FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE NEGOCIOS

INTERNACIONALES

OPININ
Exportacin de la carne de cuy peruano ao 2016

Autor
BENITES MIRANDA RICHARD KEVIN

Asesor
BASILIA ESPERANZA CIUDAD SICCHA

LIMA PER

2016
 Exportacin de la carne del cuy peruano

En estos ltimos aos, la exportacin de la carne de cuy peruano es ya una realidad gracias a
sus atributos altos en protenas y bajo en grasas, lo cual es provechoso para la nutricin y la
salud de los consumidor. Evidentemente ello representa una gran oportunidad para las
empresas y personas que estn ligados a la crianza y sobre todo a su comercializacin. En
consecuencia este tema representar algunos conocimientos para las personas y empresas que
desean incursionar en la exportacin de la carne de cuy peruano brindndoles asesoras.

Se sabe que el crecimiento de las exportaciones es un gran beneficio para mantener e

incrementar la economa del pas. Es por ello que debemos incentivar a las empresas y personas
que dediquen su tiempo a este plan comercial, ya que an las exportaciones de la carne de cuy
peruano no est en sus niveles altos porcentajes de su comercio. Entonces nos preguntaremos:
por qu incursionar la exportacin de la carne de cuy peruano?

Incursionar la exportacin de este producto nos producir el crecimiento econmico para

nosotros mismos como tambin para el pas y a parte de ello hacer conocer al consumidor la
calidad de producto que tenemos es nuestra tierra llamada Per.

Desde nuestro punto de vista, incursionar la exportacin de la carne de cuy, la asesora en el

comercio internacional y marketing es indispensable, porque no solo permite dar a conocer los
conocimientos necesarios para decretar el ingreso a un mercado de xito o el fracaso que puede
tener una empresa en el momento de entrar al mercado con un producto nuevo; si no nos ayuda
a evaluar si el producto que deseamos exportar cumple con los requisitos para satisfacer las
necesidades de los consumidores y de un mercado determinado, adaptndose as a las
condiciones de la demanda.

Esta asesora nos permitir adems, afianzar un adecuado precio del producto y nos ayudara a
decretar los beneficios que generar las ventas de los productos. Esto es elemental porque nos
conceder una clara ventaja frente a los competidores y asegurar el posicionamiento del
producto as tambin la fidelizacin de los clientes. Se sabe que esto es el sueo de toda

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empresa y exportador porque con ello asegura el xito del producto y el crecimiento de las
exportaciones de aquello.

Este mtodo de asesora nos ayudar a realizar un buen plan de marketing y a conocer cmo
insertarse en un mercado internacional, y as poder tener gran xito en las estrategias de la
empresa pudiendo fijar un precio que se ha accesible a los compradores y consumidores, As
mismo nos ayudar a tener un anlisis interno y externo de la empresa. Con toda esta
informacin ser ms factible para la empresa y exportadores poder lanzar el producto al
mercado externo, puesto que este mtodo nos ayudar a disminuir las prdidas. Al respecto
Marn, Q. (2012, p .31) indica que El plan de marketing es de vital importancia para el xito de
las estrategias comerciales de la empresa, tanto en la fase de anlisis externo e interno, como la
fase de definicin de objetivos, estrategias, planes de accin y finalmente la estrategia de
fijacin de precio

Este procedimiento nos ayudar a estudiar un mercado objetivo al cual deseamos acceder.
Adems se debe tener en cuenta que todas las tendencias y perfiles del mercado al cual
queramos ingresar debe ser un proceso de verificacin.

Hay muchas formas de reunir informacin para realizar un estudio de mercado los
procedimientos ms comunes son las entrevistas, encuestas, pruebas y observaciones; el
objetivo de realizar la recoleccin de esta informacin, es para conocer a los clientes, saber sus
preferencias y su estilo de vida para as poder determinar qu gran acogida tendr el producto al
cual deseamos ingresar al mercado. Al respecto Daniels, Radebach y Sullivan (2013, p.485)
sostiene que para conocer el mercado internacional se debe realizar un estudio de mercado con
encuestas y entrevistas entre otros, para lograr una seleccin del mercado adecuado y disear
estrategias de penetracin correspondiente a un mercado

La investigacin se realiza para promover y hacer crecer la crianza y exportacin de la carne de

cuy peruano. Por este motivos se debe contar con asesores en comercio internacional y marketing
la cual depender de la asesora de los productores de cuy peruano, en donde brindar asesora y
capacitaciones constantes, adems de buscar asociaciones de productores de cuy para exportar y
buscar nuevos mercados internacionales donde la carne de cuy tenga una gran demanda
creciente, adems de incentivar a los mercados promoviendo la carne de cuy en las ferias

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internacionales y ferias gastronmicas dando a conocer los beneficios y la calidad de la carne de
cuy peruano.

Al respecto el ministerio de agricultura y riego (MINAGRI) (2013) nos manifiesta que el MINAGRI obedeci
buenas oportunidades al consenso de productores e instituciones involucradas con la crianza y exportacin
del cuy. En tal sentido, el Ministerio recalca la importancia de revalorar, fomentar y difundir el consumo de
cuy entre la poblacin, tanto a nivel nacional como internacional, para lo cual se resolvi declarar el Da
Nacional del Cuy, tomando en cuenta que es un ingrediente de la alimentacin nacional y contribuye a la
diversidad cultural y fortalece la identidad nacional.

En conclusin Incentivar el desarrollo de la produccin y exportacin de productos no

tradicionales como es la crianza de cuyes nos ayuda a impulsar el asociativismo comunitario , as
tambin nos ayuda a obtener los volmenes de exportacin necesario de cuyes para ser
comercializada en el mercado extranjero y con ello incentivar al mejoramiento de la calidad de
vida de las personas que se dedican a la crianza de cuyes brindndoles asesoras en comercio
internacional y marketing; como as tambin disminuir la migracin y la pobreza del campesino
peruano.

En medida que las personas vinculadas en la crianza de cuy realicen exportaciones de cuyes
peruanos es una nueva forma de poder crear microempresas y macroempresas, y as poder lograr
ayudar a la economa peruana. As mismo, colaborar con la actividad econmica segura para el
desarrollo sostenible del Per, adems, crearemos una imagen reconocida a nivel nacional y
mundial.

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REFERENCIAS

Daniels, J., Radebach, L., y Sullivan, D. (2013). Negocios internacionales: Ambientales y

operaciones. (14ed.). Mxico: Pearson Educacin.

Marn, Q. (2012).Plan de marketing: Pymes. (2ed.). Mxico: Mc Graw Hill.

Minare. (2013). Promover la crianza y consumo de cuy. Recuperado de:

http://www.minagri.gob.pe/portal/noticias-anteriores/notas-2013/9721-minagri-promueve-
consumo-de-cuy-para-elevar-los-ingresos-de-las-familias-rurales-de-zonas-altoandinas