PROCESO DE LNEA DE LAVADO DE MATERIAS PRIMAS A PARTIR DE UNA

BOMBA A PRESIN

Juan Diego Crdenas Duran- cd. 117003704

Maria Camila Isabela Rincn Rodrguez- cd.117003733

Universidad de los llanos

Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales
Programa de Ingeniera Agroindustrial
Villavicencio-Meta
2017
 PROCESO DE LNEA DE LAVADO DE MATERIAS PRIMAS A PARTIR DE UNA
BOMBA A PRESIN

Antecedentes
Previamente ya se han realizado documentos relacionados con el tema que
se ha escogido para el desarrollo de este trabajo, teniendo en cuenta que lo
que se quiere realizar es una lnea de lavado para materias primas con una
bomba a presin, se busc informacin ya planteada sobre este y las fuentes
encontradas fueron pocas, en una de ellas, la cual tiene una gran relacin
con el tema, pero aun as no est ligada directamente, hace referencia a la
importancia de tener una produccin ms limpia, donde dice lo siguiente:
El concepto ms bsico de produccin ms limpia es el de prevenir la
contaminacin buscando beneficios econmicos a travs del mejoramiento
de la productividad y competitividad de las empresas. Es una estrategia que
ayuda a minimizar la cantidad y toxicidad de los residuos que se generan
como consecuencia de la produccin..., (Vlez Luis Miguel, buenas prcticas
de operacin en el lavado de plantas y equipos, recuperado de:
http://www.ambientebogota.gov.co/documents/24732/3988209/Buenas+
pr%C3%A1cticas+de+operaci%C3%B3n+en+el+lavado+de+plantas+y+equip
os.pdf?version=1.0); se puede reconocer que el documento busca o tiene la
intencin de hacer que el lector pueda conocer la importancia de una buena
operacin en la produccin, esto quiere decir, que hay que tenerse en
cuenta ms la calidad que la cantidad de un producto.

Planteamiento del problema

Toda industria necesita cumplir por lo general las condicionas optimas de
higiene y salubridad en el proceso que esta pueda realizar. La suciedad
acumulada en las materias primas para un proceso alimentario o no
alimentario puede favorecer el crecimiento de microorganismos patgenos
que pueden contaminar los alimentos y potencialmente daar a los
consumidores. Algunos de los requisitos de limpieza son simplemente las
mejores prcticas basadas en experiencia de la ciencia y la industria donde
algunos de los requisitos impuestos por los clientes o exigido por los sistemas
de gestin de inocuidad alimentaria.
Justificacin
Es muy importante tener en cuenta que hoy en da, podemos encontrar todo
tipo de industrias que transforman materia prima o agroindustrias y que
las intenciones o lo que buscan algunos empresarios, es poder alcanzar un
objetivo lucrativo para su empresa o industria y que se dejan de lado todo
tipo de fines sin nimo de lucro, pero lo que se requiere en realidad es
conseguir un producto que tenga la calidad necesaria para poder satisfacer
al consumidor, y as conseguir renombre, con lo cual una empresa puede
surgir. El beneficio ms grande que puede tener una lnea de lavado de
materia prima a partir de una bomba a presin es conseguir que se obtenga
una optimizacin de un producto ms higinico y/o saludable para su
destinatario, que a fin de cuentas va a ser ms beneficioso para aquella
industria de donde salga, adems de que se puede convertir en un ciclo que
traiga ms lucro para aquel que lo produzca.

Objetivo general
Objetivos especficos
Realizar una bomba a presin sin uso de energa elctrica con finalidad
de retirar la suciedad acumulada en una materia prima.

Alcances y limitaciones
en la realizacin del proyecto, se pueden encontrar algunos obstculos que
interfieran a la hora de ponerlo en marcha, como la falta de conocimiento
en definiciones de factores que hacen parte de este, la falta de experiencia
necesaria para obtener un resultado bueno u excelente o la falta de
conocimiento en cuanto a la construccin de la maquina principal requerida
para que este proyecto cumpla su fin o funcin. No obstante, se debe tener
en cuenta o mencionar cualquier tipo de limitacin en cuanto al fondo
lucrativo de donde saldrn los soportes para poder obtener todo el material
requerido o necesario.

Procedimiento
Para poder cumplir con los objetivos establecidos, primero se debe obtener
un conocimiento bsico de todos aquellos conceptos desconocidos o
factores que tengan que ver en el proyecto. Para seguir, se debe realizar una
consulta sobre cmo construir la maqueta, donde primero se realizar la
construccin de la banda transportadora, para ello se utilizarn materiales
como:
Trozos de triplay u otro material
Un trozo de microporoso
2 tubos
1 engranaje circula
1 engranaje rosca
1 motor
2 alambre
7 palos de helado
Figura 1. Banda transportadora
Cables
Una batera de 9 voltios
Un interruptor
Pegamentos
Despus de realizada esta banda se har un compartimiento el cual ser el
destino o donde llegara la materia prima formada por rodillos que
mantendrn a la materia prima en el lugar para pasar por la serie de chorros
a presin, all se llevara a cabo el lavado de la materia prima. Y para finalizar
se realizar la construccin de la bomba a presin y para ello se necesitar:
Tubos de PVC
Uniones con rosca
Rosca t
Pegamento de PVC
t sin rosca
Botellas de plstico
Tampn de reduccin
Figura 2. Bomba de
Adaptador de manguera ariete casera
Vlvula de impulso
Niples
Y as obtendremos la construccin de la maqueta, donde mediante el
transporte de la materia prima por la banda transportadora se desprende
la suciedad dispuesta en el mediante un chorro de agua a una gran presin.
Para la realizacin de esta bomba se manejar el siguiente modelo
matemtico:
Modelamiento matemtico de la maqueta
Como la tasa de flujo volumtrico mide la cantidad de volumen que pasa a
travs de un rea en un tiempo dado, su ecuacin se ve as:

= =

Podemos escribir el volumen de una porcin de fluido en una tubera como
V=Ad, donde A es la seccin transversal del fluido y d es el ancho de la
porcin de fluido, como se muestra en el diagrama a continuacin.
Podemos sustituir esta frmula en vez del volumen en la expresin para la
tasa de flujo volumtrico y obtener:

= = =

Pero el trmino d/t no es otra cosa ms que la longitud del volumen del
fluido dividida entre el tiempo que le tom fluir a travs de esta longitud,
que es la velocidad del fluido. Por lo tanto, podemos reemplazar d/t con v
en la ecuacin anterior y obtener
=

La ecuacin de Bernoulli para

determinar la presin:

+ +


= +

+

Cronograma
Presupuesto
Los fondos que se requieren para la realizacin de la maqueta, se
obtendrn de cada uno de los integrantes del grupo, los cuales sern los
mismos que expondrn el proyecto ante el docente encargado del curso de
hidrulica.

Bibliografa
https://es.khanacademy.org/science/physics/fluids/fluid-
dynamics/a/what-is-volume-flow-rata
http://www.ambientebogota.gov.co/documents/24732/3988209/Bu
enas+pr%C3%A1cticas+de+operaci%C3%B3n+en+el+lavado+de+plan
tas+y+equipos.pdf?version=1.0
http://www.scoop.it/t/tecno4/p/4061088231/2016/03/12/proyecto
s-cinta-transportadora-casera
http://ecoinventos.com/como-hacer-una-bomba-de-ariete-casera-
con-una-botella-de-plastico/
https://es.slideshare.net/vale2310/pasos-para-elaborar-
anteproyecto