MANUALDEBUENAS

PRACTICASDETURISMO

COMUNITARIO

RedSolidariadeTurismo
delaRiberadelRo
NapoREST
2011

DiegoAndradeUbidia
WilliamAguas
Este Manual se realiz en el marco del proyecto Fortalecimiento de las capacidades de tres
comunidades de la Red Solidaria de Turismo de la Ribera del Ro Napo (REST), y apoyo a la
construccin de medios de vida sostenibles a travs del turismo, correspondiente al proyecto
UNWTO/MDGF 1745/02, financiado dentro del componente 2.1.6. seis iniciativas productivas
ambientalmente sostenibles en turismo sostenible del Programa para la Conservacin y el
ManejoSostenibledelPatrimonioNaturalyCulturaldelaReservadelaBiosferaYasun,MDGF
1745,ejecutadoporSolidaridadInternacional.

Consultor: DiegoAndradeU.
TcnicodeApoyo: WilliamAguasD.

Paramayorinformacincomunicarsecon:

SolidaridadInternacional:
CalleltimasNoticiasN39127yElUniverso
59322520529
QuitoEcuador
www.solidaridad.org

OrganizacinMundialdeTurismoOMT
ProgramaparalaConservacinyManejoSostenibledelPatrimonioNaturalyCulturaldela
ReservadeBiosferaYasunOf.Coca:062882326Of.
Quito:022460330Ext.1050
Ecuador
www.unwto.org

RedSolidariadeTurismodelaRiberadelRoNapo
NuevoRocafuerteEcuador

 INDICE
1. INTRODUCCION...................................................................................................................4
2. OBJETIVOSDEESTEMANUAL...............................................................................................5
3. REDSOLIDARIADETURISMODELARIBERADELRONAPOREST....................................7
4. APLICACINDELMANUALDEBUENASPRCTICAS............................................................11
5. CRITERIOSDELMANUALDEBUENASPRCTICAS...............................................................12
CRITERIOAMBIENTAL................................................................................................................13
I. MATERIALESEINSUMOS......................................................................................................17
II. AGUA.....................................................................................................................................18
III. ENERGA............................................................................................................................19
IV. USOYMANEJODESUELOS..............................................................................................20
V. FLORAYFAUNA....................................................................................................................20
VI. MANEJODEDESECHOS....................................................................................................21
VII. EDUCACINAMBIENTAL..................................................................................................22
CRITERIOSOCIALYCULTURAL...................................................................................................23
I. COMUNIDADESLOCALES.....................................................................................................24
II. REVALORIZACINCULTURAL...............................................................................................25
CRITERIOECONOMICOYSERVICIOS..........................................................................................26
I. ADMINISTRACIN................................................................................................................30
II. PROMOCION.........................................................................................................................34
III. INFORMACION..................................................................................................................34
IV. SEGURIDAD.......................................................................................................................37
V. LABORALYPERSONAL..........................................................................................................38
VI. SEALIZACION..................................................................................................................41
VII. COMUNICACIN...............................................................................................................42
VIII. INTERPRETACION..............................................................................................................42
IX. LIMPIEZAYMANTENIMIENTO.........................................................................................43
X. INFRAESTRUCTURA..............................................................................................................45
XI. TRANSPORTE.....................................................................................................................49

1. INTRODUCCION

ElManualdeBuenasPrcticasdeturismocomunitariosehadesarrolladosobrelabasedevarios
documentos y procesos que se llevan adelante en Ecuador. Se ha tomado en cuenta la Norma
TcnicadeEcoturismodeEcuador,elprogramademejoresprcticasdelaAsociacinEcuatoriana
de Ecoturismo y Aventura ASEC, la Gua de Buenas Prcticas de Turismo Sostenible para
Comunidades de Latinoamrica desarrollada por el SNV, Rainforest Alliance y Counterpart
International.

Tambin se tomo en cuenta los procesos y recomendaciones de REDTURS y de la Organizacin

Internacional del Trabajo OIT, de la Organizacin Mundial de Turismo OMT, del Programa de
Pequeas Donaciones de Naciones Unidas PPD. Tambin se analiz los criterios globales de
turismo sostenible y varios programas de certificacin de turismo sostenible que operan en
EcuadoryAmricaLatina.

Este manual recoge en su mayor parte los criterios y estndares del MANUAL DE
IMPLEMETACION DE BUENAS PRACTICAS PARA ECOTURISMO COMUNITARIO Una gua para
EmprendimientosComunitariosqueeselresultadodeproyectoFortalecimientodelosProyectos
de Ecoturismo con participacin comunitaria financiados por PPD Ecuador implementado por
ASEC entre los aos 2004 y 2007 en 12 comunidades en el pas, financiado por el programa de
Pequeas Donaciones PPD, que forma parte del Programa de las Naciones Unidas para el
DesarrolloPNUD.Actualmenteestemanualestenprocesodepublicacinenunalianzaentreela
OrganizacinMundialdeTurismoenelmarcodesuProgramadeInterculturalidadydelPrograma
Yasun, de la Universidad de las Amricas UDLA y del Programa de Pequeas Donaciones de
NacionesUnidasPPD.

Este Manual es una herramienta que puede ser utilizada por cualquier iniciativa de Turismo
ComunitarioITC,miembrodelaREST,quebusquemejorarsusprocesosinternosdeturismoen
loscriteriosambientales,sociales,culturalesimpactandopositivamentetambinenlacalidadde
losserviciosqueseofrecen.

Este Manual busca tambin que las ITC lo apliquen de manera voluntaria, en un marco de
colaboracineintercambiodeexperienciasconotrosITCdelaAmazona,bajounobjetivocomn,
satisfacerlasnecesidadesidentificadasdelacomunidad,delaoperacindeturismocomunitario
ascomodesusclientes.

ElManualpuedeserimplementadoentodoslosaspectosdelaoperacinturstica;

Hospedaje(alojamientoconfamilias,cabaasecolgicas,hospederascomunitarias)
AlimentosyBebidas(restaurantesycomedores)
Transporte(terrestreymartimo)
Interpretacin(senderosycentrosdeinterpretacinambiental)


2. OBJETIVOSDEESTEMANUAL
Conocereimplementarbuenasprcticasdemanejoparaturismocomunitario
Tal vez el mayor reto de este manual es lograr que los ITC adopten buenas prcticas de
manejoaplicndolasasusoperacionesyservicios,lograndoasfortalecerlagestindelos
ITC,mejorarconstantementelacalidadymanejarlaoperacintursticacadavezmejory
lograrafuturoreplicarenotrasITClaimplementacindeestemanual.

Mejorarcontinuamentelaoperacindeturismocomunitario
Todos los aspectos de la operacin deben ser analizados, a nivel interno la
implementacin del manual permite que la administracin de la operacin de turismo
comunitarioseamsefectiva,quelosrecursosnaturalesyculturalessemanejendeuna
manera sostenible y a nivel externo permite dar informacin veraz y satisfacer las
expectativas de los clientes nacionales e internacionales de la operacin de turismo
comunitario.

ElManualbuscaquelasIniciativasdeTurismoComunitariofortalezcanlosaspectosdesu
operacintursticaen:

Polticasdelemprendimientocomunitario
LaIniciativadeTurismoComunitariodebetenerunmanualdeprocedimientosenelcual
se refleje su poltica ambiental, econmica y social. Debe tambin tener todos sus
documentosenregladeacuerdoalasleyesnacionales,normasyreglamentosvigentesen
elpas.

CalidadenlosServiciosyResponsabilidadconelVisitante
LaIniciativadeTurismoComunitariodeberdirigirsusesfuerzosalasatisfaccindesus
visitantes y asegurarse de obtener sus percepciones para trabajar en la mejora de la
operacin. La ITC debe ser responsable con sus visitantes tanto en la informacin
entregada,enelservicioofrecidocomoenlaseguridaddelturistayvisitantedurantesu
estancia.

ConservacinymanejodelosRRNN
LaIniciativadeTurismoComunitariodebeapoyarlosprocesosdeconservacindelreaen
laquedesarrollasusactividadesydeserelcaso,delreapertenecientealPANE,atravs
deunacooperacinactivaconlosesfuerzosdeconservacinenelreaquedesarrollasus
actividades. En el caso de que la comunidad opere en zonas de amortiguamiento del
PANE, deber seguir los reglamentos del rea protegida ms cercana logrando el
empoderamientodeconservacinymanejodelosRRNNmediantelaformacindepara
biologos.

Impactosambientalesyculturales
LasactividadesdesarrolladasporLaIniciativadeTurismoComunitariodebenminimizarlos
posibles impactos causados sobre los recursos naturales del entorno y culturales de la
comunidad.Nosepermitirlacoleccinnitrficodeespeciaalguna,animaly/ovegetal,la
nicaexcepcinesenpormotivosdeinvestigacin,medianteunadecuadomanejodelos
protocolos de investigacin por parte de la REST, siempre y cuando se cuento con los
respectivospermisosyautorizacionesemitidosporlasautoridadescorrespondientes.


TratamientodeBasurayDesechos
La Iniciativa de Turismo Comunitario debe manejar de forma adecuada los desechos
orgnicoseinorgnicos,aguasgrisesynegrasasegurandosucadenademanejo.

TamaodeGruposdeVisitantes
Deacuerdoalascaractersticasdelossitiosdondesedesarrollenactividadesdeturismo
comunitario, quienes sean responsables de la operacin observaran recomendaciones
tcnicassobreeltamaoyfrecuenciadelosgrupos.

CalidadenlosServiciosyresponsabilidadconelVisitante

ConservacinymanejodelosRRNN

Impactosambientales

Tratamientodebasuraydesechos

Tamaodegruposdevisitantes

Respetoagruposhumanos

Respetoalugareshistricosyrestosarqueolgicos

Promocin

Guaseinterpretacin

Transporte

Alojamiento

Manejodecolecciones

Desarrollodeeventos,feriasyconvenciones

3. REDSOLIDARIADETURISMODELARIBERADELRONAPOREST1

RESTesunareddeturismoconunamarcacolectiva,queaglutinaavariasiniciativasdeturismo
comunitario en la provincia de Orellana que se comprometen libre y voluntariamente en el
desarrollosostenibledeestaactividadensusmbitosnatural,socialyeconmico.

REST como marca colectiva nace como parte de una necesidad de las iniciativas de turismo
comunitario de asociarse o agruparse para la oferta de productos o la prestacin de servicios
comunes y complementarios en el sector turstico.El uso de esta marca colectiva no slo
permitir reducir costos en la proteccin y diferenciacin de los productos o servicios, sino
tambin aprovechar las economas de escala e incrementar la confianza de los
consumidores.REST adems implica que sus asociados se han sometido a un proceso para
cumplirconestndaresdecalidadenlaofertadelproductoturstico,conloqueademssonellas
mismasquienesseobservanyseapoyanenunprocesocontinuoquebuscalaatencinptimaa
susclientes.Todosestosindicadoressonpartedelareglamentacinycdigosdeconductaalos
cualessehansometidovoluntariamentelosasociadosdelared.

EldesarrollodeRESTrequiereponerenmarchaunprocesoasociativodeenvergaduraenlaribera
delRoNapo.Paraellosehantrabajadoconcomunidadesquedeseanaglutinarseenunaentidad
conpersonerajurdicaindependiente,comoloesREST.

Finalmente, REST da la bienvenida a todas las empresas pblicas y privadas, a todas las
organizacionesnogubernamentalesypersonasnaturalesquedeseenincorporarseytrabajarpor
elcumplimientodesusmetasdesostenibilidad.

1.2Objetivosyfilosofadelaempresa.Definicindelamisin,VisinyValores

Visin

RESTseconcibeenellargoplazocomounaredquesehaconstituidoconunamarcaquerespalda
lacalidadysustentabilidaddelosasociadosquelaconforman,tantoanivelcomunitario,privado,
pblicoyacadmico.

AsuvezRESTesunreferentedeunaREDLOCALenbaseaunmodeloparticipativoquesirvecomo
directrizparaexperienciassimilaresanivelnacionaleinternacional.

Misin

La misin de REST reside en su capacidad de mejorar las condiciones de vida de sus asociados
donde la red acta auspiciando normas y conductas que favorezcan la mejora de los entornos
social,cultural,ambientalyeconmicodesusmiembros.

Implementar compromisos de sustentabilidad inicialmente aplicados a las iniciativas tursticas,

paraqueluegopuedansertrasladadosalavidadiariadelascomunidadesreceptorasyemisoras.

1
DatostomadosdelinformefinaldelPlandeNegociosdelaREST,2010

ObjetivosdeREST

a) Representaranivellocal,nacionaleinternacionalalasempresasyMicroempresasdeturismo
comunitario que se adscriban a la REST, debidamente certificadas como tales por la
comunidad.
b) Apoyar,asesorar,defender,impulsarytecnificarconstantementealossociosdelaREST.
c) Capacitarpermanentemente,darasistenciatcnicayfacilitartransferenciatecnolgicaasus
socios.
d) Participardeformaautnomay/oconlasinstitucionesyorganizacioneslocales,nacionalese
internacionales que estn relacionadas con temas de turismo, a travs de la proteccin,
conservacin y promocin de los recursos naturales y culturales, para el buen vivir de la
poblacin.
e) Participar en foros, seminarios, congresos, reuniones, y ferias que la REST considere
convenienteanivelLocal,NacionaleInternacional.
f) Apoyar en la bsqueda de mercados alternativos para facilitar el desarrollo turstico de los
sociosdelaREST.
g) Manteneralserviciodesussociosunabasededatosactualizados,enreferenciaaproduccin,
manejo,comercializacin,delproductotursticoysusderivados.
h) Promoverprocesosdeautogestin,paraeldesarrolloyejecucindelosprogramasdelaREST
enbeneficiodelsectorturstico.
i) Gestionar y administrar los recursos tcnicos y econmicos conseguidos a travs de cuotas,
contribuciones, donaciones o legados de personas naturales o jurdicas, nacionales o
internacionales,pblicasoprivadas.
j) Certificarlasoperacionestursticasdesussocios.
k) Serellazodeunin,contacto,promociny/ocomercializacinanivelnacionaleinternacional
delaofertatursticadesussocios.
l) Suscribir convenios de cooperacin con organizaciones e instituciones pblicas o privadas,
nacionaleseinternacionalesparalograrlosobjetivosdelaREST.
ConformacindelaRESTdentrodesumarcolegal:
Lossociospuedenser:Fundadores,ActivosyEstratgicos.

SOCIOSFUNDADORES.SonaquellosquehanfirmadoelactaconstitutivadelaREST.

SOCIOS ACTIVOS. Son socios activos las comunidades, comunas, centros, instituciones,
organizaciones y las asociaciones que se han comprometido libre y voluntariamente con los
reglamentosyestatutosdelaREST.Lossociosactivostienenlosmismosderechosyobligaciones
quelossociosfundadores,conderechoavozyvoto.

SOCIOSESTRATGICOS.Seestablecelacalidaddesociosestratgicos,honorariosofraternos,de
conformidadconloqueestablezcaelreglamentointerno,quienestendrnderechoavozynoa
voto.

Composicin,OrganizacinyRecursosHumanos

RESTestconstituidaporelsiguienteorganigrama:

ASAMBLEAGENERAL
(eslamximainstanciadelaREST,cuyasfuncionessonlasdedictarlas
correspondientespolticasyvelarparaelcumplimientodelasmismas)

DIRECTORIO
(eselrganosupervisordelComitTcnicoydelaUnidadTcnicadeComercializacin
constituidoporlossociosquehansidoelectosparaconformarlosyespresididoporun/a
presidente/a,quienejercelafuncinderepresentantelegaldelaREST)

COMITTCNICO
(estconformadoporel/ladirector/a
ejecutivo/a,el/laresponsable
administrativoylasdemspersonasque
seintegrenenfuncindelvolumende
trabajo;eslaestructuraoperativadela
RESTencargadadeapoyaralas
comunidadessociasenlamejoradelos
respectivosaspectossocioorganizativos
ascomotambindelosproductos
tursticosyapoyarenlacreaciny
consolidacindelasUnidadesTcnicas
deComercializaciny/oProduccin;el
personalqueconformaelComitTcnico
esseleccionadoatravsdeuna
convocatoriapblica;elfinanciamiento
paraelfuncionamientodelComit
Tcnicodependeexclusivamentedela
cooperacin,lacualpuedeserpblica
y/oprivada,decarcterlocalnacional
y/ointernacional)
UNIDADTCNICADE
COMERCIALIZACIN
(eslaestructuradecomercializacinde
laRESTencargadadeconfigurarla
estructuradelosproductostursticosde
lossocios,suencadenamientoyla
correspondientecomercializacin;a
diferenciadelComitTcnico,laUnidad
TcnicadeComercializacin(UTC)se
financiaatravsdelasoperacionesque
realiza;sibienenelmomentodesu
creacinpuederecibirsubsidiospara
operar,paraellosedebecontar
previamenteconunestudiodemercado
quemarqueindicadorescuantificables
respectoalasostenibilidaddelamisma
UTC;aligualqueparaelComitTcnico,
elpersonalquelaconformaes
seleccionadoatravsdeuna
convocatoriapblica)

EncuantoalaestructuracomerciallaRESThadefinidodesarrollardelasiguienteforma:

Serviciointernoconcontrato
permanente

DirectorComercial

Serviciosexternoscon Contabilidad
contratopuntual
TourLder (Contador)

Serviciointerno
concontrato Jefedeoperaciones Auxiliar
puntual Administrativo

Motorista/

Logista

Serviciosinternosconcontratopermanente
(Recursoshumanosquepodrafacilitar
elComitTcnico)

La estructura orgnico funcional de la Red Solidaria de Turismo de la Ribera del Rio Napo,
obedece a la resolucin de Asamblea General que determina las competencias de la parte
OrgnicaInstitucionalylotcnicooperativo,elmismoqueserllevadodeacuerdoalosprocesos
defuncionamiento,delcualestePlandeNegociosrespetarasusltimasdecisionesyseenmarcara
aloestablecidoporREST.

10

4. APLICACINDELMANUALDEBUENASPRCTICAS

ElManualdeBuenasPrcticasparaTurismoComunitariopuedeseraplicadoen:

Alojamiento2. Todo establecimiento de alojamiento que se encuentra ubicado en un rea de la

comunidad y que pertenece a esta comunidad legalmente reconocida. La construccin del
alojamiento y sus acabados debe utilizar materiales que provengan de fuentes con un manejo
sostenible, en el caso que los materiales provengan de los bosques de la comunidad, se debe
demostrar que fueron extrados de manera sostenible en el marco de un plan aprobado por la
asamblea general de la comunidad. Debe ser construido en armona con el entorno natural y la
culturadelacomunidad,buscandoelmenorimpactovisualyambiental.

Alimentacin3. Es el servicio de alimentos y bebidas dado por una persona natural, jurdica o
comunitarialegalmentereconocidaqueapoyaaccionesencaminadasamitigarimpactosnegativos
ambientales, econmicos y sociales en su rea de influencia y que adems conciencia a sus
visitantes sobre aspectos naturales y culturales de la zona. El establecimiento que brinda este
servicio,utilizaensuconstruccinyacabados,materialesqueprovengandefuentescertificadas
y/oconunmanejosostenible;yqueincorporetecnologaslimpiastantoensuimplementacin
como operacin. Debe ser construido en armona con el entorno natural buscando el menor
impacto visual y ambiental, adems la construccin debe reflejar los estilos arquitectnicos y
respetarlaculturadelrea.

En el caso de la actividad de Restauracin, debe tomarse en cuenta que la mayora de

alojamientos tienen este servicio para sus visitantes y tambin deben cumplir con las normas
aplicadasalaactividaddealojamiento.

Transporte4. Es el servicio prestado por una persona natural, jurdica o comunitaria legalmente
reconocida,enelcampodeltransporteterrestre,fluvial,martimooareo,quecausenocauseo
minimicelosimpactosnegativosanivelambiental,econmicoysocial,ensureadeinfluencia;y
queademsconciencieasuspasajerossobreaspectosnaturalesyculturalesdelazona.

Interpretacin.5Eslaactividadqueeducaycomunicalossignificadosyrelacionesdelosrecursos
naturales y culturales del rea natural visitada, sea sta protegida o no, y que emplea medios
audiovisuales,grficos,porexperienciadirecta,oilustrativos;yqueserigealosprincipiosdela
educacin e interpretacin ambiental. En ecoturismo la interpretacin es una herramienta que
apoyalosprocesosdeconservacinyesparteintegraldeunaoperacinecoturstica.

2
NormaTcnicadeEcoturismo,MinisteriodeTurismo,2004
3
IDEM
4
IDEM
5
IDEM

11

5. CRITERIOSDELMANUALDEBUENASPRCTICAS

LoscriteriosdeaccindeesteManualson:

Ambiental
SocialyCultural
EconmicoyServicios

CriterioAmbiental6
Elturismocomunitariosedesarrollaenzonasnaturalesconrecursosbiolgicossensiblesatodo
tipodeintervencin,porloquedebensermantenidos,cuidadosyprotegidosporlosresponsables
de la operacin de turismo comunitario respondiendo de esta manera a uno de los principios
bsicosdelecoturismoqueeslaconservacindelambienteyeldesarrollosostenibledelturismo.

CriterioSocialyCultural7
Elecoturismoprivilegiaypotencialasrelacionesentreculturas,esporestoquesehacenecesario
quelarelacindelaempresadeecoturismoconlascomunidadesolarelacinintracomunitaria
seaconcertadaentretodoslosactoresyserespetenlasculturaspropias.Elmbitosociocultural
pretendereafirmarelcompromisosocialdelasempresasdeecoturismo.

CriterioCalidadenlosServicios8
Todaempresadeecoturismodebeponerespecialatencineneltratoqueofreceasusvisitantes
durantetodasucadenadevalor,estonosoloinvolucraalaatencinylosserviciosqueseofrecen
durante su estada sino tambin a aquellos que la empresa subcontrata y que en gran medida
estnfueradesucontrol.

6
NormaTcnicadeEcoturismo,MinisteriodeTurismo,2004
7
IDEM
8
IDEM

12

CRITERIOAMBIENTAL
C

R ListadeChequeoenelmbitoAmbiental
I
T
E ListadeChequeoenelmbitoAmbiental
R

I
I. MATERIALESEINSUMOS
O
1. DentrodelaIniciativadeTurismoComunitariohayunapersonaencargadadelacompra,inventarioy
A catalogacindematerialeseinsumosnecesariosparalaoperacin?
M SI
B
NO
I
E 2. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconbodegasdebidamenteclasificadas?
N SI
T
NO
A
L 3. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconbodegasdebidamenteclasificadas?
SI
NO
4. LaIniciativadeTurismoComunitariocomunitariautilizaenvasesgrandesparaalmacenarmaterialese
insumos?
SI
NO
5. LaIniciativadeTurismoComunitariocomunitariatieneunresponsabledellevarunacaracterizacin
detalladadecadaunodelosmaterialeseinsumosparalaoperacin?
SI
NO

II. AGUA
1. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconmedidoresdeagua?
SI
NO
2. Estelpersonaldelaoperacininformadoy/ocapacitadosobreformasdeahorrodeagua?
SI
NO
3. La operacin comunitaria utiliza dispositivos que le permita ahorrar agua? SI es as, Que tipo de

13


C dispositivo?
R SI
I
NO
T
E 4. La Iniciativa de Turismo Comunitario opera algn sistema de tratamiento y/o separacin de aguas
R residuales,paraevitarsudescargadirectaenelambiente?
I SI
O
NO
A 5. Informaasusclientessobreelprogramadeahorrodeagua?
M
SI
B
I NO
E 6. LaIniciativadeTurismoComunitariotieneunsistemadetratamientoypotabilizacindeagua?
N
SI
T
A NO
L Qutipodesistema?

III. ENERGA
1. LaIniciativadeTurismoComunitarioposeemedidoresdeconsumodeenergaensusinstalaciones?
SI
NO
2. Qutipodeenergautiliza?
Electricidad
Gas
Motoradiesel
Energasolar
Otros
3. EstelpersonaldelaIniciativadeTurismoComunitarioinformadoacercadelprogramadeahorrode
energa?
SI
NO
4. Proporcionaasusclientesinformacinquelepermitaaellosayudarleahorrarenerga?
SI
NO
IV. MANEJODESUELOS
1. La Iniciativa de Turismo Comunitario fomenta programas de reforestacin dentro de su

14


 operacinyzonasaledaasalamisma?

C SI
R NO
I
2. Dentro de la Iniciativa de Turismo Comunitario, se realiza la sealizacin adecuadamente y se
T
documentalasreasdeusoespecficoparadiferentesactividades?
E
R SI
I NO
O

A 5. FLORAYFAUNA
M
1. Fueron cortados arboles a fin de construir el establecimiento de la Iniciativa de Turismo
B
Comunitario?
I
E SI
N NO
T
2. Qutipodearbolesseutilizo?
A
L Nativos
Introducidos
3. Mantieneanimalessilvestresencautiverio?
SI
NO
4. Provee informacin a sus visitantes acerca de las acciones desarrolladas en la regin a fin de
protegerelambiente?
SI
NO

6. MANEJODEDESECHOS
1. LaIniciativadeTurismoComunitariotieneunprogramademanejodedesechos?
SI
NO
a. SisurespuestaesSI,describaelprogramademanejodedesechosqueimplementaensu
emprendimiento.
2. laIniciativadeTurismoComunitarioquehaceconlosdesechosorgnicos?
Quema%
ClasificayRecicla..%
Bota%

15


 3. Tienerecipientesparasepararcadaunodelosdiferentestiposdedesechosslidos?(Desechos
orgnicos,vidrio,papel,plstico,metal)
C SI
R
NO
I
T 4. Provee informacin a sus clientes sobre que deberan hacer con los desechos slidos que ellos
E generan?
R SI
I
NO
O

A
M
B
I
E
N
T
A
L

16


 I. MATERIALESEINSUMOS
C Todalamateriaprima,materialeseinsumosparalasdiferentesactividadesdelemprendimiento
R de ecoturismo comunitario, deben ser manejados bajo ciertas normas de calidad ambienta. El
I adecuado manejo de materiales e insumos asegurara la salud ambiental del entorno y la salud
T humanadelospobladoreslocalesyvisitantes.
E
R ManejodeMaterialeseInsumos
I
O CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

A Dentrodelemprendimientodebehaberunapersonaresponsabledelosprocesosde
M compra, inventario y catalogacin, la cual debe ser capacitada en estos temas as
B comoentemasambientales.
I Elabore un programa de reduccin en la compra de materiales, sustancias no
E biodegradablesyproductosdesechables.Recuerdereducir,reutilizar,reciclar.
N Compre envases grandes que permitan el almacenamiento y/o reutilizacin y la fcil
T recargadeproductos.
A
Reduzcalacompradeproductospereciblesypongaatencinalafechadecaducidad
L
deproductos,noutiliceproductoscaducados.
En el caso de material de construccin (madera, palma, paja, entre otros) estos
debern provenir de fuentes manejadas de manera sostenible y los materiales
utilizadosnodebernestarenpeligrodeextincin.
Clasifiquelosmaterialeseinsumosportipo,envaseypresentacin.
Codifiquelosproductosdeacuerdoalossistemasdesuoperacin.
Mantengauninventarioactualizadodematerialeseinsumos.
NOTA:EnloposiblelaIniciativadeTurismoComunitarioseleccionaradeunalistade
proveedorescalificados,lapersonaoempresamsconvenientealaoperacinyque
garantice que sus productos no son nocivos al ambiente y de preferencia
biodegradables, Ej.: jabn de tocador, shampoo, insumos de limpieza para baos y
cocina, detergente para lavar vajilla y ollas, detergente para lavado de sabanas y
toallas,uniformes.
LaIniciativadeTurismoComunitariodebermanejarunsistemadebodegadondese
verifiquelosmnimosymximosenlosproductos,sobrelabasedestoprocedaala
compradedichosmaterialesoinsumossegnlafrecuenciaycantidaddeconsumo
Procurar que todo recipiente plstico y de vidrio sea utilizados nuevamente para el
almacenaje de insumo de la operacin, ej. Granos secos, agua, toallas, papel, arroz,
azcar.
La administracin del emprendimiento que utiliza papel de oficina deben buscar
reducirelusodepapel,porejemploimprimirporlosdosladosdelahoja.Noolvide
reutilizarelpapelyreciclarlo.

17



II. AGUA
C
Elrecursoaguaesfundamentalparatodoemprendimientodeturismocomunitario,ysumanejo
R
responsable es una obligacin de la comunidad. Se debe garantizar un manejo racional de este
I
recurso.
T
E TodoslosmiembrosdelaIniciativadeTurismoComunitariodebernconocerlafuentededonde
R provieneelagua,ytenereimplementarenelmanejodiariounprogramadeusoyahorro:
I
O ProgramadeUsoyAhorrodeAgua

A CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
M
Constantemente identificar los elementos y/o accesorios que ocasionan fugas o
B
prdidasdeagua,ej.,llavesenmalestado,fugasdetubera,tanquesdeinodoros,etc.
I
E Implementarlosdispositivos,elementos,mecanismosy/oaccesoriosquepermitanel
N ahorrodeagua,ej.Lavamanosconelementosdeahorrodeagua.
T ImplementarunprogramadedifusinsobreelusoyahorrodeaguaenlaIniciativade
A TurismoComunitario,dichoprogramaserdirigidoapersonaldeplantayvisitantes.
L
Evaluar los resultados del programa de uso y ahorro, a travs de los registros y
monitoreodeconsumodeagua.
Evaluar los resultados del programa de uso y ahorro, a travs de los registros y
monitoreodeconsumodeagua.
Conozca la fuente de agua, a fin de usarla dentro de la operacin. En el caso que la
fuente sea de aguas grises, estas deben ser filtradas y nicamente utilizarlas en la
limpiezadeexteriores,baos,jardines,cubiertasycascos.
Medir la eficiencia del programa de uso y ahorro de agua, a travs del logro de los
objetivosplanteados.
Latuberaquetransportalosdesechosdeestaaguadeberdirigirseaunpozosptico
tcnicamente construido con el fin de evitar la contaminacin de suelos y de aguas
subterrneas.
ParaelConsumaHumanoylaPreparacindeAlimentos
LaIniciativadeTurismoComunitariodebeconocerlafuentedeaguaej.Vertiente,red
pblica,ydedarleeltratamientoquenecesitaparaseraguaseguraydestinarsuuso
dentrodelainfraestructura.
Utiliceaguaseguraparaelconsumodehuspedesypasajeros.
Implementarelprogramadeusoyahorrodeaguaenlacocina;esimportantequeel
planseadeconocimientodelacomunidad,personaldeplantayporlosvisitantes.

18



III. ENERGA

Lasenergasrenovablessecaracterizanporquelosprocesosdetransformacinyaprovechamiento
C se pueden dar por periodos relativamente largos sin que se consuman ni se agoten. Entre estas
R fuentesdeenergaestn;lahidrulica,lasolar,laelicayladelosocanos.Adems,dependiendo
I de su forma de explotacin, tambin pueden ser catalogadas como renovables la energa
T provenientedelabiomasaylaenergageotrmica.
E
Lasenergasrenovablessuelenclasificarseenconvencionalesynoconvencionales,dentrodelas
R
convencionales, la ms difundida es la hidrulica a gran escala. Como energas renovables no
I
convencionalesseconsideranlaelica,lasolar,lageotrmicayladelosocanos.
O
A fin de garantizar un manejo racional de la energa, sea cual fuere su fuente, todo
A
emprendimientodeecoturismocomunitariodeberconsiderarlosiguiente:
M
B CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
I
E Identifique los elementos y/o accesorios que ocasionan fugas o prdidas de energa.
N Ej.:uncableadoenmalestado.
T Implemente un proceso de difusin sobre el uso y ahorro de energa, dirigido a la
A comunidad,personaldeplantayvisitantesdeIniciativadeTurismoComunitario.
L
Silafuentedeelectricidadespropia,esrecomendabletenerun medidorde energa
paraconocerelconsumoenlaoperacin.
LaIniciativadeTurismoComunitariotendrunmayorimpactotantoambientalcomo
de mercado si toma la decisin de utilizar energas alternativas (solar, elica,
biodigestores,hidrulica,biogs)
Evale los resultados del programa de uso y ahorro, a travs de los registros y
monitoreodeconsumodeenerga.
Midalaeficienciadelprogramadeusoyahorrodeenerga,atravsdellogrodelos
objetivosplanteados.
Implemente un proceso de difusin sobre el uso y ahorro de energa, dirigido a la
comunidad,alpersonaldelaoperacinyvisitantesdesuemprendimiento.

19


 IV. USOYMANEJODESUELOS

Toda Iniciativa de Turismo Comunitario deber tener consideraciones de respeto al recurso

C
suelo.Paraelcasodeaquellosemprendimientosquetengansuoperacindentrooenlazona
R
de amortiguamiento de un rea natural protegida, debern acogerse al plan de manejo
I
vigentedesurea.
T
E En el caso de aquellos emprendimientos que operen en reas naturales privadas, debern
R seguirydocumentarelusodesuelosatravsderegistros.
I
O CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

A Identifique y documente las reas de uso especfico para las diferentes actividades
M como:alojamiento,senderos,reciclaje,parqueaderos,rearecreativas,etc.
B Desarrolleeimplementeunprogramadereforestacinconespeciesnativasenelrea
I desuemprendimientooapoyeunproyectooprogramadereforestacinlocal.
E
Implemente un vivero forestal con especies nativas o apoye alguna iniciativa
N
comunitariayregstrelodentrodesumanual.
T
A Desarrolle actividades que contrarresten la degradacin del bosque ocasionado por
L actividadesextractivaseinclusoporlossenderosutilizadosporvisitantesdevisita.
V. FLORAYFAUNA

Laflorayfaunapresentesenestadosilvestredentrodelazonadeoperacin,sonlabase
del recurso natural y constituyen en elemento importante de imagen y promocin de
cualquier emprendimiento de ecoturismo. El fin, es conservar y mejorar estos recursos
naturales.

CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

Tengaadisposicindesusvisitantesydelpersonaldeplantaengeneral,informacin
sobrelasespeciesdeflorayfaunaexistentesenelreadeoperacin.
Elusodeplantasyanimalesdelazonaserpermitidonicamentesisuproduccines
manejadademanerasostenible.
Evitelaintroduccindeespeciesanimalesy/ovegetalesexticasalaregin.
Notengaanimalesy/oavesencautiverio,nicamentesiesuncentroderecuperacin
debidamenteimplementadoyautorizadoporlaautoridadcompetenteparaestefiny
quetengacomoobjetivolarecuperacinyreproduccincientfica.
La Iniciativa de Turismo Comunitario no ejecutara ni apoyara actividades que
propendanalacoleccin,comercializacinytrficodeespeciesanimalesovegetales.
Evitevisitarlugaresdondesusvisitantespudieranadquirirartesanas,comidayotros
elementoselaboradosconmaterialesprovenientesdeespeciestantoanimalescomo
vegetales,queseencuentrenamenazadosoenvasdeextincin.

20


 VI. MANEJODEDESECHOS

UnmanejoadecuadodelosdesechosslidosylquidosdentrodelaIniciativadeTurismo
C
Comunitarionosolamenteimpactaenlaconservacindelrea,sinoquecontribuyeala
R
educacin de los visitantes. Es importante incentivar al personal y a los visitantes
I
indicndoles la manera en que cada uno contribuye al buen manejo de desechos en el
T
lugar.
E
R ManejodeDesechosOrgnicoseInorgnicos
I
O CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

A Todos los basureros de la Iniciativa de Turismo Comunitario y/o establecimiento

M debenestarenunlugarvisible,debidamentesealadoseidentificados.
B Los basureros debern identificarse en orgnicos e inorgnicos. Los inorgnicos a su
I vezdeberndividirseen;papel,vidrio,lata,plstico,baterasy/uotros.
E
Todos los basureros identificados en su emprendimiento deben estar ubicados en;
N
habitaciones, baos de habitaciones, baos sociales, baos compartidos, cocina,
T
comedor,reascomunalesosociales,reasderecreacinydemslugaresdondese
A
generendesechos.
L
Tengabasurerosgeneralesparaladivisinfinaldecadaunodelosdesechosorgnicos
einorgnicos.
Limpieconstantementelosrecipientesylugaresderecoleccinfinal.
Procurequeladisposicinfinaldelosdesechosnoprocesableslocalmenteseaenel
centro poblado ms cercano, siempre y cuando cuente con las facilidades de
recoleccinpblicayseencuentrefueradelreadeoperaciny/oprotegida.
MotiveasusvisitantesallevarsedesechosinorgnicosnoprocesablesenelEcuador,
porejemplolaspilasnorecargables.
Elaboreunprogramadereutilizacindedesechosorgnicossegnlascondicionesdel
reayaquelosdesechosorgnicospuedenserutilizadosenabonoocomoalimento
paraelganadoporcino.
ManejodeDesechosLquidosPeligrosos

Separe el desecho de aceites, disolvente y materiales peligrosos y flamables; su

almacenamiento puede ser en recipientes hermticamente cerrados, identificados
comomaterialpeligroso.
Transporte estos desechos al centro poblado ms cercano, fuera del rea del
emprendimientoy/oreaprotegidaquecuenteconelservicioderecoleccinpblica.
AguasResiduales
Identifiqueeltipodeaguaresidual(grisonegra).
Elaboreunprogramaderecirculacindeaguasgrisespararegarjardinesyexteriores
delaIniciativadeTurismoComunitario

21


 EnlaIniciativadeTurismoComunitario,latuberaquetransportaaguasgrisesdeber
serdiferentedelatuberaquetransportaaguasnegras.Lasaguasgrisespuedenser
reutilizadasbajotratamientopreviodefiltracin.Lasaguasnegras,deberndirigirsea
C pozosspticosuotrosprocesos,construidoseimplementadostcnicamenteafinde
R evitarlacontaminacindesuelosydeaguassubterrneas.
I Lasaguasresiduales(negrasogrises)nopuedenservertidasenros,lagos,lagunaso
T maressinsertratadaspreviamente.
E
El tratamiento previo puede ser a travs de filtros, cajas finales, infiltraciones sobre
R
rocaoarcilla,etc.
I
O
VII. EDUCACINAMBIENTAL
A
M Entrminosgeneralessepuededecirquelosfinesdelaeducacinambientalseorientan
B hacialaformacindeunapoblacincapacitadaparagestionarsuentorno,ascomopara
I desarrollarlascapacidades(afectivovalricas)individualesycolectivasparaestablecer
E unanuevarelacinentrelahumanidadyelmedioambiente.
N
Laeducacinambientales,antetodo,educacinparalaaccin.Actaampliandonuestros
T
conocimientos y sobre el medio, pero con el objetivos ultimo de mejorar nuestras
A
capacidadesparacontribuiralasolucindelosproblemas.
L
CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

Fomentarelcomportamientoresponsabledelosvisitantes.
Brindarinformacinalosvisitantessobrelasreasprotegidascercanasyfomentarsu
visita.
Realizar acciones concretas de educacin ambiental y otros temas, enfocadas a la
comunidad,personaldeplantayvisitantes.
Brindarinformacinalosvisitantessobrelasregulacionesdelasreasprotegidas.
Informarymotivaralosvisitantesacontribuirconlaconservacinyelusoracionaldel
aguaylaenerga,ascomoconelmanejoresponsabledelosdesechos.
Contarconrotulacinqueorienteyeduque,tantoaclientescomoaempleados.

22


 CRITERIOSOCIALYCULTURAL

ListadechequeoenelmbitoSocialyCultural
C
R ListadechequeoenelmbitoSocialyCultural
I ComunidadesLocales
T
E 1. LaIniciativadeTurismo Comunitarioapoyaocontribuyeaeventosculturales,religiososybenficos de
R importanciadesucomunidad?
I SI
O NO
2. La Iniciativa de Turismo Comunitario en los proyectos sociales en la(s) comunidad(es)? Por ejemplo,
S contribucinaunhuertoorgnicooaunproyectoorganizadoporgentelocal.
O SI
C NO
I 3. La Iniciativa de Turismo Comunitario apoya procesos de capacitacin en comunidades aledaas a su
A comunidad?
L SI
NO
Y
4. Cuntaspersonasdelacomunidadtrabajancomoempleadospermanentesenelemprendimiento?
C
U 5. Losempleadosdelacomunidadydefueradelacomunidad,recibenelmismosalarioconbeneficiosde
L leyysegurosocial?
T SI
U NO
R 6. Enquposicionestrabajanlaspersonasdelacomunidad?
A Puestosoperativos
L Puestosdemando
7. Vendeartesanasuotrosproductosqueseangeneradosporpersonasomicroempresaslocales?
SI
NO
8. LaIniciativadeTurismoComunitarioevitasimulacionesculturalesdentrodelaoperacin?
SI
NO
9. La Iniciativa de Turismo Comunitario dentro de su cdigo de tica considera aspectos referentes a
respetoagruposhumanoslocales,lugareshistricosyarqueolgicos?
SI
NO
10. Promocionaelconsumodeproductoslocalesasusvisitantes?Deseras,Cmoloslogra?
SI
NO
11. CuntoshombresymujerestrabajanenlainiciativadeTurismoComunitario?

23




I. COMUNIDADESLOCALES

Laparticipacinlocalesbaseparaeldesarrollodelecoturismo.Eneltrabajorealizadoalo
C largodeestoaos,sehapuestomuchoempeoyunodeloslogrosesquedeacuerdoal
R reglamento general de actividades tursticas, en su artculo 166, manifiesta que: se
I entiende como comunidad local a la organizacin comunitaria organizada y capacitada,
T reconocida como tal, que ejecute actividades de ecoturismo en un rea geogrfica
E determinadaparatalefecto.
R
CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
I
O Participe voluntariamente en las actividades recreativas y benficas manejadas por
organizacionescomunalesy/oempresaslocales.
S
O Desarrolle programas de capacitacin para pobladores locales involucrados con su
C emprendimiento:
I Elemprendimientodebedesarrollarprogramasdecapacitacindirigidoshacialos
A pobladores locales que forman parte de la comunidad, a fin incentivarlos a
L apoyarlaysentirsecomprometidosconella.

Y Los programas de capacitacin deben tratar temas de inters para el

emprendimiento,puedenserambientales,culturalesy/odeservicioalcliente.
C
ApoyeelBienestardelasComunidadesLocales
U
La relacin entre la comunidad y el emprendimiento de ecoturismo se fortalece
L
mediante acuerdos justos, un mecanismo efectivo es la compra de productos
T
locales como alimentos, artesanas, etc. Para el consumo en la operacin. El
U
emprendimiento debe pagar precios justo por estos productos, de acuerdo al
R
mercado.
A
L El emprendimiento de ecoturismo aportara al bienestar de las comunidades
locales a travs de la compra de servicios, de acuerdo a las necesidades de la
empresaycuyopagoseajustaraalaLeyLaboralvigenteenelEcuador.
Cuando sea posible, contrate como parte de su personal de planta en diversas
reas y posiciones a pobladores de las comunidades locales (si las hubiera y si
estuvierandispuestasalaborarenlospuestosgenerados).
PrevengayAmortigeImpactosSocialesyCulturales
El emprendimiento enmarcado en el cdigo de tica de ecoturismo, debe
considerar en su cdigo de tica, aspectos referentes a respeto de grupos
humanoslocales,lugareshistricosyarqueolgicos.
Nodebepresentarsimulacionesculturalesdentrodelemprendimiento.

24


 II. REVALORIZACINCULTURAL

Esta seccin trata la relacin de la Iniciativa de Turismo Comunitario con comunidades

locales y la forma de disminuir los impactos sociales negativos que se producen en la
actividad turstica. Por qu? El turista viene a ver y experimentar ambiente y culturas
C
diferentes.
R
I Elturismoirresponsableimpactanegativamenteelambienteycambiacostumbreslocales
T haciendoquelosdestinospierdansuatractivo.
E CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
R
I Informaralosturistassobrelosvaloresytradicionesdelacomunidad.
O Respetarlosderechos,valoreycostumbres,ascomolavisindelmundodelos
pobladoreslocales.Nollevarturistasacomunidadessinautorizacin.
S
O Contratar personal local, explicar la importancia de mantener y/o recuperar sus
C tradiciones.
I Evitar donaciones negativas para las costumbres locales como juegos modernos
A paranios,golosinas,dinero.
L
Apoyar las iniciativas para la conservacin de las costumbres, tradiciones,
Y vestimentaycomidatpica.Apoyarenladifusindelidiomanativoentrelosnios
y jvenes de las comunidades donde se desarrolla el emprendimiento de
C ecoturismocomunitario.
U

L
T
U
R
A
L

25


 CRITERIOECONOMICOYSERVICIOS
ListadechequeoenelmbitoEconmicoyServicios

C LISTADECHEQUEOCRITERIOSECONOMICOSYSERVICIOS
R
I
T ADMINISTRACIN
E
1. NombredelaIniciativadeTurismoComunitario:
R

I
2. NombredeladministradordelaIniciativadeTurismoComunitario:
O

E 3. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunplanadministrativoestratgico?
C SI
O NO
N 4. Lleva un registro de visitantes necesario para estadsticas de la Iniciativa de Turismo
O Comunitario?
M SI
I NO
C
O
PROMOCIN
Y
1. TienelaIniciativadeTurismoComunitariounapginaWeby/ocorreoelectrnico?
S SI
E NO
R 2. La Iniciativa de Turismo Comunitario cuenta con material promocional (trpticos, brochures,
V folletos)?
I SI
C NO
I 3. QuotrotipodepublicidadycomunicacinutilizaparalapromocindelaIniciativadeTurismo
O Comunitario?

INFORMACIN

1. CmopuedenlosturistashacerunareservacinenlaIniciativadeTurismoComunitario?
Telfono
Fax
Correoelectrnico
Touroperador
Otro:Cual?

SEGURIDAD

1. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconalgnplandeemergenciasparaelvisitante?
SI

26


 NO
2. Elpersonalestpreparadoparaatenderalosvisitantesencasosdeemergenciaodesastres?
C
SI
R
NO
I
3. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunbotiqundeprimerosauxiliosparaatencina
T
losvisitantes?SI
E
NO
R
a. Cuentaconunmanualinformativodelcontenidodelmismo?
I
SI
O
NO
E 4. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunprogramacontraincendiosyevacuacin?
C SI
O NO
N
LABORAL/PERSONAL
O
M 1. laIniciativadeTurismoComunitariodentrodesuspolticascuentaconnormasdeconductapara
I elpersonalylosvisitantes?
C 2. SI
O NO
3. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunsistemadereparticinequitativadepropinas
Y
entreelpersonal?
S SI
E NO
R 4. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunreaespecficaparaelpersonalquetrabaja
V enelestablecimiento?
I SI
C NO
I
SEALIZACIN
O
1. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconsealizacinexterna?
SI
NO
2. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconsealizacininternaubicadaestratgicamente?
SI
NO
3. La sealizacin de la Iniciativa de Turismo Comunitario esta de acuerdo a la norma de
sealizacindelaReservadeBiosferaYasun?
SI
NO

COMUNICACIN

1. LaIniciativadeTurismoComunitarioposeealgnmediodecomunicacinconelcentropoblado

27


 mscercanoy/oentidadesdeapoyocomopolicanacionalmarina,cruzroja,bomberos?
SI
C NO
R 2. La Iniciativa de Turismo Comunitario cuenta con equipos que faciliten la comunicacin entre el
I personaldeplantacomoradiosdecomunicacin,telfono?
T SI
E NO
R
INTERPRETACIN
I
O 1. La Iniciativa de Turismo Comunitario cuanta con senderos delimitados, peridicamente
mantenidoseidentificados?
E
SI
C
NO
O
2. TodoslosintrpretesoguasdentrodelaIniciativadeTurismoComunitarioestndebidamente
N
capacitados?
O
SI
M
NO
I

C
Comoestncapacitados?
O

Y 3. TodoslosintrpretesoguasdentrodelaIniciativadeTurismoComunitariocuentanconlicencias
degua?
S SI
E NO
R
V LIMPIEZAYMANTENIMIENTO
I
1. LaIniciativadeTurismoComunitarioutilizaproductosdelimpiezaamigableconelambienteque
C
sean,notxicos,anticorrosivosybiodegradables?
I
SI
O
NO
2. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunresponsabledelimpieza,mismoquellevara
registrosdehabitaciones,baosydemsreas?
SI
NO
3. LaIniciativadeTurismoComunitariocuentaconunprogramadecontroldeplagas?
SI
NO
4. La Iniciativa de Turismo Comunitario cuenta con un convenio de control de plagas con el
MinisteriodeSalud?

INFRAESTRUCTURA

1. La Iniciativa de Turismo Comunitario cuenta con un rea destinada para la recepcin de

visitantes?

28


 SI
NO
2. Todo el personal de cocina se mantiene con uniforme y cumple con normas de higiene en la
C
preparacindealimentos?
R
SI
I
NO
T
3. Todas las habitaciones en la Iniciativa de Turismo Comunitario cuentan con cama y colchn,
E
mesa,sillayunbasurero?
R
SI
I
NO
O
TRANSPORTE
E
C 1. Todotransporteminimizaelcontenidotoxicodeemanacionesquesonvertidasalaire?
O SI
N NO
O 2. Toda embarcacin cumple con normas de seguridad establecidas por la DIGMER y bajo los
M cdigosdeOMI?
I SI
C NO
O

Y

S
E
R
V
I
C
I
O

29


 I. ADMINISTRACIN

La Iniciativa de Turismo Comunitario que desarrolla actividades de turismo debe tener

C
muyclarasuvisin,misinyobjetivos,ycomunicarlosatodoelpersonalycolaboradores
R
externoseinternos.Sedebereflejarenlaatencinylosprogramasofrecidos.Tambinlas
I
polticasdebencubrirlasexpectativasdelvisitanteporsucumplimientoeinformacin.
T
E La administracin la Iniciativa de Turismo Comunitario debe desarrollar un manual de
R ecoturismo,elcualeslabaseylapruebavisibledequeestncumpliendotodoslospuntos
I demejoresprcticasdeecoturismo.Estambinlamemoriaescritadelemprendimientoy
O el registro de sus actividades a lo largo del tiempo. El manual de ecoturismo debe
contenerbsicamente:
E
C PolticasdeecoturismodelaIniciativadeTurismoComunitario.
O Programadereciclajedepapelycartn.
N Programadeutilizacindedesechosorgnicos.
O Programadeusoyahorrodeagua.
M Programadeusoyahorrodeenerga.
I Documento de identificacin de reas de uso especifico para las diferentes
C actividades.
O Programadereforestacinconespeciesnativasparaelcontroldelaerosin.
Programademanejodedesechosslidos.
Y
Programacontraincendiosyevacuacin.
S Programadeprevencinymitigacindederramesdecombustibles.
E Programadecontroldeplagas.
R
Cada uno de estos puntos puede ser tratado como un capitulo, que no necesariamente
V
debenserlargoscaptulosquecontengangraninformacinderelleno.Loimportantees
I
que sean precisos, que todo lo expresado en ellos sea de fcil cumplimiento para la
C
empresa y sus colaboradores. Que el seguimiento y la evaluacin no se convierta en un
I
problemaysobretodoquecontenganlospuntosrecomendadosenestemanual.
O
Todos estos programas estn descritos en este manual, en cada una de las secciones
correspondientes.

CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

La administracin debe llevar un control y ocuparse de las fichas de informacin

delosvisitantesytenerunahojadedescargoderesponsabilidad.

DescargodeResponsabilidad

Este documento es un acuerdo de las responsabilidades del emprendimiento y de los

deberesdelvisitante,puedeincluir:

Polticas de responsabilidad por cancelaciones, retrasos de servicios propios y

subcontratadosporelemprendimiento.
Polticasderesponsabilidadenelcasoaccidentessufridosporelvisitante.
C
R
30
I

T
 Polticas de responsabilidad sobre sucesos polticos, econmicos u naturales que
afectenlaconsecucindeltour.
Detalledelosriesgosalosqueestarexpuestoelpasajerodurantesuestada.
Polticas de comportamiento del pasajero durante su estada con la comunidad,
conelpersonaldeplantayconlanaturaleza.
Pasajeroyemprendimientodebernestaraseguradoscontraaccidentes.
Estaformadeberserfirmadaporelpasajeroyfechada.
Entreguelafichadedescargoderesponsabilidadalpasajero.
Debecubrirtambinprogramasdeaventuradelaoperacindeecoturismocomo
cabalgatas,bicicletas,expediciones,buceo,etc.

FichadeRegistrodeVisitantes

LaIniciativadeTurismoComunitariodebetenerunafichaderegistrodevisitanteslacual
es muy til para el control interno. La ficha de registro debe ser entregada al pasajero
cuandosureservacinhasidoconfirmadayseprocedaalpagoocuandoelpasajerollegue
alaoperacin.

La ficha de registro de visitantes debe contener informacin del visitante til para
estadsticasyparaprepararelprograma.Unmodelodefichaeselsiguiente,quedeber
ajustarseacadaemprendimiento/establecimiento.

FichadeRegistrodeVisitantes

NombresyApellidos
Direccindecontacto
Email
Edad
No.Depasaporte
Masculino/Femenino
EstadoCivil
Nacionalidad
IdiomaNativo
Pesoenkgoenlb
Sisuidiomanativonoesingls,ustedlohablayentiende?
Ocupacin
Actividadespecialquedesearealizar

Salud

Informacindealergiasamedicinas.
Informacindealergiasaalimentosy/obebidas
Tienealgntratamientomdicoactualquerequieraatencinespecial
NiveldeexigenciafsicaparalaqueUd.Estapreparado
Fcil Moderado Fuerte

31

 Tipodecomidarequerida
C
Normal Vegetariana Otra
R
I Interesesespecficos
T Observacindeaves Fotografa Antropologa
E Otros
R Talladezapatos
I Talladecamisetaochaquetas
O

E
FichadePerfildelVisitante
C
O Elobjetivodeestafichaescontarcondatosestadsticosdeposteriorusoenlapromocin
N ventadelosserviciosdelaIniciativadeTurismoComunitario.Elvisitantedeberllenarla
O fichadeperfildelvisitantedurantesuestadaopermanenciaenlaIniciativadeTurismo
M Comunitario.Proporcionaradatossobrelaspreferenciasdelosvisitantes,deigualmanera
I detallaran informacin sobre temas a mejorar y herramientas de promocin para cada
C emprendimiento.
O
Cada Iniciativa de Turismo Comunitario debe llevar un modelo de perfil del visitante
Y elaboradodeacuerdoasusnecesidades.Recomendamosentregarelformulariodeperfil
delvisitantealmenosal50%delosvisitantesdelaIniciativadeTurismoComunitario.
S
E EncuestadeSatisfaccindelVisitante
R
V La Iniciativa de Turismo Comunitario debe desarrollar una pquela encuesta de
I satisfaccinparaquecadavisitantelallenealmomentodefinalizarsuestada.
C
Laencuestadebetenerpreguntascerradasyserelaboradaenunaescalafcilquepermita
I
uningresogildedatosynocompliquealvisitante.
O
Esunadecisindelemprendimientosipideonoelnombredelvisitanteenlaencuesta,lo
cual no es recomendable ya que un pasajero identificado podra no manifestar su
inconformidadenalgunoscasos.

Losaspectosdesatisfaccinquesepreguntanharnreferenciaaservicios,infraestructura,
transporte, etc. Incluso puede incluirse un apartado en el que se pregunte al visitante si
desea recibir informacin peridica sobre la empresa, como promociones, eventos o
preciosespeciales.

Introduccinalvisitante
Porfavorevalulossiguientesaspectosdesuestada
Bueno Regular Malo
Servicio
Servicio entregado vs.
ServiciosComprados
Camareros
Recepcionistas

32


C
R Guas
I Convivencia
Limpieza
T
Habitaciones
E
Baos
R Comedor
I reascomunales
O CuidadoAmbiental
Informacinalvisitante
E Senderos
C Interpretacin/Guianza
O Conocimientosdelgua
N Fluidezenellenguaje
O Atencinalgrupo
M Actividades varias
(caminatas, Trekking,
I
rafting)
C
Seguridad
O Transporte hacia y
dentro del
Y
emprendimiento
S Excursiones
Higienealimentos
E
Experienciadelavisita
R
Comentarios
V
I
C RegistrodeDatos(firma,sello,etc.)
I
O

Contabilidad

La Iniciativa de Turismo Comunitario debe mantener una administracin eficiente que le

permita conocer el estado de su gestin y las caractersticas de sus visitantes con una
contabilidad bsica de ingresos y egresos. Adems deber tener al da todos los
documentos legales de operacin tales como: RUC, pagos de impuesto a la renta,
declaracionesdelIVA,patentesdeoperacin,entreotrospermisosexigidosporelSistema
deRentasInternas,ylosexigidosporelMinisteriodeAmbiente,elMinisteriodeTurismoy
losGADlocales.

Estadsticas

Las estadsticas de visitantes se obtendrn de la ficha de registro, fichas de perfil del

visitanteydelasencuestasdesatisfaccinquedebernserllenasporlosvisitantesantes,
duranteyalfinaldesuestadaopermanenciaenlaIniciativadeTurismoComunitario.

33



C
II. PROMOCION
R
I La Iniciativa de Turismo Comunitario debe enmarcar sus acciones de promocin en los
T principiosgeneralesdeestemanual,enelcdigodecomportamientodelaRESTyensu
E cdigodeticapropio,dondeseindiquebsicamentequetodainformacinentregadaal
R pasajeroesveraz.
I
O CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

E Elabore su material de promocin como folletos, sitio web. Material audiovisual

C enmnimodosidiomas.
O Incluyaensuinformacinsobreellugar,dondeseencuentrasuoperacin,conun
N mapadecmollegar.
O
Describa las facilidades con las que cuenta como: habitaciones privadas, agua
M
caliente,serviciodecomida,transporte.
I
C Describa los programas que ofrece como cabalgatas, visitas a los principales
O atractivosdelreaprotegidaosuzonadeamortiguamiento,toursguiados,etc.
Incluyainformacinsobrelosprincipalesnaturalesdelreaprotegida.
Y
UtilicelamaracapasdelMinisteriodeTurismo.
S
Apoye su promocin en los planes de mercadeo realizados por el Ministerio de
E
Turismo.
R
V Consulteconelmunicipioylacmaradeturismolocalessobrelasestrategiasde
I promocin.
C Todo texto, fotografa y/o material audiovisual deber mostrar la realidad del
I lugardondesedesarrollalaoperacin.
O
Tengamaterialespecficoparavisitantesnacionalesyparavisitantesextranjeros.
Imprima su material promocional en papel reciclado con tintas amigable con el
ambiente.

III. INFORMACION

InformacinaBrindarsealPasajero

El xito de la Iniciativa de Turismo Comunitario est en la calidad de servicio al

visitante, por favor, sea muy responsable en la distribucin y cumplimiento de la
informacin.

34


 CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

Antesdelviajedesuvisitante:

La informacin a brindarse al pasajero antes del viaje deber constar en una

pginaweboenmaterialpromocionalescrito.
C Entregueinformacingeneraldelreadondesedesarrollalaoperaciny/odonde
R seencuentralaIniciativadeTurismoComunitario(clima,altura,etc.).
I Informedeltipoyfacilidadesdealojamiento.
T
Informedelasdiferentesactividadesquesepuedanrealizardentroyfueradela
E
operacin.
R
I InformesobreelcdigodeconductaparavisitantesylaspolticasdelaIniciativa
O deTurismoComunitariorespectoalturismo.
Informedeltipoderopayequipamientoatraer.
E
C Informelaprofilaxisdeenfermedadestropicalesenelrea.
O Informedeprogramasqueseofrecenyniveldedificultad.
N
Informasobrelacoberturaenelcasodeaccidentes.
O
M Informesobrelacoberturaporcancelacionesdelaoperacin.
I Informe a sus visitantes sobre el origen, idioma, costumbres, fiestas y dems
C caractersticasrelevantesdelaculturalocal.
O
Informaasusvisitantessobreaspectosambientalesyculturalesdelrea.
Y CuandoelvisitanteesteenlaIniciativadeTurismoComunitario:
S Elabore y entregue un cronograma de actividades previamente programado
E donde conste informacin sobre los tours, comidas y otras actividades
R previamentesolicitadasporelpasajero.
V
Entregue informacin acerca de atractivos naturales locales, noticias sobre
I
ambienteyculturasenlareginygruposambientalistaslocales.
C
I Anuncieasusvisitantescharlassobretemasambientalesyculturales.
O InformesobreelcdigodeconductaparavisitantesylaspolticasdelaIniciativa
deTurismoComunitariorespectoalturismo.
Destineunreaespecficaalalectura,conlibrosymaterialdidctico.
DespusdelViaje:

Refuerce el compromiso ambiental la Iniciativa de Turismo Comunitario y del

visitante a travs de una comunicacin constante, previo consentimiento del
visitante.
Informacinaentregarsealagentedeviajes

35


 CuandolaIniciativadeTurismoComunitariotrabajeatravsdeagentedeviajes,
serecomiendaque:

Asegresequeelagentedeviajescuenteconinformacindetalladadelpas,rea
dondesedesarrollalaoperaciny/odondeseencuentralaIniciativadeTurismo
Comunitario(clima,altura,etc.)
C Asegresequeelagentedeviajesentregainformacinsobrevacunasnecesarias
R antesdelallegadaaEcuador.
I
Asegrese que el agente de viajes entrega informacin de las diferentes
T
actividadesquesepuedenrealizarenyfueradesuoperacin.
E
R Asegresequeelagentedeviajesconoceelcdigodeconductaparavisitantesy
I las polticas de la Iniciativa de Turismo Comunitario respecto al turismo y que lo
O entregaasusclientes.
Asegrese que el agente de viajes entrega informacin y profilaxis de
E
enfermedadestropicalesenelreadesuoperacin.
C
O Asegresequeelagentedeviajesentregainformacinadetalle,delosprogramas
N queseofrecenyelniveldedificultaddecadaunodeellos.
O Asegrese que el agente de viajes entrega informacin sobre el origen, idioma,
M costumbres,fiestasydemscaractersticasrelevantesdelaculturalocalascomo
I sobreaspectosambientalesyculturalesdeintersalvisitante.
C
Serecomiendaquepartedelarelacinconelagentedeviajes,entregueasuosus
O
agentesdeviajes:
Y
Preciosdesglosadosdeprogramas,actividadesy/odeterminadosservicios,detal
S manera que puedan leer claramente la comisin neta que le corresponde al
E agente, impuestos de la Iniciativa de Turismo Comunitario, impuestos
R gubernamentalesyelprecionetodelosprogramas,actividadesy/oservicios.
V Informacin sobre lo que incluye y no incluye cada paquete, programa,
I actividadesy/odeterminadosservicios.
C
Informacin sobre las polticas de reservas, cambios de fecha y cancelacin de
I
grupos.
O
InformacinsobretrmitesparalaentradaysalidadepasajerosdelEcuador,as
comoimpuestosquenoestnincluidoseneltour.
Informacin sobre cobertura por accidentes y cancelaciones por parte de su
emprendimiento.

36



IV. SEGURIDAD

La seguridad es un elemento de importancia en cualquier empresa de servicios, mucho

ms cuando se encuentra en juego la integridad de un visitante y el prestigio de la
actividad.

Esimportantequeelpersonaldeplanta,conozcatodossusdetallessobrelasgarantasde
C
seguridad que su emprendimiento ofrece, que estn escritas como Polticas de
R
Seguridadyqueserevisesucumplimientoconstantemente.
I
T En el caso de los programas contra incendios y evacuacin, se recomienda hacer
E simulacrosdelosdesastresmsprobablesaocurrir,porlomenos1vezalao.
R
I La Iniciativa de Turismo Comunitario debe tener un documento de descarga de
O responsabilidades referente a accidentes por tierras frgiles, picaduras, mordeduras,
cadas,torcedurasylesiones.
E
C CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
O
PertenenciasdelPasajero:
N
O Se debe brindar algn tipo de seguridad, donde cada pasajero pueda guardar
M objetosdevalor.
I
Lashabitacionesdebencontarconalgntipodeelementoparacerrarlasconllave.
C
O Mantener un lugar donde se depositen cosas encontradas fuera de las
habitaciones (reas comunales); lo mismo con los objetos olvidados por los
Y visitantes.

S Informaralaagenciadeviajes,touroperadoresyotrosclientesacercadeobjetos
E olvidadosporlospasajerosenlaIniciativadeTurismoComunitario.
R Dentrodelparmetroseguridadsedebecontarcon:
V
I Botiqun
C
Personalcapacitadoparaadministracindemedicamentos
I
O Elemprendimientodebecontarconunbotiqunbsicodeprimerosauxilios,con
material no expirado, situado en un lugar visible, debidamente sealizado y de
fcilacceso.
El botiqun debe estar suficientemente equipado para atender las emergencias
mscorrientes,dependiendodellugardondesedesarrollalaoperacin.
Debecontarconunaguadeaplicacindecadamedicinasegnlaemergencia.
ProgramadeIncendiosyEvacuacin:

Analicelasposiblesemergenciasquepudieranpresentarseenelestablecimiento,
dependiendodelrea.

37


 Determinelugaresdealtoriesgoydesigneunnmerodeextintoresacadalugar.
Serecomiendahacerloconelapoyodelcuerpodebomberosdesulocalidad.
Considere como riesgosos, los lugares donde se manipulan, transportan y/o
almacenanmaterialescombustibles.
Losextintoresdebernserubicadosenlugaresvisiblesydebidamentesealizados
C ysucarganodebeestarcaducada.
R Elpersonaldeplantadebeconocerloslugaresdondeseencuentranlosextintores
I deincendiosyserncapacesademsdeatendercualquieremergenciaodesastre.
T
Comopartedesuplandeevacuacin,sealeconelrotulodeSALIDAy/oEXITlas
E
salidasmasrpidasysegurasencasodeemergencia.
R
I Coloquemapasdeevacuacinparacasosdeemergenciaenpasillos,habitaciones,
O reassociales,cocina,baossociales,baosdehabitaciones.
Manejodecombustibles
E
C Se utiliza combustibles en la Iniciativa de Turismo Comunitario, estos merecen una
O atencin especial y cuidados en su manipulacin, transporte y almacenamiento, para lo
N cual se hace necesario el planteamiento de un programa de uso, manipulacin y
O almacenajedecombustiblesdentrodesuoperacin.
M
I En la compra de combustibles poner atencin a los recipientes para que estos se
C encuentrenenbuenestadoysinfugasaparentes.
O
Mantenercoloresporcadaunadelasclasesdecombustible
Y
Transportehaciaydentrodelaoperacin
S
Los combustibles deben ser manipulados y transportados bajo estrITCas normas
E
deseguridad,utilizandoalgnmecanismoquelosasledelaelectricidad,aguay
R
calorprincipalmente.
V
I V. LABORALYPERSONAL
C
Laboral/Personal
I
O EsnecesarioquelaIniciativadeTurismoComunitariobrindeasupersonalunambientede
trabajo agradable donde se cumplan reglas de conducta. La Iniciativa de Turismo
ComunitariodebecumplirconlaleylaboralvigenteenelEcuadorencuantoasalariosy
beneficioslaborales.

CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

NormasdeConductadelPersonaldePlantaconelvisitante

Elaborenormasdeconductayencrguesedequeseancumplidas.
El personal de planta debe cumplir con los mismos requerimientos ambientales
queseexigenalosvisitantes.

38


 NormasdeConductaentreelPersonaldePlanta
Elpersonaldeplantadebemanteneruntratoamableentres.
Elpersonaldeplantadebemantenerconductasdecentesconsuscompaeros
yquenoincomodenalosturistas.
C Elpersonaldeplantadebetrabajarenequipoydemaneracoordinada.,
R
El personal de planta no debe ingerir bebidas alcohlicas ni drogas en su
I horariodetrabajonihoraslibres.
T
Elpersonaldeplantanodebefumarenlasinstalacionesositiosquemolesten
E
alosvisitantes.
R
Elpersonaldeplantadebeevitarreunionessocialesyfiestasquemolestena
I
losvisitantesynotenganlaautorizacindebidaporpartedelosdirectivosde
O
laempresa.
E El personal de planta deber ser separado de su trabajo en el caso de que
C tenga comportamientos impropios o de acoso sexual hacia sus
O compaeros/as.
N
O
NormasdeConductaentreelPersonaldePlanta
M
I A fin de comprobar el cumplimiento de las normas entre el personal y un ambiente de
C trabajo agradable, la Iniciativa de Turismo Comunitario deber desarrollar tcnicas de
O evaluacindelasatisfaccinasupersonal.

Y
NormasdeConductaconelVisitante
S El personal de planta deber atender las necesidades del visitante con
E prontitudyamabilidad.
R Elpersonaldeplantadebermantenersefueradelasreasdestinadasparael
V descansodelosvisitantes,exceptocuandosearequerido.
I Elpersonaldeplantadeberrealizarlaslaboresdelimpiezaymantenimiento
C delestablecimiento,sinmolestaralvisitanteoimportunarlo.
I
El personal de planta debe abstenerse de ingerir bebidas alcohlicas u otras
O substanciasqueleimpidansucorrectodesenvolvimiento.
Elcomportamientodelpersonaldeplantadeberserrespetuosoyprofesional
conelvisitante.
Elpersonaldeplantadebeserseparadodesutrabajoenelcasodequetenga
comportamientosgroseros,odeacososexualhacialosvisitantes.
Elpersonaldeplantadebermantenerunapresenciaimpecable.
EL personal de planta debe tener presente ciertos patrones culturales de los
visitantesyrespetarlos.
El personal de planta debe evitar gritos, y comportamientos exagerados que
puedanmolestaralvisitante.

39


 PersonalCapacitado
C
R Elpersonaldeplantadebeestarcapacitadoenlatareaquedesempeayadems
I entemasdeimportanciaalemprendimiento,bsicamenteen:
T PrimerosAuxilios.
E
Servicioyatencinalclienteyetiqueta.
R
I RelacionesHumanasynormasdecompaerismo.
O NormasdeSeguridadconelVisitante.
E Programasdeevacuacin,incendiosyemergencias.
C Todoslosprogramasinternosdesarrolladosporelemprendimiento.
O
Parabilogos
N
O SistemadePropinas
M
Establezca en sus polticas, un sistema de divisin y recaudacin de propinas
I
voluntariasquedebersercomunicadoatodoelpersonalyalosvisitantes.
C
O Siseincluyeenlafacturadeconsumoasusvisitanteselporcentajederecargopor
servicio; se debe distribuir este monto equitativamente entre el personal
Y directamenteinvolucradoenelservicio.
S IdentificacindelPersonaldePlanta
E
Elpersonaldeplantadeber:
R
V Usarropadiscretayenbuenascondiciones.
I
Llevar un distintivo del emprendimiento. (Escarapela, gorra, camiseta u otro
C
distintivo)
I
O AcomodacinparaPersonaldePlanta

Elemprendimientodebeconsiderarunreaespecficaparaelpersonalquetrabajaensu
establecimientocon:

Habitacionessuficientesparatodoelpersonal.
Considerar1baoparamximo6personas.
Comedorolugardestinadoparaelloyquenointerfieraconlosvisitantes.
EL gua local y/o intrprete compartirn la mesa con el visitante si este as lo
requiere.
Saladetrabajoeinvestigacin(puedeserenlaoficinadeadministracin).
rea destinada al lavado y secado de ropa, que se encuentre fuera del rea de
circulacindelosvisitantes.

40


 VI. SEALIZACION

CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
C
R Lasealizacinseaestaexternaointerna,debeseguirlossiguienteslineamientosbsicos.
I
Debeserclarayvisible.
T
E Los rtulos de sealizacin deben ubicarse en lugares estratgicos del
R emprendimiento.
I Eltextodecadarotulodesealizacindebersermnimoyespecifico.
O
Los rtulos de sealizacin debern ser elaborados con materiales de fcil
E mantenimiento,durablesquecausenelmenosimpactovisualyalentorno.
C SealizacinExterna
O
N Lasealizacinexternadeberbsicamenteincluir:
O UnrotulolaIniciativadeTurismoComunitario,ubicadodemaneraclarayvisible
M eneldesvodelacarreteraprincipalmscercana,dichorotulodeberindicar:
I
C NombrecompletodelaIniciativadeTurismoComunitario.
O Distanciaaproximadaenkilmetrosytiempos,desdeelpuntodeletrero
dedesvohastaelestablecimientodelemprendimiento.
Y Planodelacarretera,caminosorosaseguir(siesaplicable).

S SealizacinInterna
E
R La sealizacin interna permitir al visitante manejarse dentro de la operacin en un
V marcodeseguridadysinarriesgarsuintegridadfsica.
I Lasealizacininternadeberbsicamenteincluir:
C
I Rtulos,carteleras,guas,papelgrafosuotrosmediosquemuestreunmapade
O las instalaciones y las reas sociales, los dormitorios, los baos sociales, el
comedor, red de sendero (en caso de tenerlos) y los principales atractivos
tursticosdentrodelestablecimiento.
Rtulosqueindiquenzonasdealtoriesgoy/oreasrestringidas.
Rtulos que muestren la ubicacin de extintores, bombas de agua y salidas de
emergencia.
La sealizacin es imprescindible en senderos guiados y autoguiados, de tal
maneraqueelvisitantepuedaregresarporsucuentaalsitiodehospedaje.
Ensenderosguiados,sepuedenincluirrtulossobreespeciesnativas,especiesenvasde
extincin,etc.enlossitiosdeimportanciacomomiradores.

Tenga cuidado de no sobrecargar las reas con sealizacin innecesaria y procurar que
todoletreroseaconcordanteconlaimagendelemprendimientoyconelentorno.

41


 VII. COMUNICACIN
C
R Lacomunicacinesunelementovitalenelbuenfuncionamientooperacionaldecualquier
I IniciativadeTurismoComunitario.
T CONSEJOSUTILESPARAELLAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
E
R ComunicacinExterna
I
Sedebemanteneralgntipodecomunicacinconelsitiopobladomscercano.
O
Se debe contar al menos con un sistema de comunicacin con el exterior, por
E ejemplo;radiodelargafrecuenciay/otelfono.
C
ComunicacinInterna
O
N Sedebecontarconradiosdeondacorta,telfonoscelularesuotrosquefaciliten
O lacomunicacinentreelpersonal,brindandodeestamaneraunmejorservicioal
M visitante.
I
Durante las excursiones los intrpretes deben llevar algn equipo mvil de
C
comunicacinconlaoperacinsobretodo,paracasosdeemergencia.
O
VIII. INTERPRETACION
Y
La interpretacin es un elemento vital en la calidad de la prestacin de servicios y debe
S contemplarlainterpretacinambientalycultural.
E
R CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO
V
Senderos
I
C Lossenderosdebernestarclaramenteidentificadosydelimitados.
I
La Iniciativa de Turismo Comunitario debe elaborar y entregar hojas volantes,
O
trpticos o algn tipo de material que ayude al visitante a orientarse en los
senderosexistentesenlaoperacin.
Deberealizarunmantenimientoperidicodelareddesenderosqueformanparte
de su operacin (limpieza de vegetacin cada, retiro de obstculos,
mantenimientodeletreros)
Lossenderosdebenserdiseadosevitandoatravesarreaspotencialesdepeligro
como carreteras, precipicios y/o sitios ecolgicamente frgiles como lugares de
anidacindeespecies.
Disee los senderos de manera que permitan el retorno del visitante en el
momentoquelaslodesee.
El material de interpretacin colocado en los senderos
(escrito/rotulo/grabaciones)debeserclaroypreciso.
Establecersenderosalternativosdentrodelosprincipales

42


C Interpretes
R
I Elintrpreteogua,debetenerconocimientosgeneralessobrelacultura,elarte,
T la historia y el entorno del pas y/o el lugar donde se desarrolla la Iniciativa de
E TurismoComunitarioascomodelaculturakiwchuaamazonica
R Debermostrardestrezasoralesyescritasensuidiomanativos,espaoly/uotro
I idiomaextranjero.
O Antesdeiniciarlaexcursinporlossenderos,deberponerespecialnfasisenel
E comportamientoquedebemantenerelvisitantey/ogrupoduranteelrecorrido.
C Durante la excursin har nfasis en la importancia de la conservacin y
O proteccin de los recursos naturales, as como en la valorizacin de la cultura
N local.
O Mostrarapuntualidadycumplimientoconelhorarioplanificadoparaeldesarrollo
M de la excursin. En caso de no poder cumplir con el horario establecido lo debe
I poneraconsideracinconlosvisitantes.
C
O Durantelaexcursindeberestarpendientedetodoslosintegrantesdelgrupo.
Llevara una mochila/bolso con materiales que le sirvan durante el recorrido,
Y dependiendo de la distancia programada (mapas, brjula, linterna, binoculares y
S alimentosdeserelcaso),fundapararecoleccindebasurayunequipobsicode
E primerosauxilios.
R El intrprete debe estar capacitado y preparado para atender casos de
V emergencia.
I
C IX. LIMPIEZAYMANTENIMIENTO
I
O
CONSEJOSUTILESPARALAINICIATIVADETURISMOCOMUNITARIO

Utilice materiales biodegradables en la limpieza y mantenimiento del
establecimiento.
De al visitante la opcin e recambio tardo de la ropa de cama y de las toallas
utilizadas para el bao. Esta informacin deber ser comunicada al pasajero en
unacharladebienvenidaoenlainformacindelemprendimientoyreforzadacon
anunciosenlashabitaciones.

Estimadohusped:
Las descargas de aguas grises, es decir aquellas que
contienen grasas y jabones requieren de tratamientos
complejosantesdesudisposicinfinal,esporestoque
unodelosobjetivosdelaempresaes,disminuireluso
de agua y evitar el uso exagerado de jabones y
detergente.

43


C
R Dejamos a su criterio el recambio diario de ropa de
I camaytoallasdebao.

T
Porfavormarqueenelcasillerodudecisin:
E
R Cambiodiario
I Cambiocadadosdas
O

E Esta informacin puede ser colocada como anuncio impreso en la parte posterior de la
C puertadelbaoodelahabitacin.
O
N RegistrodeLimpieza
O El responsable de limpieza debe llevar registros de limpieza en habitaciones,
M baos,reascomunalesydemsinstalaciones.
I
Los registros de limpieza deben estar diseados de manera que cualquier
C
empleadopuedaaccederalosmismosyconocersobreestos.
O

Y
REGISTRODELIMPIEZA
S FECHA HORA ENCARGADO DE FIRMA SUPERVISOR
E LIMPIEZA
R

V

I
C HorariosdeLimpieza
I
O Lalimpiezadehabitacionesybaosdehabitacionessedeberealizarenhorarios
enqueloshuspedesporlogeneralseencuentrenfueradelashabitacionesy/o
delestablecimiento.
Lalimpiezadelosbaossocialessedeberealizarunavezenlamaanayotraenla
tardeycadavezqueseanecesario.
Lalimpiezadereassocialessedeberealizarenhorariosconvenientesycadavez
queseanecesario.
Lalimpiezadelacocinaselahacecadavezquesehayaconcluidoconloshorarios
habituales de servicio de alimentos (desayuno, almuerzo y cena) y cada vez que
seanecesario.
DisposicindelaBasuradeLimpieza

Eldesechodelosmaterialesdelimpiezautilizadosdebeserclasificadoydepositadoenlos
basurerosdebidamenteidentificadosycumplirconelprogramademanejodedesechos.

44


 ControldePlagas

C Elestablecimientodebecontarconunprogramadeaccininmediataenelcasodeataque
R deplagas.Dichoprogramatendrespecialcuidadoenlaseguridaddelpersonaldeplanta,
I visitantes;animalesyplantassilvestres.
T Mantenimiento
E
R El mantenimiento de todos los materiales, objetos e instalaciones que formen parte del
I establecimientoydelemprendimiento,debernserrevisadoscontinuamenteatravsde
O registrosdecontrolquepermitanobservarcadaciertotiempoelniveldedesgastedecada
objetoyprevercambiosdematerialesinmediatos.
E
C FECHA HORA ENCARGADO FIRMA
O
N
O
M Seconsideracomoinstalacinlimpiacuando:
I
C Ellugarnodespidemalosolores.
O Noexistepolvo.
Y Los objetos que forman parte de ella estn arreglados, limpios y han sido
cambiadoy/odesinfectados,deserelcaso.
S
E Losbasureroshansidovaciados.
R
V X. INFRAESTRUCTURA
I
A continuacin se destacan aspectos de infraestructura bsica que debe implementar la
C
IniciativadeTurismoComunitarioquecuenteconalojamiento.
I
O CONSEJOSUTILESPARAELEMPRENDIMIENTO

Toda la infraestructura as como los materiales e insumos que forman parte de esta,
debernestarenbuenascondiciones(sindaoalguno),detalmaneraquenoimpliqueun
riesgoparaelvisitante.

reaDestinadaparaRecibiralosVisitante

Todo emprendimiento debe contar con un rea destinada a la recepcin de los

visitantes.
Es recomendable que a la llegada de los visitantes se ofrezca una bebida de
cortesa.
BaosSociales

laIniciativadeTurismoComunitariodebetenerporlomenos1baoporcadaseis
personas.

45


C Las condiciones mnimas de infraestructura que un bao social debe tener son las
R siguientes:
I
Lavamanosconaccesoriosquepermitenelahorrodeagua.
T
E Serecomiendaimplementarinodorosahorradoresdeaguaocomposterossecos,
R todoinodoroycomporterodebetenerasientoytapaenbuenestado.
I Jabnbiodegradableendispensadores.
O
Provisinconstatedepapelhiginico.
E Basureroscontapayseparadosenorgnicoeinorgnico.
C
Toallasdemanoelaboradoscontelaopapel.
O
N Todobaosocialdebetenerventilacindirectaoforzada.
O Lasparedesypisosdebenestarconstruidosorecubiertospormaterialesdefcil
M limpiezaydesinfeccin.
I Losbaossocialesdebenestarclaramentesealizados.
C
O Losbaossocialesdebentenerunregistrodelimpiezavisible.

Y
Lainfraestructuraqueunbaoenlahabitacindebetenersonlassiguientes:
S
E Ducha: La ducha puede utilizar cualquier medio para calentar el agua (solar,
R elctrica,gasuotras).
V Lavamanosconmecanismosahorradoresdeagua.
I
Inodoro: Se recomienda implementar inodoros ahorradores de agua o
C
composteros secos, todo inodoro y comportero deber tener asiento y tapa en
I
buenestado.
O
Artculosdeaseopersonalmnimo,jabnbiodegradableendispensadores.
Provisinconstantedepapelhiginico.
Toallasdemanodetela,opapel.
Todos los artculos y limpieza de bao debern ajustarse a un cronograma de
limpiezaestablecidoporelestablecimiento.
Ventilacin:Elbaodebetenerventilacindirectaoforzada.
Nopuedenserlugarescerrados.
Lasparedesypisosdebenestarconstruidosorecubiertospormaterialesdefcil
limpiezaydesinfeccin.
Banco, mesn, colgador o repisa para que el visitante coloque sus efectos
personales.
Avisosdedisposicindebasuraenlugaresvisiblesparaelvisitante.
Basureroscontapa,estaridentificados.

46


 Todobaodehabitacindebertenerunregistrodelimpiezavisible.
C Avisosdecambiodetoallasenlugaresvisiblesparaelvisitante.
R
Letrinas
I
T TodalaIniciativadeTurismoComunitarioqueuseletrinas,estasdeberntenerasientoy
E tapaenbuenestado,yadems:
R
I Enterrarlosdesechosconaserrn,yarenaafindeevitarmalosolores.
O Contarconsuficienteventilacin.
E ELpisodeberserdefcillimpieza.
C Parapasajerosdeterceraedadoconproblemasfsicos,implementarmecanismos
O deseguridadcomobarandasoapoyos.
N
Letrinasdebenestarclaramentesealizadaseindicarclaramentequesonletrinas
O
ynobaoscomunes.
M
I Avisosdedisposicindebasuraenlugaresvisiblesparaelvisitante.
C Basurerocontapa.
O
Debertenerunregistrodelimpiezavisible.
Y Cocina

S TodaIniciativadeTurismoComunitarioquecuenteconunacocinadeberseguirnormas
E deseguridad,manipulacindealimentosylimpieza.
R
V La cocina debe cumplir con las normas de seguridad y el programa contra
I incendios.
C Debecumplirconlosprogramasdeusoyahorrodeenergayaguadelaempresa.
I
La cocina del establecimiento debe tener un extintor o los que sean necesarios
O
segn su tamao. Los extintores debern tener un control adecuado de
funcionamientoabalizadosporregistrosdemantenimiento.
Elpersonaldebecontrolarpermanentementeelsuministrodegas,electricidado
elcombustibleutilizado,afindeevitarfugasydesabastecimiento.
Los alimentos debern almacenarse en lugares frescos y secos alejados de
humedady/ofuentesdecontaminacin.
Colocaralimentospereciblesenambientesfrosy/ocongeladores.
Envasesdeproductosdecocinadebernestarperfectamenteidentificadosconel
productoqueseencuentraensuinterioryconlafechadecaducidadodecompra.
En el caso de enlatados debe llevarse un control de rotacin e inventario para
evitarsucaducidad.
Revisarperidicamentefugas,vlvulasyagarraderas
Luegodelaactividaddecocinacerrarlaviadeaccesodeltanquedegas

47


 Higiene
C
R Elpersonaldecocinadebemantenerseuniformadooidentificadoyutilizargorroy
I delantal.Hombresymujeresdecabellolargodebernmantenerlorecogido.
T El personal de cocina debe manipular y preparar los alimentos con normas de
E higienetalescomo:
R
Lavar y desinfectar todas las hortalizas y frutas con productos
I
biodegradables.
O
Los alimentos que hayan cado al suelo o sufrido alguna forma de
E contaminacindebendesecharse.
C Discriminarentreollasparaherviraguaylasdepreparacindecomidas.
O Discriminar entre cucharas y cucharones de palo para comidas de sal y
N dulce.
O Los recipientes para desechos orgnicos deben mantenerse tapados
M mientrasnoseanutilizados.
I Los recipientes de basura deben vaciarse y limpiarse diariamente, para
C evitarplagasymalosolores.
O La cocina debe limpiarse constantemente durante el da y llevar un
registrodelimpiezas.
Y Losinsumosdelimpiezautilizadosenlacocinadebenserbiodegradablesy
evitarelusodecloros.
S
Preferiblementemantenerutensillosdecocinametlicosparafacilitarsu
E
lavadoyevitardemejormaneralaproliferacindebacterias
R
V ImplementosBsicos
I
C Vajilla, cubertera, cristalera y dems implementos necesarios para armar una
I mesa debern existir de acuerdo a la capacidad mxima del establecimiento o
O capacidadmximadelcomedor.
Todoserviciodealimentacindebeconsideraralternativasvegetarianasparaofreceralos
huspedes.

Habitaciones

Las habitaciones del alojamiento dependern de su infraestructura y condiciones del

entorno,sinembargoelestablecimiento.

Camasconcolchonesounlugardestinadoparabolsadedormir.
Ventilacinsuficienteparaeltamaodelahabitacin.
Aguaaptaparaelconsumohumano.
Algntipodeiluminacinademsdelanatural.
Silla,banco.
Lugarparaequipaje.

48


 Basurerosidentificadosycontapa.
C
Toldos
R
I Informacin sobre las polticas ambientales, normas de conducta, normas y
T horariosdelimpiezayotros.
E
R
XI. TRANSPORTE
I
O EltransporteenlaIniciativadeTurismoComunitarioesunserviciotanimportantecomo
el alojamiento, ya que por la ubicacin de las operaciones, generalmente el visitante
E
ocupa mucho tiempo en llegar y salir de ellas. Este ser el primer contacto con la
C
experiencia de turismo comunitario que debe ser coherente con las expectativas
O
generadasenelvisitante.
N
O SilaIniciativadeTurismoComunitariocomotalnoprestaelserviciodetransporteydebe
M subcontratario, debe buscar un proveedor que cumpla estndares mnimos de calidad
I ambiental,ycalidaddeserviciodetalladosacontinuacin.
C
O ConsideracionesAmbientales

Y Calibracin y mantenimiento en general de los motores. Utilizar el combustible

queasegureunamenorcontaminacin.(sihaydisponible)
S
Usodecatalizadoresenlosvehculos.
E
R Usodemotoresdecuatrotiemposenelcasodetransporteacutico.
V Evitar la contaminacin directa o indirecta de suelos y aguas ocasionadas por
I cambioselubricantesycombustiblesofugasdeestosmateriales:
C
Cambios de aceites y otros lubricantes debe realizarse en instalaciones
I
apropiadasenlasquelosdesechossonreutilizadososudisposicinfinal
O
noimplicariesgosdecontaminacin.
Cambiosdeaceitesyotroslubricantesnoserealizancercadefuentesde
aguaosuelos.
Control y mantenimiento de motores y tanque de combustible del medio de
transporteparaevitarfugas.
TransporteAcutico(Fluvial)

Comotransporteacuticoseentiendetodaslasembarcacionesdediferentetamaoque
brindenserviciostursticosenmaresyros.Todotransporteacuticodebercumplircon
lasnormasdelaDireccinGeneraldelaMarinaMercanteydelLitoral(DIGMER)yadems
consideraraloslineamientosbsicosdeestanorma.

49


 Seguridad

Chalecossalvavidas.
Cobertorimpermeable.
Botiqundeprimeroauxilios.
Lucesdebengala.
C
Linterna.
R
I Extintores.
T HerramientasBsicas.
E
Equipomecnicodeemergencia.
R
I Interior y exterior del transporte en buen estado es decir sin dao alguno que
O afectelaintegridaddelvisitante.
Medio de comunicacin con la central de la empresa y/o la capitana de puerto.
E
(radio,telfono,etc.)
C
O Toda embarcacin debe tener un programa de evacuacin que deber ser
N indicadoolosvisitantesantesdeabordar.
O Debellevarunregistrodezarpe.
M
Confort
I
C Dentrodelasembarcaciones,fundasparabasuraobasureros.
O
Antideslizantesenelpiso.
Y Agarraderas.
S Lugar destinado para equipaje o utilizar una embarcacin independiente para
E equipaje.
R Nosedebemezclarcargaconpasajeros.
V
Fiabilidad
I
C Elconductordeltransportedebetenerlicenciaprofesionalvigenteemitidaporla
I autoridadcorrespondiente.
O
Preverunaalternativaencasodefalladeltransporte.
Puntualidad.
Devolucin de dinero o facilitacin de otro transporte en caso de dao
permanente.
Incluircharlasexplicativassobreelrecorridoyacercadelprogramadeemergencia
yevacuacin.
Registrodemantenimientodemotory/omotores.

50


 TransporteTerrestre

Seguridad

Extintores.
Botiqun
Salidasdeemergenciamarcadasyoperativas.
C Cinturonesdeseguridad.
R Herramientasbsicas.
I
Llantadeemergencia.
T
E Tringulos.
R Llantasenbuenestado.
I
Novidriosrotos.
O
Interior y exterior del transporte en buen estado, es decir sin dao alguno que
E afectelaintegridaddelvisitante.
C
Mediodecomunicacinconcentraldeempresa(radio,telfono,etc.).
O
N Confort
O
Basurerosdentrodelbus.
M
I Antideslizantesenelpiso.
C Agarraderas.
O
Compartimientoparaequipaje.
Y Ventilacinyaireacondicionadoycalefaccin.

S Fiabilidad
E
Elconductordeltransportedebetenerlicenciaprofesionalvigente.
R
V Preverunaalternativaencasodefalladeltransporte.
I Puntualidad.
C
Devolucin de dinero o facilitacin de otro transporte en caso de dao
I
permanente.
O
Incluircharlasexplicativassobrelrecorridoyacercadelprogramadeemergencia
yevacuacin.

51


 Bibliografa

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