Monografia Cultura

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NDICE
TTULO.1
RESUMEN7
PRLOGO...9
INTRODUCCIN..11
I.HISTORIA12
II.LA AGRICULTURA EN EL ANTIGUO PER..14
III.PRODUCTOS AGRICOLAS MS IMPORTANTES..15
IV.PRINCIPALES AB0NOS EN LA AGRICULTURA19
V.TCNICAS EMPLEADAS EN LA AGRICULTURA.......22
VI.LA AGRICULTURA EN EL PER22
VII.LA AGRICULTURA EN LAS DIFERENTES REGIONES DEL PER.23
7.1 Agricultura en la costa...24
7.2.Agricultura en los andes25
7.3. Agricultura en la selva..26
VIII.IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA..26
IX.RAMAS DE LA AGRICULTURA..26
9.1. Horticultura.26
9.2. Fruticultura.27
9.3. Arboricultura..27
X.TIPOS DE AGRICULTURA27
10.1. Extensiva.27
10.2. Intensiva o industrial..28
10.3. Biolgica..28
10.4. Parcelaria....28
10.5. Monocultivo.28
XI.HERRAMIENTAS EN LA AGRICULTURA29
XII.LOS PROBLEMAS EN LA AGRICULTURA29
12.1. Salinizacin.31
12.2. Erosin Fluvial31
12.3. Disponibilidad del agua.31
XIV.RECOMENDACIONES34
XV.CONCLUSIONES..35
XVI.ANEXOS.36
TTULO
LA AGRICULTURA EN EL PER
RECONOCIMIENTO:
Este trabajo est dirigido al Profesor Manuel Ruiz Salazar para felicitarlo por el
excelente desempeo que ha tenido durante este ao acadmico en esta
Institucin. a su buena labor, su predisposicin para horas extras y su esmerada
atencin hacia nosotros.
Denia, Melissa, Mileidy, Petronila, Sheyla
AGRADECIMIENTO:
A Dios, por brindarnos la dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual.

A nuestros padres, como agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo
incondicional, durante nuestra formacin tanto personal como profesional.
A nuestros docentes, por brindarnos su gua y sabidura en el desarrollo de este
trabajo.
Denia, Melissa, Mileidy, Petronila, Sheyla
LISTA DE FIGURAS
Figura 1: Siembra de verduras.5

Figura 2: Siembra de maz....5
Figura 3: Cosecha de caf ................................................................................. 5
Figura 4: Sembro de lechuga......6
Figura 5: Sembro de papa: ............................................................................... ..6
Figura6: Cultivos agrcolas..13
Figura 7: Cazadores recolectores..13
Figura 8: Caa de azcar ................................................................................. .14
Figura 9: Variacin de cultivos .......................................................................... 17
Figura 10. .......................................................................................................... 29
Figura11 ............................................................................................................ 31
Figura 12 .......................................................................................................... 31
Figura 13. .......................................................................................................... 37
Figura14. ........................................................................................................... 37
Figura 15 ........................................................................................................... 38
Figura 16. ..38
Figura 17. ..39
figura1
Siembra de verduras
Figura 2
Siembra de maz
Figura 3
Cosecha de caf
Figura 4
Sembro de lechuga
Figura 5
Sembro de papa
RESUMEN
La agricultura en el Per, ha sufrido importantes cambios en los ltimos 50 aos,

pasando de ser una agricultura concentrada en grandes haciendas en la dcada
de los cincuentas y sesentas, a un proceso de reforma agraria que se iniciara en
1969 y culminara en 1976, que luego desemboc en un proceso de parcelacin
que atomiz a la agricultura nacional (en la dcada de los ochenta) todava
protegida por el aparato pblico. A inicios de los noventa se produjo un cambio
estructural en la economa, luego del proceso de reformas que se iniciara en esos
aos, que retir la proteccin que tena la pequea agricultura y liberaliz los
mercados, incluyendo el mercado de tierras. En este nuevo contexto, la
agricultura logr desarrollarse, pero principalmente, por el boom agroexportador
promovido por la explotacin de grandes extensiones de tierra en manos de
grandes grupos econmicos.
La agricultura hoy en da es fuente principal de ingresos de 2.3 millones de

familias que representan el 34% de los hogares peruanos; genera
aproximadamente el 7.6% del Producto Bruto Interno (PBI), teniendo un peso en
la produccin regional que oscila entre el 20% y el 50% (excluyendo Lima). En los
ltimos aos la agricultura ha mostrado gran dinamismo, promovida por el
desarrollo de la agro-exportacin (la cual creci a un ritmo de 14.5% anual desde
el ao 2000). Sin embargo, la agricultura ha crecido a un ritmo menor que la
produccin nacional (3.74% frente a un 4.4% del total de la economa), lo que ha
devenido en una reduccin de su peso relativo en la produccin nacional.
La produccin nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectreas, de las cuales

el 84% se dedica a la produccin de cultivos transitorios y el restante a frutales.
Los principales productos agrcolas peruanos son el arroz (19%), maz amarillo
duro (14%), papa (13%), maz amilceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%),
entre otros. Por otro lado, las aves y la produccin de ganado vacuno se llevan el
64% del valor bruto de la produccin pecuaria (45% y 18% respectivamente).
Finalmente, la estructura productiva forestal constituye uno de los recursos
naturales renovables ms importantes en el pas. En la actualidad existen 78.8
millones de hectreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amaznicos

naturales), que ocupan alrededor del 56% del territorio nacional. Casi el 100% de
la agricultura de la costa y aproximadamente un 40% de la agricultura de la sierra
es de riego (Zegarra y Orihuela, 2005); sin embargo, es todava muy reducido el
porcentaje que adopta tcnicas modernas de riego, en un contexto de escasez de
agua que se agrava por el proceso de calentamiento global que ha generado
cambios climticos que vienen afectando las fuentes principales de agua de riego
(glaciares y lluvias en la sierra). Una de las principales limitaciones para la
adopcin de riego tecnificado es su alto costo relativo a los costos de produccin
agropecuarios promedio nacionales y el limitado acceso a servicios financieros de
los agricultores.
El Per es hoy en da un pas cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo

(es decir, produce lo que sus habitantes consumen) y es, adems, un exportador
neto de productos agrcolas. Sus principales importaciones son
insumos para la alimentacin de pollos y ganado (maz amarillo, soya, entre otros)
e insumos para la produccin de pastas (trigo principalmente). Si bien la
dependencia alimentaria no es un problema hoy, las tendencias mundiales por
demanda de alimentos, el desarrollo del sector de biocombustibles y la
degradacin de la tierra constituyen una amenaza importante para el nivel de
dependencia alimentaria nacional.
PRLOGO
Arte de cultivar, beneficiar y hacer producir la tierra. La agricultura es la nica

actividad econmica verdaderamente fundamental e indispensable. Apareci en la
prehistoria y ocup un lugar preeminente en numerosas civilizaciones. Los
romanos tuvieron ya una importante literatura sobre temas agrcolas (M. Porcio
Catn, Varrn, Columela, Virgilio, Paladio). Durante la Edad Media la agricultura
permaneci estancada en las prcticas tradicionales, ampliadas en el s. XVI con
la introduccin de cultivos del Nuevo Mundo (maz, patata, tabaco, tomate). A
principios del s. XIX se inici la fase cientfica de la agricultura: el avance de las
ciencias biolgicas (bacteriologa, ecologa, gentica, bioqumica), la edafologa,
la mecnica industrial, etc., determin los grandes progresos tcnicos de la
agricultura (abonos qumicos, anlisis de los suelos, seleccin de simientes, etc.).
Adems de profundas modificaciones en la organizacin y la economa agrcolas,

que han motivado, en parte, intrincados problemas sociolgicos y polticos
(despoblacin del campo, colonizacin interior, reforma agraria), todo lo cual
contribuye a dar a la agricultura de nuestro tiempo una fisonoma propia.
Alrededor de la agricultura se ha constituido una ciencia aplicada en la cual cabe

distinguir cuatro ramas: la agronoma, que se ocupa del clima y el terreno en que
la planta se desarrolla; la fitotecnia, que estudia las exigencias de la planta y la
manera de satisfacerlas; las industrias rurales, que estudian las industrias a que
tradicionalmente se dedica el agricultor (vinicultura, mantequera, quesera,
elayotecnia, etc.), y economa rural, que se ocupa del aspecto econmico de las
explotaciones agrcolas. Los procesos de la ciencia agrcola (V. agronoma y
agroclimatologa), el estudio de los suelos (V. edafologa), la aplicacin cada vez
ms general de los medios mecnicos y esp. la exportacin de los mtodos de
cultivo intensivo a los pases subdesarrollados, etc., son aspectos importantes en
el proceso de evolucin de la agricultura y aumento de la productividad agrcola a
escala mundial. La caracterstica ms importante de la agricultura moderna es la
gran productividad de todos los factores de la produccin, esp. la tierra y la mano
de obra. Los riesgos clsicos heladas, pedrisco, plagas, enfermedades son
cada vez ms previsibles y en numerosos casos subsanables. La investigacin

agrcola es una actividad plenamente rentable. Nuevas variedades de plantas
ms productivas, ms adaptables a los diversos climas, ms resistentes a los
factores parasitarios; nuevas tcnicas de cultivo, podas, labores, sistemas de
proteccin; tratamientos fitosanitarios cada vez ms eficaces y ms duraderos;
razas de animales ms productivas, ms resistentes a las enfermedades, son los
resultados obtenidos por los laboratorios y los investigadores en el campo. Con
ello se consiguen rendimientos por unidad de superficie que eran inconcebibles
hasta hace pocos aos. Los pases ms desarrollados han pasado a tener graves
problemas de excedentes en las principales producciones. El progreso ha sido
espectacular y ha llevado a una paulatina reduccin de la poblacin agrcola (en
pases desarrollados es inferior al 10%). Una gran parte de la faenas agrcolas las
realizan ya casi enteramente las mquinas, otras ms complejas estn en fase de
investigacin y, si las mquinas no llegan a realizarlas totalmente, colaboran con
eficacia. Ciertos cultivos (cereales, forrajes, patatas, algodn, etc.) pueden
realizarse mecnicamente desde la preparacin del terreno, pasando por el
abonado, la siembra, la escarda mecnica o qumica, el riego, los tratamientos,
hasta la cosecha. Todos estos factores han variado el concepto de la explotacin
agrcola. El agricultor se convierte en empresario agrcola. La buena marcha de
su explotacin requiere una gestin racional, y las nuevas tcnicas contribuyen a
hacerla.
INTRODUCCIN
El Per es un pas conocido por la agricultura y la variedad de productos

cultivados. Desde poca milenarias el peruano aprendi a domesticar las plantas
y hacerlas tiles para el consumo. Con la llegada de los colones espaoles se
introdujeron nuevos insumos y mtodos de cultivo se descubri la enorme riqueza
que tenan nuestros suelos y instantneamente lo cosechado se comercializo
nicamente con Espaa abasteciendo a gran parte de su poblacin.
En la actualidad, nuestras cosechas se distribuyen a todo el mundo, haciendo que

la agricultura se convierta en uno de los sectores ms influyentes en la economa
peruana, a pesar de los riesgos (prdidas de cosechas completas) que corren los
agricultores por diversos problemas (huaicos, sequias, falta de asfalto) esta
actividad sigue expandindose a lo largo de todo el territorio; siendo uno de los
sectores ms importantes el de la costa.
El presente trabajo monogrfico busca explicar el desarrollo de la agricultura en la

costa, as como diferenciar los verdaderos productos nativos de los extranjeros,
introducidos por la mezcla cultural. En la primera parte se desarrollara una breve
explicacin de toda la agricultura del Per, posteriormente ahondaremos en el
sector costa, analizando los mtodos y los productos locales utilizados, finalmente
se presentar una opinin sobre la evolucin de la agricultura.
La econmica tradicional del Per prehispnico dependi siempre de la
agricultura, en donde se aplicaba el cultiv de forma intensa de productos como la
papa y el maz.
I. HISTORIA
La agricultura es el arte del cultivo y explotacin de la tierra con el objeto de

obtener productos con fines humanos o con destino a los animales domsticos.
Existen variadas disciplinas y toda una infraestructura agrcola, cientfica e

industrial alrededor de estas actividades. Se incluyen en estas prcticas el
estudio, acondicionamiento de las tierras, cultivo, desarrollo, recoleccin,
transformacin, distribucin, etc.
Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria, y es

actualmente un sector econmico indispensable y fundamental en la alimentacin
mundial.
Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.000 a 10.000

aos. Desde entonces todos los pueblos de la Tierra han reconocido el valor que
las plantas cultivadas tienen para la alimentacin humana y de los animales
domsticos.
Algunos vegetales se han hecho tradicionales en muchos pases, e incluso en

determinados de ellos se han convertido en monocultivos, y en la fuente ms
importante de ingresos.
Entre las variadas producciones agrcolas, se distinguen algunos productos muy

importantes para el ser humano, tales como los cereales, trigo, maz, centeno,
arroz, caa de azcar, remolacha azucarera, aceite, verduras y frutas.
En cuanto a la alimentacin animal, son importantsimos los piensos a base de

granos de la soja, maz forrajero y sorgo.
No todas las producciones agrcolas tienen valor alimentario, tambin existen

numerosos cultivos dedicados a producir materias para la industria, tales como el
caucho, semillas oleaginosas para fabricar pinturas o compuestos qumicos

sintticos, plantas para la obtencin de fibras, etc.
Se reconoce el valor de la agricultura al comprobar que casi la mitad de la

poblacin mundial se dedica a esta actividad, aunque es cierto que su distribucin
es muy variable. As, mientras que en frica y Asia superan el 60 por ciento de la
poblacin, en los Estados Unidos y Canad apenas alcanza el 5 por ciento. Por
su parte, en Amrica del Sur la poblacin dedicada a estas tareas es casi la
cuarta parte; en Europa Occidental supone alrededor del 7 por ciento; y en los
pases de la Federacin Rusa y los englobados en la antigua Unin Sovitica
alcanza el 15 por ciento.
Figura 6
Cultivos Agrcolas
Figura 7
Cazadores recolectores
II. LA AGRICULTURA EN EL ANTIGUO PER
Figura 8
Cultivo de maz
En el libro El Mundo Andino, de la caza a la tecnologa Agraria de explica que en

el antiguo Per, los pobladores resolvieron el problema del agua en la produccin
agrcola, actualmente sigue siendo un impedimento para la produccin en la
sierra, adems de que no solo es el problema del agua sino tambin la erosin de
los suelos. Algunos investigadores sealan que el porcentaje del rea destinada a
la agricultura es un milln de hectreas, de stas actualmente se utilizan solo una
tercera parte. El 50% del rea cultivable en el Per, se encuentra en la sierra,
pero solo el 25% alcanza la produccin agrcola nacional.
Las zonas alto andinas posean sistemas de drenaje llamados andenes, el

objetivo de estos eran de que los suelos no se deterioren. Adems de los
andenes se crearon los campos hundidos, las hoyas, cochas, camellones, entre
los ms conocidos; otras fueron las aguas de los ros, puquios, lagunas y hasta
las aguas del subsuelo.
Otra tcnica interesante fueron las esponjas hdricas, que consistan en delicados
mecanismos de infiltracin del agua de lluvia en las laderas de los cerros,
mediante zanjas y huecos que permitan que el agua se filtre por debajo la
cobertura vegetal, formando en cada cerro una verdadera esponja llena de

humedad.
Los agricultores prehispnicos tambin aprovechaban el agua del deshielo y de

los nevados; almacenndolas as en cuencas para la preservacin de la flora y
fauna, frente a la quema de bosques y tala de rboles. Segn Noble Cook
(Historiador de la Etnografa Andina): "...las poblaciones del rea Central Andina
estuvieron mejor alimentadas que las de Europa Medieval".
Para Silva Santisteban: "... el hombre andino logr arrancar sus secretos de la
naturaleza y consolidar sus tecnologas. Por su organizacin social, el Estado y
los sistemas de control social; consiguieron optimizar el aprovechamiento de la
fuerza laboral de la poblacin".
Muchos de los conocimientos utilizados por nuestros ancestros se han ido

perdiendo con la nueva tecnologa, una forma de superar la carencia de agua
sera la utilizacin continua de estas tcnicas en la produccin agrcola. Una
muestra de que nuestros productos agrcolas valen su peso en oro fue la Feria
Gastronmica Internacional de Lima Mistura en el que Gastn Acurio mostr al
Per y al mundo que los platos preparados con productos andinos tienen un gran
valor nutritivo, adems de pagarle al productor un precio justo por su trabajo.
III. PRODUCTOS AGRICOLAS MAS IMPORTANTES
Luego de la guerra, la agricultura se afect en gran medida: no haba facilidades

para el financiamiento, la mano de obra era escasa y la nica solucin para
resurgir la agricultura era a travs de la obtencin de crditos para el desarrollo de
empresas. En los andes, especialmente en el valle de Chicama, existan grandes
territorios de caa de azcar. Un inmigrante alemn llamado Juan Gildemeister
compr varias haciendas del valle de Chicama que, posteriormente, se
convirtieron en el centro de las operaciones azucareras, ya que la coyuntura
internacional favoreca las exportaciones de azcar.
La produccin nacional de caa dependa de las plantaciones de la Libertad,

Lambayeque y de Lima. Debido al crecimiento de la produccin de azcar en
estas zonas fue que estuvimos en las condicionas necesarias para afrontar a la
demanda por la guerra europea. En 1889 se exportaron 45 mil toneladas de
azcar y en 1905 un poco ms de 134 mil toneladas. De esta forma, se
consolidaba el imperio agroexportador de azcar ms grande en la historia del
Per.
La exportacin de algodn sigui en importancia a la del azcar. Los

departamentos de mayor produccin fueron Piura e Ica. El tipo de algodn
Tanquis, planta resistente a la enfermedad Wilt, permiti a los agricultores obtener
excelentes beneficios colocando al Per como productor del mejor algodn en el
mundo. Su exportacin se hizo por los puertos de Paita, Callao y Pisco, siendo
sus mejores mercados Inglaterra y Estados Unidos. El algodn fue desplazando a
la caa especialmente en Piura, Ica y el norte de Lima
Por otro lado, el arroz y la lana se comercializaban en menor cantidad que la de

los sectores anteriores. El primero se orientaba al mercado interno y a una
pequea parte de Chile, Ecuador y Bolivia, mientras que el segundo se exportaba
pero en cantidades poco significativas.
Figura9
Caa de azcar
IV. PRINCIPALES AB0NOS EN LA AGRICULTURA
En el Tahuantinsuyo, el desarrollo de la agricultura estaba encaminado y

bendecido por un importante conjunto de conocimientos agrcolas que fueron
trabajados en la poca pre hispnica. No obstante, los avances tecnolgicos a
nivel agrcola no hubieran sido posibles sin la eficiente mano de obra que se
encontraba a disposicin del Inca.
En este contexto, la importancia de la agricultura llev a los incas a buscar

fertilizantes para sus cultivos. Los abonos que comnmente se utilizaron
reflejaban el adecuado uso de los recursos naturales renovables. Un primer
abono consista en enterrar junto con los granos, pequeos peces como sardinas
o anchovetas. Otro tipo de abono era el guano; un tercer recurso renovable
provena del mantillo de hojas cadas de los algarrobos y guarangos.
Los incas concentraron mucha atencin y preocupacin en temas referentes a la

mejora de las condiciones del suelo para la agricultura. Una vez ms, el variado
clima y la accidentada geografa en la que habitaban, fueron determinantes en la
bsqueda de soluciones creativas para hacer frente al problema.
Entre las medidas ms conocidas se encuentra la construccin de andenes
(usados ya por los pre hispnicos), que durante el gobierno incaico fueron
explotados al mximo. Aunque esto demandaba movilizar una gran cantidad de
fuerza laboral, el estado inca no presentaba inconvenientes para lograrlo con
relativa facilidad.
El uso de camellones tambin fue recurrente, as como la utilizacin de sistemas

inteligentes de riego (desarrollados tambin desde la poca pre hispnica) como
los canales y qochas. Finalmente, el principal producto que cultivaron fue la papa;
tambin, otros tubrculos como la oca, la mashua y el olluco. El maz era
considerado un recurso mstico, utilizado con frecuencia para ceremonias
religiosas; adems, conceda prestigio y era cultivado con fines burocrticos,
militares, as como para la ejecucin de rituales. Cabe resaltar, adems, que la
hoja de coca era cultivada tambin y destacaba por sus cualidades estimulantes;
asimismo fue apreciada como objeto de adoracin y considerada una planta

divina.
La importancia de la agricultura llev a los indgenas a buscar fertilizantes para

sus cultivos. La informacin que poseemos sobre abonos procede de la costa y
manifiesta el aprovechamiento de recursos naturales renovables.[3]
En primer lugar, uno de los fertilizantes que se utilizaban consista en enterrar
junto con los granos, pequeos peces como sardinas o anchovetas. En segundo
lugar, est el estircol de las aves marinas que por millares anidan en las islas del
litoral. El recurso llamado guano se formaba por las deyecciones de las aves y los
costeos tenan por costumbre extraer el guano de las islas. Por ltimo, utilizaban
las hojas cadas de los algarrobos y guarangos utilizadas para mejorar los suelos.
V. TECNICAS EMPLEADAS EN LA AGRICULTURA
El hombre antiguo tuvo la necesidad de transformar el paisaje andino con el

propsito de hacerlo ms eficiente, esto a travs de la realizacin de grandes
obras de infraestructura agrcola; todas ellas destinadas principalmente al uso de
sistemas hidrulicos, ampliacin de suelos de cultivo, observacin geogrfica para
la prediccin y planificacin de los calendarios agrcolas, as como una serie de
obras complementarias para el almacenaje de productos.
La agricultura andina emple instrumentos de carcter sencillo debido a que los

suelos de los Andes peruanos no son de gran dureza como en otros continentes,
y stos, con un adecuado manejo del agua, pueden ser fcilmente manejables. La
principal herramienta fue la chakitaklla, arado pequeo que se trabajaba con el pie
y con las manos en labores de siembra, cosecha de tubrculos, aporque y otras
actividades.
La agricultura prehispnica se inicia en el periodo Arcaico, hace 5000 aos; es el

resultado de una recoleccin selectiva de vegetales en circuitos estacionales;
valle-puna en la sierra; mar-loma-valle en la costa, y se reconoce por la siembra
de pallares, lagenarias y frutales. En el 3000 a.C. se conocen ya el maz y el
algodn. En el periodo formativo (1800 a 500 a.C.), junto a las antiguas formas de
vida, se comienza a desarrollar la agricultura, desplazando a estas ltimas segn
su importancia econmica.
En los Andes centro-sur, la cultura Pukara es desplazada por la cultura

Tiawuanaku (200 a 1000 d.C.) Con esta se intensifica el uso de camellones y se
extiende el uso de terrazas agrcolas hasta los valles occidentales. En el periodo
de los Estados Regionales Tardos (110 al 1420 d.C.) el paisaje andino haba sido
intensamente transformado por la produccin agraria. Se usan extensos y
complejos sistemas de riego y fuentes diversas de agua.
A continuacin, se explican algunos de los sistemas agrcolas ms importantes en

el periodo prehispnico, ms adelante adoptados en el imperio incaico.
Sistemas agrcolas prehispnicos en la costa:
Agricultura en las chacras hundidas: Se realizaba donde las napas freticas
permten zonas de humedad a poca profundidad de las superficies arenosas y
salinas de los desiertos.
Agricultura en las lomas costeras: Las lomas son bosques de humedad, de

carcter estacional, que florecen en los meses de invierno y se secan en el
verano. En estas, las sociedades tardas usaron sistemas de captacin de agua
de las nieblas y de los ojos de agua.
Cultivo en Wachaques: Estos eran estanques en los cuales se cultivaba totora y

junco. El agua en estos sistemas poda ser obtenida por canales secundarios que
drenaban hacia ellos.
Sistemas agrcolas prehispnicos en la sierra:
Cultivo en andes o terrazas irrigadas: Se usaba en los Andes centrales desde la
cultura Huarpa (200-600 d.C.) El cultivo en andenes tena las siguientes
caractersticas: incremento de la cantidad de suelo de cultivo; disminucin del
efecto de la heladas; control de la erosin de los suelos; control de la cantidad y
calidad del agua en cada tipo de cultivo y andn; control de la calidad del suelo;
necesidad de mantenimiento permanente; entre otras.
Cultivo en camellones o Waru Waru: Eran campos artificiales elevados rodeados

por sistemas de canales utilizados para sembrar tubrculos.
Agricultura con sistemas qochas o estanques: Se ubican en el altiplano del

Titicaca y son depresiones naturales o artificiales, usadas como estanques con
fines de regado.
Muchas de las tcnicas agrcolas por la que son reconocidos los incas, en
realidad son adaptaciones de las tcnicas que se desarrollaron en la poca
preincaica, como son los andenes, camellones, etc.
Agricultura en el Incanato
Sin abundar en prolijas explicaciones, baste decir que los mitos andinos
presentan como una de las especiales atribuciones del Inka hacer que las piedras
se muevan solas y se ordenen en pirqa paredes -, es decir, en forma de
distintas construcciones que incluyen, por cierto, a los andes. [1]
Los incas utilizaron los andenes para enfrentar las dificultades que las laderas
empinadas y tierras inadecuadas que se presentaban en la regin andina.
Mejoraron las tcnicas de regado, con los acueductos hidrulicos, de esta forma
desviaban la ruta de los ros para que el agua llegue a los andenes. Asimismo,
fueron capaces de sacar provecho del suelo y el clima que la regin les ofreca,
logrando cultivar gran variedad de productos. Entre sus cultivos principales se
encontraban las papas y el maz, otros cultivos eran porotos, zapallos, olluco
(tubrculo), calabazas, quinua, manes, guayabas, y algodn.
Los incas dieron su aporte en la agricultura peruana empleando algunas
herramientas, mejorando las tcnicas de agricultura que adoptaron, y haciendo
uso de fertilizantes.
Los hombres andinos no emplearon energa animal para la agricultura, por ello
sus herramientas eran bsicamente manuales y pueden considerarse
generalizadas para la regin andina en su totalidad. [2]
La siembra se realizaba abriendo la tierra con mazas, luego se hacan agujeros
con una pala angosta, que tena soportes para apoyar el pie llamado tajlla. Las
semillas se colocaban en hileras de orificios y luego se tapaban. Los incas al no
poseer yunta por la ausencia de animales, realizaron sus labores agrcolas con el
arado de traccin humana, denominada chaquitajlla. Esta es un palo puntiagudo,

con una punta algo encorvada, poda ser de piedra o metal. Antes de su terminal
tena un palo transversal, en el cual el agricultor apoyaba su pie para hundirlo en
la tierra y poder hacer surcos. Estas herramientas manuales empleadas por los
incas no han podido ser superadas, especialmente al trabajar en las laderas
andinas o andenes.
Por otro lado, nuestros antepasados para hacer ptimo y productivo su trabajo
agrcola utilizaron otras herramientas como la raucana. Esta es una herramienta
de palo curvo que serva para quebrar los terrones y desmenuzarlos. La
manejaba la mujer con maestra y rapidez. Tambin, utilizaban la lampa o azada
que serva para quitar las hierbas que impedan el desarrollo de las plantas
alimenticias y para remover la tierra. Por ltimo, el anshu o cashu se usaba para
cortar los tallos.
Asimismo, los incas hicieron uso de tcnicas que mejoraron el rendimiento de los
cultivos. Con este fin, en la sierra utilizaban como abono el excremento de los
auqunidos. En las zonas ridas de la costa utilizaron el guano.
Los nazcas, que subsistieron principalmente de la agricultura, para distribuir el

agua de los ros, construyeron una red de canales. Pero como el agua de los ros
del rea donde habitaron no era suficiente, aprovecharon tambin el agua de los
subsuelos. Para hacerlos inventaron una tcnica hidrulica diferente a la de los
pueblos costeos: los acueductos.
VI. LA AGRICULTURA EN EL PER
Est actividad econmica est influenciada por la diversidad climtica, la

distribucin de los suelos y el relieve de nuestro territorio.
Es la actividad econmica en la que participan la mayor cantidad de peruanos que

pertenecen a la PEA. En esta actividad el hombre utiliza dos recursos naturales
fundamentales: Los suelos y El agua.
La problemtica del agro en el Per se sintetiza en:

Pocas tierras agrcolas

Escasez de agua para el riego
Sistema de tenencia de tierras ineficaz (minifundios y latifundios)
Falta de infraestructura fsica.
VII. LA AGRICULTURA EN LAS DIFERENTES REGIONES DEL PER
7.1. AGRICULTURA EN LA COSTA

La Costa peruana cuenta con las mejores tierras de cultivo, debido al alto grado
de desarrollo que ha alcanzado, realizado en suelos aluviales de la mejor calidad,
a lo largo de 58 valles. Presenta las siguientes caractersticas.
Alta Productividad y es mecanizada

Es Tecnificada y con apoyo financiero
Es mecanizada
Predominan los cultivos industriales o monocultivos
Es Intensiva
La costa peruana tiene el privilegio de ostentar las mejores tierras de cultivo del
Per. Estn tierras estn conformadas por los valles aluviales emplazados en los
ros de la vertiente del Pacfico. Son tierras de origen aluvinico, cuyos materiales
han sido acarreados por los ros desde el interior del pas. Convenientemente
irrigadas, son tierras de alta productividad. Por la escasez de agua que hay en la
costa se obtiene, en la mayora delos valles, slo una cosecha al ao; pero, en
aquellos en los cuales se han realizado importantes obras de irrigacin. Se
obtienen hasta dos cosechas, aumentando al mismo tiempo la produccin
agrcola. Las tierras de los valles costeos son, asimismo, las mejores explotadas
de Per. En efecto, la agricultura costea es intensiva, con las siguientes
caractersticas:
Tiene altos rendimientos en la produccin y elevada productividad.
Tiene adecuada direccin tcnica, suministrada por personal especializado
que conoce las tcnicas agrcolas, es decir, la forma de mejorar la fertilidad
de los suelos utilizando abonos, la forma de combatir las plagas utilizando
insecticidas y fungicidas.
Es mecanizada, es decir, se utilizan maquinarias en los diversos procesos

de la agricultura
Predominan los cultivos industriales, como la caa de azcar, el algodn o
los frutales, que son productos de alta rentabilidad.
Dispone de recursos financieros o adecuada asistencia crediticia.
7.2. AGRICULTURA EN LOS ANDES

Presenta las siguientes caractersticas:
Es extensiva
Tiene baja produccin y carece de asistencia tcnica
Agricultura autrquica
No existe mecanizacin agrcola
Los campesinos no tienen experiencia en la comercializacin de sus
productos
Sus cultivos son bsicamente alimenticios para el consumo interno.
Son de dos tipos: Agricultura de regado y de secano.
En la regin andina distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras de regado

y tierras de secano. Las tierras de regado se localizan en los valles interandinos o
en las inmediaciones de las fuentes, manantiales o puquiales. Los suelos delos
valles interandinos son aluviales y estn sometidos a una explotacin intensiva,
especialmente cuando tiene agua permanente. Las tierras de secano se localizan
en los flancos andinos y producen por efecto de las lluvias peridicas (de
diciembre a marzo) y regulares (sin interrupcin durante ese periodo). Si las
lluvias se presentan oportunamente, las cosechas en las tierras de secano son
buenas, si es que no son afectadas por las plagas. Si las lluvias son irregulares,
las tierras de secano se tornan improductivas, pues la sequa y las heladas
destruyen los cultivos.
7.3. AGRICULTURA EN LA SELVA
Presenta las siguientes caractersticas:

Est orientada al cultivo de productos industriales y alimenticios
La selva Alta presenta caractersticas favorables para el desarrollo de la
agricultura
En la Selva Baja se practica una agricultura migratoria por las inundaciones
Tiene dos problemas fundamentales: la falta de vas de comunicacin y el
desgaste de los suelos.
Sus principales cultivos son: maz, arroz, soya, man, t, caf, yuca y una
gran variedad de frutas.
La selva alta del Per, es la zona agrcola de esta vasta regin, debido asus
especiales condiciones geogrficas.
En cambio, la selva baja tiene suelos inundables, en donde el desarrollo agrcola
es limitado. La selva alta o regin de la rupa, es el rea geogrfica emplazada por
encima de los 500 metros sobre el nivel del mar, en el flanco oriental delos Andes.
Su relieve es inclinado y a veces abrupto, cubierto de una densa vegetacin.
Su clima es clido, hmedo y lluvioso, es decir, tropical. Sus suelos estn

conformados por las terrazas fluviales que conforman los valles y los flancos de
suave pendiente, cubiertos de una delgada capa de humus o sustancias
orgnicas, provenientes de las hojas y ramas de los rboles, que son los
elementos que le dan fertilidad
VIII. IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA
Desde tiempos ancestrales, gracias a la agricultura, pero sobre todo, a travs del
dominio de las tcnicas de cultivo del suelo para la obtencin controlada de
vegetales, se encontr la solucin para el abastecimiento regular de los seres
humanos, y con ello, la reduccin de la mortalidad de los mismos. De este modo,
gracias al progreso social y econmico que supuso el suministro de alimentacin,
y posteriormente, el desarrollo del comercio, se consigui, por consiguiente, el

impulso necesario para el crecimiento econmico de los pases.
Por ello, como sostiene la OCDE, la agricultura es considerada como una de las
actividades econmicas, sociales y ambientales ms esenciales para el ser
humano. Como es conocido por todos, en primer lugar, la agricultura nos provee
de bienes naturales en forma de alimento, o de materias primas para la industria
textil; pero no slo cumple estas funciones primarias. Las actividades agrcolas
adems, tienen consecuencias ambientales, pues construyen el paisaje y aportan
ventajas medioambientales en la conservacin del suelo, preservando la
biodiversidad y procurando una gestin sostenible de los recursos naturales.
Asimismo, supone unas de las actividades econmicas esenciales para el

desarrollo econmico de las naciones, ya que fomentan el desarrollo econmico y
social de numerosas zonas rurales.
IX. RAMAS DE LA AGRICULTURA
9.1. Horticultura:
Comprende la siembra o el cultivo de las verduras y hortalizas; en Venezuela se
produce, entre otras, ame, yuca, apio entre otros, las cuales son verduras.
dentro de las hortalizas estan: coliflor, cebolla, tomate, pimentn, remolacha,
papa, y muchas otras que son fuentes de vitaminas A,B,C.
9.2. Fruticultura:
Abarca el cultivo de plantas que producen frutas; generalmente se llaman as a
los frutos ms o menos carnosos y comestible de la planta. en la actualidad, las
frutas ocupan un importante reglon en la alimentacin del venezolano, por ser
portadores de cidos y sustancias beneficiosas para la salud y depsitos de
vitaminas imprescindibles para el organismo humano. En Venezuela apetitosas
frutas tales como: coco, guanbana, mamey, cambur, ann, meln, naranja, pia,
mango, patilla, lechosa, tamarindo y otras.
9.3. Arboricultura:
Comprende la siembra de rboles con fines de explotacin y comercio. La parte
de la agricultura que se encarga de estudiar, cultivar y explotar los bosques de
rboles de llama selvicultura o silvicultura. En Venezuela, el cultivo de arboles se
orienta a la obtencin de madera, la fabricacin de pulpa de madera o para
ebanistera. Entre los arboles ms apreciables se mencionan: cedro, apamate,
roble, pino, pardillo...
X. TIPOS DE AGRICULTURA
En el neoltico se practicaba una agricultura itinerante (y que todava hoy

practican algunos pueblos primitivos), que consista en abandonar las tierras una
vez han sido agotados sus recursos y buscar nuevos suelos productivos.
Actualmente la agricultura ha evolucionado hasta alcanzar carcter industrial,
donde la ingeniera gentica, qumica y tecnologa mecnica juegan papeles
fundamentales.
Se distinguen varios tipos de agricultura:
10.1. Extensiva
La agricultura extensiva es aquella en la que se realizan labores sencillas, y en los
que se emplean abonos orgnicos, como estircoles, prescindiendo totalmente de
los fertilizantes artificiales. Es un tipo de agricultura defendible desde el punto de
vista ecolgico, pues la tierra no suele estar sujeta a la presin que imprimen
otras actividades, como la agricultura intensiva o industrial.
10.2. Intensiva o industrial

La agricultura intensiva o industrial es aquella en la que se realizan labores
complejas, y que depende totalmente de fertilizantes artificiales para su ptimo
desarrollo. Los suelos producen habitualmente de forma continuada, lo que
implica la necesidad de restituir tambin continuamente los elementos minerales
que ya fueron asimilados por las plantas; esto supone tener que enfrentarse a la
larga a variados problemas medioambientales, derivados no slo del frecuente
uso de productos qumicos, sino tambin de la imperiosa necesidad de asegurar

las cosechas contra plagas y enfermedades mediante pesticidas, herbicidas, etc.,
que pueden terminar finalmente introducindose en la cadena alimenticia.
10.3. Biolgica
La agricultura biolgica naci para dar respuesta a los problemas planteados por
la agricultura intensiva. Se trata de una actividad cada vez ms demandada por
los consumidores, respetuosa con el medio ambiente y la salud. Este tipo de
agricultura recurre a mtodos naturales para luchar contra las enfermedades y
plagas, y rechaza la utilizacin de pesticidas y fertilizantes sintticos.
10.4. Parcelaria
La agricultura parcelaria est limitada a superficies dispersas y reducidas. Existen
muchas regiones en el mundo que por sus caractersticas orogrficas estn
dedicadas a este tipo de agricultura. Un ejemplo son los andinas prehispnicas y
que an existen en la altiplanicie guatemalteca, donde se cultiva maz, alubias y
calabazas; y caf en las zonas ms bajas de las laderas.
10.5. Monocultivo
La agricultura de monocultivo es una actividad que est especializada en un nico
producto. Aunque los agricultores de subsistencia de todo el mundo suelen
cultivar variados vegetales, no suele ser as en el caso de las grandes
explotaciones de carcter comercial. As, muchas explotaciones producen slo
caf, t, cereales, cacao, o caucho. Un ejemplo es la dependencia de Tailandia
del arroz, que es uno de los mayores productores del mundo de esta gramincea;
o Sri Lanka, que depende enteramente de la produccin de t.
Cuando se dedica una superficie a la produccin de una sola especie, suele

proporcionar mayores beneficios econmicos, ya que se simplifica la gestin del
suelo, la produccin y su comercializacin. Sin embargo, puede dar lugar a la
concentracin de plagas que, aunque habitualmente suelen ser controladas,
pueden en ocasiones producir la devastacin y prdida de la produccin. La
diversidad de cultivos es una ventaja contra este problema, pero est limitada por
las caractersticas de los suelos, clima, y otros factores de carcter econmico.
Figura 10
Variacin de cultivos
XI. HERRAMIENTAS EN LA AGRICULTURA
Entre uno de los aspectos destacables del Per antiguo es la abundante

presencia de material ltico o de piedra; siendo los perforadores, cuchillas, puntas
y ncleos de slex las herramientas e instrumentos ms significativos. La forma de
los percutores vara desde los del tipo ovoide, discoidal, elipsoidal, hasta los de
forma irregular. Las huellas de percusin aparecen, regularmente, en los
extremos. Las dimensiones de estos instrumentos van desde los 9 cm hasta los 3
cm (los ms pequeos). La roca empleada es, generalmente, de gran dureza.
Las herramientas agrcolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra,
cargar arena, deshierbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o
material, etc. Son muchas y muy variadas las herramientas agrcolas, entre las
que se mencionan:
a) Barretones:
Son palancas de acero terminadas en hoja planta y semiplanta del mismo
metal, mango de mediana longitud.
b) Carretillas:
Son cargos pequeos que tienen una rueda y sirven para cargar y
descargar material agrcola, sea arena, tierra, abonos.
c) Escardillas:
Son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal con borde
inferior de filo cortante; sirve para remover la tierra.
d) Machetes:
Son herramientas diseadas para cortar; tienen una hoja de acero larga y
afilada, unida a un mango de madera.
e) Palas:
Son lminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la
tierra; pueden ser de punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo
cortante y mango largo de madera terminado en un asa de metal.
f) Picos:
Son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos
terminan en forma de pala rectangular, por un lado, y por la tierra en forma
vertical; tiene una pala rectangular con borde inferior de filo y mango de
madera o metal.
g) Rastrillos:
Diseados para cubrir o rastrillar semillas; tienen una parte horizontal de
metal y formada por dientes delgados o gruesos segn el uso.
h) Regaderas:
Son envases de metal con depsito para agua, con un tubo que termina en
una pieza redonda con muchos agujeros pequeos; sirve para regar
plantas.
i) Trasplantadores:
Son pequeas palas de metal en forma de cuchara pequea, de bordes
afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas.
Figura 11 Figura 12
XII. LOS PROBLEMAS EN LA AGRICULTURA
12.1. Salinizacin
Esta es un problema que afecta en mayor o menor escala a 306,000 hectreas
(40%) superficie cultivada en la costa. Es originada entre otras causas, por la
deficiencia de la planificacin de irrigaciones y la sobre irrigacin.
12.2. Erosin Fluvial

Es el deterioro de las tierras ubicadas en los mrgenes de riberas de los ros.
Ocurre principalmente durante las pocas de carga o avenidas de los ros,
habindose calculado que un 10% de la superficie de cultivo se encuentra
afectada o presenta riesgo afectacin. En problemas originados principalmente
por la destruccin del monte ribeo es decir, la vegetacin natural que se
desarrollan en las causas que constituyen una defensa natural protectora de la
ribera.
12.3. Disponibilidad del agua

Este problema se relaciona con la distribucin irregular de las aguas de los ros.
De una descarga estimada en 34,000millones de metros cbicos, tan solo es
aprovechar para fines agrcolas y urbanos algo menos del 30%. El resto se pierde
en el mar, como consecuencia de la irregularidad de las descargas pues
aproximadamente 2/3 partes de la descarga anual acurre durante 3 -4 meses del
ao. Adems se considera que la inadecuada ordenacin del concurso hdrico su
utilizacin inapropiada su desperdicio, el manejo inadecuado ya la contaminacin
constituye las causas ms importantes que originan este problema
XIII. RECOMENDACIONES
A los pequeos productores les recomendamos organizarse en grupos,

comunidades o asociaciones para poder exigir el apoyo de las
autoridades ya sean particulares o gubernamentales para que de esta
manera puedan mejorar su produccin ya sea agrcola o ganadera.
A los grandes productores invitamos a concientisarce y no trabajar

solamente para beneficio de pocos si no unirse con los pequeos
productores apoyndoles con asesoramientos tcnicos y as borrar la
diferencia entre el pequeo y el grade productor agrcola ganadero.
XIV. CONCLUSIONES
A lo largo de este trabajo, se ha podido comprobar que una de las

actividades econmicas principales de nuestros antepasados en la costa,
fue la agricultura. Ya que posean las mejores tierras, se vieron favorecidos
con sus cosechas, para ello desarrollaron numerosas tcnicas agrcolas.
No obstante tuvieron muchos problemas por la salinidad y el clima costero,
estos fenmenos causaron que muchos cultivos se perdieran, por lo que
hubo consigo una escasez de cultivo y provoco una alza en los precios, es
as que tuvieron que experimentar y tratar la tierra de la zona.
Hoy en da la agricultura es una actividad mucho ms importante, ya que

genera recursos para la satisfaccin de las necesidades de toda poblacin.
Es por eso que en la actualidad se requiere de tecnologa y ciencias para
obtener mejores cantidades y productos ptimos para el consumo humano.
Con respecto a la agricultura en la costa los hombres de hoy le dan un mal

manejo a los suelos, la sobre produccin causa malos cultivos, tornando
infrtil a la tierra, por ello la importancia de hacer descansar la tierra. No
obstante el incontrolable uso de pesticidas no apropiados, reducen las
cosechas.
Es por esto que debemos de orientar nuestros esfuerzos tcnicos y

cientficos hacia la bsqueda de tecnologas adecuadas para balancear el
cambio biolgico.
XV. BIBLIOGRAFIA
Agencia peruana de Cooperacin Internacional APCI (2011). Situacin
y Tendencias de la Cooperacin Internacional en el Per: 2007 2008.
Carter, Michael R, y Dina Mesbah (1990). Economic Theory of Land
Markets and its Implications for the Land Access of
The Rural Poor. Wisconsin: Land tenure Center, University of
Wisconsin, 1990.
CEPAL (2010). La economa del cambio climtico en Amrica Latina y
el Caribe. Sntesis Naciones Unidas-CEPAL,
Noviembre de 2010.
Deininger, K., y G. Feder (1998). Land Institutions and Land markets.
Research Working Paper N 2014, World Bank
Policy, 1998.
De Los Ros, Carlos (2009) Consultora para el Asesoramiento y
Desarrollo del Programa Estratgico en Productividad
Rural en el Sector Agricultura. Informe Final
XVI. ANEXOS
Figura 13
Figura 14
Figura 15
Figura 16
Figura 16
Cuadro estadstico

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A Dios, por brindarnos la dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual.

Figura 1: Siembra de verduras.5

La agricultura en el Per, ha sufrido importantes cambios en los ltimos 50 aos,

La agricultura hoy en da es fuente principal de ingresos de 2.3 millones de

La produccin nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectreas, de las cuales

millones de hectreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amaznicos

El Per es hoy en da un pas cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo

Arte de cultivar, beneficiar y hacer producir la tierra. La agricultura es la nica

Adems de profundas modificaciones en la organizacin y la economa agrcolas,

Alrededor de la agricultura se ha constituido una ciencia aplicada en la cual cabe

cada vez ms previsibles y en numerosos casos subsanables. La investigacin

El Per es un pas conocido por la agricultura y la variedad de productos

En la actualidad, nuestras cosechas se distribuyen a todo el mundo, haciendo que

El presente trabajo monogrfico busca explicar el desarrollo de la agricultura en la

La agricultura es el arte del cultivo y explotacin de la tierra con el objeto de

Existen variadas disciplinas y toda una infraestructura agrcola, cientfica e

Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria, y es

Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.000 a 10.000

Algunos vegetales se han hecho tradicionales en muchos pases, e incluso en

Entre las variadas producciones agrcolas, se distinguen algunos productos muy

En cuanto a la alimentacin animal, son importantsimos los piensos a base de

No todas las producciones agrcolas tienen valor alimentario, tambin existen

caucho, semillas oleaginosas para fabricar pinturas o compuestos qumicos

Se reconoce el valor de la agricultura al comprobar que casi la mitad de la

II. LA AGRICULTURA EN EL ANTIGUO PER

En el libro El Mundo Andino, de la caza a la tecnologa Agraria de explica que en

Las zonas alto andinas posean sistemas de drenaje llamados andenes, el

cobertura vegetal, formando en cada cerro una verdadera esponja llena de

Los agricultores prehispnicos tambin aprovechaban el agua del deshielo y de

Muchos de los conocimientos utilizados por nuestros ancestros se han ido

III. PRODUCTOS AGRICOLAS MAS IMPORTANTES

Luego de la guerra, la agricultura se afect en gran medida: no haba facilidades

La produccin nacional de caa dependa de las plantaciones de la Libertad,

La exportacin de algodn sigui en importancia a la del azcar. Los

Por otro lado, el arroz y la lana se comercializaban en menor cantidad que la de

IV. PRINCIPALES AB0NOS EN LA AGRICULTURA

En el Tahuantinsuyo, el desarrollo de la agricultura estaba encaminado y

En este contexto, la importancia de la agricultura llev a los incas a buscar

Los incas concentraron mucha atencin y preocupacin en temas referentes a la

El uso de camellones tambin fue recurrente, as como la utilizacin de sistemas

asimismo fue apreciada como objeto de adoracin y considerada una planta

La importancia de la agricultura llev a los indgenas a buscar fertilizantes para

V. TECNICAS EMPLEADAS EN LA AGRICULTURA

El hombre antiguo tuvo la necesidad de transformar el paisaje andino con el

La agricultura andina emple instrumentos de carcter sencillo debido a que los

La agricultura prehispnica se inicia en el periodo Arcaico, hace 5000 aos; es el

En los Andes centro-sur, la cultura Pukara es desplazada por la cultura

A continuacin, se explican algunos de los sistemas agrcolas ms importantes en

Agricultura en las lomas costeras: Las lomas son bosques de humedad, de

Cultivo en Wachaques: Estos eran estanques en los cuales se cultivaba totora y

Cultivo en camellones o Waru Waru: Eran campos artificiales elevados rodeados

Agricultura con sistemas qochas o estanques: Se ubican en el altiplano del

arado de traccin humana, denominada chaquitajlla. Esta es un palo puntiagudo,

Los nazcas, que subsistieron principalmente de la agricultura, para distribuir el

VI. LA AGRICULTURA EN EL PER

Est actividad econmica est influenciada por la diversidad climtica, la

Es la actividad econmica en la que participan la mayor cantidad de peruanos que

La problemtica del agro en el Per se sintetiza en:

Pocas tierras agrcolas

VII. LA AGRICULTURA EN LAS DIFERENTES REGIONES DEL PER

7.1. AGRICULTURA EN LA COSTA

Alta Productividad y es mecanizada

Es mecanizada, es decir, se utilizan maquinarias en los diversos procesos