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2011
REGIN : CUSCO
DEPARTAMENTO : CUSCO
PROVINCIA : LA CONVENCIN
Pg.
I. RESUMEN EJECUTIVO
III. IDENTIFICACIN
IV. FORMULACIN
V. EVALUACIN
VI. CONCLUSIONES
Conclusiones 204
Recomendaciones 206
6
7
Mdulo I
A. N Resumen Ejecutivo
O
M
B
R
E
D
E
L
P
R
O
Y
E
C
TO DE INVERSIN PBLICA
Cuadro N 4.4.
Balance Oferta Demanda
RESUMEN
11
Con este componente, se realizarn 9,088 visitas las 284 Unidades Agrcolas y se 12
dar atencin a las mismas mediante la instalacin de mdulos demostrativos para
la produccin de Fungicidas, Insecticidas, Bactericidas, Nematicidas, Bioles,
Promotores hormonales, y dems insumos orgnicos permitidos por las
certificadoras en nuestro pas, estos insumos preparados, servirn para
complementar el Manejo Integral de plagas y enfermedades que merman la
produccin de pia.
Cuadro N 5.11
Resumen de Evaluaciones
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
INDICADORES INDICADORES
ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 2
18
Arreglos Institucionales
La Municipalidad Distrital de Kimbiri, a travs de la Gerencia de Desarrollo
Econmico y Agrario, dispone de recursos humanos con la capacidad para ejecutar
el presente proyecto brindando entrega personal para el desarrollo de todos sus
componentes promoviendo as la implementacin del proyecto en el mbito de
intervencin. Como Unidad Ejecutora, la Municipalidad Distrital de Kimbiri se
compromete a ejecutar el proyecto asumiendo el 100% de la inversin.
Amenazas y riesgos
Las amenazas del proyecto lo constituye bsicamente el compromiso de los
productores beneficiarios del proyecto para cumplir a carta cabal con cada una de
las recomendaciones que los profesionales realicen en sus parcelas, para lo cual se
necesitan los documentos de sostenibilidad como:
- Padrn de beneficiarios.
- Acta de disponibilidad de terrenos.
- Acta de conformidad con el proyecto.
- Acta de aporte del 10% de mano de obra no calificada.
El proyecto mejorar las condiciones ambientales; toda vez que se promover el uso
racional de los recursos suelo, agua y plantas.
No requiere de desmonte o nivelacin mecanizada de ningn tipo.
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No causar erosin ni degradacin alguna por tratarse de mejorar las labores
culturales en las parcelas productivas.
Adems se incrementarn las reas de cobertura vegetal con cultivos de la zona, no
existiendo efectos negativos significativos en el sistema vegetativo natural.
IMPACTO AMBIENTAL
J. PLAN DE IMPLEMENTACIN
Cronograma de actividades
Dadas las caractersticas del cultivo a intervenirse, las alternativas se han desarrollado en
funcin al ciclo de cultivo que posee, el cultivo tiene un ciclo vegetativo de 1.5 aos, su
21
poca de siembra es indistinta, es decir, se puede establecer en cualquier etapa del ao,
siempre en cuando se cuente con las condiciones necesarias (riego) para su establecimiento
en las etapas iniciales, ahora es recomendable que las instalaciones se realicen en funcin
al mercado que se desea cubrir. Es decir, la pia del VRAE encuentra muy buenos precios
durante los meses de abril, mayo, junio, para lo cual la siembra debe ser realizada en el mes
de agosto octubre. Por lo tanto es recomendable que el inicio del proyecto sea en el mes
de julio, con la finalidad de tener el tiempo necesario para realizar las adquisiciones
iniciales, de insumos, equipos, contratacin de personal, sensibilizacin de beneficiarios,
etc. Slo de esta manera se conseguir ejecutar tres campaas durante el periodo de
inversin del proyecto, los cultivos tienen un periodo vegetativo de 6 meses promedio, por
lo tanto la cosecha se estara realizando en el mes de abril cuando las lluvias se retiren. En
este lapso de calma productiva (abril agosto) se realizarn las dems actividades como
realizacin de pasantas, capacitaciones, en temas no vinculados directamente con el
aspecto productivo, sino gerencial y de fortalecimiento de organizaciones.
Los puntos ms crticos durante el periodo de inversin, sern en los meses productivos
(abril junio) pues durante ese periodo se tendr que realizar las diversas actividades para
cumplir las metas del proyecto, tales como capacitaciones, la asistencia tcnica integral en
los campos de cultivo, y los meses de instalacin (agosto octubre) en la instalacin de los
campos semilleros (primera campaa), la instalacin de los campos demostrativos
productivos (2da campaa) y la realizacin de pasantas. El Cronograma de actividades y el
Cronograma de Avance Fsico han sido elaborados trimestralmente, las campaas deben
iniciarse entre los meses de agosto y octubre, dando el tiempo necesario para realizar las
labores de sensibilizacin, planificacin de los cultivos, planificacin de la Asistencia Tcnica
y la planificacin de las capacitaciones.
Como se puede observar en el cronograma de avance fsico, el primer trimestre demanda el
gasto de aproximadamente el 37.23% del presupuesto del primer componente, el
25.79proyecto, esta situacin se da debido a la adquisicin de equipos, vehculos menores
e insumos para la realizacin de las diversas actividades dentro del proyecto.
Por lo tanto slo quedaran un 21.80% de presupuesto para gastar el primer ao. El
segundo ao de ejecucin se instalarn los campos demostrativos con el material
vegetativo obtenido en la primera campaa, para lo cual se necesitan 28.90% del
presupuesto total, y por ltimo la ejecucin de 24.86% en el tercer y ltimo ao de
inversin.
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K. ORGANIZACIN Y GESTIN
Es por ello que mediante la administracin directa del proyecto, se conseguirn mejores
resultados, as como el ahorro en el costo total de la obra a ejecutarse por, puesto que al
entregarse por contrata los componentes de asistencia tcnica y capacitacin, se realizarn
ms gastos por el pago de servicios de honorarios.
L. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
- El anlisis del rbol de causas efectos, as como los medios y fines han permitido
obtener dos alternativas, ambas son idnticas en cuanto se refiere a las actividades a
realizarse para la consecucin de las metas, slo se diferencian en la forma de
administracin del proyecto en el Componente 02: Capacitaciones y Pasantas, en la
Alternativa 01 este componente se ejecuta en forma directa, mientras que en la
Alternativa 02 el mismo componente se ejecuta en forma tercerizada, lo cual genera
un costo adicional por las utilidades costeadas.
3. CAPACITACIN Y PASANTAS
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4. FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES
5. MITIGACIN AMBIENTAL.
Cuadro N 5.11
Resumen de Evaluaciones
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
INDICADORES INDICADORES
ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 2
25
RECOMENDACIONES
M. MARCO LGICO
- Censos nacionales
MEJORAR LOS NIVELES DE DESARROLLO - 50% de la poblacin convencida de que el manejo sostenible de la
agropecuarios y de poblacin
SOCIOECONMICO DE LOS PRODUCTORES DE agricultura en el sector promueve el crecimiento y desarrollo
y vivienda.
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FIN
PIA EN LAS LOCALIDADES DE KIMBIRI ALTO, mediante mejoras en la calidad de vida al hacer un aprovechamiento
- Estudios de Impacto del
BUENA VISTA, VISTA ALEGRE ALTA Y VISTA sostenible de los recursos naturales: Suelo, Agua y los recursos
Proyecto en el Horizonte del
ALEGRE BAJA DEL DISTRITO DE KIMBIRI forestales, al finalizar el proyecto.
Proyecto.
LOCALIDADES DE KIMBIRI ALTO, BUENA VISTA, - Consecucin de mejores precios por la calidad del producto final ambiental. - Predisposicin de los
VISTA ALEGRE ALTA Y VISTA ALEGRE BAJA DEL ofrecido a los comercializadores de 0.43 a 0.55 S/. /Kg de fruta. productores al cambio en las
- Estadstica de produccin
DISTRITO DE KIMBIRI labores cotidianas de cultivo.
- Existen 04 PYMES establecidas a partir de las organizaciones local (Agencia Agraria Pichari
formadas, que acopian la produccin entre s y son direccionadas a Kimbiri).
mercados ms competitivos.
oportuno.
Hawaiana, con propsito comercial (produccin de fruta).
evaluacin.
- Asistencia tcnica integral en la produccin - Instalacin e implementacin de 1.7 hectreas como mdulos demostrativos - Cumplimiento de
de pia orgnica. para la produccin de fruta fresca, 50% de la variedad Golden y 50% de la - Elaboracin de programas de compromisos por parte de los
variedad Hawaiana, utilizando el material vegetativo producido en los campos trabajo en el cultivo..
- Fortalecimiento de las organizaciones de agricultores.
semilleros de la campaa anterior.
productores. - Instalacin e implementacin de 08 mdulos demostrativos para la produccin - Registros pblicos. - Predisposicin de los
de 3,812 litros de biofungicidas, 3,812 litros de Bioplaguicidas y 5,515 litros de beneficiarios para incrementar
- Mitigacin ambiental y sistematizacin del - Elaboracin de manuales de
bioles enriquecidos.
proyecto. produccin. su frontera agrcola a partir de
- Formacin y formalizacin de 04 organizaciones comunales.
los insumos producidos en los
- 08 eventos para la Formacin y formalizacin de organizaciones comunales. - Elaboracin de manuales de
mdulos demostrativos de
- Realizacin de 08 eventos de sensibilizacin y promocin del cultivo de pia en Manejo Integrado de Plagas.
pia.
ferias locales, regionales y nacionales.
- 06 eventos de participacin en eventos y ferias regionales y nacionales. - Organizaciones con intereses
- 01 Festival Nacional de la Pia Orgnica. comunes y visin empresarial.
- Realizacin de 03 pasantas a zonas con xito de la produccin de pia.
- Intercambio de experiencias (pasantas) en
produccin de semilla vegetativa.
- Capacitacin en la produccin de semilla vegetativa
de las variedades introducidas.
- Asistencia tcnica en la produccin de semilla
vegetativa de las variedades Golden y Hawaiana.
- Intercambio de experiencias (pasantas) en manejo
agronmico del cultivo de pia.
28
- Capacitacin en el manejo agronmico del proceso
productivo de la pia.
ITEM DENOMINACIN UNIDAD UNITARIO METRADO SUB TOTAL TOTAL
proceso productivo de la pia. 0 1.0 0 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA EN LA PRODUCCIN DE PIA ORGNICA 491,622.2
01.01 TRABAJOS PRELIMINARES 3,384.40
- Intercambio de experiencias (pasantas) en la 01.02 MDULOS DE PRODUCCIN DE SEMILLA DE PIA (C-1) 121,063.80
01.03 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-1) 129,149.00
innovacin de tecnologa para la produccin de pia. 01.04 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-2) 61,574.00 - Estudio definitivo. - Asignacin presupuestal
01.05 MDULOS DE PRODUCCIN DE BIOLES Y BIOPLAGUICIDAS 176,451.00
- Instalacin de mdulos demostrativos en la 04.02 PARTICIPACIN EN EVENTOS FERIALES 124,200.00 - Boletas de Venta.
produccin de fruta con el uso de material vegetativo 0 5 .0 0 MITIGACIN AMBIENTAL Y SISTEMATIZACIN DE PROYECTO 35,100.00 - Facilidades en la adquisicin
05.01 MITIGACIN AMBIENTAL 35,100.00
- Facturas.
producido en los campos semilleros la campaa de las herramientas,
B) ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO 18,050.00
Mdulo II
Aspectos Generales
2.1. NOMBRE DEL PROYECTO
Cuadro N 2.1
UBICACIN
Provincia: La Convencin
Distrito Kimbiri
Cuadro N 2.2
31
Grfico N 2.1
32
Grfico N 2.2
33
FORTALECIMIENTO DE LA CADENA
PRODUCTIVA EN EL MANEJO POST MUNICIPALIDAD
04 92534 COSECHA DE CACAO Y CAF EN 99,968.00 AGRARIA DISTRITAL DE 30/07/2008 VIABLE 11/08/2008
PALESTINA ALTA , DISTRITO DE KIMBIRI
KIMBIRI - LA CONVENCIN - CUSCO
FORTALECIMIENTO DEL MANEJO
MUNICIPALIDAD
POST COSECHA DEL CACAO Y CAF
05 92230 99,936.00 AGRARIA DISTRITAL DE 24/07/2008 VIABLE 04/08/2008
EN MANITEA BAJA, DISTRITO DE
KIMBIRI
KIMBIRI - LA CONVENCIN - CUSCO
FORTALECIMIENTO DEL MANEJO
POST COSECHA DEL CACAO Y CAF MUNICIPALIDAD
06 163416 EN LA LOCALIDAD DE KIMBIRI ALTO, 135,763.00 AGROPECUARIA DISTRITAL DE 07/09/2010 VIABLE 23/09/2010
DISTRITO DE KIMBIRI - LA KIMBIRI
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO CULTIVO DE MUNICIPALIDAD
07 33110 FRUTALES EN KIMBIRI, DISTRITO DE 97,494.00 AGRARIA DISTRITAL DE 13/05/2006 VIABLE 06/07/2006
KIMBIRI - LA CONVENCIN - CUSCO KIMBIRI
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN
Y PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE MUNICIPALIDAD
08 43949 CAFE EN 24 COMUNIDADES DE 1,979,847.00 AGRARIA DISTRITAL DE 02/12/2006 VIABLE 27/04/2007
KIMBIRI, DISTRITO DE KIMBIRI - LA KIMBIRI
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO DE LA
MUNICIPALIDAD
RENTABILIDAD DEL CULTIVO DE
09 32898 1,994,514.00 AGRARIA DISTRITAL DE 08/05/2006 VIABLE 06/07/2006
CACAO EN EL DISTRITO DE KIMBIRI -
KIMBIRI
LA CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO DE LAS
CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL
MUNICIPALIDAD
CULTIVO DE CACAO Y CAF EN LA
10 123906 133,114.00 AGROPECUARIA DISTRITAL DE 14/07/2009 VIABLE 04/09/2009
COMUNIDAD DE UNIN VISTA
KIMBIRI 35
ALEGRE, DISTRITO DE KIMBIRI - LA
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO DE LAS
CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL
CULTIVO DE CACAO Y CAF EN LA MUNICIPALIDAD
11 132881 FASE DE POST COSECHA EN LA 191,233.00 AGROPECUARIA DISTRITAL DE 05/10/2009 VIABLE 08/02/2010
COMUNIDAD DE LIMATAMBO, KIMBIRI
DISTRITO DE KIMBIRI - LA
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO DE LAS
CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL
MUNICIPALIDAD
CULTIVO DE CAFE EN LA
12 123950 147,448.00 AGROPECUARIA DISTRITAL DE 15/07/2009 VIABLE 01/09/2009
COMUNIDAD DE QORICHAYOC,
KIMBIRI
DISTRITO DE KIMBIRI - LA
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DEL
MUNICIPALIDAD
CULTIVO DE PLATANO EN KIMBIRI,
13 44253 1,838,093.00 AGRARIA DISTRITAL DE 07/12/2006 VIABLE 18/08/2007
DISTRITO DE KIMBIRI - LA
KIMBIRI
CONVENCIN - CUSCO
MEJORAMIENTO Y DIVERSIFICACIN
DE LA PRODUCCIN DE ESPECIES MUNICIPALIDAD
14 47726 AGROFORESTALES EN 15 2,319,383.00 AGRARIA DISTRITAL DE 02/03/2007 VIABLE 04/04/2008
COMUNIDADES DEL, DISTRITO DE KIMBIRI
KIMBIRI - LA CONVENCIN CUSCO
Es necesario mencionar que los proyectos mencionados lneas arriba, son aquellos que a
la fecha han sido ejecutados, con financiamiento del Programa Integral de Reparaciones
y Cannon y Sobre Cannon Gasfero.
2.4.1. Antecedentes
Las siguientes polticas constituyen una hoja de ruta para los prximos
catorce aos y la base para la construccin de la agenda del sector agrario.
FORTALECIMIENTO DE LA INSTITUCIONALIDAD DE LA INTERACCIN DEL
SECTOR PBLICO Y PRIVADO
AGROPECUARIA
OBJETIVO ESTRATGICO
Potenciar la actividad agropecuaria y forestal en el nuevo enfoque de
cadenas productivas corredores econmicos, aplicando tecnologas
adecuadas que permitan obtener productos de calidad y cantidad para el
consumo interno, agroindustrial y de exportacin.
OBJETIVO ESPECFICO
Lograr el uso racional y sostenido de los recursos hdricos, edficos, vegetales
y animales.
47
48
De la misma manera podemos mencionar a la Lnea Estratgica 06 que
menciona:
Mdulo III
Identificacin
3.1. DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
Cuadro N 3.1.
Ubicacin geogrfica de las localidades a intervenirse
Comunidad/anexo Centro Poblado Latitud sur Longitud W Altitud Via Acceso Tiempo Q' Emplea
Buena Vista SAMANIATO S=1237.548' W=7344.501' 1007 Carretera Troncal 20 minutos
Vista alegre baja KIMBIRI CAPITAL S=1236.411' W=7344.963' 857 Carretera Troncal 14 minutos
Kimbiri alto KIMBIRI ALTO S=1235.865' W=7345.054' 776 Carretera Troncal 7 minutos
Vista Alegre Alta KIMBIRI CAPITAL S=1236.875' W=7343.962' 1101 Trocha Carrozable 27 minutos
Lmites
El distrito de Kimbiri es uno de los 10 distritos de la Provincia de la Convencin
ubicada en el Departamento de Cusco, tiene los siguientes lmites:
- Norte.- Con el distrito de Pichari, provincia de la Convencin; desde la
desembocadura de la aguada denominada Pacchalaja en el ro Apurmac,
siguiendo aguas arriba hacia la colina al Nor Este.
- Oeste y Sur Oeste.- Con el departamento de Ayacucho teniendo una
demarcacin natural, el ro Apurmac, a partir del ltimo lugar mencionado
en la parte Sur, el lmite describe una direccin Nor Oeste, siguiendo todo el
54
cauce del ro Apurmac, hasta llegar al lmite distrital con Pichari
- Este.- Con el Distrito de Echarate.
- Sur.- Con el Distrito de Vilcabamba.
Los planos de ubicacin geogrfica del mbito de intervencin se podr observar
en el Anexo 07.
58
Cuadro N 3.3.a
Distribucin histrica de algunos frutales en el VRAE
CAF CACAO ARROZ PLTANO PIA
AO Superficie Rendimiento Precios Superficie Rendimiento Precios Superficie Rendimiento Precios Superficie Rendimiento Precios Superficie Rendimiento Precios
(Has) (Kg/Ha) (S/. X Kg.) (Has) (Kg/ha) (S/. X Kg.) (Has) (Kg/Ha) (S/. X Kg.) (has) (Kg/Ha) (S/. X Kg.) (Has) (TM/Ha) (S/. X Kg.)
59
2005 1.409,00 690,00 5,10 1.408,00 400,00 4,35 245,00 1.500,00 0,80 200,00 1.000,00 0,40 220,00 30,00 0,50
2006 1.409,00 576,00 4,20 1.408,00 400,00 4,20 245,00 612,00 0,80 200,00 1.500,00 0,40 47,00 30,00 0,50
2007 1.988,00 576,00 4,20 2.242,00 460,00 3,80 125,00 612,00 1,20 43,20 1.000,00 0,40 25,00 20,00 0,50
2008 2.131,00 640,00 5,20 1.660,00 480,00 7,00 - 800,00 1,80 73,00 600,00 0,80 125,00 20,00 1,00
2009 2.633,00 768,00 6,00 3.470,00 540,00 7,50 9,00 1.500,00 1,80 121,00 1.000,00 1,00 145,00 20,00 1,00
Grfico N 3.1.a
Tendencia del cultivo de pia segn datos del Cuadro anterior
(has)
250.00
220.00
200.00
150.00 145.00
125.00
100.00
50.00 47.00
25.00
-
2005 2006 2007 2008 2009
Actualmente los campos de cultivo de pia en las comunidades de Kimbiri
Alto, Buena Vista, Vista Alegre Alta y vista alegre Baja, son cultivadas con
tecnologa tradicional lo cual trae como consecuencia rendimientos
productivos bajos (25.24 Tm/Ha) frente al real potencial productivo del
cultivo (60 TM/ha).
Considerando que la produccin de pia es la principal actividad
60
econmica en el mbito de intervencin del PIP, los productores perciben
que el cultivo de pia contribuye dbilmente al desarrollo econmico de
la familia, esto debido a los bajos ingresos econmicos como
consecuencia directa de los bajos rendimientos y la baja calidad del fruto.
Esta situacin se debe a la que el 95% de las plantaciones son de una sola
variedad (motilona = hawaiana), el 90% de los campos se encuentran
infestados por los virus PMWaV-1 y el PMWaV-2 (virus de la marchitez
de la pia asociada a la cochinilla harinosa 1 y 2) (SENASA 2010).
Otro factor determinante viene a ser la mala aplicacin de labores
culturales, pues es necesario realizarlos el tiempo requerido y en el
momento oportuno, deshierbos, podas, control fitosanitario, control
fisionutricional, actividades que los productores por falta de
conocimiento no los realizan a tiempo.
El deficiente manejo agronmico, as como la alta incidencia de plagas y
enfermedades son otros factores por los cuales los rendimientos de pia
son reducidos.
La mala aplicacin de tecnologas de cosecha y post cosecha, y el
desconocimiento de canales de comercializacin, son situaciones
aprovechada por comerciantes inescrupulosos que pagan sumas nfimas
por la fruta en agravio del productor.
Grfico N 3.3.b
Caf Coca
19.2% 36.5%
61
Cacao
36.0%
Cuadro N 3.3.b
Forestales
Pltano
Achiote
frutales
Ctricos
Papaya
Pastos
Cacao
Otros
Arroz
Coca
Maz
Yuca
Caf
Pia
Productos
Rendimiento 670 567 69 900 900 1200 818 40000 7750 11625 400 NS NS NS
Segn el PDC 2011 2021, los rendimientos del cultivo de pia son de 40,000
kg/Ha, afirmacin que al ser corroborada en los trabajos de campo, estn muy
por alto de la realidad, pues el promedio de rendimientos totales recogidos en
campo ascienden a una produccin de 25,240 Kg/Ha como rendimiento
promedio del Distrito de Kimbiri.
Sin embargo este rendimiento promedio debajo se encuentra muy por debajo
de los rendimientos en otras zonas productoras del Per como es el caso de la
Selva Central (Chanchamayo, Pichanaki, La Merced), donde los rendimientos
actuales de Pia oscilan entre 45.00 y 60.00 TM/ha, en la variedades Golden y
Hawaiana (Visitas de coordinacin Mayo de 2011).
Cuadro N 3.4
Cuadro N 3.5
Nivel de produccin segn tecnologa utilizada en los cultivos de caf y cacao Kimbiri
Problemas fitosanitarios
Los cultivos en el mbito del VRAE en general y en el de Kimbiri en particular,
tienen serios problemas fitosanitarios. El uso intensivo de agroqumicos
requeridos por el cultivo de la coca y otros productos qumicos para su
procesamiento, han destruido sensiblemente la flora y fauna benfica del suelo,
haciendo que microorganismos patgenos se desarrollen de manera
significativa. SENASA (Ver Cuadro N 3.6) reporta en caf 4 enfermedades: Piel
Negro, Ojo de Gallo, Broca del Caf y Roya del Caf; en cacao 3: Escoba de Bruja,
Piel Negro y Moniliasis; en pltano 2: Gorgojo negro del pltano y Sigatoka
Negra; en pia 4: Podredumbre del Corazn y las originadas por Melanoloma
sp. Penycillium funiculosum y Thecla baslides; en man 2: Rhizoctonia solani y
Lasiodiplodia theobromae; en el cultivo de la coca, 8 enfermedades originadas
por los siguientes agentes: Phytophthora sp., Fusarium solani, Fusarium
63
oxysporum, Lasiodiplodia theobromae, Rhizoctonia solani, Rosellinia bunodes
(Piel Negro), Colletotrichum sp., y Xylosandrus compactus sp. (Gorgojo Negro de
Ambrosa).
Cuadro N 3.6
PROBLEMAS FITOSANITARIO
ESPECIE
NOMBRE CIENTFICO NOMBRE COMN
Melanoloma sp.
PIA
Penycillium funiculosum
Thecla baslides
Phytophthora sp.
Fusarium solani
Lasiodiplodia theobromae
Rhizoctonia solani
COCA
Rosellinia bunodes "Piel negro"
Fusarium oxysporum 64
Colletotrichum sp.
65
Problemas nutricionales
En el mbito del proyecto no se requiere realizar estudios especializados para
concluir que la poblacin vive en condiciones de pobreza y pobreza extrema,
esto se evidencia a la simple observacin de la realidad, como altos ndices de
desnutricin infantil, altos ndices de mujeres embarazadas sin acceso a buena
alimentacin y servicios de salud, bajos rendimiento escolar, esto se agrava an
ms por el deficiente acceso de la poblacin a los servicios bsicos (agua,
desage, electricidad, salud, etc.).
La poblacin cotidianamente se enfrenta a la inseguridad alimentaria, sus
sistemas de produccin agrcola se caracterizan por tener los ms bajos
rendimientos en comparacin con el promedio departamental y nacional (ver
Grfico N 3.3.b) debido al deterioro de la base productiva por la prdida de la
Grfico N 3.04
66
Las razones por las que es de inters para la comunidad resolver dicha
situacin
La poblacin total que se dedica a la produccin de pia en el mbito de
intervencin asciende a 990 habitantes que agrupa a 284 familias, quienes
segn el diagnstico de campo realizado tienen instalados 76 hectreas de pia.
El 100 % de los campos carecen de los principales servicios que una agricultura
de mercado debe cumplir: Asistencia Tcnica, Capacitaciones y Transferencia de
Tecnologa, Fortalecimiento organizacional, etc.
Si bien en el Pueblo de Kimbiri se han establecido diversas microempresas que
comercializan agroqumicos, stos no brindan los servicios que una agricultura
competitiva necesita, debido a diversos factores como la informalidad, capitales
limitados, personal no capacitado, etc.
Las situaciones negativas identificadas, impiden que la principal actividad
econmica de la zona contribuya de manera significativa en el desarrollo
econmico de las mismas.
Al resolver las situaciones negativas identificadas, se espera conseguir una
situacin beneficiosa para los productores:
- Tener organizaciones de productores de pia capacitados, con
tendencia agroecolgica y capacidad de gestin.
- Ser productores competitivos en el mercado nacional.
- Conseguir mercados seguros para las producciones futuras.
- Promover el cuidado del recurso suelo.
- Promover una agricultura sostenible.
La prdida de la frontera agrcola, debido a la instalacin de cultivos ilcitos, es
un problema creciente, pues estas tierras estn sentenciadas a una degradacin
total, adems de la contaminacin de aguas, diseminacin de plagas y
enfermedades, prdidas de la capacidad de autocontrol los bosques, etc.
67
Poblacin objetivo del PIP al 2011
Cuadro N 3.7
Principales productos
Frutales Pia, papaya, pltanos, zapote, pacae, ctricos, coco, mangos, paltos, etc.
Pan llevar Maz amarillo, arroz, yuca, frijoles, man, soya, etc.
Elaboracin propia.
UBICACIN
Provincia: La Convencin
Distrito Kimbiri
Localidades Kimbiri Alto, Buena Vista, Vista Alegre Alta y Vista Alegre Baja.
Para llegar al Distrito de Kimbiri, desde la ciudad de Lima, se puede optar por:
Va area, desde el aeropuerto Internacional Jorge Chvez hasta el aeropuerto
Alfredo Mendivil Duarte de la ciudad de Huamanga, capital de la regin
Ayacucho, con un tiempo aproximado de viaje de 45 minutos.
Tambin se puede llegar por va terrestre a travs de la carretera Panamericana
72
Sur y la carretera los Libertadores, totalmente asfaltada, en un tiempo promedio
de ocho horas.
El distrito de Kimbiri se conecta hacia la ciudad de Ayacucho por la va: Ayacucho
San Francisco Kimbiri con un recorrido aproximadamente de 06 a 08 horas
(vehculo), con un total de 212.3 Km donde los tramos tienen las siguientes
longitudes y caractersticas:
Cuadro N 3.8
Tiempo
Desde Hasta Distancia (km) Tipo de va Estado
(hora: min)
Lima Ayacucho 00:35 Area
Lima Ayacucho 575 08:00 Carretera asfaltada Bueno
Ayacucho Quinua 45 00:55 Carretera asfaltada Bueno
Quinua Tambo 36 02:00 Carretera afirmada Regular
Tambo Machente 95 03:40 Carretera afirmada Regular
Machente San Francisco 36 00:55 Carretera afirmada Regular
San Francisco Kimbiri 0.3 00:05 Carretera afirmada Regular
Total 15:35
Fisiografa 73
Posee una topografa accidentada, con escasas tierras aluviales en los mrgenes
del Ro Apurmac formada por suelos de buena fertilidad, aprovechados para el
cultivo de cacao y arroz. Pero existen muchas chacras que se dedican al cultivo
de la coca debido a su alta rentabilidad frente a otros cultivos.
Zona de vida
Pertenece a la Zona de Vida 09: Bosque Pluvial Montano Bajo Subtropical.
Clima
Suelo
Las 04 localidades se caracterizan por tener los mejores suelos aptos para la
produccin de pia, con singulares caractersticas, que las hacen ptimas para el
establecimiento de este cultivo, mas su explotacin hasta la fecha ha sido
unilateral, sin ningn tipo de planificacin trayendo como consecuencia el
desgaste de la fertilidad natural de los suelos, su degradacin debido al uso
indiscriminado de plaguicidas, la no aplicacin de planes de fertilizacin para
cuidar la fertilidad de los mismos.
La actividad extractiva de una agricultura mal aplicada viene acarreando graves
74
problemas a los productores, quienes en afn de conseguir mejores cosechas
buscan nuevos campos con la consiguiente apertura de chacras nuevas y
consecuentemente la prdida de hbitats para muchas especies de plantas y
animales. Debido a la zona de vida en la cual se sita el mbito de intervencin,
la diseminacin de muchas plagas y enfermedades puede tornarse en un peligro
inminente, pues el clima favorece su diseminacin pudiendo ser fuentes
potenciales para generar epifitias.
El uso indiscriminado de plaguicidas empieza desde el transporte de los mismos
desde las zonas envasadoras hasta el ingreso de los mismos al distrito de
Kimbiri, pues las empresas importadoras, expenden sus productos por lotes a
los comerciantes, quienes a su vez se encargan de venderlos a los productores,
muchas veces sin ningn tipo de asesoramiento tcnico por parte de
especialistas en el tema.
Cuadro N 3.9.a.
Fuente: OIA-AAVRA.
76
Cuadro N 3.9.b.
CARACTERIZACIN CLIMTICA
1.- Precipitacin 1800 mm-2200 mm/anual, rango mximo de 500 a 700 mm/mensual
2.- Temperatura Promedio Anual 25C
77
3.- Radiacin Promedio Dirio 280-450 cal/gr/cm2
4.- Evaporacin Resultante 700 - 1400 mm/ao.
5.- Humedad Relativa Promedio 85%
CAPACIDAD DE USO MAYOR
SUPERFICIE
SIMBOLO CPACIDAD DE USO MAYOR
Has. %
A, C Apta para Cultivo (Limpio y Permanentes) 5,264.96 5%
P Apta para pastoreo 1,009.87 1%
F Apta para produccin forestal 31,158.59 27%
X Tierras de proteccin 76,024.23 67%
TOTAL 113,469.00 100%
CARACTERIZACIN GEOLGICA, GEMORFOLGICA Y FISIOGRFICA
En el distrito predominan rocas sedimentarias, cuyas edades varan desde el
Geologa paleozoico hasta el lenozoico, pero que en su mayora estn cubiertas de suelos
latoslicos.
Los aspectos determinantes de la geomorfologa del territorio del distrito son el
alineamiento estructural de los flancos oriental y occidental de los andes,
Geomorfologa
denominada cordillera frontera; la depresin tectnica de los ros apurmac y
kimbiri; y la escorrenta hdrica que presenta ambas zonas.
Fuente:PDC Kimbiri.
78
Grfico N 3.4
79
Grfico N 3.5
80
Poblacin
En el Distrito de Kimbiri, a la fecha, todava no se cuenta con una
demarcacin territorial para cada uno de los Centros Poblados, por cuanto
slo se tienen cifras puntuales de la poblacin en cada centro poblado
segn el I Censo Agropecuario Kimbiri - 2008. Ver Cuadro N 3.10:
La localidad de Kimbiri Alto tiene 627 habitantes, Vista Alegre Alta tiene 140
habitantes, Vista Alegre Baja tiene 115 y Buena Vista 108.
La poblacin afectada por el proyecto asciende a la cantidad de 284 familias
que agrupa a 990 habitantes, todos ellos tienen a la produccin de pia
como principal actividad econmica.
Cuadro N 3.10
POBLACIN HISTRICA
CENTRO POBLADO
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Kimbiri Cercado 5,223 6,015 6,094 6,174 6,254 6,336
Chirumpiari 1,594 1,925 1,950 1,976 2,002 2,028
Lobo Tahuantinsuyo 2,388 2,097 2,124 2,152 2,180 2,209
Progreso 1,931 1,313 1,330 1,348 1,365 1,383
81
Samaniato 1,706 975 988 1,001 1,014 1,027
Villa Kintiarina 1,738 1,020 1,033 1,047 1,061 1,075
Dispersos 3,089 3,129 3,170 3,212 3,254
TOTAL DISTRITO 14,580 16,434 16,649 16,867 17,088 17,312
Idioma
Actualmente la poblacin tiene como lengua materna el castellano, pero
an se muestran evidencias de una formacin familiar bilinge
principalmente en las comunidades nativas donde a{un se cultivas las
lenguas de sus ancestros, con sus diversos matices lingsticos, como
podemos mencionar al Ashninca, el Arawacs, el Matsiguenga y otros
incluso desconocidos para los colonos e investigadores.
Cuadro N 3.11
Salud
En el Distrito de Kimbiri, existen 08 establecimientos de Salud, 01 Centro de
Salud en la Capital del Distrito y 07 Puestos de Salud en los Centros
Poblados (06 Tipo I 1 y 01 Tipo I 2). El Puesto de Salud ms cercano al
mbito de intervencin del proyecto se encuentra en el Centro Poblado de
Kimbiri Alto (Roca).
El Centro de Salud ms cercano al mbito de intervencin se encuentra en
el Centro Poblado de Kimbiri Alto, de donde los pacientes son derivados,
segn su estado de gravedad y grado de atencin hacia la Red Pichari
Kimbiri, y /o al Hospital de Ayna San Francisco.
Cuadro N 3.12
Cuadro N 3.13
CABECERA
COMUNIDADES ASIGNADAS
DE LA MEDIO DE TRANSPOPRTE TIEMPO EMPLEADO
POR EL MINSA
MICRORED
C.S. DE KIMBIRI AFIRMADO Punto de referencia
PALMAPATA TROCHA 01 hora a pie
CENTRO DE SALUD KIMBIRI
Agua y saneamiento
De las 04 localidades, slo Kimbiri Alto posee agua potable, los otros tres
poseen slo agua entubada; slo Kimbiri Alto posee Alcantarillado, los
dems poseen silos. Todas las localidades poseen servicio de energa
elctrica en forma permanente; el 80% de la poblacin an utiliza lea
como fuente de energa para la elaboracin de alimentos, el 20% utiliza gas.
A excepcin de Kimbiri Alto, las dems localidades poseen pequeas
tiendas expendedoras de productos de pan llevar.
Programa social
El estado participa mediante el programa de vaso de leche, cuya oficina se
84
encuentra en el Centro Cvico del Distrito de Kimbiri, las raciones se
distribuyen cada dos meses y cada seis se realiza un nuevo
empadronamiento para incrementar o disminuir raciones de acuerdo a la
necesidad de las organizaciones.
En el presente ao la distribucin se ha realizado para 62Comits de Vaso
de Leche, pero se pronostica la prdida de inters de algunos de ellos por
cuanto se estara realizando otro empadronamiento en el mes de julio, con
la finalidad de tener una mejor distribucin de los recursos a los verdaderos
beneficiarios.
Resumen:
- Beneficiarios 3,322
- Raciones de Leche distribuidas 6,062
- Raciones de Cereales (Kg) 3,031
Es necesario aclarar que estas cantidades son a nivel distrital
correspondiente a la tercera entrega del ao, las cantidades entregadas en
el mbito del distrito corresponde al siguiente resumen:
- Beneficiarios 214
- Raciones de Leche distribuidas 384
- Raciones de Cereales (Kg) 192
Actividad Econmica
Cuadro N 3.14
Ocupacin principal de los jefes de familia
Sexo Total
Actividad segn agrupacin
Hombre Mujer Nominal %
CONTROL DE PLAGAS
Servicios Educativos
Cuadro N 3.15
Niveles
Rubros Total
Inicial Primaria Secundaria
Instituciones Educativas 86 37 38 11
Alumnos 4761 310 2978 1473
Relacin alumnos/docentes 18 8 26 21
Temporalidad
El cultivo de Pia en el VRAE, se ha basado en la propagacin de 01 variedad
(motilona = Criolla = Hawaiana), la cual tiene buenas caractersticas
organolpticas, en el Distrito de Kimbiri su cultivo viene siendo cada ao mucho
menor, debido a que ha perdido importancia por los bajos rendimientos que se
obtienen por unidad de superficie. Esta variedad es tarda, demora 1.5 aos
(18meses) para cosechar la fruta, siempre en cuando se encuentre sembrada en
campos frtiles, las buenas caractersticas organolpticas tambin son motivo
Cuadro N 3.16
PROBLEMA FITOSANITARIO
ESPECIE
NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMN
Marchitez Roja (Wilt) PMWaV-1 y el PMWaV-2
Phytophthora parastica "Podredumbre del corazn
PIA Melanoloma sp. "Gomosis
Penycillium funiculosum "Podredumbre de la roseta
Thecla baslides Barrenador de fruto
Fotos N 3.03.
Relevancia
Los terrenos donde se encuentran asentados los cultivos de pia, tienen
caractersticas esenciales ptimas para el desarrollo de las mismas, a ello se
debe la focalizacin a nivel distrital de este cultivo.
Los problemas respecto al cultivo de pia han sido originados por los propios
productores, al implementar planes de cultivo empricamente desarrollados,
esta situacin empeora al citar a las instituciones gubernamentales encargadas
del Sector (SENASA, Agencia Agraria Pichari Kimbiri, Gobierno Regional del
Cusco, etc.) quienes afrontan serios problemas de implementacin logstica
para impartir los servicios que la poblacin demanda, en todo el distrito de
Kimbiri.
Si los suelos siguen siendo sometidos a una continua degradacin por la
aplicacin de malas prcticas agronmicas, vamos a estar sujetos a perder la
base que sostiene la economa lugarea, lo cual va a dar origen al abandono de
la actividad piera y su cambio por cultivos ms rentables y posiblemente
ilcitos.
Grado de Avance
El cultivo de pia en la zona de intervencin, se encuentra en un grave peligro,
91
como se ha manifestado anteriormente, la alta incidencia de plagas y
enfermedades son responsables del 60% de prdidas, la tecnologa hasta ahora
usada por los productores, impide elevar la rentabilidad de este cultivo, el cual
radica directamente en la cantidad de frutos logrados por unidad de superficie.
La desleal competencia con los cultivos ilegales convierte a la actividad piera
en una actividad complementaria y sin importancia.
Y por ltimo la proliferacin de enfermedades virales en la nica variedad de la
zona (motilona = criolla) ha sentenciado, a esta variedad, a la desaparicin,
consecuentemente la poblacin, que depende de esta actividad, cambiara sus
cultivos por otro que cubra sus necesidades.
En el Cuadro N 3.14, se puede observar cmo se distribuye la PEA, la actividad
principal es la agricultura, dentro de esta actividad, los cultivos ms importantes
son: el cacao, el caf, la pia y la coca (la pia como frutal despus del pltano
ver Cuadro N 3.3) cada cultivares un ecotipo distinto de significancia intra e
interespecfica que poseen exigencias innatas que limitan su siembra. El cacao,
necesita suelos bien drenados de textura franco arenosa, pH 5.5 6.5, y capa
arable profunda; el caf necesita suelos hmedos, de textura franco arcillosa y
suelos poco profundos, abundante materia orgnica; pero la coca y la pia
comparten exigencias: Suelos pesados, cidos 4.5 6.0, no son exigentes a la
fertilizacin pero responden muy bien a la prctica, soportan muy bien los
metales pesados (Fe y Al), no es exigente al riego, capa arable superficial,
caractersticas que se encuentran muy a menudo en el mbito. Por lo tanto es
recomendable fortalecer las capacidades para el cultivo de pia que viene a ser
el directo competidor de la coca en cuanto a exigencia de suelos se refiere.
3.1.5. Intentos anteriores de solucin
Causas indirectas:
a) Escasa capacitacin y asistencia tcnica en la propagacin de semilla
vegetativa de pia.
b) Escasa capacitacin y asistencia tcnica en el manejo agronmico del cultivo
de pia.
c) Uso de tecnologa tradicional en el cultivo de pia.
d) Inadecuada de prcticas en el manejo de la cosecha y post cosecha.
e) Dbil organizacin de productores.
3.2.2. Anlisis de efectos
Efectos Directos
a) Menores ingresos econmicos para los productores de pia8.
b) Abandono de la actividad picola9.
Efectos Indirectos:
a) Bajo nivel de acceso de la poblacin a los servicios bsicos10.
b) Emigracin de la poblacin11.
Efecto Final:
Diagrama N 3.1
100
MENORES INGRESOS
ABANDONO DE LA
ECONMICOS PARA LOS
ACTIVIDAD PICOLA
PRODUCTORES DE PIA
BAJO NIVEL DE
DEFICIENTE MANEJO INADECUADAS
ESCASES DE MATERIAL ARTICULACIN CON
AGRONMICO EN EL PRCTICAS DE
VEGETATIVO DE BUENA LOS MERCADOS
PROCESO PRODUCTIVO COSECHA Y POST
CALIDAD LOCALES, REGIONALES
DE LA PIA COSECHA
Y NACIONALES
Los medios para alcanzar el Objetivo Central, sern orientados para enfrentar las Causas
del Problema, en otras palabras, la manera ms sencilla de definir los medios ser
reemplazar las causas por actividades que permitan solucionarlas. De esta manera se ha
elaborado el rbol de objetivos, tambin denominado rbol de medios fines.
3.3.1. Objetivo Central
Medios fundamentales
a) Capacitacin y asistencia tcnica en la produccin de semilla vegetativa de
pia.
b) Capacitacin y asistencia tcnica en el manejo agronmico del proceso
productivo de la pia.
c) Innovacin tecnolgica en el cultivo de la pia.
d) Desconocimiento de prcticas en el manejo de la cosecha y post cosecha.
e) Fortalecimiento de las organizaciones de productores.
Fines Directos
a) Mejorar los ingresos econmicos para los productores de pia.
b) Retomar la actividad picola.
Fines Indirectos
a) Mayor acceso de la poblacin a los servicios bsicos.
b) Retorno progresivo de la poblacin a los campos de cultivo.
Fin ltimo
102
Diagrama N 3.2
Presenta rbol de objetivos
MAYOR ACCESO DE LA
RETORNO PROGRESIVO DE
POBLACIN A LOS
LA POBLACIN
SERVICIOS BSICOS
103
MEJORAR EL NIVEL DE
EFICIENTE MANEJO
DISPONIBILIDAD DE ADECUADAS PRCTICAS ARTICULACIN CON
AGRONMICO EN EL
MATERIAL VEGETATIVO DE COSECHA Y POST LOS MERCADOS
PROCESO PRODUCTIVO
DE BUENA CALIDAD COSECHA LOCALES, REGIONALES
DE LA PIA
Y NACIONALES
CAPACITACIN Y CAPACITACIN Y
CONOCIMIENTO DE
ASISTENCIA TCNICA EN ASISTENCIA TCNICA INNOVACIN FORTALECIMIENTO DE
PRCTICAS DE
LA PRODUCCIN DE EN MANEJO TECNOLGICA EN EL LAS ORGANIZACIONES
COSECHA Y POST
SEMILLA VEGETATIVA AGRONMICO DEL CULTIVO DE PIA DE PRODUCTORES
COSECHA
DE PIA CULTIVO DE PIA
CAPACITACIN Y CAPACITACIN Y
CONOCIMIENTO DE
ASISTENCIA TCNICA EN ASISTENCIA TCNICA INNOVACIN FORTALECIMIENTO DE
PRCTICAS DE
LA PRODUCCIN DE EN MANEJO TECNOLGICA EN EL LAS ORGANIZACIONES
COSECHA Y POST
SEMILLA VEGETATIVA AGRONMICO DEL CULTIVO DE PIA DE PRODUCTORES
DE PIA CULTIVO DE PIA
COSECHA 105
A - 01 A - 05 A - 08 A - 12 A - 15
FORMACIN Y FORMALIZACIN DE
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS)
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE PIA
A - 02 A - 06 A - 09 A - 13 A - 16
A - 03 A - 07 A - 10 A - 14 A - 17
ASISTENCIA TCNICA EN LA PRODUCCIN DE INSTALACIN DE MDULOS DEMOSTRATIVOS SENSIBILIZACIN Y PROMOCIN DEL CULTIVO
ASISTENCIA TCNICA EN EL MANEJO CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN EL
SEMILLA VEGETATIVA DE LAS VARIEDADES PARA LA PRODUCCIN DE FRUTA DE PIA CON DE PIA EN FERIAS A NIVEL LOCAL, REGIONAL
AGRONMICO DEL CULTIVO DE PIA MANEJO POST COSECHA DEL CULTIVO DE PIA
INTRODUCIDAS VARIEDADES INTRODUCIDAS Y NACIONAL.
A - 04 A - 11
106
Medio Fundamental 01 Medio Fundamental 02 Medio Fundamental 03 Medio Fundamental 04 Medio Fundamental 05
CAPACITACIN Y CAPACITACIN Y
CONOCIMIENTO DE
ASISTENCIA TCNICA EN ASISTENCIA TCNICA INNOVACIN FORTALECIMIENTO DE
PRCTICAS DE
LA PRODUCCIN DE EN MANEJO TECNOLGICA EN EL LAS ORGANIZACIONES
COSECHA Y POST
SEMILLA VEGETATIVA AGRONMICO DEL CULTIVO DE PIA DE PRODUCTORES
COSECHA
DE PIA CULTIVO DE PIA
107
A - 01 A - 05 A - 08 A - 12 A - 15
FORMACIN Y FORMALIZACIN DE
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS) INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (PASANTAS)
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE PIA
A - 02 A - 06 A - 09 A - 13 A - 16
A - 03 A - 07 A - 10 A - 14 A - 17
ASISTENCIA TCNICA EN LA PRODUCCIN DE INSTALACIN DE MDULOS DEMOSTRATIVOS SENSIBILIZACIN Y PROMOCIN DEL CULTIVO
ASISTENCIA TCNICA EN EL MANEJO CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN EL
SEMILLA VEGETATIVA DE LAS VARIEDADES PARA LA PRODUCCIN DE FRUTA DE PIA CON DE PIA EN FERIAS A NIVEL LOCAL, REGIONAL
AGRONMICO DEL CULTIVO DE PIA MANEJO POST COSECHA DEL CULTIVO DE PIA
INTRODUCIDAS VARIEDADES INTRODUCIDAS Y NACIONAL.
A - 04 A - 11
Alternativa I
A1+ A2+ A3 + A5+ A6 + A7 + A8 + A9 + A10+ A12 + A13 + A14 + A15 + A16 + A17
Alternativa II
A1+ A2+ A3 +A4+ A5+ A6 + A7 + A8 + A9 + A10+ A12 + A13 + A14 + A15 + A16 + A17
3. CAPACITACIN Y PASANTAS
4. FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES
5. MITIGACIN AMBIENTAL.
Mdulo IV
Formulacin
4.1. HORIZONTE DEL PROYECTO
Esquema N 4.1.
AON 01 AO 02 AO 03 AOS 04 - 10
INVERSIN
113
PRE INVERSIN
Poblacin de referencia
12Ver Punto 4.6. Gestin de Negocios Anlisis de la Cadena Productiva de la Pia, Anexo 7.25. Manual de Produccin de Pia.
); en funcin al presente proyecto, la poblacin de referencia est
representada por la cantidad total de pobladores de las 04 localidades del
Distrito de Kimbiri.
Cuadro N 4.1-A
POBLACIN HISTRICA
CENTRO POBLADO 114
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Kimbiri Cercado 5,223 6,015 6,094 6,174 6,254 6,336
Chirumpiari 1,594 1,925 1,950 1,976 2,002 2,028
Lobo Tahuantinsuyo 2,388 2,097 2,124 2,152 2,180 2,209
Progreso 1,931 1,313 1,330 1,348 1,365 1,383
Samaniato 1,706 975 988 1,001 1,014 1,027
Villa Kintiarina 1,738 1,020 1,033 1,047 1,061 1,075
Dispersos 3,089 3,129 3,170 3,212 3,254
TOTAL DISTRITO 14,580 16,434 16,649 16,867 17,088 17,312
Cuadro N 4.1-B
POBLACIN REFERENCIAL
CENTRO POBLADO
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Kimbiri 6,336 6,419 6,503 6,588 6,675 6,762 6,851 6,940 7,031 7,123 7,217
Chirumpiari 2,028 2,055 2,081 2,109 2,136 2,164 2,193 2,221 2,251 2,280 2,310
Lobo Tahuantinsuyo 2,209 2,238 2,267 2,297 2,327 2,358 2,388 2,420 2,451 2,484 2,516
Progreso 1,383 1,401 1,419 1,438 1,457 1,476 1,495 1,515 1,535 1,555 1,575
Samaniato 1,027 1,040 1,054 1,068 1,082 1,096 1,110 1,125 1,140 1,155 1,170
Villa Kintiarina 1,075 1,089 1,103 1,118 1,132 1,147 1,162 1,178 1,193 1,209 1,224
Dispersos 3,254 3,297 3,340 3,384 3,428 3,473 3,518 3,564 3,611 3,658 3,706
TOTAL DISTRITO 17,312 17,539 17,769 18,001 18,237 18,476 18,718 18,963 19,212 19,463 19,718
Demanda Potencial
Demanda Efectiva
Esquema N 4.3
Distribucin de la demanda
Cuadro N 4.2
Cuadro N 4.3.
117
2011
Distribucin de quintiles
Hombre Mujer Total
De 0 a 4 aos 1,223 1,190 2,413
De 5 a 9 aos 1,186 1,175 2,362
De 10 a 14 aos 1,201 1,107 2,308
De 15 a 19 aos 906 799 1,705
De 20 a 24 aos 862 763 1,624
De 25 a 29 aos 846 705 1,551
De 30 a 34 aos 687 604 1,291
De 35 a 39 aos 639 536 1,175
De 40 a 44 aos 470 428 898
De 45 a 49 aos 374 309 683
De 50 a 54 aos 248 186 435
De 55 a 59 aos 182 125 307
De 60 a 64 aos 98 88 186
De 65 a 69 aos 90 69 159
De 70 a 74 aos 53 28 81
De 75 a 79 aos 35 28 64
De 80 a 84 aos 16 17 32
De 85 a 89 aos 12 8 21
De 90 a 94 aos 4 3 7
De 95 a 99 aos 3 5 8
Total 9,137 8,175 17,312
Fuente: XI Censo de Poblacin y Vivienda 2007 Elaboracin propia.
a. Transferencia de Tecnologa
119
At = Hab * Am * Es
Dnde:
At = rea total (has)
Hab = N total de beneficiarios = 28415
Am = rea mnima/beneficiario = 30 m2
Es = N de variedades = 2
At = 284 * 30 * 2
At = Hab * Am * Es
120
At = 284 * 30 * 2
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA
Prod. Sem. Campos semilleros Total de Familias
284 Densidad de campos semilleros
3 por planta 1.7 hectreas Beneficiarias
Cantidad de Semilla/ha Cant. Semilla/Subtotal Total de pobladores 0.45 m/hil 3 hileras
564
211,765 360,000 beneficiarios 0.80 m/call 58.82 camas
Prdidas de semilla por diversos 0.25 m/pl 400 pl/hilera
90,000
factores (25%) 70,588.24 plantas/ha
Disponibilidad de semilla en los
270,000 Densidad de campos fruteros
campos
Cant. de hectreas para instalar 0.45 m/hil 2 hileras
5 75% hijuelos para producir fruta
sembros de pia prod. de fruta 0.80 m/call 80.00 camas
Cantidad de hectreas para instalar 25% hijuelos para producir 0.25 m/pl 250 pl/hilera
2 semilla
sembros de pia prod. de semilla 40,000.00 plantas/ha
Por lo expuesto, la cosecha de hijuelos en la primera campaa servir
(75%) para la instalacin de campos demostrativos para la produccin
de fruta, es decir 10 hectreas. Y el restante (25%) 03 hectreas para
seguir produciendo semilla y darle sostenibilidad al proyecto
produciendo semilla de primera calidad.
Es necesario mencionar que durante esta etapa del proyecto
(Campaa 02), el proyecto asumir los costos de produccin para la
121
instalacin de 1.7 hectreas de pia para la produccin de fruta fresca
como mdulos demostrativos, esta actividad servir para terminar la
planificacin de las capacitaciones programadas en la Campaa 02,
esta extensin es de acuerdo al dimensionamiento realizado lneas
arriba.
Los costos de instalacin del resto de material gentico producido (05
hectreas para fruta y 03 para semilla) sern asumidas en su totalidad
por los beneficiarios del proyecto, a travs de cada una de sus
organizaciones, siempre asesorados por el personal calificado del
proyecto. Estos costos ingresarn a la evaluacin econmica como
aporte de los beneficiarios al proyecto.
122
Cuadro N 4.4. Dimensionamiento de mdulos de produccin de biocontroladores
Superficie asistida (has) por el proyecto en 03 aos 81.1 3812 3812 5515
124
b. Asistencia Tcnica
Por lo tanto son 16 visitas de campo por campaa que el personal calificado
debe realizar para cada unidad agrcola cultivada. La relacin que usaremos
para dimensionar este componente obedece a la siguiente relacin:
NTV = Vc * E * UA * Ca
Dnde:
NTV = Nmero total de visitas de campo
Vc = Visitas por campaa. = 16
E = N especies cultivadas. = 01
UA = N total de UA cultivadas = 284
Ca = N de campaas = 02
126
NTV = 16 * 1 * 284 * 2
Cada campaa de produccin de pia, dura 1.5 aos, es decir, 18 meses, por lo
tanto slo se tendr tiempo para 02 campaas, la primera es para la
produccin de semilla vegetativa y campos fruteros con semilla introducida (en
forma simultnea) y la segunda para la produccin de campos fruteros con
semilla producida en la campaa anterior en los campos semilleros, por lo
tanto tendremos 9,088 visitas de campo a realizarse durante los 03 aos de
ejecucin del proyecto, cifra que nos servir para realizar el dimensionamiento
de la cantidad de mano de obra calificada que el proyecto ofertar durante el
periodo de ejecucin.
c. Eventos de Capacitacin
Las capacitaciones a realizarse sern divididas en dos partes, slo con fines
metodolgicos para el dimensionamiento, puesto que un tipo de capacitacin
estar dirigido a la produccin de semilla vegetativa y otro tipo de
capacitaciones a la produccin de fruta para su consumo en fresco.
Durante el periodo de inversin, el proyecto tendr dos campaas de
produccin: la primera en la instalacin de campos semilleros y campos
fruteros con semilla introducida y la segunda con campos fruteros instalados
con semilla producida en los campos semilleros la campaa anterior. Por lo
tanto la distribucin del tiempo (cronolgicamente) ser como se observa en el
siguiente esquema, donde cada campaa posee sus propias capacitaciones.
Esquema N 4.3
Dnde:
N = Nmero total de Eventos
B = Cantidad total de familias benef. = 284
b = Nmero mximo de Asist/evento = 90 129
T = Cantidad de temas = 11
284
N = * 11
90
d. Pasantas
B
Np = * T
Li 130
Dnde:
Np = Nmero total de Pasantas
B = Cantidad total de beneficiarios. = 56416
T = Cantidad de temas. = 04
Li = Nmero mx. De Irrad. Por lder Asist. = 40
564
Np = * 4
40
16N de beneficiarios mayores de 15 aos, en edad de aprehensin formativa. Ver Cuadro N4.3.
e. Fortalecimiento organizacional,
LOC = ORG
Dnde:
LOC = Nmero total de Localidades.
ORG = Nmero total de organizaciones.
B
N = * T
b
Dnde:
N = Nmero total de Eventos
B = Cantidad total de beneficiarios = 284
T = Cantidad de temas = 01
b = Nmero mx. De Asist. Por evento. = 75
Es decir:
284
N = * 2
75
En sntesis son cinco los servicios requeridos por la poblacin que se dedica al
cultivo pia: capacitacin, asistencia tcnica, transferencia de tecnologa,
fortalecimiento de organizaciones y la realizacin de pasantas; por otra parte, los
cultivos pertenecen a una zona privilegiada del Distrito de Kimbiri, los mdulos
demostrativos sern instalados en las zonas con mayor poblacin para que estas
tambin sean aprovechadas como centros de instruccin para las instituciones
educativas de las zonas. Por lo tanto se han fijado las siguientes metas:
Cuadro N 4.5.
RESUMEN
4.5.1. Alternativa I
138
Con este componente, se realizarn 9,088 visitas las 284 Unidades Agrcolas y se
dar atencin a las mismas mediante la instalacin de mdulos demostrativos para
la produccin de Fungicidas, Insecticidas, Bactericidas, Nematicidas, Bioles,
Promotores hormonales, y dems insumos orgnicos permitidos por las
certificadoras en nuestro pas, estos insumos preparados, servirn para
complementar el Manejo Integral de plagas y enfermedades que merman la
produccin de pia.
141
Componente V. Mitigacin ambiental y Sistematizacin del proyecto
4.5.2. Alternativa 02
La intervencin del estado en la zona del proyecto, se realizar instalando mdulos 142
Comercializacin y planes
de negocios
Demanda de la Pia
Doce naciones concentran el 90% de la demanda mundial de Pia como fruta fresca, siendo
Estados Unidos el mercado con mayor participacin, adems de Francia, Japn, Blgica,
Italia, Alemania, Canad, Espaa, Reino Unido, Corea, Pases Bajos y Singapur.
La demanda en la Unin Europea est siendo estimulada por el crecimiento de las
importaciones y por la baja de los precios. Los precios de venta de la pia salida del puerto
europeo se establecen alrededor de USD$ 0.83 a USD$ 2.00 el Kg. para la pia que llega por
barco.
A parte del mercado principal para la pia que llega por va martima, existe un mercado
pequeo para la pia que llega por va area. Esta ltima, tiene una calidad superior y se
vende aproximadamente al doble del precio de la pia que llega por barco. Sin embargo,
este mercado tiende a disminuir, en la medida en que la calidad del producto que arriba
por va martima mejora, y que el precio de venta de una pia, de calidad aceptable, es 25 a
30 % menos que la pia que arriba por va area.
Cuando el mercado es bueno, los precios suben entre USD$ 0.90 a USD$ 2.3 En caso de una
venta inferior en cantidad y precio este puede bajar hasta USD$ 0.45.
La cotizacin de la pia que llega por avin vara de USD$ 1.50 a USD $ 2.50 el kg con un
ponderado de 1.65 USD.
Cuadro N 4.8
Importaciones de los principales pases en el mundo
Crecimiento
Pas USD 2006 CIF USD 2007 CIF USD 2008 CIF Participacin
2007 - 2008
Estados Unidos 502,304,283.00 501,446,332.00 530,534,654.00 5.80% 27.01%
Blgica 204,258,935.00 283,395,601.82 296,040,229.03 4.46% 15.07%
Pases Bajos 187,134,019.00 176,924,221.87 218,532,936.38 23.52% 11.12%
Alemania 144,621,070.00 177,228,279.43 185,455,579.99 4.64% 9.44%
Italia 22,039,964.00 140,352,577.11 144,834,177.87 3.19% 7.38%
145
Reino Unido 105,024,137.00 137,115,396.34 141,098,136.64 2.90% 7.19%
Otros 22.79%
Fuente: PROEXPORT COLOMBIA - 2010
Como se puede observar en el Cuadro N 4.8, las importaciones de Pia a nivel mundial se
van incrementando principalmente en Estados Unidos y el mercado europeo, debido
principalmente al conocimiento de las propiedades medicinales del fruto, por lo tanto
tambin se apreciar un crecimiento importante en la produccin del cultivo en los pases
de referencia.
A nivel nacional el mayor consumo de la fruta se realiza en la Capital de la Nacin, Lima,
departamento al cual llega la mayor cantidad de fruta principalmente de la selva central,
ms an no se posee datos de consumo per cpita.
La poblacin objetivo, es el mercado de la provincia de Huamanga con un consumo per
cpita de 5.2 Kg/Hab, a diferencia del Distrito de Kimbiri donde el consumo per cpita es
menor (3.5 kg/Hab).
Considerando que el 90% de la produccin del Distrito de Kimbiri se traslada a la ciudad de
Ayacucho19, la situacin converge con la falta de una educacin de consumo. La produccin
de Pia en el VRAE es estacional (cosecha marzo octubre), lapso durante el cual la
produccin cubre el mercado ayacuchano, durante los meses noviembre febrero, el
mercado ayacuchano es cubierto por la produccin de la costa con pequeos frutos de
caractersticas organolpticas no muy deseables para el consumidor.
La produccin de pia, mediante la intervencin del proyecto, est dirigida a la poblacin
local y la poblacin de la Provincia de Huamanga del Departamento de Ayacucho con
perspectiva a introducir el producto al mercado regional del Departamento de Apurmac,
motivos por los cuales se presenta el siguiente contexto:
19Trabajos de campo con equipo de la DEFP MDK. Verificable en los anexos de Flujo de Beneficios incrementales.
En el Cuadro N 4.9, podemos observar la proyeccin de la poblacin, objeto de la
demanda, a partir del 2007, ao del XI CENSO DE POBLACIN Y VIVIENDA INEI 2007, en el
cual tambin podremos observar el aumento de la poblacin, en funcin de las tasas de
crecimiento propuestas por el INEI, Ayacucho (0.4%), Huancavelica (0.9%), Kimbiri (1.31%).
En el Cuadro N 4.10, se puede aprecia el consumo per cpita de pia en las provincias de
Huancavelica, Huamanga, La Mar, Huanta y del distrito de Kimbiri, mercados para los cuales
sern dirigidas las cosecha, es necesario mencionar, que mediante la intervencin del
146
proyecto, el consumo per cpita de Pia, se elevar en todas las zonas mencionadas,
debido a la promocin de consumo y la introduccin en los mercados de productos de
calidad, ms para el presente anlisis, slo se tomar en cuenta la situacin actual.
Cuadro N 4.9
Proyeccin de la Poblacin Demandante de Pia (fruta fresca)
POBLACIN OBJETIVO
AOS 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Dpto. Huancavelica 184,830 201,465 219,597 239,361 260,903 284,385 309,979 337,877 368,286 401,432
147
Prov. Huamanga 224,057 224,954 225,853 226,757 227,664 228,574 229,489 230,407 231,328 232,254
Prov. La Mar 85,191 85,532 85,874 86,218 86,562 86,909 87,256 87,605 87,956 88,308
Prov. Huanta 94,485 94,863 95,242 95,623 96,006 96,390 96,775 97,162 97,551 97,941
Dist. Kimbiri 17,088 17,312 17,539 17,769 18,002 18,237 18,476 18,718 18,964 19,212
TOTAL 420,822 422,660 424,509 426,366 428,233 430,110 431,997 433,893 435,799 437,714
Tasa de crecimiento Huancavelica 0.9%
Tasa de crecimiento Ayacucho 0.4%
Tasa de crecimiento Kimbiri 1.31%
Fuente: Visitas de Coordinacin del Equipo de Trabajo DEFP MDK MAY 2011.
Cuadro N 4.10
Consumo per cpita de Pia
Dpto. Huancavelica 3.5 kg
Prov. Huamanga 5.2 kg
Prov. La Mar 4.8 kg Consumo per cpita (2007 - 2010)
Prov. Huanta 5.6 kg
Dist. Kimbiri 3.5 kg
Dpto. Huancavelica 30 kg
Prov. Huamanga 30 kg
Prov. La Mar 30 kg Consumo per cpita (2010 - 2016)
Prov. Huanta 30 kg
Dist. Kimbiri 30 kg
Fuente: Visitas de Coordinacin del Equipo de Trabajo DEFP MDK MAY 2011. Encuestas Ver Anexo 17
148
Cuadro N 4.11
Demanda del fruto
AOS 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Dpto. Huancavelica 646.91 705.13 768.59 837.76 913.16 995.35 1,084.93 1,182.57 1,289.00 1,405.01
Prov. Huamanga 1,165.10 1,169.76 1,174.44 1,179.14 1,183.85 1,188.59 1,193.34 1,198.11 1,202.91 1,207.72
Prov. La Mar 408.92 410.55 412.20 413.84 415.50 417.16 418.83 420.51 422.19 423.88
Prov. Huanta 529.11 531.23 533.36 535.49 537.63 539.78 541.94 544.11 546.29 548.47
Dist. Kimbiri 59.81 60.59 61.39 62.19 63.01 63.83 64.67 65.51 66.37 67.24
2,809.85 2,877.26 2,949.97 3,028.42 3,113.15 3,204.71 3,303.71 3,410.81 3,526.75 3,652.32
Fuente: Visitas de Coordinacin del Equipo de Trabajo DEFP MDK MAY 2011. Encuestas Ver Anexo 17.
Oferta de la Pia (fruta)
de 231,300 kg, de las cuales el 60% correspondi al producto certificado como orgnico.
El mes de mayores ventas fue el de mayo con un valor FOB superior a los 48,700 dlares y
un volumen superior a 53,000 kg. La variacin de los aos 2008 2009 en el periodo enero
diciembre fue positiva en 187% dado que en 2008 se export un monto superior a los
61,800 dlares valor FOB.
El principal destino de las exportaciones de pia en este periodo, ha sido Estado Unidos con
el 87% del total de las exportaciones y envos superiores a US$153,700 dlares (230,000 kg)
el segundo principal destino fue Alemania con el 13% del total exportado y un valor FOB en
envos superior a US$ 23,000 (754 kg).
Al 2009 se ha podido registrar a 11 empresas exportadoras siendo la principal, la empresa
exportadora Sociedad Agrcola Saturno S.A. con una participacin del 82%, con envos
superiores a 146,200 dlares valor FOB y un volumen de 229,800 kg. Seguida de la empresa
exportadora Liofilizadora del Pacfico S.R.L. con un valor FOB superior a 30,500 dlares y un
volumen de 981 kg.
Los precios pagados por la caja de la variedad Golden y Hawaiana, son mucho mayores a la
de otras variedades de pia, siendo el mercado europeo el ms atractivo para los
exportadores de este producto. Suiza es el mejor mercado ya que los ltimos reportes
indican precios de hasta US$ 16.09 seguido por Dinamarca con US$ 15.70 y Suecia con US$
14.00, todos aquellos por cajas de 6 unidades en la variedad Golden.
Como es de esperar, la actividad piera se presenta atractiva a los ojos de muchos
inversionistas, ms an si tiene carcter orgnico como muestran las cifras arriba
mencionadas. Segn los datos colectados por el Servicio de Informacin Agraria del
Ministerio de Agricultura, sobre las intenciones de siembra para la Campaa Agrcola:
Agosto 2009 Julio 2010, no menciona en su contenido ningn tipo de cultivo frutcola en
el Distrito de Kimbiri (menciona yuca, maz amarillo duro, arroz y frijol); pero mediante
trabajos de campo realizados en el Distrito se posee la informacin de que en el mbito del
proyecto se encuentran sembrados 76 hectreas de piales para la produccin de fruta
fresca.
Hacia el ao 2003 el Per se encontraba en el puesto N 20 a nivel Mundial con una
produccin de fruta fresca de 150,000 TM, lo cual equivale a 3,000 hectreas cultivadas
aproximadamente; ms la tendencia en el orden mundial es de consumir alimentos frescos
y de carcter orgnico, con propiedades curativas y antioxidantes; la caracterstica principal
de la pia es que es una fruta extica con abundante cantidad de antioxidantes y vitamina C
150
y lo convierte en la fruta de trpico mayor consumida a nivel mundial. Ver grfico N 4.11.
Grfico N 4.11
Principales productores de Pia (2003)
1,800,000
1,600,000
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
United States of
India
China
Malaysia
Peru
Nigeria
Indonesia
South Africa
Mxico
Brazil
Colombia
Costa Rica
Kenya
Congo,Dem Republic of
Bangladesh
Thailand
Philippines
Cote dIvoire
Viet Nam
Venezuela,Boliv Rep of
En la actualidad el VRAE oferta la Pia en forma de fruta fresca, los distritos de mayor
produccin son Kimbiri (76 has/ao) y Pichari (50 has/ao)20,, a ello se une la produccin de
la regin Ayacucho (margen izquierda del Ro Apurmac) con 37 Has/ao, considerando que
en ese lado se encuentran los distritos de Llochegua, Sivia, Ayna San Francisco, Santa
Rosa, San Miguel y Anco, pero con una produccin mnima, la cual se muestra en los
anlisis correspondientes.
Tambin es necesario observar que la tasa de crecimiento anual para el distrito de Kimbiri
es de 1.31%, tasa calculada por el INEI 2007, considerando que la tasa de crecimiento de
la Regin Cusco es menor 1.0%, por lo tanto al proyectar la oferta, tambin se debera
tomar en cuenta este factor de crecimiento, mas no ser realizado por no ser una
incremento confiable y/o relevante. El cuadro siguiente muestra los clculos realizados en
funcin al ciclo vegetativo del cultivo de pia y su capacidad productiva, considerando que
cada campaa se produce 2 hectreas de semilla vegetativa y 6 hectreas para la
produccin de fruta.
En el cuadro siguiente podemos observar la proyeccin de las hectreas a manejarse en el
mbito del proyecto durante el horizonte del proyecto, la cual es el resultado de los
clculos realizados en funcin a la disminucin de los cultivos antiguos compensados por la
introduccin de cultivos nuevos y limpios acumulacin mediante la intervencin en el
mbito del proyecto. Para mayor detalle observar en el Anexo 10 Anlisis de la Demanda.
Cuadro N 4.12
Proyeccin de hectreas manejadas21
Cantidad de Hectreas
CULTIVOS
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
PIA 78 75 80 78 78 77 82 77 82 77
TOTAL HAS 78 75 80 78 78 77 82 77 82 77
Fuente: Elaboracin propia
30 29
25 24
Hectreas
20 19
15 14
10 9 152
5 4
0
0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64 68 72 76 80 84 88 92 96 100104108112116120124
Meses
AOS 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Oferta de Pia 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00 2,260.00
Demanda de Pia 2,809.85 2,877.26 2,949.97 3,028.42 3,113.15 3,204.71 3,303.71 3,410.81 3,526.75 3,652.32
153
Demanda Insatisfecha -549.85 -617.26 -689.97 -768.42 -853.15 -944.71 -1,043.71 -1,150.81 -1,266.75 -1,392.32
Grfico N 4.12
Principales productores de Pia (2003)
4,000.00
3,500.00
3,000.00
2,500.00
DEMANDA
2,000.00
OFERTA
1,500.00 D. INSATISFECHA
1,000.00
500.00
-
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
Fuente: Elaboracin propia.
Anlisis de la Cadena Productiva de la Pia
En la actualidad, los productores de Pia utilizan slo dos medios para la comercializacin
de sus productos, los acopiadores y las ferias dominicales en el Distrito vecino de Ayna. Los
acopiadores, renen la mayor cantidad de fruta y lo transportan pos sus propios medios a
los diversos mercados del departamento de Ayacucho ofreciendo, por el producto, precios
irrisorios, incluso los intermediarios llegan a comprar el fruto antes de la cosecha, al ao de
siembra, siendo ellos los que terminan el ciclo vegetativo del cultivo; para mejorar la 154
- INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA.
Como se podr observar en el Diagrama N 4.4, este eslabn de la cadena productiva
posee varios puntos crticos que le restan competitividad a la cadena productiva,
pero lamentablemente estos le corresponden solucionarlos al sector privado. Los
puntos crticos a los cuales nos referimos estn dirigidos al rea financiera, para la
adquisicin de los equipos, herramientas y el pago de mano de obra necesaria. Estos
costos debe asumirlos el productor como propietario de la parcela.
Pero es necesario observar un punto crtico muy importante: la Gestin Comercial,
este punto crtico es una falla de mercado por cuanto corresponde la intervencin
pblica.
- PROVEEDURA.
En el mbito de intervencin no hay presencia de proveedores que trabajen con
insumos orgnicos envasados industrialmente y menos artesanalmente, por lo cual
este sera un punto crtico que s es una falla de mercado.
No hay presencia de instituciones estatales o privadas que brinden los servicios de
Capacitacin, Asistencia Tcnica, Transferencia de Tecnologa, Fortalecimiento de
organizaciones, por lo cual este punto crtico tambin corresponde una falla de
mercado que merece la intervencin del estado para solucionarlas. Existen oficinas
del SENASA VRAE, AGENCIA AGRARIA PICHARI KIMBIRI, GOBIERNO REGIONAL DE
CUSCO, pero stas no cuentan con el apoyo logstico necesario para brindar los
servicios mencionados; el sector privado slo se limita al expendio de insumos para la
agricultura de orden qumico, sin ningn tipo de asesoramiento tcnico profesional.
- PRODUCCIN
Los beneficiarios, son agricultores asentados en el VRAE desde hace 30 aos, su
155
actividad principal debido a su ubicacin geogrfica y beneficios estratigrficos, es el
cultivo de pia, pero las labores agrcolas que el cultivo debe recibir, son total y/o
parcialmente desconocidas por el productor, aun as ste ha sabido sobrellevar las
prdidas y continuar con la actividad. La cosecha es desordenada y la produccin
heterognea, se usa tecnologa tradicional emprica. Lo mencionado corresponde a
una falla de mercado pues existen serias falencias en el productor para que su
actividad no sea competitiva en el mercado, por lo tanto si amerita la intervencin
del estado. La falta de organizaciones asociativas de productores limita el poder de
negociacin de los productores lo cual tambin es una falla de mercado,
considerando que no hay presencia de instalaciones pblicas o privadas que asesoren
en el tema.
En la actualidad, los productores de pia slo trabajan con una sola variedad
(motilona = Hawaiana = Criolla), material gentico que se encuentra totalmente
contaminado, por diversas enfermedades fngicas, bacteriolgicas y vricas, por
cuanto la propuesta del proyecto es introducir material gentico limpio de plagas y
enfermedades y en forma progresiva eliminar aquellas plantaciones contaminadas.
Esta situacin se ha tornado en el principal inconveniente para que la produccin de
pia no sea competitiva en el mbito de intervencin pues las plagas y enfermedades
merman la produccin y su presencia en el cultivo son determinantes en el
rendimiento del cultivo.
Al mencionar Tecnologa tradicional, quiere decir que los campos de cultivo de pia
son instalados de una manera deficiente (direccin de surcos a favor de la
pendiente), orientacin de los mismos sin tomar en cuenta el movimiento del sol. As
mismo, los bajos rendimientos observados (Ver Cuadro N 3.4) son consecuencia de
una mala planificacin del cultivo dentro de los cuales se pueden mencionar una
serie de actividades y tareas que se realizan en forma errnea o simplemente no se
realizan, limitando estos cultivos a figurar slo como complemento familiar.
- El plan de cultivo que los productores poseen en la actualidad, est basado
en actividades distorsionadas que los propios agricultores empricamente
han implementado en su afn de conseguir mejores producciones.
- La siembra que realizan consiste en el uso de material vegetativo
procedente de zonas contaminadas con el virus de la marchitez de la pia
(Wilt), debido a la mala aplicacin de las labores de control de la cochinilla
harinosa tipo 1 y 2, esta enfermedad produce la prdida de la
156
inflorescencia, maduracin prematura y muchas veces la muerte de la
planta, causas por la cual los rendimientos disminuyen drsticamente.
- Los mtodos de siembra son mal utilizados, puesto que siembran en surcos
mellizos a distancias muy desordenadas lo cual hace que la densidad de
siembra se menor, lo que influye directamente en los frutos que puede
soportar una unidad de superficie.
Foto N 3.1.
Orientacin de los surcos. Vista Alegre Alta - 2010
Grfico N 3.1.
Dimensiones erradas entre plantas, hileras y calles.
B B c
157
- Donde A viene a ser la distancia entre las calles (1.5 2.0 m), B es la
distancia entre hileras (0.60 0.80 m), C es la distancia entre plantas (0.50
0.70 m). longitudes que limitan la cantidad de individuos que puede
soportar una parcela. Densidad de siembra actual es 17,600 plantas por
hectrea, frente a una parcela tcnicamente distribuida con
distanciamientos de A = 1.00 m, B = 0.50 m, C = 0.50, que hace una
densidad de 40,000 plantas por hectrea lo cual generara un mayor
rendimiento por unidad de rea.
Grfico N 3.2.
Dimensiones idneas entre plantas, hileras y calles.
B B c
Foto N 3.2.
Cosecha y tamaos de fruto.
158
159
Foto N 3.3
Foto N 3.4
- COMERCIALIZADORES
Este eslabn es la parte, final de la Cadena Productiva y una de las ms importantes,
pues todo lo trabajado se reflejar en el alcance que se pueda lograr mediante la
comercializacin del producto.
En la cadena productiva de la pia, se han identificado hasta 04reas comerciales: la
primera, rea 01, son los mercados locales, hasta el cual tienen acceso el 95% de
productores de pia; el rea 02, el cual est constituido de los mercados regionales
tales como las provincias Huamanga, Huanta, San Miguel, Andahuaylas,
Huancavelica, y otros, mercados a los cuales la fruta llega con los intermediarios,
quienes son acopiadores, dueos de los camiones (generalmente); el rea 03, donde
podemos observar mercados ms formalizados, mercados a los cuales el proyecto
ingresar mediante la ejecucin del proyecto, esos mercados tienen exigencias en
cuanto se refiere a la presentacin de los frutos, estas exigencias debern ser
cubiertas para conseguir que las frutas ingresen con precios de venta justos y
competitivos; el rea 04, es un mercado exclusivo, limitado slo a organizaciones
formalizadas y bien constituidas, con mrgenes de calidad normados y calificados
siempre por el lugar de destino de la produccin, el acceso a este mercado es muy
restringido, pero no imposible, ingreso que se podra conseguir mediante el arduo y
continuo trabajo, siguiendo en todo momento las pautas y normas que el importador
exige.
En el presente proyecto se ha realizado el anlisis de la cadena productiva de la pia,
en todos sus contextos. El contexto local, el contexto regional y el contexto nacional,
un punto comn para todos los contextos analizados es el de la comercializacin
como eslabn final de la cadena productiva, el cual va a generar el movimiento
econmico de la actividad.
En este eslabn se han podido identificar como fallas de mercado, la carencia de
organizaciones de productores formalizados que puedan ser competitivos en la
gestin comercial, este tambin ha de ser un punto crtico para el productor pueda
conseguir asegurar la comercializacin de sus productos a aprecios competitivos que
puedan generar mayores ingresos en la familia beneficiaria.
Diagrama N 4.4. Cadena Productiva de la Pia
161
AREA COMERCIAL
PLAZAVEA 04
MEGAPLAZA EUROPA
AREA COMERCIAL
03 WONG ASIA
MERCADO MAYORISTA DE FRUTAS NERY GARCA - AYACUCHO MERCADO NACIONAL MERCADO INTERNACIONAL
MERCADO MAYORISTA DE FRUTAS LOS CHANKAS - APURMAC
ADEX
162
PROCESAMIENTO
INDUSTRIALIZACIN FRUTA FRESCA
HELADOS JUGOS
EMPACADO
BUFETS NCTARES
IMPRIMADO
MEDICINAS LICORES
ENCERADO
DULCES MERMELADAS
COMERCIALIZADORES/AGROEXPORTADORES ENFRIADO
ALMBARES CONFITADOS
CICATRIZACIN
LAVADOS
TRANSPORTE
SAN MIGUEL
RECEPCIN
AREA COMERCIAL POST COSECHA
TAMBO
02
HUANTA AREA COMERCIAL
01
HUANTA
COSECHA MERCADOS LOCALES
HUAMANGA
PRODUCTORES
ACOPIADORES E CERTIFICACIN
INTERMEDIARIOS CULTIVO DE PIA
COSECHA ORGANIZACIONES DE PRODUCTORESDE PIA
TRANSPORTE
INFRAESTRUCTURA
EQUIPOS PLAGUICIDAS ORGNICOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
PRODUCTIVA
PROGRAMA DE MANEJO INTEGRADO
SERVICIOS BSICOS
DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
PROVEEDORES
DISPONIBILIDAD DE SUELOS
APROPIADOS
CAPITAL DE TRABAJO
GESTIN COMERCIAL
4.7. COSTOS DEL PROYECTO
163
En muchos casos, los precios privados no reflejan el verdadero valor de los bienes
para la sociedad como un todo, el cual est dado por el precio social. El precio
social es el precio que existira si no hubiese distorsiones (impuestos, subsidios,
monopolio, monopsonio, etc.) en los mercados relacionados al bien que se est
tratando, por lo que representa el costo asumido por el pas en su conjunto.
El Precio Social de un bien, servicio, insumo o factor productivo, es igual al precio
Privado corregido por un factor de ajuste o de conversin que representa las
distorsiones e imperfecciones del mercado pertinente.
Para efectuar la evaluacin social se agruparn los costos de inversin, as como los
costos de operacin y mantenimiento estando estos convertidos de precios
privados a precios sociales para todo el periodo de evaluacin.
La evaluacin social requiere definir factores de correccin para ajustar los precios
privados a precios sociales. Al respecto hay dos grandes grupos de estos factores:
Cuadro N 4.18.
Factores de correccin de precios privados a precios sociales
Factor correccin de bienes de origen nacional (impuesto indirecto IGV) FCBN=1/(1+IGV) 0,85
Cuadro 4.19
Frmulas para evaluacin social 165
n
FBSTt
VABST
t 1 (1 TSD)
t Dnde:
VABST: es el valor actual del flujo de beneficios sociales totales.
VACST: es el valor actual del flujo de costos sociales totales.
Los costos sin proyecto, son aquellos costos que los agricultores asumen durante el
ciclo de cultivo de la pia, desde la siembra hasta la comercializacin. Por su
caracterstica, la ejecucin del proyecto no implica la construccin de
infraestructuras que demanden presupuesto de operacin y mantenimiento para
funcionamiento, por lo tanto estos costos, estarn representados por los costos de
produccin, dentro de los cuales se pueden diferenciar de la siguiente manera:
Cuadro N 4.14
Cuadro N 4.14.a
Cuadro N 4.15
Cuadro N 4.15.a
Cuadro N 4.16
Cuadro N 4.17
Los costos totales del proyecto a precios sociales son el producto entre los costos a
precios de mercado y el factor de correccin, observado en el prrafo 4.7.1, por lo
tanto podemos observar en el Cuadro N 4.18 los costos a precios sociales de la
Alternativa 01 asciende a la suma de S/. 1554,551.51, de la misma manera en el
Cuadro N 4.19 podemos observar los costos totales a precios sociales de la 171
Cuadro N 4.18
Cuadro N 4.19
Costos y presupuestos Alternativa 02 a precios sociales
ITEM DENOMINACIN UNIDAD UNITARIO METRADO SUB TOTAL TOTAL C.P.
Fase de la Inversin 1,229,702.59
A) COSTOS DIRECTOS 1,229,702.59
0 1.0 0 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA EN LA PRODUCCIN DE PIA ORGNICA 374,808.7
01.01 TRABAJOS PRELIMINARES 2,818.15
01.02 MDULOS DE PRODUCCIN DE SEMILLA DE PIA (C-1) 95,425.76
01.03 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-1) 101,571.87
01.04 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-2) 44,808.87
01.05 MDULOS DE PRODUCCIN DE BIOLES Y BIOPLAGUICIDAS 130,184.04
Cuadro N 4.20
174
Costos de operacin y mantenimiento situacin con proyecto a precios de mercado
Alternativa 01 y Alternativa 02
Cuadro N 4.21
Resumen de costos de operacin y mantenimiento situacin con proyecto a precios sociales
Alternativa 01 y Alternativa 02
Costos Con Costos Sin Flujo Costos Costos Con Costos Sin Flujo Costos
Ao Ao
Proyecto Proyecto Incrementales Proyecto Proyecto Incrementales
0 1,913,815.20 0 1,913,815.20 0 1,554,551.51 0 1,554,551.51
1 1,293,595.00 659,300.00 634,295.00 1 933,200.31 391,457.00 541,743.31
2 1,266,937.00 659,300.00 607,637.00 2 901,973.53 391,457.00 510,516.53
3 1,351,287.00 659,300.00 691,987.00 3 903,673.53 391,457.00 512,216.53
4 1,350,551.00 659,300.00 691,251.00 4 903,047.93 391,457.00 511,590.93
5 1,350,551.00 659,300.00 691,251.00 5 903,047.93 391,457.00 511,590.93
6 1,350,088.60 659,300.00 690,788.60 6 902,654.89 391,457.00 511,197.89 175
7 1,352,088.60 659,300.00 692,788.60 7 904,354.89 391,457.00 512,897.89
8 1,349,872.44 659,300.00 690,572.44 8 902,471.15 391,457.00 511,014.15
9 1,351,872.44 659,300.00 692,572.44 9 904,171.15 391,457.00 512,714.15
10 1,349,877.90 659,300.00 690,577.90 10 902,475.79 391,457.00 511,018.79
Cuadro N 4.25.
Costos Con Costos Sin Flujo Costos Costos Con Costos Sin Flujo Costos
Ao Ao
Proyecto Proyecto Incrementales Proyecto Proyecto Incrementales
0 1,913,815.20 0 1,913,815.20 0 1,554,551.51 0 1,554,551.51
1 1,293,595.00 659,300.00 634,295.00 1 933,200.31 391,457.00 541,743.31
2 1,266,937.00 659,300.00 607,637.00 2 901,973.53 391,457.00 510,516.53
3 1,351,287.00 659,300.00 691,987.00 3 903,673.53 391,457.00 512,216.53
4 1,350,551.00 659,300.00 691,251.00 4 903,047.93 391,457.00 511,590.93
5 1,350,551.00 659,300.00 691,251.00 5 903,047.93 391,457.00 511,590.93
6 1,350,088.60 659,300.00 690,788.60 6 902,654.89 391,457.00 511,197.89
7 1,352,088.60 659,300.00 692,788.60 7 904,354.89 391,457.00 512,897.89
8 1,349,872.44 659,300.00 690,572.44 8 902,471.15 391,457.00 511,014.15
9 1,351,872.44 659,300.00 692,572.44 9 904,171.15 391,457.00 512,714.15
10 1,349,877.90 659,300.00 690,577.90 10 902,475.79 391,457.00 511,018.79
4.8. BENEFICIOS
Pero los beneficios no slo pueden manifestarse en forma fsica e inmediata, sino tambin
contribuyendo con el desarrollo econmico del mbito de intervencin, por cuanto la
connotacin va a ser diversa pero no distinta frente a las apreciaciones en el contexto
actual.
Dentro de este marco podemos mencionar algunos beneficios:
- El mayor conocimiento de tecnologas agrcolas en el cultivo de pia.
- La diversificacin de cultivares en la regin mediante la introduccin de material
gentico de variedades limpias de plagas y enfermedades.
- La generacin de mayor movimiento econmico mediante la actividad agrcola.
177
- Las mayores capacidades de gestin de los productores y sus lderes.
- El incremento de mano de obra en la actividad agrcola, etc.
Beneficios incrementales
El beneficio en una situacin con proyecto en ambas alternativas es el mejoramiento de la
competitividad de la cadena productiva de la pia orgnica mediante la generacin de
excedentes de produccin promedio y la introduccin del producto en los mercados ms
competitivos a nivel local, nivel nacional y posteriormente a nivel internacional. La
promocin del cultivo de pia como alternativa en la recuperacin de suelos degradados,
son beneficios inherentes por la caracterstica del proyecto, por lo tanto no se realizarn
ms hincapi en los mismos.
Los beneficios sociales que el presente proyecto va a generar se pueden expresar en
valores monetarios, por cuanto se realizar la evaluacin social con el anlisis Costo
Beneficio. Para realizar el flujo monetario de los beneficios incrementales, estos han sido
sometidos a una exhaustiva evaluacin con la finalidad de acercarse lo mayor posible a la
situacin real del productor piero en una eventual intervencin con el proyecto. Han sido
considerado factores de correccin para la cantidad de fruta vendida considerando un 90%
de seguridad para que la fruta llegue a su comprador en buen estado de conservacin y
pueda conseguir los precios pactados; as mismo, para el flujo aproximado de hectreas
manejadas, han sido consideradas una reduccin de las reas instaladas en un 5% anual en
el horizonte del proyecto, considerando que mediante la intervencin del proyecto estas
prdidas van a ser cubiertas con plantaciones nuevas y libres de plagas y enfermedades.
0 0 0 0.00 0 0 0 0.00
1 1,923,075.00 940,500.00 982,575.00 1 1,634,613.75 799,425.00 835,188.75
2 1,858,725.00 940,500.00 918,225.00 2 1,579,916.25 799,425.00 780,491.25
3 1,982,475.00 940,500.00 1,041,975.00 3 1,685,103.75 799,425.00 885,678.75
4 1,936,935.00 940,500.00 996,435.00 4 1,646,394.75 799,425.00 846,969.75
5 1,936,935.00 940,500.00 996,435.00 5 1,646,394.75 799,425.00 846,969.75
6 1,908,324.00 940,500.00 967,824.00 6 1,622,075.40 799,425.00 822,650.40
7 2,032,074.00 940,500.00 1,091,574.00 7 1,727,262.90 799,425.00 927,837.90
8 1,894,949.10 940,500.00 954,449.10 8 1,610,706.74 799,425.00 811,281.74
9 2,018,699.10 940,500.00 1,078,199.10 9 1,715,894.24 799,425.00 916,469.24
10 1,895,286.69 940,500.00 954,786.69 10 1,610,993.69 799,425.00 811,568.69
Mdulo V
Evaluacin
5.1. EVALUACINSOCIAL
Es necesario mencionar que por la caracterstica del proyecto (Cultivos de consumo) los
costos de operacin y mantenimiento son iguales los costos de produccin, por lo tanto
tambin se encuentran insertados dentro del flujo econmico del proyecto. Tambin es
necesario mencionar que en todos los cuadros presentados se realizarn los comparativos
con una eventual situacin econmica privada, con la finalidad que la apreciacin sea ms
real y concisa.
Cuadro N 5.1
COSTOS BENEFICIOS
AO FLUJO NETO
INCREMENTALES INCREMENTALES
0 1,913,815.20 -1,913,815.20
1 634,295.00 982,575.00 348,280.00
2 607,637.00 918,225.00 310,588.00
3 691,987.00 1,041,975.00 349,988.00
4 691,251.00 996,435.00 305,184.00
5 691,251.00 996,435.00 305,184.00
6 690,788.60 967,824.00 277,035.40
7 692,788.60 1,091,574.00 398,785.40
8 690,572.44 954,449.10 263,876.66
9 692,572.44 1,078,199.10 385,626.66
10 690,577.90 954,786.69 264,208.79
VANP 69,905.39
TIR 10.86%
B/C 1.0116
TSD 10%
Podemos apreciar en el Cuadro N 5.1, la evaluacin econmica a precios privados (de
mercado) de la Alternativa 01, en el cual podemos observar un VANP equivalente a S/.
67,725.68, posee un TIR de 10.83% y un ratio Beneficio Costo de 1.0112.
Cuadro N 5.2
COSTO BENEFICIOS
AO FLUJO NETO 181
INCREMENTALES INCREMENTALES
0 1,946,458.95 -1,946,458.95
1 634,295.00 982,575.00 348,280.00
2 607,637.00 918,225.00 310,588.00
3 691,987.00 1,041,975.00 349,988.00
4 691,251.00 996,435.00 305,184.00
5 691,251.00 996,435.00 305,184.00
6 690,788.60 967,824.00 277,035.40
7 692,788.60 1,091,574.00 398,785.40
8 690,572.44 954,449.10 263,876.66
9 692,572.44 1,078,199.10 385,626.66
10 690,577.90 954,786.69 264,208.79
VANP 37,261.64
TIR 10.45%
B/C 1.0061
TSD 10%
COSTO BENEFICIOS
AO FLUJO NETO
INCREMENTALES INCREMENTALES
0 1,554,551.51 -1,554,551.51
1 541,743.31 835,188.75 293,445.44
2 510,516.53 780,491.25 269,974.72 182
3 512,216.53 885,678.75 373,462.22
4 511,590.93 846,969.75 335,378.82
5 511,590.93 846,969.75 335,378.82
6 511,197.89 822,650.40 311,452.51
7 512,897.89 927,837.90 414,940.01
8 511,014.15 811,281.74 300,267.58
9 512,714.15 916,469.24 403,755.08
10 511,018.79 811,568.69 300,549.89
VANS 469,156.74
TIR 16.39%
B/C 1.0993
TSD 10%
Cuadro N 5.4
COSTO BENEFICIOS
AO FLUJO NETO
INCREMENTALES INCREMENTALES
0 1,582,298.70 -1,582,298.70
1 541,743.31 835,188.75 293,445.44
2 510,516.53 780,491.25 269,974.72
3 512,216.53 885,678.75 373,462.22
4 511,590.93 846,969.75 335,378.82
5 511,590.93 846,969.75 335,378.82
6 511,197.89 822,650.40 311,452.51
7 512,897.89 927,837.90 414,940.01
8 511,014.15 811,281.74 300,267.58
9 512,714.15 916,469.24 403,755.08
10 511,018.79 811,568.69 300,549.89
VANS 441,409.55
TIR 15.93%
B/C 1.0929
TSD 10%
Los intervalos de variacin se distribuirn en cifras de 10% cada una, es decir -30%, -20%, -
10%, 10%, 20% y 30% , que por la caracterstica del proyecto, va acorde con los lmites
probables que se espera tomen las variables que se van a sensibilizar.
ALTERNATIVA 01
Cuadro N 5.5
Anlisis de sensibilidad variable costos de inversin (+30, +20, +10, -10, -20, -30)
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 01
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
Grfico N 4.1
VANP & VANS Variable Costos de inversin/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
Cuadro N 5.6
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 01
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
Grfico N 4.3
VANP & VANS Variable Costos de produccin/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
186
C. Variable Beneficios
Cuadro N 5.7
VANP & VANS Variable beneficios/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
ALTERNATIVA 02
Cuadro N 5.8
ALTERNATIVA 02 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
Grfico N 4.5
VANP & VANS Variable Costos de inversin/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
189
Cuadro N 5.9
ALTERNATIVA 02 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
Grfico N 4.5
VANP & VANS Variable Costos de inversin/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
C. Variable Beneficios
Cuadro N 5.10
ALTERNATIVA 02 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
Grfico N 4.5
VANP & VANS Variable Beneficios/TIR - P & TIR S. Variable Costos de inversin
191
Arreglos Institucionales
La Municipalidad Distrital de Kimbiri, a travs de la Gerencia de Desarrollo
Econmico y Agrario, dispone de recursos humanos con la capacidad para ejecutar
el presente proyecto brindando entrega personal para el desarrollo de todos sus
componentes promoviendo as la implementacin del proyecto en el mbito de
intervencin. Como Unidad Ejecutora, la Municipalidad Distrital de Kimbiri se
compromete a ejecutar el proyecto asumiendo el 100% de la inversin.
Amenazas y riesgos
Las amenazas del proyecto lo constituye bsicamente el compromiso de los
productores beneficiarios del proyecto para cumplir a carta cabal con cada una de
las recomendaciones que los profesionales realicen en sus parcelas, para lo cual se
necesitan los documentos de sostenibilidad como:
- Padrn de beneficiarios.
- Acta de disponibilidad de terrenos.
- Acta de conformidad con el proyecto.
- Acta de aporte del 10% de mano de obra no calificada.
IMPACTO AMBIENTAL
Se puede observar claramente que las alternativas han sido analizadas desde varios puntos
de vista. Valores incrementales, Valor Neto de la produccin a precios sociales y privados,
adems de un anlisis de sensibilidad, pero se recomienda utilizar el VANS por ser un
indicador ms confiable, en el presente estudio se recomienda la ejecucin de la primera
alternativa con respecto a la segunda porque el VANS de la Alternativa 01 es mayor al
VANS de la Alternativa 02, de la misma manera sucede con la TIR y el ratio Beneficio-costo.
Cuadro N 5.11
Resumen de Evaluaciones
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
INDICADORES INDICADORES
ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 2
Se puede observar claramente que ambas alternativas son viables y son sostenibles en el
horizonte del proyecto, los costos de inversin ascienden a S/. 1913,815.20(Alternativa 01)
frente a 1946,458.95 (Alternativa 02); si bien la inversin de la Alternativa 01 es mayor
que la Alternativa 02, la rentabilidad social de la Alternativa 01 la pone en una situacin
preferencial frente a la Alternativa 02, tomando en cuenta que es ms rentable que la
Alternativa 02.
Cronograma de actividades
Dadas las caractersticas del cultivo a intervenirse, las alternativas se han desarrollado en
funcin al ciclo de cultivo que posee, el cultivo tiene un ciclo vegetativo de 1.5 aos, su 195
poca de siembra es indistinta, es decir, se puede establecer en cualquier etapa del ao,
siempre en cuando se cuente con las condiciones necesarias (riego) para su establecimiento
en las etapas iniciales, ahora es recomendable que las instalaciones se realicen en funcin
al mercado que se desea cubrir. Es decir, la pia del VRAE encuentra muy buenos precios
durante los meses de abril, mayo, junio, para lo cual la siembra debe ser realizada en el mes
de agosto octubre. Por lo tanto es recomendable que el inicio del proyecto sea en el mes
de julio, con la finalidad de tener el tiempo necesario para realizar las adquisiciones
iniciales, de insumos, equipos, contratacin de personal, sensibilizacin de beneficiarios,
etc. Slo de esta manera se conseguir ejecutar tres campaas durante el periodo de
inversin del proyecto, los cultivos tienen un periodo vegetativo de 6 meses promedio, por
lo tanto la cosecha se estara realizando en el mes de abril cuando las lluvias se retiren. En
este lapso de calma productiva (abril agosto) se realizarn las dems actividades como
realizacin de pasantas, capacitaciones, en temas no vinculados directamente con el
aspecto productivo, sino gerencial y de fortalecimiento de organizaciones.
Los puntos ms crticos durante el periodo de inversin, sern en los meses productivos
(abril junio) pues durante ese periodo se tendr que realizar las diversas actividades para
cumplir las metas del proyecto, tales como capacitaciones, la asistencia tcnica integral en
los campos de cultivo, y los meses de instalacin (agosto octubre) en la instalacin de los
campos semilleros (primera campaa), la instalacin de los campos demostrativos
productivos (2da campaa) y la realizacin de pasantas. El Cronograma de actividades y el
Cronograma de Avance Fsico han sido elaborados trimestralmente, las campaas deben
iniciarse entre los meses de agosto y octubre, dando el tiempo necesario para realizar las
labores de sensibilizacin, planificacin de los cultivos, planificacin de la Asistencia Tcnica
y la planificacin de las capacitaciones.
Como se puede observar en el cronograma de avance fsico, el primer trimestre demanda el
gasto de aproximadamente el 37.23% del presupuesto del primer componente, el
25.79proyecto, esta situacin se da debido a la adquisicin de equipos, vehculos menores
e insumos para la realizacin de las diversas actividades dentro del proyecto.
Por lo tanto slo quedaran un 21.80% de presupuesto para gastar el primer ao. El
segundo ao de ejecucin se instalarn los campos demostrativos con el material
vegetativo obtenido en la primera campaa, para lo cual se necesitan 28.90% del
presupuesto total, y por ltimo la ejecucin de 24.86% en el tercer y ltimo ao de
inversin.
196
Cuadro N 5.12.
Es por ello que mediante la administracin directa del proyecto, se conseguirn mejores
resultados, as como el ahorro en el costo total de la obra a ejecutarse por, puesto que al
entregarse por contrata los componentes de asistencia tcnica y capacitacin, se realizarn
ms gastos por el pago de servicios de honorarios.
- Censos nacionales
MEJORAR LOS NIVELES DE DESARROLLO - 50% de la poblacin convencida de que el manejo sostenible de la
agropecuarios y de poblacin
SOCIOECONMICO DE LOS PRODUCTORES DE agricultura en el sector promueve el crecimiento y desarrollo
y vivienda.
200
FIN
PIA EN LAS LOCALIDADES DE KIMBIRI ALTO, mediante mejoras en la calidad de vida al hacer un aprovechamiento
- Estudios de Impacto del
BUENA VISTA, VISTA ALEGRE ALTA Y VISTA sostenible de los recursos naturales: Suelo, Agua y los recursos
Proyecto en el Horizonte del
ALEGRE BAJA DEL DISTRITO DE KIMBIRI forestales, al finalizar el proyecto.
Proyecto.
LOCALIDADES DE KIMBIRI ALTO, BUENA VISTA, - Consecucin de mejores precios por la calidad del producto final ambiental. - Predisposicin de los
VISTA ALEGRE ALTA Y VISTA ALEGRE BAJA DEL ofrecido a los comercializadores de 0.43 a 0.55 S/. /Kg de fruta. productores al cambio en las
- Estadstica de produccin
DISTRITO DE KIMBIRI labores cotidianas de cultivo.
- Existen 04 PYMES establecidas a partir de las organizaciones local (Agencia Agraria Pichari
formadas, que acopian la produccin entre s y son direccionadas a Kimbiri).
mercados ms competitivos.
oportuno.
Hawaiana, con propsito comercial (produccin de fruta).
evaluacin.
- Asistencia tcnica integral en la produccin - Instalacin e implementacin de 1.7 hectreas como mdulos demostrativos - Cumplimiento de
de pia orgnica. para la produccin de fruta fresca, 50% de la variedad Golden y 50% de la - Elaboracin de programas de compromisos por parte de los
variedad Hawaiana, utilizando el material vegetativo producido en los campos trabajo en el cultivo..
- Fortalecimiento de las organizaciones de agricultores.
semilleros de la campaa anterior.
productores. - Instalacin e implementacin de 08 mdulos demostrativos para la produccin - Registros pblicos. - Predisposicin de los
de 3,812 litros de biofungicidas, 3,812 litros de Bioplaguicidas y 5,515 litros de beneficiarios para incrementar
- Mitigacin ambiental y sistematizacin del - Elaboracin de manuales de
bioles enriquecidos.
proyecto. produccin. su frontera agrcola a partir de
- Formacin y formalizacin de 04 organizaciones comunales.
los insumos producidos en los
- 08 eventos para la Formacin y formalizacin de organizaciones comunales. - Elaboracin de manuales de
mdulos demostrativos de
- Realizacin de 08 eventos de sensibilizacin y promocin del cultivo de pia en Manejo Integrado de Plagas.
pia.
ferias locales, regionales y nacionales.
- 06 eventos de participacin en eventos y ferias regionales y nacionales. - Organizaciones con intereses
- 01 Festival Nacional de la Pia Orgnica. comunes y visin empresarial.
- Realizacin de 03 pasantas a zonas con xito de la produccin de pia.
- Intercambio de experiencias (pasantas) en
produccin de semilla vegetativa.
- Capacitacin en la produccin de semilla vegetativa
de las variedades introducidas.
- Asistencia tcnica en la produccin de semilla
vegetativa de las variedades Golden y Hawaiana.
- Intercambio de experiencias (pasantas) en manejo
agronmico del cultivo de pia.
202
- Capacitacin en el manejo agronmico del proceso
productivo de la pia.
ITEM DENOMINACIN UNIDAD UNITARIO METRADO SUB TOTAL TOTAL
proceso productivo de la pia. 0 1.0 0 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA EN LA PRODUCCIN DE PIA ORGNICA 491,622.2
01.01 TRABAJOS PRELIMINARES 3,384.40
- Intercambio de experiencias (pasantas) en la 01.02 MDULOS DE PRODUCCIN DE SEMILLA DE PIA (C-1) 121,063.80
01.03 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-1) 129,149.00
innovacin de tecnologa para la produccin de pia. 01.04 MDULOS DE PRODUCCIN DE FRUTA (C-2) 61,574.00 - Estudio definitivo. - Asignacin presupuestal
01.05 MDULOS DE PRODUCCIN DE BIOLES Y BIOPLAGUICIDAS 176,451.00
- Instalacin de mdulos demostrativos en la 04.02 PARTICIPACIN EN EVENTOS FERIALES 124,200.00 - Boletas de Venta.
produccin de fruta con el uso de material vegetativo 0 5 .0 0 MITIGACIN AMBIENTAL Y SISTEMATIZACIN DE PROYECTO 35,100.00 - Facilidades en la adquisicin
05.01 MITIGACIN AMBIENTAL 35,100.00
- Facturas.
producido en los campos semilleros la campaa de las herramientas,
B) ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO 18,050.00
VI
CONCLUSIONES
Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
- El anlisis del rbol de causas efectos, as como los medios y fines han permitido
obtener dos alternativas, ambas son idnticas en cuanto se refiere a las actividades a
realizarse para la consecucin de las metas, slo se diferencian en la forma de
administracin del proyecto en el Componente 02: Capacitaciones y Pasantas, en la
Alternativa 01 este componente se ejecuta en forma directa, mientras que en la
Alternativa 02 el mismo componente se ejecuta en forma tercerizada, lo cual genera
un costo adicional por las utilidades costeadas.
3. CAPACITACIN Y PASANTAS
205
4. FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES
5. MITIGACIN AMBIENTAL.
Cuadro N 5.11
Resumen de Evaluaciones
ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02
PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES PRECIOS PRIVADOS PRECIOS SOCIALES
INDICADORES INDICADORES
ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 2
RECOMENDACIONES
VII
ANEXOS