Generalidades de

horticultura
La horticultura es la rama de la
agricultura que trata de los cultivos
de hortalizas, frutales y plantas
ornamentales
 2.Clasificacin de huertos
a. Huertos en el suelo:

- Realizarlo en casa es una

buena opcin.
- Puedes plantar directamente
tus hortalizas a ras de suelo, o
- Instalar unos bancales para
que el huerto tenga un poco
ms de altura.
b. Huerto en macetas: un maceto huerto en la
terraza o en el balcn de tu casa, es una solucin
perfecta si no tienes demasiado espacio.
c. Huerto en mesas de cultivo: terraza, jardn,
una azotea o un patio.
- Hay de distintas alturas y si cultivas as no
tendrs que agacharte para realizar las labores
del huerto, son muy recomendables para
personas en sillas de ruedas o personas
mayores.
 d. Huertos que siguen tcnicas
agroecolgicas.

Los huertos ecolgicos,

Agricultura Regenerativa,
Permacultura,
Agricultura Biodinmica,
Agricultura Natural.
CLASIFICACIN DE LAS HORTALIZAS
a) Segn su parte comestible:
Hojas y tallos verdes
Flores
Legumbres frescas o verdes
Races
b) Segn su ciclo de vida
Anuales: cuando su ciclo dura menos de un
ao
Bienales: cuando su ciclo dura ms de un ao
y menos de dos.
Perennes: Desarrollan su sistema vegetativo y
reproductivo en el mismo ao.
Vivaces: Plantas cuyo sistema vegetativo y
reproductivo permanecen vivos durante aos
c) Segn su color
Hortalizas de hoja verde: aportan pocas
caloras y tienen un gran valor alimenticio por su
riqueza en vitaminas A, C, complejo B, E y K,
minerales como calcio y hierro; fibra. Ejemplo.

Lechuga, escarola, repollo, achicoria, berro,

acelga, espinaca.
 Hortalizas amarillas: son ricas en caroteno,
aportan vitamina A (El caroteno se aisl por
primera vez a partir de la zanahoria)

Hortalizas de otros colores: Contienen poco

caroteno pero son ricas en vitamina C y en las
vitaminas del complejo B.
Fuente:
http://aprendamoshorticulturaenlaeta.blogspot.com/2015/06/clasificacion-de-las-hort
e) Por su forma de reproduccin
1.- Por semilla: legumbres, tomate, berenjena,
pimiento, meln, sandia, cebolla, verduras de
hoja, puerro, zanahoria, esprrago.
2.- Por bulbos: ajo (dientes), cebolla.
3.- Por rizomas: esprrago.
4.- Por tubrculos: papa.
5.- Por races tuberosas: batata.
6.- Por plantines: batata