse de los
problemas digestivos y circulatorios. Por ello es importante
recurrir a algunas hierbas calmantes, a fin de que duerman
bien, mientras se van recuperando de todo lo dems.
Tambin se puede recurrir a algn producto reforzante o
estimulante durante el da, segn el caso. Dan buenos
resultados los zumos de zanahoria; hace unos tres aos
205
introduje esta modalidad, y me ha dado muy buen resultado.
Sustitu la toma de limn por zumos de zanahoria y el
resultado ha sido efectivo. Normalmente recomiendo tres
vasos al da. A estos enfermos debe dejrseles comer
bastantes protenas vegetales; cereales, nueces, almendras,
avellanas, coquitos, piones etctera. Va bien reforzar la
alimentacin con polen o jalea real, as como lecitina de soja.
Los baos tendientes a purificar la sangre son muy efectivos.
(ver, lavado de la sangre y bao caliente), as como la toma
de arcilla y emplasto sta al vientre y estmago, (ver captulo
de Hidroterapia) Algunos autores recomiendan aplicar arcilla
a la nuca y frente, as como emplastos de col, salvado y
cebolla en el lado del hgado. Este emplaste se aplica
caliente.
Este ltimo emplaste lo he empleado con muy buenos
resultados en los dolores reumticos y artrticos.
Recuerdo el caso de Plcido Martn, de 69 aos, de
Bayacas, en cinco das se le quit un dolor que tena en el
hombro, con slo aplicar este emplasto.

Cuadro esquemtico de los tres sistemas orgnicos

Segn Esteve Duln

S. Digestivo S. Circulatorio S.Cefalo Raqudeo

Orificio de entrada Boca Nariz Ojos

Orificio de salida Ano Uretra Vescula

seminal o
Trompa de Falopio

Conducto de entrada Esfago Trquea

Nervio ptico

rgano central Estmago Corazn Ventrculo

rganos internos Hgado Pulmones Hemisferios

cerebrales
Pncreas

Cavidad orgnica Abdomen Trax Crneo

206
 Red general Sistema Arterias Nervios
Quilfero y venas

Red de eliminacin Intestinos A. Urinario A. Sexual

interno

Materia asimilable Slidos y Aire Luz solar

Lquidos

Sublimacin Transforma Transforma la Transforma el fluido

Alimentos sangre en nerico en magnetismo
En Linfa y fluido y energa psquica.
Plasma nerico.
Sanguneo

CASOS

Pili navas
C/ Navas de Acosta, 2. Frigiliana (Mlaga), veinte aos. Pili
acudi a mi consulta el 23 de septiembre 1983, y se expres
as:
-Me duele el cuello y los brazos. Tengo cansancio, reglas
dolorosas, se me hinchan las manos y los pies. Siento dolor
en los talones, miedos y temor; por las tardes me dan muchas
ganas de llorar.
Al terminar de hablar estaba llorando y no poda contener
las lgrimas y los suspiros. El iris presenta aros nerviosos
muy acentuados, circulacin mal en las piernas,
acumulaciones en el hgado y el bazo, en la nuca y centro de
la cabeza, y una acumulacin fuerte a la altura del hombro
izquierdo. Adems de una alimentacin de muchas frutas y
vegetales crudos, con soja, lentejas y concentrados de algas,
le dije que bebiera de tres a cuatro vasos de zumo de
zanahoria al da. No se permiti el uso de carnes ni de
pescados para no aumentar los txicos que ya contena su
sangre.
Cuando volvi a los quince das, pareca otra, y a los siete
meses, estaba totalmente recuperada de sus males. Hay que
hacer constar que tambin hizo su labor el lavado de la
207
sangre y el bao vital diario. El tratamiento, hay que
reconocerlo, fue un poco incmodo, pero muy eficaz y seguro.
Tambin estuvo unos meses tomando plantas calmantes y
desintoxicantes del hgado.
Los enfermos de los nervios son de muy diversos
sntomas, y las causas suelen ser muy variadas. A pesar de
esta diversidad, aplicando lo apuntado hasta ahora y
recurriendo a muchas ensaladas crudas con mucho apio y
lechuga, el enfermo ir mejorando. De todas formas, habr de
visitar algn naturpata que le pueda orientar bien, segn su
caso particular.

Pilar Blasco Orellana

48 aos. Calle Maresma 122-4-3 (Barcelona). Vino a
consulta en Agosto de 1981 y pesaba 60 kilos.
Lleva dieciocho aos mal de los nervios, con dolor
profundo en la cabeza, hacia fuera, est operada de la matriz
desde hace cuatro aos, le dan sesiones de radioterapia corta
al brazo derecho, le duelen las piernas y se le adelantan las
reglas. A su lado es muy difcil convivir y lleva a la familia de
cabeza. Toma calmantes durante el da y para dormir. Lleva
ocho aos de tratamientos mdicos, con ataques, que hace
que se caiga al suelo; cada vez iba peor y en estos ataques
no podan sujetarla. Una vez cay en la cristalera, y estuvo a
punto de matarse; otras veces, quedaba como muerta, le
daban risas incontroladas y llantos alternos.
El iris presenta mala circulacin, sobre todo, en la pierna
izquierda; aros nerviosos profundos y parte alta del corazn,
recargo grande en todo el costado derecho. Vescula e hgado
estn obstruidos, hay un fuerte recargo en la parte del
cerebro, con zona blanquecina; supongo de los txicos de los
medicamentos, ya que esta seora no toma drogas de otro
tipo, ni trabaja en lugares que produzcan txicos.
Los cuatro primeros meses los pas bastante mal y un
poco desanimada; no obstante, tuvo voluntad y sigui
adelante, con el apoyo de su marido e hijas, que le animaban.
Poco a poco, fue mejorando, y antes de un ao, esta mujer
208
pareca otra; daba gusto escucharla hablar y la vitalidad que
presentaba. Toda la familia agradece de todo corazn el
venturoso da en que esta seora inici su recuperacin, a
travs del sistema natural.
El plan que sigui fue el siguiente: Levadura de cerveza,
compuesto de hierro y magnesio, plantas para los nervios y la
circulacin; zumos de limn con manzanilla, media hora antes
de las comidas, yogurt y germen de trigo. Duchas calientes y
bao vital. Comidas sin carnes, pescados ni embutidos,
tampoco leche. Muchas ensaladas crudas, muchas frutas
frescas y secas, amen de algunos farinceos y protena
vegetal abundante.

Wenceslao Lpez Salguero

30 aos de edad. Con domicilio en calle Vicario n 12, de
Motril. Pesa 72 Kg. Tensin a 10 - 4 y pulso a 94 pulsaciones.
Vino a consulta el 27 de septiembre de 1982 y se expres de
la siguiente manera:
-Me sube la sangre al cerebro y me mareo, me duele el
lado izquierdo del abdomen y me ramifica haca la pierna. Soy
estreido, alternando con periodos de diarreas. Me duele la
parte alta de la columna, tengo hemorroides, no duermo bien
y me operaron de un quiste en el coxis. Siento miedos,
angustias y tengo depresiones. Estoy asqueado de mdicos y
naturistas; llevo muchos aos liados de mdicos y un ao con
un naturista; se ve que mi mal no tiene solucin. Acudo a
usted, porque me han hablado muy bien, veremos a ver lo
que pasa.
-Que tratamiento ha seguido con el otro naturista?
-Pues, lo normal, gotas calmantes de pasiflora, y alguna
planta depurativa, etctera.
Por su respuesta, veo que este naturista se ha limitado a
dar calmantes y poco ms, sin entrar en el fondo del
problema. Le comento que de esa forma slo ha conseguido
aliviarse, que es preciso cambiar la alimentacin y que tome
confianza, que es joven y que su mal tiene solucin.

209
Recuerdo que perd bastante rato hablando con l, para
infundirle confianza, y creo que lo logr.
El iris presenta aros nerviosos profundos, fuertes
acumulaciones en el bazo, nuca, rodilla izquierda, trax
izquierdo, intestino transverso, parte alta del corazn, colon
descendente y en el centro de la cabeza, a la altura de la
hipfisis. Mala circulacin en la pierna derecha, y algunas
acumulaciones pequeas en el frontal de la cabeza.
Tratamiento: Igual que en el caso de Pili, recurr a la
zanahoria, dos vasos diarios. Plantas calmantes, la pasiflora
en gotas para dormir; durante el da, plantas depurativas y
algn compuesto de hierro, polen y el bao vital; lavado de la
sangre y barro al vientre para dormir. Alimentacin semicruda,
exenta de carnes, pescados y embutidos; nada de alcohol ni
tabaco. Protenas vegetales: sojas, queso, avellanas,
almendras, nueces, muchas ensaladas y frutas bien
compatibilizadas. Al cabo de un ao este hombre estaba
totalmente nuevo. Pesa 75 kilos, la tensin le subi a 11-5,6 y
el pulso se le regulariz a 75 pulsaciones. Todos sus miedos y
dolores haban desaparecido por completo.
Es verdad que este tratamiento era ms difcil de hacer, y
haba que tener voluntad para seguirlo. En estos y en todos
los casos graves, lo mejor es decirle la verdad al enfermo; de
lo contrario, difcilmente se comprometer a hacer lo
necesario para recuperarse. Vuelvo a insistir: difcil!, pero
muy eficaz; lo que cuenta en definitiva, son los resultados.
Este hombre me ha enviado a todas sus amistades, y siempre
que tiene algn problema con sus hijos o l mismo, recurre
sin dudarlo, para que le oriente.
As es como el naturismo puede abrirse paso en este
mundo de enfermos. Los tratamientos a medias pueden tener
su pblico, pero para m no vale ese sistema de aliviar, sin
llegar al fondo de los problemas.
Hoy me han llamado, para ir a una casa para ver a una
mujer de 82 aos, que tiene una lcera en una pierna. Hace
dos aos visit a esta seora, y las hijas se limitaron a darle
las plantas medicinales y nada ms. Esta seora, despus de
210
dos aos, est mucho peor que antes, y ya tiene varias
lceras, le haban amputado un dedo, y no tardarn en decirle
que hay que amputarle la pierna. Yo me he enfadado con la
hija cuando me ha dicho:
-No escriba lo del barro, que no pensamos ponrselo.
Yo le he dicho:
-Entonces, me voy ahora mismo sin cobrarles nada. Si
usted sabe otro sistema que ponga bien esta pierna,
aplquelo, por que el que yo he aprendido es ste; si quieren,
lo hacen, y si no, lo dejan, pero a mi nadie me dice lo que
tengo que escribir.
Viendo que me iba, dijeron que lo haran. Tambin les
dije:
-Quieren poner una pierna que est podrida, sana, con
mtodos que slo valen para un constipado y poco ms.
Despus sabe mal el hablar as, pero no me he podido
aguantar. Desde estas pginas pido perdn a todas las
personas que se hayan sentido ofendidas con mis palabras,
nunca fue esa mi intencin.
Recuerdo que en Mlaga dej de visitar a otra seora, por
que me dijo que no le pusiera los baos ni la alimentacin, ya
que no pensaba hacerlo. Le dije:
Entonces, vuelva cuando piense hacerlo tal como yo lo
escribo.
Ni le cobr ni la visit. Despus, nos vimos un da, en la
sociedad vegetariana de Mlaga. Yo estaba comiendo; se me
acerc, y muy amable me dijo:
-Pronto ir a verle, ya me estoy decidiendo a probar su
sistema.
-Bien, -le contest-, cuando est totalmente decidida,
venga y podremos hacer algo positivo.
Otra vez, un hombre acompa a una seora en su
segunda visita; se mantuvo callado, hasta que yo termin de
visitarla, fue entonces cuando dijo:
Usted cree que con esto se va a poner buena...? Con
esto se muere esta mujer!

211
 -Bien -le dije-, por esa puerta se sale a la calle, y
continen otros cuatro aos ms con el sistema que ha
llevado. Despus, aqu les espero.
La mujer trataba de calmar la cosa, e insista en pagarme
la visita, cosa que no acept. Les acompa hasta la puerta,
y cuando volv, vi que haba dejado mil pesetas encima de la
mesa. No han vuelto ms, pero an no han pasado los cuatro
aos que le dije.
Me gustara en estos casos ser ms amable, y que me
salieran palabras menos duras, o, mejor dicho, ms corteses
y con ms amor, pero se ve que estoy hecho de barro y tal
vez del peor. Repito, desde aqu pido perdn por mis
expresiones bruscas.
Hay casos que son muy difciles. Tengo uno pendiente,
que no acaba de salir adelante. Es un joven de 28 aos, de
profesin taxista. Tiene que conducir el taxi dentro de una
gran ciudad, supongo que es debido a este trabajo el que no
acabe de recuperarse. Al principio, mejor bastante y estaba
muy animado.
Despus, lo dej unos meses y volvi a encontrarse mal,
y no ha habido forma de mejorarlo. Hay otro agravante, y es
que ha comenzado los estudios, que tuvo que abandonar,
antes de venir a consulta conmigo. Lleva ms de un ao, y
est como al principio. Es la primera vez que esto me ocurre
con una persona joven.
En estos casos es cuando ms se hecha a faltar una
clnica naturista financiada por la Seguridad Social. Este
hombre depende de su trabajo para vivir, y cualquiera le dice
que cambie de oficio. Si esta clnica existiera, claro que se
podra mandar all, ya que seguira ganando lo suficiente para
mantenerse, mientras se recuperaba. Estas clnicas deben
construirse en pleno campo y en fincas grandes, donde los
enfermos puedan participar en los trabajos del campo, que es
como mejor se recuperan, sobre todo, los del sistema
nervioso. Deberan tener instalaciones de saunas, piscinas,
baos para agua caliente, pitn, baos de barro, etctera. Es

212
posible que algn da veamos surgir todo esto, pero de
momento nos tenemos que contentar con pedirlo y poco ms.
Hay otros casos de origen psquico, por problemas
familiares, por complejos que persisten desde la niez,
etctera. En estos casos, adems de lo expuesto, es
necesario llegar al fondo del problema que perturba el
sistema nervioso. Para ello, recomiendo leer los libros de
Vander: Nervios y Carcter y personalidad. Es preciso hacerle
ver a la persona que no puede seguir viviendo con ese
problema, que lleva arrastrando desde su niez; ha de salir
adelante, y para ello, recomiendo la terapia del amor. Si se
pone en prctica, de seguro no falla. (Ver capitulo El amor,
base de la vida).
De joven yo tena complejo de inferioridad, y mi hermano
de superioridad; l me lleva dos aos y medio. Ley estos
libros antes mencionados, e inici su recuperacin. Me los dio
a leer a m, y tambin me puse en marcha para recuperarme.
Recuerdo la primera vez que me atrev a hablar en
pblico, fue en un concurso, me temblaba todo el cuerpo; me
prepar muy bien, aprendindome de memoria todas las
posibles preguntas y respuestas, por poco me trago el
micrfono, al dar la respuesta. Era tan importante para m!
Me puse en la primera fila, para que nadie me tomara la
delantera. Cuando yo comprob, que era a m al que
aplaudan, fue el principio del fin de mi complejo.
Lo primero es descubrir que uno est enfermo del sistema
nervioso, lo segundo ponerse en marcha con todas las armas
posibles para solucionarlo. No hay que regatear medios,
cualquier pequeo triunfo en estos casos puede ser decisivo,
lo mismo que cualquier derrota al principio puede retrasar
mucho el proceso. Es preciso actuar desde el mximo de
campos posibles: Alimentos sanos, ejercicio fsico adecuado,
respiraciones profundas, leer libros que estimulen la accin
etctera.
Hay otros libros que tambin estimulan y ayudan mucho.
A continuacin, les paso una lista.

213
 De D. S. Marden. Voluntad resuelta.
Siempre adelante.
La alegra de vivir.

El libro pacifista de Gandhi:

Todos somos hermanos.

De Juan, Mateo, Lucas y Marcos.

Los cuatro evangelios.
Los hechos de los apstoles.

De Dobraczynski.
Cartas de Nicodemo.

De Juan Ezquerra Bifet.

. El silencio de Dios

De Jonh A. Schindler
Cmo vivir 365 das al ao
.
Leer es muy importante para descubrir nuevas
posibilidades de enfocar nuestras vidas.
Es buena terapia el yoga, los trabajos manuales al aire
libre, escalar montaas, baarse en los ros y lagunas, con el
agua bien fra. Despus de una caminata, estos baos relajan
todo el sistema nervioso y uno queda como nuevo. Andar
descalzo en la playa dando las olas en las piernas, o sobre el
csped, por la maana cuando hay roco. Esto es muy bueno.
Lamentablemente, me viene a la memoria el caso de mi mejor
amigo, que lo fue durante muchos aos; era un hombre
maravilloso, incansable y con una tremenda capacidad de
trabajo. Su salud comenz a resentirse, y el sistema nervioso
a fallarle, por ms que le aconsej que cambiara de
alimentacin, fue intil; sigui aferrado a su tradicin de visitar
los hospitales. Estuvo varias veces internado, hasta que, un
buen da, los mdicos decidieron probar los aparatos
electrnicos en su cabeza. El procedimiento se llama electro-
214
shock. En este caso, su repercusin fue el dejar a otro
hombre dentro del mismo cascarn. Es decir, de aquel amigo
activo, sonriente, alegre, optimista, humanitario, no qued ni
rastro. Por fuera, ms o menos se le puede reconocer, pero
por dentro es totalmente otro, segn me dijeron los amigos.
No he querido verlo nunca ms, quiero recordar para siempre
a aquel hombre, a aquel amigo que tanto me ayud, como yo
le conoc.
Tocar de esa manera al profundo del ser de la persona, es
un autentico crimen; estos mtodos slo deben ser
ensayados en los mismos que los inventaron y en nadie ms.
Si por casualidad el sistema natural no da resultado, la
persona sigue siendo la misma y tiene otras posibilidades. En
este caso de mi amigo, las posibilidades han quedado para
siempre rotas, nunca ms volver a ser el que fue. Me
recuerda este sistema empleado con mi amigo al descrito por
el libro: Cuerpo y almas de Maxance Van Der Meersch, y a la
pelcula Alguien vol sobre el nido del cuco.
Nota: Este amigo mo al que me refiero en este relato, ya ha muerto.
Cuando esta primavera vinieron los amigos Rosita y Juan a verme, me lo
dijeron. Ha muerto en el ao 2005. Que descanse en paz.

215
 EL AMOR BASE DE LA VIDA

Vivir Sin amor es no vivir

El hombre necesita amor, por que lleva implcito el amor

dentro de si. El hombre necesita creer en un ser superior a l,
que le ama, por que lleva implcito dentro de su ser un ansia
de felicidad que le devora, y que no tiene correspondencia en
lo que le rodea. Cuando el hombre se decide a amar siempre,
incluso a los que les fastidian, empieza a vivir, comienza a
descubrir la verdadera vida. Aquella que excede, con mucho,
al resto de placeres posibles que el hombre pueda inventar.
Esto se debe a que el profundo, la esencia misma del
hombre, es amor con mayscula.
Amar siempre parece imposible, pero no es as; se puede
estar permanente amando, y a todos, incluso, a ese ser al
que no vemos y que, al igual que el viento, lo sentimos,
experimentamos y vivimos.
No es preciso experimentar por los sentidos de la vista
para creer, creemos en montones de cosas, slo por que
alguien, ha escrito o dicho que l lo ha experimentado. No es
preciso haber visto al amor para saber que ste existe.
Quin, ante una foto de un ser querido, no ha sentido que su
corazn se ablanda? El prometido o prometida que se
encuentra lejos del ser que ama, no la ve y vive con ella en
sueos despierto, aquella maravilla de mirarse y ser feliz? S,
se miran, aunque les separen dos mil Km de distancia; s,
ellos se miran, se ven, y viven su aventura loca, por que se
aman. No sinti nunca un cosquilleo en el estmago, al
pensar en su novia...?, y sin embargo no estaba presente.
El amor, ese amor con mayscula, que al mundo mueve,
es el mismo, no hay varias clases de amor. Se ama, por que
216
estamos hechos para amar. El Ser que es todo amor nos
infundi esa vida y se enseore de hacernos a su imagen y
semejanza.
Dejmonos llevar por esos impulsos del amor! No mas
trabas a ese florecer de lo que en esencia somos! Si siente
deseos de hacer cosas que ve salen de su fondo noble, no lo
dude, pngase a la obra y acte en consecuencia de sus
pensamientos nobles. Que no le importe las dificultades que
vea, una experiencia lleva a otra, y sta, a otra ms.
El camino se hace andando, no vale la posicin cmoda
de no hacer nada, por que no puede reparar todas las
injusticias del mundo. Ni tampoco la del que dice: Para que
voy a hacer esto o aquello, si s que maana pensar
diferente! Es verdad, maana pensaras diferente; analiza lo
que piensas hoy, a la luz de tu conciencia, y acta en
consecuencia, porque esta forma de proceder te traer la paz
hoy. Maana, cuando pienses diferente, procede de la misma
manera. Analiza la situacin, desnudndote de todo prejuicio,
y a la luz de tu conciencia, de tu amor, de tu ser noble, obra
en consecuencia; as siempre tendrs paz y nunca tendrs
que arrepentirte de nada. Tus actuaciones a travs de la vida
sern diferentes, pero todas habrn sido alumbradas por la
luz del amor que llevas dentro. Esto es lo nico que puede
darte paz, esto es lo nico que vale la pena seguir haciendo
en este mundo para ser felices, hacer que los dems tambin
lo sean.
Dime, por que se roba, se mata, se persigue, se pisotea
a los dems, etctera? Te has parado a pensar que todo el
que acta as lo hace por el mismo motivo que el que no lo
hace. Persiguen con su actuacin una felicidad que el mundo
les niega, que, en definitiva, la naturaleza humana nos niega
a todos, simplemente, por que llevamos dentro parte de ese
Dios, parte de esa luz, parte de ese ser que es Amor, y no
descansaremos hasta fundirnos con la luz de donde salimos.
Ansias de ser, ansias de vivir, ansias de eternidad. Queremos,
y quiero, revolcarme en el mar de la idiotez o salir flotando
hasta la felicidad total, el intermedio es un absurdo, que lo
217
expresa perfectamente una frase que hay escrita sobre una
piedra, colocada en la chimenea, en la casa donde yo nac;
dice as: Por que eres tibio voy a vomitarte de mi boca
Yo tengo un hermano que se llama Manuel; l fue el que
coloc hace bastantes aos, esta enorme piedra encima de la
chimenea, y escribi la frase en ella. Mi hermano es un
hombre decidido a llevarse la mejor parte, sabe que esta
parte, como a Mara, nunca le ser quitada; l ha apostado
por lo mejor, por lo mas alto, ha decidido que los que estamos
muertos enterremos a los muertos. l ha apostado por la vida,
por la gracia, en definitiva, por el amor. Amor que llena, que
hiere, que mata, que es vida, que siempre sostiene, que
nunca falla, amor que traspasa la barrera de lo fsico y aleja
toda duda, todo temor, toda incertidumbre. Amor que llega a
ser tan eficaz, que la misma existencia resulta incmoda
dentro de este cascaron, al que estamos obligados a
conservar en perfecto estado, para que aflore de l la accin
que comunica, que vivifica, que da luz y que hace pensar en
la determinante historia, a travs del desierto, para llegar a la
tierra de promisin. Tierra Prometida, que deja de ser tierra,
cuando atraviesa el lago azul y alcanza a fundirse con la luz.
Se puede decir algo de la experiencia de la luz...? Dime...
Has visto tu la luz? Si...? Entonces, quiz, sin leer nada en
estos renglones vacos que expresamente dejo, estoy seguro
que entenders lo que quiero comunicarte.

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218
 T leers donde los dems no leen, t vers donde los
dems no ven, t alcanzars lo que los dems dudan
alcanzar, y no lo alcanzan, precisamente, por la duda de
decidirse a amar. Esto es para ti, que lees donde no hay
letras, para ti, que puedes ver mas all de lo escrito, para ti,
que te acercas oliendo a felicidad, sin posibilidad de
expresin, por falta de pilares de comparacin, para ti, que
experimentaste lo que me veo obligado a callar, no por que
quiera callarlo, si no por no tener punto posible de referencia
dentro de los sentidos. No obstante, si bien no puedo
expresar lo sentido, vivido, experimentado, traspasado,
fundido, si puedo expresar lo que precede a ese momento
feliz, a ese todo, a esa.... dirase, separacin de todo lo que
ha venido siendo, para de verdad ser con mayscula . Eso
es...SER...
Yo soy el que soy! Dice Dios a Moiss.
No s como, ni donde, ni de que manera; me faltan,
tambin, los datos del cuando y el momento, no obstante,
ocurri y lo viv, de eso estoy seguro. Aproximadamente, hace
unos cinco aos que mi mente no puede separarse de ello,
despus, por los sentidos, dos veces he odo la voz,
ordenando, diciendo, pero eso es distinto.

RELATO DEL LAGO AZUL

Mi esposa y yo nos encontramos en una especie de playa,

ms bien tierra oscura, marrn oscuro. Detrs de nosotros,
hay un bosque de rboles grandes, que bien podran ser
pinos altos y espesos. Delante, hay una especie de lago o
mar azul; no es agua ni nubes. Al fondo, lejos, se divisa una
luz muy aguda, que se hace cada vez ms intensa; me atrae
aquella luz, tanto, que, dirigindome a mi esposa, le digo:
Vamos... vamos hacia la luz! No ves...?

219
 Mi esposa duda... se retiene... forcejea hacia atrs. La
cojo de la mueca con la mano izquierda. Hay un momento
en que mira ella, y no se atreve, intenta retroceder. Decidido,
la arrastro conmigo, y nos internamos en la zona azul,l
deslizndonos los dos sobre sta, sin hundirnos; no es agua,
ni nubes, ni tierra, no s lo que es.
Mi esposa viene un poco retrasada de m, y arrastrada,
aunque de pie, hasta la mitad que nos separa de luz intensa.
A partir de aqu, se pierde todo contacto con los sentidos, no
se lo que pasa con mi esposa ni con lo dems; slo recuerdo
una especie de desprendimiento de todo, una gran velocidad
y un fundirme con la luz intensa. Feliz..., feliz..., feliz... Sin
comparaciones, imposible de describir, nada se le parece,
nada..., nada... Como y por que volv? No lo s, lo que si s
es que de all nunca deb salir
No importa, amigo lector, que nada entiendas de todo
esto. Yo mismo no entiendo mucho, mejor dicho, no entiendo
nada, pues a m slo me queda dentro, el recuerdo de lo
relatado y algo del sentimiento de aquello vivido. Ese estar
seguro de haber vivido eso, que se te escapa, que se te va,
que poco a poco pierde intensidad.
Nunca me haba atrevido a relatar a las gentes esto,
salvo a mi esposa, al amigo Paco (cura de Mlaga), a mi
hermano Manuel, a mi amigo Pepe y alguno ms.
Por qu ahora me atrevo y antes no? Ah va la
respuesta. Este artculo estaba comenzado, cuando viaj a
Mlaga el da 21 de Marzo de 1985, para visitar, como
acostumbro a hacer cada quince das. La noche del da 22
estaba en la Parroquia de San Juan de Dios, de Mlaga. A
eso de las ocho de la tarde, y ya terminada la misa, comenz
una charla de cuaresma. Mi amigo D. Francisco, prroco de
esta parroquia, me dijo:
-No vas a asistir a la charla del cura?
-Es que hay alguna charla? -Le contest.
-S, -me respondi-, la da un cura joven, amigo mo.
-Ah! Entonces entrar.

220
 Pas a la iglesia, y me sent en un banco para escuchar;
ya haba comenzado a hablar, continuaba de una forma
reposada y dejando espacios, para que las palabras fueran
calando en el fondo de nuestras conciencias. Hubo un
momento en que D. Antonio Santamara, (as se llama este
sacerdote), dijo:
-Aquel que descubre una verdad, no se puede callar; si se
calla es que no ha descubierto nada.
Habl muy bien, y con un estilo que me gust mucho.
No se puede callar...?, pens, por que me estoy callando
yo, desde hace cinco aos? Tal vez por que puede parecer
que estoy loco, por que nadie lo va a creer, etctera
A ti, que puede importarte lo que los dems piensen?
me dijo una voz interior. Cumple tu parte, y el resto djalo en
manos de Dios, continu dicindome la voz interna. As es
como, a pesar de mis precauciones, este relato del Lago
azul, como hasta ahora lo he llamado en todos mis escritos,
llega hasta ti, amigo lector. Sigamos, pues, intentando
penetrar en el contenido que la vida puede dar a estas
personas, que llegan pidiendo ayuda para reparar sus
funciones psquicas.

CASOS

Seora de Mlaga
Recuerdo una seora de Mlaga, que me dice:
-Usted no sabe lo que es vivir en un mismo techo
dieciocho aos con una persona, sin hablarse. Esto es el
sufrimiento ms grande que existe.
Me dijo esto, con esa carga de sentimiento y amargura
que pone el que sufre con las lgrimas en los ojos. Yo dej el
bolgrafo y el papel, y me qued mirndola fijamente.
Me pregunto, mientras la miro: De que manera puedo
ayudar a esta persona? Le servirn de algo las hierbas y la
alimentacin que pienso darle? Me decido a hablar; hablo,

221
hablo y hablo, esto lo hago durante un buen rato, la mujer
escucha y, mirndome responde:
-Segn usted tengo que ser una cabrona y, adems,
sonrer? Esto es superior a mis fuerzas.
-No es exactamente eso lo que le he dicho, dieciocho
aos de sufrimiento, bien vale la pena intentar el mtodo del
amor -contino -. No hay nadie, por monstruoso que sea, que
pueda estar recibiendo toda la vida, sin que acabe dando. Es
mas, aunque as fuera, valdra la pena intentarlo, pues en el
dar encontrar una felicidad que hasta ahora nuca encontr.
-Y... Llegar a hacer otra vez el amor con mi marido?
-Por que no...? -le contesto-. Ese acto es el fruto de un
entendimiento. Y es mas, si se lo pide, no se lo niegue; puede
ser el principio del fin. Busque en sus recuerdos algo que a l
le guste, y no dude en hacrselo o regalrselo, aprovechando
el da de cumpleaos, santo, etctera.
-A l le gusta mucho el ftbol. No querr que finja que a
m me gusta?
-No le pido que mienta o finja nada, pero s puede
comprar una revista que hable de ftbol y ponrsela en la
mesa o drsela en la mano, a modo de regalo. Decdase a
amarle, sin esperar respuesta. Aunque tarde dos aos en
llegar sta, le aseguro que habr valido la pena el esfuerzo.
-Sabe lo que voy a hacer -me contest, cuando est
rellenando la quiniela, le pedir datos de los partidos que se
van a jugar, y tal vez me decida por regalarse una corbata
para el da de su cumpleaos, -dijo esto, enmarcando en su
rostro una sonrisa.
Quiz Sigmund Freud hubiera procedido de otra manera,
analizando los sueos de esta persona y las relaciones
amorosas con su marido; yo, en cambio, creo que el amor
supera a toda teora, por profunda y analtica que sta sea,
incluida la gran obra de este hombre ilustre Introduccin al
psicoanlisis. Tres meses ms tarde, esta seora me dio las
gracias por aquella conversacin que mantuve con ella. Hoy
convive estupendamente con su marido.

222
Otra mujer
Otra mujer vino a consulta y me dijo:
-Mire, lo que me pasa es que a veces me dan ganas de
tirarme por la ventana. Yo de pequea...
Habla de su padre, que abandon a su madre, de sus
hermanos, que quisieron quedarse con la herencia de un
solar, de su madre, que tambin intervino, etctera Sigue
hablando largo rato de su marido y de sus hijos, de la vecina
que forma mucho ruido y la denunci, y ya no lo hace, pero
no se habla con ella. No se habla con nadie, a excepcin de
su marido y sus dos hijos.
-Bien, hasta ahora ese proceder le ha llevado al
aislamiento; busca remedio y no lo encuentra, por ms
frmacos que toma. Voy a darle un tratamiento de
alimentacin diferente y hierbas medicinales que le harn
dormir mejor y regular la circulacin.
Mejorar, con toda seguridad, pero slo se restablecer,
si liquida todo lo de atrs. Fjese que digo liquida, no digo
olvida ni deja, para solucionar su problema, es preciso liquidar
el pasado.
Mire haca delante, ver la vida en el futuro de sus hijos,
de su marido y de todo lo que le rodea. Intente transformar su
entorno y todo lo que hay a su alcance; decdase a amar,
siempre y a todos. Ponga las bases para que ese amor
perdure. Renuncie a lo que le corresponde de ese solar, que,
de todas formas, si siguen as las cosas, no le servir ni a
usted ni a nadie. Si no se hablan, no se ponen de acuerdo, y
si no se ponen de acuerdo, tampoco hay venta de solar.
Hgalo por escrito ante notario; renuncie a una cosa que
perturba su pasado, ennegrece su presente y le deja sin
posibilidades de ser feliz en el futuro. Con motivo de alguna
fiesta, visite a su madre y a sus hermanos, demustreles que
est decida a perdonar y que desea ser perdonada; que est
decidida a liquidar todo lo que les separa, integro, todo.
-Ellos no perdonarn jams. -dijo.

223
 -No importa, con que usted lo haga, basta. Si en su
camino hacia la felicidad arrastra a su familia, mejor, pero si
no lo logra da igual. Lo importante para ser feliz es que uno
est decidido a serlo, y ponga los medios, lo que hagan los
dems siempre es secundario.
La mujer se march, y no s lo que pasar, pero a m me
da la impresin que hoy tiene un camino abierto, que antes no
tena.
Desde luego, ayuda mucho saber que pidiendo a ese Ser
que es todo amor, uno nunca se siente defraudado. Ese Ser
siempre est dispuesto a ayudarnos, y slo pone una
condicin, que nosotros queramos de veras recibir, y que,
adems, se lo pidamos. Es como una lluvia fina que emana
de l, y que slo deja de llegarnos, cuando nosotros abrimos
el paraguas del egosmo, o nos ponemos el traje de la
soberbia. S, es as, a veces decimos que queremos, pero el
paraguas no lo cerramos y el traje sigue puesto. Es preciso
que estas dos condiciones acten a la par de los deseos del
querer, de lo contrario, todo intento por resolver nuestros
problemas son nulos. Si queremos, cerramos el paraguas y
nos desnudamos, el triunfo es seguro y la felicidad llegar,
porque no hay nada que impida a la lluvia del amor posarse
en nosotros y transformarnos. La fuente de donde emana la
lluvia fina que transforma, es inagotable, es el principio de
todo lo creado, es de donde precede nuestra razn de ser. l
lo es todo, es la luz perfecta de que habla mi amigo Pepe y el
cientfico francs. S, los cientficos hoy hablan de un
principio de la materia, que era energa convertida en luz o a
la inversa.
Mi amigo Pepe est doctorado en ciencias qumicas,
trabaj muchos aos en la junta nuclear de Espaa y de esto
hablamos de vez en cuando. El cientfico francs a que me
refiero lo escuch en Barcelona. Los dos coinciden en el
principio de la luz como origen, y posiblemente, fin de la
materia. El orden sera el siguiente: Luz, energa, materia; el
orden inverso: materia, energa, luz. Con lo que el todo
volvera a su lugar de origen.
224
 Proceda de all, o era aquella la luz con la que yo me
fund? En definitiva, ese amor que nos sale y llevamos todos
dentro es fruto de este soplo luz que Dios infundi al hombre
en el principio?
Ser a eso a lo que se refiere Pablo, cuando dice: Sois
templos del Espritu Santo? Slo dejndonos llevar por el
amor, nuestros males tienen fin.

225
 LA LEY DE 1.926

Ay de vosotros, doctores de la ley,

que os habis apoderado de la llave
de la ciencia y ni entris vosotros ni
dejis entrar.

San Lucas 2-52.

Esta ley que hace sesenta aos fue puesta en vigor, ha sido y
sigue siendo en la actualidad la espada que pende sobre los
naturistas profesionales de todos los tiempos, desde esta
fecha hasta nuestros das.
Esta ley, por el ao en que sali, se corresponde a un
periodo de dictadura de la historia de Espaa. Despus,
vendran tres aos de repblica; mas tarde, cuarenta aos de
dictadura, y en la actualidad, llevamos diez aos de
democracia.
Nada ha cambiado para esta ley desde su promulgacin
hasta nuestros das. Todos los gobiernos existentes, desde
ese ao hasta la fecha, han derogado montones de leyes,
pero ninguno se ha atrevido a derogar sta.
Esta ley viene a decir que slo los mdicos, esto es, los
licenciados en medicina a base de medicamentos, son los
nicos autorizados para ejercer la medicina natural. Se
supone que al legislar de esta manera, se pretenda que el
naturismo no cayera en manos de unos seores sin los
estudios correspondientes en la materia. Es de suponer,
tambin, que se esperaba en breve que los estudios de
naturopata se dieran en las universidades espaolas. Nada

226
de eso; en estos sesenta aos, el naturismo slo se ha
podido estudiar en institutos particulares, por cuenta propia o
en universidades extranjeras. En la actualidad, sigue
exactamente igual. Ni antes ni ahora se ha podido estudiar en
nuestras universidades; no hay en nuestro pas ningn plan
de estudios aprobado al respecto.
Consecuencias de este abandono: cuando los licenciados
en medicina quieren ejercer la naturopata, se dan cuenta de
que, por ley, pueden ejercerla, pero en la prctica nada saben
de esta materia, y tienen que hacer lo que todos hemos
hecho; esto es, aprender por su cuenta en institutos
particulares o en el extranjero.
Los naturpatas, la gran mayora, procedemos del
abanico de enfermos que no tenamos solucin por la
medicina oficial, y logramos la salud, por unos medios muy
distintos a los empleados por esta medicina. Cuando uno se
ve libre de todos sus males por medios tan sencillos,
indoloros y eficaces, siente el noble deseo de transmitirlo a la
humanidad; esto le lleva a estudiar las prcticas que a uno le
han salvado, esto es, las prcticas naturales, y acude a los
lugares donde se imparten estos estudios, an a costa de
sacrificios econmicos grandes. Hay que hacer algo para dar
a conocer estas prcticas que a uno le han salvado! No hay
derecho a que estas prcticas naturales, sencillas, indoloras y
eficaces, no se conozcan lo suficiente!
Estos pensamientos nobles, sin duda, llevan al futuro
profesional de la naturopata a estudiar mucho y a gastar
mucho dinero. Muchas veces, como en mi caso, a abandonar
buenos negocios para dar a conocer al mundo la buena
nueva de la salud. Hasta la fecha, se han producido bastantes
denuncias por intrusismo contra los naturpatas. En la
mayora de ocasiones, el juez ha considerado que no haba
lugar a la denuncia, ya que lo que haca el denunciado era
una cosa totalmente distinta a la que hacen los mdicos. El
criterio que vena prevaleciendo era ste: no celebrar ningn
juicio, por considerar que la materia de naturismo no era

227
materia legislada. Todas las denuncias venan siendo
sobresedas.
Hace ms de un ao, se celebr un juicio contra un
naturpata, el juez le dio la razn a ste, y qued absuelto. El
juez consider, muy acertadamente, que era una cosa muy
distinta a lo que en la prctica hace el mdico. Hace poco,
dos compaeros de Asturias han sido absueltos, pero con la
advertencia, y esto es lo malo, de que en adelante no podrn
ejercer la profesin de naturpata, ya que si, en este caso, no
le aplicaba la ley con todo rigor, era en consideracin a
quedar demostrado que no haba mala intencin (dolo). Da la
impresin, al leer esta sentencia, que el juez no deseaba
perjudicar a ninguna de las dos partes, y opt por dar la razn
a ambas, ms o menos.
Veamos qu pasara si esta ley se derogara:
No habra ninguna justificacin para encausar a los
profesionales de naturopata, por lo tanto, el pblico que
solicita sus servicios no se vera privado de esta va para
mantener o recuperar su salud. En caso contrario, siempre
estamos los naturpatas pensando que la espada de la ley de
1926 puede caer sobre nosotros, ya que, por las sentencias
hasta ahora dictadas esa posibilidad existe, aunque, como
queda demostrado, sin derecho alguno.
Si estos estudios no se dan a los mdicos, es una
aberracin el pretender que slo stos puedan ejercer y
practicar la naturopata.
Lo ve usted de otra manera? Si yo he estudiado
electricidad, no por eso me autoriza a hacer tambin de
fontanero, es preciso que haga, adems, los estudios de este
ltimo oficio. El naturpata que no prescribe ningn
medicamento de los que recetan los mdicos, no tiene por
qu ser acusado de intrusismo, cada cual en su sitio. Aquel
que estudia las dos profesiones, que pueda ejercer lo que le
parezca.
Todos los naturpatas de Espaa, junto con todos los
naturistas y el pblico que de una u otra forma utilizan esta

228
manera de recuperar la salud, estamos en la obligacin de
pedir:

1. La derogacin de la ley de 1926.

2. Aprobacin de un plan de estudios para la naturopata y
dems prcticas naturales.
3. Que la administracin conceda el epgrafe
correspondiente a la profesin de naturpata, distinto del de
mdico u otros que en la actualidad nos aplican.
4. Que se incluya en la Seguridad Social los gastos
ocasionados por los tratamientos naturopticos.
5. Promover centros asistenciales de naturopata,
costeados por la Seguridad Social.
6. Crear en el mnimo tiempo posible fincas naturistas,
financiadas totalmente por la Seguridad Social, para la
recuperacin de la salud, a travs de los medios naturales;
sol, agua, tierra, aire, ejercicio fsico etctera.
7. Promover y apoyar a las asociaciones profesionales de
la naturopata, recientemente aprobadas por el Ministerio de
Trabajo, ya que, a la larga y no tan larga, evitar ese derroche
de dinero que est sangrando al pas.
Apoyar al naturismo es apoyar a la salud pblica y evitar
esa larga cola de enfermos, rotando de consulta en consulta,
sin saber que hacer para quitarse de encima sus males. Estas
prcticas naturistas, como se demuestra, liberan a las
personas, y les ensean a mantener y recuperar su salud, sin
depender de ningn profesional. Una persona bien formada
en la prctica naturista, hace poco gasto a la nacin y si que
le da rendimiento, ya que rara vez tendr que darse de baja
por enfermedad, salvo en caso de accidentes. El que tenga
dudas, que lea y practique lo que dicen los libros naturistas,
se alucinar con los resultados.
Si desde 1926, los estudios de naturopata se hubiesen
impartido oficialmente en los centros de enseanza y en las
universidades espaolas, la profesin estara ms que
definida, al igual que el resto de oficios y profesiones. No
obstante, el contrasentido viene al pretender aplicar una ley,
229
en virtud de la cual, aquel que no ha estudiado naturopata
puede ejercerla, y a quien se ha molestado en estudiarla, le
esta prohibido el ejercicio de sta.
A fin de acabar con este contrasentido, slo queda una
solucin. Esto es, pedir que todo el que quiera ejercer esta
profesin demuestre lo que lleva entre manos, aprobando, a
partir de ahora, los siete puntos antes mencionados. Sobre
todo, el plan de estudios, que sirva para todo el mundo, sin
distincin. Para estos estudios, como para los de cualquier
profesin, slo hace falta vocacin y nada mas, todo lo dems
que se le aada es gana de enredar las cosas.
Si estos estudios pudieran realizarse de una manera
normal, estoy seguro que muchos jvenes elegiran esta
carrera y, a la larga, todos seramos beneficiados. La
poblacin ira solicitando unos u otros servicios, sin ninguna
coaccin, haciendo que la balanza se inclinase hacia los
mejor preparados y los ms eficaces. Con esto, quiero
solicitar de nuevo libertad y asistencia para la naturopata,
para que no salga lo cara que sale ahora, y no tenga, el que
solicita estos servicios, que pagarlo todo de su bolsillo. Si la
Constitucin dice que todos los espaoles tenemos los
mismos derechos y obligaciones, hagamos que estos
enfermos que eligen este medio tengan las mismas
oportunidades que los que eligen el otro camino. Todos
debemos ser iguales ante la ley, y slo debemos ser juzgados
por nuestros errores en el ejercicio de la profesin, y no por
el hecho de ejercerla, como ahora ocurre. Aquel que haga
mal a alguna persona, es el que debe responder ante la ley, y
no los que hacen el bien.
Que pensaramos de cualquier colectivo profesional que
exigiera para s algo que no se ensea a sus asociados? Si
estas terapias naturales se hubiesen encuadrado dentro de
los estudios de medicina y en la prctica de estos sesenta
aos se hubiesen aplicado, poco tendramos que decir. Pero,
como hemos dicho, la verdad es muy otra.
Antes, se ha combatido al naturismo desde todos los
ngulos, y ahora que ha logrado penetrar en una amplia capa
230
de la sociedad, se le quiere combatir aplicando una ley, que
data de hace sesenta aos, y que, en la prctica, no ha
servido para nada bueno. Slo puede servir para dejar a las
personas que acuden a las consultas de los naturpatas sin
esa posibilidad de recuperar su salud por otros medios y al
colectivo naturista actuando de un modo clandestino o similar.
El naturpata tiene derecho a poder ejercer libremente su
profesin, sin miedo a ser denunciado, para lo cual se siente
perfectamente preparado vocacional y profesionalmente. Hay
aprobadas varias asociaciones de profesionales de
naturopata a nivel regional y, otras, a nivel nacional, por el
Ministerio de Trabajo, y es por aqu por donde debe
encausarse la legalizacin de todos los que quieran ejercer la
profesin de naturpata.

231
232
 CABOS SUELTOS

DONDE DAN GRASA LA TOMAN

En la calle integral n 67 de la ciudad Del Conde, escriba el

emperador Federico el Grande, lo siguiente:
Un conocido curandero que Dios tenga en la gloria, con
nombre de poltico cubano, muy calobitico y autotitulado
divulgador cientfico, se dio muy buena maa en condenar los
alimentos ricos en protenas (etctera).
Cuantos rodeos damos las personas para decir que al
mencionado emperador nunca le gust compartir en los
postres el zumo de sus vias, con el cigarro puro que le
ofreca Castro. Viene a cuento lo anteriormente escrito, por el
respeto que me merecen todos los naturistas que nos
precedieron, y que hoy se les est atacando sin piedad, tal
vez por que despus de muertos se les hace difcil el
defenderse. Esto no quiere decir que est de acuerdo con el
mencionado Castro; por el contrario, estoy mucho ms de
acuerdo con los escritos del emperador Federico. No
obstante, hay que reconocer que el tiempo no pasa en balde
y lo que hoy se conoce cientficamente, ellos lo tuvieron que
hacer de un modo emprico; por cierto, estuvo muy bien
hecho la mayora de ellos.
Mi mayor respeto para los naturistas: Castro, Vander,
Lazaeta, Ferrandiz, Capo, Lian, Gimeno, Dulin. Gracias a
todos ellos, hoy nosotros seguimos hablando de naturaleza y
nos ocupamos del tema del naturismo. Muchas gracias desde
aqu, sobre todo, para Capo y Ferrandiz, a los que conoc y

233
con los que compart varios aos de mi vida, y de los que
aprend lo esencial para ser un buen naturista.

UN GENIAL CURANDERO

Un da fui a ver a D. Manuel:

-Que desea? -me pregunt.
-Me duele esta rodilla.
Palpando la rodilla y ligamentos, dijo:
-Esta rodilla no tiene nada, est totalmente bien.
-Le aseguro que esta rodilla me duele.
-Pngase en pie.
Obedec, palp y masaje, siempre por encima de la ropa,
el cuello y la columna, de arriba abajo.
-No le baja lquido a la rodilla -asegur.
-Como lo sabe?
-Lo s, pero no s por qu lo se. La vida es as, se saben
las cosas sin saber el por qu y as hay que aceptarlas.
-Bien, Que se puede hacer?
-ntese manteca sin sal en la columna y en la rodilla,
durante quince das, despus vuelva.
Cuando volv a los quince das, ya casi no me dola la
rodilla. Volvi a masajear de la misma forma que la vez
anterior, tanto la columna como la rodilla, y el dolor
desapareci del todo.
Cuando pasaron los das el dolor volvi y yo le hice otra
visita. Repiti la misma operacin, y yo le dije:
-Oiga!, Que misin tiene la manteca?
-Ablandar, todo se reseca en esta vida y la manteca
ablanda.
Esta respuesta me dio la pista. Prob varias veces, y
nunca fall. Untaba la manteca cuatro das seguidos y el dolor
se marchaba para volver ms o menos al quinto da. Era
cierto! D. Manuel, el curandero de la costa Almeriense, tena
razn.

234
 Estudi a fondo el por que el lquido sinovial no bajaba a
mi rodilla. Al cabo de un tiempo, me decid a hacer las
pruebas con el magnesio. Cuatro das tomando diez
comprimidos diarios, surtan el mismo efecto que la manteca
y el dolor se demoraba ms en volver, a veces, hasta un mes.
Esto, a m, no me resolva del todo la papeleta. Sin embargo,
he notado que comiendo un poco de ms alimentos
acidificantes, equilibro mejor los minerales, y casi no tengo
que tomar el magnesio.
Muchas gracias, D. Manuel,
por la pista tan valiosa que me dio.

Conferencia en Granada

Torcqu, en la conferencia que pronunci en Granada, en el

mes de marzo del ochenta y cinco, puso este ejemplo: dos
hombres se encuentran en parecida situacin, no tienen ms
que patatas para comer y carecen de todos los dems
alimentos. La diferencia entre un hombre y otro es que uno de
ellos slo puede comerse una patata al da; el otro, por el
contrario, puede comer cuanta quiera. El que slo come una
patata al da, mantendr perfectamente el equilibrio mineral y
el equilibrio cido bsico en la sangre, conservando, por tanto
su salud en perfecto estado. Por el contrario, el segundo, al
comer mucho de un alimento que carece del equilibrio
necesario, imposibilita al cuerpo el poder compensar las
carencias, por el exceso de patatas. Segn este hombre, la
mayora de las veces, las enfermedades no vienen por
carencia de aminocidos esenciales, sino por sobra de otros
factores que desequilibran al organismo.
Puso un ejemplo de los campos de concentracin nazis:
Un conocido suyo, lo tuvieron los nazis dos aos en un
campo de trabajos forzados, con poca comida y muy mal
vestido. No obstante, este hombre no enferm y, por el
contrario, le desapareci un dolor de citica que padeca
235
desde haca muchos aos, y que, segn este hombre, le
haca sufrir ms que los malos tratos que reciba en el campo
de concentracin. Tambin explic, como el organismo es
capaz de sintetizar todos los aminocidos, esenciales o no
esenciales, siempre que la comida la hagamos en pequea
proporcin. Cit una frase que dice: Come medio kilo al da
de lo que sea y de seguro conservaras la salud. Segn
Torcqu, la parquedad en las comidas es garanta de una
buena salud.
Luego puso otro ejemplo: una persona comienza un
ayuno con dos millones de glbulos rojos, a las tres semanas
tiene cinco millones. De donde ha sacado el organismo los
materiales para restablecer la normalidad? Simplemente,
hemos dado al organismo la oportunidad de restituir el
equilibrio, al privarle de todo alimento. (Este ejemplo lo tengo
comprobado en infinidad de casos, no con ayunos, pero si
dndoles a comer frutas, verduras crudas y poco mas).
Un exceso de lo que sea, asegur este hombre, siempre
acarrea una carencia de otra cosa; si esta forma de comer se
mantiene largos aos, la salud se resiente. Los abusos,
aunque sean de frutas, verduras crudas o dems alimentos
alcalinos, igualmente pueden dar carencias al organismo, si
se prolongan por mucho tiempo.
Aunque, como es lgico, no estaba del todo de acuerdo
con lo que dijo, s que lo estaba en una mayora, y, adems,
me decid a hacer algunas pruebas de lo que aprend de este
hombre. Despus de cinco meses de experiencia en el campo
de la dieta, segn las teoras de este hombre, puedo
asegurarles que Torcqu tena razn: reduje mi dieta a la
mitad. Al principio, tuve que comer algo a mitad de la maana
y a mitad de la tarde, a los pocos das, no fue preciso, con
muchos menos alimentos vivo mucho mejor alimentado y,
para sorpresa ma, no tengo que tomar casi magnesio,
habiendo desaparecido el dolor de mi rodilla. Con esto quiero
hacer un reconocimiento a este hombre que me orient y me
ha servido para enfocar algunos casos desde otro punto de
vista.
236
EN EL SITIO DE ZARAGOZA

Una maica me dijo un da:

-Mientras no dejes de hablar con la mente y hables ms
con el corazn, no podrs ser feliz.
-El hombre puede racionalizarlo todo dijo Juanjo.
-Que sientes -le pregunt-, despus de haber estado
estudiando y leyendo toda la vida, y ahora estar sin leer nada
ni utilizar tus conocimientos?
-Creo que he perdido el tiempo.
-No digas eso intervino Javier. La experiencia que...
-Que no diga eso? -remach Juanjo. Mira, Emilia no ha
ledo nunca un libro, y est ms avanzada y ms cerca de
Jesucristo que yo, cien veces.
Dijo Adolfo:
-Preocupmonos de los dems, de verdad, y veremos
cmo Dios se ocupa de nosotros.
Una maica dice:
Ser feliz es fcil. Slo hay que colgarse de Dios y valerse
de Jesucristo, lo dems viene solo.
Juanjo dijo:
-Es tan maravillosa la vida del espritu...! Yo fui trado a
hombros, ni siquiera tuve que andar.
Al saludar a Santos, le dije:
-Naturpata?
-Ms que nada, siervo de Dios -me respondi.
Estos maos tienen cada cosa!

RELATO ANTIGUO

Dijeron los magos al rey:

-Slo sers feliz, cuando puedas ponerte la camisa de un
hombre que ya lo sea.

237
 El rey pregunt a todos sus sbditos, y la respuesta
siempre era la misma:
-Yo no soy feliz!
Al fin, encontr a un hombre que le dijo que l era
enteramente feliz. El rey se puso muy contento, y le pidi que
le vendiese su camisa.
-Yo no tengo camisa -le contest-, si la tuviese, se la
regalara con mucho gusto.

UNA VEZ

Una vez, le dije a mi hermano Manuel:

-Oye! Este libro de Marcel Lgaut yo no lo entiendo.
-No te encuentras en el plano espiritual para poderlo
entender; tal vez, dentro de unos aos lo comprenders
perfectamente.

ALGUIEN DIJO

-Yo soy el camino la verdad y la vida. El que viene a mi, tiene

vida eterna.
Pens, yo he ledo esto en algn sitio... eterna...
siempre... que nunca acaba... Ah ya... que no tiene fin!
Sigui diciendo:
-El que bebe de esta agua viva que yo le dar, no volver
a tener ms nunca sed.
Si, esto tambin lo he ledo en alguna parte. No tener mas
nunca sed...saciados...para siempre... Que maravilla debe
ser...! No tener ya ningn deseo... por que se es pleno... por
que se est saciado... por que uno ya vive... sed de felicidad
completada... para siempre... Nunca mas tendr sed de esta
clase?

238
 No me devuelvas mas aqu; djame all, donde la sed no
existe, por que el agua viva mana constante y para siempre.

EN LA SIERRA

Un da, subimos a la sierra mi hermano Manuel y yo. Al llegar

me dijo:
-Ven que voy a leerte un poco de este librito y comenz a
leer.
Un monje dijo a otro:
-Por que no nos peleamos como hacen todas las
personas?
-Yo no s como se hace eso -respondi el otro monje.
-Mira, ponemos este ladrillo en medio de los dos, y yo
digo que es mo, t respondes que es tuyo, y as, hasta
pelearnos.
Comenz el primero, diciendo:
-Este ladrillo es mo.
-A m me parece que es mo.
-No, es mo.
-S, es tuyo.
As se acab la disputa de estos dos monjes. No falla, dos
no discuten, si uno no quiere, y menos, si uno est dispuesto
a ceder, aunque tenga razn. Viene a cuento un prrafo del
Evangelio, que dice: el que te pida la capa, dale tambin el
sayo, y cuando te peguen en una mejilla, pon la otra.
Difcil lo pone este Evangelio verdad? Algo muy grande
hay detrs de todo esto, cuando exige tanta renuncia.
Recuerde el relato del lago azul. Ninguna mente puede
concebir una cosa tan maravillosa, si esta cosa no existiese.
Soy un hombre observador y me gusta observar a las
personas. Las ms felices que he visto hasta ahora, son
aquellas que mas han renunciado a las cosas de este mundo.
Perseguir la felicidad acumulando cosas es un camino
errneo, al menos as se desprende de mi observacin
239
Recuerde una cosa
Cuando pidas un favor, hazlo muy conciso. No intentes
convencer al otro de que el favor se lo hace l, ayudndote a
ti. Si no te lo hacen, da las gracias por haberte escuchado, y
busca otras posibilidades, stas siempre existen.

EN EL CORTIJO

Estbamos reunidos en el cortijo, en la finca Las Quiebras,

unas cuantas personas. Alguien le dijo a mi hermano:
-Oye, Manuel! Si te tocasen veinte millones a la lotera,
Que haras con el dinero?
La respuesta fue tajante, rpida, y para m,
desconcertante.
-Regalrselos a Picho
-A Picho! Por que? -pregunt:
-Por que es el hombre que mas disfrutara con ese dinero.
Yo insist:
-Pero si es muy ambicioso y rico! No lo necesita!
-Ya, pero s que disfrutara ms que los dems, y a otros,
posiblemente, les haga dao.

EN LA MARESMA

Recuerdo que un da pegaba a mi hija Irene (estaba

pequea). Mi hijo Pepe, que tena ocho aos, me dijo:
-Pap, no pegues ms palizas a Irene.
Me avergonc y me puse a reflexionar; decid no pegar
ms nunca a mis hijos. A veces vale la pena jugarse algo en
esta vida, como mi hijo Pepe se jug el que yo pudiera
pegarle a l tambin.

240
DOS RECUERDOS QUE ME AVERGENZAN

Primero: El primer da que llegu a la Agrupacin de

paracaidistas del Ejrcito de Tierra, en Alcal de Henares,
ocurri un caso que nunca se me borra de mi mente. Varios
paisanos que habamos llegado ese mismo da, estbamos
sentados en un poyo, frente al patio que nos separaba del
Cuerpo de Guardia. Los hombres de la guardia hacan
movimientos con los mosquetones en el patio. Yo,
dndomelas de listo, di una voz fuerte de: (Firmes).
El cabo que mandaba la guardia, se dirigi a donde
estbamos sentados y pregunt:
-Quien ha dado esa voz de firmes?
Nadie contest. Yo, asustado, callaba al igual que los
otros. Volvi a repetir la pregunta, y viendo que nadie
responda, se dirigi al que estaba a mi lado, y le dijo:
-T, dale tres vueltas al patio, corriendo sin parar.
Este compaero se puso a correr, diciendo:
-Yo no he sido... Yo no he sido.
Yo no fui capaz de salir y dar la cara.

Segundo
A poco de llegar a Andaluca, un colega me pidi que
acudiera a un juicio que se celebraba en Mlaga contra l,
para declarar en su favor. No lo hice. Estoy arrepentido y
avergonzado de mi miedo en ambos casos. Desde aqu, pido
perdn por mis miedos y flaquezas, que han perjudicado a
esos dos compaeros.

En Gran Canaria

Ya a punto de licenciarme, el comandante de la segunda

bandera de paracaidistas del Ejercito de Tierra, orden se
hiciera una encuesta, para saber los motivos que nos

241
inducan a licenciarnos y no quedarnos reenganchados como
profesionales.
Me llam el capitn de la secta compaa y me dijo:
-Vlchez, tu por que te licencias?
-Quiere saber toda la verdad? -le contest.
-S, quiero saber toda la verdad.
-No habr represalias despus? -insist.
-No habr ninguna represalia, digas lo que digas.
-De acuerdo. Sepa que el trato que recibimos por parte de
todos los oficiales es inhumano, y por nada del mundo me
quedara aqu.
-No sern todos los oficiales, supongo que alguno se
salvar? -dijo esto entre sorprendido y nervioso.
No findome del todo de su promesa, atemper un
poco el tono y le dije:
-Claro que alguno se salva, Mximo y algn otro, pero las
excepciones a esta regla son poqusimas.
Los veintids das que faltaban para licenciarme, los pas
rebajado de todo servicio; alguien dio la orden de no
molestarme para nada. Me levantaba cuando quera, haca lo
que me pareca, no pas revista mas nunca y nadie se atrevi
a mandarme lo mas mnimo. No s si fue el capitn o el
comandante, quienes dieron rdenes tajantes de no
molestarme, pero si fue as, la verdad que todos las
cumplieron.
Decir la verdad, a veces puede ser expuesto, incluso,
puede traer consecuencias desagradables, pero estos casos
demuestran lo contrario.

En Barcelona

Mientras haca un curso en la Escuela de la Polica Municipal

de Barcelona, un da, ocurri algo distinto a los dems. El
profesor militar que nos daba las clases de disciplina expuso
el siguiente caso:

242
 Durante la repblica, haba un batalln muy indisciplinado
y el oficial que lo mandaba decidi acabar con aquella
situacin. El primer soldado que lleg cinco minutos tarde a
pasar lista, le peg una paliza, que lo dej en el suelo medio
muerto. Esto lo hizo delante de todo el batalln, y en la
posicin de firmes. A partir de entonces, no hubo ms
indisciplinados en aquel batalln.
Cuando este profesor militar acab de hablar, ped la
palabra y le dije lo siguiente:
-Si como usted ha dicho, ese batalln era muy
indisciplinado, la lgica era escoger una falta mucho ms
grave para tan brutal castigo, O Cree usted justa esa
manera de proceder?
Las mejillas comenzaron a enrojecerle a este militar,
levant el brazo y dando varios puetazos en la mesa, dijo:
-Justo... justo.... justsimo.
Cogi la puerta y sali dando un gran portazo.
Todas las miradas de los compaeros que antes se
dirigan haca este hombre enfurecido, se posaron en m que
aun permaneca en pie.
-Te la has ganado! Dijeron unos.
-Has perdido el curso! -dijeron otros.
-A estos militares no se les puede hablar as! -aseguraron
los restantes.
-Bien, -respond-, eso era injusto, lo es y lo seguir
siendo.
Como nadie superior a m me dijo nada, el siguiente da
acud a la academia, y as sucesivamente, fueron
transcurriendo los das. El curso tocaba a su fin, y yo estaba
intrigado por saber la calificacin que me haba puesto este
profesor; un da le pregunt al sargento encargado del curso:
-Oiga, podra decirme la nota que me ha puesto este
profesor?
-Un momento dijo, abriendo el librito de calificaciones-.
---Tienes la mxima, un diez.
Este caso demuestra que, a pesar de todos los pesares,
no siempre es tan perjudicial decir la verdad, tal como uno la
243
ve y la siente, aunque de momento pueda no gustar a los que
tenemos enfrente.

244
 HUMOR

EL PACIENTE PERFECTO

Contado por un mdico naturista de color, en el congreso de

medicinas alternativas, celebrado en Madrid, en 1984.

El paciente va al mdico a que le reconozcan.

-Abra la boca, desndese. Puede vestirse. Est muy mal.

Tiene que tomarse todo esto que le escribo aqu le dice esto
el mdico, alargndole la receta-. Ahora pgueme, por que yo
tengo que vivir.

El paciente va al farmacutico, que le interpreta el papel

escrito por el mdico. Este le hace un paquete de medicinas,
se lo envuelve, y, alargndoselo, le dice:

-Pgueme, por que yo tengo que vivir.

El paciente se sale de la farmacia con el paquete en la

mano, y antes de llegar a su casa, lo echa por la alcantarilla,
diciendo:

-Caramba, que yo tambin tengo que vivir!

La naturaleza cura y el mdico cobra, dice un conocido

refrn: Para que el mdico no cobre, yo tengo que vivir
conforme a la naturaleza.

245
DICE UN CHISTE

Lo difcil hoy no es abrir una caja fuerte, lo difcil es encontrar

algo dentro.

UNA FRASE DICE

Todo el mundo se aparta, cuando ve a un hombre que sabe a

donde va. Hoy lo difcil es ver hombres que sepan adnde
van.

Cierto

La esposa de mi cuado Agustn, que coincide que es prima

hermana ma, me llam un da por telfono:
-Oye, Jos, ven, por que Agustn est muy mal, se ha
metido en la cama, le han dicho que est fatal.
-Voy ahora mismo -le contest.
-Qu te pasa, cuado?
Contest mi prima:
-Los mdicos le hicieron radiografas y anlisis. Dicen que
est fatal, fatal. Mira qu cara tiene! Dicen que tiene tres
vrtebras hundidas, columna ladeada, anemia, todo un
desastre.
-Pero si no puede ser, si ayer estabas trabajando y bien.
Que es lo que ha pasado?
-Me dola la espalda y fui al mdico. ste me mand
hacer radiografas y anlisis, y ya ves... Estoy que me muero
-contest mi cuado.
-Que te mueres... pues yo te veo bien. Mira, -le dije a mi
prima-, maana vas al hospital y aclara todo esto, por que no
puede ser que Agustn tenga todo lo que decs. T, levntate
y no hagas ms el tonto, que te vas a poner malo de verdad.

246
 As lo hizo mi cuada, fue al otro da al hospital, y result
que le haban dado las radiografas y los anlisis de un
hombre viejo, de ms de ochenta aos. De verdad ste s que
debera estar fatal.
-Mi cuado se meti en la cama por aquella equivocacin,
y tard poco en reponerse del susto. Supongo que aquel viejo
que le dieron las radiografas y anlisis de mi cuado se
levantara como nuevo, con ganas de correr al escuchar la
interpretacin de las radiografas y anlisis de mi cuado. No
hay mal que por bien no venga, dice un conocido refrn.

UN CASO QUE NO ENTEND

Un da, mi amigo Adolfo, el cabrero, vino a verme y plante la

siguiente papeleta:
-Mira, Jos, me ha salido una culebrina en esta pierna, y
estoy que no puedo andar. Me molesta mucho y casi no
puedo dormir. Que puedo hacer?
-Aplcate hojas de col machacadas, durante el da, y barro
por la noche. Estas plantas depurativas tres veces al da.
Alimentacin cruda, muchas frutas y ensaladas.
-Y qu hago con todos estos medicamentos que me ha
mandado el mdico?
-Mira, yo de eso no quiero saber nada; t me has pedido
solucin para tu culebrina, y ah te he escrito la solucin.
Mi amigo insisti:
-Jos... que hago con todo esto?
-Mira, chaselos a las cabras.
Mi amigo Adolfo se puso a rer, y se fue, repitiendo:
-S, a las cabras....a las cabras, je...a las cabras.
Pasaron varios meses, y este amigo vino a verme; me
hablo de muchas cosas, pero me deca nada de su culebrina.
Por lo tanto, decid preguntarle:
-Oye! Que pas con tu culebrina?
-Ah! Perfecto. Se quit en cuatro das. Lo malo fue lo de
las cabras.
247
 -Que pas con las cabras?
-Se murieron cinco.
Esto lo dijo ya andando, y yo qued pensativo.

LA ALMOHADA

Hace poco le un librito y me llam la atencin el captulo La

almohada. Efectivamente, la almohada para m es un
problema y an no lo he resuelto del todo.
El libro resolva la papeleta, indicando lo siguiente: si
duerme de costado, debe dormir con almohada, para poner la
cabeza al nivel del cuerpo. Si duerme boca abajo o boca
arriba, debe suprimirla; es decir dormir sin almohada.
No cabe duda que esto puede ser suficiente para aquellos
que duermen de una sola posicin toda la noche, pero no
para m que cambio de posicin varias veces. Pens qu,
como yo, debera haber mas personas en este mundo y que
vala la pena intentar resolver este grave problema. Lo
coment con mi esposa, y despus de muchos
razonamientos y apasionadas discusiones, llegamos a la
siguiente solucin:
1. Cortar la almohada por la mitad, y slo utilizar una
porcin, as, cuando uno de los dos duerme boca arriba, el
otro duerme de costado, utilizando la almohada que el otro no
necesita. As lo venamos haciendo, y la cosa funcionaba
bien. Cuando yo quiero cambiar a la posicin de costado, le
cedo la almohada a mi compaera, que, automticamente,
cambia de posicin. Les puedo asegurar que esto funciona
muy bien.
2. Cuando un da decidimos hacer eso, no hubo
problema, ya que uno qued mirando para arriba y el otro
qued mirando para abajo, en una mitad de la cama. Slo
hubo que empujar la media almohada hacia el lado libre, y
todo funcion maravillosamente.

248
 -Perfecto!, -exclamamos, ambos a la vez-; esto funciona,
si seor!
3. El problema sin resolver todava es el siguiente: al
cabo de cierto tiempo decidimos, (no recuerdo el que lo
propuso primero) hacer eso de costado, y aqu vino el gran
problema. Uno tena almohada, y le iba bien, pero el otro
quedaba en posicin incmoda, al intentar cedrsela al
compaero, ocurra a la inversa. Total, que fue un fracaso.
Se intentaron varios cambios, pero todo fue intil, el
problema qued sin resolver, y hasta la presente, nada se nos
ha ocurrido para remediarlo. Se admiten ideas, pues las mas
estn casi agotadas del todo, y desconfo poder resolver este
grave problema, antes de que ya no necesite la solucin del
mismo.

EN EL EDN

Un da me encontraba escribiendo en los bajos del Edn de

Tarragona. Mi hijo Ral, que entonces debera tener cuatro
aos, jugaba l solo con la lumbre; coga un sarmiento seco,
lo meta por el agujero de la estufa y lo sacaba encendido.
Esto que haca mi hijo Ral me record cuando yo lo haca de
pequeo en la casa de Drcal, tambin me record lo que mi
madre me deca: Nene deja de toquetear mas la lumbre, que
te vas a mear en la cama.
Yo no se si alguna vez me hice el pipi en la cama por
jugar con la lumbre, pero a mi hijo s que le pas lo siguiente:
-Pap que me meo. Dnde lo hago?
-Hijo, corre al water...va...sal corriendo.
Mi hijo Ral cuando volvi, se haba hecho el pipi en los
pantalones. Le dije:
-Hombre, eso no se hace!
-Por que haz puesto el water tan lejos? Haberlo puesto
aqu, en la cocina.

249
 Lo mande al piso, para que su madre lo cambiara, y me
qued pensando que quiz mi hijo pudiera tener razn: dos
necesidades que tan unidas van con el hombre, la de comer y
hacer el pipi, y lo distantes que solemos poner estas piezas
de cocina y water, en los pisos.

250
 POR QU ME HICE NATURISTA

LOS CONSEJOS DEL SEOR VARGAS

En el ao 1971, mi salud se encontraba muy resentida. A

pesar de tener 33 aos y una posicin econmica buena, no
poda disfrutar ni lo uno ni lo otro. Lo que mas me molestaba
y me haca sufrir, era un dolor en el pecho, lado derecho, que
no me abandonaba ni de da ni de noche. Tena los nervios a
flor de piel, la segunda vrtebra lumbar hundida; padeca
dolores en las articulaciones y cintura, me constipaba mucho.
Recuerdo que, a veces, se me dorma de medio atrs la
cabeza y esta me dola a menudo. Estaba muy cansado,
infecciones constantes en la boca, anginas, flemones, fiebres
muy altas, que me dejaban malparado; tena hemorroides y
dos veces me dio el dolor del rin. Ya en la mili me haba
dado otra vez. Cuando me pona algn medicamento, me
salan manchas rojas en las manos, en el pene y en los pies.
Tena muchos ardores de estmago, hinchazn de vientre y
pesaba 85 kilos.
En la mili, con 21 aos, ya me haban operado del
apndice y me dolan mucho los pies. stos sudaban mucho
y desprendan un olor ftido que apestaba. De casado, mi
seora, siempre sacaba por las noches los zapatos al balcn,
y yo tena que lavarme bien los pies, de lo contrario no haba
quien durmiera en casa.
Decid cambiar de piso y salirme de Barcelona, por si me
aliviaba algo. Nos fuimos a vivir al Tur del Mar, una
urbanizacin a unos diez kilmetros de Barcelona. Teniendo
en cuenta que antes vivamos frente al comercio que
tenamos en el barrio del Besos, esto representaba un
trastorno grande; haba que desplazarse cuatro veces al da.

251
 Esto era solo el principio del plan previsto, tena pensado
dejar el negocio e irme a vivir a algn pueblecito de montaa,
si no me abandonaban mis males. Se puede pensar que era
exagerado hacer tales planes, pero no lo era. Yo me
encontraba entre la espada y la pared; slo vea alivio cuando
estaba un par de das en la montaa. Recuerdo que hicimos
una excursin a Montserrat, y estuvimos todo el da desde
temprano. Pues bien, a ltimas horas de la tarde, el dolor del
pecho casi no lo senta; ste era el motivo de pensar en vivir
en la montaa, y hacer, que lloviera o no, toda mi familia
conmigo saliramos cada fin de semana a las montaas mas
o menos cercanas a Barcelona.
La medicina oficial era todo un fracaso conmigo, y, por lo
que he podido comprobar despus, con los dems tambin.
Nada de lo que me mandaban los mdicos me serva para
algo, y a esa edad y con muchos dineros en los bolsillos, no
me resignaba a ser un desgraciado ms, rotando de
consultorio en consultorio, algo haba que hacer. Comenc
por lo ms fcil, cambiar de domicilio. Por lo menos,
pensaba, las noches y unas horas al medio da, podr estar
fuera de esa nube de porquera que es el aire de Barcelona.
Estaba decidido a todo, con tal de aliviar mis dolores. Si esta
medida no daba el resultado que buscaba, le seguira el
arriendo o venta del comercio, e irnos a vivir a un pueblecito
de montaa; no importaba cual, con tal de que aliviara mis
males. El razonamiento era lgico: Si unas horas en la
montaa alivian mi dolor, toda la vida lo quitaran del todo,
pensaba, en aquellos tiempos. Si esto fuera un cuento de
hadas, podra comenzar diciendo que el hada madrina vino a
verme un da por la tarde a mi comercio.
No fue ningn hada madrina, pero si fue un hombre
llamado Jos Luis Vargas. Este hombre y yo tenamos cierta
amistad; l compraba todo lo que necesitaba en mi tienda, y
eso permita algunos ratos de charla. Haca varios meses que
no le vea, y esta vez lo encontr mucho ms delgado.
Recuerdo que le dije:

252
 -Jos Luis, de sta te mueres!, Que te pasa que estas
tan delgado?
-Me mora, pero ya no me muero -me respondi.
-Que no te mueres.....? Si estas que te caes...! -insist.
Este amigo me cont su historia. Se encontraba mal de
varias cosas, algunas parecidas a las que yo tenia, y
comiendo cebollas, tomates, etctera, ms frutas, alguna
patata y unos cuantos limones, deca que haba conseguido
quitarse sus males, y se encontraba fuerte y gil, como si
tuviera veinte aos.
-Me quieres decir, amigo Vargas, que con limones y
cuatro lechugas t te has quitado de encima tanta pejiguera,
como dices que tenias...? insist, rindome de lo lindo-.
Entonces para que estn los mdicos?
-No lo s para que estn los mdicos me respondi, lo
que s s, es que yo solito me he curado, y ellos cada vez me
ponan mas enfermo. T rete lo que quieras -continu
dicindome-, pero yo estoy bien, y t an sigues con tus
males encima, a pesar de la cantidad de mdicos que has
visitado y la cantidad de dinero que llevas gastado.
Segu rindome, aunque un poco menos fuerte que al
principio, de su relato del sistema que sigui para curarse.
El seor Vargas compr una cocina y un frigorfico en la
tienda. Al siguiente da, cuando habamos cargado estas dos
piezas en la furgoneta para llevarlas a su casa, le dije al
dependiente que normalmente haca el reparto que se
quedara en la tienda con el tcnico, que yo iba a llevar la
cocina y el frigorfico solo. Cuando llegu a casa de Jos Luis
Vargas, me estaban esperando l y su seora. Le instale la
cocina y el frigorfico, y antes de irme le dije:
-A pesar de que ayer me re bastante, s que t no
mientes, y yo no soy tonto. Djame ese libro y esas revistas
de que me hablaste ayer; ya te los devolver.
Me fui con el libro y tres revistas, que eran naturistas. El
libro se titulaba: El ajo, la cebolla y el limn. Las revistas
tenan el sugestivo nombre de Crate. Tanto el libro como las
revistas, las editaba el Instituto de Trofologa de Barcelona,
253
ubicado en la calle Jaime Cncer, su autor era el Profesor
Nicols Capo.
Le el libro y las revistas varias veces, all se deca que
era posible la salud sin drogas, que la mejor medicina era una
buena alimentacin etctera Recuerdo que lo que ms me
llam la atencin fueron los casos de curaciones que este
hombre daba con nombres y direcciones. Pensaba; Todo esto
puede ser cuento, pero estoy seguro que nadie se atrevera a
poner nombres y direcciones, si no estuviera bien seguro de
lo que dice. Estuve a punto de visitar una direccin de la calle
S. Andrs, ya que me coga bastante cerca, pero, al final, me
arrepent y pens que lo mejor era experimentarlo por mi
mismo una temporada y ver lo que ocurra.
Fui radical...! Un da llegu a casa y dije lo siguiente:
A partir de maana, slo comer frutas, verduras crudas y
cocidas, harinas, frutos secos, y algn huevo. A partir de
ahora mismo, ni fumo ni bebo nada que contenga alcohol.
Mis hijos, que por entonces eran cuatro, se echaron a rer;
estaban pequeos, y a ellos aquello debi parecerles
divertido; pero la reaccin de mi esposa no fue la misma.
Dirigindose a m, me dijo:
-T estas loco; con eso te mueres!, yo seguir haciendo
las comidas de siempre.
-Bien -respond-. Yo me las har. T sigue haciendo y
comiendo lo que quieras, pero yo slo comer eso que he
dicho, y si me muero, procura enterrarme pronto para que no
huela demasiado.
Al decir esto, mi esposa se ech a llorar, y fue todo un
drama. Los nios se fueron a jugar, y yo no ced ni un pice,
por ms que llor y suplic.
Hay que tener en cuenta que hoy el naturismo lo conoce
casi todo el mundo, pero hace catorce aos, en Barcelona,
slo curaban por estos procedimientos: Capo, Ferrandiz,
Gimeno, Wander, y no s si habra alguno ms .Hoy hay
numerosos profesionales en la capital y su entorno. En
Andaluca, slo estaban Lian y Prieto Bueno; ste ltimo
llevara poco tiempo. En Madrid habra algunos, pero yo slo
254
conozco al doctor Alfonso. Por lo tanto, era lgica la
extraeza de mi esposa. Hoy se calcula que en toda Espaa
estamos unos tres mil profesionales.
Los dramas se sucedieron en das consecutivos, pues yo
no ced ni una sola vez a comer lo de antes, ni a beber nada
que tuviese alcohol, ni fumar. Promet probar el sistema
durante tres meses, yo solo. Segn los resultados de estos
tres meses, me dije, ir o no a ver al autor del libro. Guiado
por aquel libro, segu comiendo y bebiendo slo lo que all se
recomendaba como bueno. El balance final de los tres meses
fue el siguiente: Perd diez kilos de peso, se me quit el dolor
que tanto me amargaba la vida, me senta fuerte y gil, como
nunca, y decid ir a ver al Profesor Capo una maana.

ENTREVISTA CON EL PROFESOR CAPO

Toqu el timbre de la puerta, me abri un viejecito con pelo

cano y un poco echado hacia delante; estaba delgado y tena
en la mano derecha un escardillo, de los que usan los
jardineros.
-Que quiere? -me dijo-, las consultas son por la tarde, a
partir de las cuatro.
Que timbre de voz tiene este hombre tan mayor!,
pens.
-Exactamente no es eso lo que quiero. Ver, he ledo su
libro -le dije el ttulo-, y vengo a darle las gracias y a decirle
que eso vale... que, efectivamente, eso que usted ha escrito
funciona.
-Claro que funciona...! O es que cree que yo escribo
tonteras?
-Ver, no se moleste, lo que quiero es comprarle ese y
algn libro mas que tenga para vender.
Al decirle esto, cambi el tono brusco del principio y me
invit a pasar a la casa, ya que an permaneca la puerta
entreabierta y yo en el lado de la calle. Pas dentro, y
255
despus de cerrar la puerta, me ense montaas de libros y
me dijo:
-Cual quiere que le venda?
Hablamos largo rato, le cont lo que haba hecho esos
tres meses y que pensaba leer ms y seguir adelante, para
conseguir recuperarme del todo. Recuerdo sus palabras:
-Ha sido muy valiente, pero sepa que tiene por delante
ms de un ao para recuperarse del todo, venga a verme
alguna tarde, y le orientar mejor.
Le dije que me hiciera dos paquetes con todos los libros y
revistas que tuviera para vender.
-Eso vale mucho dinero -me dijo.
-No importa respond-, usted haga lo que le digo.
Gracias a Dios, puedo pagarlos.
Los dos montones de libros y revistas que me hizo,
alcanzaban casi a la cintura. En el transcurso de la
conversacin, y mientras l se diriga a una estantera para
coger un libro, me puse delante de l, y mirndole fijamente a
los ojos, le pregunt:
-De verdad no se ha visitado nunca con un mdico?
Eludiendo mi mirada, se apart un poco para coger un
libro, y rindose, dijo:
-Habr cosa ms tonta en este mundo que ir a visitarse
con un mdico -y sigui amontonando libros.
Es que para m eso era casi imposible entonces.
-Que es lo que pintan los mdicos en este mundo? -Le
dije.
-Ya aprender ms cosas y ver mas claro.
As fue mi primera entrevista con este hombre que a
tantos salv.
Varias veces fui por la tarde a su consulta, despus llev
a mi hijo Pepe. Asist a un curso que dur seis meses. Mi
familia y yo fuimos a las conferencias y comidas que
organizaba en el campo. Durante varios aos estuve cerca de
este gran naturista y aprend mucho de l, an conservo unos
veinte casetes grabados de este hombre y algunos de
Ferrandiz. Con este ltimo tuve menos trato, pero asist varias
256
veces a sus conferencias en la calle Mallorca. Tambin
escuch algunas veces a Esteban Duln, cuando estuvo por
esas fechas en Barcelona.
Qued asombrado de la capacidad de trabajo de estos
hombres que casi, o sin casi, tocaban los 80 aos. Me vea a
m con poco mas de 30, y me daba pena; yo pareca un
andrajo al lado de estos hombres. Si no me equivoco, los tres
superaron los ochenta aos, y murieron en plena actividad te
trabajo, como a m me gustara morir. Medio en broma, le digo
a mi seora:
-Me gustara que el corazn se me parara, al ir a arrancar
una cepa de via; eso sera seal de que mora en el campo y
en buenas condiciones fsicas.
Igualmente le digo:
-Me gustara que me enterraran debajo de un rbol frutal,
para que as mi cuerpo pudiera seguir dando frutos, an
despus de muerto.
Ella dice:
Esa fruta se la comera otro, porque yo ni hablar.
Al cabo de un ao yo era hombre nuevo, Realic unos
ayunos, me di baos de todas clases, me puse lavativas,
etctera. Todo lo que iba leyendo, lo iba poniendo en prctica;
hasta que lleg un momento que no saba hablar de otra
cosa; slo hablaba de naturismo. Los amigos Rosita y Juan
pensaban que, como el sarampin, pasara pronto. No
conceban a su amigo Vlchez hablando slo de lechugas,
limones y frutas. Vean a este amigo de tantos aos
abandonando la presidencia de la Asociacin de Vecinos, La
Escuela de Padres, dejando de asistir a las revisiones de vida
de A.C.O., en fin, dejando todas sus actividades de barrio y
descuidando en parte su negocio. Esto era una autentica
locura, pero, efectivamente, as ocurri. Para ellos su amigo
se haba vuelto loco, y en verdad yo mismo me vea
desbordado por el ansia de comunicar mis experiencias a
todo el que me rodeaba
Por fin comenc el principio de mi gran locura de amor.
Rechac el puesto que se me ofreci en el consejo de
257
administracin de U.N.E.S.A. Este grupo, al cual yo estaba
asociado, contaba entonces con mas de un centenar de
socios, que cubra las cuatro provincias catalanas, con su red
de tiendas de electrodomsticos. Hice un plan para
abandonar mi negocio a cinco aos vista, y lo puse en
prctica. No lo poda dejar de golpe, por que yo me
autofinanciaba en aquellas fechas. Tena varios millones de
pesetas en letras de clientes por cobrar.
Recort el plazo de la financiacin a mis clientes, el
primer ao, a veinticuatro meses; el segundo, a dieciocho
meses; el tercero, a doce meses; el cuarto, a seis meses y el
quinto, slo daba tres meses de plazo. Perd mucha clientela,
y era doloroso ver a mis mejores clientes decirme:
-Pero, no te fas de m?
An as, la decisin estaba tomada: iba a liquidar el
negocio y montar una escuela vegetariana en el campo,
donde las gentes aprendieran a curarse y vivir en salud por
los medios naturales. A esta escuela le puse el nombre El
Edn. Indemnic a los que trabajaban en el comercio, pagu
a todo el mundo las facturas que an quedaban pendientes,
arrend aquel negocio, que de la nada, llegu a montar con
muchos aos de trabajo, y me fui a la finca que haca varios
aos haba comprado para este fin, en La Bisbal del Peneds,
provincia de Tarragona. Se construy una casa, piscina, pozo
de agua y otras instalaciones; total, ocho millones de
inversin. A los tres aos de actividades en mi escuela, hube
de abandonarla. Adis a la finca, con sus cuatro hectreas de
rboles; adis a todo lo construido, y adis a toda la ilusin
que no cuaj. Se dieron conferencias, acudieron algunas
gentes, pero mi gran Edn muri por montones de problemas.
Lleg un momento que me vi slo y con tantos problemas,
que tuve que desistir de esa manera de hacer y comunicar el
naturismo a los dems. Lo que promet cuando me vi libre y
curado de todos mis males, lo sigo cumpliendo, pero de otra
manera.
Promet que hasta que me muriese, estara comunicando
este sistema de recuperar la salud a todas las personas.
258
Pensaba que no haba derecho a que este sistema no fuera lo
suficientemente conocido. Estudi, y sigo estudiando,
continuamente; practiqu, y sigo practicando, mtodos
diferentes, todo aquello que creo interesante para la salud.
Todo lo que se puede hacer en Espaa como naturpata,
creo haberlo hecho; nada mas se puede hacer. En las
universidades espaolas no se dan estos estudios, la
profesin de naturpata, an a estas alturas, no est
reconocida como tal en nuestro pas. Es verdad que hay
varias asociaciones de tipo cultural, que intentan asociar a los
naturpatas, y tambin es verdad que en los ltimos aos el
Ministerio de Trabajo ha aprobado varias asociaciones
profesionales de naturopata, a nivel regional, provincial, y
una a nivel nacional. Esto ya es un gran paso, hay que
reconocerlo. Asimismo, es verdad que an no se ha
concedido el epgrafe correspondiente a la profesin, ni un
plan de estudios adecuado reconocido por el Ministerio de
Educacin.
As estn las cosas en Espaa; yo tuve que solicitar el
telfono a nombre de herbolario, por que la profesin de
naturpata no exista en los archivos de Telefnica, como tal.
Esperemos que esto vaya cambiando poco a poco,
decidindose el Gobierno a hacer justicia, a unos
profesionales, y tambin a todos los que deciden utilizar
libremente sus servicios, abonndoles de alguna manera, los
gastos ocasionados por ellos.

259
 LA MRTIR DEL AMOR

Mi esposa fue la mrtir del amor, como yo la llamo. Sin

comprender demasiado lo que yo senta por dentro, vio
desaparecer lo que mas le gustaba: Cenas de gala en las
salas de fiestas y en los elegantes salones de los hoteles de
Barcelona; viajes al extranjero y por otras provincias
espaolas. A ella todo esto le agradaba, y poco a poco tuvo
que renunciar, por seguirme. Al principio, se neg a venir a la
finca, pero, llegado el momento de la gran decisin, se vino
con toda la familia. Entonces tenamos ya siete hijos. Pronto
se adapt a la vida de la finca, y fue a m al que ms me
cost adaptarme a aquella forma de vida.
Mi esposa se cur de sus males, recuper la vista que
iba perdiendo. Los quistes que se le haban reproducido
despus una operacin que tuvo, desaparecieron por
completo, y nunca ms ha vuelto a dolerse de sus ovarios.
Tomaba pastillas para dormir, al igual que yo, y las pudo
abandonar al poco tiempo de iniciarse en la vida naturista.
Ahora duerme estupendamente sin nada.
Mi hijo Pepe y mi hija Montse se recuperaron de
estrabismo; toda la familia, desde entonces, hemos
funcionado mucho mejor sin tener que tomar medicamentos.
Estas razones fueron las que me impulsaron a cambiar de
oficio y hacerme naturista, al ver cmo las posibilidades de
recuperar la salud y mantenerla por estos medios era un
hecho real, sencillo y eficaz, pero desconocido por toda la
poblacin en aquellos tiempos.
Recuerdo que mi esposa me argumentaba:

260
 -No ves que nadie te hace caso! Hagmoslo nosotros, y
dejemos a los dems que se arreglen como puedan.
Mi respuesta siempre fue la misma:
Si a m no me lo hubiesen dicho, seguro que ya sera una
piltrafa humana; hombre muerto. Aunque slo me hiciera caso
una sola persona, tendra la obligacin de continuar
predicando este mensaje salvador durante toda mi vida.
Recuerdo que una noche, la directora del Instituto
Maragall, la seora Vilaseca, me dijo:
-Si fuera verdad eso que t dices sobre la alimentacin
vegetariana, lo hara una mayora, y ya ves que no lo hace
nadie.
-Es verdad, -le respond-, que no lo hace casi nadie, pero
eso es debido a que todos los que escuchan este mensaje
hacen ms o menos como usted, se fijan en lo que hace la
mayora y no lo prueban. La verdad nunca se puede medir
por la mayora, ya que las mayoras pueden ir cambiando
hasta quedarse en minoras, con el paso del tiempo, y no por
eso cambiar la verdad.
Hoy todo es ms fcil, y es raro encontrarse con
personas que nunca hayan odo hablar del naturismo y de la
alimentacin natural.

UN CASO EJEMPLAR: ISIDRA Y MANUEL

Isidra Crespo. Avenida Vizcaya n 46, de Badalona. Un da

del mes de mayo de 1971, fui a casa de Manuel Lpez y
Ysidra Crespo. Esta pareja y nosotros, nos conocamos
desde antes de casarnos; tenamos, y la seguimos teniendo,
una gran amistad. Nos llevamos como hermanos y nos
visitamos a menudo. Haca dos meses que Isidra estaba en la
cama y fui a verla. Me encontr a Manuel en el comedor y
tambin haba tres mdicos, deliberando sobre el tratamiento
que deba seguir en adelante la enferma.

261
 -Esta deliberacin de varios mdicos, -me dijo Manuel-,
es debido a que llevan dos meses ponindole toda clase de
antibiticos, y las dcimas de fiebre no desaparecen.
Cuando se marcharon los licenciados en medicina, le
propuse a Manuel y a Ysidra que siguieran el tratamiento de
alimentacin natural, que tan buenos resultados me haba
dado a m. Los dos aceptaron de buen grado, ya que las
salidas por la otra medicina no la vean muy clara.
Les expuse el plan a seguir, que consisti en tomar
zumo de limn con caldo vegetal, media hora antes de las
comidas.
Desayuno: A base de frutas, todo el tiempo.
Comida del medio da: Ensaladas y algo de cocido,
con farinceos o protenas vegetales.
Por la noche: Frutas y muchas sopas de cebolla con
limn. La toma de limn, media hora antes de las comidas,
comenzaba por uno de cada vez, e iba aumentando. Tambin
se cambiaba algo las comidas. Tenian que estar das enteros
con frutas, y otros con verduras crudas y cocidas, algunas
nueces, almendras, patatas asadas o cocidas. No hubo
hierbas medicinales ni baos. Slo el cambio de alimentacin,
tal como en aquellas fechas los prescriba el Profesor Nicols
Capo. Las carnes, tortillas, quesos fermentados, pescados,
leche, todo esto, quedaron prohibidas. Malta o manzanilla
eran las nicas bebidas a tomar.
A los tres das, se levant de la cama la enferma, y antes
de una semana, le desapareci la fiebre, para no volver
nunca ms. Esta enferma y su marido han sido, y lo son
todava, modelo de naturistas y grandes propagadores del
sistema natural.
Manuel tena muchos ardores, estreimientos, dolores de
cabeza y de estmago, as como hemorroides, reuma en la
columna, picores y granillos en la piel. Los odos le supuraban
y le dolan, tena hinchazn de vientre y muchos gases... En
vistas del xito experimentado por Ysidra, se puso l a dieta
de inmediato, y se recuper en poco tiempo. Durante muchos
aos, estuvimos yendo juntos, todos los fines de semana a la
262
finca El Edn, y ellos colaboraron mucho en el montaje de la
escuela. Manuel es un artista en los trabajos del campo y
Ysidra es una estupenda cocinera. La mayora de recetas
vegetarianas que se exponen en el captulo Recetario de
cocina son sacadas de su inagotable repertorio culinario.
Este libro lo he querido terminar con las dos primeras
personas que recuperaron la salud gracias a mis consejos,
hace ya catorce aos. A ellos les debo parte de mi
entusiasmo para salir adelante, siempre me animaron y me
ayudaron en todos los proyectos que emprend. Ellos y sus
cinco hijos son felices, viviendo en salud, y nosotros tambin
lo somos. Espero que usted, lector, tambin lo sea. Con lo
que este libro le ensea, tiene ms que suficiente para
comenzar y terminar recuperando su salud. Si alguna duda le
asalta, vuelva a repasar el libro y, en todo caso, expngale sin
reparos sus problemas al naturpata de su ciudad. Hoy hay
profesionales que practican esta profesin en todas las
capitales espaolas y en casi todos los pueblos.
Si recupera la salud gracias a este libro, yo me dar por
satisfecho, ya que sta ha sido mi intencin al escribirlo:
divulgar el naturismo con la mxima claridad posible y con los
suficientes datos prcticos, para que le sirva a los lectores.
Pido perdn desde aqu, si alguien se molesta por los
conceptos aqu expuestos; no es mi intencin molestar a
ninguna persona. Mi intencin no es incordiar, si no la de
exponer unas verdades, que ah estn, vividas por mi y por
miles de espaoles, que estn sufriendo las consecuencias
de una ignorancia, que el tiempo ir convirtiendo en sabidura,
para bien de todos.

263
 BIBLIOGRAFIA

Anatoma y fisiologa, de los doctores C. P. Anthony y G. A.

Thibodeau
La revolucin diettica, del doctor Atkins
El gran libro de la salud, de Selecciones Readers Digest
Los cazadores de microbios, de Pal de Cruiff
Hombres contra microbios, de Drigaski
Boletines Puertas Abiertas
Revistas integral
Diccionario de los alimentos, de Edicciones Cedel
Trofologa, de Nicols Capo
Recupere la visin sin gafas, de Harry Benjamn
Mi sistema naturista, de Jensen
La medicina natural al alcance de todos, de Manuel Lazaeta
La nueva ciencia de curar, de L. Kuhne
Ayuno Racional, de Arnaldo Ehret
Dieta amucosa, de Arnaldo Ehret
El Waerlandismo Europeo, de Tomas Biller
El estmago, de Jos Castro
La salud por el sol, de Jean Marc Brunet
Diagnostico por el iris, de Vander
Las combinaciones de los alimentos, de Shelton
Naturismo integral,de Estebe Duln
Discoridis, de Po Font Quer
Curso de medicina natural en cuarenta lecciones, de Alfonso
Los pequeos secretos de los grandes curanderos, de Michel
Bontemps

264
 Todos los hombres buscamos lo mismo. Nos afanamos, mentimos,
trabajamos, luchamos, robamos, pisoteamos al prjimo, le bendecimos, le
socorremos, le amamos, etctera. Todos buscamos con nuestras
actuaciones un mismo fin; esto es, anhelamos ser felices. Todo hombre
lleva implcito dentro ese ansia de felicidad, que le conduce unas veces
por caminos errneos, y otras, ms acertados. As obra de las formas ms
distintas y dispares.
Este libro abre caminos que te conducirn acertadamente hacia la
salud corporal y espiritual. Postulados stos sin los cuales todo intentito
de ser feliz conduce al fracaso.
Un cuerpo enfermo es una carga para quien lo padece. Tambin para
los que le rodean y para toda la sociedad en que se encuentra inmerso.
En un cuerpo sano, se dan mejor las circunstancias para que afloren los
dones mentales y espirituales, sin ser una carga para nadie. Puede
dedicarse plenamente a sus actividades, disfrutando de todo cuanto le
rodea, a la par que puede transformar su entorno, para ser feliz y que los
dems tambin lo sean.
Espero que este libro le conduzca acertadamente hacia ese fin, que
todos consciente o inconsciente buscamos. Esto es, la felicidad plena.

El autor

265
 INDICE
PRLOGO 9
EL TIEMPO PASA 13
APARATO DIGESTIVO 15
La boca........................................................................15
La faringe y garganta 17
El esfago 17
El estmago 17
El intestino delgado 20
Duodeno 21
Yeyuno e Ilen 21
El intestino grueso 23
Ciego 23
Colon 24
Recto 25
El hgado 25
Vescula viliar 26
El pncreas 27
LA DIGESTIN 28
Alimentacin 28
Metabolismo 29
Catabolismo 29
Anabolismo 29
Comida de verano 31
Comida de invierno 31
HIDRATOS DE CARBONO 32
Glucognesis 32
Glucgenolisis 32
Glucagn 33
Su digestin 33
Tabla comparativa de hidratos de carbono 34
PROTEINAS 37
Tabla orientativa 37
Digestin de las protenas 37
Metabolismo de las protenas 38
La ley del todo o nada 39
Tabla de aminocidos esenciales 39
Tabla comparativa de caloras y protenas 40

266
Algunos comentarios a la tabla comparativa 42
GRASAS 44
Metabolismo de las grasas 44
Tabla comparativa de grasas 46
VITAMINAS 48
Vitamina C 49
Tabla de alimentos con vitamina C 49
Vitamina A 51
Tabla de alimentos que contienen vitamina A 51
Vitamina D 52
Vitamina B1 55
Tabla de alimentos que contienen vitamina B1 56
Vitamina B2 57
Tabla de alimentos que contienen vitamina B2 57
Vitamina PP. 58
Tabla de alimentos que contienen vitamina PP 58
Vitamina B12 59
Vitamina E 60
Casos resueltos en la prctica, con vitamina E 61
Tabla de alimentos que contienen vitamina E 63
Vitamina K 64
Tabla de alimentos que contienen vitamina K 64
Un caso 64
Otras Vitaminas 65
SALES MINERALES 67
Tabla de alimentos que contienen hierro 67
Caso 69
Calcio 71
Tabla de alimentos que contienen calcio 72
Casos 74
Fsforo 77
Tabla de alimentos que contienen fsforo 77
Magnesio 79
Tabla de alimentos que tienen magnesio 81
Yodo 83
Tabla de alimentos que contienen Yodo 83
Manganeso 84
Tabla de alimentos que contienen manganeso 85
Sodio 85
Tabla de alimentos que contienen sodio 87

267
Potasio 88
Tabla de alimentos que contienen potasio 89
Tabla de alimentos: minerales que los contienen 90
LOS MICROBIOS 91
Un descubrimiento que le interesa conocer 91
Interpretacin de Pasteur 92
Interpretacin de Bechamp 92
El sistema de curacin con medicamentos 97
Dos casos de recuperacin 101
LA CIRUGA Y LOS DENTISTAS 103
Un caso que ocurri en mi familia 104
TENDENCIAS DENTRO DEL NATURISMO 105
Primera 105
Segunda 105
Tercera 106
LOS ALIMENTOS 107
Alcalinos 107
Neutros 108
Acidificantes 109
Dos casos de recuperacin 111
EL DESCUBRIMIENTO DE LANE 115
Un caso 119
EL ESTREIMIENTO 122
Tabla de alimentos laxantes y que estrien 123
Un caso 124
Tratamiento del estreimiento 125
Otro caso 125
LAS FIEBRES 129
COMBINACIONES DE LOS ALIMENTOS 131
DIETAS 134
El ayuno dieta base 134
Dieta sin carbohidratos 139
Casos 142
TABLA COMPLETA DE ALIMENTOS CON SUS PROPIEDADES 146
RECETARIO DE COCINA (ms de treinta mens variados) 156
1) sopa de escarola 156
2) Estofado de alcachofas 156
3) Albndigas vegetarianas 156
4) Canelones vegetarianos 157
268
5) Salsa de championes 157
6) Arroz vegetariano 158
7) Huevos rellenos 158
8) Nido de espinacas 159
9) Sopa de cebolla 159
10) Sopa de verduras 159
11) Sopa cachorrea 160
12) Sopa de tomate 160
13) Potaje de garbanzos 161
14) Los potajes de lentejas, sojas y judas secas 161
15) Ensaladilla rusa 161
16) Tortilla de alcachofas 162
17) Tortilla de acelgas y ajos tiernos 162
18) Sobre usa de habas 162
19) Macarrones al horno 163
20) Sopa de calabacn 163
21) Escalibada 163
22) Robelln (setas) 164
23) Rovelln a la plancha 164
24) Gazpacho andaluz 164
25) Sopa de mijo 164
26) Sopa deliciosa 165
27) Arroz marino 165
28) Hinojos con soja 166
29) Migas 166
30) Postre de requesn y manzana 166
31) Talvina o gachas 167
32) Repostera turca de mi vecina Mara 167
33) Bizcocho de Estambul 168
34) Galletas crujientes 168
35) Bizcocho de Ankara 168
HIDROTERPIA 169
Bao vital 169
Bao de asiento con friccin 169
Bao de tronco con friccin 170
Frotacin de agua fra 170
Faja derivativa 170
Ducha caliente fra 171
Bao caliente 171
Bao de pies de agua caliente 172

269
Bao de agua fra en los muslos 172
Lavado de la sangre 172
Bao de manos y bazos 173
Friccin de agua fra 173
Ducha de agua templada 173
Lavativa de irrigacin rectal 173
Barro al vientre y riones 174
Barro al vientre y estmago 174
Aplicaciones de barro locales 175
Tierra arcillosa para tomar 175
Mascarilla para la cara 175
Consejos 175
Gargarismos 176
Para las grietas en la piel 176
Caldo depurativo 176
Zumos 177
MI SISTEMA NATURAL 178
Alimentos naturales que debemos emplear y modos
De hacerlo, en periodo de la recuperacin de la salud 179
Artrosis y reumas 181
Plan completo 183
Comida para estos casos 184
Hidroterpia 185
Casos 186
Problemas circulatorios 190
Casos 193
El sistema nervioso 203
Problemas nerviosos 203
Cuadro esquemtico de los tres sistemas orgnicos 205
Casos 206
EL AMOR BASE DE LA VIDA 215
Vivir sin amor es no vivir 215
Relato del lago azul 218
Casos 220
LA LEY DE 1926 225
Cabos sueltos 232
Donde dan grasa la toman 232
Un genial curandero 233
Conferencia en Granada 234
En el sitio de Zaragoza 236
Relato antiguo 236
270
Una vez 237
Alguien dijo 237
En la sierra 238
En el cortijo 239
En la Maresma 239
Dos recuerdos que me avergenzan 240
En Gran Canaria 240
En Barcelona 241
HUMOR 244
El paciente perfecto 244
Dice un chiste 245
Una frase dice 245
Cierto 245
Un caso que no entend 246
La almohada 247
En el Edn 248
POR QU ME HICE NATURISTA 250
Los consejos del seor Vargas 250
Entrevista con el Profesor Capo 254
La mrtir del amor 259
Un caso ejemplar 260
BIBLIOGRAFA 263

271
272