Anlisis del problema:La compaa Cosechas S.

se encuentra realizando la planeacin de varios desus procesos productivos, para ello han
contratado a un grupo de consultores,su equipo de trabajo, con el fin de recibir una serie de
recomendaciones enalgunos aspectos importantes que la compaa considera de gran relevancia.

Primer Ncleo problemico:

El primer aspecto de inters radica en las preferencias de sus clientes, por estarazn han estado al
tanto del comportamiento de la demanda de 3 de susproductos ms emblemticos: Jugos
Funcionales, Te verde y Ensalada Tropical.El Jefe de produccin no se encuentra conforme con
estos resultados, razn porla cual ustedes como consultores, deben presentar al jefe de
produccin unanlisis claro y conciso de este primer estudio, as como tambin
lasrecomendaciones que consideren pertinentes.

Por qu el Jefe de produccin no est convencido con los resultadosdel primer estudio?

Puede que el jefe no est convencido por los mtodos empleados donde laregresin lineal y como
resultados los pronsticos (F) presenta gran variabilidady los errores demuestran esta variabilidad,
por lo que no hay tendencia lineal,por lo que no hay un comportamiento estable en el pronstico
versus con lademanda de los productos.a.

Suponiendo que de los tres productos debiese escogerse solamente unopara ser vendido y
asumiendo que la compaa tiene un costo depenalizacin cuando se presentan altas desviaciones
respecto alpronstico,

cul de estos servicios debera ser seleccionado paraser vendido?

R:

De acuerdo con las grficas elaboradas de las demandas versus lospronsticos de cada uno de los
productos que elabora la compaa, se observaque la lnea de tendencia en el producto:

Cosechas S.A, es una lnea rectacreciente tanto de la demanda como del pronstico, que no
presenta mayoresdesviaciones, lo que indica que el la demanda sigue el comportamiento
delpronstico en los periodos establecidos.Por esta razn, es la mejor opcin para la compaa, ya
que le garantiza unincremento en el volumen de sus ventas y utilidades y a la vez evitara el
costode penalizacin por las altas desviaciones.

Presenten las recomendaciones (el mtodo de pronstico que ms se ajusta a losdatos de

demanda de cada uno de los productos) en dado caso que estos lorequieran o puedan mejorarse.
Justifique con toda la informacin que considerenecesaria.
R:

En el caso de la demanda y pronstico del t verde se permite hacer anlisisms claros del
comportamiento de los productos que elabora la compaa.Otro caso tambin puede ser el de la
ensalada tropical puesto que la puede haberuna secuencia entre s, entre pronstico y demanda,
porque tambin permitehacer anlisis de comportamiento que ayudaran a la compaa a tomar
lasmejores decisiones.Como argumento el mtodo de pronsticos por SED o por SES apoyado en
laregresin lineal, donde las variables interactan entre s. Son mtodos utilizadospara pronosticar
una variable con base en la otra. Ya que a partir de datosestablecidos se obtienen
otros resultados.Como argumento el mtodo de pronsticos por SED o por SES apoyado en
laregresin lineal, donde las variables interactan entre s. Son mtodos utilizados
para pronosticar una variable con base en la otra. Ya que a partir de datosestablecidos se obtienen
otros resultados.

PROBLEMA 2

Otro de los temas que tambin tienen preocupado al jefe de produccincorresponde a la

planeacin de los niveles de produccin y los niveles de fuerzade trabajo de un producto que es
exportado a diferentes partes del mundo

Elgrano de caf.a.

Nmero de Prod1 y Prod2 que se deben fabricar en cada mes.

Teniendo en cuenta los dos mtodos se relacionara la informacin obtenida decada uno:Mtodo
persecucin:Mtodo de Nivelacin:

b.
Nmero de Prod1 y Prod2 que se deben comprar externamente.

Mtodo persecucin:Mtodo de Nivelacin:

c.

Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia y en labodega auxiliar.