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INTRODUCCION
PORQUE. BLALALALALA
2.3. Alimentacin
Las codornices, por ser animales muy precoces y de alto rendimiento, necesitan
un alimento que sea rico en protenas (ms de 22%), el consumo promedio es
de 25 g. Es necesario recordar la diferencia que existe entre un alimento simple
y un concentrado. El grano de maz es un alimento simple, pues no contiene la
proporcin suficiente de todos los nutrientes que permiten a un ave producir
huevos en forma continua. Este cereal es rico en hidratos de carbono y pobre
en protenas, vitaminas y minerales. Para compensar deficiencias se deben
agregar otros alimentos simples, ricos en protenas como la harina de soja, de
girasol y harina de hueso y conchilla que a su vez tambin aportan calcio y
fsforo (Vsquez y Ballesteros, 1996), citado por (BUENAO,P; 2016).
BUENAO,P; 2016 PRODUCCIN DE HUEVOS DE CODORNIZ (Coturnix coturnix
japnica) UTILIZANDO DIETAS ALIMENTICIAS ENRIQUECIDAS CON AZOLLA
(Azolla anabaena), [En lnea]
http://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/23669/1/Tesis%2057%20
Medicina%20Veterinaria%20y%20Zootecnia%20-CD%20415.pdf, tesis,
revisado el 09 de julio del 2017.
Las codornices en etapa de postura requieren de altos niveles de protena, se
debe utilizar dietas con 22 a 24% de protena. Su manejo debe ser cuidadoso
evitando el estrs, para prevenir que se lastimen y disminuya la produccin de
huevos. Es indispensable que dispongan de agua limpia y fresca durante todo el
tiempo. Los complejos vitamnicos y protenicos son muy importantes para el
desarrollo y crecimiento El canibalismo se presenta cuando los animales estn
en un espacio reducido, es decir cuando las jaulas o corrales estn sobre
cargados de poblacin (Ciriaco, 1996), citado por (BUENAO,P; 2016).
2.4. Produccin y comercializacin de huevos de codorniz en la ciudad de Tingo
Mara.
En la ciudad de Tingo Mara existe solo un productor dedicado a la produccin
de huevos de codorniz en forma continua, aunque con una cantidad mnima de
aves, citado por (LEON, BARBARAN, S, 2002).