TRABAJO AGROECOSISTEMA DEL CULTIVO DE MAIZ EN SAHUAYACO

PRESENTADO POR:
JOEL CCARI CHILLIHUANI CDIGO: 080855
PAUL LUPINTA DURAN CODIGO: 093935
1. AGROECOSISTEMA DEL CULTIVO DE MAIZ
1.1. Planta
Taxonoma
Reino: Vegetal
Sub reino: Panerogamae
Divisin: Angyospermae
Clase: Monocotyledoneae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Sub familia: Festucoidae
Tribu: Maydeae
Genero: Zea
Especie: Zea mays L.
Nombre comn: Maz abat, canguil, capi, capia, caucha, cuatemil, choclo, choglio, gua, guate,
malajo, milho, zara.

ANTECEDENTES

En el CAT Sahuayaco se cuenta con una parcela de maz conducido por un tesista en el cual se esta
evaluando las diferentes densidades de siembra, el cultivo se encontr en produccin ya casi
entrando a la etapa de la cosecha, dicha parcela servir para hacer trabajos de evaluacin de las
principales plagas que se han podido presentar.
UBICACIN DE LA PARCELA

Regin : Cusco
Provincia : La Convencin
Distrito : Echarati
Sector : Sahuayaco
Fundo : CAT- Sahuayaco.
UBICACIN GEOGRFICA

Altitud : 850 msnm.

Longitud oeste : 72 40
Latitud sur : 12 44.
H relativa : 70%.
Piso ecolgico : BS-ST.
H relativa : 70%.
Precipitacin pluvial : 1293 Mm.
Temperatura : 27C.

LIMITES DE LA PARCELA

Este : parcela del limn sutil

Oeste : Germoplasma de pltanos
Norte : Germoplasma de platano con plantacin de cacao
Sur : Propiedad del Sr: Apolinar Castaeda
Clasificacin de los suelos.

Segn su clasificacin los suelos de Sahuayaco se clasifican como suelos Molisoles son suelos
negros originarios de rocas calcreas que ocurren en algunas zonas de Selva Alta.
Estos suelos son especialmente para cultivos perennes y anuales, pero su extensin total se limita
a 100,000 has en topografa plana, en cuanto a su textura son franco arenoso.

Suelo de Sahuayaco
DESCRIPCIN MORFOLOGICA DE PLANTA CULTIVADA

Raz
La planta tiene dos tipos de raz, las primarias son fibrosas, presentando adems races adventicias,
que nacen en los primeros nudos por encima de la superficie del suelo, ambas tienen la misin de
mantener a la planta erecta, sin embargo, por su gran masa de races superficiales, es susceptible a
la sequa, intolerancia a suelos deficientes en nutrientes, y a cadas por severos vientos (acame)
Tallo
El tallo est compuesto a su vez por tres capas: una epidermis exterior, impermeable y transparente,
una pared por donde circulan las sustancias alimenticias y una mdula de tejido esponjoso y blanco
donde almacena reservas alimenticias, en especial azcares.
Hojas
Las hojas toman una forma alargada ntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o
mazorcas. Cada mazorca consiste en un tronco u olote que est cubierta por filas de granos, la parte
comestible de la planta, cuyo nmero puede variar entre ocho y treinta.
Inflorescencia
Es una planta monoica de flores unisexuales; sus inflorescencias masculinas y femeninas se
encuentran bien diferenciadas en la misma planta:

Inflorescencia masculina. Inflorescencia femenina.

La inflorescencia masculina es terminal se le conoce como pancula, panoja o espiga, compuesta

por un eje central o raquis y ramas laterales; a lo largo del eje central se distribuyen los pares de
espiguillas de forma polstica y en las ramas con arreglo dstico y cada espiguilla est protegida por
dos brcteas o glumas, que a su vez contienen en forma apareada las flores estaminadas; en cada
florecilla componente de la pancula hay tres estambres donde se desarrollan los granos de polen.

Las inflorescencias femeninas mazorcas se localizan en las yemas axilares de las hojas, son
espigas de forma cilndrica que consisten de un raquis central u olote donde se insertan las
espiguillas por pares, cada espiguilla con dos flores pistiladas una frtil y otra abortiva, estas
flores se arreglan en hileras paralelas, las flores pistiladas tienen un ovario nico con un
pedicelo unido al raquis, un estilo muy largo con propiedades estigmticas donde germina
el polen.
Granos

En la mazorca, cada grano o semilla es un fruto independiente llamado caripside que est insertado
en el raquis cilndrico u olote; la cantidad de grano producido por mazorca est limitada por el
nmero de granos por hilera y de hileras por mazorca.

EVALUACIN DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE MAIZ EN SAHUAYACO

Gusanos de hojas y tallos:
Gusano cogollero
Orden: lepidoptera
Familia: noctuidae
Nombre cientifico: Spodoptera frugiperda
Nombre comun: gusano cogollero

Adulto de Spodoptera frugiperda

Dao: Se alimentan del cogollo o parte terminal de la planta, evitando el desarrollo normal de la
misma. Es preferible el control cuando la planta est pequea con polvos de baja concentracin
usando para ello bolsitas de manta rala.
Cuando la planta esta mediana con ms de 0,50 cm de altura se pueden usar insecticidas granulados
o algunos emulsificables. Es importante que los gusanos deban atacarse cuando estn recin
nacidos. Los ovicidas son muy importantes en el control de gusanos usndolos como complemento
de los insecticidas.

Manejo de la plaga
1. Momento oportuno de control: 20% plantas atacadas.
2. Iniciar control en larvas L1 y L 2.
3. Insecticidas piretroides o mezclas con otros grupos (26) en bordes.
4. En plantas entre 20 y 40 das.
5. Bacillus thuringiensis y Trichogramma.
El mayor dao es la destruccin del cogollo. Las medidas que ayudan a reducir el dao incluyen: una
buena fertilidad del suelo para fomentar el desarrollo rpido de la planta y la recuperacin del dao;
sembrar a una densidad mayor, para compensar las prdidas; rotar con una leguminosa y destruir
las gramneas. Adems, se puede utilizar cualquiera de los siguientes productos granulados
aplicados al cogollo, cuando hay buena humedad y en fincas de pequeos agricultores: foxn (7-13
Kg / ha), clorpirifs (10-15 kg/ ha, mefosfoln (13-14 kg/ ha), y diazinn (15 kg/ ha). Cuando la
aplicacin se hace mensual, deben observarse las medidas de precaucin para evitar intoxicaciones.
GUSANO ELOTERO
Orden: lepidoptera
Familia: noctuidae
Nombre cientifico: Helicoverpa zea
Nombre comun: gusano elotero

Adulto Helicoverpa zea

El dao principal que ocasiona este insecto es la destruccin de los granos de la punta del elote. El
adulto de este gusano es una palomilla que pone hasta 3,000 huevecillos en los estigmas (pelos) del
jilote (mazorca) de manera separada pues las larvas son canbales. Esto ocurre de los 85 a 90 das
despus de la fecha de siembra.
MOMENTO OPORTUNO DE CONTROL: Al revisar 100 mazorcas y encontrar 20 con dao
presencia de larvas pequeas. Se ha observado buenos resultados en el control de esta plaga al
liberar la avispita Trichogramma spp. a una dosis de 60 pulgadas/ha al momento de observar los
primeros huevecillos en los pelos del jilote.

Evaluacin de larvas de elotero en la mazorca Larva ocasionando dao a la mazorca

Recomendaciones de Control Antes de la Siembra:
Preparar el suelo 15 o 30 das antes de la siembra. Es una buena medida pana eliminar los
huevos, larvas y pupas. Estos son maltratados y expuestos al sol y a enemigos naturales
especialmente. pjaros, hormigas y otros depredadores.
La destruccin de las malezas, zacates y plantas hospederas o un periodo libre de plantas
antes de sembrar eliminar las larvas jvenes.
La rotacin de cultivos con leguminosas de cobertura, ayuda a reducir las poblaciones. Las
prcticas de labranza cero ayuda a controlar las larvas.
En la poca de vuelo de los adultos en las primeras lluvias, el adulto ronrn o mayate es atrado por
la luz en la noche. La colocacin de trampas de luz, para atraerlos durante la noche. Se puede utilizar
candiles, fogatas, candelas y otros, sostenidas en un trpode o tabla, poniendo en el suelo un
recipiente de agua jabonosa donde caen los adultos.
Cuando el nmero de larvas es igual o supera el nivel critico; se deben hacer controles en la
siembra.
Tratar la semilla con insecticidas para protegerla durante el periodo da germinacin.
Aplicacin de insecticidas granulados al suelo en los surcos al momento de la siembra
Aumentar la densidad de la siembra

OTRAS PLAGAS QUE SE PUDIERON EVALUAR ROEDORES Y AVES

Los roedores pueden causar graves daos en los cultivos de maz.
1. Inmediatamente despus de la siembra escarban y se comen las semillas.
2. Plntulas pequeas: Cuando no tienen alternativa la rata se alimenta con cualquier cosa que
encuentra y es capaz de comerse el tallo de maz pequeo.
3. La mazorca: Los roedores se suben a la planta y se comen las mazorcas maduras.
4. algunas aves como los loros y otras aves tambin comen los granos causando dao a la mazorca
y esto queda como un punto de herida y fcil ingreso de hongos y algunos gorgojos de los granos.
 Dao causado por los roedores (ratas ratones y pericotes)

Dao causado por las aves (loros y otras aves)

CONTROL DE MALEZAS
El problema de las malezas en el maz es uno de los factores que mayor influencia tiene en el
rendimiento final del cultivo. Esto pone en evidencia la necesidad de un mayor conocimiento y la
aplicacin de nuevas formas de manejo do las malezas. El control de malezas es crear condiciones
ambientales y favorables de crecimiento y desarrollo del cultivo y no a las malezas. Se entiende la
aplicacin de una serie de prcticas utilizadas para reducir al mnimo de la competencia que las
malezas ejerzan sobre el cultivo y la calidad de ste. Para recomendar el mtodo ms adecuado en
el control de malezas en cada caso particular es necesario conocer el ciclo de vida, hbito de
crecimiento, agresivo. Adaptabilidad a diferentes condiciones del ambiente y del suelo y la manera
de propagacin de cada una de las malezas establecidas en la labranza.
Existen varios mtodos para el control de malezas, la seleccin del mtodo depende del complejo
de malezas presentes, las condiciones del suelo y clima, costos y disponibilidad local de insumos y
capacidad tcnica y econmica del productor.
En el control da malezas en el cultivo de maz se recomiendan usar los mtodos siguientes:

Malezas que se identificaron con mayor dominancia:

CLASIFICACION TAXONOMICA
ORDEN: Cyperales.
FAMILIA: Cyperaceae
GENERO: Cyperus
ESPECIE: C. rotundos
N.V: Pimientillo, Tuk'uch (lengua maya, Yucatn), Tup'uch, sak mu, su'uk. Purple
nutsedge. Coquillo, coquito.
CARACTERISTICAS BOTANICAS:

.C. rotundus es una planta perenne que alcanza entre 15 y 50 cm de altura; Los rizomas forman una
compleja red subterrnea, y forman tubrculos en los entrenudos. Presenta un tallo trgono, con
una roseta basal de hojas bien desarrolladas. Inflorescencias en forma de umbela de hasta 10 cm de
radio con espculas pardorrojizas. Las flores son hermafroditas; su gineceo presenta 3 estigmas, y el
androceo tres estambres. Su fruto es un aquenio triangular.

CLASIFICACION TAXONOMICA
ORDEN: Poales.
FAMILIA: Poaceae
GENERO: Brachiaria
ESPECIE: B. mutica
N.V: pasto parada
CARACTERISTICAS BOTANICAS:
Plantas anuales, laxamente cespitosas. Hojas con vaina pubescente; lgula representada por una
lnea de pelos; limbo plano. Inflorescencia formada por racimos unilaterales dispuestos a lo largo de
un eje trgono y pubescente. Espiguillas cortamente pedunculadas, con flor inferior masculina y la
superior hermafrodita. Glumas muy desiguales; la inferior membranosa, con nervios apenas
marcados; la superior tan larga como la espiguilla, submembranosa, con 5 nervios y dorso convexo,
setoso-pubescente. Flor inferior con lema submembranosa tan larga como la de la flor superior,
pubescente; plea ms corta que la lema, membranosa. Flor superior con lema sin nervios
aparentes, coricea, glabra; plea tan larga como la lema, con 2 quillas, coricea en la
madurez. Cariopsis elipsoidea o subesfrica.

Recomendaciones para su control cultural

Son todas aquellas prcticas disponibles en la comunidad por el productor, que aseguran el
desarrollo rpido y vigoroso del cultivo, pare que pueda competir favorablemente con las malezas,
entre esas prcticas se encuentran las siguientes:

Buena preparacin del suelo. Destruye las malezas presentes en el campo y crea
condiciones favorables para el desarrollo de la planta.
Siembras de variedades bien adaptadas a la zona. Estas variedades en su crecimiento inicial
son vigorosas puede superar la competencia ejercida por las malezas.
Buena y oportuna fertilizacin.
Asocio del maz con leguminosas. Estas siembras permiten mejorar las condiciones del suelo
en la labranza y la presencia de insectos benficos en el ambiente, el habito de crecimiento
de las leguminosas ayuda a bajar las poblaciones de las malezas principalmente las
gramneas
Uso da leguminosas en rotaciones. En muchas zonas del pas recomiendan el uso de
leguminosas como coberturas, en el Litoral Atlntico, regin del trpico hmedo los
productores acostumbran el uso de frjol abono (Mucuna spp). En la Zona Central el frjol
d1icos. (Dolichos lab lab) y la canavalia (Canalia Ensiformes), con excelentes resultados en
el control de malezas.
Control mecnico Este mtodo es bien usado por los pequeos productores en malezas y cuando
el control qumico no ha sido satisfactorio. El mtodo puede ser recomendado en zonas con
abundancia de mano de obra. Entre las prcticas de control mecnico se encuentren las siguientes:
Deshierba manual. Es muy efectivo, solo en reas reducidas o en sitios donde no es posible
remover las malezas con herramientas.
Deshierba con implementos manuales. El corte de las malezas con machete, azadn, u otros
instrumentos se usa especialmente en terrenos de laderas y pedregosos.
Laboreo sistemtico. Las practicas de arar, rastrear y cultivar peridicamente y aporque
reducen considerablemente el problema de las malezas. Reduce la poblacin de semillas
por la destruccin de las plantas o por provocar su germinacin.
Control qumico Este control presenta ventajas sobre los mtodos anotados anteriormente como:
rapidez de aplicacin y de accin, eficacia, seguridad, amplitud y oportunidad de control. El objetivo
del control qumico es evitar o reducir la competencia quo ejercen las malezas sobre el cultivo ya
sea eliminndolas o retardando su crecimiento.
ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ AUSADOS POR HONGOS
CARBN DE MAIZ
Orden:Ustilaginales
Familia:Ustilaginaceae
Nombre cientifico:Ustilago maydis
Nombre comun:Carbn de maiz
Importancia Econmica:
Esta enfermedad tuvo su importancia en el pas alrededor de los aos 50, pero
actualmente se encuentra en forma espordica sin que llegue a causar prdidas
econmicas. En otros pases se han presentado prdidas hasta del 12%.
Sintomatologa:
El hongo ataca los tallos, hojas, espigas y mazorcas, produciendo un agrandamiento
de los tejidos atacados y formando bolsas o agallas. Frecuentemente el ataque a la
mazorca provoca la formacin de agallas que reemplazan a los granos. Las agallas que
adquieren mayor tamao o volumen son las que se forman en las espigas o nudos, en
plantas pequeas el dao es ms severo llegando a veces a causar su muerte.
Las bolsas o agallas contienen dentro las esporas que infestan las siembras sucesivas.
Las esporas ingresan por estigmas, o por heridas en granos.
Produce agallas (bolsas de esporas) en espigas.
Las agallas se cubren de un tejido color blanco brillante.
Epidemiologia:
El hongo sobrevive el invierno en el suelo y en residuos o rastrojos. Las esporas se
diseminan por viento y en el agua de riego a travs de la hilera. Las esporas pueden
infectar plantas sanas, pero infectan ms fcilmente plantas con heridas debido a la
cultivadora, insectos, etc. La infeccin se agrava adems por el excesivo uso de
nitrgeno y/o guano. Finalmente, un ambiente tibio y seco, entre 26C a 34C, tal
como se presenta en la estacin de cultivo, favorece el crecimiento de la enfermedad.
Ciclo de la enfermedad de Ustilago maydis
Las condiciones que favorecen el desarrollo de enfermedad son:
Condiciones que reduzcan polinizacin
Altos niveles de N
La enfermedad es favorecida en condiciones de sequa y temperaturas entre 26 y 34 C.
Las altas densidades de plantas, uso excesivo de fertilizantes, el riego y el dao mecnico
tambin son propensos a favorecer la incidencia de carbn

Consideraciones generales:
Esta enfermedad aparece cuando se dan condiciones de stress en floracin,
temperaturas extremadamente altas, sequa, etc. La fuente de inculo est en el
suelo. Lo importante para evitar la enfermedad es tener en cuenta la fecha de
floracin al momento de siembra y por supuesto, elegir hbridos con tolerancia
gentica.
Daos: El hongo estimula a las clulas del husped a dividirse y aumentar de tamao
exageradamente produciendo hiperplasia e hipertrofia (tumores). Estos tumores terminan
desgarrndose y dejando escapar un abundante polvo (esporas). Se reducen los rendimientos y la
calidad de los granos.

Manejo:.Siembre hbridos tolerantes a carbn, como los que ofrece "Dow semillas",
rotacin de cultivos.. Una fertilizacin balanceada y un buen control de plagas para
evitar heridas en las plantas, ayuda a disminuir la incidencia de la enfermedad.
Control: Tratamiento de semillas. Destruccin de agallas. Siembra profunda.
COSECHA
Muchos productores logran obtener cultivos de maz agronmicamente buenos, sin embargo, otros
tipos de perdida hacen que al final su actividad no sea rentable. Una de las causas de esas perdidas
se da cuando e! productor no cosecha su maz tiempo, dejndolo en el campo y de esta forma la
planta queda expuesto al volcamiento, al dao de roedores y pjaros; las altas precipitaciones
inducen a pudriciones de mazorca y germinacin de la semilla. Esto trae como consecuencia
perdidas por mala calidad del grano y a la vez un aumento en la concentracin da micotoxinas con
tos consecuentes daos que estas sustancias producen. La humedad optima para cosecha es cuando
el grano ha alcanzado entre 22 y 24% de humedad.
 HOJA DE EVALUACIONES DE LAS PLAGAS DEL MAIZ
VALLE. ZONA..
PERIODO. CAMPO.
FECHA EVALUADOR..

DETEMINACINES I II III IV V VI VII VIII IX X TOTAL

GUSANO DE Larvas/metro
10METROS TIERRA Plantas cortadas (%)
LINEALES ELASMOPALPUS Larvas /metro
La
Plantas daadas (%)
THRIPS # de individuos
50 Dalbulus maidis Ninfas + adultos
Plantas Peregrinus maidis Adultos / planta
pequeas Diabrotica sp Adultos / planta
PULGONES Colonias
Spodoptera Masas de huevos
frugiperda Larvas sanas
Larvas parasitadas
Cogollos daados 6 4 3 2 15
50 Diatraea Posturas sanas
cogollos Saccharalis Posturas parasitadas
Cogollos daados
PARAMIXIA Ninfas + adultos / hoja
PREDATORES Chinches
Otros
50 Diatraea Ent. Daados (%)
tallos Saccharalis Lvs. Parasitadas
Plantas infestadas (%)
Heliothis zea (h) Posturas parasitadas
(Helicoverpa zea # de larvas 9 5 4 3 2 23
Maz. Daadas 6 4 2 2 1 15
50 Pococera # de larvas
mazorcas Maz. Daadas
Eucesta spp Maz.con postura
Maz. Daadas
PREDATORES Chinches
Otros

OBSERVACION
..........................
..............................................................................................................................................................................

.
FIRMA DEL EVALUADOR
% de 10
poblacion
5

I II III VI V
Tiempo semanas de evaluacin mes de octubre y noviembre

LEYENDA

Spodoptera frugiperda
Helicoverpa zea

CARBN DE MAIZ USTILAGO MAYDIS

1. METODOS DE EVALUACION:

Se evalu en 02 plantas por surco las que se escogieron al zar.

Cada planta se dividi en tres partes: tercio inferior, tercio medio, tercio superior.
se evalu del tercio medio 45 mazorcas y tercio superior 45 inflorescencias
masculinas infestados y tercio inferior 45 tallos
En total suman 45 mazorcas evaluados por 20 hileras por 2 plantas por hilera de
maz.
1.1 Croquis de la parcela:

Las x son las plantas evaluados en 10 surcos.

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
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XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

CRITERIO DE EVALUACIN DE UNA PLANTA DE MAIZ

Tercio superior

Tercio medio

Tercio inferior
DATOS DE EVALUACIN.

1) SEVERIDAD.

#
% =
,

CARBN EN LAS MAZORCAS DE MAIZ.

GRADO
0 1 2 3 4 TOTAL
ZONA
INFERIOR 45 0 0 0 0 45

MEDIO 42 1 1 1 0 45
SUPERIOR 42 2 1 0 0 45

0(45)+1(0)+2(0)+3(0)+4(0)
BAJO: %IID= 100 =0%
4(45)

0(42)+1(1)+2(1)+3(1)+4(0)
MEDIO: %IID= X100 = 3.3%
4(45)

0(42)+1(2)+2(1)+3(0)+4(0)
ALTO: %IID= 4(45)
100 = 2.2 %
2) INCIDENCIA.

%Incidencia=

0
BAJO: %Incidencia= x100= 0 %
45

3.3
MEDIO: %Incidencia= x100 = 7.3%
45

2.2
ALTO: %Incidencia= 100 = 0.4 %
45
3. RECOMENDACIONES:

Segn el diagnstico los porcentajes de severidad no son tan altos, del 100% en porcentajes solo
presentan el 5.5% y la 94.5 % no est afectados. La recomendacin es que sigan manejando
adecuadamente la parcela ya sea utilizacin de productos qumicos o biolgicos.

Segn diagnstico de porcentaje de incidencia es superior de 7.7 % podemos decir es elevada para
lo cual le recomiendo al agricultor hacer labores culturales: como manejo de sitio de siembra,
distanciamiento. Uso racional de fertilizantes y riegos oportunos y hacer el control de malezas etc.
Empezando en forma sistemtica de acuerdo con las condiciones generales de sembro.
BIBLIOGRAFIA
Llanos, M. C., 1984. El Maz, su Cultivo y Aprovechamiento. Ediciones Mundi-Prensa.
Castelln. 37 Madrid-1.
Secretaria de Recursos Naturales. 1989. "Oferta Tecnolgica para Produccin de Granos
Bsicos (maz y frjol)". Seminario-Taller.
Secretaria de Recursos Naturales y Agencia de Cooperacin Suiza al Desarrollo. Proyecto
Informacin de SENASA

ANEXOS

Imgenes de gusano mazorquero

Imgenes del dao ocasionado por el gusano mazorquero

Cultivo de maiz en su etapa de cosecha