UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

TEMA:
REPORTE DE ELABORACIN DE UNA COCINA SOLAR

FACULTAD : Ciencias

CURSO : Energas Renovables (Prctica)

PROFESOR : Ramirez Candia Judith

ALUMNOS : Correa Estrella Milagros 20110171

Espinoza Guillen Jos 20120033
Silva Castro Katya 20120463
Vera Alvar, Milagros 20101157

Lima-Per 2016-I
 REPORTE DE LA ELABORACIN DE UNA COCINA SOLAR

INTRODUCCION

Cocinar con la energa solar es una maravillosa experiencia. Significa no slo un ahorro diario
en gas, carbn, lea o electricidad, sino todo un cambio en la conciencia de las personas y un
aprendizaje que se orienta hacia el desarrollo humano sostenible. Es una manera nueva de
cuidar nuestra vida, que cada da, se aplica en mayor cantidad de pases.

El grupo construyo la cocina en aproximadamente 3 horas, la elaboracin que muestra la gua

es relativamente sencilla pero hubieron algunos inconvenientes que pronto se resolvieron.

METODOLOGA

Materiales:

Cartn ondulado- 0.9 x 1.2 metros

Papel aluminio 0.3 x 3 metros
Pegamento (no txico, base agua, diluido 1:1 con agua)
Pincel o brocha (esponja o similar)
Cuchilla o tijeras
Lpiz o marcador
Regla grande u otra gua recta

Instrucciones:

1. Dibujar las lneas de corte y plegado sobre el cartn segn el plano mostrado en la gua
(figura 12).

2. Recortar la forma exterior de la CooKit y las dos ranuras a 60 del panel frontal.
Asegrese de que las ranuras sean suficientemente estrechas como para que los
extremos de 73 del panel posterior queden bien encajados y mantengan elevados
ambos paneles.
3. Marcar las lneas de plegado. Con un borde romo (como un mango de cuchara o
similar), repasar las lneas de plegado. Plegar sobre las lneas plegadas doblando sobre
un borde duro y recto. Marcar las lneas opcionales solo si desea plegar totalmente la
CooKit para almacenarla ocupando as un espacio mnimo.
4. Pegar el papel aluminio. Usando una brocha o pincel, extender la mezcla de pegamento
y agua sobre la cara mate del papel aluminio. Cubrir toda una cara de la cocina con las
lminas encoladas de papel aluminio y presionarlas con firmeza para que queden bien
adheridas (no importa si se forman arrugas).

5. Montaje de la cocina. En un lugar sombreado colocar la cocina con el lado reflectante

hacia arriba de manera que le panel ancho (posterior) est en el lado ms alejado del
usuario. Inclinar el panel posterior hacia adelante y encajar las solapas laterales en la
ranuras del panel corto (frontal). Al mismo tiempo ser necesario levantar el panel
 frontal. Inmovilizar las solapas (por la parte inferior del panel frontal) usando pinzas,
palillos o similares.

GLOSARIO DE TERMINOS:

1. Cocina Solar
Las cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el Sol como
fuente de energa. Se dividen en dos tipos bsicos: de concentracin y las denominadas
horno o caja.

2. Cocina tipo caja

Consiste en una caja aislada, con una ventana de plstico o vidrio. La ventana acta
como una trampa para retener el calor de la energa solar por efecto invernadero. La
radiacin solar atraviesa la ventana de vidrio e impide que la radiacin que se refleja
de las paredes y las ollas se escape de la cocina, calentando la placa negra, el aire.

3. Cocina parablica
Este tipo de cocina suele basarse en un disco cncavo que concentra los rayos del sol
sobre el culo de un bote. La ventaja de esta cocina es que cocina casi tan rpido como
una cocina convencional. La desventaja es que son complicadas de hacer, que deben
estar siempre mirando el sol y que pueden causar daos a los ojos si no son usadas
correctamente.

4. Cocina tipo embudo

Cocina con la capacidad de utilizar la energa solar cuya estructura se asemeja a la de
un embudo. La cocina de embudo puede funcionar incluso en los das de invierno. Por
supuesto, la cocina embudo funciona mucho mejor fuera de los das de invierno
(cuando el ndice UV es de 7 o ms). La mayora de las cocinas solares no funcionaran
en invierno en las zonas ms al norte (o las que estn ms al sur, a partir de los 35)

5. Reflexin

6. Conveccin
Se pierde calor en las cocinas solares cuando el aire ms frio que el vidrio de la ventana
caliente pasa sobre ella y arrastra el calor de las molculas de aire en contacto directo
con el vidrio o. simplemente, estas molculas de aire caliente se elevan al disminuir su
densidad y son reemplazadas por otras ms frias, lo mismo sucede cuando las
molculas del aire entran y salen de la caja a travs de las rendijas.

7. Radiacin
Todo cuerpo que se encuentra a una determinada temperatura, emite radiacin en el
rango de la infrarroja, este calor se propaga a travs del aire. La mayor parte del calor
radiante que se despide de las ollas calientes dentro de una cocina solar se refleja
desde el papel aluminio y del cristal nuevamente a las ollas y a la bandeja inferior.
Aunque los vidrios son opacos a la radiacin infrarroja, un poco de sta escapa al
exterior.
8. Ergonoma
Es una disciplina cientfico-tcnica y de diseo que estudia la relacin entre el entorno
de trabajo (lugar de trabajo), y quienes realizan el trabajo (los trabajadores). Dentro
del mundo de la prevencin es una tcnica preventiva que intenta adaptar las
condiciones y organizacin del trabajo al individuo. Su finalidad es el estudio de la
persona en su trabajo y tiene como propsito ltimo conseguir el mayor grado de
adaptacin o ajuste, entre ambos. Su objetivo es hacer el trabajo lo ms eficaz y
cmodo posible.

9. Factor de mrito 1 (para coccin de alimentos)

10. Factor de mrito 2 (para coccin de alimentos)