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10/05/2017 MANUALSOBREMANEJODERESERVATORIOSPARAAPRODUODEPEIXES

PARTE8:
OUTROSSISTEMASDECULTIVOEMPISCICULTURA
JosWilliamBezerraeSilva*

8.1Pisciculturaintensivaesemiintensiva

8.1.1Conceitoecondiesbsicasparasuarealizao

8.1.1.1Conceito

Apisciculturaoramodaaqiculturaquesepreocupacomacriaodepeixes,atividadequeremontaa
maisde3.000anoseteveorigemnaChina.

Elatemsidoclassificadaemextensiva,semiintensiva,intensivaesuperintensiva.

extensivaquandoutilizaapenasosalimentosnaturais,quesedesenvolvemnasguas,paraospeixes
criados.Comoexemplo,citaseasexploraesfeitasemaudes,lagoas,represas,lagoseoutros
mananciais,nosquaisnormalmenteohomemnotemcontrolesobreosfluxosdeentradaedesadada
gua,ouseotem,estecontrolenosefazvisandoapiscicultura.Hojehumatendnciaemse
considerarestetipodeexploraocomoatividadedepesca,ouseja,exploraopesqueirapropriamente
dita.Muitoembora,ohomempossaexercerasseguintesintervenoes,visandomelhoraraexplorao
pesqueiranosreservatrios:(a)desmatlostotalouparcialmente,possibilitandoasatividadesdepescae
melhorianascondiesdagua(b)erradicarespciesdaninhas,taiscomoaspiranhasSerrasalmus
nattererieS.piraya,epirambeda,S.rhombeus,queatacamohomemeosanimaisdomsticos,
destroemosaparelhosdepescaepredamospeixesdeinteresseeconmico(c)introduodeespcies
selecionadas(d)controledaintensidadedapesca,afimdemanterascapturasequilibradas(e)melhoria
nasartespesqueirase(f)controledepoluio.

Nospequenosaudespodemsereliminadasasespciescarnvoras,atravsdotinguijamentooua
secagemdoreservatrio,principalmenteseomesmoapresentacomporta(galeria),implantandoseuma
exploraodotiposemiintensiva,medianteafertilizaodomeioambienteouaconsorciaocom
bovinos,sunosemarrecos.

Nasemiintensivaoalimentonaturaldesempenhapapelpreponderantenaprodutividadepisccola,
contudo,emvirtudedeumamajordensidadedeestocagem(majorconcentraodospeixes)h
necessidadedesefertilizarasguase/ouforneceralimentossuplementaresaospeixes,taiscomogros
(milho,sorgoetc.),farelos(trigo,arroz,milho,sorgo,sojaetc.),tortas(algodo,babau,mamonaetc.)e
farinhas(carne,sangue,peixeetc.).Estesprodutospodemserfornecidosisoladamenteouemmisturas.
Estapisciculturarealizadaemtanques,viveiros,bebedourosdeoutrosanimaisdomsticosedemais
reservatrios,nosquaisohomemtemtotalcontrolesobreaentradaesadadagua.Elapodeser
consorciadacomoutrosanimais(bovinos,sunos,marrecosetc.)oucomvegetais(rizipiscicultura,p.ex.).
Asprincipaisintervenesdohomemnapisciculturasemiintensivaso:(a)construodasinstalaes
(tanques,viveirosetc.)(b)preparaodasinstalaes(limpeza,calagem,adubaoeabastecimentode
gua)(c)estocagemdospeixes(d)controledepredadoreseparasitas(e)alimentaodospeixes(f)
acompanhamentodocrescimentodospeixes,medianteamostragensmensais,asquaisservempara
reajustenaquantidadediriadoalimentoaserfornecidoaestesanimais(g)despescae(h)manuteno
dosviveiros(recuperaodepisos,taludesedossistemasdeabastecimentoedeesvaziamento).
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*EngoAgrnomodoDNOCSeProfessorAssistentedaUFCCaixaPostal42360.035Fortaleza,Cear.

Apisciculturaintensivacaracterizasepelousoderaesbalanceadasnaalimentaodospeixes,em
virtudedasdensidadesdeestocagembastantealtas,oquetornaosalimentosnaturaispordemais
insuficientes,emboraestejampresentesepossammesmoserincrementadosatravsdefertilizantes.Ela
realizadaemtanqueseviveiroseasformasdeintervenesdohomemsoasmesmasreferidasparaa
pisciculturasemiintensiva.

Napisciculturasuperintensivaasdensidadesdeestocagemsoelevadas,devendoospeixesreceberem
raesbembalanceadasecomaltosteoresproticoseenergticos.realizadaemgaiolas,tanquese
viveiros.Estesdoisltimoscomumenteapresentamrenovaoconstantedeguae/ourecebemaerao
artificial.Asintervenesdohomemsoidnticassdescritasparaapisciculturasemiintensiva,com
exceodaadubaodagua.

Nopresentecursonosrestringiremosapisciculturasemiintensivaeintensiva,doravantechamadas
simplesmentedepiscicultura.

8.1.1.2Condiesbsicasparaapisciculturasemiintensivaeintensiva

Ascondiesbsicasparaarealizaodapisciculturaso:

a.tanqueseviveirosdevidamentepreparados

b.empregodetcnicasapropriadasparaoscultivos

c.ummeioeconmicofavorvel,inclusivecominfraestruturadeestradas,energiaeltrica,fbricade
geloetc.,eexistnciademercadoconsumidore

d.disponibilidadedeinsumos,compreendendo:fertilizantes,alimentos(subprodutosagrcolas,raes
balanceadasetc.)materialparacalagem,alevinosetc.

SeocultivoforimplantadonasproximidadesdeumaEstaodePiscicultura,possibilitarqueo
piscicultoradquiraaseusalevinos,diminuindoassim,osinvestimentosnaproduodosmesmos.

Aintegraodapisciculturacomasdemaisatividadesagropecuriasimportante,poispossibilita:(a)
cultivosconsorciados(peixes/sunos,peixes/bovinos,peixes/galinhasoufrangos,peixes/marrecos,
peixes/arrozourizipisciculturaetc.)(b)cultivoalternadodepeixescomculturasvegetais(arroz,soja,
feijes,milho,sorgoetc.)e(c)usodesubprodutos(cuimdearroz,xermdemilhooudesorgo,farinhas
desangue,carne,ossoetc.farelosdetrigoedesoja,tortasdealgodo,babau,mamonaetcalmde
outros)gros(milho,sorgoetc.)tubrculosdemandiocavegetais(cunh,pirrichiu,marianinhaetc.)e
frutosdiversosnaallmentaodospeixes,dependendoda(s)espcie(s)cultivada(s).

Almdomais,aguafrtiloriundadoesvaziamentodosviveiros,podeserutilizadanairrigaode
hortas.pomareseculturasdiversas.

8.1.2Tanqueseviveirosdepiscicultura

Viveirodepisciculturaumreservatrioescavadoemterrenonatural,dotadodesistemasde
abastecimentoededrenagemdeguadetalmodoqueopermitaencherousecarnomenorespaode
tempopossvel.Elepodeserparcialoutotalmenteelevadoacimadoterrenonatural,medianteo
erguimentodediquesoubarragens.

Otanquetemestruturasemelhanteaoviveiro,sendo,contudo,revestidocomalvenariadepedraoutijolo
ouemconcreto.

Existemgrandesdiversidadesdetanqueseviveirosdepiscicultura,conformesuasfinalidades
(manutenodereprodutores,preparodereprodutores,acasalamento,criaodepslarvasede
alevinos,engordaetc.).Noentanto,estruturalmenteosviveirossedividememdoistipos:

a.ViveirodebarragemConstrudonofundodeumvaleporondecorreumpequenocursodegua
(crregoouolhod'gua),medianteoerguimentodeumapequenabarragemoudique.NoNordeste

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doBrasilestesviveirosnecessitam,quasesempre,recebersuprimentosdegua,oriundadeum
aude,rioetc.,noperodoseco.Istoporquesuaalimentaodeguafeitaporumaouvrias
nascentes,umlenolfreticoouumcursodegua,cujocaudalrecebeemsuatotalidade,sem
possibilidadedecontrole(BARDetalii,1974)e

b.Viveirodederivaoescavadoouelevadonoterrenonatural,sendoabastecidoporderivaoda
guaapartirdeumanascente,deumcursodeguaprincipal,deumcanaldeirrigaoetcdeuma
represaouaude(medianteousodesifo,galeriaetc.),sendoaguaconduzidaatravsdecanais
abertosoutubuladosou,finalmente,porbombeamentoapartirdeumcursodeguaoudeum
reservatrio.Destemodo,aentradaesadadeguadomesmosocontroladas.

Otanqueumaestruturamenorqueoviveiro,sendosempredederivao.

8.1.2.1Escolhadolocalparaconstruodetanqueseviveirosdepiscicultura

Naescolhadolocalparaaconstruodetanqueseviveirosdepisciculturadeveselevaremcontadois
aspectos:aguaparaabastecloseexistnciadeterrenoadequado.
8.1.2.1.1Aguaparaabastecimentodetanqueseviveirosdepiscicultura.

Aguaparaabastecimentodetanqueseviveirosdepisciculturadeveserexaminadasobosaspectos
qualiquantitativos.

a)Qualidadedagua

Noexamedaqualidadedaguadeveselevaremcontasuascaractersticasfsicasequmicas.Entreas
primeiras,asmaisimportantesso:

Temperatura:Temgrandeinflunciasobreareproduo,sobrevivnciaecrescimentodospeixes,bem
comosobreaprodutividadenaturaldasguas,ouseja,aproduodosalimentosnaturaisparaospeixes.
Eladevesemanterdentrodoslimitescompatveiscomavidanormalda(s)espcie(s)criada(s).Lembra
sequedentrodesseslimitesquantomaisaltaatemperaturamaioraprodutividadenaturale,
consequentemente,maioraproduodepeixe.Noentanto,temperaturasbaixasoumuitoelevadas
influenciamnegativamentenaalimentaodospeixes.Esteslimitesmximosemnimos,bemcomosuas
variaes,soatenuadosnaspartesmaisprofundasdosviveiros.

Astemperaturasdasguasnostanqueseviveirosdepisciculturadevemsermedidasnasuperfcieeno
fundo,usandosetermmetrodeimersocomescalade0a50C.Aguadefundoretiradacomum
frascocomtampa,oqualdestampadoquandoatingeaprofundidadedesejada.Ento,omesmo
levadorapidamenteparaasuperfcieeatemperaturadaguaemseuinteriormedida.

Transparnciaeacor:Aluzumdosfatoresmaisimportantesparaaprodutividadedostanquese
viveirosdepiscicultura,poisosseresprodutoresdamatriaorgnicanagua(fitoplncton,bactrias
fotossintticasemacrfitasaquticas)utilizamaenergialuminosanafotossntese.

Destemodo,quantomaistransparenteaguamaiorserapenetraodaluze,consequentemente,
maisespessaseracolunaondeseprocessaraproduoorgnica.

Asguasturvas,isto,quecontmargilasououtrosmateriaisemsuspenso,nosofavorveisao
cultivodepeixes,principalmente,larvas,pslarvasealevinos,poisaargilaadereassuasguelras,
impedindoastrocasgasosas,podendoatmatlos.Portanto,deveseevitarabastecertanqueseviveiros
comguasdecoresvermelha,amarelaoucinzenta,bemcomo,impedirquepessoaseanimaispenetrem
nosviveiros,poiscausamturbidezdagua.

Asguasnegrasouescurasdasflorestasouaquelasalaranjadasdeambientesricosdematriaorgnica
emdecomposionosoboasparaoabastecimentodetanqueseviveiros,vezquesogeralmente
cidas(pH<7,0)etrazemgasestxicos(sulfdrico,metano,amniaetc.),almdenopermitiremboa
penetraodeluzepossuirembaixosteoresdeoxigniodissolvido,necessriopararespiraodos
peixes.

Asmelhoresguasparaabastecertanqueseviveirosdepisciculturasoasclaras,ligeiramenteazuladas
ouesverdeadas.Quandoestasinstalaessobemadubadas,suasguasapresentamcorverdeescura
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sinaldeboaprodutividadeorgnica,poisrefleteagrandeincidnciadealgasclorofceasnasmesmas.

AtransparnciadaguapodesermedidacomodiscodeSECCHI,queumdiscometlico,commais
oumenos0,25mdedimetro,contendoquatrofaixasbrancasepretas,alternadamente,sendoomesmo
mergulhadonagua,comoauxliodecabinhodenilonde3/16",atquenosejamaisvisto.Medese
ento,nocabinho,aprofundidadeemqueseextinguiualuznacolunad'gua.Atransparnciadagua
dosviveirosdevesermenordoque0,30m.

Ascaractersticasqumicasdasguasparaabastecimentodetanqueseviveirosdepisciculturaso
importantes:Poucasguasnopodemserutilizadasparatal,masaproduodosalimentosnaturais
paraospeixesestligadaasuaqualidade.Tornasenecessriaapresenadonitrognio,fsforo,clcio,
magnsio,enxofreeferro,assimcomodoschamadosoligoelementos(boro,mangans,cobreezinco).
emcontatocomosoloqueaguaseenriquecepeladissoluodossaisquepeleseencontram.Deste
modo,quantomaisricoosoloemmineraismaisricaseragua.

Lembrase,contudo,quepartedessessaispodeprovirdadecomposioorgnicadosanimaisevegetais
mortosnoviveiroou,ainda,seremclocadosatravsdosadubos.

PodeseapreciaraqualidadedeumaguamedindoseoseupH.Estedeveserneutroouligeiramente
alcalino.Valoresinferioresa5esuperioresa9soindciosdeguanorecomendvelparaapiscicultura.

Outrosindicadoresdaqualidadedaguaparaacriaodepeixessodadospelassuasdurezae
alcalinidade.guascomdurezaacimade15mg/lemseuequivalenteemCaCO3ecomalcalinidade
superiora40mg/ltambmemseuequivalenteemCaCO3soboasparaaquelefim.

Tornasenecessrio,ainda,apresenadegasesdissolvidosnagua,principalmenteooxignio,
imprescindvelrespiraodospeixes,eogscarbnico,essencialfotossntese.

Noentanto,gasesoriundosdadecomposiodamatriaorgnica(sulfdrico,amnia,metanoetc.)so
txicosefatoresdedepleonataxadooxigniodissolvido.Nestasituao,asguasexalammaucheiro.
Devese,pois,evitaroacmulodematriaorgnicanosviveiros.

Deumamaneirageral,asguaspoludasporesgotosindustriaise/oudomsticosepordefensivos
agrcolasnoseprestamparaapiscicultura.

Naanlisequmicadeumaguadestinadaapiscicultura,tornamsenecessriasasseguintes
determinaes,comrespectivasindicaesdosnveisdesejados:

Especificaodaanlise Nveisdesejados
pH 5a9
Alcalinidade 40a200mg/lemseuequivalenteemCaCO3
Dureza Acimade15mg/lemseuequivalenteemCaCO3
O2dissolvido Acimade4mg/l
CO2livre Abaixode20mg/l
Amnia Abaixode0,5mg/l
Gssulfdrico Abaixode1,0mg/l
Metano Abaixode0,5mg/l
Ferro Abaixode1,0mg/l
Alumnio Abaixode0,5mg/l
Presenadenitratos,fosfatos,carbonatosesulfatos.

b)Quantidadedegua

Apisciculturanecessitadeguaparaenchertanqueseviveirosecompensarasperdasporevaporaoe
infiltrao.Estapraticamentenoocorrenostanques,porseremrevestidosemalvenaria.

Aguanecessriaparaencherumviveirodependedacapacidadedeacumulaodeste,que,porsua
vez,calculadacombaseemsuareaeprofundidademdia.Quandoelepossuireade1hae

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profundidademdiade1msonecessrios10.000m3deguaparaenchlo.Isto,contudo,deveocorrer
emcurtoespaodetempo,sendorecomendvelquenosejasuperiora72horas.Nestelimite,avazo
necessriadeguaparaabastecimentoserde38,6l/s(10.000.000ldivididospar259.200s).

Apscheiooviveiro,nelesdevecolocarguaparacompensarasperdasporevaporaoepercolao.
Salvosehouverdepleonataxadeoxigniodissolvidonagua.Casoistoocorra,farserenovao
dela.

Asperdasporevaporaodependemdosfatoresclimticos,normalmentetemperatura,insolao,
umidadedoar,ventosetc.Nasregiestropicaispodemchegara25mm/dia.Istooriginaumademanda
diriadeguadaordemde250m3/ha,ouseja,umavazode2,9l/sdeguaporha(250.000ldivididos
por86.400s).

difcilcalcularcomexatidoasperdasdeguaporinfiltrao,poisasmesmasdependemdaidadedos
viveriros(osnovosperdemmaisgua),dastcnicasdeconstruodeles(osimpermeabilizadoscomterra
argilosacompactadatmasperdassensivelmentediminuidas),danaturezadossolos(osargilosos
possuembaixapercolao)eaposiodeseuspisoscomrelaoaolenolfretico(quantomenoro
espaoqueosseparamenorainfiltrao).Comboamargemdeseguranapodeseconsideraruma
perdamdiade1mm/diadelminadeguaporinfiltrao.Istorequerreposiode10m3/ha/dia,ou
seja,umavazode0,1l/sdeguaporha(10.000ldivididospor86.400s).

Dessemodo,nasregiestropicaismaiscrticas,comlminadeevaporaodaordemde25mm/dia,
seronecessrios104.900m3/ha/anodeguaparaencherumavezoviveiro(10.000m3)ecompensar
asperdasporevaporao(91.250m3)eporpercolao(3.650m3).

Nolitoralnordestino,comlminadeevaporaomdiaemtornode7mm/dia,necessitarseiade70
m3/dia/hadegua,ouseja,25.550m3/ano/ha.Aqui,ovolumerequeridoparaabastecerumavezum
viveirode1haecompensarasperdasporevaporaoeinfiltraoserde39.200m3/ano.

Almdovolumemnimonecessrio,hqueseobterinformaessobreovolumemximodeguaque
passaemumdeterminadoterrenoondesevaiconstruirviveirosdepiscicultura.Istopordoismotivos,
primeiroparasecalcularosangradouroouvertedourodosviveirosdebarragemesegundoparaseevitar
inundaodareadosviveirosdederivao.

Ovolumemximodeguaquepassanumdadotrechodeumvale,nofundodoqualcorreumcurso
d'gua,podesercalculadoatravsde:(a)conhecimentodareadabaciahidrogrficadocursodegua,
acimadolocaldemedio,edaalturamximadeprecipitaopluvial,obtidaatravsdesrieshistricas
dedados,coletadospelasestaesmeteorolgicas:volume(m3)=rea(m2)alturadamajor
precipitao(m)(b)informaescolhidasjuntospopulaesribeirinhas,quepodemindicarasmarcas
dascheiasseculares(c)verificaodasmarcasdeixadaspelasgrandesenchentesempilaresdepontes,
pedras,rvoresetc.(d)limnmetro,aparelhoquemedeavelocidadedaguadeumrio,riachoetc.e(e)
secesimersasdeformaregular.
8.1.2.1.2Terrenoparaconstruodetanqueseviveirosdepiscicultura

Naescolhadoterrenoparaconstruodetanqueseviveirosdepiscicultura,levamosemconsiderao
suascaractersticasqumicas,isto,suacomposioqumica,efsicas,compreendendosuanaturezae
forma.

a)Caractersticasqumicasdoterreno

Conformereferimosantes,dosoloqueaguaretiraosmineraisnecessriosaprodutividadeprimria,
isto,aalimentaodofitoplncton,dasmacrfitasaquticasedasbactriasfotossintticas.Portanto,a
riquezadasguasdosviveirosdependedosmineraispresentesnossolosondeelesestoassentados.

Asguasqueescorrememcamposesavanassomelhoresdoqueasdefloresta.Noentanto,as
primeiraspodemterbastanteargilaemsuspenso,ouseja,seremturvas.

Naanlisedossolostornasenecessrioconhecer:pHdurezaalcalinidadeeteoresdenitrognio,
fsforo,potssio,clcio,sdio,magnsio,enxofre,ferroealumnio.Estesdoisltimosquandoemdoses

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elevadasinviabilizamousodeumsoloparaaconstruodeviveirosdepiscicultura.

b)Caractersticasfsicasdoterreno

Texturaprofundidadeeestruturadosolo

Umdosfatoresimportantesaconsideraratexturadossolos.Osargilosossoosmaisindicados,em
virtudedoelevadograudeimpermeabilidadeedeseremricosemminerais,quasesempre.Osarenosos
noseprestamparaviveiros,poissopobresenoretmguanelespodemserconstrudostanques.
Solosslicoargilosos,isto,formadosporareiascontendocercade25%deargila,podemserutilizados,
contudonecessitamrecebercamada(s)compactada(s)depiarra(terraargilosa),afimdereteremgua.
Ospedregosostambmnopodemserutilizadosparaconstruodeviveiros.

Outrofatoraconsideraraprofundidadedosolo,poisasvezestornasenecessrioescavarosviveiros
emterrenonatural,alcanandoseprofundidadesde2,00moupoucomais.

Aestruturadosolotambmdeveserconsiderada,podendoacontecerque,almdeserraso,ele
apresente,prximoasuperfcie,rochascomfraturas.Istoprovocaenormesperdasdeguapor
percolao,mesmosendoosviveiroselevadossobreoterreno.

Paraseestudartextura,profundidadeeestruturadeumsolo,escavaseumatrincheira(buraco)no
mesmoouusaseumtradopedolgico,instrumentoquefuncionacomosacarolha,retirandoasdiversas
camadasdosolo.

Forma,relevooutopografia

Atopografiadoterrenoumdosprincipaisfatoresaconsiderarnaescolhadolocalparaconstruode
tanquesouviveirosdepiscicultura.Elaindica:(1)sepossvelconstruirtanqueseviveiros(2)tipode
viveiro(barragemouderivao)(3)superfciedosviveiros(4)formadosviveiros(5)profundidadedos
viveirose(6)nmerodeviveirosaconstruir.Istoporquenosviveirosdederivaohqueselevarguaa
umaalturatalqueelespossamserabastecidoseesvaziadosporgravidade,qualquerquesejaonvelda
guanodrenonatural.Nosdebarragemnosedeveconstruirdiquesmuitocompridosnemmuitoaltos.

Naprticaobservaseosdeclivesaolongodocursodegua,correnofundodeumvale,eoperfil
tansversaldeste.

Terrenoscomfortedecliveaolongodocursodeguaefortedeclivetransversaldovalenoseprestam
paraconstruodeviveiros.Osdederivaoficamimpossibilitadosdeseremconstrudoseosde
barragemnecessitariamdediquesmuitoaltos,paraformarpequenasbaciasdeacumulao.Quando,
porm,odeclivetransversaldovalefraco,tornaoterrenoidealparaconstruodeviveirosde
derivao,poiselessofacilmenteabastecidoseesvaziadosporgravidade.Nestascondiesosde
barragemnopodemserconstrudos,poisnecessitariamdediquesmuitocumpridos,ficandoosviveiros
geralmenterasos.

Quandooterrenoapresentafracodecliveaolongodocursodeguaefortedeclivetransversaldovale,
desdequenomuitopronunciado,poderoserconstrudosviveirosdebarragem,ficandoimpossibilitados
osdederivao.Contudo,quandoodeclivetransversaldovaletambmfraco,nosepodeconstruir
viveirosdebarragemetosomenteosdederivao.Noentanto,estesficam,quasesempre,caros,pois
podemnecessitardelongoscanaisdeabastecimento,emvirtudedacaptaodeguaserfeitanaparte
maisaltadocursod'gua.Quasesempreoscanaiscaminhamsobreatorros.Anoserquesefaa
bombeamentod'gua,oqueenvolvegastoscombombaseenergiaeltricaoucombustveis.

Paramelhorseprojetartanqueseviveiros,hquesefazerolevantamentoplanialtimtricodoterreno,
emcurvasdenveisde0,50em0,50moude1,00em1,00m,desenhandoarespectivaplantanas
escalasde1:500oude1:1.000.Neladevemconstarcercas,edificaes,estradas,linhasdetransmisso
deenergiae,principalmente,asfontesfornecedorasdeguaparatanqueseviveiros(rios,riachos,
audes,represas,poosetc.),comcotasdoscoroamentosdasbarragens,soleirasdesangradouros,
espelhod'gua,fundodosreservatrios,mananciaisetc.Istoparaquesepossaplanejarossistemasde
captaodeguaedeesvaziamentodostanqueseviveiros.

Depossedesselevantamento,projetaseosviveiros,definindoseotipodeles(derivaooubarragem),
conformeatopografiadoterrenoonmero,forma,dimenses,profundidadeecotasdechegadadegua
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edopontodeesvaziamentodosmesmos.Tantoquantopossvel,deveseevitarbombeamentosdegua.

8.1.2.2Partesconstituintesdostanqueseviveirosesuasconstrues

8.1.2.2.1Caractersticasgeraisdeumtanqueouviveiro

Forma

Umtanquedepisciculturapodeterformatocircular,comoosdepreparaoparadesova,queapresentam
movimentoscirculatriosdagua,fazendocomqueospeixessemovimentemcontraacorrenteza,
imitandooqueocorrenanatureza.Eleshojesorarosetendemaficaremdesuso.Comumente,os
tanquessoquadrados(ospequenosemdios)ouretangulares(osmaiores).

Umviveiroparaacriaodepeixespodeterformaquadrtica,normalmentequandosuareainferiora
2.500m2,ouretangular,nocasoemquesuareamaiordoque2.500m2.Istoporqueviveiromuito
largoexigeredesmaioresparaadespescae,consequentemene,maiornmerodepessoasparaarrast
laduranteestaoperao.

Lembrasequesedeveescolheraformademaneiraareduziraomnimoopermetrodoviveiroe,
consequentemente,osvolumesecustosdasescavaes.Oquadroaseguirmostraqueospermetros
dosviveirosaumentamamedidaquecrescemasdiferenasentrelarguraecomprimentodeles:

Paraumviveirode1ha(10.000m2)

Dimenses(m) PermetrodosViveiros
Forma
Largura Comprimento (m)
Circular Dimetro = 112,85 354,45(circunferncia)
Quadrada 100 100 400,00
Retangular 80 125 410,00
Retangular 60 167 454,00
Retangular 40 250 580,00
Retangular 20 500 1.040,00

Adaptadodebardetalii(1974).

Oqueseafirmouantessvlidoparaosviveirosdederivao,poisosdebarragemapresentomformas
impostaspelatopografiadoterrenodabaciadecaptao.

Dimenses

Areadeumtanqueouviveiroasuperfciedoespelhodegua.Adoprimeirodificilmenteultrapassaa
100,00m2,quandousadoparaalevinagemouengordaodelarvatemnaemtornode3,00m2.

Asreasdosviveirosvariamsegundosuasfinalidades:200a5.000m2paraosdealevinagemeosde
reprodutoresde0,04a40haoumaisparaosdeengorda.Muitoemboraomaiscomumestesltimos
possuiremreasentre0,5a4,0ha,poisquandomuitograndesacarretamoseguinte:(a)dificuldadena
comercializao,emvirtudedaproduodeelevadatonelagemdepescadodeumasvezacarretando
grandeofertadeprodutoaltamenteperecvel(b)emcasodedepleonataxadeoxignioouqualquer
outroproblemanaguadosviveiros,ficaimpossibilitadasuarpidarenovaodadoograndevolumee
(c)construocaradosviveiros.

Lembrasequequandoaformadotanqueouviveiropermanececonstante,quadruplicasesuasuperfcie
quandoseduplicaseupermetro.Porexemplo,umtanquequadradode100m2tempermetrode40m.
Duplicandoseeste,isto,elevandosepara80m,areadotanquepassaaserde400m2(2020m).

Doexpostoantes,vseque,naprtica,noaconselhvelconstruirsetanqueseviveirosdemasiados
pequenosougrandes.

Quasesempreosviveirosdebarragemapresentammaioresreasdoqueosdederivao.

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Profundidade

Aprofundidadedeumtanqueouviveirodepisciculturarefereseasualminadegua.Noprimeiroa
mximadificilmenteultrapassaa1,10meamnimasuperiora0,60.Amdiaficaentre0,80a1,00m.

Quantoaoviveiro,profundidadesacimade3,00msoinaceitveis,poisdificilmentealuzpenetraalm
destevalornasguasdosviveiros,oqueacarretadiminuiooucessaodaproduoorgnica.Alm
disto,quantomaisprofundososviveiros,maissetornamcaros.Destemodo,recomendase
profundidadesmximasvariandode1,20a1,80m,dependendodasuperfcie,definalidadedoviveiroe
datopografiadoterreno.Quantoaprofundidademinima,sugerese,paranossaregio,valoresentre0,80
a1,10m.Viveirosmuitorasosfacilitamainvasodevegetaisneles,taiscomogramneaseciperceas.
Normalmente,asprofundidadesmdiasdosviveirosvariamde1,00a1,40m.Osdebarragemtendema
sermaisprofundosdoqueosdederivao.

Cotasdocanodeabastecimento,donveldaguanoviveiroedocanodeesvaziamento.

Paraoviveirodebarragemestascotassodeterminadaspelatopografiadoterreno.

Conformeditoantes,oviveirodederivaodevesercheioeesvaziadonomenorespaodetempo,e,se
possvel,porgravidade.Paraisto,necessrio:(1o)queacotadoespelhomximodeguanoviveiro
esteja0,30m,nomnimo,abaixodacotadofundodocanaloudopontoondesaiocanode
abastecimentoe(2o)queacotadocanodeesvaziamento,posicionadonopontomaisprofundodoviveiro,
estejaacimadacotadonvelmximodaguanodrenoquepodeserumriacho,rio,canalescavadoetc.,
paraqueomesmoseesgoteporgravidade.Oidealqueadiferenaentreestasduascotassejade,no
mnimo,1,00m,afimdepermitirousodecaixasdedespesca.

Casoaprofundidademximadoviveirosejade1,60meeleapresenteumaalturade1,00mentrea
sadadocanodeesgotamentoeofundododreno,temsequeadiferenadenvelentreesteltimo
pontoeofundodocanalserde2,90m,considerandosequeaalturadoespelhodeguadoviveiroeo
fundodocanaldeabastecimentode0,30m,necessriaparaqueospeixesnogalguemestecanoe
saiamdoviveiroatravsdocanal.
8.1.2.2.2Viveirodebarragem

Conformereferidoantes,formadopeloerguimentodepequenabarragemoudiquenofundodeumvale,
interceptandopequenocursodegua.Suaspartesconstituintescomasrespectivastcnicasde
construovoaseguirdescritas.Asequnciaapresentadadeveserobedecida.

8.1.2.2.2.1Levantamentoplanialtimtrico

Feitonosmoldesanteriormentereferidos,devendoabrangeroslocaisprescolhidosparaasfuturas
barragensebaciahidrulica.
8.1.2.2.2.2Projetodo(s)viveiro(s)

Deveabrangerestudosdabarragem(localizao,fundao,altura,inclinaodostaludes,largurasda
saiaedocoroamentoevolumedomacio)dosistemadeesvaziamentoederenovaodeguado
sangradouro(quandonecessrio)dopiso(regularizaoedeclividade)daprofundidadedaguada
readabaciahidrulicaedovolumedeacumulao.Devemserlevadosemconta,ainda,estradasde
acesso,vedaodarea,eletrificaoeedificaes,nocasodegrandesinstalaes.

Noestudodafundaocolocasepiquetes(pequenospedaosdemadeiracomumaextremidadeem
ponta)nocaminhamentodoquepoderserofuturoeixodabarragem,osquaissoespaados,
normalmente,de10em10m.Paraqueopiquetefiquebemvisvel,fincasejuntoaomesmoumaestaca
(pedaodemadeiracomcercade0,40mdecomprimentoecomumaextremidadeemponta).Cavase,
nolocaldecadapiquete,umburacoatqueseencontrearochaououtromaterialimpermevel(terra
argilosaoupiarra).Estabeleceseescalasverticalehorizontalemarcaseempapelmilimetradoo
caminhamentosupracitadoeasprofundidadesencontradasemcadafuro.Destemodo,estabelecese,no
papel,duaslinhas:asuperior,correspondenteaonvelatualdoterreno,eainferior,correspondenteas
profundidadesdeescavaodafundaodabarragem.Assim,calculaseosvolumesdeterraacavare
paraenchimentodafundao.

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8.1.2.2.2.3Desmatamentoedestocamentodarea

Deveabrangeroslocaisdabarragemedosangradouroeabaciahidrulica,todasasrazes,troncose
galhosseroremovidos.Asoperaesdedesmatamentoededestocamentopodemsermanuaisou
mecnicas.
8.1.2.2.2.4Barragemoudique

Abarragemcompesede:

a.Fundaoabarragemnosesustentasobrealama,terravegetal,areia(quepermiteainfiltrao
degua)eoutrosmateriaispermeveis.Dasurgeafundao,formadapelaescavaoeretirada
dessesmateriais,compreendendotodaextensodabarragemenalarguradesuasaia,atquese
encontrematerialimpermevel.Quandooterrenotemcertograudefirmeza,afundaopodese
restringiraumavalacentralounopdasaia,partedemontante.Alarguradelapodecorresponder
a1/3dadasaia.

Afundaodevesercheiacomterraargilosa(piarra),compactadaemcamadasdeat0,15em
0,15m,seacompactaoformanual,edeat0,30em0,30m,semecnica.

b.SaiaAbarragemtemformatrapezoidaleasaiacorrespondeabasemaior(inferior)dotrapzio,
cujalarguradependedaaltura,dalarguradocoroamentoedainclinaodostaludes.Quantomaior
osdoisprimeirosemaisinclinadosostaludesmaislargeserasaiae,consequentemente,mais
carooviveiro.Asaiaficaassentesobreafundao,destacheia.

c.AlturaNormalmenteabarragemdoviveirobaixa.Quandoeleapresenta1,80mdelmina
mximadegua,aquelatem2,50mdealtura,ficandoumarevenchede0,70m(diferenaentreo
espelhomximodeguaeocoroamento).Rarissimamenteodiquealcana4,00mdealtura.

d.InclinaodostaludesDependedomaterialusadonaconstruodabarragemedograude
compactaodamesma.Normalmenteodemontantemenosinclinado(2:1a3:1),osdejusantes
apresentaminclinaesvariandode1,5:1a2:1.

Larguraecoroamentosesepretendeapassagemdeveculosdeveserde5,00m,nomnimo,caso
contrrio,poderserde1,00a3,00m

Apsamarcao,limpezadoterrenoeaescavaoeenchimentodafundao,iniciaseoerguimentoda
barragempropriamentedita.Utilizaseterraargilos(piarra)sepossveldeprimeiraqualidade,isto,que
apresentebomgraudecompactao.Istopodeserverificadonumlaboratriodesolo.Olocalondese
retiraapiarrachamadodejazidaouemprimo,sendoaquelaescavada,transportadaparaabarragem
emconstruo,umedecide,espathadaecompactada.Antesdesecolocaraprimeiracamada,osoloque
avaireceberdeveseraguado,afimdepermitirboaadernciaentreosmateriais.Destemodo,amedida
emquesecolocacamadassucessivasdepiarracompactada,nosmoldesdescritosparaoenchimento
dafundao,elasvoseestreitando,nosentidodocoroamentododique,dando,assim,ainclinaodos
taludes.Aslargurasdascamadassucessivaspodemsermarcadascomestacasouacompanhadaspor
umtopgrafo.

Concludooerguimentodabarragem,fazseoseutaludamentoouregularizaodostaludes,demodo
queelesfiquemcomasinclinaesdesejadas.Nestemomento,todaterrasoltaquerepousasobreeles
retirada.

Lembrasequequandoabarragematingiracotadofundodoviveiro,nopontodeesvaziamento,coloca
seocanodeesgotamento,quepodesermanilhasdeconcretooudebarro,cimentoamianto,plstico
(PVC)rigidooudeferro.Osmelhoressoasmanilhas,asquaisdevemserbemunidadescom
argamassadecimentoeareia,eoscanosdecimentoamianto.Ostubosplsticospodemsofrerdanos
comopesodabarragemeosdeferrosocaros,almdeficaremsujeitosaoxidao.Sejaqualforo
materialutilizado,ocanoprecisarepousarsobrebasedeconcretosimples,com5a10cmdeespessura,
eserbemfixadocombasesouanisdealvenariaoudeconcreto,afimdequenosedeslogueme
causeminfiltraesdeguaatravsdabarragem.Estaatravessada,emsuasaia,pelatubulaode
esgotamentodoviveiro,quedeverterdeclividadede1%nosentidodejusante.Paracalcularseu
dimetroutilizaseafrmula

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naqual:

Q=vazo(m3s),
r=raiodatubulao,
g=aceleraodagravidade(9,81m/s2),e
h=altura(m)dalminadeguanabocadotubo.

Conhecendoseavazorequerida(Q)eaalturadagua(h),calculaser,cujodobroodimetro
buscado.Qcalculadodividindoseovolumedeguadoviveiroemm3pelotempoemquesepretende
seclo,emsegundo.

Comosugestopodeseusarosseguintesdimetros:0,10mparaviveirosat400m20,15mpara
viveirosentre400a1.000m20,20mparaviveirosentre1.000a2.500m20,25mparaviveirosentre
2.500a5.00m20,30paraviveirosentre5.000e10.000m2e0,40mparaviveiroscomreasacimade
10.000m2.
8.1.2.2.2.5Sistemadeesvaziamentoederenovaodagua

Osprincipaissistemasdeesvaziamentoutilizadosso:

a.CanovedadocomrolhaoudotadoderegistroUtilizadonospequenosviveiors,consistindoemse
vedar,napartedemontante,ocanodeesgotamentocomrolhademadeiraoudeborracha.
Quandosequerrenovaraguadoviveiroouseutotalesvaziamento,retirasearolhaecolocase
telanabocadocano,paraqueospeixesnosaiam.Nestaoperao,opiscicultortemque
mergulhar,daaprecariedadedestesistema,poisacadachuvaouenchurradanoriachopodeficar
comprometidaaseguranadoviveiro,seelenotiversangradouro.lstotornaestesistemade
esvaziamentomaisusadonospequenosviveirosdederivao.Melhoresresultadossoobtidos
colocandoseumregistronapartedejusantedocanodeesgotamentoetelaemsuaextremidade
demontante.Casosenecessiterenovar,secaroviveirooudarescoamentoaoexcessodegua
quecheganomesmo,abreseoregistro.

b.Cano/cotoveloEstesistemaconsisteemseenroscarnaextremidadedemontanteoudejusante
docanodeesgotamentoumcotovelodemesmodimetroematerial,enasuaextremidadelivreum
canomvel,tambmdomesmomaterialedimetro,cujaalturaigualaprofundidademxima
projetadaparaaguadoviveiro.Quandoocanomvelestnavertical,emrelaoaopisodo
viveiro,estepodepermaneceremseunvelmximoderepleoamedidaqueseinclinaocano,
graasaocotovelo,oviveirovaiesvaziandoatquequandoaqueleficanahorizontal,esteltimo
secacompletamente.Naextremidadelivredocanomvelcolocasetela,afimdeevitarasadados
peixes.Quandoeleficajusantedabarragem,atelaficanaextremidadeopostadocanode
esvaziamento.Estesistemautilizadonospequenosemdiosviveirosdebarragem(volumeat
5.000m3degua).

c.MongeOmongeumaestruturaemformadeU,comaberturavoltadaparaointeriordoviveiro,
construdanaextremidadedemontantedocanodeesgotamento.Elepodeserconstrudoem
concretoarmado,alvenariadetijolooudepedraouemmadeira.Emqualquercaso,deveficar
assentesobrebasedeconcretosimples,com7a10cmdeespessura,seosolonoforbastante
slido.

Omongeapresentaodorso,deondesaiocanodeesgotamento,partevoltadaparaforadoviveiro,
eduasasaslaterais,cadaumadaqualapresentaduasfilasderanhurascom0,04mdelargurae
0,04mdeprofundidade,espaadasde0,10a0,15mumadaoutra.Nelaspemsetbuas,com
0,15mdelarguraecomprimentotalqueseajusteentreduasranhurasfrontais,eentreasduas
filascolocaseserragemdemadeiraouargilaparavedao.Sobrealtimatbua,quefica0,15a
0,20mabaixodocimodomonge,colocaseagradetelada,pararenovaodaguaesadado
excedentedamesma.Aalturadomongeigualadocoroamentododiqueeocomprimentodas
asaselarguradodorsodependemdovolumedeguadoviveiro.BARDetal.(1974),recomendam
oseguinte:
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Mongeparapequenos
Altura 1,50m
viveiros
Largura 0,57m
Comprimentodas
0,44m
asas
Espessura 0,12m
Mongeparaviveirosmdios Altura 2,00m
Largura 0,70m
Comprimentodas
0,54m
asas
Espessura 0,15m

Quantoaespessuradasparedesdomonge,dependedomaterialdequeconfeccionado.Osde
tijolotmnacom0,15m(paredesimples)ou0,30m(parededupla),dependendodaalturadele
nosdeconcretoasparedestm0,07a0,10mdeespessuraosdepedra0,15a0,30mde
espessuraeosdemadeira0,025m.

Nosgrandesviveirosdebarragemomongeporsis,asvezes,nodescoamentoaoexcedente
deguaquenelechega,havendonecessidadedeumsangradouro.

Existevariaesnostiposdemongesutilizados,noentanto,oqueaquidescrevemosomodelo
maisutilizado.

d.ComportacomousemgaleriaDispositivopoucousadohoje,emvirtudedosaltoscustosede
estaremsujeitosaoxidao.Acomportapodeserinstaladaentreduasparedesdealvenaria,
geralmentedetijolo,posicionadasnapartemaisprofundadoviveiro,juntasdabarragemetendo
portrsocanodeesgotamento,ounaparedeanteriordeumagaleria.Asparedescontm
ranhurasondeseencaixaumagradeteladadestinadaaimpedirasadadospeixes.

Agaleriaumapequenaedificaovertical,construdaemalvenariadetijolo,rejuntadacom
argamassadecimento/areia,sobreterrenoslidooubasedeconcretosimples.Desuapartedorsal
saiocanodeesgotamentoenaanteriorposicionaseacomportaouadulfaeajanelacomgrade
teladaemranhuras,asquaispermitemasadadaguaderenovaoouexcedenteea
permannciadospeixesnoviveiro.Aalturadagaleriaamesmadocoroamentodabarragem,
ficandoelacobertacomplacadeconcreto,dotadodejanelacomtamparemovvel,parainspeo.
Asvezesaplacadeconcretocomunicasecomacristadabarragematravsdapassarelade
madeiraouconcreto.

Agaleriasomenteutilizadanosgrandesviveirosdebarragem,poisumaestruturamuitocara.

8.1.2.2.2.6Pisodoviveiro

Deveserregularizado,semdepressesoumorros,etodocomdeclivefracoemdireoaocanode
esgotamento.Aregularizaopodeserfeitamanualmenteoumecanicamente(auxliodepatroloutrator).
preciso,pois,queoviveirosequecompletamente.

8.1.2.2.2.7Sangradouro

Osangradouroouvertedourovisadarvazoaoexcedentedeguaquechegaaoviveirodebarragem.
Normalmenteeleconstrudoemumadasombreirasdodique.Constituisenumaescavaodoterreno
atacotadesejadaparaomximoespelhodeguanoviveiro.Suasombreirassocortadasemtaludes
inclinadosouverticais,sendonestecasoprotegidaspormurosdealvenariadepedraoudetijolocontraa
eroso.Suasoleiratambmpodeserprotegidacomrevestimentodeconcretooualvenaria,caso
contrrio,deveterpoucainclinaodemontanteparajusante.

Osangradourodevesersuficientelargoparaquealminamximadaguaquenelepassesejamenor
possvel,dificultandoouimpedindo,assim,asadadospeixes.Comesteobjetivo,podese,tambm,nele
colocartelasdearame,nilonououtromaterial.Contudo,nestasseconcentramramos,folhasedetritos
diversosquepodemlhescausarvedaoesubidadaguanabarragem,comprometendosuasegurana.

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Paraamenizaresteproblema,atelapodeformarumvrticeparaointeriordoviveiro,demodoqueos
detritosseconcentrememseuscantos,podendoseremremovidosdafacilmente.

Comomedidadesegurana,podesedaraosangradouroalarguradoriachobarrado,comalgumafolga.
Contudo,melhordarlheumavazotalqueescoetodooexcedentedegua,aqualcalculadacom
basenovolumedestelquidoquepassa,numdadomomento,nolocaldabarragem.
8.1.2.2.3Viveirodederivao

Conformeditoantes,formadoporescavaesdoterrenonaturalouelevaoparcialoutotaldediques
sobreaquele,sendodotadodesistemasdeabastecimentoedeesvaziamento,demaneiraqueseja
abastecidoeesgotadonomenorespaodetempopossvel.

Asequnciaetcnicasdeconstruodeumviveirodederivao,bemcomosuaspartesconstituintes,
sovistasaseguir.
8.1.2.2.3.1Levantamentoplanialtimtricodarea

Feitonosmoldesanteriormentedescritos,devendoomesmoficarcircunscritonumapoligonalnointerior
daqualfiquetodaareadestinadaaoprojetodo(s)viveiro(s)edasedificaes,sehouverem.

8.1.2.2.3.2Elaboraodoprojeto

Neledevemconstarasseguintesplantas:levantamentoplanialtimtricodareabaixa(situao)dos
viveirosedeoutrasinstalaes,contendocontornodarea,estradasdecirculaointerna,edificaes,
arborizaoetcdedetalhesdosviveiroseoutrasinstalaes,comcortesdossistemasdeabastecimento
ededrenagemalmdeoutrasquesefizeremnecessrias.

Paraelaboraodoprojetodosviveirosueveselevaremcontaasindicaesdeforma,superfcie,
profundidadeetc.,sugeridasantes.

8.1.2.2.3.3Desmatamentoedestocamentodarea

Deveserrealizadonosmoldesdescritosparaosviveirosdebarragem.Nareadosviveirosasrazesdas
grandesrvores,devemserarrancadasataprofundidadedepelomenos1,00m,afimdeseevitar
futurasinfiltraesdeguaatravsdelas.

8.1.2.2.3.4Marcaodosviveiros

Depossedasplantasbaixaedosviveiros,umaturmadetopografia,munidadeteodolito,balisas,estacas,
piquetesetrena,procedeamarcaodosviveirosedeoutrasinstalaes.

Casonosedisponhadetopgrafoscomaquelesinstrumentos,podesefazeramarcaoutilizando
esquadro,linhanilon,balisas,piquetes,estacasetrena.Comoesquadroealinhamedesengulos
retos.Comatrenaasdistncias.Asbalisassousadasnosalinhamentos,sendonecessriastrsparaas
visadas.Piqueteseestacasutilizamseparamarcarosbordosdosviveiroseoutrosalinhamentos,como
canais,drenosetc.

8.1.2.2.3.5Escavaodoviveiro

Podesermanual,utilizandosepicaretas,chibancas,ps,enxadas,alavancas,carrinhosdemoetc.,ou
mecnica,comousodetratordeesteira,pmecnica,caambas,motorscraperetc.

Noqueserefereaescavao,lembrasequeosviveirospodemsertotalmenteescavadosouparcialou
totalmenteelevadosnoterreno.Nocasodosparcialmenteelevados,partedaterraescavadapodeser
usadanaconstruodosdiques.

Apsmarcadooviveiro,escavaseumavalacentral,cujalarguraecomprimentosoiguaissdopiso
deleeasprofundidadesiguaisasdeterminadasparaoviveiro.Todaaterraescavadaretirada.

Prontaavala,fazse,ento,otaludamentoouregularizaodostaludes,operaorealizada,quase
sempre,manualmente,usandosepicaretas,ps,enxadasecarrinhosdemo,consistindoemsedara
inclinaodesejadaaosmesmos.Nosinternosde2:1a3:1enosexternos,sehouverem,1,5:1a2:1.
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Quandosetornanecessriaaimpermeabilizaodoviveirocompiarra,escavaseamaispisose
taludes,numaprofundidadecorrespondenteaalturadacamadacompactadadepiarraqueaquelesvo
receber.

8.1.2.2.3.6Impermeabilizaodoviveiro

Quandooterrenoescolhidoparaaconstruodoviveiroapresentacertograudepermeabilidade,hque
sefazeraimpermeabilizaodopisoetaludesdomesmo,usandose,paraisto,piarracompactada,
manualoumecanicamente,comodescritonaconstruodasbarragens.Dependendodosolosermaisou
menospermevel,acamadadepiarracompactadavariade0,15a0,30m.

8.1.2.2.3.7Construodosdiquesoubarragens

Aconstituioeaconstruodosdiquesdosviveirosdederivaosoidnticassdescritasparaos
viveirosdebarragem.Contudo,afundaoserestringearetiradadaterravegetal,lamaeareiasolta,no
necessitandodeescavaesatomaterialtotalmenteimpermevel.Conformeditoantes,partedaterra
deescavaodoviveiropodeserusadanoerguimentodosdiques,contribuindoparadiminuiroscustos
daquele,pois,quandoistonoocorrer,hquesetrazerterradefora,aumentandoosgastosde
transporte.Seomateriallocalnoformuitobom(contivermuitaareia,porexemplo),podeserevestiros
diquescompiarra,comoreferidonoitemanterior.

Podeacontecerqueosdiquesseparemviveiroscontguos.Nestecasoainclinaodeseustaludesdeve
serde2:1a3:1,dependendodaqualidadedomaterialusadoedoseugraudecompactao.Ostaludes
externospodemterinclinaode1,5a2:1.

Alarguradocoroamentododiquevariade1,00a5,00mconformesedesejeounoapassagemde
veculos.Asvezes,quandoseprojetaumabateriadeviveiroscontguos,acada3a5deles,dependendo
desuaslarguras,deixaseocoroamentocomlarguramaior(4,00a5,00m),parapassagemdeviaturas,
ficandoosdemaiscom1,00a2,00m.Istonecessrioparatransporteeadubos,alimentosedos
prpriospeixes.Tambmsobreosdiquespoderopassarcanaise/oudrenos.

8.1.2.2.3.8Pisodoviveiro

Deveserbemregularizado,livrededepressesouelevaes,etodocomdeclividadeentre0,5a1,0%,
paramdiosegrandesviveros,eentre1a2%,paraospquenos,emdireoaosistemade
esvaziamento(canodeesgotamento),ondeserenemospeixesduranteasecagemdaqueles.Poristo,
precisoqueosviveirossequemtotalelentamente.

Noslocaisondeforamarrancadasgrandesrvores,opisodeveserreconstrudocompiarra
compactada.

8.1.2.2.3.9Caixadecoleta

Viveirosdereprodutoresealevinagempodemtercaixadecoleta.Estaseconstituinumrebaixamentode
0,30a0,40mdopisodoviveiro,emsuaparteanterior(maisprofunda),detalmodoquedelapartaocano
deesgotamentodaquele,paracujaextremidadetodoopisodacaixadeveapresentardeclividadede2%.

Acaixaconstrudaemalvenariasimplesdetijolo,revestidacomargamassadecimentoeareia.Sua
larguraemtornode2,00meseucomprimentopodealcanarounotodalarguradoviveiro.

Osistemadeesgotamento(cano,cano/cotovelo,mongeetc.),posicionasedentroounobordodacaixa
decoleta.Nestaospeixes(alevinosoureprodutores)socapturadosnagualimpaesemturbidez.
8.1.2.2.3.10Sistemadeabastecimento

Visalevarguadafonte(rio,riacho,aude,lago,nascente,canal,pooetc.)atoviveiro.Compesede
trspartes:

TomadadeguadafonteparaocanalVariasegundoafontefornecedoradegua.Nocasode
nascenteouriachopodeseusar:

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a.Canodeferro,plstico(PVC)oucimentoamianto,vedadocomrolha,ligandoocursodeguaao
canal.Asvezesaqueleprecisaterseunvelelevado.Usase,paraisto,pequenosanteparosfeitos
comestacasdemadeiracolocadastransversalmenteaoriacho,amarradascomarame,cordasou
cabosdenilon,oupequenabarragemdeconcretooualvenariadepedra.Lembrasequeocano
deferrocaroeestsujeitoaoxidao.

b.ComportaimersaConsisteemduasparedesfrontaisdealvenariadetijolooupedra,revestidas
comargamassadecimento/areia,providasderanhurasondeseencaixaumacomportademadeira
quecontrolaasadadagua.Poristo,queasparedessoerguidasnamargemdocursode
gua.

Quandoafontedeguaumriooupoo,empregase,normalmente,obombeamento,usandose
motorbombaoueletrobomba,cujavazodeveserarequeridapelo(s)viveiro(s).

Natomadadeguadeumcanalutilizase,almdosdispositivosreferidosparaosriachos,comporta,
constitudadepranchademetalevaro,ouregistro.Estebastantecaro.

Nocasodeaudepodeseempregar:

a.Canovedadocomrolhaoudotadoderegistroparacontroledasadadagua.Podeserdeferro
(caroesujeitoaoxidao),cimentoamianto,plstico(PVC)rgido(quenosuportagrandespesos)
oumanilhasdebarrooudeconcretoarmadoeatravessaabarragemdoaudedemontante
jusante.

b.CanocomgaleriaConstituisenomesmosistemadescritoparaesvaziamentodoviveirode
barragem.

c.SifoConstitudoporcanosplsticos(PVC)rgido,cimentoamiantoouferroemformadetrs
ramais,umhorizontalqueatravessaabarragemdoaude,aumaprofundidademximade2,00m
docoroamento,edoisdescendentes,umnotaludedemontante,atumaprofundidadede6,00m
nagua,eumdejusante,quedesembocanocanal.Osifoapresenta,aindaavlvula,na
extremidadedocanodemontante,aescorva,napartesuperiordocanohorizontal,eoregistro,
prximoaextremidadedocanodejusante.

Aescorvaumaabertura,fechadacomtampo,destinadaaencherosifocomguaavlvula
usadaparamentlocheiodegua,quandonoestiveroperando,eoregistroparacontrolede
vazodagua.

Odimetrodoscanosdependedavazodesejada.

d.Bombeamento.

CanaldeabastecimentoVisaconduziraguadafonteato(s)viveiro(s),chegandoamesmaauma
alturatalqueaquele(s)seque(m)porgravidade,sejaqualforonveldaguanodrenonatural(riacho,rio
etc.).

Ocanalseguirsempreumacurvadenvelecasosejanecessriaquedaacentuadadomesmo,eladeve
seprocessaremtrechorevestidocomalvenariadetijolooupedraouemconcreto,devendoomesmo
constarnoprojetodosviveiros.

Amarcaodocanaldeveserfeitaportopgrafoeauxiliares.Noseucaminhamentosonecessrias
sondagens,afimdeseverificaraocorrnciaderochas.

Ocanalpodeser:

a.Deterraomaisbarato,sendo,contudo,depequenavidatiledemanutenocara,poisest
sujeitoaconstantesdesmoronamentos,assoreamentoserompimentos.Almdomais,podem
causarturbideznaguaquechegaaosviveiros,emvirtudedaerosodostaludesepisodocanal.
Poristo,adeclividadedeseupisodeveserde0a0,5%o(0,5cmem10m)eavelocidademxima
davelde0,15m/s.

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Ocanaldeterratemformatotrapezoidal,apresentandopiso,taludesinternoseexternosepasseio
(partesuperior).Apsmarcaonoterreno,iniciasesuaconstruocavandose,manualou
mecanicamente,umavalacujalarguraigualadopisoecujaprofundidadeamesmadocanal.
Apsisto,fazseotaludamento,nosmoldesdescritosparaaconstruodoviveiro.Ostaludes
internostminclinaesvariandode2:1a3:1,conformeaqualidadedomateriallocal,ouseos
taludessorevestidos.Asvezesocanalprecisaatravessarreasbaixas(depresses),oquetem
deserfeitosobreaterro.Nestecaso,convenienteusarpiarracompactada,ficandoostaludes
externoscominclinaode1,5:1.Nolocaldesadadocanal,dependendodosistemadetomadade
gua,podeterpequenacaixadealvenariadetijolo,revestidacomargamassadecimento/areia,
destinadaaamorteceravelocidadedagua.Suasdimensespodemserde1,001,000,80m.

ParadimensionarocanalusaseafrmuladeMANNING

Q=1/nA.R2/3.i1/2

emque:Q=vazoemm3sn=coeficientederugosidade(0,025noscanaisdeterra)A=rea
molhada(largura)dopisoalturamximadagua)emm2R=raiohidrulico(R=A/P,emqueA
=reamolhada,emm2,eP=permetromolhado,emm)ei=declividadedopisoemm/m.O
permetromolhadoiguala2alturamximadagua+larguradopiso.CohecendoseQ(vazo
desejada),nei,estipulasealarguradopisoealminadeguadocanal,obtendose,assim,Ae
R.

b.Dealvenariaquepodeserdetijolooudepedraemambososcasosrevestidacomargamassade
cimento/areia.Normalmente,asparedessosimples(0,15mdeepsessura).Emvirtudedeser
revestidoocanaldealvenariatempisocomdeclividadedeat1%o(1cmem10m)eguacom
velocidadedeat1m/s.Elepodeterformatrapezoidal(taludescominclinaesde1:1),contudo,
normalmenteapresentaformaretangular(paredesverticais).

Naconstruodocanaldealvenariaescavaseumavalanoterreno,apssuamarcao,cuja
larguraigualaquesedesejaparaocanalmaisduasvezesaespessuradaalvenariadopiso.Isto
quandoasparedessoverticais.Nocasoemqueelassoinclinadas,apsaescavaodavala
fazseotaludamentoe,emseguida,orevestimentocomaalvenaria.

Paraoclculodestecanal,empregasetambmafrmuladeMANNING,sendoquenvariade
0,017a0,02,conformeasparedesapresentemmenoroumaiorrugosidade.Elemaiscarodoque
odeterra,contudo,temvidatilmuitomaioreexigemenoresgastoscommanuteno.

c.Deconcretoarmadoocanalmaiscaro,pormodemaiorduraoequeapresentamenores
gastoscommanuteno.Suaformaretangular(paredesverticais),pisocominclinaodeat
1%oevelocidadedaguamximade1m/s.

Ocanalpodeserformadoporpeasdeconcretoprmoldadosouserconcretadonolocal,aps
escavaodeumavalacujalarguraadopiso+2vezesaespessuradoconcreto,quevariade
0,05a0,10m,ecujaprofundidadeadocanal+espessuradoconcretonopiso.Nesteltimo
caso,apscolocaodasformasdemadeira,contendoaarmaodeferro,navalaenchesea
mesmacomoconcreto(cimento,britaeareia),trao1:3:7,vibrandoointensamente,paramelhor
distribuiodoconcretoemseuinterior.Hnecessidadedesecolocarjuntasdedilatao,em
intervalosregulares.Asmaisusadassoasdeborracha.Retiradasasformasdemadeira,ocanal
estpronto.

AfrmuladeMANNINGtambmempregadaparaclculodestecanal,sendon=0,013.

d.TubuladooufechadoFormadoportubulaesdeplstico(PVC)rgido,cimentoamiantooupor
manilhasdebarrooudeconcreto.Suadeclividadedificilmenteultrapassaa1%oeelesso
normalmenteenterrados,aocontrriodosdemaisquecorremsobreoterreno.

OclculodocanaltubuladofeitousandoseafrmuladeHafnWillians,queaseguinte:

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emque:I=declividadedocanalemm/mQ=vazoemm3/sD=dimetrodatubulaoemmeK=
constante,variandocomarugosidadedomaterialdotubo(noconcretoK=0,00129).

Qualquerquesejaocanalelepodeapresentar:

a.quedadenvelquandosedesejapassardeumacurvadenvelsuperiorparaumainferior.O
trechoemquedadeveserrevestidoemalvenaria,paraquenohajaeroso.

b.caixasdedecantaoededistribuiodaguaSocaixasdealvenariadetijolo,com
profundidadesedimensesvariveisdestinadasadecantaodemateriaisslidosquevmna
guadocanale/oupermitirasadadaguaparaostanqueseviveiros.Elasapresentamparedes
simpleseseuslajesficamabaixodopisodocanal.Delaspartem,portanto,astubulaespara
abastecimentodetanqueseviveiros.Nasadadestas,podemsercolocadastelasparaimpedir
passagensdepeixes.Normalmenteistofeitonumapequenareentrnciadacaixa.

c.sifoinvertidoQuandoocanalatravessaestradanopodecaminharnasuperfciedoterrenoe
simdeveserenterrado,usandose,paraisto,duascaixasdealvenariadetijoloetubulaes,ou
seja,osifoinvertido,quefuncionacomosistemadevasoscomunicates.

d.filtroPequenaconstruoemalvenariasimplesdetijolo,revestidacomargamassade
cimento/areia,dotadadedoisoutrscompartimentos,contendoseixosroladosoubritanmeros1
ou2,nosquaispassaaguaparaabastecimentodetanqueseviveiros,ficandoretidospeixes
aliengenos,nasdiversasfasesdedesenvolvimento.Asvezesofiltroformadoporumsimples
alargamentodocanal,tipocaixa,contendoemseuinteriorcompartimentoscom0,30a0,50mde
larguracheioscomseixosroladosoubrita1ou2.

TomadadeguadocanalparaoviveiroFormadaportubulaodeplstico(PVC)rgido,
cimentoamiantooumanilhadebarro.Estaltimapoucousada.Otubopartediretamentedeuma
reentrnciadocanalou,maiscomumente,deumacaixadedistribuio,devendoregularizaraentradade
guanoviveiroeimpediracirculaodospeixesantreesteeocanal.Poristo,suaextremidadelivredeve
ficar0,30macimadonvelmximodaguanoviveiro.

Ocanocolocadoanvel,ficandoperpendicularaocanal,sendosuavazoreguladacomrolhaou
comportademadeira(estacorrendoemduasranhuras)oucomregistro(geralmentecaro).Asvezesna
sadadelenacaixaoudareentrnciadocanalexisteduasfilasderanhuras,umaparaacomportaeoutra
paraagradedemadeiratelada,destinadaareterpeixesaliengenos.Comesteobjetivopodesecolocar,
tambm,naextremidadelivredocanodeabastecimentotelamilimetradadenilonouarameou,ainda,
umacaixadeproteo(armaodemadeiraefundodetelamilimetrada),queseencaixanocano.Tanto
atelaquantoacaixadevemserlimpaspelosmenosumasduasvezespordia.Nestaoperaofechasea
entradadaguanoviveiro.
8.1.2.2.3.11Sistemadeesvaziamentooudrenagemederenovaodegua

Utilizaseosmesmosdescritosparaoviveirodebarragem,comexceodagaleria.Osmaisusadosso
cano/cotoveloeomonge.Estesistemaficanointeriorounabordadacaixadecoleta,quandooviveiroa
possui,enaextremidadedemontantedocanodeesgotamento,oqualseposicionanapartemais
profundadoviveiro.Aextremidadedejusantedessecanoterminanodreno,quepodesernatural
(baixada,riacho,rio,lagoa,audeetc.)ouartificial(escavadonoterrenooutubulado).bomqueela
termine1,00macimadonvelmximodaguanodrenoafimdepermitirousodeumacaixade
despesca.Estaseconstituinumaarmaodemadeiraoudealvenariasimplesdetijolo,conformeseja
mveloufixa,contendoteladenalonouaramenofundoe/ounoslados,porondesaiagua,ficandoos
peixesemseuinterior,deondesofacilmenteretiradoscompu.

Odrenoartificialpodeserabertooufechado(tubulado).Noprimeirocasoelepodesersimplesmente
escavadonoterrenonatural,comtaludes2:1a2,5:1,ourevestidosemalvenariadetijolooupedraou,
ainda,comlajotasdeconcreto.Hnecessidadedejuntasdedilatao,quasesempre.Adeclividadedo
pisodeveter,nomximo,1%.Nosdeterramenor.Ainclinaodostaludesdodrenorevestidodeveser
de1:1.Todosapresentam,pois,formatrapezoidal.

OdrenofechadoformadoportubosdeplsticoPVC,cimentoamiantooumanilhasdebarrooude
concretoarmado.Seusdimetrosdependemdavazodaguaaescoare,porconseguinte,dovolume

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deguado(s)viveiro(s).Adeclividadedostubosoumanilhasdeveser,nomximo,1%.Estedrenopode
apresentarcaixadedecantaooudepassagemesifoinvertido,nosmoldesdescritosparaoscanais.

8.1.3Escolhadasespciesparaoscultivos

Asespciesdepeixesparaoscultivosintensivosesemiintensivos,devemapresentarasseguintes
caractersticas:

a.SejamadaptadasaoclimadaregioparaoNordestetemos,comoopo,tambaqui,Colossoma
macropomumpirapitinga,C.brachypomumcarpacomum,Cyprinuscarpiomachodatilpia
doNilo,Oreochromisniloticushbridodetilpias(OreochromishornorumO.niloticus)e
curimatpac,Prochilodusmarcggrawii.Estaltimaparapolicultivos,somente.Dependendode
maioresestudos,poderemoscontarcomascarpaschinesas:capim,Ctenopharyngodonidella
prateada,Hypophthalmichtysmolitrixecabeagrande,Aristichthysnobilis

b.Apresentemcrescimentorpidonecessrioqueatinjapesocomercialantesde1anodecultivo.
Istoacontececomtodasasespciescitadasnoitema

c.Reproduzamsenaturalmenteemcativeiro,depreferncia,ousejampassveisdeseobtera
propagaoartificial(hipofisao).Noprimeirocaso,estoastilpiaseacarpacomum.As
demaisssepropagamemcativeiroatravsdahipofisao

d.Aceitemalimentosartificiaiscombomndicedeconversoalimentar.Comexceodacurimat
pacu,asdemaisespciescitadasnoitemaatendemaestanecessidade

e.Suportemelevadasdensidadesdeestocagem.Sobesteaspectoastilpiassoimbatveis,vindo
emseguidatambaqui,pirapitingaecarpacomum.Acurimatpacutemseucrescimentobastante
afetadopelaelevaonadensidadedeestocagem

f.Sejamresistentesaomanuseioeasenfermidades.Sobesteaspecto,astilpiassotambm
imbatveis,vindoemseguidatambaqui,pirapitinga,curimatpacuecarpacomume

g.SejamdeboaaceitaocomercialIstoacontececomtodasasespciescitadasnoitema.No
temosinformaesaindasobreovaloreconmicodascarpaschinesasnoNordestebrasileiro.

8.1.4Monoepolicultivodepeixes

ApisciculturanoNordestebrasileirovemutilizandomonoe,principalmente,policultivos.Noprimeirocaso
socriadosohbridodetilpias,otambaqui,apirapitingaacarpacomum(variedadesescamosae
espelho)emachosdatilpiadoNilo.

Paraastilpiasusamse,almdoalimentonatural,subprodutosagrcolasedaagroindstria(xermde
milhoesorgocuimdearroztortasdealgodo,babau,mamona,amendoimetc.farelosdetrigo,soja
etc.)comoalimentosartificiaiseaconsorciaocomsunos,bovinos,galinceosemarrecos.Alguns
piscicultorestmutilizadoraobalanceada,tipoengordaparagalinceos,comteoresproticososcilando
de19a22%.Asdensidadesdeestocagemvariamde10a20milpeixes/ha,compesomdioinicialentre
20a40g.Astaxasdesobrevivnciavariamde90a100%easprodutividadessoboas(tabela1).

Astilpiasseconstituememexcelentespeixesparacultivosnestaregio,mercdesuasrusticidades,
maturaosexualprecoce(4a6meses),desovarememambientesmuitorestritos(aqurios,por
exemplo),alimentaremsenosprimeiroselosdacadeiatrfica(consomemmacrfitasaquticas,algas,
zooplnctonetc.),aceitaremumavariadagamadealimentosartificiais(principalmentesubprodutos
agroindustriais)eteremtimaaceitaocomercial.Algumasespciestmcrescimentorpido,comoado
Nilo.Noentanto,astilpiasapresentamproblemasdesuperpopulaoemviveiros,devidoassuas
precocidade,prolificidadeerusticidade.Dasernecessriocriarsomentemachos,quecrescemcercade
duasvezesmaisdoqueasfmeasdemesmaidadeecriadasnasmesmascondies.Elassode
origemafricana.

Tambaquiepirapitingasonativosdabaciaamaznicacomregimealimentaronvoro(consomem
zooplncton,frutos,sementes,insetos,moluscos,ramostenrosdemacrfitasaquticasetc.)enose
reproduzememcativeiro,exigindo,paraisto,apropagaoartificial.Aprimeiramaturaogonadal
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atingidaapstrsanosdeidade.Apresentamcrescimentorpido,podendoatingir1,5kgemumanode
criaoeaceitamumagrandevariedadedealimentosartificiais(gros,tortas,farelos,raes
balanceadasetc.),podendoseremalimentadoscomfrutos(ju,melo,melancia,maxixeetc.).

TABELA1

PRODUTIVIDADESOBTIDASEMMONOCULTIVOSDEMACHOSDETILPIADONILO,
OREOCHROMISNILOTICUSL.,EDEHBRIDOSDETILPIA(O.HORNORUMTREW.O.
NILOTICUSL.),NONORDESTEBRASILEIRO.

PRODUTIVIDADE
ESPCIE PEIXE/HA ALIMENTOFORNECIDO ADUBOUSADO
(KG/HA/ANO)
TilpiadoNilo 10.000 RaodeGalinha(3%) 7.238
TilpiadoNilo 7.000 TortadeBabau(5%) 3.856
TilpiadoNilo 10.000 FarelodeArroz(3%) 5.878
Hbrido 10.000 TortadeMamona(3%) 5.290
Hbrido 10.000 TortadeBabau(3%) 4.002
Hbrido 10.000 TortadeAlgodo(3%) 3.771
Hbrido 21.000 TortadeAlgodo+TortadeBabau(3%)* 9.983
Hbrido 31.000 Idem,Idem(3%)** 11.816
EstercodeGalinha
Hbrido 8.000 2.760
(1kg/4m2/ms)
Hbrido 10.000 FarelodeArroz(3%) 6.496
Estercodebovino
Hbrido 10.434 FarelodeArroz(3%) 7.964
(1Kg/2m2/ms)
Estercode
Hbrido 11.428 11.166
bovino***
Fonte:DNOCS
OBS.:
*e
**50%TortadeAlgodo+50%TortadeBabau
***Oriundodeumbezerreirocom120animaisemestabulaopermanente.

Aspercentagenscolocadasentreparntesesreferemseastaxasdiriasdealimentao,emrelaoao
pesovivo.

Nosmonocultivosdetambaquiadotamsedensidadesdeestocagemquevariamde5a10milpeixes/ha,
partindodopesomdioinicialvariando,geralmente,de20a40g.Comoalimentos,usamsegros(milho
esorgo),farelos,tortaseraesbalanceadas,taiscomoascomercialmentevendidasparagalinceos.
Contudo,comonosdemaiscultivos,bsicoqueosviveirospermaneambemfrteis,medianteousode
adubosorgnicos.Daestasespciesviremsendocriadasemcorsorciaocomsunosemarrecos.A
tabela2mostraalgunsresultadosdemonocultivosdotambaquiedapirapitingaemnossaregio.

Acarpacomumdeorigemasitica,dafoilevadaparaasdiversasregiesdomundo,detalmodoque
hojeseconstituinonicopeixedomesticadoeomaiscosmopolitadoscultivados.Vivememtemperaturas
quevariamde0a40C.rsticodosmaisprolficosatingeaprimeiramaturaogonadalentre1a2
anos(emnossascondiesclimticas)sereproduzememcativeiro,desdequeoambientetenha
vegetaosubmersaousobrenadanteparafixaodosovostemregimealimentaronvoro(consome
plncton,organismosbentnicos,folhaseramostenrosdemacrfitasaquticas,sementes,insetosetc.)e
aceitamvariadagamadealimentosartificiais(osmesmoscitadosparaotambaquiepirapitinga).

Nosmonocultivosdecarpacomumtmsidoempregadaamesmametodologiadescritaparaotambaquie
pirapitinga,sendoutilizada,ainda,araocomercialCARPYLparaalimentarestepeixe.Atabela2d
algunsresultadosdosmonocultivosdacarpacomum,salientandoquesocriadasapenasasvariedades
escamosaseespelho,oriundasdaHungriaedeIsrael.

TABELA2
PRODUTIVIDADESOBTIDASEMNOMOCULTIVOSDETAMBAQUI,COLOSSOMA
MACROPOMUMCUVIER,DAPIRAPITINGA,COLOSSOMABRACHYPOMUMCUVIER,E
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DACARPAESPELHO,CYPRINUSCARPIOL.VR.SPECULARIS,NONORDESTE
BRASILEIRO.
PRODUTIVIDADE
ESPCIE PEIXES/HA ALIMENTOFORNECIDO
KG/HA/ANO
Tambaqui 5.000 Milho(3%) 4.470
Tambaqui 5.000 TortadeBabau(3%) 4.276
Tambaqui 5.000 Raop/Galinceos(3%) 6.636
Tambaqui 10.000 Raop/Galinceos(3%) 9.240
Pirapitinga 5.000 Raop/Galinceos(3%) 4.200
Pirapitinga 10.000 Raop/Galinceos(3%) 8.260
Carpaespelho 5.000 Raop/Galinceos(3%) 4.407
Carpaespelho 7.500 Raop/Galinceos(3%) 4.910
Carpaespelho 10.000 Raop/Galinceos(3%) 4.440
Carpaespelho 5.000 RaaoCarpyl(3%) 4.891

Fonte:DNOCS

OBS:Aspercentagensreferemseastaxasdiriasdearraoamento,emrelaoaopesovivo.

Opolicultivoumadastcnicasmaisantigaesalutardapiscicultura,poisnaguasedesenvolvem
variadostiposdealimentosnaturais(fitoezooplncton,bentos,insetos,ologoquetas,moluscos,algas
filamentosas,macrfitasetc.)e,sesepraticaromonocultivo,apenasumoudoisdessesalimentossero
aproveitados,dependendodoregimealimentardopeixecriado.Noentanto,sesecriaduasoumais
espcies,comexignciastrficasdiversas,quasetodooalimentonaturalserconsumidoeaproduo
pisccolasensivelmenteelevada.

Emnossaregiotmsidousadasnospolicultivos,almdasespciesindicadasparamonocultivos,as
carpascapim,prateadaecabeagrandeeacurimatpacu.

Asassociaesdeespciesmaisadotadassoasseguintes,comsuasrespectivasdensidadesde
estocagem:

Tambaqui(2.500a5.000/ha)+hbridodetilpiasoumachosdatilpiadoNilo(5.000/ha)+carpa
espelho(2.500/ha)

Pirapitinga(2.500/ha)+hbridodetilpiasoumachosdatilpiadoNilo(5.000/ha)+carpaespelho
(2.500/ha)

HbridodetilpiasoumachosdatilpiadoNilo(10.000/ha)+carpaespelho(2.500/ha)

HbridodetilpiasoumachosdatilpiadoNilo(5.000/ha)+tambaquioupirapitinga(5.000/ha)

Tambaquioupirapitinga(5.000/ha)+carpaespelho(2.500a5.000/ha)

Carpacomum(2.000a2.500/ha)+tambaqui(2.000a2.500/ha)+carpaprateada(2.000a
2.500/ha)+carpacabeagrandeoucarpacapim(500/ha)+curimatpacu(200/ha).

Carpaprateada(4.000a5.000/ha)+carpacabeagrande(500/ha)+carpacomum(1.000/ha)+
tambaqui(1.000/ha)+carpacapim(500/ha)e

Carpacapim(2.000/ha)+carpaprateada(3.000a4.000/ha)+carpacabeagrande(1.000/ha)+
tambaqui(2.000/ha).

Lembramosqueacarpaprateadafitoplnctfaga,acabeagrandeconsomezooplnctoneacapim
vegetariana.Todasnecessitamdapropagaoartificial,nosereproduzememcativeiro,eapresentam
crescimentorpido.

Nospolicultivossetemutilizadoconsorciaescomsunosemarrecos,fertilizaesdosviveiroscom
estercodebovinosegalinceos(1kg/4m2/ms)earraoamentodospeixescomvegetais,subprodutos

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agroindustriais,gros(milhoesorgo)eraesbalanceadas(principalmenteotipoengordaparafrangos
docorte).Ospeixessoestocadoscom20a40gdepesomdio,namaioriadoscasos,esuas
produtividadessovistasnatabela3.

8.1.5Fornecimentosdealimentosartificiais

Conformereferidonoitem1.4,diversossubprodutosagroindustriais,groseraesbalanceadasso
fornecidosaospeixesemcultivosemiintensivoseintensivos.Elessoofertadosnabasede3a5%da
biomassadaquelesnoviveiro.Alevinosepeixesmuitojovens,emcrescimentoativo,recebem4a5%eos
maioresemengorda3%.Asvezesiniciasecomumataxamaiordearraoamento,sendoamesma
diminuidaamedidaemqueospeixescrescem.

TABELA3
RESULTADOSDECULTIVOSCONSORCIADOSPEIXES/SUNOSREALIZADOSNO
NORDESTEBRASILEIRO
DENSIDADEDE TEMPODE PESOMDIO
PRODUTIVIDADE
ESPCIE(S) ESTOCAGEM SUNOS/HA* CULTIVO FINAL(G)DOS
(KG/HA/ANO)
(PEIXES/HA) (DIAS) PEIXES
HbridodeTilpia** 10.000 60 193 304 5.577
TilpiadoNilo 8.000 70 189 205 2.878
HbridodeTilpias 10.000 120 118 447 13.827
Tambaqui+ 2.500 360
HbridodeTilpias 5.000 90 89 360 14.530
CarpaEspelho 2.500 337
Fonte:DNOCS
OBS:
*Sunos/haviveirodepisciultura
**OreochromisHornorumTrew.xO.NiloticusL

Parasecalcularataxadealimentaoparaumdadoms,retirase,comrededearrasto,algunspeixese
delesseobtmopesomdio,oqualmultiplicadopelonmerodeindivduosnoviveirofornecea
biomassa.Destasetiraaquantidadediriadoalimento,deacordocomataxaadotada.

Araodiriadeveserdivididaemduasoumaisrefeies,podendooalimentoserlanadodiretamente
naguadoviveirooucolocadaemcomedouros,preferentementepelamanhbemcedoeatardinha.
Casoaguadoviveiroseapresentemuitoverdeecombaixoteordeoxigniodissolvido,oquepodeser
verificadonaprticapelavindasuperfcieepelanocaptaodoalimentopelosmesmos,devese
suspenderaalimentaoeprocederumarenovaodaguadoviveiro.Omesmoprocedimentodeveser
adotadoquandohouverexcessodematriaorgnicanaqueleemconsequnciadasadubaes.

8.1.6Despescadostanqueseviveiros

Podeserfeitaparceladaoutotalmente.Noprimeirocaso,realizamsevriaspescarias,utilizandose
redesdearrasto(asmaisusadas)oudeespera,tarrafasouanzisequandorestarempoucospeixesno
viveiroesteesvaziadoetodososindivduoscapturados.Nadespescatotaloviveiroesvaziadoetodos
ospeixescapturadosparaacomercializao.

Noesvaziamentodoviveirodevesetercuidadocomosistemadedrenagemparaqueporeleospeixes
noescapem.

Nousodarededearrastoonmerodeoperriosparaarrastlanoviveirodependedalarguradeste,da
noserrecomendvelqueelessejammuitolargos.

Comoospeixessodestinadosaimediatacomercializaonotemproblemaqueelessejamcapturados
nalama.Noentanto,logoqueistoaconteaelesdevemserlavadosemgualimpaecolocadosno
recipientedetransporte.

8.1.7Conservaodasinstalaespisccolas

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Hnecessidadedesemanterasdiversaspartesdostanqueseviveirosemboascondiesde
operacionalizao,paraistodevesetercuidadocomostaludes,opisoecomossistemasde
abastecimentoededrenagem.

Semprequeoviveiroforesvaziado,deveseexaminarostaludesdosdiquesecasoelesapresentem
desmoronamentosseroreconstitudoscompiarracompactada.Quantoaopisodoviveiro,convm
evitarqueanimaisdegrandeportenelepenetreouqueohomemnelemuitoande.Emambososcasos
ficaroburacosqueterodeserposteriormenterecuperados.Conformeafirmouseantes,opisodo
viveirodeveserlivrededepressesoumorrosparaqueelesequecompletamenteeospeixessejam
capturadosnapartemaisbaixadoviveiro.Casohajamdepresseseelevaesnopiso,hnecessidade
dequeomesmosejaretificadocomauxliodeenxadasepicaretas.

Conformereferidoantes,quandooviveiromuitorasopodehaverinvasodegramneas,cipercease
deoutrosvegetaisciliaresemseupiso.Casoistoaconteaasplantasdevemserremovidaslogoqueo
viveirosejaesvaziado.Nestaoportunidade,inspecionaseossistemasdeabastecimentoedrenagem,
principalmentesenohfurosnastelas,devendoasmesmasseremtrocadasseistoacontecer.

Noquedizrespeitoaostanques,precisoverificar,quandodeseusesvaziamentos,aexistnciade
possveisrachadurasnaalvenaria,asquaisdevemserimediatamenteobstrudas,bemcomoas
condiesdossistemasdeabastecimentoedeesvaziamento.

8.2ConsorciaodePeixesComOutrosAnimaisDomsticos

8.2.1Consideraesgerais

Vriostmsidoosmtodosdeseaumentaraprodutividadeprimriadeumambienteaqutico,
possibilitandomeiosdealimentaoparaospeixesemcultivo.Ousodeexcrementosdeanimaisvem
sendoadotadoemtodoomundo,notadamenteosdebovinos,sunos,galinceosemarrecos.As
vantagensdestafertilizaoso,almdofornecimentodemineraisparaaprodutividadeprimria,
promoveracolmatagemdopisoetaludesdoviveiro,originarograndenmerodebactriasqueservem
dealimentodiretamenteparaozooplncton,diminuiropHdaguaquandoelamuitoalcalina,facilitara
absorodofsforopelosseresautotrficosefornecerCO2paraafotossntese.Almdisto,osestercos
desunosedegalinceossoconsumidosdiretamenteporalgunspeixestaiscomoastilpias.

8.2.2Bovinopiscicultura

Algumascriaesdepeixes,notadamentetilpias,tmsidorealizadasemnossaregioemconsrciocom
abovinocultura.Paraistoosestbulossoconstrudosemplanossuperioresaosviveiros,sendoos
dejetosdosbovinoscarreadosparaointeriordaqueles,numaproporonuncasuperiora5t/ha/ms,
distribudosemparcelasdirias.Atabela4mostraosresultadosdedoisdestescultivos.

8.2.3Suinopiscicultura

Umadasconsorciaesmaisadotadasemnossaregioadepeixescomsunos,medianteaconstruo
depocilgassobreoviveiro(sistemadepalatifas)ouemsuasmargens.Nestecaso,osdejetosdosporcos
solavadosdiariamenteparaointeriordoviveiro,juntamentecomrestosdecomidacadadoscochos.No
sistemadepalafitasestesprodutoscaemdiretamentenaguadoviveiro.

Nasuinopisciculturatemsidocriados60a120porcosporhectaredeviveirodepiscicultura,tendoos
animaispesomdioemtornode20kgerecmdesmamados.Omanejoquelhessodadosousual
adotadonasuinoculturadaregio,noqueserefereacastrao,usodevacinasevermfugose
alimentao.

Asdensidadesdeestocagemdospeixesvariamde8a12,5milindivduos/ha,compesomdiode20a
40g,sendoosmesmosutilizadosemmonoepolicultivos.Asespciesmaiscriadassoastilpias,
tambaquiecarpacomum.Atabela3mostraalgumasprodutividadesobtidasnasuinopisciculturada
regio,salientandosequeaduraodoscultivosvariade4a6meses.

TABELA4
RESULTADOSDACRIAODEHBRIDODETILPIAS(OREOCHROMISHORNORUM
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB486P/AB486P08.htm 21/27
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RESULTADOSDACRIAODEHBRIDODETILPIAS(OREOCHROMISHORNORUM
TREWxO.NILOTICUSL.)NAFAZENDACOLUMINJUBA(MPARANGUAPE,CEAR)ENO
PERMETROIRRIGADODEMORADANOVA(MORADANOVA,CEAR).
PERMETROIRRIGADO
ESPECIFICAO UMIDADE FAZENDACOLUMINJUBA*
MORADANOVA**
readoviveiro m2 5.500 2.300
DensidadedeEstocagem Peixe/ha 11.428 10.434
Pesomdiodeestocagem Grama 48 15
Perododecriao Dias 130 180
Pesomdiofinal Grama 400 383
Ganhodepeso Grama/Dia 2,6 2,0
ndicedeconversoalimentar 3:1
Produtividade kg/ha/ano 11.166 7.964
Sobrevivncia % 87 99,5
Fonte:DNOCS
OBS.:
*Ospeixesnoreceberamrao.Contudo,foicolocadonoviveiroestercooriundodalavagemdeumcurralcom120bezerrosnaidadede1
a6meses.
Ospeixesreceberamfarelodearroz,com14%deprotenabruta,fornecidonabasede3%dopesovivo,diariamente.Oviveirofoifertilizado
com154kgdeestercodebovinos,semanalmente.

8.2.4Consorciaocomgalinceosemarrecos

Aconsorciaopeixescomgalinceos(frangosdecorteegalinhaspoedeiras)umadasmelhores,dada
aexcelentequalidadedeseusestercos,principalmenteparatilpias,poislhesservemcomoalimento
direto.Asgaiolasdaspoedeirasouosgalinheirospodemficarposicionadossobreosviveiros,paracujas
guascaidiretamenteoesterco.Ascondiesambientaisficammaisamenasparaosgalinceos,em
virtudedegualogoabaixo.Normalmentesocriadas200a250galinhasoufrangosporhectarede
viveirodepiscicultura.

Realizase,tambm,aconsorciaogalinceos,sunosepeixes.SegundoWOYNAROVICH(1985)A
pocilgaconstruasobreoviveiroecercade1,6mdealturaacimadesta,socolocadsosgalinheiros.
Destaforma,todososdesperdciosdaproduodeovoseporcossoutilizadospelospeixes.

Aconsorciaopeixeepatovemsendobastanteadotadanestaregio,pelasvantagensqueapresenta,
poisaaveretiradoviveiroimportantesevaliososalimentos(vermes,moluscos,insetos,sementes,ervas
aquticasetc.)eforneceoestercoparaumacontinuadafertilizaodoviveiro,mantendoocomboa
produtividadedealimentosnaturaisparaospeixes.Lembrasequecadamarrecoorigina,emmdia,2kg
deestercoporms,osuficienteparaproduzir0,4kgdepeixe(BDISEROSA,1987).

Emcriaesisoladasosmarrecosnecessitamderaescom18a20%deprotenas,masquandocriados
emviveirosdepisciculturaestaexignciacaipara14a15%,poisorestanteelesretiramdagua.Alm
domaisseusmsculosadquirem,comanatao,maisconsistncia,menosgorduraemelhorsabor
(BDISEROSA,op.cit.).Salientasequeomovimentodasavesnoviveiroprovocamondulaesna
guadomesmoe,consequentemente,melhoroxigenao.

ACompanhiadeDesenvolvimentodoValedoSoFrancisco(CODEVASF),estdisseminandonesta
RegioumalinhagemhngaradomarrecodePequim,oqualalcana2,4a2,6kgem50a55diasde
criaoconsorciadacompeixes.Estesatingem0,8a1,0kgem10a12mesesdecultivo.Segundo
BDISEROSA(op.cit.),asprodutividadessode6,8t/ha/anodemarrecoabatidoe5,1t/ha/anode
peixes,oqueperfazumtotalde11,9tdecarne/ha/ano.

Natcnicadecultivoosmarrecossolevadosparaosviveiroscom14a15diasdevida,quandoso
bastanteresistentes.Elespodemsermantidosemplataformasconstrudassobreasguasdaqueles,
sistemasdepalafitas,nasquaissocolocadoscomedouroseninhosdepostura,devendoasmesmas
possuiremrampasdemadeiraoudetela,afimdequeasavestransitemdelasparaaguadoviveiroe
viceversa.Asplataformaspodemsercobertascomtelhascomumoufolhasdepalmeiras.

http://www.fao.org/docrep/field/003/AB486P/AB486P08.htm 22/27
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Outrosistemadecultivoodeseconstruirgalpesnasmargensdoviveiro,ondeficarocomedurose
ninhos.Para10.000m2deviveirossonecessrios200m2dereacoberta,considerandoseacriao
de500marrecos.Emidnticasituaodecultivonecessitarsede150m2deplataformas.

Hnecessidadedeseconstruir,emvoltadoviveiro,umcercadodeteladearameounilon,comcercade
0,40a0,50mdealtura,paraqueospatosnopassemdeumviveiroparaoutro.bomqueocercado
sejamvel,afimdequepossaserutilizadoemdiversosviveiros.

Naconsorciaoutilizase400a500marrecosporhectaredeviveirodepiscicultura,sendoosmesmos
alimentadoscomraoparaengordadefrangos,comndicedeconversoalimentarmdiode3,13:1.
Sonecessrios2cmdecomedouroparacadapato.Estepodetersuaraopreparadapeloprprio
piscicultor,sendonecessrioqueamesmacontenha14a15%deprotenaeserministradaemmistura
comgramneasououtrasplantasdealtovalornutritivo,cortadasempedaos.

8.3Rizipiscicultura

8.3.1Definioecaractersticasgerais

Arizipisciculturaconsistenacriaoconsorciadaoualternadadepeixeearroz,seconstituindonumadas
formasmaisracionaldeutilizarummeioaquticojexistente,aproveitandooparaoutrosfins.vivel
somenteemcultivodearrozirrigado.

Emvirtudedapequenalminadeguanosarrozaisedafertilidadedavasaondeestplantadooarroz,
notadamentequandoseusamplanosdeadubao,h,normalmente,formaodeabundantemassade
fitoezooplncton,quenoaproveitadaporessaculturapodendo,noentanto,serutilizadapelospeixes.
Estes,entretanto,teroqueseajustarscondiesadversasdaguadosarrozais,noqueserefere
pequenalmina,temperaturaselevadase,emalgumasocasies,baixastaxasdeoxigniodissolvido.
Tambmpodeacontecercasosdeelevadaturbidezdagua.

8.3.2Preparaodasparcelasparaarizipiscicultura

Narizipisciculturahnecessidadedaadaptaodoslocaisdeplantiodoarrozparaacriaodepeixe,
principalmentenoquedizrespeitoaossistemasdeabastecimentoedeesvaziamentodegua,
consubstanciadasnaelevaodosdiquesdasparcelas,usodetelaseconstruoderefgios.Ocultivo
devariedadesdeportesmdiosealtosedeciclosmdioselongostornasenecessrio.

Denominasedeviveiromarachaasparcelasoumarinhasondesepraticaariziculturaadaptadaspara
rizipiscicultura,compreendendo:(a)levantamentodosdiquesaumaalturadeat0,50m,afimde
possibilitarumalminadeguamximade0,40m(b)darmaiorsolidezaosdiquesparaqueno
ocorrammaioresinfiltraesdeguanemdesmoronamentos(c)construoderefgiosparaospeixes,
queconsistenumareamaisprofundadamaracha,emtornode0,80m,eabrangendocercade10%de
suasuperffcie,paraondepoderosedirigirospeixesnashorasmaisquentesdodia,quandoalminade
guaestiverpequena,oumesmoquandodoesgotamentodaguaparaacolheitadoarroze(d)
colocaodecomportasetelasparaevitarapassagemdepeixesdeumviveiromarachaparaoutrosou
delesparaoexteriordosistema.Naextremidadedocanodeabastecimentocolocasetelaenasada
guadoviveiromarachapodeseconstruirumpequenomongeouposicionarseumagradeteladaem
ranhuras.

Orefgiopodeserconstrudonaextremidadeanterior,maisprofunda,doviveiromaracha,emvoltado
mesmoouemseupontocentral.Oprimeiroposicionamentopareceseroideal.Nestecasoomongefica
emseuinterior.

8.3.3Espciesdepeixesindicadasparaarizipiscicultura

Emnossaregioforamcriadasacarpacomum,ohbridodetilpiasemachosdatilpiadoNilo,todas
combomsucessoascurimatspacuecomum,Prochiloduscearaensis,comresultadosapenas
regulares.Nosedispededadosdobreotambaquieapirapitinga.RizipiscicultoresdoBaixoSo
Franciscotmcriado,ainda,omandiamarelo,Pimelodusclarias,eopiauverdadeiro,Leporinus
elongatus.
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB486P/AB486P08.htm 23/27
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ExcelentesresultadosforamobtidosnoDNOCScomopolicultivodacarpacomumeohbridodetilpias.
Nelepodeserincludaaindaacurimatpacu.

8.3.4Tcnicasdeplantiodoarroz,estocagemdospeixesemanejodoscultivos.

Oarrozpodeserplantadodiretamentenoviveiromarachaouserencanteiradoparaposteriortransplante.
Noprimeirocasoobedeceseosespaamentosentrefileiraseentrecovasrecomendadosparaa
variedadecultivada.Osolodever,nomomentodoplantio,seencontrardevidamentepreparado
(aradado,senecessrio,gradeadoeplaneado),afimdeseconstituirnumaboacamaparaassementes,
estasdevemserselecionadas.Aadubaopodeserfeitanomomentodoplantioouantesdomesmo.Na
maioriadoscasos,almdoadubofosfatadoepotssico,aplicasemetadedonitrogenado,sendoo
restantedesteaplicado30a40diasapsasemeadura.Estasadubaesfacilitaroproliferaode
organismosaquticosqueservirodealimentosparaospeixes.Apsoplantioosoloumedecidoe
assimdevesermantidoatqueoarrozgermine.Amedidaqueaplantinhacrescecolocaseguano
viveiromaracha,deformaquedecorridos20diasdonascimentodoarrozalminajestemtornode
0,10m,podendosesoltarospeixesnorefgiodaparcela.

Quandooarrozplantadoemsementeiracom15diasasmudinhaspodemsertransplantadasparao
viveiromaracha,devidamentepreparado(aradado,gradeado,planeado,adubadoebemmido),
obedecendoseosespaamentosrequeridospelavariedade.Decorridos15diasdotransplanteas
plantinhasestopegadasefirmesnosolo,elevandose,ento,alminadeguadaparcelaesoltandose
ospeixesnorefgio.Antesdaestocagemdevemserobservadasascondiesdastelasnossistemasde
abastecimentoedeesvaziamento.

Adensidadedeestocagemmaisutilizadade2.500peixes/ha(carpacomum,hbridodetilpiasou
machosdatilpiadoNilo).Quandoempolicultivoempregase1.250carpascomume1.250hbridosou
machosdatilpia/ha.Recomendase,tambm,1.000carpas,1.000hbridosoumachosdatilpiadoNilo
e500curimatspacu/ha.Opesomdioinicialdospeixesdevevariarde20a50g.

Casosejanecessriooesvaziamentodaparcelaparaasegundaadubaonitrogenadaoutratamento
comdefensivosagrcolas(combatedaspragasdoarroz),aqueledeveserfeitolentamente,paraqueos
peixessedirijamaorefgio.Quandoistoacontece,fazseotratamentodesejado.Seforrealizada
aplicaodepesticidasdeveserfeitocommuitocuidadoesomentesobreaplataformadoarroz,no
atingindoosrefgiosondeseencontramospeixes.Decorridos48horas,casotenhasidoaplicadoadubo,
ou72horas,setiversidoopesticida,elevase,lentamente,guadaparcela,atatingironveldesejado
paraotamanhodoarroz.

8.3.5Colheitadoarrozedospeixes

Acolheitadoarrozfeitatrsmesesemeioacincomesesemeioapsoplantio,dependendoda
variedadecultivada.Nestemomentopodeacontecerduascoisascomospeixes:encontramseounoem
tamanhocomercial.Noprimeirocaso,esvaziase,lentamente,oviveiromarachaparaqueelessedirijam
aorefgio,ondesocapturadoscomrededearrastooumedianteesvaziamentodorefgio.S,ento,
colheseoarroz,cortandoo0,10a0,15macimadosolo.Nocasodospeixesnoseencontraremem
tamanhoepesocomerciais,esvaziaseaparcela,comoditoacima,permanecendoospeixesnorefgio
atqueoarrozsejacolhido.Logoqueistoacontea,elevaseaguadaparcelaficandoaosanimaisat
queatinjampesodomercado.Nestecasopossveloaproveitamentodasocadoarroz(segunda
colheita),quandodseentoadespesca.

8.3.6Cultivoalternadopeixeaarroz

umatcnicadecultivomuitoadotadaeconsistenautilizaodasparcelasdoarrozirrigado,logoapsa
colheitadeste,paraacriaodepeixes.Nestecasoobtmsealternadamente,culturasdearrozepeixe.
Logoapsacolheitadagramneaosologradeado,paraincorporaodosrestolhosdacultura,e
inundadoparaapiscicultura.Nestecasoaparcelanonecessitadorefgiotosomenteofortalecimento
deseusdiqueseasadaptaesdossistemasdeabastecimentoedeesvaziamento.

Nocultivoalternadoorestodosadubosaplicadosnalavoura,juntamentecomamatriaorgnicadeixada
peloarroz,servirodefertilizanteparaagua,aumentandoaproduodepeixe.Este,porsuavez,
deixarseusexcrementosnosolo,queficaadubadoparaaprximaculturadagramnea.
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB486P/AB486P08.htm 24/27
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8.3.7Vantagensedesvantagensdarizipliscicultura

Asprincipaisvantagenssoasseguintes:

a.Obtenodeumalimentobsico(arroz)edeumalimentodeumaltovalorproteco(peixe)numa
mesmarea,semmuitoacrscimonasdespesas

b.Ospexesaproveitamosalimentosnaturaisquesedesenvolvemnaguadoarrozequeno
seriamutilizadosporeste

c.Ospeixessealimentandodeinsetos,moluscoetc.contribuemparadiminuiroueliminaraspragas
doarroz,bemcomoquebrarociclobiolgicodealgunsparasitasdohomemquevivemnaguado
arroz,comooagenteetiolgicodaesquistossomose,quetemnosmoluscosseuhospedeiro
intermedirio

d.Osexcrementosdospeixesadubamosoloondecresceoarroz

e.Algumasespciesdepeixeusadasnarizipisciculturaconsomempequenasplantinhasinvasorasdo
arrozal,noprovocando,contudo,nenhumdanoaeste,quandobempegado(crescido)

f.Algunspeixes,comoacarpacomum,tmhbitodefuarosolo,melhorandosuascondiesparao
crescimentodoarroz

g.Notalodoarrozdesenvolveseoperifiton,queservedealmentoaospeixes.

Asdesvantagenssoasseguintes:

a.Necessitasecriarpeixesrsticos,emvirtudedascondiesdocultivo(pequenalminadegua,
temperaturasaltasturbidezebaixosteoresdeoxigniodissolvidonaguaetc.

b.Necessidadedesecriarpeixesdecrescimentorpido

c.Necessidadedesecultivarvariedadesdearrozdeportesmdiooualtoedeciclosmdiooulongo

d.Necessidadedeseadaptarasparcelasparaarizipiscicultura,oqueprovocadiminuionarea
plantadacomoarroz,emvirtudedosrefgiose

e.Perigodorompimentodosdiquesdasparcelas,senoforembemconstrudos,oquepeemrisco
avidadospeixes.

8.3.8Produoeprodutividadedarizipiscicultura

Emvirtudedasvantagensacimareferidas,aproduodoarrozconsorciadocompeixestemalcanado
6,8t/ha,paraavariedadeSUVALEl,semseusarnenhumfertilizante,anoserooriginadopelos
excrementosdospeixes.Nestaproduoestincludaaprimeiracolheita(6,1t/ha)easoca(0,7t/ha).
EmquatrocultivosrealizadosnoDNOCS,comaquelavariedade,amdiadeproduo,incluindoasoca,
foide6t/ha.Agramneafoiplantadaemsementeiraetransplantadaparaoviveiromaracha.

Quantoaopeixe(policultivodacarpaespelhocomohbridodetilpias)asprodutividadesvariaramde640
a966kg/6meses,equivalentesa1.280e1.932kg/ha/ano.Nos6mesesdecultivoascarpasalcanaram
pesomdiode790,7geoshbridos412,0g.

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