Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Hasil Pengamatan
Hasil Pengamatan
No.Perc Prosedur Percobaan Dugaan / Reaksi Kesimpulan
Sebelum Sesudah
Aquades : larutan Aquades + gula :
HO
1. Persiapan alat HO Gula merupakan
tak berwarna larutan homogen OH
senyawa yang bersifat
Aparatus polarimeter (larutan gula 5%)
Gula : kristal optis optik aktif
Gula +
O
5, 50,55,60 )menit
4. Pengukuran sudut putar sampel dari Larutan gula 10 Larutan gula 10% Grafik yang
waktu ke waktu % : larutan tak + HLCl 2 N : C6H22O11 (aq) HCl C6H22O6 diperoleh
berwarna larutan tidak (aq) + C6H22O6 (aq) didapatkan R2 =
Larutan gula + 10 HCl 2N : larutan berwarna 0,9933 Untuk orde
mL HCl 2 N tak berwarna Skala pada waktu: 1. Sehingga larutan
t(waktu) skala sukrosa termasuk
Dimasukkan dalam kuvet 5 73,5 dalam orde 1
Diukur sudut putarnya 10 70,95
dalam waktu 15 68,55
(5,10,15,20,25,30,35,40,4 20 66,1
5,50,55,60) menit 25 64,1
30 59,4
Besar sudut putar 45 55,6
50 53,075
55 50,95
60 48,925
R2 orde 1 :0,9933
R2 orde 2 :0,99
R2 orde 3 :0,9813
LAMPIRAN PERHITUNGAN
1. Air = 27,1
27,1+115,2
= 71,15
2
= 115,2
2. Sukrosa = 63,6
63,6+126,8
= 95,2
2
= 126,8
3. Gula + HCl
5
- Kadar gula :3,145+45
:0,104 g/ mL
[] =
(). ( )
73,7
=
2,1 0,104
73,7
= 0,2184
= 337,4542
[] =
(). ( )
70,35
=
2,1 0,104
= 323,034
[] =
(). ( )
68,55
=
2,1 0,104
= 313,8736
[] =
(). ( )
66,1
=
2,1 0,104
= 302,655
[] =
(). ( )
64,1
=
2,1 0,104
= 293,4982
[] =
(). ( )
59,4
=
2,1 0,104
= 271,9780
[] =
(). ( )
55,6
=
2,1 0,104
= 254,5788
[] =
(). ( )
53,075
=
2,1 0,104
= 243,0173
[] =
(). ( )
50,95
=
2,1 0,104
= 233,2875
[] =
(). ( )
48,925
=
2,1 0,104
= 224,0156
LAMPIRAN PERHITUNGAN
Diketahui : = 435,8974
ln = 6,0774
Jawab :
kt = ln - ln (a-x)
t = 300 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0000853
t = 600 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0003828
t = 900 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,00003649
t = 1200 sekon
kt = ln ln (a-x)
t = 1500 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0002636
t = 1800 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0002620
t = 2700 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0001993
t = 3000 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0001947
t = 3300 sekon
kt = ln ln (a-x)
t = 3600 sekon
kt = ln ln (a-x)
k = 0,0001849
ORDE 2
1 1
kt =() -
1
= 0,002294
t = 300 detik
k.300 =0,002963 0,002294
0,000669
k =
300
k = 0,00000223
t = 600 detik
k.600 =0,003096 0,002294
0,003096
k = 600
k = 0,0000013366
t = 900 detik
k.900 =0,003186 0,002294
0,003186
k = 900
k = 0,000000991
t = 1200 detik
k.1200 =0,003304 0,002294
0,003304
k = 1200
k = 0,0000008417
t = 1500 detik
k.1500 =0,003407 0,002294
k = 0,000000742
t = 1800 detik
k.1800 =0,003677 0,002294
k = 0,0000007684
t = 2700 detik
k.2700 =0,003928 0,002294
k = 0,000000607
t = 3300 detik
k.3300 =0,004287 0,002294
k = 0,000000603
t = 3600 detik
k.3600 =0,004464 0,002294
k = 0,0000006028